おまえら、寿司屋で何をはじめに頼みますか

玉子を最初に頼むのは邪道ですか

2

こちらでどうぞ

寿司・寿司・寿司　食べたい　２
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1010965055/

女子供は寿司屋に来ては行けない。
百歩譲ったとしても、テーブルで
お決まりか巻き物にしておけ。
カウンターだけはだめだ。

大トロ。

お茶

そんな事より１よ、ちょいと聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
このあいだ、近所の回転寿司行ったんです。回転寿司。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、全皿100円、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、全皿100円如きで普段来てない回転寿司に来てんじゃねーよ、ボケが。
全皿100円だよ、100円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で回転寿司か。おめでてーな。
よーしパパウニ頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、100円やるからその席空けろと。
回転寿司ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、エンガワとか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、エンガワなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、エンガワ、だ。
お前は本当にエンガワを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、エンガワって言いたいだけちゃうんかと。
回転寿司通の俺から言わせてもらえば今、回転寿司通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎとろ、これだね。
大盛りねぎトロ、ギョク。これが通の頼み方。
ねぎトロってのはねぎが多めに入ってる。そん代わりトロが少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、１は、タコでも食ってなさいってこった。

お茶！！

ガリ！

とりあえずトロ10個

さば。
〆てないやつ。

こちらでどうぞ

寿司・寿司・寿司　食べたい　２
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1010965055/

おかみさん

並　つゆだくで

ミスター味っ子ではアナゴをたのむのが通だとかやってたよ

こっちでやれって命令してるだろうが！！！！

寿司・寿司・寿司　食べたい　２
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1010965055/


いいかげんにしないとこのスレ荒らしまくるぞ！！！

すみませんでした

>>16
荒らしのクセに偉そうだな？

>>18
彼は、誘導厨の評判を落とそうとする、新手の荒らしですな。

誘導に従わないのなら強硬手段に出ますよ。

じゃあ、ここのスレはどうしましょうね。

冬の楽しみはなんといっても白子とアンキモ。
当然、これらを最初に頼む。

いっそのこと
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1011053466/
か高級に誘導しろ

？

>>1
邪道です
タマゴは最後にデザート
と、思う

　取り合えず何か刺身でも摘むよ

取りあえず何か酒でも頼むよ。常温で。

寿司屋に行ってもタマゴだけは絶対食わない！
つーか勿体無い気しない？

>>28
なんで？ｗ

は　ま　ち（ちょっと前の時期なら白魚というが）

こちらでどうぞ。

寿司・寿司・寿司　食べたい　２
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1010965055/

>31
こちらでどうぞ。

誘導君達のお部屋
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1017154012/

食べ放題料金980円の領収書を頼む

赤しゃりのトロ！

うんこから

　まずビールと刺身。
　２本目頼むときに、何かあぶってもらう。
　あとは適当。
　寿司屋はビールが基本。
　

ビールは腹が膨れるので本来は不適当

>37
　だって、寿司屋でばかすか食っていたら、財布が・・・・
　貧乏人の知恵ですよ。

回転寿司ではまず、おやじの握りたてのものから。

はまち
納豆
メンタイコ
とびっこ
カイワレ

ティーバッグ

貧乏人とも通じゃないとも言われようがトロ。
ただし美味い店限定。

ジュース！
ネタで(寿司ネタじゃなくて)すみません。

もろキュウ

ガリ撒き

おまえは何を頼むのか言え

>>46
死ねよ！雑魚！

おあいそ。

>>48
帰れ！消えろ！馬鹿！

穴子
烏賊
梅シソ巻
えんがわ
大トロ

　　　　「提灯・ワッペンのない方は練りに参加できません」

マジで答えてやれよ。
オレはおしぼり。

おれはうんこ

「提灯・ワッペンのない方は練りに参加できません」

>>53
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！

>>55
汚いぞ！消えろ！馬鹿！

＞５５　
　確かに汚いが，雰囲気はよく出ている。

>>56
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！

バカ，調子に乗るな！

>>59
おまえこそ調子に乗るな！雑魚！

おもろいなあ みんな
漏れも頼むのはざつぎょにしょっと

あわび

http://school.2ch.net/test/read.cgi/campus/1022682993/l50

「つまみ」か「おまかせ」しかないでしょ。

>>63
ぁあ…ウンチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！

酒と本日のお勧めをつまみで。
鮨は魚類（サバ科）からかな、折れは。
軟体動物関係（頭足類、斧足類）から節足動物関係を攻め、魚類（赤身）、卵巣モノ逝って
再び魚類（白身：折れ的にはメイン）〆に甘モノ、椀ってとこかな。

やはり白身のお魚からでしょう。

寿司屋で注文って「お任せします」と言えば大体でてくるでしょう？



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごめん嘘をつきました。

＞＞６７

↑　面白くない。

鯛・平目

絶対に中トロだねぇ

まず冷酒を頼んでから
「安くておいしいところ」
と言って、お造りをもらう。
おつまみを３品くらいは食べる。
あなごもつまみでもらう。
で、握りに突入。お酒は焼酎。
海老、白身、芽ネギ、こはだ、玉子
などを中心に、美味しい魚を聞きつつ。
中トロとかのこってり高いものは食べぬ。
最後はおしんこ巻き。お椀をすすりつつ。

俺はカワハギか平目、若しくはサヨリか鯵、小鰭って感じだな。

気安い寿司屋で
「今日中に処分しないと危ないのからくれ」と言ってみた。
「全部危ないよ、どれにします」という答えだった。

とりあえず納豆だ

>>73
ナイスな切り替えしだね！

ぼくは全可通なので玉子だよ

１　コハダ
２　玉子
３　アナゴ　　　　　の順かな。　　あとは適当

コハダを食べて美味しくなければ　すぐ店を出る。　

鉄火巻

>>77
そんな玉子初めの方に食ったらお腹一杯になっちゃうだろうよ、
穴子だって味が濃すぎて後のモノがわかんなくなっちゃうよ、
ヴァカじゃねえの？

って言うヤツいるだろうな〜。

俺はすごく勉強になります。
ありがとうございました。
その三種類で店がわかるように精進したいと思います。

真の全可通は米握りだけ頼んで米の味をみる

旬とかわからないので、おまかせでお造り。
そのあとおまかせで握り。以上。

ネギトロ巻き
うに
ひらめ

そんなこと聞いてどうするの？
全く知らない赤の他人やん。

なら書くなよ！

>83
おめえアフォか。
他人に聞いてどうするって、普通はおもうだろ。
だから聞いてんだよ。

最初に注文するものといったら　絶対にオオトロだね。
次に　ウニ・イクラ・アワビ・数の子・赤貝　かな・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と　言ってみたいなあ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べられないものばかりだよ

イカから入ること多し

今晩は久しぶりにお寿司を食べに行くことになっています。
ところが昼ご飯にカレーライスを食べたところ、
いつまでたってもカレーの味が口から消えません。
そんな時皆さんは何から行きますか？
ガリ、お茶は除く。

お腹空いてはいる事多いので、最初に１〜２種
味の濃いもの食べてから、淡白な烏賊とかから仕切りなおします。

ウニ。

【2ch】「2ちゃんねる公式ガイド2002」が販売中だ（　´∀｀）ﾓﾅｰ
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1028602905/l50

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　　　　(,, ﾟДﾟ) ／　　宣伝ぐらいやってくれ、ゴルァ！
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　 |￣￣￣￣￣|━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

カウンターに座って美味そうなネタを吟味して
刺身で頼む。
今の時期なら鱧のユビキもよく頼む。（美味そうなら）
そして次に、焼き物によさそうなものを選ぶ。

ここまで頼むと相手は俺のことを侮れない客として認識する。
あたり前だ。近海物が俺の商品なんだから。

そしてようやく寿司に移る。
青ものから入るのが俺は好き。
コハダ、アジ・・・・
後は季節次第、
玉子はやっぱり最後。
江戸前では最後に頼むのがルールとなっているため
最初に頼んでも食べさせない店も結構あるし
少なくとも舐められるのは間違いない。

某物書の寿司やの腕は玉子で分る、を鵜呑み（誤解）にしてるだけ
だと思うので俺も軽蔑する。

玉子の味は確かにバロメーターになるが
最初に食べるものではない。

他のものでは判断できないのか？

あからさまに試食してやる、なんて態度の客に
食わすものなどねえ。

玉子食って美味かったからコハダくれ？
明日来い！
玉子食った後で分るようなコハダはうちにはねえんだよ。

とりあえず、ツマミに適当に切ってもらう。

うに

邪道も何もないよ。お金払っていっているんだから。自分勝手で○

白物→赤貝→小肌・アジ→鮑→赤マグ→サバ→干瓢巻→トロ→穴子→玉子→鉄火巻→最初に戻る

て感じです、ウニは嫌い。

>>95
そんなに食うのかよ！！

全種類頼むよ
順番はおまかせで
金がかかってしょうがないから偶にしか行けない

玉子で始めて、玉子で終わる

玉子→コハダ→穴子→旬の→好きなの→玉子

http://sports.2ch.net/test/read.cgi/budou/1027562815/l50
この人達の食べ物見て！

自慢じゃぁないけど「玉子」は頼んだ事がありません。
いつもカウンターで食べています…人からの接待が多いです。

あっそ

小笹のオヤジに聞け！

知り合いのすし屋で全部たまご食った。

・うに
・いくら
・かにみそ
・かずのこ
・あんきも　　　　の繰り返し。５キロ太った。

>>100
玉子を頼んだ事がないのが何で自慢なんだ？
接待されて金の心配をしないから高い物を食ってるって言いたいの？

「自分の金で行けない貧乏人が何を言ってるんだか」って意見が多そうだな（ｗ

>>105
いや、お前がひがみ丸出しって意見の方が多いと思うぞ。

わらしは卵くいません。あのほんのり甘い卵と酢と醤油のミスマッチ加減が最強に吐きそうです

>>106
私は幸い自分の金で行けますので。自慢じゃぁないですが（ｗ

知らない店に入ったらレベルを測るために「仕事」してるネタから食います。
玉子、コハダ、蛤、づけ、穴子などから選んで。

ところで関西方面ってどうなんだろ？

↑こいつ気持ち悪いな。

>>107
もっと、色んなお店を経験してごらん。

>>110 色んな店には行ってるのですが、たまごだけは門前払い。 ではでわそこまでみんなを魅了するたまごの魅力とわ？？

あのね、自分の金で寿司ぐらいは食べれますよ。

>接待されて金の心配をしないから高い物を食ってるって言いたいの？

バッカじゃねえの？
接待される側が寿司代の心配しながら食べる奴っていないよ。
そんなこと考えて食べてると美味しいもんが不味くなるでしょう。
でないと、接待した側は接待した意味がなくなるしね。
私は自分の好きな物から食べるけど…それが、たまたま時価って
書かれてるやつなんだ。（ちなみに玉子は眼中にないね）
自分で金払って食べるにしても玉子は食べたことがない。

>「自分の金で行けない貧乏人が何を言ってるんだか」って意見が多そうだな

って言うより、「メリットの無い人」って接待されないのです。

>>111
「みんな」って誰？

>>100も>>108もキモイな。

>>113 わらし以外のひとびとの事

>>112
だから結局自慢したかったんだろ？素直に最初から言えよ（藁

↑こいつは>>108なんだろうけどホントにキモいな。
「レベルを測るために「仕事」してるネタから食います」って
何しにすし屋いってるんだ？

>>108
グルメ漫画の読み過ぎだね。

刺身をつまみで
あっさりとした白身
こてこてしたトロ
小皿料理
あわび・ウニ等の上物
椀もの
などの順番で食べてる人が多いなぁ

でも、食べたいものを食べればいいじゃん。
回転系とカウンター系と割烹系と寿司清系で頼む物は違うから
分けないと不毛の議論だな。

「とりあえず納豆巻き」とか言ってみたい
オヤジはむすっとしそうだが

とりあえず納豆か・・・。
いいな。今度そうしよ。

コハダうまうま

赤身マンセー！！！！

白身が多いかな？
季節モノを味わえるから。
「白身、何があります？」って聞いて、
言ってくれたものの中から、好きなのを選びます。

イカで始まりイカで終わる。

イカがうまいとこはいいとこ多いね。

白身です。白身を最初に食べると口の中のヌメリ等、味覚を妨げる原因に
なるものを取り除く作用があるそうです。それを聞いてからは白身を先に
食べることにしています。

>>125　禿同。

コハダ・イカ・タコ・タマゴ・カッパ巻
好き嫌いが激しいので　寿司屋では５種類しか食べられましぇん。

>>128
てゆーか、貧乏‥‥‥。

いくら

>>129

チッ!! ばれちまったか!

出前で並を頼むのは別にいいけど店で頼むと恥ずかしくないかな？

烏賊は管理むずいし、単価とれないし、素の味勝負だから
店の姿勢が判り易いと思うよ。もちろんうまけりゃ、他の
仕事もわりかとしっかりしてると思うよ。

>>117
＞↑こいつは>>108なんだろうけど

残念ですがハズレ

↑↑どうでもいい。しつこい。

サーモン祭り くら寿司美味

烏賊足（ゲソ）を、軽くあぶって塩をぱらり　でいただきます。
ゲソは、大抵　３００円〜８００円くらいですが、たまに　あおり烏賊なんぞの
げそがあると　大変お買い得です。握りじゃ　一貫　６００円くらいですから。
（値段は、東京の比較的高い店が参考です。）

>>132
確かに。
だけど、実際は特上あたりがコストパフォーマンスいいから、そっち頼むのがベターじゃない？

骨付きカルビ

食べる順番は確かに客の好みでいい。
そのためにガリがある、というのもうなずける。
しかし、穴子や煮ハマ食ってから白身食ってるような
奴は味がわからない可愛そうな奴だと思うだけだ。

後これは余談だが
大学に入ってはじめてのバイト代をもって
みんなで小樽の政寿司に食べにいってカウンターで食ってた時
となりにいたオカマが気色悪い声で
「納豆巻〜き〜」を連発していたので
以来２０年間すし屋で納豆巻きは食べたことがない。

uni

>>140
ほんの小さな出来事で傷つくのは愛だけではないということだな。

おまかせに決まってるだろ

そういやすし屋で納豆巻き頼む勇気はないな。
回転寿司じゃたまにやるけど。

納豆巻きってまな板や包丁が汚れるからあまり注文されたくない物のヒ・ト・ツ。

オレはイワシだな〜、あれが旨い店は大抵何食べてもうまいよ、
玉子はやっぱ端っこだね！

>>145
キチンと拭いてから包丁を使う店では
納豆だろうが、トロだろうが同じ事。
お前の店がろくでもない店だからだろ。

それにしても最近多いよなあ、
魚の味が混ざってるすし屋。

しめ鯖で始まりしめ鯖で終わる。

20年変わらないパターンです。

>>147
おいおい、なんやとこの野郎、ええかげんにしとけよクソガキ。

こはだとかしめ鯖がおおいなー。
なんでだろ。

>150
前菜に酢の物で胃の働きが活発に
というのと同じ原理かも

鯖って一年中あるのか？

腐れ大阪人の腐れ板前が進入したようですね。
>>149
お前のことだよ。
てめえの店の名前言えば行ってやるよ。
実験にな。どうせろくなもん出してないだろうけど。

げら げら
　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　＾∀＾）>>153アツクナッテンジャネーヨ

　（ つ ⊂ ）　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 .）　 ）　）
　（_＿）＿）

>>153
実、実験だって・・・ぷぷぷぷ

夏厨まるだし

>>147
>それにしても最近多いよなあ、魚の味が混ざってるすし屋。

そんな店で食うなよ。
君の行く寿司屋って三流だね（プッ
まぁ、寿司屋ってグルグル回るもんだって勘違いしてるガキがいるって
聞いたことがあるけど…
魚の味が残るような寿司屋って、ある意味では「回転すし」より悪いんじゃねえの？
もっと、人に自慢できるような寿司屋で食えよ。

昔からよく行く店なので、黙ってても、勝手に出てくるよ。
前もって電話しておくと、その日の良いネタを置いておいてくれる。

>>156
そうなのよ〜。
有名なお店だと聞いて行ったらそんな三流店ばっかりでさあ。
どっかいいとこ知らない？

>>158
お話聞いてるとあなたは三流以下の人間のようですので
三流店で充分かと・・・

>>158
三流、三流ってお前何様？？？

>>158
おまえみたいなクズこっちからお断りだーい！！
￣￣￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧
　（　 ´Ａ｀）プン！プン！
　（三流店　）
　｜ ｜　|
　（_＿）＿）

魚の味が混ざっている店は三流なんだって教えてもらったんで
うれしくって使っています。
何流でもいいけど魚の味がごっちゃになっていない店があれば
教えて欲しいなあ。

酒飲みか否か、行き付けの店か否かで変わってくるんじゃないかな。
私の場合は酒飲みで、行き付けの店しか行かないけど・・
最初の玉子が議論されているけど、私はこれを最初に頼む。
しかし、別皿に置いてもらい、くずしながら少しづつツマミにする。
酒は冷酒。
その間、白身、青物、貝、赤身、いくらの順でツマミとしていただく。
冷酒4合飲んでいい気持ちになったら、カッパと鉄火を巻いてもらい
お椀を出してもらう。
もう7、8年やっている自分なりの楽しみ方だ。

初めての店では先ず上にぎりをいただくことにしてる。

>>162
とうとう泣きがはいったか・・・

玉って、昔はすし屋の腕前を知るために、「通」が頼んだんだよね。
でも、今は、玉子とかシャリって、よそから仕入れてくるすし屋がほとんどだから、
それですし屋の腕を計ろうとするのは無理があると思われ。
もちろん、仕入れ先をどこにするかって言う目利きの問題はあるけど技術が
分かるってほどのことはない。
だから、昔は最初に玉を頼む客には、すし屋も一目置いたってことはあったらしいが、
今では、どちらかというとバカにされちゃうかもしれない。
でも、そんなこと気にせずに好きなもん食べよう。
ナット巻きでもアボガド巻きでもいいじゃねぇか。おれたちゃ客だぜ。

＞166
禿堂

なんか激しく夏房がいるようだな。

そうかな？
私の行き付けの店では玉子は自家製。
確かによそから仕入れてくるところもあるんだろうけど
ほとんど、というのは疑問だな。
比率はどれくらいなんだろう。
知っている人は教えて・・

面倒だからいつも「てけと〜に握ってください」って言ってるよ。

イカとタコのコンビから攻める。

店の実力を知るには上にぎりがいい

コハダかシンコ。

>>169
あまり数のでない、高級店、規模の小さな店は自家製
大量に販売する客単価の安い比較的大きな店は
玉子屋さんから仕入れることが多いと思います。
比率でいえば今は比較的高級な店は減る一方なので
外注を使う店のほうがかなり多いと思います。
しかし、外注といっても味付けや焼き方を指定できる場合も多いので
単に時間短縮、人件費節約から外注する場合もあるので
外注であってもその店の味であるケースもあります。

アンモナイトから

とりあえずビールかな。
>1
玉子は甘いからデザート的な感覚で
私は一番最後に食べます。

「玉」にこだわるのはもう流行らない。
バカのひとつ覚えだね。昔の話を信じていつまでも「玉」から頼むﾔｼ

！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

白身、烏賊　鰺、コハダ　赤貝、平貝　いくら、雲丹　赤身、海老
トロ　穴子　ねぎとろ、納豆巻きの順番で　　

よくすし屋に行ってこはだとかあっさりした物から食べなくちゃいけないという規則があるみたいけどおれはてっかから先に食べると注文したらそこのすし屋に馬鹿にされたくやしかった

鉄火から頼むとそこのすし屋のご主人に馬鹿にされた

鮨屋に行ったら、巻物から頼むのがマナー。
カッパから行くのが通です。
ホントの通はガリ巻きからですが、漏れはあんまし好きじゃないから。
いくらバカにされても、それが礼儀なんですから、トコトン守ってください。
それを知らないアホタレには小一時間ほど説教してあげてください。

がり巻きってしょうがのアマ酢漬けが巻いてあるのか？
すげえな。食ったことねえや。今度次郎でやってみよう。

とりあえず冷酒。

とりあえずカリフォルニア・ロール

とりあえずお勘定。

ケチャップライス

まんこ

>>183
次郎ではこはだがり巻きにしとけ。あと、次郎では穴きゅう巻きより
穴子巻きの方がうけるぞ。それから干瓢巻きのことを海苔巻きと
いうとうける。

大トロ

初めて入る店では・・・
「生ビール１杯、それから貝だけで一通り握って」が
いつものパターン。
店にマークされてしまう、諸刃の（以下略。
次回からは「赤貝ありますよ、平貝もありますよ。
あわびはどうですか？」って、向こうから薦めてくれるようになる。

よかったね。

女将の貝も薦めてくれたりしてな。

玉子→玉子→玉子→玉子→玉子、を繰り返す。

マジな話、親と行く時は刺身で酒飲んでから、貝やトロ、
ついでに納豆巻、最後に穴子だなぁ。まあ、邪道だろうけどいいや。

なんだ親のスネかじってる小僧か。

会社で、たいしてえらくはないのですが、外部の方から頻繁に接待される立場です。
あるとき寿司屋で食事をご馳走になった時(カウンターで）玉子、穴子、コハダ、しめ鯖
の順でオーダー。締めにカッパ巻を頼んだところ、店主が「コチラ食べ慣れてますねぇ。お〜怖い怖い(藁」
とのたまわった（たぶん、上得意である外注へのリップサービス）。
実を言えば生魚が食べられないので(酢で締めたのは食べられる)そういう注文をしただけだが、
以来オレは寿司通という事になってしまい、何かあるとすし屋に招待される。しかも最近は
招待される店のグレードも上がってきた。
はっきり言って苦痛なんだよっ！！贅沢かもしれんが。おれは焼き鳥やでいいんだよ！
意外に言えないもんなんだな。これが･･･

ザク

いつも行くお店だと、席に座ると自動的にウニとイクラがでてきます。

アナゴのあとにコハダたべているあたり、店のおじさんは何もわかってねーなｺﾞﾙｧということかとおもわれ

とりあえず「お椀」かな。

玉はほとんど仕入れでしょ。
よほどのとこじゃない限りそっちのほうがうまかったりする。
いいとこのだと卵焼き屋さんっても物凄い達人が手焼きするからね。
寿司の片手間で焼いてるようなのじゃあかなわない。

穴子で焼き物の腕を計るとかになってきてるけど穴子は中盤かなあ。
煮蛤があればそれから頼むな。なぜって数量限定のことがあるんで。
なきゃ平目。造りにしてもらうこともあるけどとにかく平目。
エンガワいらない。
海松貝，赤身，鯛。あとはタコだな。
トロとかハマチは気分次第。
貝類多めに頼んでるかなあ。

卵焼き屋にも寿司屋の玉子焼きみたいなのってあるの？

寿司屋用の卵焼き屋があるわけ。
んでパートのおばちゃんが分厚い銅のMy卵焼き器を手に
熟練の技で焼き上げんの。
卵焼きだけに関していえば世界一と思われ。

築地に大きい卵焼き屋二つはあると思うけど
その両方ともすし屋用卵焼き作ってる？
それとももっと小さい所？

しかしすし屋では卵焼きってそんなに出ないらしいね

個人的にはちょっと生温かい玉子が好きなんだよね。
ちゃんとお店で焼いてるやつ。焼いて少し冷ましたやつｳﾏｰ。

とりあえずビール

「え〜とビールと適当に切って」と､まず言う

今日のお勧めのビール

じゃあビールから握ってもらおうか

僕の手を握って。

じゃあぼくの金玉をにぎってもらおうか〜

金玉は痛いよお兄さん
チ○ポにしときな

やっぱり甘海老でしょ？特に理由はないのですが・・・

最近は，あなきゅう

>>198はお子様扱い。ﾌﾟ

　こちらでお願いします。

すし・寿司・鮨・スシ食べたい　３貫目　　　　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1034938228/

適当に握って下さいって言う。
基本的に最初はあまり考えない。

屁を握ってください

（＾＾）

とりあえすビール。

「今日のお勧めは？」っていつも聞くようにしてる。
あとは適当に。白身だ赤身だなんて気にすんな。金払うのは
客なんだから好きなように食えばいい。

とりあえずビール握って

芝エビ入りの玉子焼きはウマァ〜

回転寿司しかいったことない...

えーと、とりあえずつまみ！

最初は脂系から入る。

豚の脂身か？

>>227
回転寿司しかいったことないだろ？ｗ

旬の白身→貝類→赤身→光りモノ→アナゴ→中トロ
ウニ、イクラは食わない

>228
日本人？

大トロより中トロのほうが美味くない？
大トロは油がキツい。中トロはほどよくのってて、サッパリしてていい。

うに。

あんきも。

かにみそ。

白身→〆たもの→貝類→アナゴなどタレモノ→うに

うに命！！
んでもおじいちゃんによく連れて行かれた築地のすし屋のおっちゃんが言うには
鯖！！最初は鯖からが通らしいぞぅ・・
私はちょっと苦手なんすけど

そんなもん、季節によるよ。
タコがダメなら、店を出ていく。

江戸前のあなごと自慢する某銀座　あなごが泥くさいんだよ！！
まずくて食えるか

寿司屋が魚の値段を高騰させている張本人の大悪人
だから。本当は行かないのがいいんだけどね。

季節の美味しいものだけ食べて、終わりかな。

＞＞２３５
あなご好き♪美味しいところもありますよ
探してみて！

（＾＾；

板さんおまかせにぎりで！
３,５００円。（笑）

たまごとアナゴでその店の味が分かるって言いますよね。

僕は最初はひらめ。これは美味しんぼの影響

玉子もアナゴも甘くて嫌い。だから絶対頼まない。シマアジや
カンパチなどの脂の乗ったﾈﾀが好き。酢で締めたやつも嫌いなの。

玉→旬の白身→貝類→酢〆→赤身→たれもの→腹具合で巻物
ﾊﾞﾌﾞﾙの時に鮨屋の親父に「淡泊なモノから食べると良いですよ。」って教わってから
ずっとこれです。

つまみ（造り）を頼むな。

とりあえず女体盛り。

呑みもんじゃのう

今日のオススメは何か、と飲み物を聞く。

席をお願いします

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まずはビール。
大瓶を半分くらい飲んだところで、千円札一枚、投げつけて店を出た。
嫌な記憶だ。絵に描いたような思いこみエドッコ親父も嫌だが、自分も嫌だ。
昔の話だがな。

イカでスタート

即尺

タコ
しかしこれが旨いところは値段も一流。笑

（＾＾）

ビールを頼んで、並握りを頼む。寿司を食べながら、レモンハイ。
今度日本酒でも飲んでみるか。

タコ→タコ→タコ→タコ・・・・・・・

おいタコッ。
へい、吸盤おまちっ。

イカは口のなかに膜はんね〜？
次に食べたものの味がしにくいよね。

まず大トロ。
次にウニ。
最後はシュークリームで〆。
口の中に幕張りまくりで気持ち悪りぃ！　なにか？

十人十魚行きました.　東京駅八重洲地下街にあります.
食べてもいない白い皿3皿もチャージされました。
店でてからきずいて再計算、返金されたつり銭も間違っていた.
バカかこの店の店員.　行ってよし

まずは処女あわびかな？
http://www10.plala.or.jp/the-vsop1985/
な！山崎渉

ビール

>>259
おらおら、
アワビ見てコーフンしてんじゃねーよ

とりあえず、季節物を切ってもらって、
次に板前さんに「何か珍しいものない？」って聞いてそれ食べる。
次は光り物一通り握ってもらう。

イカ。
とにかくイカが好きなもんで。

おまえのチンコもイカ臭いぞ（藁

十人十魚行きました.　東京駅八重洲地下街にあります.
食べてもいない白い皿3皿もチャージされました。
店でてからきずいて再計算、返金されたつり銭も間違っていた.
バカかこの店の店員.　

生ちゅう〜。

>265
そこよりも、反対側に歩いていって（八重洲の北のほうね）
魚河岸日本一に行った方がいいよ。
安い割りにネタもいいし、シャリがやけに美味いし。
頼めば冷たいお茶出してくれるし。コストパフォーマンス
は最高だと思う。

（＾＾）

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

海老早めにゆでとけ

スプーン

ケーキ

最初は淡白なものからと聞いている。

あと通ぶる香具師はすぐ見抜かれるよ。

自宅でパソコンを使ったバイトはいかが？
スタッフ登録無料です。
下のURLをアドレス欄にコピぺしてリンクしてください。
http://.jp/staff/in.cgi?id=11258

＞最初は淡白なものからと聞いている。
これを通ぶっているといわず・・・

俺は金が無いから、カウンターに一人で座っても、ビール頼んでから、
「並握り下さい !」と言う。
すると、「かしこまりました」と板さんは明るく言うのだが、
内心はムカついているような気がする。
「チッ、カウンターに座ったらお好みで食えやこのクソ野郎が !
それかな、せめて上寿司ぐらい頼めやこの貧乏人が !」
って思われてるのかな。

んなこと思ってねーよ。回転が速い客は大歓迎だろう。
ろくに食いもせずくっちゃべってる奴の方が迷惑。


つーか寿司なんて好きに食えばいいんだよ。
考えてないで、好きなネタ食えばいいんだよ。
食いたくも無い白身なんて食う必要はない。

巻物はどう言う位置付け？

終わり頃に「もうちょっと腹に入れたいなー」ってときに頼んでしまう＞巻物

>>278
巻物は比較的若い職人さんが作れば
その店の職人に対する教育などが現れるとか？

味の薄いもんから頼め
いきなり穴子とか頼んでんじゃねー


と言いつつも
好きなもん頼めばいいんだよ

ショウガをてんこもりで頼むわ

テリー伊藤氏の築地の実家は確か厚焼きたまごを作ってるお店だと聞いている

「さしもりでスタートさせてくれ」

>>283
丸武か。

白身と光り物は高めの店で食べないとうまくないから
ふつーの店ではまずシノダと細巻きなんかがいいな

4 ：食いだおれさん ：02/03/23 00:42
女子供は寿司屋に来ては行けない。
百歩譲ったとしても、テーブルで
お決まりか巻き物にしておけ。
カウンターだけはだめだ。

ちらしお願いします。
これで最強。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

茶碗蒸し

ギョク

>>292　どこでそんなウソを教わった？白身に決まってるだろ。

>>293
卵の白身か？

コハダ

ビール

好きなものから食べようと思って「シャコ！」と言ったら連れに笑われた。
連れが笑ったから板前さんも「最初にシャコってお客さんは珍しいです」と
笑った。場はなごんだが、私もいきなりシャコってのは唐突だったかなと
思った。
タレ塗らないで食べる方が美味しい・・・。

「ガレージ」っ頼む間だったんだ。あの時は・・・。

２ｃｈねらーで板前してまーす
よく昔は「寿司はぎょく（卵）」から・・・
と言われますが、これは玉子だと「しゃり」にごまかし
が聞かない為、玉子頼んでまずはこの店の「しゃり」を
確かめるという意味合いです　
でも実際、玉子から注文するお客さんはほとんどいませんよ
だいたい　おやじは　コハダ・サバ・貝類とかが多く
若い人は　ウニ・トロ・甘海老が多いですね　今度統計とってきま〜す

zusa-

>>299
そうだったんですか

玉子は自前でなく外注の店もあるから
「寿司職人の腕は玉子でわかる」と言ってるやつは通ぶってると思ってたんですが

玉子を最初に出して自前と外注の区別がつくか客を試してみるのもいいかも

いくらなんでも分かるだろ

うにいくら
３００円

わかるかな。わかんないだろうな〜(；ﾟ∀ﾟ)=3

「あぁ、あがり頂戴。」

「なんか、つまむものと、ビール下さい」でスタート。
大瓶が出てくるとチトびびる。

冷酒と牛たたき。
もしくは刺身。

>>306
焼き肉や逝けよ

なにもいわなくてもつまみが出てくる。

かっぱ巻き

こはだ

板前の耳をつまみながら、ビール

バッテラうまい

まずまぐろの、赤身だね。

アオリイカかヤリイカを塩かぽん酢で。
次に、白身、貝類、トロ。
・・・・・・
締めは、煮はまぐり、そして、煮穴子を香ばしく焼いたものに詰めを付けて締める。

その時の気分で、イロイロだね。
しかし、たまごは初っ端には食べたくないね。

トリビー。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

>>299です
やはり年配の方々は、コハダ・しめ鯖・鰺・・・ですね
つまみ頼んで松・竹なんていうパターンも多いけど
若い人（〜３０）は、パチで勝ったやら給料日での訪問で
滅多に来ないので、大トロ・ウニ・イクラ・・・と値段の高い
のを真っ先に頼む傾向があります
逆に若い人でも、１人で来られる方は年配の人に近い形で注文なされます
もちろんこれらの事に当てはまらない人もいますけど

代行車かタクシー。運転手はは指名。

漏れ、悪食の国アメリカから帰ってきた。

日本人の、なんていうか、「こう食え」みたいな
押し付けがましいルールには反吐が出るよ。
好きに食えばいいじゃん。

いや、確かに良いとされてる通りに食うとうまいのも分かるが。

>>1
お茶・・・・

>>320
大概の日本の料理は「お好きなようにおめしあがりください」だよ。
勘違いしてるんじゃないの？
子供は形式ぶったのいやがるからね。

深海魚から頼むのが通！
げぼう、メギス、ゴソ、あたりからはじめて、徐々に浅瀬の魚に進む。

で、フナムシで〆る

寿司なんてただのジャンクフードだよね。
そもそも10000円以上払って食うやつなんてただの物好き。
回転寿司がそもそもの姿なの。

人気サイト
http://pocket.muvc.net/

>>324
フナムシ今人気あるよね

フナムシの仕事で、その店のレベルがわかるね。

フナムシってゆうな

３２５いいこと言った。
回転寿司こそが本来の寿司文化を現代に蘇らせてる気がする。
高級なタチの寿司を否定するつもりはさらさらないが、
実はそれはあくまで傍流なのだきっと。

明日からがんばるためのサイト！
http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

漏れのよく逝く店では何もいわなくても寿司が回ってます。

勘定のとき目が回ります。

烏賊だな
烏賊がまずい店は何食べてもまずいからな

おまえイカ臭いぞ（w

「あがり」じゃなくて「お茶」と言おう

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz09.html

寿司を気取って食べたい、とか、マナーを守りたい。という気持ちは
学生時代にあったけど、最近は「なんで客が気をつかわねえといけないの」
という気持ちになってきた。横柄な客になるつもりはないが、偉そうな店に
いくくらいなら回転すし（築地の近くとか）で質も十分で楽しめる。

あまえび

おいおい、だからガキは。
その横柄な店に子供連れていって
子供に「おじちゃん、このすし回転してない」
とか「お新香巻きがたべたい」とか言わせて
偉そうな主人がこびへつらうのを見るのが楽しいんじゃないか。

>>336
店側が「あがり」といってるところでは、あわせて「あがり」と言ってもいいような気もするけど。
縁起をかつぐ意味もあるわけだし。

でも、それだと帰らなきゃいけねえ。

そうか？
おれ、逆に店の言い方いわなきゃいけないのって
なんか嫌なんだよ。ちょっと違うけど、
中村屋で「カリー」って注文しなきゃいけなかったり、
フグ屋で「ふく」くださいとかいったりするのって
嫌なんだ。

最後に頼むから「あがり」だと思ってるのか？

はい。

●上がり
本来は一番最後に出すお茶のことをいい、
あがり＝お勘定の意味合いも以前はあった。
では最初に出すお茶はというと、お出花といいます。

【あがり】
すごろくのゴールや、演芸で最後に流れるお囃子のことを「あがり」と言う
のと同じで、最後に出るお茶のこと。最初のお茶は「出ばな」。

お茶＝お茶を引く（客が来ない）→縁起が悪い

あがり＝登楼（客が来る）→縁起がいい

するめとあたりめみたいな意味もあるでしょ。

【あがり】
女性が更年期障害で生理が終了した状態。
最初に出る生理は「初潮」。

>>347
広辞苑を引いてみたんですが

【上がり花】
（花は端の当て字）煎じたばかりの茶。でばな、あがり。また、一般に茶をもいう。

でばな＝あがりばな
ということみたいですね。

>>347のﾈﾀ元はhttp://www.ami-moto.com/bekkan/dictionary.htmlかな？

>>348
お茶を「挽く」だ。
説明はめんどくさいからしない。

抹茶を作ったっちゃ。

岡っ挽き

簡単に言うと布団が吹っ飛んだみたいな感じだよな

あがり　＝　女郎宿で、もう金がなさそうな客に出す
「そろそろ帰れ」というイヤミの意味をこめたお茶ざんす。

あがり　＝　女郎宿で年増になって客がつかず、年期もあけないが置いておくのもやっかいな女郎を解雇すること

akami

年季、な

しゃこ　たべたい

関東の寿司屋に うなぎ が無いのは何故?
いや、はじめには食べないけどね。
大阪の寿司屋には大抵あるよ。ちょっと炙ってから握ってもらう。

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

好きなもん喰え

鯛→鰺→コハダ→鱸→海老→ゲソ→中トロ→シャコ→穴子→ウニ→イクラ→大トロ→鉄砲→トロシソ巻き→玉子

赤貝忘れた

>>360
伝統的もんでしょ。
鰻屋より旨いうなぎを出せないってことでは？

カッパ巻→お新香巻→鉄火巻→穴キュウ巻→納豆巻→カンピョウ巻

回転寿司、最近は小皿を置いてるところが多いけどあれは小さくて
変な深さがあると使いづらいから漏れは普通の皿に醤油を出す。
よって、最初のひと皿はヅケまぐろとかアナゴとかシャコなどの
醤油のいらないネタを食べます。
最初から味が濃いのはどうよ、と思うけど、まあ回転寿司なら・・・。

ふつうの寿司屋に行った時は白身から。

〆鯖かな。
ひかりモン大好きなんで鯖→コハダ→鯵→貝類→etc・・・
って感じかな。
定食屋でも大抵サバ焼きか秋刀魚焼きを喰うんで、いつも
ゲップが臭いのが悩み・・・・鬱

トイレの場所を、聞く。

そして、窓の大きさと地面からの高さを確認。

なに頼むかってたいてい時期によって違うだろ？
年中同じ魚食ってるのか？

普通はな、コハダ・鯵・烏賊ときて〆鯖だな。そしてまぐろ赤身・平目・穴子とくる。
腹具合や懐具合にもよるが、その後は中トロ・イクラ・雲丹と行って大トロ、
そして最後にカッパ巻きで締めだ。
途中酢の物なんぞ頼む時もあるが、俺はだいたいいつもこのくらいは食う。冷えた純米吟醸とな。
みんな好きな食べたい物を好きなだけ頼めばいいんだよ！妙な屁理屈も作法も必要なし！w

>>372
コピペすんな！ヴぉけ！！

フナムシ
そうそれはゴキブリ海版といっても過言ではない
あいつらは軍隊並みの編隊を組み行進ができる

フナムシって、最悪に不味いらしいね。
どうしようもなく食えないらしい。
体験実録写真入HPがどっかにあった筈。

>>375
世の中には鷹村みたいな人間がいるんだな。スゲェ。

で、寿司屋で最初に頼むものですが、８割くらいの確率で白身魚を頼みます。
貝類や青魚、ヒカリモノが食べれないので。
白身魚、烏賊、ウニ、うなぎ、穴子、カニミソしか寿司屋では頼めない俺。。。

>>376
玉子とかは？
あとはカニカマとかプリン食べてなさい

>>377
幼い頃はいつも一番最後に玉子頼んでいました。
何故いつも最後に頼んでいたのか今となっては謎。。。

今は寿司屋いっても玉子食べなくなりました。
それと、カニカマとプリンは近所の寿司屋には無いっぽいです。
いや、あっても頼まないけどね。どっちも好きじゃないので。

俺は>>372ではないが、やはり光り物系から入るがな。
やはり脂コッテリのネタは後半以降での注文になる。
普通の和食や懐石コースとおんなじだよ。先付けや酢の物・お造りを済ました後、
段々に濃厚コッテリ系へと移って行く。決め事ってゆうより自然にそうなる。
けどエセ訳知りやウンチクヲタクではないので、
一番最初に卵焼きを食べてその店の力量を知る云々ってことはしないなぁ。
卵云々に拘りすぎる輩はあまりマトモな香具師ではないな。
極貧のウンチクヲタなんだろうな、きっと！w

>>379
最後のwで全てが台無しだね。
ま、結局、君もその程度の人格程度しか持ち合わせていないということだね。

>>380
まあ、おまい程度の輩に人格云々言われても、片腹痛いだけで何の刺激にもならんがなwww
寿司屋のカウンターへ座って、おまかせの一言も言えない極貧な回転オンリーなおまいには、
まったく理解出来ん若しくは、ダンボールハウスにて携帯片手にドキドキしながら並みの出前を
注文している惨めで情け無い不憫なおまいならではの、哀しい精一杯のレスには付き合いきれんがなwww
ここで惨めなネットしている暇があるのなら、
早くコンビニ弁当の期限切れに群がるべきなんじゃないのか？？www

>>372
＞そして最後にカッパ巻きで締めだ。
　
　きゅうりは「花丸」に限る。

>>381
下衆全開ですね。哀れ。

しめ鯖。
そもそもしめ鯖を食べに行ってるようなもんだし、
初めての店ならおおよそレベルもわかるし。

しめ鯖がうまければ江戸前寿司へ移項。
まずければ刺身載せただけのやつを中心に。

>>383
オマエモナー！w

よく行くところだと、最初にお酒がでてあとは適当に出てくる。
話しながらおもしろそうなネタがあればそれも頼む。
なじみじゃないところなら周りの様子見ながら注文･･･。

それにしても、すしだと軽めの味のものから濃いものを頼むのが通ってことのなってるけど洋食だと逆だよね？
日本人の味覚と外国の味覚は違うのかなぁ？
一回聞いてみたいけど。
厳しそうな店に行っておおとろ！って最初に注文して嫌な顔されたら店主ににでも聞いてみようかな。

ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→
ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→
ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→
ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→
ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→
ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→
ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→
ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→
ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→
ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→
ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→ﾄﾛ→ｳﾆ→ｲｸﾗ→

まあ店主は、ビール頼むヤシは何から食っても同じだと思ってるだろうな

軽めの味→濃いめの味
はトロやウニ食った後じゃ繊細な軽めの味がわからんからってことだろ。
コハダが最初ってのはそこの全てが凝縮されてるからでしょ。

オレは腹一杯になってきたところでトロやウニだと吐き気起しちゃう。

よって　軽めの味→濃いめの味→軽めの味。

>>388
そう思いたがる君が一番痛々しい客だというのが真実でしょうね。
生意気盛りなのはわかりますが、その発言は実にブサイクです。
君もそろそろ、自分を客観視することを学んでもいい年齢の筈。
反省しなさい。

百歩譲って刺身にビールならまだしも、飯にビール？　
（　´_ゝ`）ﾌﾟッ　ｷﾓﾜﾙｲ

>>391
ご飯オカズに日本酒飲みますがなにか？

○ーパードライ飲んでて、何に合う合わないも無いだろう。

>>393
アガリには何があいますか？

ビールとかは好みの問題だろうね
俺は日本酒党だがビール飲みたい人は飲んでればいい。
合う、合わないは有るのかもしれないが>>388のようにビール一つで
店主が客を見下しているってことはないだろうね。

>>388,390
けんかはやめれ。
だけど俺も最近寿司屋では日本酒だな。独りカウンターの時は。
座敷で宴会でもやってんならビールももちろん飲むが、
独りでじっくりやる時は必ず純米吟醸をチビチビやりながら頼んでいくよ。
まあ正直ビールは腹が張っちゃうから頼まんのかな？飲むんでなく寿司がメインだから。
けど誰が何を頼もうと自由なんだから皆好きずきでいいんじゃないか？
年齢にもよるかな。俺も若い頃はいつでも何処でもビールオンリーだったけど、
だんだんと酒の味がわかってくると量より質で、
ビールをガバガバやるより旨い地酒をグビグビになってきた。
ましてや旨い寿司を食べる時なら当然日本酒だな、俺は。

つかヱビスだったら寿司にもあうと思ってる香具師がたまにいるけど
これがいちばん痛い

>>389
なんのためにあがりがあるんだ？

やっぱり寿司には茶だな

俺もポン酒だな、もちろんキンキンに冷えた吟醸酒。
こはだや〆鯖をつまんで、隣りのご婦人の乳首も良く摘むなw
ガリなんぞをイジリつつ平目や赤貝を食べては、隣りのご婦人の赤貝をイジリ回すw
愛液でベトベトの指を舐めつつ穴子・中トロに進み、
仕上げはしゃぶってもらっていた隣のご婦人の口内へドッピュ！！w
ほんと美味くて気持ちの良い寿司屋だったな・・w

３９９さん、わいの黒い、なまこも食べておくれやす。

>>400
小さすぎて１カン握れねーな。２個載せで軍艦にするか

>>401
ふぐりものせてね

>>399
その寿司屋は旧中東の某国領か？

寿司を食べるのにビールの中から選べと言われたら
通常の評価と反転してヱビスよりスーパードライの方が良いだろ


寿司屋ってまともな日本酒がないことが多いと思うのだが
どーですか？日本酒党の方々

>>399-403
俺おまいらみたいなの大好きだよ！w
人生もっと楽しもうぜ！

ｽｺﾞｲ
ｼﾞｴﾝﾀﾞﾅ

>>406
どこが？
キモイ独り悦に入ってるおまいの方がよっぽど凄いがな！w

先ずは…来年もお米が収穫できてお魚さんが育つように神様にお願いします。
幼稚園で教わりますた。

>>404
いいたいこともわからんではないけど
さすがにスーパードライはやめときたいな。
どっちかしかないとなれば究極の選択だけどどっちかというと
ヱビス飲むかも。モルツだったら多分ビールやめるｗ
最初にとりあえずビールってのは普通にやるね。
もう習慣化してるのでどうしようもない。
あとは普通に日本酒かな。食べながらビールはありえない。
つーかたいてい食べてる間はあがりだけだけど。

>>「ふぐり」って何？
まだ食べた事が無いと思う。

男の急所だろ

>>411
マジェ？
まさか人間の？？

ふぐり 【〈陰嚢〉】

いなり寿司ですか？

>>404
エラー
＞寿司屋ってまともな日本酒がないことが多いと思う
　
　燗でもなく、冷酒でもなく、常温の冷やを舐めるようにすると
　大手メーカーの酒でも鮨を喰える。
　「酔い」を期待している者には、物足りないだろうが。
　

カレー

玉子はデザートだよね

>>415
おまえって凄いなぁ！！
おりも本当にその通りだと思ってたんだよ！！！！
それほど著名な日本酒でなくても、あくまでメインは寿司なんであれば、
有名ポン酒をチビリチビリ叉はグビグビとやって旨い寿司を食える！！

１．置いてある白身で良さげなヤツ
２．置いてある貝類で旨そうなヤツ
３．ヅケ，イカ，タコその他かわりだねでry
４．トロ，芽葱
５．青物

>>415
　
　同意サンクスｺ
　
　ちなみに、はじめに握ってもらうのは決まっていないが、
たいてい白身とむし穴。
　
白身は５回くらい言う。種類が少ないときでも
チリにぎりにしたりして、
違う味で食べさせてくれる。

それに、シマアジとハマチを間違う厨なので、
注文は
・白身
・赤身
・貝
・むし穴、ウニなど知っている物
・冷蔵庫の魚を見て「それ」
などと云う。

貝、白身などの種類が少ない日でも
工夫して違う物を出してくれる。好き嫌いは無い。
　
エビの頭は、焼くよりも汁の方が好きなので
汁にしてくれる。
　
この時期の白身はフグが旨い。
バラす時、鍋の客のを回してくれる。＞鍋の客ｽﾏｿ

>>422
おい！まずは酒だろ！？
ビール党でなくてもとりあえずお飲み物をすぐに頼んどくのは定説だぞ！w

>>423
　
　別に云わなくても、冷やをシングルで出してくれますよ。

>>424
それはおまいの常連の店だから　　って言われたいんだろ！w
寿司屋で常連なら当たり前っていうそもそもな発想がまた可笑し！
たかだか度数１５〜１６度ていどのポン酒で、シングルだダブルだって時点で
酒の飲み方が解ってないオコチャマってことが露見！！w
　冷やにせよ常温にせよ、マトモな寿司屋で置いているせいぜいな吟醸酒ならば、
もっと普通に出されて普通に飲むのがこれまた普通な客なんだがな。
もちっと修行してから出直しなさい！w

>>425
　
　何か怒ってるみたいだけど、よくわからん。
　鮨喰うのに酒一合以上は不要でしょう？
　喰い終わる頃にはお茶が出るし。
　酔うほど飲みたいときは鮨屋には行かないし。
　

人に押しつけるつもりはないけど、
鮨屋とそば屋は日本酒一合で充分だと思う。
　
ビール飲んだり、ほろ酔いを超えて飲むのも好きずきだから
否定はしない。

でも、私の場合
酒が呑みたい時は居酒の出来る酒屋へ行きまつ。

えへへ。お寿司。えへへ。お寿司。

それから、
冷やっていったら常温の日本酒が出てくるでしょう。
　
小瓶でキンキンに冷やした酒は
福寿の凍結酒以来だから、せいぜいここ２〜３０年位のこと。

３０年は言い過ぎたな。２０年チョイ。
たしか、福寿の凍結酒の技術を大関が借り受けて売り出したのが
最近普通に見る小型瓶の「冷酒」のはしりだった。
　
あんなに冷たいのは鮨には合わないと思う。
好きずきだけど。

>>426,427
う〜ん、いまいち言ってる事がよく解らん！
酒量に関しては各々個人の限度の範囲内で飲むんだろうし、
当然寿司をメインで来ている香具師らにしても、ある程度は飲むんだろうし・・。
食べるのメインと飲むのメインとの違いかな？とは言え普通最低３〜４合は飲むだろう。
まあこんなこと別にどうでもいいことなんだけど。
年末までに５千万の契約必ず取るぞーー！

回転だと（予算１０００円前後）
マグロ、白身、いい物があれば色物、サーモン、穴子、巻物
貧乏なので中級店のカウンター？だと（予算１万円以下）
ヒラメ、赤貝、光り物、マグロ、煮ハマ、穴子、うに、
お腹に余裕があれば巻物

