下北沢のうまい店

952 ：食いだおれさん：04/01/15 22:00

ペッパーランチの上、ちょい前、橙？とかいう高めの店
だった所に出来た居酒屋に行った人いる？階段上がったら
入らないとダメになりそうでね。値段・雰囲気・味等々
知ってる人いたら教えて。

953 ：食いだおれさん：04/01/16 01:30

前々から行こう行こうと思いつつ中々行けなかった
「とぶさかな」に行ってきたけど美味しかった。
刺身も煮付けも揚物も何でも美味しかったし、
魚好きにはオススメ。7時過ぎたらまず並びそうなのと
ちと高めなところ以外は満足でした。

954 ：食いだおれさん：04/01/16 20:42

マック　（マクドナルドではない）
２０年くらい前、毎週昼を食べて、カウンター越しにオムレツの焼き方を観察
自分で練習してはまた見に行って・・・
懐かしいなぁ。マックは僕のオムレツ焼きの師匠です。

955 ：食いだおれさん：04/01/17 01:17

橙は高いぞ！
普通の居酒屋気分でオーダーすると一人最低一万円は払うつもりで無いと…
割烹だからな。きをつけろ！

956 ：食いだおれさん：04/01/17 01:26

1000-4

957 ：食いだおれさん：04/01/17 01:27

=996

958 ：食いだおれさん：04/01/17 02:38

>>953
塩加減が強すぎる時があるから、自分の中では標準レベルかな。
と言ってもその標準レベルの店というのが下北に殆どないので
女なんかとぶらりと入るのには適しているかもな。
客人が何か食いたいといったら迷わず「佳月」だけれども。

959 ：食いだおれさん：04/01/17 12:56

あさのまずー

960 ：食いだおれさん：04/01/17 17:24

「あさの」ってダメなの？
あの場所ってラーメン屋にとっては鬼門だよね。
今までことごとく潰れてるもんね。

961 ：食いだおれさん：04/01/17 17:42

阿楽酔佳がランチをやめたみたいだ。残念だ。

962 ：食いだおれさん：04/01/17 22:35

>>961
まじかよ！！楽しみが無くなった。。

963 ：食いだおれさん：04/01/17 22:54

あさの、基本コンセプトは
「家庭料理の視点に立った体にいいラーメン」。
と、ALL Aboutで大崎氏がレポしてる。
http://allabout.co.jp/diary/ramen/index.htm?tn=1&date=

で行ってみた。マズイという感じではなかったけど、
あのスープはラーメンには合わないような気がした。
さっぱりしすぎてて、物足りないと感じる人が多そう。
高齢者向きかな。おれも、もう行かないかも。

964 ：食いだおれさん：04/01/18 01:37

阿楽酔佳は微妙にリニューアルしてシチューとグラタンの店に。
客全然入ってなかったからテコいれなんだろうけど、
方向性を見失ってる気がする…。
ランチ復活希望。

965 ：食いだおれさん：04/01/18 15:24

>963
昨日行きました。
僕もまったく同感です。
多分、いや絶対行かないと思う。

966 ：食いだおれさん：04/01/18 16:48

昔バイトしていたステーキ店（客単価平均１万８千円位）では
ウエルダンとかミデアムウエルなんて言う客にはランク下の肉をさっと見せて出してた。
ベリーウエルとかいうやつには冷蔵庫から最低の肉を捜したて出してました。
一番良い肉は閉店後従業員が食ったり家に持ち帰ったり。
俺もずいぶん食ってワインと牛肉のランク分けができます。

