焼肉屋以外でもいいので教えてください。
2 :
食いだおれさん:02/04/16 18:00
うーん、これくらいなら
自分で検索してさがせないか?
どうなるか試しにageてみよう
4 :
食いだおれさん:02/04/18 17:17
おしえてあげたいが俺の喰うぶんが無くなるからおしえない。
何回も腹をこわしていい店を見つけなきゃうまいレバ刺しは喰えん。
>>4 なら、書くなよ!
俺は、いい店を知ってるぜ! って、自慢したいだけか?
ふふふそのとおり。
しかも2軒しってるよ。2軒とも小汚い感じだが甘くてシャキシャキでもう最高。
仕事も終わったし、喰いに行ってこようっと。
ちなみに両方とも千葉市中央区。さああとは食べ歩け!一年くらいで見つかるさ。
>6
そんな田舎までは行けないよ・・・
8 :
食いだおれさん:02/04/19 18:49
9 :
食いだおれさん:02/04/19 18:57
>7
最初から自分の住んでるところ書けやボケが。
マジレスした俺が馬鹿だった。
>2さんの言うとおりだな。放置しとけばよかった。
悪くなったレバ刺しで下痢して氏ねや。(w
どうなるか、もう一回だけあげてみよ
11 :
食いだおれさん:02/04/20 01:53
虎の穴のレバ刺しはうまかった。
東京都内、ある漫画で有名になった街にある某焼鳥屋。
教えてあげられるのはここまで。:P
13 :
食いだおれさん:02/04/20 10:11
>>1はどこに住んでるの?
それがわからないと教えようがない。
押上から錦糸町に歩く途中の右エリアの住宅街の中、
Mというモツ系の店がある。
そこは、レバ刺2種類のほか盛りだくさん。
きわめて小さい店なので、常に満席だし、モツ系の達人が多い。
ビギナーなら取りあえず、夕方一番にでも行ってみれば・・・
16 :
360 ◆oGQXSo/s :02/04/20 12:00
そんなに難しく考えなくても、川崎のセメント通りの
コリアンタウンに行ったら、結構良いものが食べれるよ。
俺的にお薦めは、みよしや、トーテンコかな(ちょっと字が
わからないけど。)みよしやは、安くてしかもこんなにレバ刺し
いらないよ、ってくらい出てきますので。
>>16 嫌われ者のお前と同じ空気を吸いたくないから、行かない。
書くと煽られるスレハケーン
マゾ専用ということでよろしいでしょうか?
煽られるのも段々気持ちよくなるんだよね。
すっげーうまいレバ刺し食える店発見。
あの口にまとわりつく感じが最高。
場所は中野駅歩いて4分。詳しい場所は、ウヒヒ、教えられない。
22 :
食いだおれさん:02/04/20 19:58
>>4,
>>12,
>>21 あんたたち、紹介する気なら店名を書いてよ。
紹介する気は無くて、自慢したいだけなら東レスへ逝けよ。
同じ感じの鼻持ちならないやつがいっぱい居るから。
23 :
食いだおれさん:02/04/20 20:08
おれもスゲー旨いレバ刺だしてくれる店みつけたよ。
お茶の水の駅から…ヘヘヘ、これ以上は教えられねーな。
24 :
食いだおれさん:02/04/20 20:50
レバ刺食う奴は人間じゃねェ
25 :
食いだおれさん:02/04/20 21:23
俺は鶏のレバさしが好きだ。
あそこのレバサしときたら、
甘くて甘くて・・・。
場所はいえない。
26 :
食いだおれさん:02/04/20 21:37
聞きたくない〈クソヴォケ
27 :
食いだおれさん:02/04/20 21:38
>>22 店名を伏せて東レスに書くってあり得ないぞ?
どうせ知りやしないんだから。まったりいこー
29 :
食いだおれさん:02/04/20 21:44
先日、浅草のとある居酒屋に行ったらレバ刺しがおすすめと書いてあったので
頼んでみた。この店の名物らしい。食べてみると・・・うまかったー!!
いやー今まで食べたレバ刺しとは違うわ!・・・店名はちょっと勘弁してね。
>>21 中野って事はあの店だね!!
あそこも言いねえ。
俺のうちからは遠いから
やっぱり鶏レバがいいや。
31 :
食いだおれさん:02/04/20 21:57
不動前のアレも旨いぞ。
32 :
食いだおれさん:02/04/20 21:58
>>27 持ちならないやつがいっぱい居るってこった。
33 :
食いだおれさん:02/04/20 21:59
中野、浅草ですか、私も多分あの店かな?と思いました。
でも、もっと美味しいレバ刺しのお店を見つけたんです!
場所はヒ・ミ・ツ・・・・
34 :
食いだおれさん:02/04/20 22:24
家の近所の肉屋には、レバ刺しが置いてあるよ。
オイリーなタレつきで。焼肉屋じゃなくても置いてあるもんなんだね。
味はけっこううまかったよ。腹も壊さなかったし。
場所はヤパーリ秘密。てへっ。
東京都内西部、駅から歩いて1分とだけ言っておこっと。
35 :
食いだおれさん:02/04/20 22:30
おろしにんにく付けるとおいしーね。
36 :
食いだおれさん:02/04/20 22:33
新鮮なレバさしってほんとうまいよねぇ
おれ、○○○○ってとこで食べたけど、最高だった。
場所は新橋の…、あとは自分の足で探してくれ。
37 :
食いだおれさん:02/04/20 22:37
俺のよく行く店もレバ刺しが絶品。
教えてやりたいけど、やっぱ止めとくよ。
美味いところは教えられないけど
まずくて食ってはいけない店は
教えてあげるよ。
五反田駅徒歩2分の目黒川沿いの韓国人がやってる焼肉屋。
名前は忘れたけど、腐ってたよ。
39 :
食いだおれさん:02/04/20 23:16
ニンニク醤油もいいけど、ごま油塩がウマ−
最期に、も一回だけあげてみよ
41 :
食いだおれさん:02/04/21 03:07
いいスレだね。
そ、そおですか? わたしが立てたのではありませんが、
なら、お言葉に甘えて・・・どうなるか、も一回ageてみましょうか?
>>4がスレ潰しをしたな。
コピペ荒らしより面白いけど。
46 :
食いだおれさん:02/04/21 15:01
まずくて食えない店にスレにすればいいじゃん
47 :
食いだおれさん:02/04/21 17:02
レバ刺し食える店って珍しいのか?
吉祥寺の錦城苑で食えるけど。タン刺しもうまいよ。
48 :
食いだおれさん:02/04/21 18:54
>>47 吉祥寺の錦城苑もいいねえ。
でも吉祥寺だったらあっちの店の方が・・・。
すまん、これ以上はいえねえ。
49 :
食いだおれさん:02/04/21 19:05
もったいつけないでくれよ>48
50 :
食いだおれさん:02/04/21 19:40
あー、吉祥寺だったらあそこかなー。
場所は教えられないけどね。
51 :
食いだおれさん:02/04/21 19:59
外苑にもシャキシャキのレバ刺し出すところがあるよ。
場所は・・・・
おっと!言うところだった!
52 :
食いだおれさん:02/04/21 22:12
渋谷の駅の近くにあるね
これ食べたらフォアグラなんて食べてられない!
これだけ、ほのめかすだけなのも、ある意味気持ちいーな
54 :
食いだおれさん:02/04/22 00:42
上野だと、あそこかな…
55 :
食いだおれさん:02/04/22 05:38
>>53 そう言う画期的なスレなんだよ。
アンチグルメのな。
56 :
食いだおれさん:02/04/22 09:24
このスレおもしろいのでage
新検見川の…
あー思い出しちゃった。くいてー。
皆さん馬鹿ですね。
現在、殆んどの牛は抗生物質を投与されています。
その、薬が一番残留している肝臓なんて、よく食べられますね。
注文したレバ刺しが苦かったりしたら漏れは食わないけどね。
薬の残留濃度が高い=まずい(苦くて甘みもない)レバ刺しだと考えてるので。
人間いつ死ぬかわからないんだし。
好きなもの食っていけるのは幸せなことだと思うけど?
そんなにビクビクして生きてて楽しい?
マジレスでスマソsage
59 :
名無しのレバ刺し屋さん:02/04/22 11:35
レバ刺しには焼酎が合いますね。さて、
このスレッドで思わせぶりに語られているレバ刺し店の数々は、裏2ちゃんねるで情報
交換されています。
事情を知っている人は皆、毎日違う店でおいしいレバ刺しを食べていますよ!!
お店の見方は
1.書き込みの名前の欄に
http://fusianasan.2ch.net/ と入れます。(裏ドメイン名)
2.E-mail欄に liver と入れます。(カテゴリー)
3.本文にIDとパスワードの guest guest と1行目に入れます。
それから書き込みボタンを押してください。
4.タイトルが 「ようこそ 裏2ちゃんねるへ(笑)」 に変わればOKです。
5.サーバーが重いと2chに戻ってきますが、くじけずに何度も挑戦してください。
うまく行くと、目的のページにつながります。
6.家庭の電話回線よりも、企業や学校の専用回線からの方がサーバートラフィックの
都合上つながる確率が高いです。
7.裏2chの利用は、当該国の法律により21歳未満の利用は禁止されています。
(注意!)全て半角で入れること!
23:00〜3:00の間はつながりにくいです!何度もトライ!
http://fusianasan.2ch.net/ ←は裏ドメインのため「直リン」で飛んでも
「404 そんな鯖無いずら」になります。入り口は「表2ch」のCGIだけです。
60 :
食いだおれさん:02/04/22 11:59
↑
ワラタヨー
61 :
食いだおれさん:02/04/22 16:59
57ももう少し素直になればおいしいレバ刺し食べさせてあげるんだけ
どねぇ。当然おれのおごりで。
まぁ、今の57じゃあ店の名前は教えられないけどな。
>>61 済みませんでした。撤回します。
だからおごって下さい。おながいしますm(__)m
>>62 >>61番さんが、まだおじぎの角度が足りない、みたいなことおっしゃっておられるみたい
>>64 一回見て、すぐ閉じた
でも、一応もう一回開いて・・・
これもアリかな、と思った
67 :
食いだおれさん:02/04/22 22:34
あったかご飯にレバ刺をぶっかけて一気にかきこむ。
いくら丼の何倍も美味いな。レバ刺丼は。
どんぶりの時は塩をふりかけるだけにした方がイイ。
その方がご飯のうまみとマッチする。
68 :
食いだおれさん:02/04/23 16:25
>>67 ネタなのか?
これはねたなのか?
教えてくれ!!
69 :
食いだおれさん:02/04/23 17:30
>>68 微妙だな。
マジレス判定委員会に諮問してみないことには何ともいえない。
えっ、その委員会はどこにあるかって?
それは教えられない。
70 :
食いだおれさん:02/04/23 19:02
67は下に海苔を敷いて、ごま油、塩+α(醤油や一味とうがらし等)のたれをかけて頂くと旨そうな予感。
薬味は白髪ネギで付け合わせは白菜キムチかな。
うまそ〜。
71 :
食いだおれさん:02/04/23 23:05
Bグルかラー板かどっちかで見たぞ>67
レバ刺しのかわりにちがう食材が入ってた。
それが何だったか思い出せん。
よって67はコピペだと思うが、67にごま油垂らすとうまそう。
VIVA! REVA!
俺のおすすめのレバーの食い方は・・・
おっと、電話だ。失礼
74 :
国道246号線:02/04/24 14:30
喜多見駅狛江寄り に 「とと菜」って焼き鳥やがある
そこのレバ刺し 絶品
出た!10個に2個のリアル情報!
大切にしようね!
guest guestォォここまでやったんだあさぁ59はおいしいレバ刺しの店教えれハァハァァ
ぼくがよく行くのは1号線沿いの某店です。
たまにハズレの日もあるけどね。
肝臓age
78 :
食いだおれさん:02/04/25 18:08
あがってない…
牛、鶏、豚のレバーはそれぞれうまい店知ってるけど
もちろん教えないよ。
ところで馬のレバ刺し食わせてくれるとこない?
81 :
食いだおれさん:02/04/25 20:03
鹿のレバ刺し劇ウマ。
場所は秘す。
性格の悪さを競うスレはここですか?
83 :
食いだおれさん:02/04/25 21:02
結局、レバ刺丼はネタ?マジ?
本当に食ったやついるの?
俺のお勧めの店は渋谷にある・・・が、教えない。秘密だ。
84 :
食いだおれさん:02/04/25 21:12
よその板でなら教えてあげたいけど、ここの板では・・・
>>83 ネタか、マジかって?
ん?・・・失礼、急患だ。
87 :
食いだおれさん:02/04/26 00:09
蛇崩の鶏昌でレバー買う。
家でスライスして食う。
(゚д゚)メッチャメチャウマー
しかも200円分ぐらいで満足。
>>87 読み仮名書いてチョ
あなたは通りすがりの方みたいだから
教えてくれそうだ
じゃくずれのとりまさ。
漢字間違ってました鳥昌です。
目黒区の鶏肉屋さん。
通りすがりでもないんだけどね(W
とりしょうが正解だったみたい。
>>87 どうも、どうも。
よかった。
んじゃ、また、ほのめかしていこーっ!!
本当に教えてもらいたいときは土下座しよーっ!!
ちなみに、見なかった人の為に
>>64 にアップされてた画像は、それはそれはエグイ・・・
おっとっと、あぶないあぶない、口がすべるところだった
93 :
食いだおれさん:02/04/26 11:18
中野で有名な店は最近質が落ちた。この前食べたらすごい薬品臭がした。
健全に育ってない牛・豚のレバーを食べるのは毒物の塊を食べるのに等しい。
なるほど、毒物に犯された輩が集うから、こんな糞スレに成るんだ(藁
95 :
食いだおれさん:02/04/26 12:17
>>94 いやいや、クソレスではないぞ。
グルメに対するアンチテーゼだ。
知っていても、知らなくても語ることの出来る・・。
あっ、フロが沸いた!!
交換条件だ。馬のレバ刺し美味い店教えれ。
そしたらこっちの店も教えるじょ。
97 :
食いだおれさん:02/04/26 13:20
みんなだまされるなよ。罠だ。
98 :
食いだおれさん:02/04/26 15:08
>>96 歓迎だよ。
まず最初の情報はそちらから先に頂こうかな
話はそれからだ
>96
まずはそっちのブツを拝ませてもらおうか。
100 :
食いだおれさん:02/04/26 22:52
なんだかんだいって100逝きました。どうなることやらこのスレは。
将来が楽しage。
101 :
食いだおれさん:02/04/26 22:58
馬のレバ刺しは…
いや。罠だとわかっていて教えるのは愚かな行為だな。
102 :
食いだおれさん:02/04/26 23:40
だんな、品は抜きでは出来ぬ話なんだ。
↑↑↑ 回文でした。
104 :
食いだおれさん:02/04/26 23:44
105 :
食いだおれさん:02/04/27 00:23
>>104 今、考えたんならね。
前からあったのをブツとか、取引っぽい話題が出たので
ココだ!ってあてはめたんでしょ?
いまいちだな・・・
俺はもっと粋な回文知ってるけどね・・・
あねご、・・・
おっと、ヤカンがピーピーいってる!
guest guest
出た!
だからどーしろと・・・?何が望みだ?
>>106
絶対こっちのブツをだしてもそっちのは
ださないだろー。罠かどうか試す男気の
あるやつおらんのかー。
あーそれにしてもあの店の豚のレバーったら
最高。それは渋谷駅から徒歩5分(日中10分)の....。
109 :
食いだおれさん:02/04/27 06:21
>>108 日中10分なら混んでる方かなぁ?
そこはたぶん、109方面に歩くんだろうなぁ?
そこで道玄坂と東急本店の方へ二股に分かれるが、
さて、ここまでは正しいのかなぁ?
全部独り言だけどね、教えてくれとはいってないぜ。
ただ、そちらが方角などについて、独り言をつぶやきたいんなら
聞いてやってもいいがね。
お、新しい展開か?
>>4 お前が、糞スレにしてしまった責任をとって、削除依頼出しとけよ。
113 :
食いだおれさん:02/04/27 13:44
厚木の近くの、赤ひげっていう店のレバ刺しは安くて臭みも無く最高だよ
114 :
食いだおれさん:02/04/27 13:49
リアル情報ゲトーッ!!
大事に大事にしなきゃ
偽者め。
俺の代わりに言ってくれてありがとう。
116 :
食いだおれさん:02/04/27 14:33
俺、レバ刺しなんて焼肉屋で普通に食えるじゃんって思ってたけど、
チェーン店の牛角では置いてないんだね。知らなかったよ。
117 :
食いだおれさん:02/04/27 15:26
>>115 心根の腐った奴同士で、通じ合ってるみたいだな(藁
119 :
食いだおれさん:02/04/27 23:15
自分の立てたスレに憎しみを持ってる1
120 :
食いだおれさん:02/04/27 23:59
>>74 狛江駅直近の焼鳥屋さんとは違う?
ここのは、鳥レバ。。新鮮!コリコリして、美味!
5時過スグ満員になってしまっていたので、要注意。
121 :
食いだおれさん:02/04/28 02:00
VIVA! REVA!
122 :
食いだおれさん:02/04/28 06:41
スタミナ苑のあのレバ刺の色はなんだ?
