【河豚フグ】ふぐのうまい店【ふくフク】

952 ：食いだおれさん：03/10/06 07:56

別にフグは貧乏人もチョット頑張れば食える時代になったしね
確かに大衆化しているけど
でもその代り癌になるフグ食わされたんじゃたまんないよね
とりあえずフグは当分食わないよ

953 ：食いだおれさん：03/10/06 10:19

フグは一口食っただけでガンになるんじゃ食いたくも無いぞ
日本のフグも地に落ちたね

954 ：食いだおれさん：03/10/06 14:37

癌になりたくないから河豚は絶対に食いません
一口でも河豚を食うと
癌になるなんて知らなかったよ

955 ：食いだおれさん：03/10/06 15:41

長崎県が90万匹を出荷するわけだから
今月中に日本全国発癌ホルマリン河豚だらけになるね
いやだ
いやだ
産地だって天然河豚、下関河豚など表示しているみたいだけど
みんなホルマリン河豚だと思ったほうが安全だね
さわらぬ神に祟りなし
食わぬ河豚に危険なし

956 ：食いだおれさん：03/10/06 15:45

おまえはホルマリン豚

957 ：食いだおれさん：03/10/06 15:59

フグ食った人は
少なくとも一年に4回ほど定期的に人間ドックに入ったほうがいい
1年に2回程度だと進行性の癌の場合は手遅れになる可能性があるからね
そうすればフグが食えるよ
でも体の中に発ガン物質が溜まっていくから、一生人間ドックに入らなければならないけどね
食っちゃった人はとにかく三ヶ月に一回は人間ドックに入ること
これを一生続けてください

958 ：食いだおれさん：03/10/06 17:28

発ガン性物質のホルマリン漬けのフグが90万匹も市場に放出されたら
日本全国発ガンフグだらけになっちゃうよね
それもどれが、どの店が扱うかを隠してね
ホルマリン使うときもコソコソ隠して使って
ばれたらこれも何処に流すか隠して
どうなっての？
こんなに消費者を馬鹿にしたフグは絶対に食べないようぜ

959 ：食いだおれさん：03/10/06 17:39

10月外房はふぐ釣り解禁！！
おいらは、ウマ－イふぐがたらふく食えるぞ
羨ましいかい？冷蔵庫、冷凍庫にはふぐ・ふぐ・ふぐ
毎日、おいらはふぐ三昧さ。　

960 ：食いだおれさん：03/10/06 17:54

このスレに出てくる
「春帆楼」「づぼらや」「ふぐ武」「桜田」「小柳たらふく」
「かねまん」「岡崎のふぐ政」「由○衛」「ひ○なや」
「狩野川」『下関ふぐ』「三角」麻布十番小やなぎ」「醍醐味のフグ」
「大分臼杵ふぐ良の家」「ふく源」「味満」「田村」「京藤」「ふぐよし」
は使ってんのかいな？
でも使ってないって言ってもあやしいね

961 ：食いだおれさん：03/10/06 18:08

使ってるよ！！
よし1000取り合戦じゃ・・・
いくで～

962 ：食いだおれさん：03/10/06 18:10

長崎だけで90万匹であって、実は120万匹九州地方あるそうだ
これも市場に流れるらしいぞ

963 ：食いだおれさん：03/10/06 20:31

日本全国発ガンホルマリン河豚音頭になっちゃうね

964 ：食いだおれさん：03/10/06 20:32

ばかだねえ、まったく。
一生掛けても食べれないと言いつつ一生掛けても食べようとしない
基地外が大半を占めているな。
いままで一度も食ったことも無いからと言って僻んだり妬んだりしやがって。
一口でも食ったら癌になるなんて都市伝説！
それよりペットボトルのコーヒーや茶の類を毎日四六時中飲んでる香具師。
しかもそれを何年も続けてる香具師。一度血液検査したほうがいいぞ。
入院して死にたくなければな。

