1 :
名無しさん必死だな:
ローストビーフうんめえええええぇぇぇ!!!
2 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 05:32:12.36 ID:3xS/+jVFO
米のうまさ
3 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 05:33:33.81 ID:mGV3hynv0
豚肉が牛肉より下に見られているのは納得いかない
4 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 05:33:49.88 ID:hSVBpiJu0
|ヽ∧_
ゝ __\
||´・ω・`| > やめなよ
┏∪┳━∪━┳┓
┃━┃┃┣┛┃┃ ________
┃━┣┓┣┓┃┃ =| |─── /
┗━┻━┻━┻┛
5 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 05:35:15.70 ID:sbS5oUIi0
素材にはそれぞれの役割がある
6 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 05:35:52.53 ID:NWurVABH0
牛>豚>鳥
7 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 05:38:50.03 ID:R+rVv21f0
俺肉食べられないんだよなあ
食べられる奴が羨ましい
食ったらあげてしまう
なんでかわからん
8 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 05:43:50.05 ID:LxHl9thD0
鍋なら白菜最強
牛肉なんて引き立て役
9 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 05:57:34.32 ID:WfFkB1Y80
>>7 あげるってリバースの事?
大変だな、でも野菜食えない俺よりは健康そうだが
生肉販売禁止で牛タタキまで食えなくなった事が悲しい
11 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 06:15:26.77 ID:G/6l2aN20
獣肉食う奴、野蛮人!
知能が高い人ほど鶏肉を好む。
肉ってほとんどのゲームで回復アイテムになってるけど生焼けだったらどうすんの?
拾い食いすんな
929とかになったらモウ
>>9 そうそうゲーゲーする
野菜だけ食ってても駄目だぞ、老化が早い
たんぱく質を取らないとすべての能力が退化していく
古くなったたんぱく質は垢として出ていくけど野菜から取れるたんぱく質はすくないからね
力もスタミナも病気に対する抵抗力も本当になくなってしまう
25を越えたあたりから老人のような体力になってしまったよ
今は昔よりプロテインなんかが安くなってるし考えながら取るようにしてるよ
拾ったなまにくやドラゴン肉も、フライパンとスパイスがあれば
あっと言う間にグリル肉やドラゴンステーキの出来上がり!
しかもいつまでたっても冷めない!腐らない!
だがちょっと待って欲しい
すき焼きにして食べれば両方美味しいのではないだろうか?
>>1 牛肉の支援で白菜をブースト!
白菜でアタック!
20 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 14:19:26.15 ID:3QFFUmG50
葉もの野菜は豚肉と相性がいい
チンゲンサイは牛肉とも合うかな
22 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 14:52:42.76 ID:3QFFUmG50
>>3 なんでか知らないけど、豚肉の方がご飯と合うよね。
牛肉は苦い感じがしないか?
ごめん
俺は白滝が一番好きなんだ
27 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:21:09.87 ID:3QFFUmG50
>>24 牛肉はステーキ、焼き肉、すき焼き、カレー
豚肉はとんかつ、野菜炒め
鶏肉は唐揚げ、鍋、シチュー、カレー
豚は野菜と合うからおかずとしてバランスが取り易いな
白菜は味を吸い込むから肉系との相性抜群。
ベーコンと煮てベーコン鍋にするのもいいし
ロールキャベツならぬロール白菜も想像以上の美味しさ
>>17 すき焼きの白菜は駄目だ
割り下の甘辛い味に白菜は合わない
8931の次は8929(焼肉)祭りって予告なの?
二者択一とか優劣の選択肢じゃねえだろ
ステマブログじゃあるめえし無意味な比較しやがって
牛肉の脂って強いよね
豚か鳥のほうがいいな
33 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:28:11.17 ID:/sUGkhhGO
牛肉も語呂合わせかと思って開いたら
どうしようも無いスレだった
>>16 ちょっと話変わるけど、モンハンのこんがり肉って
どこにしまってあるんだろうな。
大きさのことじゃなくて、
カバンにはこやし玉とかも入ってるわけで…
>>27 カレーはポークカレーもアリじゃないかw
35 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:29:43.42 ID:3QFFUmG50
合い挽き肉のターン!
みじん切りにして炒めて冷ましたタマネギ
パン粉
牛乳
卵
を素材にしてエクシーズ召喚!
現れろ!ハンバーグ!
36 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:30:11.35 ID:3QFFUmG50
カツカレーはカツ好き、カレー好きから見て、どうなんだろうな
>>35 それメンチカツできちゃう気がする。
ハンバーグってパン粉使うんだっけ?
39 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:33:21.40 ID:3QFFUmG50
40 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:33:56.12 ID:3QFFUmG50
>>37 ちょw
おまw
あの激しいカツカレー紛争を再燃させる気かww
鍋の白菜の上手さは普通じゃない
何か物凄い力が働いてる
42 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:35:09.43 ID:3QFFUmG50
鍋なら春菊も捨て難い
スープを吸った春菊のウマさ
豚は脂が最高にうまい
牛だとくどいし鶏は皮だけどカリカリにしないと食えたもんじゃない
ポークカレーがないとかあり得ないな
カレーに基本牛肉入れるのは関西のほうだっけ?
関東のほうは基本が豚だった気がする
カレーは
チキン>シーフード>ビーフ>>>ポーク()だろ
インドカレーだとチキンうまいけど
日本カレーで鳥だとなんかイマイチ
>>39 あー、なんか濡らして絞ったパン粉入れてた気がするな。
49 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:39:56.74 ID:3QFFUmG50
50 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:40:33.08 ID:3QFFUmG50
51 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:42:14.80 ID:GO52QrBy0
牛肉のステマ乙
豚バラ最強説
53 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:43:22.60 ID:3QFFUmG50
チキン、特に骨皮付きの手羽元あたりは煮込んだとき最高にウマい
煮込んだときのスペックでは牛も豚も鶏に敵わない
豚より牛より優れた生き物だけど
乾燥地帯での飼育に適してないので
ムスリム圏ではダメらしいな
豚は牛より、だった
57 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:44:54.88 ID:3QFFUmG50
羊ってあんまり食う機会が無いよなー
香草焼きだのいうものを食してみたいが
白菜ってなにか別の暗喩とかあったりするの?
ただの数字の語呂合わせだけ?
>>57 本格的なカレー屋行くと肉は鶏か羊の二択だよ。
>>36 貴様、儂の作ったポークカレー喰ったらゴメンナサイする事になるぞ
61 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:52:04.08 ID:3QFFUmG50
>>59 そっかー
前やたら辛くて量の多いインドカレーのお店で食事したことあったが
あのときは羊もあったのかな
>>60 豚の角煮みたいなののトロットロのが入ってたらおいしいかもね
62 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:53:02.33 ID:ajx4zaglO
豚と白菜とキムチて…
ゴキちゃんも豚キムチと煽れなくなったな
羊肉臭くて無理だった
安物だから?
ラム好きです。
65 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:55:16.44 ID:3QFFUmG50
>>63 ある程度の臭いはあるものだと思うが
どういう肉をどういう調理してあったのやら
前にイベントでジンギスカンつーか羊肉の焼き肉を野外みたいなとこで食わせるとこに行ったときは
肉が凍ってたなあ
66 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:56:09.51 ID:3QFFUmG50
ケンミンSHOWで見たけど北海道はジンギスカンよく食べるらしいねえ
一度お相伴にあずかってみたい
>>63 仔羊の新鮮な奴は臭みないよ
スーパーで売ってる奴でも店に依っては問題無い
68 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:57:09.30 ID:3QFFUmG50
>>67 まず「スーパーで羊肉が売ってる」っていうのが
北海道限定な気が・・・
カレー肉の牛豚論争は、関西関東の違いがあるんだろうか
>>63 味噌に漬け込んだものとか肉屋で処理してるモン用意してくれたりするので聞いてみるといい
匂いさえ何とかなれば旨い肉だぞ
71 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 15:59:08.16 ID:3QFFUmG50
>>69 ていうかマジで日本の中で関東地区限定なんじゃないの?>豚メイン
羊だの牛スジだのって昔は安かったのになぁ
>>68 関東だが普通に売ってる
値段が一緒と言う前提なら豚の方が旨いと思う
75 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 16:02:35.83 ID:3QFFUmG50
おおなるほど、今度また羊肉食ってみるよ!
昔食って臭かったのは若い奴らで運営してるレストラン、レアで焼いたのだったな。
軍鶏とか鶏より美味い(´・ω・`)
スジ肉と内臓系も好き
>>68 大阪でもラム見たことあるぜ
百貨店の食材売り場だがな
79 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 16:05:21.92 ID:3QFFUmG50
「牛スジ」って、どの部位のことなんだろう?透明なアキレス腱?