あんなのはほかで見た事無い。確かに味もちがう。
123 :
食いだおれさん:02/04/29 10:59
>>122 スタミナ苑のレバさしはすごいねえ。
いつ行ってもアレなのがスゴイ。
やっぱり仕入れとか肉に秘密があって、
特別新鮮なものが入る様に
あ!!スパゲッティが茹であがった!!
124 :
食いだおれさん:02/04/29 11:10
新宿駅から歩いて5分くらいのところの「膳」っていう
和食屋で出してくれるけど、すっごいうまいよ
当然良いのしか出さないから、仕入れれなかった時は
「今日はなかったんですよ〜」っていわれますけど
行く価値あり
スタミナ苑、久々に行きたいな
あそこならならんでもいいや
あれだけの人気店で、あの忙しさでも若い店員さんでも
感じがよくて、全然えらぶってないし
スタミナ苑の場所?
うふふ、そいつは口が裂けても言えねーな ってみんな知ってら
>>125 ん〜どうかなぁ。
個人的には『スタミナ苑』そこまで評価してない。
ロースもカルビも多すぎるし、逆にタンは申し訳程度。
レバ刺は美味いし合格は合格だけど、絶賛するにはちょっとバランスが....
ま、君はね、君で
そして、おれはおれでね
こんどはレバ刺しも食ってみるか
またいきたいな!
>>126
マジレスされてしもた。
129 :
食いだおれさん:02/04/29 20:34
マジレス、
初めてじゃないか?
このスレで。
カンドーシタ
>>131 ふーん、そうなんだ
で、道玄坂は登っていくのかなあ?いや、いかないのかなあ?
道玄坂の右側か左側か、そんなことまではまさか!シャべラないだろうなあ
しゃべらないけど思わずつぶやくのが聞こえるかもしれないなあ
ま、つぶやいてもオレは聞いてはいないけどね
自然とミミに入ってしまうだけで
133 :
柳 光一 代表:02/04/30 13:05
下高井戸の市場の向かいの韓国食材屋でレバさし売ってた。
レバさし自宅に持ち帰れる店初めて見た。
まさかあかしゃりみたいにまがいもんってことはないようだから安心を。
おーっと危うくげろっちまうとこだった。
だれか馬レバのうんまい店教えてくれー。
>>131 道玄坂ねぇ...桜ヶ丘もしくは東口なら知っているが
>>136 ほう?また、別段興味も湧かない話がでてきたもんだな
たまたまそのアタリの散策でもしようと思ってたから
どうしてもとゆーんなら、聞いてやってもいいんだがね
大歩道橋で246を超えるのはマチガエなさそうだな
138 :
食いだおれさん:02/04/30 21:25
やっぱここでは教える気にならないや(w
いけずぅ〜〜
140 :
食いだおれさん:02/04/30 22:40
うちの近所にレバ刺し軍艦巻き(絶品)くわすとこあるよ。
141 :
食いだおれさん:02/04/30 22:42
>140
うまそう…
でもどうせ教えてくれないんでしょ!フン!
>>141 もう、138や140みたいな馬鹿は、ほっときなよ。
144 :
食いだおれさん:02/04/30 23:05
うちの近所にレバ刺し軍艦巻き(絶品)くわすとこあるよ。
>>144 そんなもな、平民がありがたがって食うもんだよ
だからオレなんざ全然興味はねーな
でもそれはそれ、オレも話がわからん男じゃあない
ちょっとなら食ってやってもいいた思ってるぜ
で、お前のうちの近所の有名スポットってどこだよ
146 :
食いだおれさん:02/04/30 23:20
>>142 137や145みたいな馬鹿がいると教える気にならない
147 :
食いだおれさん:02/04/30 23:49
まぁ、たいしたこともない情報なんだろうが
書きたきゃ書けば良いさ。どうせおのれの舌なんか
スナック菓子でただれててあてにもならんがな。
俺には俺の店があるから、餓鬼の粋がりなんてな(w
148 :
食いだおれさん:02/05/01 00:07
150 :
食いだおれさん:02/05/01 00:43
道玄坂の.........。
あまりに小さい声で言ってみたから聞こえないかも、ごめんねー。
>>151 て、てめえ、おちょくりやがって・・・
おぼえてやがれ!
今度おまえが道玄坂を歩くときは、せいぜい背後に注意を払うんだな
バーロー!!
153 :
食いだおれさん:02/05/01 15:58
>>151 ちょうど家の前でHITOMIがゲリラライブやってて聞こえなかった!
くー!!残念!!よかったらもう一度教えてくれない?
