江川卓マジで寿司屋でワイン飲んでたよ（藁

既出かもしれなくて申し訳ないけどさ、本物の光景を目にしてしまった
からスレッド立てさせていただきます。寿司屋行ったのさ。
場所は市谷にあるんだけどさ。そしたら江川卓がいたのよ！
それでワイン飲んでるの、1人でカウンターに座ってさ。
寿司屋のカウンターに白ワインのボトルが置いてあるのは
なんか新鮮だったねえ

江川はいつかテレビでカリフォーニアの
ナバパレー（Naba Palley？）のワインがいいと言っていた。

ワインと寿司はなかなか合うんだな
これが

こちらでお願いします。

高級すしやについて　パート２
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1005810389/

別に高級店じゃなかったぞ。　

寿司とワイン、寿司とビールは合わない気がする。
刺し身も。

寿司とアルコールは好相性だね！

>2 Napa valley

しかし、鮨にワインって、ほんとに合う ?
ワインは酢と合わないと普通言われるし、
白米とも合わないと思うが…

7は味オンチに決定しました。

所詮「果実」酒は穀物ベースの調味料の多い日本料理にはあわん。
アピシウス、ロオジエのソムリエも「禿げ同！」だったぞ。

>>10
たしかに相性の善し悪しはあるがすべてにそうとはいえない
みそ汁や吸い物とワインはどうかと思うけど寿司とは相性はいいと思うよ
あくまで辛口の白ワインの話ですが
ところで行ったこともない店の名前出しておもしろい？

>>11
一寸聞きたいんだけど、白ワインと合せるとき、鮨に醤油は付けるの ?
煮切りとかツメがあるときは、どうするの ?

米が酢飯になった時点で、ある意味「豊穣なサラダ」としても良いと思うのだが？

絶対にワインじゃないとヤダとは言わんが、辛口の白ならアリでは。
寿司屋でポン酒飲むと限りなくメートル上がるし（ｗ

魚介類にワインは合わないのは明白。
江川が恥じさらし。

>14
ﾊｱ?
恥さらしはあんただよ。

いいじゃん、鮨屋でワイン飲んでも。
好みの問題なんだし、
店主がいやがっているのにもちこんだんなら問題だが、
了解得てるんだったらさ。
イヤなら自分はやらなきゃいいだけじゃん。

個人的にはリースリングの辛口なんて合うと思うよ。

ワイン　ワインって騒ぎすぎなんだよ

ワイン、ワイン！ワ・イ・ン！！

ボトルはワインでも
中身が何だか判ったもんじゃねえ。

>>16 「リースリングの辛口」ねぇ…

http://us.f1.yahoofs.com/users/49ef2b01/bc/index.html?bchxwK8AOgqes9Q7

守銭奴江川

江川って現役のときは手抜き投球とか散々批判されていたけど、契約更改のときに記者から目標金額はと聞かれて、一円でも多くと答えていたのを思い出したよ。
おれはまだ消防だったけど、投球は手抜きだけど、契約更改は全力投球って思ったよ。

魚介類に白ワインは当然だが？

↑氏ね！売国奴！！！！！

寿司屋でワインを飲むことに何かしら言いたいのか、
江川卓が気に食わなくてとにかく攻撃したいのか、
どっちだ？

たぶん両方だろう。

１の軽さ・安さからして…
安くて人が集まる所…鮨乃家か

すしに合うのはせいぜいシェリーか。

寿司にワインは合わなくないが
江川にワインは合わない

スレNo.454から救出age

糞スレ上げるなボケ、ハゲ、包茎野郎が！！！！！！！！！！！！

全部言い当てるなよ！＞32

たしかにワインワインって騒ぎすぎ。日本の伝統文化食は日本の酒が一番あうに
決まってるじゃん。ただ新しいことしたから目立っただけ。
酢飯にはあわないけど、刺身だったら好みの問題であってるんでないかな

江川はどんなワインを飲んでいたの？
何を食べていたの？
オレは寿司には酒は合わないと思っている派だけど、
興味はあるなあ。試してみたいし。
誰かが美味しいと思っていることは試して見ないと
我慢できない欲張りな性格なんで。

寿司に、ある種の白ワインは良く合います。ほとんど定説化してます。
平然と「寿司にワインは合わない」とお書きになるヴァカがいて驚かされました。

>>36
どんな白ワインですか？
教えてチューだいよー

そりゃ江川なんだから
「ナバパレー」
だろう

35のような低脳には教えない。

三国清見がすしや開いて酢飯をワインビネガーで作ってるじゃん、
あれならワインも合うかな？
いずれにせよ多くの刺身はすかん。

すしには日本酒が合う。
ワインは個人的には合わないと思う。
合うワインも有るのかもしれないが
それが、食べてるすし屋に置いてあるとは限らないし
日本酒のほうが合うからわざわざワインを飲む必要はない。
日本酒よりワイン（ある種の？）のほうががよくて
飲むのは全く個人の自由です。どうぞご自由に。