ほんとにうまいものを食いたけりゃ従業員と仲良くするのも大事だわな。

ちなみにその店店長の持ち逃げが年に二回（一回はイブの閉店後）。
オーナーは韓国人の成金不動産屋、二年目で店タタミました。

967 ：食いだおれさん：04/01/18 20:47

>>966
ぷ。客単価18,000の店って・・。どんなワイン飲んでるんだよ。牛のしょうべんか？
「あらがわ」にでも行って勉強しなおしてこいよ。

968 ：食いだおれさん：04/01/18 20:58

>>964
客が来ないって、ツライんだよ

969 ：食いだおれさん：04/01/19 02:10

下北住んでる人はピーコックかダイエーどっち行ってる？
俺はピーコック。
惣菜が豊富だから

970 ：食いだおれさん：04/01/19 02:24

>>969
ピーコックだなぁ。ダイエーは中途半端感がある。

971 ：食いだおれさん：04/01/19 03:03

みんなランチとかいくら出して食べてんの？
ちなみに俺は1000円くらい。

ここの住人って高いもの食ってそうで裏山。
グルメが多いから当たり前かもしれんが。

972 ：食いだおれさん：04/01/19 03:53

下北の汁べゑの行列がなつかしい。

973 ：食いだおれさん：04/01/19 09:33

便宜上回転させてる寿司の『利八』、
しゃりが美味しければ、
もっといいのになあ。

974 ：食いだおれさん：04/01/19 14:07

ダイエーで豚挽き肉買って家で調理して食べたらどうやら合挽き（牛と豚の）の
ようだ。表示では豚なのに・・。
これってＢＳＥで牛肉が売れ残ってるから交ぜてんだろうけど　いいかげんな
商売してると足元すくわれるよ。　皆も気をつけて。

975 ：食いだおれさん：04/01/19 14:18

>>974
お前こそいいかげんなこと書き込むと

ﾀｲ━━━━||Φ|(|ﾟ|∀|ﾟ|)|Φ||━━━━ﾎ!!

だよ

976 ：食いだおれさん：04/01/19 15:05

だったらグルメシティで試しに買ってごらんよ。
私は少なくとも牛肉と豚肉の味の違いはわかりますよ。

977 ：食いだおれさん：04/01/19 15:30

>>975
ごくろうさまです。

うちの近くのスーパーは偽装してても「あ、間違いでした、すんません」って言ってるよ。
むかつくので何度も保健所に通報してるがｗ

978 ：食いだおれさん：04/01/19 16:15

>>976
こんなとこで主張しないで、ダイエーに直接抗議汁！
中途半端なネットでの抗議は営業妨害のおそれあり

979 ：食いだおれさん：04/01/19 18:45

>>978
お前の顔の方がよっぽど営業妨害だが。どんな店にとっても。

980 ：食いだおれさん：04/01/20 01:31

>>979
ウホッ　いい男！

981 ：食いだおれさん：04/01/20 02:17

ちょっと荒れてきたので、
次のスレタイを決めておこう。

実質４スレ目なので、
「下北沢のうまい店 Part4」でいい？

実質１：下北沢のおいしい店を教えてください
http://mentai.2ch.net/gurume/kako/960/960304808.html

実質２：下北沢おいしい店、その2
http://food3.2ch.net/gurume/kako/1007/10071/1007119591.html

982 ：食いだおれさん：04/01/20 02:34

横浜銀行の向かいの建物（１階が靴屋だったかな）の２階にできた
バーンなんとかいうタイ料理の店ってどうなの？

983 ：食いだおれさん：04/01/20 11:16

>981
おけ。

984 ：食いだおれさん：04/01/20 15:50

>>982
それかどうかわからんけど、北口のモスのあたりで
「タイ料理です」とか言いながらビラ配ってる兄ちゃんいたな。

985 ：食いだおれさん：04/01/21 01:06

「あさの」見てきた。
外観からして、周りから浮いててまずそ～！

986 ：食いだおれさん：04/01/21 01:10

次スレ、立てときましたよ。

下北沢のおいしい店 Part4
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1074614939/l50

このスレを使い切ってから移行してくださいね。
1000Getしたことない方、今がチャンスですよ！
よろしくお願いします。

987 ：食いだおれさん：04/01/21 11:15

ヤフーに下北のスレ立ってたが、レスが少ないみたい。