特別番組1 - Aujourd'hui, は connaissez tous, ろ comflit qui opp う reussit a conva と armee. Elle l' 思 Anglais elle es っ voulais ajouterle た est nee et a ve ら
- Christine, dais 来 tant d'annees. る Pouvez-vous nou ん - En fait cette だ commence en 133 も pas dure de facez ん plutot dire qu'ts な entre les deux 矩 Francais. C'es 形 probleme de suct で un grand domain successeur カ du roi de Franc ット
Les Francais perdent 早 les Francais sont par く d'Angleterre, d'autre 帰 fou. っ C'est a ce moment qu' て peu parle au debut de ほ Finalement, en 1453 l す a la guerre. い で - Maintenant nous all す qu'elle represente po * - Il est vrai que Jea お Francais. Ce mythe s ま Jeanne d'Arc est un m ん aussi de courage. Ce こ manipule politiquemen な siecle. め Au XXieme siecle et a た etre utilise et recup い
erale elle represente en fait s une situation de crise. voir entendu parler de Jeanne l'ecole primaire. Cette histoire 'avaient a la fois touchee et ,、 _ / 'ー-'´ .! m commun. On dit "Jeanne d'Arc ! 0 0 l . qui a sauve son pays ou aussi 「l .ゝ'ー'ー' "く emme qui se bat pour defendre une . ( ヽ.r ヽ. l lヽ_) l ! st qu'on a beaucoup ecrit sur |※| `ヽr'´(_,ノ spire la litterature, la poesie, |酒| __,人__,ノ et le cinema.  ̄ . d'une quinzaine de films ont ete s assez recents montrent qu'elle aine facon. Le film de Jacques 4 et le film "Jeanne d'Arc" de
特別番組2 - Saint Nicolas a vecu a la fin du troisieme siecle et dans la premiere moitie du quatrieme siecle en Asie Mineure. Il n'est donc pas Lorrain mais il est venere des le moyen age dans l'Europe du nord et de l'est, en Lorraine en particulier. Dans une petite ville, proche de Nancy, Saint Nicolas de Port, a ete erigee au moyen age une basilique dediee au Saint. On y aurait depose ses reliques. Un important pelerinage y avait lieu. L'episode, en fait, le miracle que je vous ai raconte se serait passe il y a fort longtemps a Lorraine et serait entre ainsi dans la memoire des Lorrains. Le 6 decembre est le jour de la Saint Nicolas. C'est une grande fete en Lorraine. On raconte aux enfants que s'ils sont sages Saint Nicolas leur apportera des bonbons, des chocolats, des pains d'epices. Il est surement accompagne du Pere Fouettard qui punie les enfants desobeissants en leur distribuant des coups de fouet. Celui-ce est betu tout en noir, porte un fouet et fait tres peur aux petits enfants. Au debut du mois de decembre, des fetes sont organisees dans les villes et villages lorrains. Saint Nicolas se promene en cortege suivi du Pere Fouettard. Il rend visite aussi les enfants de creche et des ecoles.
特別番組2(suite et fin) - Quand vous eties petite Saint Nicolas est venu vous apporter des cadeaux? - Oui, bien sur. Je me souviens que je posais une assiette sur le rebord de la fenetre le soir du 24 decembre. J'attandais avec impatience. J'ouvrais la fenetre et mon assiette etait pleine de friandise(s). Je me souviens aussi que Saint Nicolas et le Pere Fouettard venus a l'ecole, mes camarades et moi etions toutes excites mais nous avions aussi tres peur du Pere Fouettard. Cette tradition existait aussi dans l'Europe du nord et de l'est comme je l'ai deja dit. Qunad les Allemands et les Hollandais ont emigre en Amerique au XVIIeme siecle ils ont repandu leur coutume, et ainsi Saint Nicolas est devenu le "Santa Claus" americain. En France on l'appelle le Pere Noel.
- Christine, pouvez-vous nous expliquer ce que le glanage? - Des le moyen age, les femmes, les enfants, les vieillards, les handicapes, les paysans les plus pauvres avaient le droit de ramasser apres la moisson les grains tombes des epis. C'est ce qu'on appelle "glaner". C'etait un droit precieux pour ces gens qui souffraient souvent de la faim.
特別番組2〜おしまい - La chanson evoque aussi le saloir. Alors qu'est-ce que le saloir? - L'usage qui en effet dans cette chanson est particulier, et vraiment horrible. En realite, le saloir est un grand recipient de bois ou de gres ou l'on mettait de la viande ou du poisson que l'on recouvrait du sel pour les conserver. Autrefois les chambres froides, les refrigerateurs n'existaient pas. Autrefois dans les campagnes, en Lorraine par exemple, on tuait le cochon une fois dans l'annee et on en conservait ainsi la viande dans le saloir. Les autres viandes qui ne se conservaient pas etaient un luxe. Les paysans en mangeaient rarement. - Merci Christine pour ces precieux commentaires
特別番組3 - La madeleine a tout de suite connu un grand succes en France? - En effet, a partir de 1760 la maison mere est cree a Commercy. L'industrie de la madeleine prend son essor. Au XIXe siecle et au XXe siecle l'essor de la madeleine se poursuit et on en fabrique un peu partout en France. On en exporte aussi. Et il existe de nombreuses recettes de la madeleine. On peut donc en faire soi-meme: on en fait, on en fabrique et on en vend aussi au Japon. Je voulais encore ajouter une particularite de la madeleine ou de la maniere de la consommer. On la trempe souvent dans une boisson chaude; the, cafe, tisane, chocolat chaud. C'est delicieux.
特別番組3(suite et fin) - Christine, vous avez evoque Stanislas, son chateau de Commercy. Pouvez-vous nous en parler un peu? - Oui, comme je l'ai explique deja, Stanislas etait roi de Pologne. Chasse de son pays, il se refugie en France et devient le duc de Lorraine en 1738. Stanislas ne reside pas seulement a Nancy, la capitale de la Lorraine. Il prefere mener une vie fastueuse dans ses chateaux comme celui de Luneville, ou celui de Commercy, non loin de Nancy. Il se rendait souvent a Commercy qui etait une residence d'agrement et de chasse. Il fait agrandir le chateau, fait amenager le jardin, y fait mettre des orangeries. Quand la cour de Stanislas etait presente, au chateau regnait une ambiance de fete. Comme a Versaille, des chasses, de grands banquets y avaient lieu. Stanislas etait un fin gourmet et il etait tres attentif a la qualite de repas servis a la cour. Il etait tres gourmand pour les desserts parait-il et aimait beaucoup les gateaux. On raconte aussi que Stanislas qui etait un homme lettre recut le philosophe Voltaire a Commercy. Pendant 30 ans, Stanislas a fait de son duche un pole culturel, important face aux capitales europeennes comme Paris, Rome, Londre ou Berlin. - Eh bien, merci Christine pour ces imformations tres interessantes