>>431
＞酒量に関しては各々個人の限度の範囲内で飲む
　
　その場合は、居酒の出来る酒屋へ行きまつ。
　

＞食べるのメインと飲むのメインとの違いかな？
　
　そうでし。
　呑むというより、舐めると云った方が適当でし。

　
＞年末までに５千万の契約必ず取るぞーー！
　
　ｶﾞﾑﾊﾞｯﾃ下さい！　＼(ﾟдﾟ)／　
　

あきんどの穴子好き。
回転寿司屋であれ食べれるなら、悔いはなし・・・

イクラの軍艦巻きから。
ただ生意気な寿司屋だと「へい」とか言いつつなかなかイクラを出してくれない。
好きな物から自由に食べたいよね。
能書きはいらない。

渋谷センター街にある全皿100円の回転寿司行ったら
みんな目の色変えて海胆とイクラばっか食べてやんの。
もう少しでおまえらアホか、と言うところだった（ｗ

最初はイカだ。
絶対イカだ。

>>433
あんた良い香具師だったんだな。上の方の罵倒レスは謝るよ。
俺は朝昼食以外つまり晩メシは、基本的に飲酒の延長って言うか
大半が接待みたいな場面が多いから、たとえ寿司屋に行ってもネタを味わってなんていられない。
まず出来ない！基本的には飲ませ！食わせ！満足させよ！の世界だからさ・・。
当然勧める俺も飲まなけりゃあならんし、相手からも注がれる。
　>>396みたいな飲み方が出来たら一番いいんだがなぁ・・・。
けどね、その甲斐があってか約八千万の契約が取れたよ！応援ありがとネ！w

ここはがむばって働く人のインターネッツですね

>>438
＞約八千万の契約が取れたよ！
　
　ﾖｶﾀ(^^)
　ﾖｶﾀ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>195
なんで、おやをすしやにつれっててやってる親孝行な奴だって思ってやれないんだよ。

>>195
なんで、おやをすしやにつれっててやってる親孝行な奴だって思ってやれないんだよ。

>>438
八千万の契約って何屋？
保険屋？住宅屋？
おれも接待されたい。

>>443
金融とかだとそれくらい普通だぞ。
ほかの業種がどうなのかは知らんし、438がどんな業種か知らんけど。

「きゅうり巻きは最後に喰うもんだ」
と、ここに書こうと思ってたんだが、信じて貰えないだろうと思い
探したら有った。

以下
http://www.h3.dion.ne.jp/~mydo/2k/kuidaore.html
きゅうり巻とカッパは、同じものだが名前の発祥に東西の違いがある。
きゅうり巻は、北の新地にある寿司屋「甚五郎」の“発明品”で、
れっきとした大阪生まれ。商標登録がされており、「紀う里満き」の字が
あてられていた。“発明”のきっかけは、客の贅沢な一言にある。
にぎり鮨を食べた後に、小腹を満足させたいと、
「なんか、あっさりしたもんあれへんか」。それに応えようと、
大将はきゅうりをのりで巻いてみた。これが好評で、商品化となった次第。
　カッパは東京発で、きゅうり巻きが大阪で商標登録されていたから、
独自の呼び方で対抗したようだ。

>きゅうり巻きが大阪で商標登録されていたから
そんなﾓﾝ登録するか普通？

>>446
　
　今は当たり前になってるから、そう思うんでしょう。
　かんぴょうなんかと違って
　生の野菜を細巻きに巻くなんて、画期的だったんでしょうね。
　
　ちなみに、きゅうりは「花丸」というのを使います。

最初は水タコ。最後は穴子→玉子だけ→余裕があれば梅きゅう 若い時はまぐろばっかり食ってたけど、歳取ると白身ばっかり あと、軍艦のコーンが大好きです。（笑

イカだよ。イカ。

俺のでっかいイカを見たらおまいら全員卒倒するぞ

ふにゃふにゃかｗ

く、黒い液が出るのか…？

まあ最初はまず酒やな

>>450
おまいのゲソ状の粗チンなんぞ見たくはない！

うむ、酒を頼んで、
何か握りましょうか？って言われるまでに考える。
もっとも、鯛、平目、海老、トロ、ウニ、は自分的に主力メンバー
なので最初は頼まず温存する。となると、最初はマグロかな？

ふつういきなり鮪は頼まんだろう！？
それは中盤以降だな、おりは。

2004年カレンダー、注文受付中。
http://www.tcn-catv.ne.jp/~diet/calendar.html

平凡で済まぬが、おれは〆鯖から食うことが多いな。

>>458
普通はそうだろ？
コハダや〆鯖・鯵ってところだよな！

きちんとした回ってない寿司屋さんだったら、
コハダ、〆鯖、卵、ヒラメ、シンコ巻、
を適当に最初は食べるなぁ。
安い鯖使った〆鯖は油臭くて本気で食えない。
回ってない寿司屋で〆鯖を進められて恐る恐る食ったときは感動したなぁ。
〆鯖ってあんなにうまいんだって。

>>460
たしかに！禿同！！
















　おやすみ！

ttp://www7.plala.or.jp/mujou/mujoutop/
マグロ

最初にマグロって店多いよなあ。

日本酒、熱燗！

私の場合、好きなものから頼みますね
日本酒を飲むときには、酢で〆たものか貝が多く、
ビール飲むときには、焼き物が多いような気がします。
お酒なしの時には、いきなり寿司で、気分次第。
お店の人の薦めに従うことが多いかな。

私には「店の力量を図る」ような真似はできません。
そういうことしようとすると、おそらく「客の力量」がしれてしまうので（汗
まぁ、「○○が旨い店は他のも旨い」なら、どれ頼んでも旨いわけで、
敢えて何かで図る必要はないんじゃないかと・・・・

灰皿

>>463
脂っこくないマグロの店も多いしね。
赤身にしてもスカスカした感じのとか。
そういうのしかない店だとイカとかエビとかだけで
終わっちゃう。すぐに出ろって話もあるんだが
つきあいとかいろいろあるし。

ちゃんとしたところだとなくなる前に平目刺からかな。

巡回ネコのボギー登場！w

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜定期巡回中につき上げさせて頂きます！
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎

　　　　　　　　

最初は日本酒で伊勢海老生き造り、炙ったトロ、アワビステーキかな。
〆におまかせで５〜６貫。

炙ったトロってうまいか？
俺はたまたま二回続けて頂いたけど、
「こんなモン駄目なトロのごまかしだ！」としか感じなかったよ。
美味しいのがあったらマジ教えて欲しい。

まずは特上。その後適当に追加。

とりあえず、ビール

次郎でおまかせ頼むとどんな順番で出てきますか？

最初にお茶

>>471
なんだこいつ？！w　
特上なんて頼み方の時点でＤＱＮケテーイ！
回転にでも行ってろ！

職人さん、あがりくんな。

じゃ漏れはおしぼりお願いね

475のオーダー
「ちらしの並みでご飯多めにしてもらえますかぁ？」

４７８の惨めな注文
｢すいません！お金がちょっとしか無いもんで、７００円以内でジャンジャン握ってください！｣w
｢あっ！わたし魚介類はどれも全くダメなんです！それと、貝類や雲丹イクラ系もぜんぜん弱いんで、
それ以外でジャンジャンお願いします！！｣w
｢ちなみに、大好物はキュウリです！あれの巻物なんかが結構好きな方かなぁ・・・｣
｢いずれにしても、それら以外は大好物なんで、
　申し訳ないが税込みで７３５円であげてもらえれば全然ＯＫ！だから。｣w


　おまいは寿司屋の暖簾は潜るなってぇこと！アッフォ！w

>>475
>>471は始めて入った値段のわからない寿司屋で頼む時の基本だろ。
素人臭いが間違ってはいない。
俺も財布が心細ければそうするだろうな。特上食ってから店に値段を聞いてお好みで追加する。


>>1
もれは酒を飲まないので、時間の関係で焼き物や揚げ物と造りを同時に頼み、突き出しをつまんで待ちます。
大阪の寿司屋はあて（突き出し）を出すところが多いし、純粋に寿司だけっちゅう店は余り多くないよ。
頼んだものを一通り食べてから握りを頼むが「何から」とかは決めてない。
寿司屋に（客として）値踏みされても別にどうとも思わないので、こっちが通ぶる事は無意味だと思ってるよ。

>>479
福喜鮨だとカッパ一本1000円以上取るな（ｗ

>>479
なんかﾋｯｼになってるわりにはﾂﾏﾝﾈ

>>480
こいつの書き込みは妙に田舎臭いと思ったら
腐れ大阪でしたか。
臭い臭い。

>>482
お前の鼻の穴に詰まってるウンコが臭いんだよ、ボクちゃん(ｗ

この前、店に入ってすぐにビールとあら汁を注文したら、板前さんが
えっ、っていう顔したんですけど、お椀って最後の方に飲むものなんですかね。
お椀を飲んでから握りを頼んだんですけど。
すいません、素人なんでよろしくおながいします。

鮨屋ではビールは最後に飲むんだよ

赤貝

本体より紐の方がうめえよ

まず目で味わうものだろが

ゆでタマゴ

>>489
んなもんねぇよ
回転？

４８４＞フランス料理店で「ワインと・・・・・ポタージュ。」って頼むような
　　　　もんでしょ。「飲み物と汁物同時に頼むなんて・・・。」と思われたんじゃないのかな？

　　
　　　　お椀は最後に食べなければならない、なんてことは勿論無いけど、いきなりは
　　　　あんまり無いかもね。

　　　　
　　　　会席だったら「止め椀」ってのがあるけど。

最初は好みの酒頼んでから「グッとくるつまみお願い」って言って５〜６品食べてから
じゃあざっと握ってくれって言って　にぎりを食べ初めて　あらかた食べたら
かんぴょう巻きわさび多めにして食べて、たまごも食べて終わるけど。

484です

>>491
レスどうも。なるほど、そう考えるとわかりやすいですよね。
ビール飲んで、さらに汁物を飲むと、飲むのに忙しいんですよね（ｗ
でも、後から頼むのが面倒なので、つい最初に頼んじゃうんですよね。

プリン

オヤジ、右から順に全部握ってくれ。

>まずビールと刺身。

だな。その後はコハダ。
すし屋のレベルが判る・・・季節によって色々違うし。

方向を指定しちゃあ駄目だな　とにかく全部握ってもらうんだから
順番はおやじに任せるのさ。一番右に穴子があったらどうするんだ
何から食べるなんて自分で決めちゃあつまらないのさ。
きらいなものは無いからざっと握ってくれと言う　
何が出てくるかという楽しみがある。それが良いんだよ

勘定が心配なら
久兵衛で新政二本ほど飲みながらつまみから握りざっと食べて25000円から33000円
だいたい高級店はここらあたりの勘定を目安にしてればこわくないよ

寿司屋まできてビール飲むとは味覚障害者ここに極まれりだな（藁
寿司屋でビールのみたいなら回転逝けよ回転に（ｹﾞﾗｹﾞﾗ

新政二本って何？

500貫目

今日の活きのいいお奨めのネタなに？って聞いて、それらから握ってもらう

>>501
そういうと撃退される寿司屋もあるが、そのときはどうするんだ？

http://www.love-ism.net/mkk.html
〔恋･愛･主･義〕

久兵衛では新政の純米を冷酒で飲むこと多いですね。
新政・・・秋田の銘酒

サンク！
新政と言うお酒をとっくりに二本って意味でしたか。

>>502
じゃあ上寿司くれといって
全て撃沈させる。
金はくれてやる。

これくらいでおまかせするからやってくれというのはどうなの？
たとえば、１（〜２、３）マンくらいでとか
きゅうべえでイチマン円で食えますか？

人形町の喜寿司でぬる燗もらって握りだけひととおり（１７かんぐらい）食べたら18000円でした
内容には大変満足致しましたので、決して高いとは思いませんでした。
予約する時に２万でおまかせでとか言えばいいんじゃないの？
店に入ってからはなんとなく言いにくいから片っ端から握ってくれってなっちゃうけど・・

ふらっと立ち寄った新潟の寿司屋で

漏れ「おやじ適当に握ってくれ」

というと

握りッペをそっと差し出してくれたナイスなお店が忘れられない

>>509
アホウ！
けどワラタ！w

最初はイカだよ。
イカイカイカ。

俺はまかせの白身だな。
コチ、ヒラメ。今はカワハギもおもしろいよ。

お茶

道場六三郎氏は始めにコハダを食しておられました。以来、私もコハダを頂戴しております。
職人の仕事が光る一品です、ね。

道場六三郎が納豆巻から頼んでたら
やっぱり喪前もそうしたんだろうな。
職人の仕事が光る一品ですって

なんにもしらないから、私はあいうえお順にたのみます。
あじ、いか、うに、えんがわ、おおとろ。

かいわれ　キス　クロマグロ　け・けけ・・・・・・

毛じらみ。こはだ。

>>518
　　　 _, ,_ 　パーン
　 （　‘д‘）
　　　⊂彡☆))Д´)