ここでも、寿司ヲタは引き際が判らねえようだ

>>39
???
なんで低脳ってわかるんだ？？
おかしいなあ。ＩＤばれてんのか？

>>43=1
もうネタがねえなら終了しろよ。

く　

＞４４
うざいよ。
てめーこそ人生終了しろや。

で、白ワインはどうなったんだ？

少し前に「夢ワイン」などという本出してたがどー考えても
それは売れねーだろうと思った。本発売の時、神保町の三省堂書店で江川が
サイン会してたの見かけたが来る人が少なく、本屋の店員がハンディスピー
カーで必死に人集めてた。

野球界おりたら所詮江川なんだね（*￣ｍ￣）プッ

>>46
ﾌﾟｯ　どうやら図星のようだな。

でも、単なるワイン好きから見れば
江川ってけっこうまともなこと言ってるよ。
少なくともここに書いてるヴァカの大半よりは。

>>50
みんな、江川がうざくて嫌いなだけだろ。
場の雰囲気をわからない消防は逝って良し。

川島なおみはどうですか
ワインでワカメ酒

違うよ、みんなおまえがうざくて嫌いなだけだよ>>51

江川をネタにしたけりゃ
グルメ外食板でやるな。

５３は、禿げ、インポ、短小、包茎のうえ、嫌われ者。友達が一人もいない。

>>50
ヴァカの大半よりは
↓
大半のヴァカよりは出ないかい

江川ってさ、阪神からのトレードなのに、まるで巨人生え抜きＯＢのような顔しやがってむかつくよな。
それにさ、江川は長島前監督と原現監督を追い出して巨人監督になろうと企てて失敗したじゃん。
長島監督の逆鱗に触れてさ。入団時からきたない手を使ったけど、またしても汚い手を使おうとした。
しかも、長島監督に恩を仇で返すようなやり方でさ。
ほんとヤナやつだよな。というか人間ではないな、犬チキショウ未満だよ。
長島監督は怒り狂い、江川は一生許さないと言ったそうだよ。
そんな畜生未満の野郎にワインを語る資格があるかは明白だ。

あのでぶ(江川）むかつく(藁

何を食べながら何飲んだっていいじゃん。
毎日マリアージュ考えながら食事してる人のほうが特殊だし、
彼はその日お寿司に白ワインがどうしてもはずせなかったんだよ。
私だって、寿司にシャンパーニュやりたいしさ。
みんなのうちには、仏壇と神棚があるのに、クリスマスにケーキ
食べたりしないの？

江川は何食ってもだめだから
餓死しろ

安リーマンの嫉みウザイ

江川はやり方が汚い。腹の中は真っ黒。

>>59
毎日、料理、食いモノと飲み物の組み合わせのことしか
考えていませんがなにか？

江川は守銭奴

ここも、屁部長のお気に入りになったのか？

銀座維新號でフカヒレ食ったが激マズだった。
スープが粉っぽくって舌にまとわりつくし。フカヒレの
本体もボソボソだった。
今まで食べた中でで一番まずかった。
他の料理は普通だが北京ダックはショボかった。
12000円のコースにしては貧弱すぎる。

美味しんぼに白ワインと刺し身の相性を討論？している回があり結論もでてたYo！
立ち読みでもしてみて下さい。
回転寿司スレッドで、お待ちしています。

江川ウザ杉

来週も「うるぐす」見てくれるかな？

つーか、追い新保自体が間違ってること多い品。

美味しんぼを信用してる奴がいるなんて驚きだ。
だからここはレベルが低いのか。

>>66
ウザイから氏ね！厨房

東夷が白身の味を云々するなんか１億年早いで！！！

江川降臨
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/stationery/1012891221/

江川卓マジでテレビでオヤジ野球の話してたよ（藁

>>75
全然、笑えない。　　マジ氏んで！

江川卓マジでガムのコマーシャルしてたよ（藁

HO HO HO!

江川を押し込んだ元議員秘書の蓮実って奴議員やってるんだな
比例区ってむかつく奴が多い

醤油とワインってなんかイヤなんだけど。
生臭くなんない？

元巨人のエースだからネ。

非国民。

ワインつったって、一生かかって飲みきれない種類があるんだし、
それぞれ個性も全然違ったりする。広義じゃ葡萄酒以外のものも含むし。
寿司だってさー、江戸前と馴れ寿司じゃ全く別の喰いもんだろ。
それを全部ひとくくりにして「合う」「合わない」って議論するのって
すげー不毛に思えるんだが。

だからこういう議論の場合、「合う」派は、最低限、組み合わせの良い寿司の種類と
ワインの銘柄を指定して欲しいし「合わない」派は、それを実際に飲み合わせて
検証していかないと、実のある議論にはなりようがないな。

>>1も江川が飲んでたワイン覚えておいて欲しかったな。

寿司に一番合うのは、「茶」。

ワインがあるすし屋って店主も客層もDQNってとこ。　　　　　

大とろには、ビール、日本酒より
赤ワイン（ボルドー）のほうがあう。

>>84
禿同。確か弁天山美家古の三代目か四代目の名言だったか？

茶とワインの渋み成分は同じタンニンであることをご存じであろうか？

>>88
あんた飲むお茶はワインと全て同じ成分なのか、
あんたの飲むワインが全て茶と同じ成分なのか
どっちだ？

寿司とモモネクター

これ最強！

>>14-15
恥晒しはｽﾚ立てた１だろ。
有名人をﾊｹｰﾝした嬉しさのあまり「スレッド立てさせていただきます」とか言ってる１。

>>90
そういやモモってタンニン含まれてるよな(笑)
>>88もモモネクターでスシ喰っとけ。

つまみで刺身食ってたんなら、食い合わせとしては普通だと思うが？
寿司屋って寿司しか出てこないわけじゃないだろーよ。

飯物は呑み終わった後
ってのが日本食の基本では無いのか？

江川は守銭奴

>>95
桑田も確かワイン好きでしたな・・・。
江川は・・・→桑田は・・・。

生魚だったら日本酒が１番合うと思うけど、味覚なんて人それぞれだから、
寿司ネタとワインでも美味しいっていう人もいるんじゃない？
オレは寿司屋でわざわざワインを飲もうとは思わんが。

ワインをだしてくれる寿司屋とゆうのも粋だな。

お久し振り〜
age

それじゃ、１００を貰おうか(藁

寿司にワインか・・・
川島なおみも飲むのだろうか？
稲垣吾郎も飲むのだろうか？

田崎真也がやってたら信じてもいい？

>>101
田崎真也じゃなくて、自分の味覚を信じるのが普通だと思うが・・・。

ちなみに田崎真也は、漬物屋のCMでワインには福神漬けが合うって言ってた。

いや、そんなマジレスされても・・・
田崎真也胡散臭いし・・・

>>101
川島は意地でもワインを飲んでいそうだな。
でも、そんな意地から新しい発見が見つかるのだろうな。
俺もやってみようかな、すし屋でワイン。

穴子に赤ワイン、美味そう。

いくらににシャブリは？

オマエラ てめー無知非常識赤っ恥じをさらけ出すんじゃねーよ バカヤロー

すし屋で飲む時は、寿司をしばらく御預けだ。刺身を切って貰って酒を飲む。
その時に何を飲もうと好きにしな。
貝とピワノワールの白ワインはうまいで。月並みやけどシャブリもな
シャンパンは俺的にはダメー。組み合わせも店の雰囲気も。
赤身の付けにサンテミリオンも新発見。そうやってさかなとワインを楽しむのなら勝手だろ
その時点では、寿司は食ってない。
塩で食ってみな。カボスか柚子があれば尚良いけど

いよいよ寿司を食う時は、飲むのをやめてあがりをもらって寿司をつまんで終わり
いつまでも飲んでんじゃねーぞ
米に酒は合わない。日本酒もワインも。だいいち粋じゃないぞ

もう一つ教えてやろー
ちらし寿司で飲む時は、上の具だけで酒を飲むんだ シャリは食うな
飲み終わったら、あがりをたのんで残りの具とガリで適当にしゃりを食うだよ
これは粋だぞ

テメーの無知をさらけ出しやがって見てる方まで恥ずかしい
ついでにビールを頼むのもやめろよ これから食うんだろ
どうしても飲みたかったら他で飲んで来いや

すし屋も商売だし、客がよほど目に余ることをしなければ何も言わんから
客もなんでも聞けば教えてくれるはずだし、だめもとでイロイロたのんでみろ
ワインは持ち込め
そこまでの信頼関係を何軒の店と作るのは、時間も金も人柄もいるぞ
テメーらには不可能だな 無理だって言ってるだろ
なに どうしてすし屋でワインやりたい ってか
午後の他の客の来ない時にでも予約してみな。ワインのことを話てさ

あげてみよう

>>107
まぁネタだとは思うが…
ピ'ワ’ノワールの白は飲んだことないが
ピ'ノ'ノワールの赤、つうかそこそこ上質なブル赤は
魚介にもあう罠
あと赤身の'付け'はどうか知らんが
'漬け'にメルロー主体のサンテミリオンは合わん罠

昨夜、「オーメドック」という、仏メドック地方の赤ワイン（有名）で、
カツオのタタキを食べてみた。結論としては、全然合わないと思う。
赤特有の渋みとかすかな酸味が、カツオの生臭さを逆に引き出す感じ。
仕方ないので、すりおろしにんにくを倍がけして、ワインは半分残した。
今日、肉系料理でワインにあやまりつつ飲もう。

あげてみる

>>110
カツオのタタキにはシノンが合う、と田崎が書いてた。
やってみたらなかなかイケたよ。
ただしシノンには軽いタイプと重いタイプ（長熟型）があるので
前者を選ぶこと。

面白いスレ見つけた。ワインと寿司でんな。

ワインと生物は合わない←まあ言えてる。
でもカリフォルニアの樽を効かせた高級シャルドネと
鮮度のいいネタを使った寿司は合うんだよな。

生魚とワインは合わんと思うが、
それよりも醤油とワインが合わん。

生魚のたれは醤油でなくマヨネーズにすることも俺はタブーに
してない。これならワインにもイメージ的にいけそう。田崎真也
の本にも同じことが書いてあって膝を打った。

>>107
カボスや柚子は刺身にも握りにも合わねえだろ。久ベエでも出してるが感心しない。
だいたいその日に持ち込んだワイン飲んでも、味が落ち着いてないから旨いわけない。
なによりも、寿司屋でワインのんでるやつが粋を語るもんじゃありません。
サンテミリオンだのシャブリだの漠然とした話してる君は、ホントに旨いもん知らないと
思われ。

