401 :
食いだおれさん:2007/03/21(水) 20:19:42
1
実家が馬刺文化圏の淵だった。
ウチから先には馬刺の文化がなかった。
東京で馬肉の店に行った。何?あの値段と味。東京人は可哀想。
403 :
食いだおれさん:2007/05/06(日) 20:25:24
うまうま
熊本行けよ!
馬は長野だと、ずっと思ってたよ…
406 :
食いだおれさん:2007/06/09(土) 15:41:47
長野県に行って肉うどんを頼むとかなりの確率で馬肉
>>402 何?と思った店の名前は??
馬肉の店、というからいは刺身だけ置いてあるとかじゃない専門店だろうけど。
私が都内で行った馬肉の店は、値段はともかくおいしかったよ。
408 :
食いだおれさん:2007/07/09(月) 12:31:21
肉で一番うまいのは馬
409 :
食いだおれさん:2007/08/01(水) 13:41:40
馬肉といえば、浅草、吉原ですな。昔ながらの老舗中江、あつみや、があり
地元の肉屋,千葉屋で馬のロース刺身用が売られている。大変おいしく地元の
土地っ子は千葉屋で刺身に食するなら、そこで買って賞味してるよ!変わりどこなら
千葉屋の近くにイタリアンでパスティチェリア バール アルテという店で
馬肉のカルパッチョ、馬肉の煮込み、馬肉のステーキなどが食べられるよ。
正直、刺身か鍋しか調理法しか知らなかったから、イタリアでこんな風に
食べられるとは、ビックリ!とてもおいしかった。
410 :
食いだおれさん:2007/08/12(日) 13:24:44
吉原の土手の通りの二軒、中江とあつみやは両方とも馬刺しと桜鍋の店だよね!
あつみやで食べた馬刺しは、絶品だったよ!あそこのほうが、上質の馬肉なの
じゃないか?他の料理も食べられるからね。イタリアンの店はどの辺りに?
土手の通りの近くですか?
上京したて、スーパーに馬肉売ってなくてカルチャーショック受けた・・・
412 :
食いだおれさん:2007/08/13(月) 00:02:05
<<411 どちらの出身?浅草の千葉屋に言ってみれば馬刺し用の
ロース売っているよ!
>>411 熊本です・・
スーパーで安いたてがみ買うのが日課だったから
414 :
食いだおれさん:2007/08/15(水) 18:34:19
千葉屋さんは、ロースしかないねぇ!あそこのオヤジに他の部位はないかと
たずねると、ロースしか扱ってないと、いってた
千葉屋の詳しい場所きぼん
416 :
食いだおれさん:2007/08/22(水) 23:58:11
千葉屋はJR南千住もしくは、メトロ南千住から歩いて焼く十分?
山谷の通りを駅から直進、歩道橋登って、ひたすら直進、東浅草2丁目
交差点を右折そしたら10メートルでゴール!
417 :
415:2007/09/04(火) 19:06:27
418 :
食いだおれさん:2007/10/01(月) 07:11:42
タテガミを細かくして軍艦巻きにしたの最高や
>>413 馬刺しが日本全国どこでも買えるわけねぇだろ田舎者
熊本県民は井の中の蛙ばかり上京してまで県民性の恥さらすな
とりあえず同じ熊本出身として教えてやる銀座熊本館行けソニービルの近くだ
420 :
食いだおれさん:2007/10/02(火) 00:42:10
スーパーじゃなくて肉屋なら売ってること多いよ東京でも。
タテガミがあるかどうかは知らんけど。
421 :
422:2007/10/02(火) 01:38:40
>>423 売っているとしてもカナダ産とかの冷凍だろ
きれいな赤味の馬刺しや珍しい部位はそうそう食えんだろが
422 :
間違えた:2007/10/02(火) 01:41:02
422じゃなくて419な
423 :
また間違えてた :2007/10/02(火) 01:43:40
424 :
419:2007/10/02(火) 03:04:52
誰かこの一連の流れに突っ込めよ
425 :
食いだおれさん:2007/10/02(火) 03:28:26
>>419 べつに413がスーパー内で「馬肉!馬肉がない!!」って
叫びまわって恥をさらしたわけでもないだろ
県民性の恥とやらを晒してるのはお前だ
インターネット通販なら日本全国どこでも買えますよ
値段は高くなりますが
安いのは外国産・冷凍物で犬のエサ以下
以前、会津若松で食べた霜降りの馬刺し
は本当に美味しかった。
刺身に関しては
霜降ってない肉の方がうまい気がする
美味しんぼでは、海原雄山が牛の脂は融点が高いから霜降の刺身では駄目とブチ切れていたけど、馬の脂はどうなんでしょう
コウネ刺しがあるくらいだから、霜降の刺身はアリだと思うんだが
もっとも質の悪い霜降は確かに赤身以下、通販で冷凍の霜降馬刺し買ったことあるけど吐き気がするほど不味かった
熊本の馬肉料理専門店で霜降馬刺し食べたときは、滅茶苦茶美味いと思いましたが
アリとかナシとかどーでもいい。
俺はサシ入ってない馬刺の方が平均して美味いと思う。
サシの多い馬刺の方が好きな奴もいるだろうが知ったことじゃない。
各自、食いたい方を食えばいいだけ。
お前のレスもどーでもいい
書くこと無いなら黙ってろ低脳
434 :
食いだおれさん:2007/10/24(水) 12:35:07
関東の人が馬刺し、ロース以外を食すると、(タテガミ、バラ)など
生食すると、脂が強くて、消化不良おこすと、聞いたよ。
九州は生食文化で親しんでるから、平気らしいと・・
435 :
食いだおれさん:2007/10/25(木) 11:21:28
おこさねーよ。ww w wwww
ww w www
437 :
食いだおれさん:2007/11/15(木) 12:32:54
町田の柿島は?
439 :
食いだおれさん:2007/12/30(日) 21:05:25
うんまい
中江のタルタルステーキが食いたい・・・
442 :
食いだおれさん:2008/03/14(金) 01:04:33
山梨辺りの旅館でも、良く馬刺が出るよな。
「俺は競馬ファンだから絶対に馬は食わない」、と公言していた奴と、山梨の旅館で馬刺食ったな。当然俺は黙っていた。
そいつが配膳のババアに「この刺身美味しいですね、何の刺身ですか?」、と聞いていたのを見て笑った。
俺は競馬やってた頃から馬肉大好き
ちょwww
445 :
食いだおれさん:2008/03/17(月) 11:12:39
馬は
乗って楽しく、賭けて儲かり?、食って美味い
ありがたい動物です
テラ銭取られて儲かるのかよ?馬
俺は一口馬主やってた頃から馬肉大好き
俺は三遊亭円楽が生きてた頃から馬肉大好き
殺すなw
450 :
食いだおれさん: