●●仙台で牛タンの上手い店って・・・●●

ギュウタンなんて食いもんじゃないよ
ったく、ド田舎は・・・。
油ギトギトのキチガイデブ死ね
キモオタの貧乏人

このスレ２年以上続いてるのかよ！

牛タンね〜利久食べたけどイマイチかみ切れませんでした．
家で食べたい味かな

京王ズ

空港の牛タンまん

近々仙台いくんですが、
利久の西口駅前と東口駅前の二店

どれが一番おいしいですか？

両方やめとくのが賢明だった

>>478
東口本店

>>479,480
�dクス。
もともといくつもりなんで東口本店でいってみます。

なんで安全性より利益を優先できるの？

安全性は金にはならないから。

クソ田舎だからな、仙台は

米シアトルでＢＳＥに似た症状の女性死亡
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040821-00000502-yom-int

ベロ

伊達の牛タンのほうがうまいと思うが。。。

伊達の牛タン旨いよね〜

敢えて苦言 / KO 2004/03/30 15:40 ...[ 返信 / 削除 ]
仙台の友人宅に遊びに行く時の牛タンをいつも楽しみにしております。
で、ニュース経由でこのサイトを見つけたのですが、禁輸には是非賛成したい
ものの、感染食材を仕入れない工夫、または感染食材の人体、動物への影響度、
または影響を及ぼさないような調理法といった対策なしには同意し難いのですが、
本サイトにはそのような情報を提供されておりますでしょうか。
輸入解禁をするにはそれなりの理由が要るもの。ぜひ署名をさせて戴くうえでの
予備情報を本サイトで御紹介いただければと思います。

Re:敢えて苦... / 管理者＠牛たん応援団 2004/03/31 22:42 ...[ 削除 ]

了解しました。ただし、本サイトで行っている署名運動は消費者の組織として、
牛たん文化を応援していこうという趣旨のものですので、決して輸入解禁を
求める為の活動ではございません。従って牛たん応援団として、消費者の声を
もとに関係機関に対し、安全や安心に対しての情報を求めるといった形になるかと思います。
http://www.gyutan-ouendan.jp/bbs/mimic2.cgi?page=5

Re:敢えて苦... / 管理者＠牛たん応援団 2004/03/31 22:42 ...[ 削除 ]

了解しました。ただし、本サイトで行っている署名運動は消費者の組織として、牛た
ん文化を応援していこうという趣旨のものですので、決して輸入解禁を求める為の活
動ではございません。従って牛たん応援団として、消費者の声をもとに関係機関に対
し、安全や安心に対しての情報を求めるといった形になるかと思います。

http://www.gyutan-ouendan.jp/bbs/mimic2.cgi

上記の文章を読みましたが、以下の情報はうそなのでしょか。

米牛肉輸入再開を　牛タン応援団、農水省に署名簿提出

　牛タン好きでつくる「仙台名物牛たん焼きを応援する会」（西沢啓文会長）と「仙
台牛たん応援団」（宇田川聡男団長）の代表が１３日、東京・霞が関の農水省を訪
れ、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）による禁輸措置が続く米国産牛肉の早期輸入再開を求
め、要望書と約２万１０００人分の署名簿を提出した。

　要望書は、早期に日米協議を決着させ輸入再開を実現させるとともに、安全で安心
できる牛タンの原材料を安定的に適切な価格で確保できるよう、積極的な役割を政府
に求めた。署名は仙台市内の牛タン専門店をはじめ、インターネットを通して全国か
らも集めた。

　西沢会長らは「安心して牛タンを食べ続けることができるよう、消費者の代表とし
てお願いしたい」と要請。これに対し、同省の伊智地俊一消費・安全局参事官は、日
米協議の経過や、食品安全委員会で行われている全頭検査の見直しなどについて説明
した。
（河北新報）

百舌

米国牛まじやばいじゃん。
EUが米国牛の評価をしたってよ。

http://www.efsa.eu.int/science/efsa_scientific_reports/gbr_assessments/573/sr03_biohaz02_usa_report_v2_en1.pdf
Feeding,　Rendering,　SRM-removal　→ "not OK"

