【仙台駅3F】仙台飲食スレッド4【牛タン通り】

輸入BSE肉で牛タン出してるの？

はい！！

age

今週末に祖父母がくるのですが、どこへ行けば良いでしょうか？
牛タン食いたいというので閣に連れて行こうかなと思ってますが、あとはひろ膳くらいしか思いつきません。
年寄りが喜びそうな店をご存知の方いらっしゃいましたらご教授下さい。

ひろ膳良いと思うけどなぁ。
ほかにどこかっていうなら、食べに行く時間帯と金額帯はどのくらいなの？

やはりひろ膳ですかね。
でもあそこは夜しかやってないでしょう？
夜は閣に連れて行こうかなと。刺身とタタキを食おうと思ったら夜じゃないといけなかったような？

>>930
昼間なら銀粋のランチとかどう？ランチとはいえそこそこの値段はするけど。
あとは無限大庵のランチも年配受けするね。こっちはリーズナブル。

立ち食いの寿司食いたくなった

>>931
ありがとうございます。
検討してみます。

牛タン食べてヤコブ病になろう。

松島あたりで美味しいお寿司屋さんってどこでしょうか？
予算は一人2千円前後で。

>>935
へいろく

寿司なら塩釜の方が……
松島近辺で寿司でなくて和食でもいいなら
田里津庵がおすすめなのだが。

タンはいろいろ話題になっているからな。ご馳走するなら米沢牛か

松島って結構まともな食い物屋はないからな

錦町にある、酒の穴　鳥心ってどんな感じのお店なんでしょう？
いつも夕方からにぎわってて気になるんですが、女性２人でも入れるようなお店でしょうか。

女性二人でも問題ないよ＞鳥心

参考
http://www.entatsu.co.jp/torishin/

>942
ありがとうございます！ＨＰあったんですね。

仙台の牛タンだけはもう二度と食いたくないな。

あれだけ騒いで、オーストラリアじゃ味が出ないなんていっておきながら
オーストラリア産を使っている牛タン屋。

信用できない

老舗の太助は最初から豪州産

輸入禁止前の在庫のBSE肉を使ってるらしい。

つか全店オーストラリア産を使用しているんだけどね
粘着君残念でした

仙台駅周辺で1000円前後でおいしいランチバイキングってある？

>>948
はんだや

おいしい…よ


な

輸入禁止前の在庫のBSE肉を使ってるらしい。

米国産の牛肉が解禁になったら直にも使うつもりらしい。

米国タンの在庫なんてとっくに切れてるよ
食肉業界のどこでもいいから問い合わせてみろ、ド素人

さすがに牛タンを食べる気にはならないな

漏れの県内のお薦め店は
美晴鮨（大漁にぎりと磯ちらしがＧＯＯＤ）
塩釜の寿し哲なんて馬鹿臭くて待ってまで喰うきにならん。
というか美味くない。ただ伊万里焼の皿を有り難がるだけの代物。
それと気仙沼の福よしはＧＯＯＤ。
地雷矢など比べ物にならない。安くて美味くて品揃えも全て大満足。