965 ：食いだおれさん：03/10/06 20:47

良く当店ではホルマリンの河豚は使っていませんなんて良く表示してるけど
あんなのは全て嘘っぱち
ホルマリンを使っていたのは昨日今日のことではないしね
そんな店で昔からそんな表示をしてホルマリンふぐ使ってませんって表示していた店が一店舗も無いじゃないの
さらにホルマリンが禁止されからでも表示していた店があるかいな？
みんなホルマリン問題が表ざたになってから表示しだしてきたじゃないの
そんな店でホルマリンのふぐを使ってません何ていっても信用できるんかいな？
料理店も養殖業者も仲買もみんな嘘っぱちの大馬鹿者だよね
だから切り身だから切り身じゃないからだとか天然だとかそんな問題ではない
偽装だらけの人たちが扱っているふぐはみんな危ないしホルマリン漬けだと思ったほうが良いよ

巧いこと言ってた人がいたけど
ふぐは一口でも食えば必ず癌になる

966 ：食いだおれさん：03/10/06 21:31

ふぐは一口でも食えば必ず癌になる
そのとおり！

967 ：食いだおれさん：03/10/06 21:32

マックのハンバーガー並だな！！
こえーなー。

968 ：食いだおれさん：03/10/06 21:39

市場の解決策はホルマリンふぐを北朝鮮に食糧支援するのが一番だよ
どうせみんな軍隊と特権階級に流れるんだから
みんな癌になるでしょ
いい安だと思うんだけどね
どうよ？

969 ：食いだおれさん：03/10/06 21:45

＞いい安　×
＞いい案　○
バカはすっこんでろ！！

970 ：食いだおれさん：03/10/06 21:57

フグには毒があるんだよ～ん。
ホルマリン漬けトラフグが大量に出回っているからだ。エラ虫をとるためにホルムアルデヒドの水溶液であるホルマリンに浸けられ、そのまま海にたれ流されている。
理科室の生物標本が浸かっているあの液体のことだ。ことの起こりは熊本県のアコヤ貝死滅事件から発覚し、これを受け東京都の消費者団体がスーパーのフグの切り身を検査した結果ホルマリンが検出された。
ホルムアルデヒドは劇物に指定されており、蛋白凝固性、発ガン性を持つ。又付近の魚介類からもホルマリンが検出されたため、厚生省は使用禁止通達を出した、但し出荷前のフグに使うなと。
しかし自主規制で使用しないことを申し合わせた生産地もあるが、密かに使用したり、依然として使用し続けている生産地も多い。法的に規制されていないため取り締まりが出来ないというのが担当官庁の言い分である。
昨年水産用に売られたホルマリンは３０００トンに及ぶという。そのうち壮大な生物標本が日本近海にできあがるかも。・・・　という海洋汚染、食物汚染ダブルのとんでもない話である。　　　　つづく

971 ：食いだおれさん：03/10/06 23:04

↑続きまだ！！

972 ：食いだおれさん：03/10/06 23:15

ホルマリンは危ないくらい発ガン性が高い劇薬だよ
一口でもガンになる可能性は食べていない人より何十倍も危険度は高まるんだよね
一口なら大丈夫だなんて高をくくっていると何年後か何十年後か地獄の苦しみを味わうと思うよ
それに発ガン性が低いとはいえ多かれ少なかれ発ガン物質は少しずつ体に入ってきているんだから
それに追い討ちをかけるような劇薬で高発ガン物質が少しでも体に入ってきたら考えると怖いよね
実は俺もガン保険に入ってしまいました
でも良く考えると保険に入ってもガンになって死ぬ危険度は変わらんと言うことに気づいてしまった

