実家の母からゴーヤサイズの馬鹿でかいキュウリが届いた
トマトナスピーマン南瓜胡瓜ゴーヤスイカ
夏野菜ってナス科とウリ科ばっかだな
トウモロコシはイネ科だし枝豆はマメ科だけど
夏野菜でカレー!!
みんなの家で使ってるカレールーはなんだろう。
うちはいつもこくまろ。
ジャワ一択
特売で安くなってるのを二種類ミックス
ハウスザ・カリーかコスモ直火焼カレー・ルー
ルーは邪道
ナスにひき肉挟んで衣付けて揚げて甘辛いタレかけた奴が
近所のスーパーに売ってるがウマイ
ナスは紫蘇で巻いて味噌入れて焼くと旨い
お手軽クッキン
ナスと言えば蒸かし茄子だなぁ。冷やして辛子醤油で食べるとうまい
マーボー茄子美味い
うちはジャワと印度カレーのブレンド
肉が食えないんでシーフードカレーや野菜カレーを、タマには美味しいお店で食べてみたい
田舎暮らしなんで肉が入ってないカレーを出してるお店がないんだよなあ
適当な固形ルーとS&Bの赤い缶入りカレーフレークを混ぜてる
ナスは味噌汁にいれても美味しいよね
ナスを入れた味噌汁で池波正太郎の冷汁思い出した
クラウドさんスレで見掛けたAAだけどこのスレにもふさわしい気がした
↓
373 名前:名無しさん必死だな [sage] 投稿日:2012/05/26(土) 15:37:28.77 ID:WyCRMv540
転載
324 名無しさん必死だな sage 2012/05/26(土) 15:20:09.36 ID:DAyKoz1g0
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/_∧/| \
//__ </ヘ
|< |´・ω・|/| <帆立貝のステマやめなよ
\ と つ /
>\V/<
 ̄∪ ̄∪ ̄
カレーはモツとか入れる
>>794 そりゃ自分で作った方が早いなぁ
業務スーパー(そっちに有るかは知らんが)にタイのカレールー売ってるんだけどかなりおススメ
レッド・イエロー・グリーンが有るけど独特のスパイス感がいい感じ
ちょっと入れるだけでプロっぽい味になる
ただし恐ろしく辛いので、美味しく食べるにはそれなりの工夫が必要だけども
800 :
794:2012/05/26(土) 22:42:45.25 ID:5H9Wt41N0
>>799 やっぱり自分で作った方が早いよなあ
業務スーパーにタイのルー置いてるのか
15年くらい前に社員旅行でタイに行って、カレー食べたことあるけどマジで辛かったw
観光客用にマイルド風味にしてあるとか言ってたのに
懐かしいんでちょっと見てくる
インドのレトルトカレーだと動物性タンパク入ってないのあるよ〜
豆カレーとかベジタリアン向けカレーが色々ある
タイカレーと同じく恐ろしく辛いけどね
インドネシアのレトルトカレーは辛いけどうまいよ
>>800 円筒形のタッパーみたいな入れ物にペーストで入ってるよ
添加物とか変な物入ってないからいい感じ
ジャワとかで作って隠し味程度に居れるだけでもかなりエスニック
分量間違えると毛穴から火吹くくらい辛いからちょっとづつなw
>>801 インドカレー美味しいんだけど油多くて重いのが辛いw
ネパールカレーも美味しかったけど重かった
803 :
名無しさん必死だな:2012/05/27(日) 12:37:14.81 ID:RAUJAqZa0
早稲田の近くのメーヤウのカレーが好きだった
びかすのカレーたべてみたい
カレーってゆーと天界名物水カレーが頭をよぎる
業務スーパーのタイカレーは
ココナッツミルクとひよこ豆、カットトマトの缶詰だけで結構それなりにおいしく作れる
まあよほど妙なものを入れない限り不味くはならないはずだけど
レッドはまだ良いけど、イエロー・グリーンは苦手な人居ると思うのよね
キツいと思った人は一晩置くといい感じにまるくなりますよ
タイカレーって独特の香りがするよね。あれ結構好きだ
タイの食べ物といえばトムヤムクンが有名だけど
日本向け調整無しのレトルトのやつが辛すぎて泣きながら食べた
カレーもそうだけどタイの食べ物ってやたら辛いよね。現地の人は平気なのかな
ココナツミルクが嫌い
とはいえあれが入ってないと辛くて食えたもんじゃないし
魚のタイかと思った(´・ω・`)
それかタイクンザムザ
このスレに影響されてレトルトグリーンカレー買って帰った
うん(´・ω・`)、最初から自分で作った方が美味しいんだろうけど
料理スキル低いから合体事故みたいな物質になると思うから怖くて作れない
タイから輸入されてるやつはクセがあるから、国内産のレトルトにしたほうが無難だよー
輸入食品慣れてるとか、海外旅行によく行ってて現地の味に馴染みがあるとかじゃないときついかも
変わり物のレトルトカレーだと
地元の味噌屋さんの味噌カレーが旨かったなー
815 :
名無しさん必死だな:2012/06/02(土) 03:49:25.39 ID:gDj/n+Bx0
保守、あげるわよ!
業務スーパーでタイのルーを物色してみるかな
>>811 嫁の飯が不味いスレの日常の原因は「不必要なオリジナリティ」「謎の創作料理」が原因だ。
レシピを厳守すれば、相当焦がしたりしない限りまともなものができる
>>815 シーフードカレーでタイイエローを使い切ったから自分も買い出しに行くかな
お試しセール鶏肉2kg/¥580をまだやってればそっちもw
>>817 > お試しセール鶏肉2kg/¥580を
なんかコワイw
昔は鳥むね肉100g19円とかよくあったよな
タイ産の抗生物質とホルモン剤たっぷりの廃鶏でしょ
ターメリック
カイエンペッパー
クミンシード
コリアンダー
>>769 大根はまだ何とかって感じだが
白菜はシーズン終わったろ
最近ピーマン安いぞ
ピーマンといえばピーマンの肉詰め。ちょー美味し!
明日作ろっかな。
>>823 うちのおかんが今作ってるww明日の夕飯になりそうだ
ピーマンあるけど挽き肉がねえな
みじんぎりにしたピーマンを詰めて焼け
>>818 近場では国内産鶏ムネ2kg498円が最安かなあ
買ってきたんで鶏ハムでも作ろう
皮はイカ焼き器でせんべいにする
>>827 鶏皮煎餅、美味しそうw
スモークした後煎餅にして、細かく砕いてハムに入れても良いアクセントになりそう
今日の夕飯は!
・かつおのたたき
・冷奴
・油揚げに玉子を入れて煮たもの
でござるよ。
おまいらは夕飯何食う(食った)の?
・ひよこ豆と夏野菜のレッドカレー
・厚切り(5cm)の無添加食パントースト
・カフェオレ(イタリアンローストベースのブレンド)
・・・と書くと響きはいいけど、かなりお手軽で安上がりw
・ピーマンの肉詰め
・野菜の塩麹漬け
・鯵の南蛮漬け