でも江川だとラーメン屋でもワイン飲むんじゃないかな。

漏れはビールでも大丈夫。ポン酒もつきあうが寿司に合うかどうかなんて
考えたこともなかったな。寿司は寿司。酒は酒。
どうせあがりで味消しながら食べるもんだろ？
魚の生臭さを残したまま酒飲んだり 酒の味を残して寿司食う奴って
寿司の食い方からやり直した方がいいよ。
上がりがなんのためについてるのかわからないじゃないか。

>>117
かぼすや柚子も四国の料理屋や寿司屋で出るとほほえましいんだけど
東京でやってると何やってるのこのバカと思ってしまう。
それにあれは著しく飽きる。四国旅行の時だけで十分。

画像が貼れるチャット＆掲示板
http://www.i-chubu.ne.jp/~tomomi-h/marion/navi/navi.cgi?links=20311

だって江川だし

実際に寿司にあうとされてるワイン銘柄キボン

行きつけのワインバー、店主がいろいろ燻製作るのが好きで今「からすみ」を
作ってる。すしネタでも魚卵系はさすがだめだと思うので今度日本酒もち
こませてもらうつもりだが、魚卵系にあうワインがあったらおしえれ。

別なスレッドで川島なお美は昔カンニングしてたって。

egawag

（＾＾）

寿司に
合うのは
シャンパンでしょ。

ヴゥーヴグリコ辺りネ。

いくらとモーゼルのリースリング・カビネット。
ここ数年来、おいらの心を捕らえてはなしませぬ。
ﾏｼﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ドイツって
料理しょっぱいから
ワイン　甘いのかな？

　　 　 ∧＿∧∩　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 （　´∀｀）/＜先生！こんなのがありました！
　＿ / /　　 /　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＼⊂ノ￣￣￣￣＼
　||＼　　　　　　　　＼
　||＼||￣￣￣￣￣||
　||　 ||￣￣￣￣￣||
http://freeweb2.kakiko.com/tama/

（＾＾；

江川って食べ物の好き嫌いが超多いらしいな。
そんなやつがワインをたしなみ食を語るなぞ笑止！！

　　＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけのもっともらしさ（偽善）に騙されるな！！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」(「世間」と言っても、同じＡ型を中心とした一部の人間の動向に過ぎないのだが・・・）、了見が狭い）
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的でファイト満々（キモイ、自己中心、硬直的でデリカシーがない）
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはた
いてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ！）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる）
●あら探しだけは名人級でウザイ（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●単独では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「〜みたい」とよく言う、
世間体命）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上協調・意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をしストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）　　
●後で自分の誤りに気づいても、強引に筋を通し素直に謝れない（切腹するしかない！)●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。包容力がなく冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）

好きなドラマは？
http://www.benribbs.com/vote/vote2/a/100237/ueto.htm

三崎港ではワイン推奨していますが何か？

（＾＾）

保守

保全あげ

（＾＾）

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

age

金正日政権が継続すればいいという発言をしました

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

トリップのテスト♪

江川の悪口書くマスコミがずるいのさ。巨人入団だってリードした
本当の巨悪のことは恐れて書かず、弱いものいじめの江川を書く。
長島も昔、南海に行く振りをしてずるく巨人に入ったんだよ。
一番ずるいのは世論操作するマスコミでそれにだまされるやつも馬鹿。
あと東京には真にいいネタのすし屋は皆無。三陸とかにくらべるとね。
だからワインでも何でも大差ない。

>>146は
ホヤマニア。

147＞お前、本マグロとか食ったことあんのか？いつも冷凍のインドマグロ
じゃねーだろーな？

俺の行きつけのすし屋は、ワインはおいてない。親父さんに置かない理由を尋ねたら、
以前お客に頼まれて、赤ワインを出したところ、白木のカウンターにこぼされてえらいことに
なったので、それ以来、白も含めてワインは絶対出さないことにしたそうな。

回転しかココ１０年いてｔない

ホントに寿司屋でワイン飲んじゃいかんのか？

え、自由でいいんじゃないの？

>>149
＞赤ワインを出したところ、白木のカウンターにこぼされてえらいことに なった

醤油をこぼされたことは一度もないのかと（ｒｙ

ウチはすべてレモン塩で召し上がっていただいておりやす。

生の黒まぐろも、ぴんからきりだが
良質の生黒まぐろ食べたら誰でも良さが分かるぜ。
分からん奴は、ハマチでも食っとけ【笑】

ところで日本酒もワインも防腐剤入ってるんだけど（普通）、防腐剤入ってない大衆向けアルコール
って何？　　　話全然ちゃうけどね、、、、（＾＾；

>>155
出てくるなよバカ。

http://www.traffimagic.com/WIP59MMSMCA/comein/PRTPJ

引退してワイン飲んでもしょうがないよ。

なんで？

村田みたいにアルカリ性だからワインを飲むのは意味あるけど、引退した江川がなに
飲もうと知ったこっちゃない。

ワインにそんな意味を求めて飲むなんてくだらないね

茶を飲め

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

夢ワインという本出すくらいの人。だからすしでもワインというが、邪道だろ。この食い合わせは。すしならお茶でしょ。わさび、酢、緑茶で抗菌できるし、よくあう組み合わせだし。　　　