お勘定

まずレモンサワーだろ

>>515
いやいや道場氏に限りそのようなお戯れはいたすまい。

コハダとか仕込みの必要なものは職人の腕の差が出るので
最初に頼むというのはよく聞く話。
逆にいればその寿司屋を信用してないってことなんだけどね。
粋と考えるか無粋と見るかは人それぞれ。
なんにせよ他人の真似して食ってるのってすごく変だ。
好みってものがないのか？
自分のカネで食いたいものを食う
大人ってのはそういうもんじゃないかな。

じゃあ、まず茶碗蒸しとフルーツ切ってもらおうか。あと熱燗な。
もちろん自分のカネだから大人だ。

>>523
職人の腕の差ってなんだ
酢漬けを作る腕の差か？
それが魚の目利きや捌く技術と関係すんのか？

>>525
あほな事聞くなよ。

>>525は回転すし以外行かない方が良いな

>526-527
まるでダボハゼ、、。」

酢漬け・・・(´･ω･`)

>>526,527
藻前ら、寿司屋ではこはだや青魚専門でございますか？

ガリもです。

ガリで良し悪しはわからんのか！？

ガリ食って
さようなら
とはいくまい。

当たり前だ。上がりも飲んでいく

ガリの扱いが悪いから帰った事あるぞ。
たまに生姜を目の前で薄切りにしてくれる店あるだろ。
そういう店で厚切りのガリが出てきたから、
帰っちゃった。ちょっと反省。

>>530
漏れは専門とは言わないが青魚を中心に考えてしまう
白身や色物も好きだけど、青魚も食べないと物足りない

順番はあまりこだわらず、青魚→白身なんてこともやる
そんなわけでガリの消費量も多い

順番なんか関係ないよ。きにするな

　　　　　ﾋﾞｯﾀｰﾝ
　　　 _, ,_
　 （　‘д‘） ＜ｲｲｶｹﾞﾝﾆｼﾛﾊﾞｶ女
　　　⊂彡☆))Д´) ＜ﾄﾛ! ｳﾆ!　ｲｸﾗ!　ｱﾜﾋﾞ!　ﾄﾛ!　ｳﾆ!　ｲｸﾗ…　　　　　　　　

俺はまずポン酒だな、もちろんキンキンに冷えた吟醸酒。
こはだや〆鯖をつまんで、隣りのご婦人の乳首も良く摘むなw
ガリなんぞをイジリつつ平目や赤貝を食べては、隣りのご婦人の赤貝をイジリ回すw
愛液でベトベトの指を舐めつつ穴子・中トロに進み、
仕上げはしゃぶってもらっていた隣のご婦人の口内へドッピュ！！w
ほんと美味くて気持ちの良い寿司屋だったな・・w

>>537
味の濃いのから白身いくと味がわからないじゃん
そんなことも分からないの？
味覚障害者？

名店と言われる店でおまかせすると
マグロが最初のところって多いよなあ。

>>540
その程度のことで味が判らなくなるんだね、君は。
完璧な味盲だよ、おまえは。薀蓄たれる資格なし。
クソガキのくせに生意気なことを言うんじゃない。
ま、スーパーのお惣菜寿司でも食っとけ（冷笑）。

>542
きみは、引きこもりの餓鬼だね。

>>542
540は神経が繊細なんだよ。あまりつつくと脆弱な精神が崩れちゃうんだってサ。

そんな俺はたまらなく空腹の時はバッテラかアナゴの押し寿司1本食ってから適当に握ってもらう訳だが・・・

>>540
なんのためにガリとか上がりが用意されてると思ってんだ？
前の魚の味を口の中に残したまま食べてたんじゃ
どんないいネタ使ってるところでも台無しだよ。
違うネタに移るときは必ずお茶で口をすすぐ。
しつこい味のものならガリでさっぱりさせてからさらにすすぐ。

味の濃いものってのはよくわからないが脂っぽいものと
さっぱりしたものを交互に頼むなんてのはよくある話だよ。
ちゃんとした寿司食ったことあるのか？ｗ

普通はまず、酒かビール等の飲み物を最初に頼むのが通っつうか名古屋での定説だな。
ネタなんざ何でもその時食いたい物を頼ミャアいいんだよ！ミャア！
ミャアミャアとスマソ！ミャア！

名古屋のことなんか聞いてねえ〜っ
世間一般の常識とかけ離れた名古屋の事聞いても、何の参考にもならないだろうが

>>547
オミャーニャゴヤにょ事嫌ってるニョか？ミャア！w

お絞り。

だからイカだっつーの。

>>547
ニャーゴヤにょ寿司屋ではニャー、
ミソカツ巻きや海老フリャー巻きが当たり前であるんだニャー！w
どうにゃ？ちったあ見直したかにゃ？

>>551
三重県人の嫌がらせか？

>>551
つうかおまいの喋りは,
名古屋弁でなくネコ弁になってるぞ！w
しかも｢ちったあ｣っつうのは江戸弁だ！w

>>ミャア〜！

おまい面白あげ！（爆

ガリを前のネタの味を消すために食べるとか書いている奴が居るが・・。
前のネタの味よりもガリの味のほうがよっぽど邪魔だということに気付かないのかな。
マニュアル蘊蓄君ってまったく・・。

>555
きみは全くを食べないの？

ガリの味なんて食べ過ぎなければ良いだけじゃん
それくらい自分で調節できるでしょ

きみは全く「ガリ」を食べないの？

だった

>>556
食べないね。
あんなの寿司の味を邪魔するだけじゃん。
キミはあんなのを口直しだと思い込んで食べてるわけだ。
寿司について他人に説教できるレベルじゃないだろw

もういい加減ガリの話は止めニャさい！w
スレ主旨に戻りニャさい！w
ミャアー！ミャアー！ミャアー！ミャアー！ミャアー！

>>559
うるせえボケ

つまんねぇんだよ！

>>560
ガリごときでなんだこいつは

>>561
ガリは別にいいんだよ。
ミャアミャアうるさいっていってんだよ！

ガリ・山葵は要は毒消し。
最近の流通考えたら不要。
あほやね。

大阪にある「縄寿司」はオススメ！！

>>560
おまいこそうるせえんだよ！ヴォケー！
つまんなきゃ自分でネタ振れ！このクソバカ！

食べたいものから食べればいい。
花村萬月からいわせれば「たかがおにぎり屋」
寿司なんて素材がいいか悪いかが９９％
調子こいてる店のやつもうざいし、
通ぶってるタコスケもいらない。

名古屋だとやっぱり味噌煮込み寿司が主流？
エビ以外のネタは置いてあるの？

＞寿司なんて素材がいいか悪いかが９９％

通ぶってるタコスケねｗ
ﾌﾟﾌﾟ

>>567
伊勢エビと甘海老と海老天にエビフリャーがあります。
午前中だとコーヒーと茶碗蒸しもついてきます。

　

>>558
ガリを口にしたくらいで寿司の味が邪魔されるなんて････
ビョーキだね。味覚障害者でしょ。哀れだね。
とっとと氏ねば？

名古屋の吟遊詩人ミャアーはどした？w

>>571
安い寿司屋のガリは結構あとを引くよ
まあお茶飲めばたいていおさまるとは思うけど

いいかげんガリの話は終了しようぜ。
俺のこはだがにらんでるよ！

じゃとりあえずコーラ

イカ→マグロ→タイ→エビ→…
たいていそうしてる。

>>576
なんでよ。なんでそう決めてるのよ？

>>577
いいじゃん別に！
本人がそうしたいってるんだから
おまいがゴチャゴチャ言うこっちゃない！
個人の好きずき！

>>578
いちいちうるせえなこのクソボケ

＞たいていそうしてる

何らかの法則の理由を聞こうとしてるのよ？

うざいよおまえ・・・

たしかにウザイねこいつ。勘違い野郎

中トロ、白身、貝、赤身、軍艦、、、の順

お茶→寿司→ガリ→お茶→寿司→ガリの順だな。

寿司食いねえ♪

　>>577=>>580

マジきもい野郎だなw　おまいこそ皆に迷惑なうざいクソバカなのになw　解れよ！バ〜カ！
何らかの法則の理由？オコチャマなおまいには、
法則やら理由なんて理解もコメントも出来んだろがw
つうかよ、寿司屋のカウンターどころか回転寿司の入り口にすら躊躇する様なおまいに、
ここのスレタイすら理解出来るような知能は備わってないだろ？w
小僧はおとなしくコンビニやスーパーの、パック寿司もどきでもパクって意気揚揚としてろよ！w
大人ぶってここのスレに出入りするなんざ、１００万年早いわな！w
もし、万が一、ここのスレタイが解読・理解出来るような年頃なら、
誰が何をレスしようが、それはそいつの意見・主張なんだから、
おまいら小僧がゴチャゴチャ煽りや意見なんぞ述べんじゃねえ！！
イカから俺は頼むんだって言うんなら、それはそいつの頼み方なんだから尊重しれ！
他人が何故どうしてって意見や反論、ましてや罵倒中傷なんぞとんでもねえって事を覚えろ！
つうかやっぱり、オコチャマが来るようなスレではないんだな、ここは。
せいぜい背伸びして｢小僧寿し｣程度でとりあえず満足してれ！w

>>584
そんなキレなくても･･･
ｽﾙｰすればいいじゃん

>>542
だったらなんで一般的に味の薄いものから濃いものっていう常識があるんだ？

こういうこと言ってる香具師はいくらでも居ますが何か？

まあ味覚障害なんだろうから仕方ないけど

>>542ではないが、そりゃ一般論だな
別に味が濃い物から食ったとて味が薄いものの味がわからなくなるわけではないだろ
まあ、寿司だけ食う順番ならそれでもいいが
好きに食うのが一番

>>563
味覚音痴で馬鹿な関西人の言うことなど名古屋人以上に話にならない
お子様は押し寿司か茶巾寿司でも食ってなさい

>だったらなんで一般的に味の薄いものから濃いものっていう常識があるんだ？

それはだたの俗説だから
寿司ネタで次ぎの味が判らなくなるほど「濃い味」の食材なんてある？

冷静に考えればお茶を飲んで舌を休めれば問題ないレベルだ
と気づくと思うけどなぁ

>>589
一応「ある」
寿司ネタとしては正当ではないが、メンタイコ
大トロや煮詰めが塗ってある煮蛤や穴子などは、イカや生だこ、ヒラメなどの前に食べない方がいい
また、青魚の前後にウニやたらこなどの魚卵系も生臭さ増すだけだからやめたほうがいい

そういった例外はあるものの好きに食うのが一番

>メンタイコ

･･････

いや、本気でうまいよメンタイコの寿司
まあ、本来江戸前ではあり得ないネタなので正当でないと断りいれとります

寿司にしないでつまみや小鉢で食うこともあるしな

さらに正当でないマヨネーズ系出す寿司屋も最近多いから、それも×だな

メンタイコや生だこなんて握りは一流の寿司屋にはないよな？
おまけにウニが魚卵系？　

確かに一流店では明太子や生蛸は握らないですね。
しかし一流店限定のスレではないので問題ないと思われ・・・
ウニの食す部位は生殖巣、つまり卵巣や精巣のことなので
「魚卵系」の表現は間違いではないと思います。

>>588
おまえあほやろ。
レスポンスが悪すぎやで。
脳みそ腐ってるのとちゃうけ？
ほんま、関西コンプ丸出しやわ。
惨めったらしぃわぁ〜ｳﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ!!!