15年ほど前、仙台の緑ヶ丘郵便局近くに小さな焼肉屋があったのですが、
今でもあるのでしょうか？

仙台に住んでいた当時、よく通った店で、突然懐かしくなってしまいました。
この冬、久しぶりに仙台へ行きますので、まだあるのなら寄ってみたいと思うのです。

知ってる方、情報お願いします。

輸入禁止前の在庫のBSE肉を使ってるらしい。

牛タン食べてヤコブ病になろう。

2004年10月27日
日刊　酪農乳業速報　第8355号
http://www2.odn.ne.jp/~cdu37690/priontyousakaihunkyuu.htm
ＢＳＥ　プリオン調査会、自らの中間報告書巡り紛糾
　食品安全委員会のプリオン調査会（座長・吉川泰弘東大大学院教授）は26日、
厚労・農水両省が諮問した牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の国内対策見直し案について
審議を開始した。しかし、同調査会が自ら取りまとめた中間報告や、米国産牛肉
の輸入再開をめぐる行政対応を批判する声が続出。諮問案以前の問題で紛糾し、
議論はほとんど進まなかった。
　「中間報告書は調査会の意見を十分反映していない。検出限界の月齢は示さな
い話だったはずだ。座長一任後、取りまとめまでに修正文を読む時間がなく、意見
を表明する機会もなかった」（山内一也日本生物科学研究所主任研究員）、「検出
限界20ヶ月齢以下の線引きは科学的根拠に乏しく、十分賛成できる中身ではない。
諮問案以前に中間報告書を議論しなおすべきではないか」（品川森一動物衛生研究所
プリオン病研究センター長）―。複数の委員がこの日、声を荒げて中間報告の内容や
その策定過程を批判、中間報告書を拠り所に政府が全頭検査から20ヶ月齢以下の牛を
除外する見直し案を決め、大きな社会問題に発展したことに困惑の表情を隠さなかった。
　米国産牛肉の輸入再開問題をめぐっても、「われわれは国内対策の検証をしてきた
はずなのに、中間報告書は対米交渉に使用されている印象を受ける」（横山隆動物
衛生研究所プリオン病研究センター研究チーム長）と、政府の対応を批判する意見が相次いだ。
　こうした指摘に対して吉川座長は、中間報告書の策定過程で意見疎通が十分でなかった
ことは認めたが、「現時点で判明している事実をまとめたという点で内容自体に誤り
はない」として、報告書を見直すことに否定的な考えを表明、諮問案の議論を促した。
会合終了後も委員の間から「釈然としない」との声が聞かれた。

牛タンの町仙台　⇒　狂牛病の町仙台

【狂牛病】牛の特定危険部位以外（末梢神経と副腎）から異常プリオンを検出
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1099354167/
★牛の末しょう神経や副腎から異常プリオン検出

　農水省系の動物衛生研究所プリオン病研究センター（茨城県つくば市）は1日、3月に
国内11例目のＢＳＥ（牛海綿状脳症）感染と確認された北海道の乳牛の末しょう神経と
副腎から、病原体の異常プリオン（たんぱく質）を検出したと発表した。

　異常プリオンが蓄積する脳、脊髄（せきずい）などは「特定危険部位」として、
食肉処理場で全頭から除去することが義務付けられているが、末しょう神経などは対象外。
国内の感染牛で特定危険部位以外から異常プリオンを検出したのは初めて。
　異常プリオンが見つかったのは3月にＢＳＥと確認された北海道標茶町の乳牛。
この感染牛の肉はすべて廃棄し、市場には出回っていない。
　同研究センターは7歳10カ月で死亡した後の検査で末しょう神経などから異常プリオンを
検出し、仙台市で開催中のプリオン病国際シンポジウムで報告した。

日経新聞　http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20041102AT1G0104B01112004.html

米国NY州の人口177000人のアルスター郡で３ヶ月に4人CJDが集団発生だって。

Cluster Duck?
State says mad cow-like disease outbreak not unusual, but critics say jury is still out
http://www.ulsterpublishing.com/index.cfm?fuseaction=article&articleID=320510
（抜粋機械訳）CDCによれば、CJDは年間100万人の1人だけを世界的に苦しめる
、神経学上の混乱です。そういうわけで、潜在的なアルスター郡クラスタは、
約177,000人の居住者でコミュニティーの中の注意を引きつけました。それが
脳を侵食し、低下および他の行動の変更を含んでいる徴候を引き起こすととも
に、致命的であると常に分かる病気に対する治療法はありません、不随意運動
、無分別、末端の弱さ、昏睡、そして結局死、徴候の攻撃の後に約1年の間に一般に。

>>922
うわぁぁぁぁ、タピオラ、なつかしぃ〜

>>962
元代ゼミ？

先週行ってきましたよ。タピオラ。
相変わらず、まったりした雰囲気でした。

牛タン以外の仙台名物って何よ？

田舎者

仙台で上海蟹のおいしいお店を知っていたら教えてくださいませ。

忘年会で、ふぐを食したいと思っており候　
青葉区辺りで、お奨めの茶屋などありましたなら
御教授　御願いたてまつり候

仙台駅から出てアーケード方面でおいしい中華のお店があったように記憶しています。
ペデストリアンデッキから直結（？）していて、
ケンタッキーの向いにあるお店です。
名前を失念してしまったのですが･･･まだやっていますか？

>>968
中華屋食堂　まだある　仙台駅一階にもなぜかオープン

接客はいまいち

食堂あおば復活だね

教えて下さい。

・夜景が見れる
・中華は×
・雰囲気が良い
・予算は２人で１万くらい
・仙台市中心部

この条件満たしてるとこありません？
ＳＳ３０なのかな？

>>972
行ったこと無いけど
多分向山のル・ボアからなら
夜景は見れる気がする

>>972
アジュールビルの上のレストラン街もいいんじゃない？