水に晒して塩揉みしてもう一度洗って絞るとか。
生の玉葱の美味さを捨ててるような気もするが
>>952 それがイヤな人もいるんだから、別に良いだろ。
塩揉みもしてみます
みんなありがとう
955 :
清水様と陣内様の為にとっととアドセンスクリックしろや愚民どもが!:2012/04/15(日) 11:13:03.05 ID:1QjhEJCs0
次スレの内容は、
「アミバ様の思い出を語りながら食べ物を語り、たまにゲームの話をまったりとお話する」
って内容でいいね?
ソニーといい任天堂といい数値を盛ることが当たり前という
実態がある以上何を信じたらいいんだろうな。
>>956 お前を信じろ
お前が信じる俺でもない
俺が信じるお前でもない
お前が信じる・・・お前を信じろ!
料理系やる夫スレ巡回してても、白菜を使う場合の肉は必ず豚だな
>>893の通りだ
>>956 実態ではない
ソニーは(アジア含む)だが、任天堂はそういった痕跡は発見されてない
元祖
>>1が間違ったデータを見て妄想で盛ってると喚いてるだけだ
960 :
清水様と陣内様の為にとっととアドセンスクリックしろや愚民どもが!:2012/04/15(日) 12:34:42.58 ID:1QjhEJCs0
>>959 確かにぱっと思いつくのはそれぐらいかなぁ・・・
ただ、すき焼きはすき焼きで豚肉派と牛肉派が骨肉の争いをしてるから困る
長ネギ、豆腐、白滝、白菜ぐらいまではほぼ共通なんだけどね
そこにしいたけ、春菊などご家庭のいろんな味があるのがいいと思うんだが
963 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 12:46:33.49 ID:Pbk8mJc+0
生タマネギとか生ネギは、味は好きなんだけど胃が痛くなるので食べれん…
結球性葉菜類は1玉買うと食べ切るのが大変だし、
1/4とかにカットしてあるのは傷みやすいし、
少人数で自炊の頻度が低い世帯にはつらいのー
うちのすき焼きは豚肉…
>>963 キャベツは、1玉買ったら、芯の部分をちょっとくり貫いて
濡らしたクッキングペーパーを詰める
そして、外側の葉からめくって使っていくと長持ちするよ
>>963 余ったらテキトーに漬物作っとけ
酒のツマミに最適
>>961 えっ、すき焼きで豚肉使うところあるの?
全然、知らんかった。
ありがと。すげー勉強になったわ。
>>963 玉ねぎ丸ごとは、カレーやシチュー後はハンバーグだな。
量を多く作っても問題ないやつなら楽だわ。
ぶたすきは庶民の味方
新玉はレンジで丸ごと蒸して、ドレッシングがお手軽
塩胡椒でもポン酢でも合うね
>>967 昔ケンミンショーで、群馬は豚が定番って言ってたね
それからの話題の広がりで、北海道や新潟も豚が主流って言っていたような
あと、「とりすき」と言って、関西の方に鶏肉を使う地方もあったはず
うちはすき焼きは牛肉と鳥肉
>>963 結球性葉菜類にしばらく考えてしまった。
正式にはそう言うのか。また一つ、頭が良くなったよ。
972 :
清水様と陣内様の為にとっととアドセンスクリックしろや愚民どもが!:2012/04/15(日) 17:21:58.38 ID:1QjhEJCs0
赤味噌でうどんとかどうよ
旨いらしいけど
味噌煮込みうどんていうのよ
うどんは稲庭うどんが一番おいしいと思う
世間ではやたらとさぬきうどんが持ち上げられるけど
味噌煮込みうどんウマー
>>890 鍋の種類にもよるが
ちゃんと蓋してれば火が強くても出来るぞ
一人暮らししてた時は野菜スープをよく作ってたなぁ
冷蔵庫の野菜色々ぶちこんでポークビッツ入れて軽く別ゆでしたマカロニ入れて塩コショウコンソメで味付け
野菜を手軽に多く取れるし美味いし
肉と言えば関西では豚ではなく牛
すき焼きもカレーも肉じゃがも牛がデフォ
肉まんもわざわざ「豚まん」と言わなきゃ通じない
要するに肉=牛、豚=豚肉
980 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 20:50:08.11 ID:gT04692p0
生の玉葱さっそく食べてみました
水にさらして塩で揉んで更に流水で揉んでよく水きってポン酢で食べました
おいしかったです
教えてくれた皆様にカンシャの気持ちでいっぱいです
ありがとうございました
新玉葱も次回チャレンジしてみます
>>979 豚まんはどうやら神戸から全国に広がったらしいね
つまり関東でわざわざ肉まんという名称に変えたということになる
そういや今日、新タマネギ買って来たわ
どうやって食べようかなあ
983 :
清水様と陣内様の為にとっととアドセンスクリックしろや愚民どもが!:2012/04/15(日) 22:09:38.49 ID:1QjhEJCs0
>>982 肉と一緒に炒める
焼肉のタレを少量かけると完璧
986 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 23:07:32.58 ID:A4e0BLyZi
今冬は手羽先や手羽元をクタクタに煮た鍋ばっかり食べてたな
たまにゲハ民がゲーム・煽り・業界の話題以外で盛り上がっているのに出くわすが
ほんわか感が異常
鶏肉なら照り焼き作れよオマエラはほんとに使えねーな
989 :
名無しさん必死だな:2012/04/15(日) 23:30:51.94 ID:A4e0BLyZi
>>988 うるせー!!
クレイジーソルトぶっかけんぞ!!
今日の夕飯は新生姜と豚コマの炒め物食った
味付けは醤油少しと塩コショウだけ、簡単でうまい
たまにすんごい辛い生姜に当たる事があるのが難だけど
焼肉行ってきたー!
>>990 新ショウガ最近スーパーで見るけど
食い方わからないからスルーしてたわ
そんな感じでいいのね
995 :
清水様と陣内様の為にとっととアドセンスクリックしろや愚民どもが!:2012/04/16(月) 06:12:27.26 ID:eqWCgQXL0
>>992 照り焼き先にタレさえ作ってればめっちゃ簡単だぞ
近頃の照り焼きはTERIYAKIになってるよな
998
999
盛
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。