>>78 まあデパートならあるだろうさ
>>75 いやいや、ごく普通のスーパーよ
結構どこでも見る
牛肉は値段によって味の差が大きいな
83 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 16:07:10.06 ID:3QFFUmG50
>>80 それじゃわからんw
>>81 えー
成城石井?とかじゃなくて?
オレ見た事ないなあ
東京で売ってる羊肉はマトンが多いイメージ
やっぱりラムのほうがやわらかくて好き
っつうかお前さん達スーパー行くって事は独り身ばかりか?w
まあ俺もそうだがw
養殖蛙の唐揚オススメ
>>79 畜生!
大阪なんて所詮そんなもんや!
アキレス腱の部分は入手困難とか聞いた事がある
>>83 肉の処理の時に出てくる廃材と横隔膜に近い肉とアキレス腱が流通してるんだってさ
>>87 やめてくれー、それだけは無理
悲鳴あげて泣きながら全力で逃げる
品川にマニアックな肉を売る店があると聞いたことがあるけど本当だろうか
オットセイとか
>>86 独りでも行くし夫婦でも行くだろ
母親とも行ってたぞ
93 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 16:16:48.11 ID:3QFFUmG50
おでんに牛のアキレス腱入れるとおいしいよ
煮るのに時間かかるけどな
94 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 16:22:02.29 ID:jPEaqedeO
>>84 ラムなんか子供が食うもんだ
やっぱりマトンだよ
>>92 たまに行っても肩身狭いんだよなあ…うちの近所の店は女ばっかり、酒と刺身買うのが限界
でもレジ打ちのセーラー服の上からエプロンつけた女子高生やだらしない格好の若妻見るのは楽しいなw
たまにメイクや服装バッチリなのもいるが。
97 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 16:37:22.71 ID:3QFFUmG50
しばらく前住んでたとこの近所のスーパーも夕方行くと制服の上からエプロン付けた女子高校生居たなあ
今の近所のとこは高校生くらいの男子がおるだけやわ・・・(昼はおばさんが多い。夜が男の子)
98 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 16:38:07.12 ID:3QFFUmG50
女性客が1人で買い物してるのは気にならないけど
カップルは歩道でも店内でも平気で幅とって歩くからちょっとウザい
ええ嫉妬ですとも
>>25 草食獣は草を分解する酵素のせいでどうしても独特のクセが出る
授乳期の子牛ならそのクセは無い
100 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 16:43:31.81 ID:3QFFUmG50
>>99 草食わせると臭うって話は聞いた事あるけど
穀類食わせて育てても臭いの?
肉食獣はもっと臭いんだよね?
肉とは関係ないが、札幌の狸小路の電子部品屋にも
制服の上にエプロンつけた女の子がバイトしてた
今はどうなってるか知らないけど
102 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 16:46:05.02 ID:3QFFUmG50
>>101 週間アスキーの漫画みたいな状況だなww
>>100 遺伝的に授乳期を終えると草を分解する酵素を
細胞が作り出すから穀物だけ与えても駄目
何世代も穀物だけ与えれば進化するのかもしれないけど・・・
肉食獣は肉の分解で生じるアンモニアや硫黄化合物で
フンや消化器は草食獣より臭いけど
イノシシや鹿や熊だって臭いと感じる人は多いので
食べなれないその肉独特の臭いが気になってるだけだと思う
104 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 16:57:28.53 ID:3QFFUmG50
肉ばっかり食ってると人間の体臭も臭くなるらしいし
タンパク質から糖新生?やってたら、肉食獣も臭くなるんでわ?
逆に草食獣の消化酵素は、何で肉に影響するのかわからないなあ
イノシシは臭いっつーより固いよね
JOJOの肉食はまずい、草食はうまいの話おもいだした
淡水魚は内臓もうまいとかいってたな
それを信じてアユのワタ食ったら苦くて吐き出したぜ
107 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 18:16:14.23 ID:6yI4TDup0
川魚のハラワタは・・・
>>106 水が濁ってる時に食ったからかな
(´・ω・`)
近所に珍肉で有名な店あったなぁ オットセイ・シャチ・ワラビーとか、、、
大将が『俺が死んだら葬式してくれ 香典返しに俺肉の好きな部位やるよw』って言ってたら本当に亡くなった
鮎は塩焼きが一番だな。しかも変に体を曲げて焼いてない奴。
焼きたての鮎をヒレを全部取って軽く箸で身を抑えてほぐしてから、
頭と胴体を握って引っ張ると綺麗に頭と骨と内臓が抜ける。
残った身を皮ごと食うのが最高に旨い
111 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 19:09:51.71 ID:3QFFUmG50
鯛の卵おいしいな
内臓を食う魚と言えば、アンコウ?
