★★★★ グルメ批評 統一スレッド ★★★★
1 ：食いだおれさん：
グルメ批評に関するいろいろな事柄を、話し合って行きましょう。
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批評に関するスレッドが乱立気味なので、統一スレッドを立てました。
ご活用願います。
ご活用願います。
勝手に統一するなボケ
それでなにか？ここに誘導したいってか？
それでなにか？ここに誘導したいってか？
はい、そうです。
5 ：食いだおれさん：02/02/18 15:45
>>3
立って、すぐｄａｔ落ちするよりは、有用だと思いますけど？
立って、すぐｄａｔ落ちするよりは、有用だと思いますけど？
negotohaneteie
7 ：食いだおれさん：02/02/18 16:05
じゃあ、現存のスレはそのまま、１０００までやって、次スレからは、ここでやったら？
10 ：食いだおれさん：02/02/18 18:36
>>8
ID無いのになぜ？
ID無いのになぜ？
11 ：食いだおれさん：02/02/18 22:12
ちょっと質問させてください。
皆さん、数あるグルメ情報紹介ＭＬで、実際に何を購買されていますか？
私は、『ＯＬ美食特捜隊』を購買しています。
お勧め料理や、お店の地図なんかも載っていて、とっても重宝しています。
皆さん、数あるグルメ情報紹介ＭＬで、実際に何を購買されていますか？
私は、『ＯＬ美食特捜隊』を購買しています。
お勧め料理や、お店の地図なんかも載っていて、とっても重宝しています。
12 ：食いだおれさん：02/02/18 22:17
>>11
役立たず
役立たず
こちらでお願いします。
それと自作自演ももう結構。沈むと浮くんだね
■★スレ立て以前の質問・雑談★■【２】
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1006972731/
それと自作自演ももう結構。沈むと浮くんだね
■★スレ立て以前の質問・雑談★■【２】
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1006972731/
15 ：食いだおれさん：02/02/18 22:38
どこのヴァカだあ〜
大先生のお許しも請わず勝手に「統一グルメスレ」を立てるとは！
大先生さま、どうかこのヴァカを懲らしめてやってくらはい。
大先生のお許しも請わず勝手に「統一グルメスレ」を立てるとは！
大先生さま、どうかこのヴァカを懲らしめてやってくらはい。
17 ：大先生：02/02/18 23:33
許す。
18 ：食いだおれさん：02/02/18 23:58
『ＯＬ美食特捜隊』、まったくアテにならん。
19 ：巨大先生：02/02/19 00:02
>>17
黙れ！愚か者！！
黙れ！愚か者！！
削除依頼出しておきましたから。あしからず。
>>15
それ、よくも悪くも経営誌
それ、よくも悪くも経営誌
うぁ〜ん。(涙**
ヴァカな統一誘導がイジメルんだぁ〜
ヴァカな統一誘導がイジメルんだぁ〜
24 ：食いだおれさん：02/02/19 06:39
ｔｔｔｊｊｊｊｊｊｊｊしねええええええええええええええええええええええええええええええええええｂさかああああああああああああ
25 ：食いだおれさん：02/02/19 22:12
OL美食特捜隊、OLの舌なんてしょせんその程度よ。
26 ：食いだおれさん：02/02/20 14:20
うん ? OLの舌、イジメ・・・ ! !
「性差別」と「幼児虐待」発言に断固抗議するぞー ! !
その前にチョコレート をあげるよ~♪
「性差別」と「幼児虐待」発言に断固抗議するぞー ! !