俺だけに聞こえる様にちっちゃい声でいいから。
▽廃用牛 薬殺の動き 酪農家、BSE風評被害を懸念(信濃毎日新聞)
http://www.shinmai.co.jp/news/2002/04/27/005.htm BSE(牛海綿状脳症、狂牛病)に感染した牛がいずれも高齢で乳を搾れなくな
った乳牛(廃用牛)だったことから、廃用牛の出荷が滞っている問題で、経済的に
追い込まれた県内の酪農家の中に、廃用牛を畜舎で薬殺する動きが出ている。飼料
代を抑え、新たな牛に更新するための措置。県農政部は「法的には問題がない」と
はしているものの、全頭検査に廃用牛がかからず、結果としてBSEの実態が分か
らなくなる恐れがある。
北信地区のある酪農家は今年一月以降、六頭の廃用牛を獣医師に依頼して畜舎で
薬殺した。廃用牛がBSEに感染していると風評被害が出る恐れがあるため、乳が
出なくなった後も出荷せず、飼育を続けていたが、飼料代がかさみ、牛を更新する
ために決断したという。薬殺した廃用牛は業者に一頭当たり二万円を支払って、他
県の焼却施設に運んだ。この酪農家は「薬殺は自分の所だけではない。経営が厳し
い所ほどそうせざるを得ない」と話す。別の酪農家も「自分はやっていない」とし
ながらも「近くの酪農家はみんな薬殺している」と証言する。
全農県本部によると、三月末時点で県内の畜舎に滞留している廃用牛は千十七頭。
しかし、東信地方のある農協組合長は「千十七頭は農家が薬殺処理した後の数字。
本来なら流通していた廃用牛はもっと多い」と指摘、「大半の酪農家が廃用牛を
抱え切れずに薬殺していると思う」とする。
三頭目のBSEが確認された昨年十一月以降、全農県本部や卸会社などが出資す
る県内四カ所の食肉処理施設は、BSE感染牛が出る懸念から廃用牛の取り扱いを
停止したまま。酪農家は県外の処理施設に廃用牛を出荷すれば一頭当たり六―九万
円の代金が得られるが、自分の所から出た牛が感染していたと発覚することを心配
して出荷に前向きではなく、廃用牛だけが畜舎にたまっているのが実情だ。
農水省は廃用牛を一頭当たり四万円で買い上げる制度を打ち出しているが、買い
上げた牛はすべて解体されて検査に回るため、酪農家は制度利用にも前向きではな
いという。全農県本部や県農協中央会は廃用牛の食肉処理を五月から再開する方針
だが、一カ月の処理頭数は約三十頭にとどまる見通しで、廃用牛の滞留解消には時
間がかかりそうだ。
BSE感染牛はこの五カ月出ていないが、薬殺された場合は農場から連絡がない
限り検査は行われていないのが実情。農水省は「感染牛を見逃す可能性もあるので、
県に検査態勢の強化を要請したい」(畜産部衛生課)としている
155 :
てへっ♪僕ちゃん目黒区民:02/05/02 09:57
>>153 HITOMIのゲリラライブ、おれも聞きたかった。
ちょっと嫉妬してしまうので教えないよん。
>>152 そんな事言って後をつけないでくれよー。
156 :
食いだおれさん:02/05/02 19:30
狂牛厨はほっといて、また思わせぶりなスレつづけようぜ?
158 :
食いだおれさん:02/05/02 19:52
中足達三の店
159 :
食いだおれさん:02/05/02 21:09
【狂牛病】BSE影響で、焼肉ファミレス21・2%減 01年外食産業売上高
http://www.mainichi.co.jp/eye/feature/disease/200204/25-01.html 日本フードサービス協会が24日発表した01年度の全国の外食産業の
売上高(既存店ベース)は、前年度比3・1%減と7年連続で前年割れだった。
BSE(牛海綿状脳症、いわゆる狂牛病)騒動の影響で焼肉ファミリー
レストランが同21・2%と大幅に減少した。
全体として客数が減少し、デフレの影響で客1人当たりの消費単価も下がった。
ただ、和風ファーストフードが吉野家ディー・アンド・シーの牛どん値下げ効果で
客数が大幅に増え、売上高も3・1%増となった。中華ファミリーレストランも
2・3%増と健闘した。 [毎日新聞4月25日
161 :
食いだおれさん:02/05/04 13:57
一軒、新宿でレバ刺しうまい店知ってる。その日に落とした牛のレバしか使ってないって言ってたし。俺の知ってる限りじゃ一番うまいと…あ、だれだよ? え? ちょ、ちょっと…PAN ! PAN !
レバ刺しもいいけど、以前、上野の某店で食べた牛の脳みその刺身が忘れられない。
真っ白でなめらかでトロッとして実に美味しかった。
狂牛病騒ぎで牛の脳みそは流通しなくなったとは聞いたけど、もうどこに行っても
食べられないのかな?
個人的にはレバなんて目じゃないくらい美味しいと思うのに・・・残念。
163 :
食いだおれさん:02/05/04 17:33
>>161 殺されたのか?
>>162 この二つは最高だな。
俺もこんなレスを書きこめるような人間になりたい。
▽廃用牛 薬殺の動き 酪農家、BSE風評被害を懸念(信濃毎日新聞)
http://www.shinmai.co.jp/news/2002/04/27/005.htm BSE(牛海綿状脳症、狂牛病)に感染した牛がいずれも高齢で乳を搾れなくな
った乳牛(廃用牛)だったことから、廃用牛の出荷が滞っている問題で、経済的に
追い込まれた県内の酪農家の中に、廃用牛を畜舎で薬殺する動きが出ている。飼料
代を抑え、新たな牛に更新するための措置。県農政部は「法的には問題がない」と
はしているものの、全頭検査に廃用牛がかからず、結果としてBSEの実態が分か
らなくなる恐れがある。
北信地区のある酪農家は今年一月以降、六頭の廃用牛を獣医師に依頼して畜舎で
薬殺した。廃用牛がBSEに感染していると風評被害が出る恐れがあるため、乳が
出なくなった後も出荷せず、飼育を続けていたが、飼料代がかさみ、牛を更新する
ために決断したという。薬殺した廃用牛は業者に一頭当たり二万円を支払って、他
県の焼却施設に運んだ。この酪農家は「薬殺は自分の所だけではない。経営が厳し
い所ほどそうせざるを得ない」と話す。別の酪農家も「自分はやっていない」とし
ながらも「近くの酪農家はみんな薬殺している」と証言する。
全農県本部によると、三月末時点で県内の畜舎に滞留している廃用牛は千十七頭。
しかし、東信地方のある農協組合長は「千十七頭は農家が薬殺処理した後の数字。
本来なら流通していた廃用牛はもっと多い」と指摘、「大半の酪農家が廃用牛を
抱え切れずに薬殺していると思う」とする。
三頭目のBSEが確認された昨年十一月以降、全農県本部や卸会社などが出資す
る県内四カ所の食肉処理施設は、BSE感染牛が出る懸念から廃用牛の取り扱いを
停止したまま。酪農家は県外の処理施設に廃用牛を出荷すれば一頭当たり六―九万
円の代金が得られるが、自分の所から出た牛が感染していたと発覚することを心配