鰹の心臓(´・ω・`)
>>106 アユのワタは香りと苦味を楽しむもの
寄生虫が怖いから火は良く通せよ
>>104 猪っつーと、たんぽぽで話してた
冬に向けて腹にゴボウを貯めた猪
を思い出すわ
117 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 19:47:32.76 ID:3QFFUmG50
淡水魚一般のワタがうまいって話はあんま聞かないよね?
イワナとかヤマメとかマスの類いは揚げて頭から食うけど内臓はちゃんと抜くしね
(食った虫がそのまま腹に入ってるし)
アユのワタは酒飲みのツウの人がちびちびやるだけじゃねえの?
118 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 19:47:58.86 ID:3QFFUmG50
これは次のVITAの売り上げが9529というフラグなのか?
>>116 たんぽぽって・・・卵の口移しが気持ち悪くて吐いちゃったトラウマ映画?
AA
⊂ ・ ・つ
( _ω_)
ハ▲ ・ω・)、 ∬ __ .∬ ヾ V ノ ノ ソ
ノ / ~つと) ゝ 旦 |・∀・| 旦 .ハ| ´・ω・` i |ノ\
⌒ ●⌒つ´)"━┳━━━┳━ノ | i |, .\
彡※※※※ミ.. ┣━━━┫ ⌒ゝc_cノノ ⌒⌒
白菜と豆腐だけの鍋でいいよもう
レタスと肉の組み合わせ
ゴボウじゃないや、山芋だった
>>116 猪が冬に山芋しか食うもんがなくて、山芋を腹一杯食べるんだよ
それを猟師が狩って腸を丸焼きにして食うんだ…
みたいな話を、ヤクザが今和の際に話するのよ
>>118 あれはエロを狙ってるんだろうけど、微妙だねぇw
牡蠣のがエロい
126 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 20:15:48.95 ID:DMtuVbfX0
>>117 アユは川のノリが主食、草食なのでかろうじてOK
イワナは肉食なので、腹抜き必須
秋刀魚とか怖くね?原発事故以降・・・
これは…ほんまもんの四万十川の鮎やで!!
>>125 アンカずれてるぞ・・・
あと今際の際ね。
カレーは味を出すために豚を、味の浸みた肉を楽しむために牛を入れるのだ
どっちか片方なんて物足りないぜ
>>110 鮎は大ぶりのでなければ、頭から丸かじりが最高だぞ
関係ないが肉じゃがは豚肉派
133 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 20:26:57.65 ID:DMtuVbfX0
白菜のおひたしに鰹節と柚子皮をかけてポン酢でいただくのが最高
135 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 21:16:28.82 ID:3QFFUmG50
このステマスレめ
つい今日の夕飯は豚と白菜の水なし鍋にしちまったぜ
>>131 俺ししゃもですら頭食えないから勘弁してくれw
今年も鮎食べに行きたいなー・・・簗場まで片道2時間かかるが('A`)
138 :
名無しさん必死だな:2012/04/16(月) 00:02:16.09 ID:QlqsG8Qc0
>>137 ししゃもの頭はかったいし別においしくないし
むしろ食いにくいほうかも
白菜うまいよなぁ
ネギもうまいわ
だが春菊てめーは鍋からでていけ
鮎の甘露煮は頭から普通に食えるくらい柔らかいぞ
まあ別にアタマ食わんでもいいだろ
どうしても食いたいならちりめんじゃこ食ってろよ
ワカサギの甘露煮オススメ
といっても正月くらいしか食わんな
春菊は天ぷらにして食うとうまいのに。
タラの芽のテンプラが最高にうまい季節になってまいりました。
ついでにカボチャやピーマンも天ぷらにして、鶏のから揚げとかも。
焼き魚は目玉を食べる派です。
葉物の天ぷらはだいたい上手いよな
葉物に含まれるかは分からんけどにんじんの葉っぱを天ぷらにすると美味しい
葉付きのにんじんあんまり売ってないけど売ってるの見つけたら必ず買って作ってる