その前にチョコレート をあげるよ~♪
27 ：こんな感じだね：02/02/21 13:43
… 銀座／割烹キュイジーヌ 「TAKEMARU」
〜１月末に銀座にニューオープン！いち早く押さえたい割烹キュイジーヌ 〜
いってきました、ニューオープンの店！！まだまだ、新しいにおいのする
店内は、白を基調に曲線見事なカウンターと個室調のテーブル席。そんなに
広くないところが、落ち着けてグッド。４０席くらいかな？
カウンターで、シェフの方とお勧めをききながらお料理を楽しみました。
日本料理の割烹をニューヨークスタイルにアレンジした、料理のコラボ
レーションが、器の中で見事に融合し、芸術！！といった感じ。見た目が
とにかくきれいで、食べるのがもったいない程・・。一見高そうに見えるん
だけど、びっくりコースも ４８００円から楽しめる。私の一押しは、
一日限定６個しかない、なめらかごま豆腐￥８５０。べっこういろの
ソースにうにが絡まり、デザート感覚のとろけるごま豆腐の触感は最高です。
あれはくせになる。
まだまだ、マスコミにもとりあげられてないので、そんなに混んでない
から、チェックするなら今のうち。私がいった時は業界人ぽい方や、
カップルさん、マダムのかたなど、どこで知ったのか楽しそうに食事してました。
〜１月末に銀座にニューオープン！いち早く押さえたい割烹キュイジーヌ 〜
いってきました、ニューオープンの店！！まだまだ、新しいにおいのする
店内は、白を基調に曲線見事なカウンターと個室調のテーブル席。そんなに
広くないところが、落ち着けてグッド。４０席くらいかな？
カウンターで、シェフの方とお勧めをききながらお料理を楽しみました。
日本料理の割烹をニューヨークスタイルにアレンジした、料理のコラボ
レーションが、器の中で見事に融合し、芸術！！といった感じ。見た目が
とにかくきれいで、食べるのがもったいない程・・。一見高そうに見えるん
だけど、びっくりコースも ４８００円から楽しめる。私の一押しは、
一日限定６個しかない、なめらかごま豆腐￥８５０。べっこういろの
ソースにうにが絡まり、デザート感覚のとろけるごま豆腐の触感は最高です。
あれはくせになる。
まだまだ、マスコミにもとりあげられてないので、そんなに混んでない
から、チェックするなら今のうち。私がいった時は業界人ぽい方や、
カップルさん、マダムのかたなど、どこで知ったのか楽しそうに食事してました。
28 ：食いだおれさん：02/02/21 13:47
アイドルの青田買いとなんか似てるなあ。
「売れるまでは良かったのになあ・・。」って奴。
「売れるまでは良かったのになあ・・。」って奴。
29 ：食いだおれさん：02/02/21 14:01
両国にあるちゃんこ鍋屋のなかで駅西口すぐの「霧島」は最悪。
「巴潟」はすごいよいんだけど、「霧島」は最悪。
中は狭いし、接客は中国人だかなんだかわからないような人で、
コンロは一般家庭にあるようなもので鍋は小さく、狂牛病のせいか
牛肉はなく、お茶は持ってこないし、雑炊は鍋に具が残ったまんま作るし、
なんと言っても ちゃんこ二人前・ビール４杯・唐揚・甘海老の唐揚で
なんと１３，０００円！（税･サ込）
どう思います。
「巴潟」はすごいよいんだけど、「霧島」は最悪。
中は狭いし、接客は中国人だかなんだかわからないような人で、
コンロは一般家庭にあるようなもので鍋は小さく、狂牛病のせいか
牛肉はなく、お茶は持ってこないし、雑炊は鍋に具が残ったまんま作るし、
なんと言っても ちゃんこ二人前・ビール４杯・唐揚・甘海老の唐揚で
なんと１３，０００円！（税･サ込）
どう思います。
30 ：食いだおれさん：02/02/21 14:20
銀座にあるちゃんころ料理屋のなかで駅西口すぐの「維新號」は最悪。
（以下略）
（以下略）
31 ：食いだおれさん：02/02/21 19:22
32 ：食いだおれさん：02/02/23 04:21
ネットでグルメ薀蓄をする奴はネット弁慶！
なにかご不満でも？
なにかご不満でも？
33 ：食いだおれさん：02/02/23 07:24
>>32
こいつらに直接言えないお前もな。
Restaurant Guide Japan Vol.XVIII
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1014036274/
こいつらに直接言えないお前もな。
Restaurant Guide Japan Vol.XVIII