973 ：食いだおれさん：03/10/06 23:35

↑今ごろきずいても・・・
おまい池沼だろ？呆けて氏ねや。

974 ：食いだおれさん：03/10/06 23:36

嫌いだ

975 ：食いだおれさん：03/10/06 23:37

↑アリコの岩保険か？

976 ：食いだおれさん：03/10/07 00:34

次スレをそろそろ考えないとね。

977 ：食いだおれさん：03/10/07 00:44

>>972
たてれ。

978 ：食いだおれさん：03/10/07 00:56

>>977
いやだ

979 ：食いだおれさん：03/10/07 00:57

>>977
あんたが、立てれば・・・

980 ：食いだおれさん：03/10/07 01:00

>>979
はぁ～？

981 ：食いだおれさん：03/10/07 02:32

ここのスレはたった１人の自作自演でここまで来たのか！
１人で虚しくない？

982 ：食いだおれさん：03/10/07 05:43

当店のとらふぐは厳選した養殖場より直送いたしております。ホルマリン等の薬品は一切使用しておりませんので、ご安心してお召し上がり下さい
なんて表示する店が多くなったけど、どの地域の何ていうところのフグを使ってるって言えない所をみるとなんか怪しいね
だって養殖フグはほとんど隠れてホルマリン使っていたんでしょ？
フグ料理店が使っていないっていったって、じゃ発ガンフグはどこで使ってたのよって言いたくなるよね
そんな見え透いた嘘でごまかそうとしているからますますフグは問題になっちゃうんだよね
それに今までホルマリン漬けにしておいて突然止めたからホルマリンで育ててないって出荷されたらたまんないよね
少しでも信用させたいのなら養殖業者はホルマリンで育てたフグをメディアの前で全て処分することだね
料理店は今まで使っていたのなら需要が戻るまでしばらく４～５年ぐらいはフグを辞めた方がいい
もし本当にホルマリン漬けのフグを過去から一回も売っていないと自身を持って言い切れるなら
仕入先等の情報を残らず公開するべきだよね
そして本当に一回もホルマリン漬けのフグを使っていないのなら、
ホルマリンを使っていた養殖業者や知りながら使っていた料理店を相手取って訴えるような気構えを見せてほしいね
そうしないとこの不信感はぬぐいきれないね

983 ：1：03/10/07 19:33

↑続きは？

984 ：食いだおれさん：03/10/07 21:01

みんなで河豚をボイコットしましょう

985 ：食いだおれさん：03/10/07 21:13

アンコウを食えばいいじゃん
しかし味はフグが上だしな～

986 ：食いだおれさん：03/10/07 22:20

カワハギだな。

987 ：食いだおれさん：03/10/07 22:35

おいらは大阪で活魚料理店を営んでいるが、やっぱりこれからの季節はアンコウ・クエもいいけど河豚だな。折角だから君達に河豚事情を伝授しよう！
君達も知っているように、養殖と天然がある。まずは養殖からだ、国内の河豚の約７割強が養殖で出回っている。しかし養殖は養殖でも、歯ごたえ、てっさ（薄造り）の質感等の決め手は大きさだ。
まぁ１言で言えば、１㎏を超えているか、超えていないか？大体の需要が１㎏アップと言い。１．２kgを指す。これぐらいだったら味も身の質感も天然物と勝負は出来る。一方の１㎏未満。大体８００ｇは前者の約半分の値段で取引されている。
小さいから身の脂も無く、鍋に入れても鶏肉状態。美味しいことは美味しいが、本物を知っている人には物足りない逸品だ。
某大阪の安売り河豚チェーン等は、この８００ｇサイズを使用している。堂々と生簀で泳がせているが・・・。
次は、天然だ。大きい物では、１０㎏を超える物も有るが、おいらの店で出した、最高は８ｋｇチョイ。
店の生簀で２日間泳がせておいたが、注目の的だ。気持ち悪いけどね・・・。大きすぎても大味でそこまで堪能できる逸品ではない。
天然物のベストサイズは、２㎏アップ。養殖は餌を思う存分食べてあまり運動していない為、１．２ｋｇでちょうどいいのだが、天然物は、１．２㎏では、養殖の８００ｇと似たような感じ。
河豚をほぼ毎日さばいていると、さばいた時点でどちらか解る。美味しいか、美味しくないかは解るけど、天然か１．２㎏の養殖かは、生意気な事を言っているけど他のみせで食べても解らないね。
まぁ全部をまとめてみると、つまりは大きさやね。解りました？？？

988 ：食いだおれさん：03/10/08 00:22

やっぱり、カワハギだね。

989 ：食いだおれさん：03/10/08 00:27

カワハギは生が一番だよ！肝とね。ハゲはハゲでも丸ハゲだね！

990 ：食いだおれさん：03/10/08 00:44

ウマズラじゃないよ本カワハギだよ。
これからだよ、しゅんだよ、おいひいよ。

991 ：食いだおれさん：03/10/08 01:03

カワハギは生が一番だよ！肝とね。ハゲはハゲでも生ハゲだね！

992 ：食いだおれさん：03/10/08 02:03

このスレは河豚の店がほとんど出てこなかったね。
個人の妄想ばかり・・・

993 ：食いだおれさん：03/10/08 02:07

名前なんて出せないでしょ
売名行為で自分で自分の首を締めるものだもの。