して出荷に前向きではなく、廃用牛だけが畜舎にたまっているのが実情だ。
農水省は廃用牛を一頭当たり四万円で買い上げる制度を打ち出しているが、買い
上げた牛はすべて解体されて検査に回るため、酪農家は制度利用にも前向きではな
いという。全農県本部や県農協中央会は廃用牛の食肉処理を五月から再開する方針
だが、一カ月の処理頭数は約三十頭にとどまる見通しで、廃用牛の滞留解消には時
間がかかりそうだ。
BSE感染牛はこの五カ月出ていないが、薬殺された場合は農場から連絡がない
限り検査は行われていないのが実情。農水省は「感染牛を見逃す可能性もあるので、
県に検査態勢の強化を要請したい」(畜産部衛生課)としている。
165 :
食いだおれさん:02/05/07 16:05
>>162 youga
ni noumiso no
mise
aru
166 :
食いだおれさん:02/05/09 09:42
ひつこい!狂牛病信者
169 :
食いだおれさん:02/05/11 02:05
牛肉偽装事件で雪印食品30日解散 臨時株主総会で決定
--------------------------------------------------------------------------------
牛肉偽装事件で営業継続を断念した雪印食品は26日、
記上の本社がある札幌市内のホテルで臨時株主総会を開いた。会社を30日付で
解散する議案が承認された。同社は1950年、雪印乳業から牛豚肉の精肉やハ
ム・ソーセージの製造部門を分離して設立。東証2部に上場し、00年度には売
上高900億円を上げたが、事件で消費者の信頼を失い、52年の歴史に幕を閉
じる。
午前10時半ごろに始まった総会の冒頭、岩瀬弘士郎社長は「株主の皆様の
期待に応えられず、多大なご迷惑をおかけすることをおわびします」と陳謝。
再建を断念した経緯を説明、理解を求めた。
同社は5月1日付で清算会社に移行、岩瀬社長ら取締役6人全員が清算人と
なった。資産売却や従業員再就職あっせんなどの清算業務を続け、6月末をメド
に業務をほぼ終える。解散に伴う損失約240億円は親会社の雪印乳業が負担する。
社員950人、パート・嘱託職員1000人のうち、清算業務に当たる社員
150人を残し、解雇された。雇用情勢は厳しく、再就職内定者は社員、
パートを合わせて500人強で、全体の7割の再就職先は決まっていない。
【岩崎誠】
[毎日新聞4月25日東京夕刊より]
黄緑の繭に美白能力 BSE問題で、牛の成分使えず注目
--------------------------------------------------------------------------------
黄緑色の繭から抽出したたんぱく質(中央のボトル)が化粧品メーカーの
注目を浴びている=埼玉県秩父市大宮で、岩下幸一郎写す
BSE(牛海綿状脳症、いわゆる狂牛病)の影響で、化粧品の主要な
美白成分だった牛の胎盤(プラセンタ)が使用禁止となり、新たな美白
のもととしてシルクが注目されている。中でも、埼玉県が開発した淡い
黄緑色の繭は美白能力が高く、全国から問い合わせが相次いでいる。
美白能力は、繭に含まれるセリシンというたんぱく質によって決まる。
肌を黒くするメラニン色素は、人体にあるチロシナーゼという酵素によ
って合成されるが、セリシンはこの合成を抑える。白い繭も合成の半分
近くを抑制するが、「黄緑色の繭は90%近くも抑える力がある」と同
県農林総合研究センター特産支所(同県秩父市)はいう。
繭の色は、カイコが食べた桑の葉の色が糸に溶け出したもの。もともと
同県が高級布地用に開発した品種だった。「美白繭」への関心は、中小の
化粧品メーカーの間で高まり、関西の業者からはトン単位の注文が入った。【永山悦子】
(毎日新聞2002年4月28日東京朝刊から)
牛肉偽装事件で雪印食品30日解散 臨時株主総会で決定
--------------------------------------------------------------------------------
牛肉偽装事件で営業継続を断念した雪印食品は26日、登記上の本社が
ある札幌市内のホテルで臨時株主総会を開いた。会社を30日付で解散する
議案が承認された。同社は1950年、雪印乳業から牛豚肉の精肉やハム・
ソーセージの製造部門を分離して設立。東証2部に上場し、00年度には
売上高900億円を上げたが、事件で消費者の信頼を失い、52年の歴史に
幕を閉じる。
午前10時半ごろに始まった総会の冒頭、岩瀬弘士郎社長は「株主の皆
様の期待に応えられず、多大なご迷惑をおかけすることをおわびします」
と陳謝。再建を断念した経緯を説明、理解を求めた。
同社は5月1日付で清算会社に移行、岩瀬社長ら取締役6人全員が清算
人となった。資産売却や従業員再就職あっせんなどの清算業務を続け
、6月末をメドに業務をほぼ終える。解散に伴う損失約240億円は親会
社の雪印乳業が負担する。
社員950人、パート・嘱託職員1000人のうち、清算業務に当たる
社員150人を残し、解雇された。雇用情勢は厳しく、再就職内定者は社
員、パートを合わせて500人強で、全体の7割の再就職先は決まってい
ない。【岩崎誠】
[毎日新聞4月25日東京夕刊より]
173 :
食いだおれさん:02/05/11 21:14
↑レバ刺しの恨みは恐ろしいな(藁
久し振りにageてやるか
相変わらずレバ刺しなんかどうでもいいがな
でも、ま、どうしても聞いて欲しいっていうんなら
考えてやってもいいかな
なんだよ、久しぶりにこのスレ来てみたら、、、、
このスレの要諦はコピペ荒しではなく、思わせぶりにあり。
原点に戻ろうぜ。
▽牛肉の支出24%減少 01年度家計調査(日本農業新聞)
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/back/news/flash/flash02042708.html 総務省は二十六日、二〇〇一年度の家計調査(サラリーマン世帯)を発表した。
牛肉の年間支出金額は前年度に比べ24%減、生鮮野菜も平均価格が5%下がった
ため、支出金額は6%減った。
一世帯当たりの一か月平均消費支出は三十三万二千五百八十七円で、実質1・3%
減と五年連続の減少。食料は七万三千百三円で0・7%減、十一年連続となった。
実収入は、五十五万三千六円で、0・3%増と五年ぶりに増加に転じた。
部門別では年間で、牛肉の支出金額が24%減と大幅ダウン。豚肉は7%、鶏肉
は8%それぞれ増加した。米は購入数量は九十三キロと0・8%減にとどまったが、
支出金額は約三万六千円で3%減少した。
季節だしな
179 :
食いだおれさん:02/05/20 08:01
なんで浦和駅近くのあの店が出てこないんだ?