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1014036274/
34 ：食いだおれさん：02/02/23 10:39
結局そのスレを持ち出したいのか。
糞スレ乱立させて正直、迷惑です。
あんたが個人的にあのスレの住人に文句言っとけよ。
糞スレ乱立させて正直、迷惑です。
あんたが個人的にあのスレの住人に文句言っとけよ。
35 ：食いだおれさん：02/02/23 11:21
東レスに対する嫉みそねみはバカ人気のバロメーター！
自他共に認められたグルメ評論家の総本山だぁー！！
自他共に認められたグルメ評論家の総本山だぁー！！
36 ：食いだおれさん：02/02/23 11:36
>>32
強引ですが納得できる面も・・・
>>33
関係ないスレのリンクは困ります。
>>34
＞結局そのスレを持ち出したいのか。
どの様な経緯を以って、『結局』という言葉を引用しているのか不明ですね。
詳細な解説を望みます。
>>35
＞自他共に認められたグルメ評論家の総本山だぁー！！
総本山と呼ぶには、あまりにも稚拙な評論ばかりですね。
強引ですが納得できる面も・・・
>>33
関係ないスレのリンクは困ります。
>>34
＞結局そのスレを持ち出したいのか。
どの様な経緯を以って、『結局』という言葉を引用しているのか不明ですね。
詳細な解説を望みます。
>>35
＞自他共に認められたグルメ評論家の総本山だぁー！！
総本山と呼ぶには、あまりにも稚拙な評論ばかりですね。
37 ：食いだおれさん：02/02/24 17:08
グルメ批評？料理評論家？
そもそも個人の食べ歩き感想文が即グルメ批評になるの？
引きこもりが自己表現としてネットで外食日記を晒すんだろう。
グルメ批評とか料理評論とか勝手にレッテル付けしているだけさ。
そもそも個人の食べ歩き感想文が即グルメ批評になるの？
引きこもりが自己表現としてネットで外食日記を晒すんだろう。
グルメ批評とか料理評論とか勝手にレッテル付けしているだけさ。
38 ：食いだおれさん：02/02/24 19:00
39 ：食いだおれさん：02/02/24 23:52
>>38
あんた、誰？
あんた、誰？
40 ：食いだおれさん：02/02/25 01:37
＞あんた、誰？
東レス厨房。
それがなにか。。嫉んでいるんだー。。
東レス厨房。
それがなにか。。嫉んでいるんだー。。
>>40
ハウス！！
ハウス！！
42 ：食いだおれさん：02/02/26 08:41
43 ：食いだおれさん：02/02/28 12:26
× グルメ批評統一スレ
○ グルメ批評乱立スレ
○ 粘着厨房の巣窟
◎ 妄想厨房の巣窟
○ グルメ批評乱立スレ
○ 粘着厨房の巣窟
◎ 妄想厨房の巣窟
44 ：食いだおれさん：02/03/12 12:17
溜池山王／黒澤
一見、料亭のような店構えのこのお店。映画「用心棒」を彷彿とさせる外観は、
実際黒澤組の美術スタッフが内外装を演出したとのこと。
なるほど、そう思って見上げるとなかなか風情がある建物です。
２階建ての建物は、１階がお蕎麦を中心とした一品料理をいただける
テーブル席、２階が鍋をいただくお座敷に。
広々とした２階座敷の壁には、黒澤映画のポスターなどが飾られています。
この日、同期の４人の遅い新年会に選んだのは２階でいただくお鍋。
前々から会社の先輩から「これが、うまいんだよ！」と聞いていた
「若しゃもしゃぶコース」を奮発して予約しておきました。
前菜には、かぶ・まいたけ・パプリカや京人参・菜の花が入った季節のサラダと名物のゴマ豆腐。
器も有田焼のオリジナルと、ステキです☆
そしてメインのお鍋ですが、なんとすべてお給仕の方におまかせできます！
まずは、お出汁にゴマをふんだんに入れ、煮立ったところで、鹿児島県産の軍鶏肉を。
そして、しいたけやネギ、人参、しゃっきり茸などをお鍋に放り込みます。
最後は、竹筒から少しずつ出し入れるつくね。水菜はさっとお出汁にくぐらせていただきます。
「ここのつくねはゼッタイ食べて」と先輩に薦められていたつくねは、レンコンとしいたけが
入っていてなんとも絶品！
軍鶏肉の身は甘く、なんこつ部分は、かりっとして鶏肉の美味しさをしみじみ感じます。
なんと言っても、そのお出汁が美味しい！ これだけでぐんぐん飲めちゃいます…。
そのお鍋を２回繰り返したら、この後はもちろん雑炊に。
卵を溶き、あさつきをちらしたあっさり雑炊は、お出汁の美味しさで箸が進みます。