邪道もクソもない。
江川はワインが好きだからワイン飲んでるんだろ。
大きなお世話だ。
そして江川のような人間が新しいマリアージュ見つけたりするわけだ。

きりんこあげ

試してみるとするか、すしにワインね、合うかなあ。わからないけど。

食通気取ってる割に白子が食べられないんだよね。

◎無修正画像をご覧下さい◎無料パスワードをゲットすれば、もっと凄い画像とムービーがご覧頂けます◎
　　　　　　★見て見ておまんこ★
★http://endou.kir.jp/betu/linkvp2/linkvp.html★

http://elife.fam.cx/a009/

田舎の工員の息子で何でも食う野球選手が食通？

>>167
お前みたいなヤツは何をやっても駄目だ。

>>165
＞マリアージュ
＞マリアージュ
＞マリアージュ
＞マリアージュ

ワイン出すすし屋いいな、どんどんだしてほしいねそういう店。　

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

食通気取りなだけっしょ。　

江川よ、すしのしゃりにワイン入れて食いなさいよ。ワイン好きなんだろ、あんたは。　

すしに、ワイン合うね。白、赤、ロゼどれも。　

すしに、ワインまあまあ合うといったところです。味もまずまずの味です。　

>>177ワインビネガーならどうよ？

いいんじゃないすか、ワインビネガー、江川の作ったワインビネガー寿司、ワインとともにいただきたい気持ちではある。　

江川がワインに凝り始めた理由って、そもそもなんだ、よく、杉本清と競馬予想したり、徳光さんと、巨人展望したりで、本業の野球解説そっちのけで大いそがしの江川だが。　

ソムリエだけでは、食えないのか。

ソムリエだけすればいいのに

日テレの解説も、マンネリでフレシュな新人に
替えて欲しいね。

未だに巨人の連覇値がどうとか言ってるやつに鮨の味なんかわかるわけがない

金正日シンパ、いかに左寄りか、江川卓

江川さん。大好き。
早く監督になってTVから消えて臭い。

友達が、美味しんぼで鮨と合うと紹介されてた
日本の白ワインをゲットしてきた

飲んで一言「なんだ、コレ？！」

香りもない、甘味もない、かすかな酸味･･･
水で薄めたような感じだったよ

誰もが認める、鮨に合うワインなんて
無いって事だろ
他の酒だってそうなんじゃない
一番自分が飲みたいもの飲んでりゃいーんだよ

ま、江川がモンラッシェとか飲んでたら怒るけどな
（別の意味で）

誰だ、酢とワインはあわねえって言ってるヤシは。
バルサミコは全否定か（w

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

魚卵とかカラスミはワインと無茶苦茶相性悪いな。
カラスミはパスタにしたり洋風に料理しても、ワインとは合わない。

でも、魚そのものは生でもワインと合うと思うよ。
赤身のヅケとか鰹のタタキなんか、赤でOKだし
（しかもボルドーとかのボディのあるのが合う）
貝類でも、ホタテは白、赤貝は赤、とかな。

ただし、もともとワインをそんなに好きでない人には
おすすめできないがね。

テレビで林家こぶ平が、喋ってたが
ビートたけしが、家にやって来て
ワインセラーの、ロマネコンティを勝手に開けて
飲んだりするんだって。
江川家でも、こんな事があるんだろうか？

>>193
赤ワインが合うというのは
ご飯とよりも、日本酒よりも生ビールよりも合うのか？

>>195
だから、ワインが好きな人にとっては、だよ。
日本酒とかビールの好きな奴は、無理に鮨にワインあわせても
どうせおいしいと感じないだろうし、印象余計悪くなるだけだからな

逆に、フレンチとかにSAKEでもいいんじゃないか、
って言うのと一緒のつもりなんだけど･･･

>>194
江川は一時期カリフォルニアにハマってたらしい。
名前忘れたけど、Mayaとか、ハーランとか、
超レアなやつばかり飲んでた。
知り合いの卸が、高く買ってくれるからと喜んでたよ。