酒板で鼻つまみ者になって相手にされなくなり
舞い戻ってきたか(藁
ヴァ〜カ(藁
181 :
食いだおれさん:02/05/20 19:41
青学近くのあの店最近ど〜よ?
もう5年くらい逝っとらんが。
182 :
食いだおれさん:02/05/20 22:47
あそこのあの店は?
久々に行ってみるかな。
▽廃用牛 薬殺の動き 酪農家、BSE風評被害を懸念(信濃毎日新聞)
http://www.shinmai.co.jp/news/2002/04/27/005.htm BSE(牛海綿状脳症、狂牛病)に感染した牛がいずれも高齢で乳を搾れなくな
った乳牛(廃用牛)だったことから、廃用牛の出荷が滞っている問題で、経済的に
追い込まれた県内の酪農家の中に、廃用牛を畜舎で薬殺する動きが出ている。飼料
代を抑え、新たな牛に更新するための措置。県農政部は「法的には問題がない」と
はしているものの、全頭検査に廃用牛がかからず、結果としてBSEの実態が分か
らなくなる恐れがある。
北信地区のある酪農家は今年一月以降、六頭の廃用牛を獣医師に依頼して畜舎で
薬殺した。廃用牛がBSEに感染していると風評被害が出る恐れがあるため、乳が
出なくなった後も出荷せず、飼育を続けていたが、飼料代がかさみ、牛を更新する
ために決断したという。薬殺した廃用牛は業者に一頭当たり二万円を支払って、他
県の焼却施設に運んだ。この酪農家は「薬殺は自分の所だけではない。経営が厳し
い所ほどそうせざるを得ない」と話す。別の酪農家も「自分はやっていない」とし
ながらも「近くの酪農家はみんな薬殺している」と証言する。
全農県本部によると、三月末時点で県内の畜舎に滞留している廃用牛は千十七頭。
しかし、東信地方のある農協組合長は「千十七頭は農家が薬殺処理した後の数字。
本来なら流通していた廃用牛はもっと多い」と指摘、「大半の酪農家が廃用牛を
抱え切れずに薬殺していると思う」とする。
三頭目のBSEが確認された昨年十一月以降、全農県本部や卸会社などが出資す
る県内四カ所の食肉処理施設は、BSE感染牛が出る懸念から廃用牛の取り扱いを
停止したまま。酪農家は県外の処理施設に廃用牛を出荷すれば一頭当たり六―九万
円の代金が得られるが、自分の所から出た牛が感染していたと発覚することを心配
して出荷に前向きではなく、廃用牛だけが畜舎にたまっているのが実情だ。
農水省は廃用牛を一頭当たり四万円で買い上げる制度を打ち出しているが、買い
上げた牛はすべて解体されて検査に回るため、酪農家は制度利用にも前向きではな
いという。全農県本部や県農協中央会は廃用牛の食肉処理を五月から再開する方針
だが、一カ月の処理頭数は約三十頭にとどまる見通しで、廃用牛の滞留解消には時
間がかかりそうだ。
BSE感染牛はこの五カ月出ていないが、薬殺された場合は農場から連絡がない
限り検査は行われていないのが実情。農水省は「感染牛を見逃す可能性もあるので、
県に検査態勢の強化を要請したい」(畜産部衛生課)としている
なにが楽しくて狂牛病のコピペばかりやるかねぇ、信者達は。
これが客観的事実だとばかりに新聞とかニュースのコピペ張りまくり。
誰も読んでないのにねぇ。
情報はもういいから、ちっとは自分の意見でも書いてみたら?
※読売新聞社のYomiuri On-Line(
http://www.yomiuri.co.jp/)2002/05/11配信
---------------------------------------------------------------------------
北海道のBSE全頭検査で1頭陽性、確認検査へ
北海道庁の「BSE対策本部」は11日、BSE(牛海面状脳症=狂牛病)の
安全対策のため、道内の全食肉処理場で実施中の全頭スクリーニング検査で、
陽性反応を示す牛1頭が見つかったと発表した。
牛は精密な確認検査を行うため、国の指定検査機関でもある帯広畜産大に検体が
送られており、最終的な結果が出るまで2日程度かかる見通し。
---------------------------------------------------------------------------
※以上記事引用。全文は引用先参照。
※引用先:
http://www.yomiuri.co.jp/00/20020511i303.htm ・「牛は10日に検査された779頭のうちの1頭」
・「エライザ法による2回の検査で、いずれも陽性反応を示した」
・「ウエスタン・ブロット法と免疫組織化学検査の2つの検査が実施され、
いずれかに陽性反応が出た場合、国内4頭目のBSE感染牛と判定される」
187 :
食いだおれさん:02/05/29 20:24
アゲ
レバ刺しの軍艦巻き
書き込み遅くなりすぎた!!
狛江ユニディ(ホームセンター)の目の前のホルモン焼きやです。
サーフショップのような店構えです。
でも最近行ってないので必ずあるかは分かりません。ごめんね。
189 :
食いだおれさん:02/05/29 23:53
広島の「地鶏庵」。
地鶏の親子丼の美味しい店だがここのレバ刺しはうんまい。
もちろん地鶏のレバー。まるでウニみたいな甘味(゚д゚)ウマー
あわわわ!
ホントに店の場所、名前が出てる!
いいヒトたちもいるんだな!