>>577
以前は、自分は貝類が一番好きなので、
貝類のお薦め→タイ→エビ→…
の順で食べていたんだけど、最近は見た目がグロテスクな貝類よりも、
見た目が（紅白で）きれいなイカとマグロから始めてる。

>>540
結局、おまえは恥を晒すためにのこのこと出てきた訳だな。
皆にコケにされ、馬鹿にされて、既にボロボロ･･･
哀れ、哀れ、哀れｗｗｗｗｗ

めんたいこの寿司って見たことないや。軍艦？手巻き？

いや
ガツガツ食ってる香具師は脂っぽいもののあとの白身とかは味わからんよ。
舌休めるとか多少はないと繊細な味は難しい。
まあそういうのはそもそも味わかってない香具師が大半なのでNo Problemではあるんだが。

生だことか生あわびって寿司には向かない気がする。

めんたいこの味が濃いったってそう残るもんでもないだろ？
めんたいこというと辛子めんたいこしか知らんアホとかじゃないよな？

>>540
そうでも無い。味云々よりは、無くならない内に食っとく。
だから、青物であまりお目にかかれないネタがあれば、それを最初に喰う。

そうだね。数限られるネタはとにかく最初。
味が濃かろうが関係ない。

>>601
すまん。
めんたいこというと辛子めんたいこしか知らんのだが、
そうじゃない明太子を教えてくれませんか。

辛子明太子を軍艦巻きにでもするのかと勘違いして、
どんな味覚音痴だとひそかに思っていたのですよ。

>>601
たらこと明太子（唐辛子味）しか知らないです。
他にあるの？

>>601
明太子というと辛子明太子しか知りません。
他に何があるの？

一般的に明太子とは辛いものを連想しますが、
たらこと明太子は同じことです。
韓国では鱈のことを明太と言い、
その子供、つまり卵を明太子と呼びます。

よって辛いものは「辛し明太子」と呼ぶのが正解です。
>601の方は明太子とはたらこのことで、
辛いもののことだけではないと言う意味で仰ったのではないでしょうか。

ミズシャコは絶品やな。

マダラの卵が大昔はタラコだったんだろうけど
スケトウダラ（メンタイ）の卵がタラコと呼ばれるようになって久しい。
今出回ってるタラコはほとんどがメンタイコ
メンタイコという呼び方は別に辛子明太子のときだけ使われるものではない。

はあああ？
アフォかおまえ
それじゃタラコもカズノコも「イクラ」やんけ
日本じゃメンタイコ＝朝鮮風の味付けしたタラコ
鮭の卵がイクラ
常識だろ

>それじゃタラコもカズノコも「イクラ」やんけ
607はタラの卵を明太子と呼ぶと言ってるだろうが。
読解力ねぇな(w

バカだなおまえ
ロシアでは魚の卵のことを「イクラ」つうんだよ
鮭の卵に限らずな
だから同じ理屈で言えばタラコもカズノコもイクラだっての！

“上”一人前。

へい、カッパ巻き一人前ね
まいど

初めての寿司屋では「並を一人前とビールを下さい｡」

それを食べ終わって”鮓”を出されたか”鮨”を喰ったかで続きを考える｡

単なる”寿司”では「ごちそうさま」だな

屁のカッパ

>>615はスカン食った！

>>615
それで通人気取りか？
くだらない言葉遊びはやめなさい。

え〜と

本物はここでは嫌われると言う事で､良いでしょうか？

>>619
うむ、本物の馬鹿はどこでも嫌われる

別に嫌われてないよ。笑われてるだけ

イラクください

お客さん、今はイラクは不漁でねえ
生き腐れのサダムしか捕まらなかったけどそれでいいかい？

>>623
ツマラソ

笑われてる感じもないんだけどなぁ？

無理すると禿げるから気楽に行こうよ。

金を払って喰うだけの話題なんだし

もう禿げてるおまえは気楽でいいだろうけどな

アボガド、たいらぎ、馬、ディスカス、葉乱（熊笹に限る）。

最後に海原雄山の真似して食い逃げ。

すまん

俺は食道楽で太ってはいるが髪はふさふさなんだ

ホントにすまん。この心の傷は一生直らんのだろう。禿げには

>>628
いつまでここにへばりついているつもりだ？
引きこもりか？

質問なんだが、嫌みのつもりか？

それは鏡を見ている君の姿なんだな。

っていうか、因縁つけて張り付いてるのは君の方だし（ｗ

>>629
しかたないよ。
冬なんだし。
粘着はスルーで。

デブはスルーですね？

自己防衛のようで

君の逃げ道もないしね。

あ、言い忘れたけど　メリークリスマス

>>631
そんなことも解らないのかよｗ
おまえだよ、粘着DQNは。
あ、メリークリスマス

タマゴから頼む椰子ってどれくらいいるんだろ？

卵焼き作る店自体が少ない

卵しか入ってないタマゴはイラネ

>>607 >>609
辛子明太子でない鱈子のことを明太子と呼んでいる例を教えてもらえませんか?
けんかを売るつもりは毛頭ないんだが、身近にそういう例がないから...

え？

寿司屋の話だよね

>>615
現代日本語における、"鮓"と"鮨"の違いを200文字以内で述べよ。(40点)

いや、韓国語講座が進行中らしい。
こんなに韓国語に詳しい人間が多いとは思わなかったよ。

>>638
地方によると思われ。
スケトウダラをメンタイと呼ばない地域の人にいってもわからんだろ。
都内のスーパーでも塩タラコを明太子って書いて売ってるのを見たこ
とはあるけどね。

>>640
最近覚えたのか？　ｼﾞｴﾝはみじめだろ……

頼まなくても席に座ると適当に目の前に握られていくから
それを順番に食べるだけなんだが。

いや、

まぁ，お子ちゃまの突っ込みに乗らなくとも・・・

私は十年以上同じようにしてるんで、今更詳細の抗議なんてね

東　　　西
たらこ→明太子
明太子→辛子明太子
ってことなのかな？

>>644
おい！引きこもり！！
まだいたのか？

>>646
お前もな。

普通はな、コハダ・鯵・烏賊ときて〆鯖だな。そしてまぐろ赤身・平目・穴子とくる。
腹具合や懐具合にもよるが、その後は中トロ・イクラ・雲丹と行って大トロ、
そして最後にカッパ巻きで締めだ。
途中酢の物なんぞ頼む時もあるが、俺はだいたいいつもこのくらいは食う。冷えた純米吟醸とな。
みんな好きな食べたい物を好きなだけ頼めばいいんだよ！妙な屁理屈も作法も必要なし！w

＞スケトウダラをメンタイと呼ばない地域の人にいってもわからんだろ。
そんなん朝鮮人くらいだろ
あんたの生まれは韓国か？それとも大阪？

>>648
君のいく廻る寿司屋は気楽でいいですね。

>>650
そうなんだが、イクラや雲丹にキュウリが載っていて辟易するんだよ…

寿司食いながらだと吟醸酒はちょっとヤだな。

オレの行く寿司屋は、頼まなくても勝手に皿に乗って
廻って出てくるぞ。

たいてい最初はヒラメからだな

をれもスタートこはだ 〆かっぱだなー

スパゲッティを頼みます

〆は干瓢だ。山葵入りでな。

>>656
スパゲッティはともかく､焼そば寿司くらいだったら出てきそうだね｡

回転なら握りたてのものから食べていくかも。こはだとか食べないな。
締めの巻物は、梅じそが多いかな。ドキュソな子供でちた

みかんゼリーを頼みます

みかんゼリーは頼んだ事はないが､ぶどうジュースで炊いた寿司飯で握った寿司なら食べたことがある｡

>>661
・・・

>>661
俺もある。フォアグラと合わせた
寿司だった。
別にもう食いたくない。

いや、俺が喰ったのは旨かったよ、どうせまた喰うし

オイキムチ

イカにきまってるだろ。
イカイカイカ。

イカよりタコが好き

生蛸の握りいいね
ｵﾚﾓ好き

生ダコはパス。
店茹でのタコのコリっとしたのがいい。

最初:雲丹イクラ
中盤:雲丹イクラ
後半:雲丹イクラ
終り:あがり

皆の衆、ひさしぶりじゃ。世直し主水でござる。
この間久しぶりに東京に出張してきた時のエピソードを紹介したい。拙者は改札口を出て、駅前のとある回転鮨屋に入った。
そこで拙者は鮨を握っている店員に「穴子握ってくれんけ。」と頼んだ。
すると店員は「ハイよ！」と威勢の良い声でさっと出してくれた。
なかなか良い感じの店だ、と思いつつ、今度は「マグロ握ってくれんけ。」と頼んだのである。
するとこいつは「お客さん、廻ってます。」というのである。そんなことは百も承知。私は握りたての鮨を食いたいのだ。
「わしは新しいのが食いたい。回転しているのは嫌じゃ。」と言ったら、
「お客さん、ここは回転鮨屋です。廻っているお皿の方からお召し上がりください。」と言い返してきたのである。
私はすかさず、「金沢やったら注文したらその場で握ってくれるが、東京では握ってくれんがか？」と言ってやった。
すると店員はしぶしぶ握り始めた。しかし、こんなサービスの悪い店ではこっちも食う気がしなくなった。
「もう結構だ。」さっさと精算をすませて店をでてやった。
金沢の回転鮨屋ならそんな事はない。
皿が回転していても、頼めば嫌な顔一つせず、店員がその場で握って出してくれるのが普通である。
やっぱり金沢の鮨屋はサービスが数段上である。日本を代表する観光都市ならそれが当たり前。
このような温かいサービス精神がある限り金沢の未来は明るい。
しかし、心配な処もある。「シンコ、煮蛤、ヅケ、蒸し鮑」など手の込んだネタを注文してもできないのである。
「鮨職人たるもの、その程度のものができなくてどうするのだ。」と言いたい。
アボガドやキャビアを鮨ネタに使うのも結構だが、これからの回転鮨屋は将来の為に、金沢の新鮮な素材を使ってしっかり基本のネタを勉強してもらいたい。

>>671

北へ帰れ

なんだこりは？

さば　ダブル

おまえらみんなアホ
http://www.lares.dti.ne.jp/~windtown/diary.htm

赤身のトリプル、マヨネーズ抜き、ピクルス多めかな

>>642
こないだ、、"鮓"はなれずしで"鮨"ははやずしみたいな事が書いてあるのを読んだから、
誰かほんとのところを知ってる人がいたら、詳しく教えてくれないかな、と思って。

ジエンじゃなかったんだが、煽りっぽい書き方はよくなかったね。
ごめん。

トコブシ

普通はな、コハダ・鯵・烏賊ときて〆鯖だな。そしてまぐろ赤身・平目・穴子とくる。
腹具合や懐具合にもよるが、その後は中トロ・イクラ・雲丹と行って大トロ、
そして最後にカッパ巻きで締めだ。
途中酢の物なんぞ頼む時もあるが、俺はだいたいいつもこのくらいは食う。冷えた純米吟醸とな。
みんな好きな食べたい物を好きなだけ頼めばいいんだよ！妙な屁理屈も作法も必要なし！w

干瓢→胡瓜→鉄火で十分だろ

>>677
鮓も鮨も寿司もどれも当て字。
「酸し」がやっぱり語源なんだろうけど
鮓がいちばん古い字だ。だいたいにおいて古い時代のスシは
なれずしだった。江戸時代になって現在の形のインスタントな
スシが出てきたわけだがその頃使われ出した当て字が鮨。
戦後になってマグロとかも食べられるようになった時代に登場
した当て字が寿司になる。
全部の字はそれぞれスシ全体をひっくるめて表現する単語。
それぞれの字がどれを表しているということはないんだけど
登場時期の主要なスシとリンクさせるとそういう感じの解釈も
できなくはない。
鮨って言葉にこだわりたいのならトロなんかもってのほか。
ヅケだって相当下品なもの，いまでいうアボカド以下のネタ
だったんだからマグロ食うのだけはやめとくんだな。

イカと鯖と鰯、後は適当

食前に甘いものを食べると
その時の空腹感を確認できるので
最初に玉子を頼むのはアリだと思うよ

空腹と思いきや、直ぐ満腹になって
食べたいモノまでお腹が持たない人いるでしょ

最初に玉子

砂糖は満腹感を早く出すので
食い放題とかでは絶対やってはいけないな。　

イカだってなんど言えばいいのだ。
イカイカイカ。

>>685
おまい　イカ臭いぞ

ふつつはこんまきかつなまよてきまてる
あｍりぱささしてないやちを
なとうはため、いくらはたかい、たからいつもつなかこんまき
あらかんじめまわてないｙちはくｃｈでたのみ！！！！！！！！！！！！
さらはかくしえwwwwwwwwwwwwwwww

玉子→玉子→かんぴょう巻き→玉子→沢庵巻き→玉子→イクラ→玉子→玉子
おれは大体こんなもんだ。ホントは玉子だけ喰って帰りたい・・・・

今日のオススメネタを板さんに聞いてから判断します。
初めての店で、特にハッキリしたオススメがなかった場合、
まず赤身を食べます。赤身が美味しい店は何を食べてもイケる
という自分なりの経験則があるので。

２ちゃんねるで聞くくらいなら、おまかせでいいんじゃないの？

最初は「あがり」だろ？

最初はおしぼりだ

寿司悔いてー

お前ら人間としての基本が出来てない

最初は挨拶だろうが

あけましておめでとうございます おはようございます

>>693
そういう意味じゃ
「腹減ったー！」

今夜は宅配寿司。銀のさら。あそこのはウマイ。

のれそれ

のれそれ？　なんですか？　それは？

穴子の稚魚やね。

雑魚一匹釣れたw

>>700
横ﾚｽだがキミのは釣りとは言わない
ただの馬鹿書き

>>699
珍味やね。寿司の美登利＠喜多見で良く食べた。最近行って無いな。

寿司食いねー

のれそれなんて回転寿司でもよくあるネタ
珍しくもなんともないです

「やね」って書き方気持ち悪いね。

そうやね。

やねって競馬の騎手ってことしかしらん

回転ネタでｽﾏｿ。
回転寿司の小さい小皿使うのがどうも苦手で（あの深さのせいで微妙に
食べにくい）小皿なんか置いてなかった時代のままに寿司が乗ってる皿を
醤油皿に使っている。
だから最初は醤油のいらないネタで。ヅケまぐろとか煮ハマグリとか。