>>196
洋風文化かぶれワインヲタの典型ですね。
気色悪いです。
アナタのような中途半端な擁護が
本当に合うものを探す邪魔をしているのです。

>>198
別に邪魔はされてないだろ。

マジに寿司とワインは合わない

イクラ食べてから赤のワイン(特にフルボディ)飲むと
死にます。まじで。水必須。

そりゃもとから組み合わせがヘンだ
チャレンジメニュー？

魚卵には、最早ワインとは言えないような超辛口かシャンパンじゃないと合わないよね

「魚介類はワインとあわないだろ」っていうのはさんざんガイシュツだし、
それともあのなまぐささがわかんないやつがいるのか？

おれのお薦めはコノワタに赤ワイン。気持ちよく死ねるよ。

　　　魚　介　類　と　ワ　イ　ン　っ　て　合　わ　な　い　ん　で　す　か　？

じゃあフランス料理に魚の赤ワイン煮があるのはどういうわけだ？

＞最早ワインとは言えないような超辛口か

でもワインでしょ？

＞シャンパンじゃないと合わないよね

それもワインじゃん。

>>199
じゃまされていないと思うのは
お前の程度が低いからだ。
最初からワインと寿司を合わせるなんてお前には無理だ。
うっとおしいから新でくれ。

>>208
勝手に素敵なマリアージュを探せばいいじゃないの。
ナニ興奮してんの？

寿司にワイン、きいたことない組み合わせ，あわなそう　　

明日の予想、休みです。けど、江川の予想には期待していません。　

関口会長がワインを飲みながら久兵衛の寿司を出前にとっていた

>>210
試してからもう一度お越し下さい

関口会長・・・誰？　フサイチ？？

>>洋風文化かぶれワインヲタ

こいつはワイン飲む奴全員をそう思ってんだろうな
ワインの味の分からない奴

麦酒と寿司は合うと思う。

ホッピーは何でも合うよ。っていうかなんでもいいよ。

つまみ選らばねえとご機嫌になるまでつらくねえか？

現在テレビ朝日系毎週火曜２０：００〜２０：５４の時間には、
『運命のダダダダ〜〜ンZ』を放送中です。毎週テーマ別に
分けて色々な運命を分けたエピソードをクイズ形式で紹介しています。
面白いと思うので、是非ご覧ください！！　詳細情報は↓
http://asahi.co.jp/dadada/

江川
ももごっくん

age

もう終わりにしてくれ。江川大嫌いだから。毒蜜と同様。誰か削除以来出しとけ。　

長寿スレ誕生日記念age

ホテルオークラの寿司屋でワイン勧められて８万円とられますた

最近はワイン置いてるお寿司屋さん多くなってますね　
銀座寿司幸さんなんか寿司カウンターに合う特注ワイングラスまで準備されてますし

まあつまみの段階ではその内容によって白でも赤でもよいでしょう。
ブルゴーニュのが合いやすいと思いますが・・
握りの段階になるとやはりご飯のヴォリューム感がありますので
日本酒に切り替えるほうが私は好きです

お醤油に少し赤ワインをたらしていただくという手もありますがね。

大阪の恥さらしてるが
大阪の人たちはこんなの（>>225）放置しておいて平気なのか？

＞お醤油に少し赤ワインをたらしていただくという手もありますがね。
こんなこと今時言うヤツがいるとは・・・。
恥ずかしくないのかな？

まあそんな事言うのは
銀座寿司幸の4代目あたりだろうがね。
別に恥ずかしくもないしフツーのこと言ってるだけじゃないの

>>23
立派じゃねぇか。
野球のことはよくしらんが、それでこそプロってもんだろ。

江川死ね。俺の悪口書いたやつら死ね。殺す。てめえらこそいい気になるな。
えらそうに、死ね。くたばれノータリン野郎ども。
　江川のようなインテリ気取りノータリンクソ野郎のどこがいいんだ。
　　　当てずっぽのインチキ競馬予想とヘタクソ野球展望なんかしやがって。　

>>229
この長寿スレ、うんと下まで行ったら再ageしようと楽しみにしていたのに
ageられてがっかり。

>>23

野村って現役のときは手抜きとか散々批判されていたけど、テレビ出演のときにマッチから目標金額はと聞かれて、一円でも多くと答えていたのを思い出したよ。
おれはまだ消防だったけど、歌は手抜きだけど、番組はたのきん全力投球って思ったよ。

再度age

醤油に赤ワイン垂らしたからといって合うというものではなかろう。
考えが単純すぎ。
おそらくタサキ某の受け売りだろうが。

テレビ解説はモー秋田県ね。
日本テレビも人材居ないのか？
それとも弱みでも、握られているのか？

>>182 >江川がワインに凝り始めた理由って、そもそもなんだ

うる覚えでｽﾏｿなんだが、野球選手って居酒屋やスナックへ飲みにいくじゃん？
するとさ、客が必ず絡むそうなんだって。（多分、江川だから尚更）
絡まない上品な客の来る所？ってことでフランス料理とか
食べに行く事にしたらしい。そこからワインへはまっていったと思われ。

江川卓　著『夢ワイン』読め。

そろそろageますか

江川の勝手でしょ。

最近のワインってなぜブドウの品種名ラベルがついてるのが多いの？
安物だから？

>>239
今まで仏ワインは、AOC等の格付けで産地表記のみを行ってきた。
つまり、産地見りゃ銘柄くらい当然分かるだろってスタンスだったの。
寧ろ分からない香具師は飲むなという、ある意味傲慢とも取れる伝統を頑なに守ってきたわけ。

んで最近は豪、南米、北米産等の新興ワインが伸してきて、
これらは仏ワインの慣習に則る意味も無いので、分かり易い銘柄表記にしてるって事なの。

ブリュットならどんな日本料理にも合うし、
ブル赤（若い奴）、ブル白（モンラッシェとかリッチな奴）なら
結構大丈夫な気がする。
自分的にはいくら辛口でも日本酒だと甘さがくどくなる事があるので、
懐石とか食事主体のときはワインが多い。

