■□■長野県のグルメを語るスレ■□■

県の鹿児島の方がうめぇ、と思うのは、オレだけ！？
って、ラーメンスレでヤレ。

>>952
禿同。「鹿児島ラーメン」なら、県が1番評価が高いよ。
すれ違い。→http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1083365692/l50

>>953
あそこ嫌い家系厨と店の中の人うざいんだもん

人がどうとか、関係ない。旨い物が食える方を選ぶべし。

>>955
店の人？
ああウザﾂ!!

>>956
すぐ、そういう事いうな〜。
ちょっと、自分の書き込みに反論されるとソレか。
浅いな。

>>955以下の流れがよく分からないのですが
>>954で嫌いと言ったのは信州ラーメン屋板のことで
県のことではありません。
あそこの厨きて荒れるといけないのでこのはなしはこの辺で
板よごししてすまんかった。

＞424ここはこの間、閉店しました。
＞953おばさん、確かに愛想がないです。
それに、行く度に味が違います。
「今日はおいしかった」「今日はダメだった。」と
そういう店も珍しいと思います。

行く度に味が違うようじゃちょっと行く気になれない。。
味が違うってことはスープの出来ってことだよね？
店の人は味の違いとか気にしないんだろうか？
それとも９５９の体調とかで味が違うように感じてるのかな。
広丘の鹿児島は何度か行ったことあるけど、移転前と味はずっと一緒。
自分としてはラーメンに限らず、同じ味を提供してくれる店のほうが安心できる。

ラーメンのスープ、どうやっても1日の営業中では「バラツキ」は出る。
その辺りは、お店によって色々工夫して安定させているが、逆に言うと
その店の実力の「最高の状態」になっていても、（安定化させる為に）
レベルを落としているらしいよ。
ただ、タイミング良く来た常連にだけは
「安定化させない最高のスープ」を振舞う店もあるとか。

以上、どっかの本で読んだ受け売りでした。

とすると、バラツキがあるお店の方が、
「当たり」の時の凄さはあるかも。（逆に「外れ」の時は最悪！？）
ま、いつも薄いダシの店は、論外だけど。

常連だけに特別な最高のスープのラーメンを出すなんてイヤンだわ〜
サービスって食べに来た客すべてに平等に行うのが本来のサービスだと思う
でも、タイミングもあるだろうけど常連なら仕方ないのかなー
そういうの目の当たりにしたら気分最悪だろな

>>962
普通、他の客には判らない様にやってるから、気が付かないよ。
ファミレスとかとは違って、そういう店主は個々のお客との関係を大切にするって事。
ラーメン以外でも、和食、洋食に限らず、（チェーン系以外では）「常連だけのサービス」って
普通に行われていると思うよ。（裏メニューとかも含めて）

そんな店にはいきたくないし
常連になるまえは手を抜かれてただろうに
それをありがたがってるj常連もばかだな

>>964
あなた、可哀想な人ですねぇ。

>964
はげどう
客を差別するよな店の常連にはなりたくねえ

んでは、セントラルキッチン系の「そこそこ」の味で満足してなさい。

立ち食いそばのおばちゃんが、テンプラ２枚サービスでくれたときには、

拷問に近いものがあったが、完食するのが社会人ってもんです。

常連が優遇される店ってのは、
常連がそれだけお金落としてるんだよ。
だから、常連を優遇するのが店の常。

リピーターを確保するのが店の継続には必須。

>>969
ばかだなー汚い店にくわえて
おまえが汚い顔に汚いカッコしてるから
客がよりつかなくて常連に優遇と仲良くするしかない店なんだよ
おまえに出してくれるスペシャルってやつも
他の店じゃ普通に出てくるﾒﾆｭｰだろーよ（ﾌﾟｹﾞﾗ

ラーメンは蕎麦以上に荒れる。

このスレって3人くらいで回してないか？

http://www8.plala.or.jp/okusan/sinsyu/spot/gurume/tyuka/iijima.htm
長野県伊那市の飯島食堂。
ここ仕事で伊那に行ったときは必ず行った。
転勤で遠く離れてしまったけど、恋人ができたら絶対連れて行きたい。

恋人を伊那につれていったとたんに破局な悪寒。

いいんだ、飯島食堂だけが目的なんだから。
あそこのおばちゃん、おれが漬物あんま好きじゃないからはじによけといたら、
「漬物も食べなよ」って寄せてきてくれやがって最高！
あんなに多いのに、女の子が残すと怒るし。

飯島食堂が好きなのか、けなしてんのかわからん

長野市、豊野町、須坂市、の辺で
乳児連れでくつろげる、個室の座敷があるお店でお勧めありませんか？
母の日、父の日を兼ねて義両親にご馳走する事になりまして…
今思い当たるのは
長野市村山のやまろく（山六水産の生鮮市場の横）ですが
どうなんだろ…

乳幼児を連れてそれなりの店に入ろうという時点で間違ってる。

乳幼児連れてるから個室を希望してるんでしょ？
真っ当だと思うけどね。
あいにく自分は中信の人間なので北信の店のことは知らんので役立たずだが。

それなりの店の個室は乳幼児を連れ込むとこじゃない。

別に乳幼児ならええやん
どたばたやかましいｶﾞｷじゃあるまい

和食なら雲上殿の　美山亭（予約必須）
洋食なら三水の　サンクゼール　（予約が安心）

ベビーシッターでも雇え。
・・・これだから田舎モンは・・・って長野じゃそれなりの店もないかｗ

ひとりうきまくってるバカ発見━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

こないだ、スカイラークで、
上にアイスやチョコやはちみつや生クリームがのった
デザート系のフレンチトースト食った。

生まれて初めてデザート食うのにフォークとナイフを使った

味は結構美味しかった。
トーストの中がふわふわなのと周りのカリカリなのが絶妙にマッチしていて美味かった。
結構ボリュームがあった。
７００円位でした。

また金に余裕があったら食後に頼もうかな…

>984
お前が一番浮いてるバカに見えるw。

>>986
必死だなｗ

>>982
ありがとうございます！
母の日、父の日のため孫を見せる事も親孝行の一環なので
孫をどこかに預ける訳にもいかず…
もう8ヶ月なのでやたらと泣いたりはしないのですが、
お座りさせておくにも、やはり座敷が無難だな、と。
最初は子連れじゃ何だから、
家に招待して私が料理を振舞おうか？とも思ったのですが
お舅、お姑さんも私のひよっ子料理じゃ喜ばないと思うので（汗

一応お店の方に乳児連れなのですが…と問い合わせてみます。

ジジババってのは孫が可愛くて仕方ないもんだから
孫抜きで食事なっつったら後々まで文句言われそうだもんね。
乳幼児を預けろとかなんとか言ってるのって嫁どころか
子供にも縁のない毒男か喪男なんじゃねーの？

ネタ切れですか？＞長野賢人

>>988
　まだほんとに赤ちゃんですね。だと座敷が
いいですね。

（補足）
　サンクゼールは座敷は無くて椅子のみですが、
店内が広いので端の席を用意してくれると思い
ます。

　うーん、あとは、須坂→高山いく途中の高山
亭で蕎麦中心ってのもいいかも。ここは座敷は
ありますが、個室にはなっていないです。

自分の家族周辺だけで周りの見えない女親は正直ウザイしイタイ。
だからちと煽りいれてみた。
>>977はしっかり考えての結論だったようなのでほっとした。

　

　

　

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