情報ありがとう!
オイ、コラ!ほのめかすだけな、思わせぶりな野郎ども。もう、お前達にはコビない
でも、どうしても聞いて欲しくなったら聞いてヤラナイでもないがね・・・
191 :
食いだおれさん:02/06/08 17:31
age
192 :
食いだおれさん:02/06/09 05:37
ところで、どうしても解らないことが・・・。
レバ刺しが食べれる店ってどういうこと?珍しくなさ過ぎて、書きようがない。
193 :
食いだおれさん:02/06/17 00:38
教えない
194 :
食いだおれさん:02/06/17 00:46
>192
ヒントはあれだ。
昨年の4月頃、この板と鉄道板に出てたスレをあさってみろ。
195 :
食いだおれさん:02/06/18 18:04
あぶりや系列
うまいよ、ゴマ油&ニンニク
900円也
196 :
食いだおれさん:02/06/18 18:25
練馬区石神井公園、韓国料理「ぼんちゃん」
駅から歩いて3〜4分。600円なので激うま!って訳にはいかんが
そこそこですよ。その他、シビレなどのホルモンやチヂミも美味い。
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http://www.mttdocomo.jp/ ------------------------------------------------
198 :
食いだおれさん:02/07/03 20:24
川崎セメント通りの美星屋。
匂いもなく甘みが高くて食感もシャキシャキ。
結構量があって、600円。
他のメニューは普通。
○○刺しならあそこだよあそこ、△△区のほら、街道沿いの□□亭。
信じられない位美味しいよ、一度行ったら忘れられないほどの衝撃を受けるはず。みんなも是非行ってみて。
いつもは一人前▽▽円のところを、今は◎◎円でサービス中みたい。
それから念のため、同じ通りにある☆☆亭はとってもまずいから間違わないように気をつけて。
うっかり●●●て■■たら▲▲▲るかもよ(ワラワラ
>199
わか×△○く●●●な△△、ありがとうございます。
今度、○○亭に■■■みることにして●●●。
guest guest
202 :
食いだおれさん:02/07/06 23:35
203 :
食いだおれさん:02/07/07 01:11
204 :
食いだおれさん:02/07/07 04:29
まともな情報も出るようになったんだな。では俺も。
>>181でほのめかしたのは、やきとん「はがくれ」
場所は宮益坂上と青学の間、青山通より一本南の路地。
やきとんのイメージを覆す落ち着いた上品な店。
メニューの部位全てが焼きでも刺しでも食べられる新鮮さ。
栗焼酎もウマー!
206 :
食いだおれさん:02/07/26 20:20
おまえらには教えたくないと言うイヤらしいスレ
207 :
食いだおれさん:02/08/01 04:31
夏のレバ刺しはうまいよなぁ
208 :
食いだおれさん:02/08/13 01:06
おまえが教えるんだったら俺も教えてやってもいい
と言うわけで、誰か教えて。
鳥レバの刺身でも良い?
それとも牛レバ?
guest guest
211 :
食いだおれさん:02/08/20 01:09
うまいレバ刺し食ってきたよ
新鮮で血生臭くなくて食感も美味しかったよ
家から少し遠かったけど 行った甲斐があったぜ
環七が少し混んでいたけどな
おっと! これ以上しゃべると組織から消されちまうからな
あばよ
京都 八条口より南 水月亭
豚だけどね レバ刺しうまいよ
がんばって探せ 西小路にも支店あり
かなり濃い店なのでまあ2ちゃんごときに荒らされることはなかろうと
思って書く
213 :
食いだおれさん:02/09/05 23:30
214 :
食いだおれさん:02/09/05 23:40
もったいぶった末にやっと出てきたみせが
「はがくれ」かよ。。。。。。しけてんなぁ
215 :
食いだおれさん:02/09/10 18:28
福岡に住んでるんですけどレバ刺し余程じゃないとハズレないよ。
市内では肝刺しっていうんだけど。筑豊地区のレバ刺しすんごい旨いよ!マジで!
下高の北口の肉屋はレバ刺しtakeout出来る→家でレバ刺しいやというほど食べれる。
218 :
食いだおれさん:02/09/11 12:18
内臓系 ⇒ O157
219 :
食いだおれさん:02/09/26 15:50
土日にスタミナキング行けばあるけど。
220 :
食いだおれさん:02/09/26 18:00
中目黒にむちゃくちゃうまいレバ刺しが食える店あるよ。
ビックママっていうところ。
臭みまったくなし。最高
221 :
食いだおれさん:02/09/29 13:14
といいつつ、天邪鬼で寄生虫にしかすぎない214は感謝しながら
しっかりメモって今日もブサイクデブ仲間とイソイソと出かけるのであった。
223 :
食いだおれさん:02/09/30 02:38
国分寺駅ちかくにアル!!
お店の人が納得のいくレバーを手に入れた日しか
食べられないレアものだけに、口の中で
とろけるとろける…
224 :
食いだおれさん:02/10/05 16:50
225 :
食いだおれさん:02/10/05 18:08
名古屋コーチンの白レバー最高!
滅多に無いけどね
俺の行く店は秘密だが、名古屋コーチン扱ってるとこなら大抵ある
226 :
食いだおれさん:02/10/05 20:09
227 :
食いだおれさん:02/10/05 20:16
名古屋コーチンでシロレバってどれくらいの確率か知ってる?
大抵あるならそれは名古屋コーチンの白レバじゃないよ。
>>227 「大抵ある」ってのは、滅多にないがメニューとしてはあるって意味だ
行間を読んで欲しかった
知ってると思うが白レバーにもランクがあって、赤と白の中間くらいのヤツなら
結構な頻度で出るぞ
229 :
食いだおれさん:02/10/06 20:06
>>228 2ちゃんねらーに「行間を読む」なんて高等技ができるわけないじゃん。
230 :
食いだおれさん:02/10/06 21:13
白レバが赤レバより美味いとは思えない
別のものという感じがする