来春にカフェを都内でオープンする者です。
みなさんのおしゃれだと思うカフェの条件、どういう内装が
いいと思うか教えて下さい。
あのさあ・・・
2chでこういうスレをたてて
成功した開業者は一人もいないよ。
ボコボコに叩かれるのがオチ。
2chでこういう質問をしないオーナーが作るのが
おしゃれカフェだ(W
4 :
食いだおれさん:02/10/27 21:59
木目調がテーマのカフェは好きだなー、落ち着く
この種のスレを参考に成功した人を何人か知っています。
確かに叩かれはしたそうですが、私も頑張ってみようと思います。
皆様のお知恵をお貸し下さい。
ダッサダサ
7 :
食いだおれさん:02/10/27 22:11
これから仮に どんなにレスつこうとも、
>>3 に限るね結局。
アメリカの田舎っぽい感じで、エスプレッソをメインにするといいですよ。
9 :
食いだおれさん:02/10/27 22:25
バイトの娘が冷たい。
10 :
食いだおれさん:02/10/27 22:26
客が多すぎない店。
店名は「アイダホ」で決まりだね www
13 :
食いだおれさん:02/10/27 22:42
かわいい娘っ子をそろえろ!!!
14 :
食いだおれさん:02/10/27 22:54
客もかわいい子をそろえろ!!
15 :
食いだおれさん:02/10/27 22:56
ちんこランチ
16 :
食いだおれさん:02/10/28 17:29
ユタは田舎じゃないよー!
みんな、2ちゃんねらのセンスを1に見せつけてやろうよ!
18 :
食いだおれさん:02/10/29 17:43
19 :
食いだおれさん:02/10/29 17:59
20 :
食いだおれさん:02/10/29 18:03
粋な蕎麦を小粋に食べられる。もちろん江戸流で。
メインはアメリカンコーヒーで,閉鎖されてて落ち着ける空間。
店名はローマやミラノを感じさせるものがオシャレだと思います。
近海物の絶品本鮪がタダで食べられる。
2chでこういう質問をしないオーナーが作るのが
おしゃれカフェだ(W
>>1 さん、がんばってください。
いままでに失敗した人が多いからこそ。
で
うちでもどんなカフェがいいのか?ということについて、
スレを立てて議論が交わされています。
http://members10.tsukaeru.net/cafenonamae/ やはり重要なのは居心地ですが、少しでもスキがあると、お客さんは冷めるようです。
建物は統一されているのに、従業員の服装は統一されてない
建物はすばらしいのに、メニューがダサい
食べ物はおいしくても、インテリアが落ち着かない
個性はあるけど、押し付けがましい・夜遅くあいてない
など・・・。(^^;
24に茫然とした・・・
27 :
食いだおれさん:02/12/04 10:05
禁煙に すべし
女人禁制に すべし
29 :
食いだおれさん:02/12/30 00:28
・オープンカフェ
・ペット可
・ストリートに面していて前には高級外車が駐車
・外人がいる
30 :
食いだおれさん:02/12/30 00:42
創作料理がないこと
毛糸の帽子をかぶった若者がいないこと
なんとかラテで3時間粘る集団がいないこと
店側の人間にヒゲ、メガネがいないこと
横文字で書いた建築アート系の雑誌がおいてないこと
1さんよ、本気で頼むぜ
31 :
食いだおれさん:02/12/30 00:45
バイトの女の子がやらせてくれる
32 :
食いだおれさん:02/12/30 00:50
33 :
食いだおれさん:02/12/30 00:54
>>31 あ〜それははやるな。
で、客と金銭のやりとりしなければいいんだもんね。
34 :
食いだおれさん:02/12/30 02:26
いい女が集えば、そのうちオシャレでいい店になる。
類は友を呼ぶからね。
まずはサクラを雇えや。
あけおめ。
オサレなカフェってとてもたくさんあるけど、
何がオサレの決め手なのかは正直わからんなー。
漏れはいわゆる「オサレな街」に住んでる人間だけど、
通りから店の中眺めてて思うのは、客が自己演出してるってことだね。
「こんなオシャレなキャフェでエスプレッソ飲むアタツってばとってもハ・イ・カ・ラ」
みたいな。
「カップ」だの「メニュー」だの「内装」だのの細部を超越して、
客が風景の一部になっちゃってるような、
そんなカフェがオサレなんじゃなかろーか。
まあ、これは非常に一面的な見方だろうけど。
(^^)
37 :
食いだおれさん:03/01/08 01:19
スタバより高い家具を使うこと。
38 :
食いだおれさん:03/01/12 23:59
ボサノヴァとかシャンソンとか
39 :
食いだおれさん:03/01/13 00:04
「おしゃれ」をキーワードの一つにした
時点で、「しゃれ」にならない。
おっされぇー
店員が男ばかり
客はおやじばかり
繁華街の2Fで派手なシャンデリア
42 :
食いだおれさん:03/01/13 01:07
漫画がいっぱい置いてあって、インターネットができる。
店員はデブメガネ限定。
客に呼ばれたら「はい、喜んで喜んでぇ!!」と一斉に返事。
43 :
食いだおれさん:03/01/13 02:37
>>39 だね。商店街にある「おしゃれの店・○○」には
おしゃれな服は絶対無い。
44 :
食いだおれさん:03/01/13 02:39
>>1 あなたが稼ぎたいのならお勧めしないが、本を置くこと。
45 :
食いだおれさん:03/01/13 03:37
(^^;
>>1男の従業員がいなくて若い女のコの従業員ばっかでぱっと見みんなかわいくみえるけど
よくみるとひとりもたいしたことなくてビールが600円以下の店がいいね
48 :
食いだおれさん:03/01/23 15:31
>>1 テレビは必須、常時スポーツ中継を放映しているのが理想かな。
今だったら大相撲だったり、さ。
もちろん、外からでもわかるように入り口には張り紙をしたほうがいい。
「巨人戦 放映中」とか「高校野球やってます」とか。
新聞は複数紙用意しておいたほうがいい。まぁこれは基本か
49 :
食いだおれさん:03/01/23 18:06
>>48 いいこと言うねぇ〜〜〜
他店との差別化を狙うなら、『競馬新聞』を置くべきだな
>>49 いいこと言うねぇ〜〜〜
他店との差別化を狙うなら、『ナイタイ』も置くべきだな
更に下がパチンコ屋だと更に便利でいいね
店名は「マンハッタンカフェ」。おっしゃれ〜。
「イーグルカフェ」でもいいよ。
52 :
食いだおれさん:03/01/26 12:35
>51
競馬板に(・∀・)カエレ!
53 :
食いだおれさん:03/01/26 12:46
このスレで紹介されない事
>>51 そらだめだw
演歌カフェがいいぞ。唄も宇多田じゃなくて母親のほうがええ(w
>>55 ちゃんとSL1200×2台使って
演歌のレコードかけてるカフェとかあったら
冗談抜きでカッコよさそう…北の漁場から無錫旅情につないだり(基本)
…クラブ板逝きまつ y=ー( ゚д゚)・∵. ターン
57 :
食いだおれさん:03/02/02 12:09
少女漫画”ドラゴン騎士団”
の世界観が自分のオシャレの基準
BGMはスウェーデンポップで.
生活感がないとこ
サイケなとこ
トイレがきれいなとこ
59 :
食いだおれさん:03/02/02 18:15
>>56 激しく同意!!
さらに酒を一切扱ってなければ更に渋いが・・(無理かw)
60 :
食いだおれさん:03/02/02 23:09
「おしゃれだと思うカフェの条件」・・・それは
1が居ないこと。それだけ。
61 :
食いだおれさん:03/02/11 14:01
1.通りがきれい(シャンゼリゼ通り並に)
2.オープン
または
1.クラシックな雰囲気
2.バイオリン演奏付き
の2タイプ
ところで1はどこ行ったの?
これから面白くなるのに
63 :
食いだおれさん:03/03/02 23:30
おしゃれなカフェをみんなに教えてもらえるようにageといてやるからな
64 :
食いだおれさん:03/03/02 23:39
上で誰か言ってたが客が店を作るのは当たってる。
おしゃれな常連さんを作るべし。
(^^)