こんなもん食べられないよ。

アメリカ牛じゃなくてオーストラリアで頑張ってくれ。
カマスだって昔は安かったが今じゃ高級魚、
それでも皆食べてるよ。

あとはタンにこだわらずおいしい名物を創案してくれ。

全部不味いよ

いや旨かったよ

そういえば、仙台の駅に牛タン通りってなかったっけ？

寿司通りもある

青葉亭は移転じゃなくてｱﾎﾞﾝしたのですか？

米国のＢＳＥ対策はずさん　民主党調査団が報告書　（９/６）
http://www.jacom.or.jp/news04/nous101s04090604.html
　「米国農務省のＢＳＥ検査はずさんそのもの。現状では牛肉輸入を再開
すべきではない」と民主党の山田正彦『次の内閣』農水総括副大臣は語る。
同党は８月27日まで５日間、調査団を派遣した結果、「米国政府は安全確保
の方策（全頭検査、特定危険部位の除去、飼料規制の強化）を速やかにとるべきだ」
との報告書をまとめた。その中から米国のＢＳＥ対策関係者の証言を拾ってみた。
【農務省の元検査官】以前は牛の歩行状態を１頭ずつ、見た目で検査していたが、
　　その後は10頭ほどをまとめて歩かせるため、おかしな牛が健康牛群に囲まれてしまい
　　、十分な検査ができなくなった。また今も牛の肉骨粉が飼料に使われている。
【５つの市民団体代表】何らかの症状がある牛は脳を調べるのがルールだが、
　　その前に肉骨粉工場に送ることを農務省が奨励している。牛肉業界の利益を守る
　　ことに力が注がれ、食の安全は後回しにされている。
【生産者団体代表】10月から自主的な全頭検査が実施できるよう３団体連名
　　で農務省に要請している。返事がない場合は訴訟も検討している。
【ペン農務省次官】勝手に全頭検査をさせれば、間違った安心感を与えるのでよくない。
【ディヘイブン農務省動植物検査局長】牛の歯による個体識別は可能だ。
　　（山田氏が、歯では月齢管理ができない、と指摘したのに対して）歯では６ヶ月
　　の誤差がある（歯の摩耗度から月齢がわかるという説に立った発言）。個体識別は、
　　業界と考えながら、ゆっくりとやりたい。
【ＵＰＩ記者】ＢＳＥは動物の病気に過ぎないとして消費者の関心は低い。
　　下院の政府改革委員会の公聴会では「農務省はよくやっている」との評価だ。
　　議員と食肉団体は資金的につながっていると思う。
　◇　　　◇
　調査団は、このほか多くの関係者と意見交換し、各所を視察したが、牛の解体
工場１ヵ所では視察を拒否され、「見られると何か不都合なことがあるのではないか
といわれても仕方がない」だろうとした。民主党は報告書をもとに議論し、
全頭検査か輸入再開かの結論を出す予定。調査団は３氏で構成した。
（２００４．９．６）

dat落ち復活。

【狂牛病】国のＢＳＥ対策で意見交換会　応募者の大半が外食産業関係者に偏る(html化）
http://ruku.qp.tc/dat2ch/0409/13/1094086813.html

旨いのは太古福だよ。もう厚くてやわらかいの飽きたよ

全部不味いよ

太古福はうまかったがちょっと少なかったような気がする

牛タンが一番危ない！

太古福って六丁の目だよね。
あそこ日曜定休らしくてまだ一度も行ってないんだよね。

牛タン食べるとヤコブ病になるのか

ならないさ〜

へんとうに病原性があるのが分かったのは二〇〇二年からであり、
どこが特定危険部位になるのか分からない面がある。
http://news.kyodo.co.jp/kyodonews/2004/bse/debate/

へんとうをどうやって取り除いてるのさ？

とっくになってる

もろ危険なところを食わせてたのか。

　
　「何もしない人ほど批評家になる」　www.sw.nec.co.jp/biz_psy/09.html

　自分に自信がない人ほど、自分の素晴らしさをアピールすることに全勢力が注がれます。
　だから、人の話は耳では聞いていますが、心からは聞いてはいない。まさにウワの空です。
　興味があることは、自分がいかにスゴイ存在と高く評価されるかどうかなのですから。

　考えの中心が「自分だけ」で、信頼していないから、攻撃的になってしまうのです。
　自分自身が、仲間や社会を信頼していないと、「世も末だ！」と真剣に悩むのです。
　これを「マイナスの投影」といいます。自分の世の中の見方が、世界を決めます。

　恐ろしく攻撃的なリプライは意見と言うものではなく、何かに苛立っている。

　たとえば、ある奥さんが「隣の家、リフォームですって」と言った場合。
　それに対して「リフォームがすごい事か！　隣の家は車が国産の大衆車じゃないか！」
と関係のないところで「自分の方が偉い！」「俺の方が勝っている！」とアピールする。
　何気ない会話で機嫌が悪くなる亭主の人間的小ささに、奥さんは離婚を考えています。
　
　自分がバカにされないことに意識を集中する。劣等意識による「引き下げの心理」なのです。
　批評することで「自分の方が偉いんだ！凄いんだ！」と確認しなければ、気がおさまらない。
　だから、良いところより、批判することにのみ、すぐに意識が向く。

　映画の批評文ばかりを見て、舞台が悪いとか流れが問題とか、退屈と苛立ちにアグラをかいて、
批判するより、一生懸命作っている人達の方が人生を楽しんでいるし、心からの友達も多いはず。

　何もしない人ほど批判精神ばかりを育てて人生を孤独にする傾向があるのです。
　批判ばかりがクセになると、自分の小さな行動に対しても「くだらない」「意味がない」
と自分に対しても批判精神は向いてしまい、自分の前向きなエネルギーまでもが枯渇します。

BSE あげ

遊助のねぎたんうめー

牛タンが一番危ない！

このコラムは笑った。

牛タンも狂牛病騒ぎで、ベガルタと一緒に2部落ち。本来の、静かでいい町になりつつある。
http://www.fujitv.co.jp/sports/column2/new.html

利休もまだ米産の牛タン使ってるの？
食いに行きたいがBSE怖いなぁ

真助うまいー！
いつも定食だけ食って帰るから、高いとは思わんが。ああ、食いたくなってきたよ。最近食ってないだよ。

牛輸入問題で仙台自体が嫌いになった。

ずっと前から大嫌い

どうでもいい

狂牛病危機！輸入再開なんてとんでもない [週刊現代１０月２日号]
http://www.asyura2.com/0403/gm10/msg/374.html