チャーハン作るよ！のガイドライン　9杯目

.　 ∧,,∧ 　　　　　　　　　はなまるのまとめだよ
　(`・ω・´)　　｡･ﾟ･⌒） 　 ・溶き卵にすべての具材と調味料入れてご飯と混ぜる
　m9　　ｏ━ヽニニフ)) 　・フライパンを1分熱する
　 しー-Ｊ　　　　　　　　　・油を引かずに炒める
　　　　　　　　　　　　　　 ポイントは具に干し椎茸を使うことと調味料にラードを加えることだよ
　　　　　　　　　　　　　　 ラードはバターでもいいらしい

　 ∧,,∧
　(`・ω・´）　　｡･ﾟ･⌒） >>502の補足するよ
　/　　 ｏ━ヽニニフ)) 　・油を引かず→卵ご飯状態のときにすでに油入りだから
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　ただし、フッ素加工でなく普通の鉄鍋なら薄く油引く
　　　　　　　　　　　※鍋に投入したら、広げて１分ほどそのまま焼く
　　　　　　　　　　　→そのあとにほぐして炒める（家庭の火力で鍋振ったら温度下がるだけ）