【全板集合】2chにある無駄な知識を集めるスレ198

ぶっちゃけ和食ってまずいよね　洋食の方が普通に美味い
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/news/1325502135/
33:名無しさん＠涙目です。(東本願寺) :2012/01/02(月) 20:16:26.28 ID:PYorHpQ8O
いや、これ一面の真実だから。

西洋の方が流通革命が早くて
世界中から食材を集めはじめた時期が早い。
和食が本当に美味しくなったのは
高度成長期以降、流通が密になって
大勢の国民が食事にお金かけるようになってから。

いったん、流通革命が始まると日本は
国内の交通網が世界に類を見ない密度で整備され
また世界中から食材を輸入できるようになったから
国内のうまいものをくまなく汲み上げる事ができて
ようやく西洋料理や中華料理に匹敵する内実を備える事が出来た。