コース最後のデザートにはパンナコッタやチョコレートムース。
和食処ながら、デザートのレベルも高く◎です！
これで足りない方は、山梨「翁」で修行した職人さんがうつお蕎麦も追加できるの（＋600円）で、
試してみてくださいね。
他にも、黒豚と水菜のしゃぶしゃぶコース（6000円）などもいただけます。
詳しくは、HPをチェックしてみてくださいね。
☆「黒澤」ホームページ：http://www.fci-kurosawa.com/
〜tokuso by ＯＬ美食特捜隊 http://www.tokuso.com 〜
一見、料亭のような店構えのこのお店。映画「用心棒」を彷彿とさせる外観は、
実際黒澤組の美術スタッフが内外装を演出したとのこと。
なるほど、そう思って見上げるとなかなか風情がある建物です。
２階建ての建物は、１階がお蕎麦を中心とした一品料理をいただける
テーブル席、２階が鍋をいただくお座敷に。
広々とした２階座敷の壁には、黒澤映画のポスターなどが飾られています。
この日、同期の４人の遅い新年会に選んだのは２階でいただくお鍋。
前々から会社の先輩から「これが、うまいんだよ！」と聞いていた
「若しゃもしゃぶコース」を奮発して予約しておきました。
前菜には、かぶ・まいたけ・パプリカや京人参・菜の花が入った季節のサラダと名物のゴマ豆腐。
器も有田焼のオリジナルと、ステキです☆
そしてメインのお鍋ですが、なんとすべてお給仕の方におまかせできます！
まずは、お出汁にゴマをふんだんに入れ、煮立ったところで、鹿児島県産の軍鶏肉を。
そして、しいたけやネギ、人参、しゃっきり茸などをお鍋に放り込みます。
最後は、竹筒から少しずつ出し入れるつくね。水菜はさっとお出汁にくぐらせていただきます。
「ここのつくねはゼッタイ食べて」と先輩に薦められていたつくねは、レンコンとしいたけが
入っていてなんとも絶品！
軍鶏肉の身は甘く、なんこつ部分は、かりっとして鶏肉の美味しさをしみじみ感じます。
なんと言っても、そのお出汁が美味しい！ これだけでぐんぐん飲めちゃいます…。
そのお鍋を２回繰り返したら、この後はもちろん雑炊に。
卵を溶き、あさつきをちらしたあっさり雑炊は、お出汁の美味しさで箸が進みます。
コース最後のデザートにはパンナコッタやチョコレートムース。
和食処ながら、デザートのレベルも高く◎です！
これで足りない方は、山梨「翁」で修行した職人さんがうつお蕎麦も追加できるの（＋600円）で、
試してみてくださいね。
他にも、黒豚と水菜のしゃぶしゃぶコース（6000円）などもいただけます。
詳しくは、HPをチェックしてみてくださいね。
☆「黒澤」ホームページ：http://www.fci-kurosawa.com/
〜tokuso by ＯＬ美食特捜隊 http://www.tokuso.com 〜
45 ：食いだおれさん：02/03/12 16:18
>>44
小学生の読書感想文かね？
小学生の読書感想文かね？
>>45
是非、大人の感想をご披露願います。
是非、大人の感想をご披露願います。
47 ： ：02/03/16 22:22
あげ
48 ：食いだおれさん：02/03/17 00:32
水道橋のレストランシェイクこれで決まり！！！
ハンバーグうめ―
ハンバーグうめ―
49 ：食いだおれさん：02/03/18 00:25
しーん
50 ：nanasi：02/03/18 00:29
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。
51 ：食いだおれさん：02/03/18 20:04
きょうわままとまっくにいきました。
とってもおいしいかったです。
とってもおいしいかったです。
52 ：食いだおれさん：02/03/18 23:48
このスレがグルメ批評を統一するということ？
銀座の帝王、東レス厨房、料理評論家気取り、半可通、フレンチヲタ、
マスヒロからのクレームはないの？
悪いことは言わない。大先生の許可だけはとっておくように。
銀座の帝王、東レス厨房、料理評論家気取り、半可通、フレンチヲタ、
マスヒロからのクレームはないの？
悪いことは言わない。大先生の許可だけはとっておくように。
53 ：食いだおれさん：02/04/09 00:20
大先生、許可をお願いすますだ！
54 ：食いだおれさん：02/04/09 00:22
すいとん
55 ：食いだおれさん：
乱立スレ、反対！大反対！！
ＲＧＪスレに統一してくれはい。
ＲＧＪスレに統一してくれはい。