>>145 にんじんの葉っぱなんて、切れ端を水に漬けときゃ生えるでしょ
147 :
名無しさん必死だな:2012/04/16(月) 12:12:07.97 ID:QlqsG8Qc0
牛肉で煮込んでも旨いのは、スジくらいじゃないか。
150 :
名無しさん必死だな:2012/04/16(月) 12:29:20.54 ID:QlqsG8Qc0
固いとこは煮込んでシチューってのがあるよね
柔らかいのを煮込んだら溶けて無くなるがな
152 :
名無しさん必死だな:2012/04/16(月) 12:43:58.99 ID:QlqsG8Qc0
テールなんとか?ってのがあるよね
野菜が美味しく食べられる料理こそ至高
肉とか魚なんかそのままでも美味いやん
それを言い出すなら、野菜だってそのままでも美味いだろ。
一度で良いからもぎたてアスパラというのを食べてみたい
どんだけ味か違うものか気になる
アスパラぐらい適当に苗買って来て育てりゃいい。
特に難しいこと無かったような。
>>146,148
不精だから育てるとか無理だわw
>>147 食感は近い。パセリより癖がないから食べやすいよ
158 :
名無しさん必死だな:2012/04/16(月) 15:51:06.90 ID:QlqsG8Qc0
パセリの揚げたのもおいしいよね
フライ?天ぷら?フリッター?どれだったかな
>>149 やっすいオージーのスジって煮こむと溶けてなくなるんだぜ?
やっぱ和牛やな、昔はキロ1000円で買えたけど最近は値上がりした上に売り切れ多くて困る(´・ω・`)
白菜とシーチキン
キャベツと豚肉
玉ねぎと牛肉
これがベスト。
161 :
名無しさん必死だな:2012/04/17(火) 01:29:41.88 ID:JbZJ766X0
惣菜とかで売られてる鳥の唐揚げが本当はカエルの肉だとかある?
鳥肉好きだけど、どうもそれが脳裏によぎって美味しく食べれん…
養殖蛙はお高いですよ
スーパーの惣菜の値段程度で使ったら逆に赤になるがな
逆に鶏はコンビニですら溢れかえっているだろ
>>161 カエル肉の方が高いからそれは無い
有名なのは回転寿司が得体の知れない深海魚とか?
しそ天うめーよな
しそきらいー。
>>162 >>163 そうか…これからは気にせず食う事にするわありがとう。
いやマジでカエルだけはダメなんだよな…
マクナルのミミズ肉の噂は気にならんのだけどw
ちなみにミミズ肉も高級だ
あの量の肉を用意するとなる場合
168 :
名無しさん必死だな:2012/04/17(火) 01:58:03.44 ID:nw15bIFB0
>>161 アホかwww
まあ唐揚げじゃなくて成形肉のファストフード店やコンビニのナゲットは
何か肉混ざってるかもしれないけどな
気にしてたらカップヌードルの謎肉すら喰えんwww
そう言えば最近ピンクスライムのスレ立ってましたね
>>161 スーパーなんかの総菜の鶏肉はブラジル産だと思っとけば良いですよ
豚はデンマークとか
近所だとチリ産の鶏が安いな
鶏ならいいが南米産の豚が有ったら怖いな
鶏肉はブラジル産の方がいいっていうか、ブラジルの養鶏場にアジア人旅行者がが近付くと血相変えて追い出されるらしい
鶏インフルエンザを持ち込まれたらアウトだからだ
輸送費考慮しても安いってのは、どれだけ安いのか、単に鶏に対する肉の割合が非常に少ないだけか
鶏肉を輸入するのであって鶏ちゃんを連れて来る訳じゃ無いぞ
んだから、肉だけにするとカサがどーんと減るからかな?っていう
>>174 鶏捌く練習で安いブラジル産一羽を調理したことあるがゴムみたいで食えたもんじゃなかった
カット済みはそんなことないからなんか加えてるのかと疑っているがどうなんだろう
むしろ柔かすぎる日本産のブロイラーが異常だと思うが
一口にブラジル産つっても色々だろうし
同じ肉でも状態や調理法によって味も固さも変わるしなぁ
そんだけじゃ何とも言えん
181 :
名無しさん必死だな:2012/04/18(水) 12:40:04.26 ID:mgCDwOzc0
まあ丸鶏と切り身じゃ冷凍保存の影響も違うだろうしな
ローストビーフ…
集計がLostするということですね