○○のうまい店は他もうまい。
○○のマズイ店は他もマズイ。

なら、別に最初に○○頼まなくても味は判断できるじゃん
と、素朴な疑問。

「○○はどうせ何回も頼むから」とか
「マズイ店でもとりあえず○○は食えるところが多いから」なら分かるんだけど。

まあ始めに頼むのは酒だわな

>>708
○○ってイカかなぁ

イカにきまってるだろ。
なんでおまいらイカにしないのか。
イカイカイカイカイカイカ。

>>710
答えは「刺身」

イカの刺身か

刺身と寿司は「近くて遠い存在」｡

>>711
∧＿∧
（　;´∀｀） ちんこかいいな。
人　Y　/
(　ヽ し
（＿）＿)

お茶ください・・・

http://www.geocities.jp/nabeno5/sushi/20020505.html

おまかせ専門のショボイ私ですが何か？

スパム

すいません、なんでシャリの部分に醤油を付けてはいけないのですか？

飯よりも種に醤油つけた方が旨いだろ。
飯に醤油つけると崩れるし。

悪くはないが醤油の消費量が激増する

あ、ついてもいいんすか。
確かに醤油にどっぷりつけるとバラバラになってかっちょわるいのは解ります。
ありがとうございますた。

はまち

はなぢ

最初は・・太巻　

>>718
お任せでも最初に出てくるものはあるだろ？
客の好みも知らない寿司屋にお任せ握らせてるわけじゃないだろ？

いくら・うに・いくら・（いろいろ）・・・・・・玉子。
最後に少し食い足りなくて、ネタがよさそうだったら烏賊。
だめですかね？

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●●●●●●●●●●●●●●●●不合格●●●●●●●●●●●●●●●●●
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これを見た人は確実に【不合格】です。これをコピペでどこかに３回貼れば回避できます。
これは本当です。やらないと一年無駄になります

>>728
それで飲むものがビールなら､痛風確実コースだな｡

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●●●●●●●●●●●●●●●●不合理●●●●●●●●●●●●●●●●●
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これを見たからってなにがどうってもんじゃなし、
書き込みひとつになんの合理性もない。

俺もいくらだ。文句あるか？

>>728
数の子を混ぜると食感に変化が出るぞ。
烏賊は蛇足だな。

>>733
子持ち昆布の方がいいなぁ

一番最初は焼き穴子に決まっとる。
これを食ってまずけりゃ即出だな。

イカに決まってんじゃん

>>736
だからいくらって言ってるだろ！

タコサラダの軍艦巻。

カッパ巻き

イカって何度言ったらおまいらは、ああ、おまいらは。

>>740
イカクサイですよ

>>740
分かった。
烏賊で妥協しよう。
その代わり生の烏賊に限る、でも良い？

やっぱ雲丹がいいや。
俺、子供たから。

子供タカラ←子供というよりも中国人か東南アジア人

ヒラメ

あ！
イカデビルは死神博士だった！！

�@光り物�A白身�Bおすすめ、珍しいネタ�Cまぐろ、あわび、しまあじ、うに�Dあなご、しゃこ、かに�E巻き物（叶姉妹、貴花田、アデランス他）�Fぎょく（あがり）

「お勧めは何ですか？」とまず聞く。

「ウチは全部お勧めだよ」

>>748
「全てオススメです！」とか、
「ウチにゃおすすめできねぇものは置いてねぇよ！ヴぉけ！！」とか
言われたらどうしますか？

「じゃあおあいそ」

>>750
「だったら、お任せで」って主人を煽ってみる。

>>752
「うちはおまかせはやってねぇんだよ！
そもそも寿司は客が好きなものを食えばいいんだよ！このタコ！！」と
返されたらどうしますか？

昔、ネタ一通り全部食べた事あるな。
で、「特別いいものないね」って満面の笑みで微笑んだ事あるな。

>>753
だったらﾋﾞｰﾙ１本で２時間ほどﾏﾀｰﾘとｦﾁでもしましょうか。

>>753
烏賊(でなくてもいいけど)だけ20貫位連続して注文して、お勘定！

こんな掲示板があったよ〜♪
結構楽しめたんでよかったらのぞいてみて〜♪
http://jbbs.shitaraba.com/game/6771

結局、鮨屋で最初に注文するのは何がいいの？

>>758
男は黙って女体盛を注文するべし
ただし、腹巻の中には一本入ってないとあきまへんな

なんかｷｼｮｸ悪い言葉が混じってるね。

「家族を頼む」と言って息を引き取る

「城石…タ…タ…タケシを頼む…」

　　　　　へ　　　　
　　　 ∠ｹﾞｿ>　　
　　　　 |.⌒.|　　
　　　 （:: ﾟ∀ﾟ）　　　　
　　　　ﾘ|;|;|;|;|し　　

　　　　　へ　　　　
　　　 ∠ｹﾞｿ>　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 |.⌒.|　　＜ ツメつけて
　　　 （:: ﾟ∀ﾟ）　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　
　　　　ﾘ|;|;|;|;|し　　

　　　　　　　　やだっ !　わさびの方が好きだもん

寿司屋で見栄を張りたい厨房です。

「こいつはただ者じゃない！」

と板前を驚愕させるネタの頼み順を教えてください。
学生服でぷらっと行く予定です。

河童→鉄火→太巻き→ビール→ビール→ビール→玉子

>>755
豚丼特盛りつゆダク玉３個

>>766
学生服って所が面白いね本当にやってほしいー！
入るなり飲み物を注文に来るから「あがり」と言ってみて。これはお茶を意味してるんだよ。
そしてまずイカを注文するといいよ。「イカは何があるの？」って聞いてみるといいと思う。ヤリかスルメがあったらどっちかを注文。
次は近々行くなら「さより」を注文するといいと思う。旬の魚だからね。
そして納得した表情で続きはおまかせでってまかせるといいよ。
そうすると確実に板さんは身構えると思う。

>>766
豚定一丁白大盛り

大間でとれた本マグロの赤身あるかにゃ、と行って見てください。
それから、お茶のつまみに穴子あぶってくだしゃい、と言いましょう。
ボイルしてない生の鳥貝も頼みましょう。

プリンかな

みる貝
みる貝
みる貝
みる貝
みる貝
みる貝
みる貝
みる貝
マグロ赤身
穴子
卵
お勘定おながいします

寿司ネタ談義　　　　　2004/ 4/ 3 14:50　　　　　　　　メッセージ: 320 / 320

投稿者: yonaoshi_mondo
皆の衆、久しぶりじゃ。世直し主水でござる。さて、拙者は再び東京の地に立った。今回は赤坂の出来事である。
赤坂とは片町のような飲食街だと思えばよい。
拙者は小腹が空いたので寿司屋に入った。カウンターだけの寿司屋である。
回転すしとは違い、寿し職人と阿吽の呼吸で握りを頼めるところが良い。
主人「お客さんはどちらから？」
拙者「金沢だが？」
主人「金沢ですか？、良い所ですね。当店のネタも金沢からブリや甘エビを仕入れています。とにかく金沢のネタは新鮮ですよ。どうですか、何か握りましょうか？」
拙者は、金沢の資産流出に心配したが「それでは、任せるから握ってくれ。」
ということで、拙者は金沢の甘エビ・ブリを始めとして、づけ・コハダ・穴子など、東京の寿司を堪能した。
最後にもみじこが食べたくなったので、主人に向かって「もみじこを頼む。軍艦巻きでな。」といった所、
主人は「もみじこって何ですか？」
と聞いてきたのである。拙者は思わず絶句した。こいつは寿司屋のくせにもみじこも知らないのか？。
拙者「もみじこというのはもみじこの事だが、何か？」
主人「もみじこというネタは当店では扱っていませんが。」
そこで拙者は「もみじこと言うのはな、タラの卵の事を言うげんて。東京ではもみじこは食べんがかいね？」と聞くと
主人は「あー、あれですね。わかりましたあ。」と冷蔵庫からやまやとかかれた箱を取り出した。
「へい、お待ちい！」
出て来たのは辛し明太子を乗せた軍艦巻きであった。拙者は仕方がないので食べてやった。
主人が「次は何を握りやしょうか？」と聞いてきたが、拙者は「もう結構だ。」と言い、金を払って出てきた。
「東京の寿司屋はもみじこの事も知らなかった。」と、拙者は貴重な体験をしたが、同時に大きな教訓を得た。
金沢は回転すしのべルトコンベヤーを売るだけでなく、正しい日本語をもっと広めるべきだ。
もみじこの事を明太子と言わせているようでは日本の未来はお先真っ暗である。

これは kanazawa_hyakumangoku_daitokai さんの 1 に対する返信です

これかい？
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1080058633&START=42&END=42&NOFIRST=TRUE

もみじこを頼む、軍艦巻きでな。

今の季節は厳しい。
鯛だけ１０貫喰って帰る、飲み物はビールで。

>>769

実際にそんなことしたら「ふぅ、やっぱ春、だからかな？こういう手合いが来るのは。」
って感じで生暖かく見つめられると思うけど。

ヤリかスルメって・・・アオリやケンサキの方がいいでしょ。

>>778
無い店も少なくないよ。

>>779

そういうネタを置いてる所で「最初に何を食べる？」なんて考えるだけ時間の無駄。

ゲソだろゲソ

ゆず果汁、これ最強、しかし店員に見つかると何かと
やばいことになりそうなヤカン、素人にはオススメできない

F

板さんをちらっと見て
うほ。。いい男
これで向こうも身構える

板さんなんかいねーよ

小肌か真鯛

カンパチか甘えビ

まず、ビール

毎回納豆巻きですが何か？

>>784
そっと差し出されたおしながきに「やらないか？」と書かれてる罠(w

海苔巻、たくあん巻、ガリ巻を頼む
寿司屋がムッとしたところで
「きょうはオヤジの命日でなあ」としみじみ路線に持っていく。

>>791
それを年に四回くらいやるわけだな。

何らかのセット1人前。

おい、山本益博よ！
寿司は手でつまんで食べる物だ。箸でつまむ物ではないぞ。

きたねーからチラシを手づかみで食うのはやめろよな

先ずネタケースの中見ろ！
脳内薀蓄はそれからだ。

脳内寿司屋なんで何でも揃ってますが、何か？

ikura

銀座高級寿司店バーチャル飲食
http://www.sunshow.co.jp/sushinews/db/od/koukyuu/

がり

焼きいか

玉子、玉子、玉子、玉子、玉子、玉子、玉子、玉子、玉子、玉子、玉子

お勘定！

のり

普通は〆鯖なんだけどなぁ(´・ω・｀)

うんにゃ、餃子、にんにくたっぷりでだ

オリモノ・・・

おつまみ、いかのくちばしなんか・・・

玉子が大好きなので玉子からかなぁ・・・
時々玉子切れてるとそれだけで帰りたくなる
他のﾈﾀも好きだけどね、甘党だからだろうか

ﾄﾛ、ﾄﾛ、ﾄﾛ、ｱﾜﾋﾞ、ｲｸﾗ、ｳﾆ、ｳﾆ、ｱﾅｺﾞ、ﾄﾛ、ﾄﾛ、ﾄﾛ、おあいそ

あがり

544 ：食いだおれさん ：04/03/21 10:39
俺、堀○と同じ会社にいるけど、すごい嫌な奴だぜ。
仕事上、たまに彼のとこに相談に行くのだけど
年下には傲慢な態度、それでいて、部長や専務やら
上司にはコメツキバッタ。
酒の席でも、自分はさわ田やしみづの常連で、この前は何食った、とかいう自慢話ばっか。
部内の女性にも相当嫌われているらしい。（容姿もキモいし）
でも、うちの会社、そんなに給料良くないのに、
なんで彼はそんなに寿司屋に行けるんだ？

ちなみに、日○ハイテクノロジーズという会社です。

小肌

俺も玉子だな。
玉子、玉子、玉子、玉子、玉子と頼んで、
次は穴子、穴子、穴子、穴子、穴子で、
最後は玉子で締める。
通はこんなもんよ。

コンビーフ�V

いかメンタイ

まず頼むのは
「キリ番ゲットで半額にしてくれ」

玉子　梅シソ　山芋短冊　サラダ巻き系統　安上がりでいいといわれる。
ただ単に魚が嫌いなんだよ。
頼むからすし屋に連れていかんでくれ、と思う
俺だって虚しい。

そんな俺は魚屋。

>>813
ぼけ〜〜〜〜〜！！何が通じゃい！

俺の場合、行きつけの寿司屋に行くと注文していないのに、どんどん寿司がでてくる。
しかし、忙しいときは、途中でたまごが出てくる、そのあとは出てこない。
帰れ！！！という意味か？

「くるな」って意味だよ。

トビコ