但し握りには日本酒以外合わないと思う。と言うかそれしか無い。

半可通さん、いらっしゃーーい♪

>ブリュットならどんな日本料理にも合うし
>懐石とか食事主体のときはワインが多い。

夏休みの宿題ですか？

>>242なんて読むの？

>>244
すどうふ

>244
ちゅうとはんぱ

　　　　 　　､　　　　　　　／⌒ヽ,　,／⌒丶､　>)1　　　　,
　　　　　　　`,ヾ　　 ／　 　　,;;iiiiiiiiiii;､　　　＼　　　_ノｿ´
　　　　　　　　iｶ ／　　 　,;;´ 　;lllllllllllllii､　　　 ＼　ｉｶ
　　　　　　　　iｻ'　 　 　,;´　 ,;;llllllllllllllllllllii､　　　　ｆｻ
　　　　　　　　 !ｶ､._　 ,=ゞiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!　＿_ｆｶﾍ.
　　　　　　　/ 　`ヾｻ;三ミミミミﾐミ彡彡彡ミヾｻ`´　'i､
　　　　　　 i' 　　,.＿Ξミミミミミミミ彡/////ii＿　　　|
　　　　　　 |　　;ｶ≡|ヾヾヾミミミミミミ､//巛iﾘ≡ｶi　　|
　　　 　 　 |　　iｻ　 |l lヾヾｼヾミミﾐﾐミ|iｉ//三iﾘ　`ｻi　 |
　　　　 　 |　　,ｶ ,ｶll|l l lヾリﾘﾘﾘﾘ川川|爪ミミiﾘllｶ､ｶi　 |
　 　 　 　 |　　;iｻ,ｻ |l l l リﾘ川川川川|爪ミﾐiiﾘ ｻi ｻi　 |
　 　 　 　 | 　 iｶ ;ｶ, |l l ﾘﾘﾘﾘ川川川川l爪ﾐﾐilﾘ ,ｶi ｶi　　|
　　　　 　 | 　iｻ ;ｻ, |ﾘ ﾘﾘ川川川川川l爪ミﾐiﾘ ,ｻi ｻi　　|
　　　　 　 |　 iｻ ;iｶ, | ﾘ彡彡川川川川|爪ﾐﾐｉﾘ　,ｶi :ｻ、　|
　　 　　　　,i厂　ｉｻ, |彡彡彡彡ﾉ|川川|爪ﾐミﾘ　,ｻi　`ヘ､
　　　　　 ,√　　,:ｶ,　|彡彡彡彡ﾉ川川|ゞﾐﾐﾐﾘ 　,ｶi　　 `ヾ
　　　　　´　　 　;ｻ, 　|彡彡彡彡川川ﾘゞﾐミﾘ　　,ｻi
　　　　　　　　　;ｶ,　　|彡彡彡彡リﾘﾘミミミｼ　 　,ｶi
　　　　　　　 　,;ｻ,　 　|彡彡ノリリﾘﾘミミミｼ　　　 ,ｻi
　　　　　　　 ;ﾒ'´　　　　i彡ノリﾘﾘﾘリゞﾐミｼ　　　　　`ﾍ､
　　　　　　　;ﾒ　　　　　　ヾリリﾘﾘノ巛ゞシ　　　　　　 `ﾍ､
　　　　　　;ﾒ　　　　　　　　｀`十≡=十´　　　　　　　　　`ﾍ､
　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾉ　　　 ゞ

この前鮨屋行ったらイクラの白ワイン漬けをだされた。

良スレあげ

刺身・寿司を食べながらワイン飲むヤツは味覚音痴。

ワインは嫌いではない。が、寿司屋でワインを飲んでいる奴を見ると、
マグロにアイスクリームとか、チャーハンに蜂蜜をつけて食っているような違和感に襲われる。
よって、個人的には寿司屋でワインを見るのも嫌だ。

初心者はうれしがってワイン頼むかもしれんが
せいぜいシャンパンどまりで、やっぱ日本酒のがしっくりくるよな。
ベースが醤油なんでさ。そういえば田崎がTVで寿司屋に行って
寿司には日本酒ですねとか言ってたけど、それはそれで正直だよね。
つまみでホヤとか出て来たら何かワイン欲しくなるかも。

４年目保守age

どんな時でも、鮨屋でも定食屋でも中華でも会席でもフレンチでも家でも外国でも
ビールしか飲まねえ。
そうするともう楽すぎ。精神的にも。
食通とワイン通気取りほど鼻持ちならねえもんはねえな。
あれこれ言い出すとどんな女も馬鹿に見えてくる。

＞マグロにアイスクリームとか、チャーハンに蜂蜜をつけて食っているような違和感に襲われる。

それはおまえの感覚がおかしいだけだよ。
おまえほんとにワインと寿司のことわかってる？？？？？

>255　同感

>251
マグロに対してアイスクリームというワインはなに？
やっぱりソーテルヌ？
チャーハンに蜂蜜もわからないなぁ。
チャーハンはなんの寿司の例え？
蜂蜜に例えるワインは？
これもやっぱりソーテルヌ？
めちゃくちゃな組み合わせを引き合いに出すなよ。
で、オマエそれらの組み合わせを試したことあるの？

