■■富士宮焼きそば■■
1 ：食いだおれさん：03/02/25 22:47
富士山の麓、静岡県富士宮市は「やきそばの街」です。
富士宮やきそばは、一般的に販売されている柔らかいやきそば麺とは違いコシのある麺が特徴です。
最初は、「なんだこのいつもと違う麺は」と感じた人も２度、３度と食べるうちに、コシのある麺の触感と独特の味付けが忘れられなくなります。
富士宮市内には、それぞれ味にこだわりをもったたくさんのやきそば店があります。
富士宮市民もそうでない人も、このスレで大いに語り合いましょう！！
富士宮やきそば学会
http://www5.ocn.ne.jp/~saromiya/yakisoba/
富士宮やきそばは、一般的に販売されている柔らかいやきそば麺とは違いコシのある麺が特徴です。
最初は、「なんだこのいつもと違う麺は」と感じた人も２度、３度と食べるうちに、コシのある麺の触感と独特の味付けが忘れられなくなります。
富士宮市内には、それぞれ味にこだわりをもったたくさんのやきそば店があります。
富士宮市民もそうでない人も、このスレで大いに語り合いましょう！！
富士宮やきそば学会
http://www5.ocn.ne.jp/~saromiya/yakisoba/
2 ：食いだおれさん：03/02/25 22:47
２
色んなところにスレ立ってますが、そんなに美味しいのでしょうか？？
6 ：食いだおれさん：03/02/25 23:15
7 ：富山の名店：03/02/25 23:22
>>6
言ってる意味がわからん。
言ってる意味がわからん。
8 ：食いだおれさん：03/02/25 23:25
>>7
もんもー発見！
もんもー発見！
9 ：食いだおれさん：03/02/25 23:34
10 ：食いだおれさん：03/02/25 23:39
■富士宮やきそば１２箇条■
１ 富士宮流やきそば蒸し麺を使用。
２ 炒め油にラードを用いる。
３ 隠し味に、ラードを絞った後の「肉かす」を使用。
４ ふりかけはイワシの「削り粉」
５ 歯応えのよい地元産キャベツ。
６ ソースの味に店のこだわりあり。
７ トッピングは、多種多様。
８ 添えものは、紅ショウガが多い。
９ 富士山のおいしい湧水を用いる。
10 大きくて厚い鉄板で、火力を強くして焼くからおいしい。
11 店が焼く店、客が焼く店あり。（初心者は焼いてもらうが良）
12 皿に盛って出す店、熱い鉄板上から直接食べる店あり。
１ 富士宮流やきそば蒸し麺を使用。
２ 炒め油にラードを用いる。
３ 隠し味に、ラードを絞った後の「肉かす」を使用。
４ ふりかけはイワシの「削り粉」
５ 歯応えのよい地元産キャベツ。
６ ソースの味に店のこだわりあり。
７ トッピングは、多種多様。
８ 添えものは、紅ショウガが多い。
９ 富士山のおいしい湧水を用いる。
10 大きくて厚い鉄板で、火力を強くして焼くからおいしい。
11 店が焼く店、客が焼く店あり。（初心者は焼いてもらうが良）
12 皿に盛って出す店、熱い鉄板上から直接食べる店あり。
>>1
お前みたいな馬鹿が多いから、うどんに負けたんだよな。
お前みたいな馬鹿が多いから、うどんに負けたんだよな。
12 ：食いだおれさん：03/02/25 23:51
３つある製麺所でそれそれ味が違うのか？？
13 ：食いだおれさん：03/02/26 06:45
>>10
「富士山のおいしい湧水」って何に使うの？
「富士山のおいしい湧水」って何に使うの？
くだらないマイナースレたてるのやめてください。
15 ：食いだおれさん：03/03/02 22:26
明日食べてきます。
16 ：食いだおれさん：03/03/02 22:28
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http://www.pink-angel.jp/betu/linkvp/linkvp.html
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（＾＾）