7 名無しさん@九周年 sage New! 2008/07/29(火) 01:29:31 ID:5tSmnnMg0
微妙にすれ違いだが、透明な氷を作るとき、フットーさせてから凍らせるといい、
って聞いたけど、いつもの氷だったなぁ。
9 名無しさん@九周年 2008/07/29(火) 01:33:32 ID:G+iwLX5wO
>>7 透明な氷は冷却を均等にするために、製氷皿の下に割り箸等を置いて、
下に空間を作ると出来やすいと聞いた記憶があるよん。
18 名無しさん@九周年 sage New! 2008/07/29(火) 01:42:43 ID:xVXsm5Fj0
>>7 ttp://d.hatena.ne.jp/itekita/20080708