でもチャーハンに蜂蜜はそんなに悪くないぞ。
使用量ほどほどなら。
おまえもうちょっと深く考えてもの言え。
経験が浅すぎ。
仕入れた知識だけでもの言うな青二才w

どうもワイン通とかグルメとか、出自がナンだったり
するやつが「劣等感の裏返し」で
「俺はこんなにいいもの食ってんだぞ、エラいだろ」
てな面があってヤだ。
典型が某グルメ漫画。

私は高橋友城を殺しました

保守SAGE

　ワインとは、Ｙ野寿司か、外道の極み。

確かに常識的にも、もちろん日本酒のほうが合うよ、だって米の酒だから・・・
寿司屋でワイン飲む人は「アルコールと寿司の味の調和」を尊重するよりも、体にあった酒を飲んで気持ちの良い「酔い」で、寿司を食べてるんだろう。
多少ぶつかって生臭くなっても、本人がよければいいと思う。

デパ地下で持ち帰り寿司（そう不味くもない）を買って、
自宅でシャンパーニュを飲みながら食べる、というのはよくやります。
ぴったり合う、とは言えないけれど、微妙に調和します。
白ワインとはそれほど合わない。
シャンパーニュは、酸味が強く、発泡性。それで、口内に残った
食べものの味を消してくれます。
その意味で、食事に対して主導権を握る酒だと思っています。
上でどなたかが書かれていたとおり、和食全般に合いますね。

なんで自称ワイン通って
知能指数低そうな香具師多いんだ。

簡単なフランス語も話せんし。

何を食べながら何飲んだっていいじゃん。
毎日マリアージュ考えながら食事してる人のほうが特殊だし、
彼はその日お寿司に白ワインがどうしてもはずせなかったんだよ。
私だって、寿司にシャンパーニュやりたいしさ。
みんなのうちには、仏壇と神棚があるのに、クリスマスにケーキ
食べたりしないの？

生魚のたれは醤油でなくマヨネーズにすることも俺はタブーに
してない。これならワインにもイメージ的にいけそう。田崎真也
の本にも同じことが書いてあって膝を打った。

生魚のたれは醤油でなくマヨネーズにすることも俺はタブーに
してない。これならワインにもイメージ的にいけそう。田崎真也
の本にも同じことが書いてあって膝を打った。

２度書きすることはタブーにしなさい。
でないと橋本真也に膝蹴り打たせるぞ。

絶対に合わないワインを飲みながら寿司を食っても自由だが、それでワイン通ぶってるやつはバカだと思う。
たぶんうちのペットのワンちゃんよりバカ。

>>264
＞毎日マリアージュ考えながら食事してる人のほうが特殊だし、
そんな事はない。

>>266膝を打った

それは痛かっただろう、お大事に・・・

次からは叩いておくように

>>266膝を打った

それは痛かっただろう、お大事に・・・

次からは叩いておくように

>>264仏壇と神棚があるのに、クリスマスにケーキ食べたりしないの？

キミは仏壇や神棚にクリスマスケーキをお供えするのか？
それならキミの考えを認めてあげよう。
ただし、キミが親戚から白い目で見られても知らない。

>>272
神棚はともかく、買ってきたケーキはまずは仏壇に供えないか？
10分ほどお供えしてから冷蔵庫に。うちが特殊なのか。

>>273
うちもそうですよ。

このスレもう４周年超えてますね。

江川ってまだいるのか

こんなスレあったんだ
前に白ワイン飲みながらスモークサーモンの握り食ったらカオス味だったよ。
今は寿司の出前取った時は、ブランデー、ラム、ウォッカ等で食うよ。

すし屋でワインって言っても、ツマミだけか、握りかで違うだろ？
いくらなんでも握りにワインは合わないよ。
ツマミだったら、アナゴの白焼き、貝類やトロを炙ったものなら
白ワインで合うと思うよ。

ワタシは基本的に魚介類に外国の酒はあわないと思いマ〜ス。
でも、日本酒をおいしく飲めるところはとてもとても少ないデス。
ほとんどの店が温度管理ができていないから、死んでしまっていマス。

ワタシ　トテモ　カナシイ。

生の魚介類に白ワインは合わないそうだ・・・

合わないてか、口の中いっぱいに、化学変化でカメムシ級の不快なフレーバーが生まれる

>>279
お酒の温度管理って何度くらいがいいの？

守るべき原則は、食材の産地に合わせる、ということだね。（食材を育てた水で
育った植物で作った酒が理想）

ということは、寿司種の国際化した現在、
ノルウェーサーモンの場合にはアクアヴィータ類かビールということになる。
マグロは地中海と考えると赤ワインはOK。

>>283
オマイ目つぶって飲んでわかるんか？
食材の産地に合わせるとかほざいてるが。

つーか、何でもかんでもビールとか飲んでる奴よりはましじゃネーの？

地中海＝赤ワインってのが一番笑える。

こんなどーでもいいスレ、４年もやってるなんて驚きだなｗ

市谷じゃ旧日テレの近所か

４箇月点検でage