任天堂信者「馬糞うに食べたい」
1 ：名無しさん必死だな：
57 名前:名無しさん必死だな [sage] :2012/03/25(日) 10:21:04.56 ID:sx1wVnp/0
おれにんぶただけど馬糞うに食べたい
おれにんぶただけど馬糞うに食べたい
|
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はぁ・・・そうですか
相変わらず>>1立て逃げのスレか
反応に困るスレを立てんな
もはやGKが哀れに思える
任天堂信者はウニも食えない貧乏人www
こんな感じでいいの？
こんな感じでいいの？
7 ：君もアドセンスをクリックしてブロガーの奴隷になろう：2012/03/25(日) 10:25:03.28 ID:avQoV4wp0
俺は馬糞に反応しちゃった小学生が立てたのかと思った
平井社長は何を言われても動じないタフな心臓
ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1332627251/
57 名前： 名無しさん必死だな 投稿日： 2012/03/25(日) 10:21:04.56 ID:sx1wVnp/0
おれにんぶただけど馬糞うに食べたい
脈絡が、無い
ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1332627251/
57 名前： 名無しさん必死だな 投稿日： 2012/03/25(日) 10:21:04.56 ID:sx1wVnp/0
おれにんぶただけど馬糞うに食べたい
脈絡が、無い
よくわからんがウニは食いたい
どうでもいいけど
VITAでMH出ると未だに思ってるんだな
VITA本スレのやつって
実際どうなんだろうな
VITAでMH出ると未だに思ってるんだな
VITA本スレのやつって
実際どうなんだろうな
おっ食べ物スレかい？
だが、残念ながらウニ嫌いなんだ
…もしかして馬糞ウニの"馬糞"だけ見て｢こいつ馬糞食うのかよｗｗ｣
って勘違いしてないよね？>1
だが、残念ながらウニ嫌いなんだ
…もしかして馬糞ウニの"馬糞"だけ見て｢こいつ馬糞食うのかよｗｗ｣
って勘違いしてないよね？>1
バフンウニうめーとは思うからタダで食えるんなら喰うぞ
今更だけど「にんぶた」なの？
ずっと「にんとん」だと思ってた
ずっと「にんとん」だと思ってた
14 ：カブー ◆TW/B4h2Zeg ：2012/03/25(日) 10:31:19.17 ID:mEgA14Ca0
｀ヽ:::::ヽ:!::/
>'"￣ヽ. プリン体が豊富に含まれているから、みんなも沢山食べるといいですよ。
iﾆ::ﾟдﾟ :;:i
>'"￣ヽ. プリン体が豊富に含まれているから、みんなも沢山食べるといいですよ。
iﾆ::ﾟдﾟ :;:i
ウニしばらく食ってねえなあ
寿司とかだとウニよりもタコとかサーモンの方が好き
>>14
カブーは痛風なのかい？
カブーは痛風なのかい？
白子が食いたいとかよりマシだな。
あれ精子なわけだし。
あと「誰か」を自称する人は間違いなく「誰か」の評判を貶めたい者である。
あれ精子なわけだし。
あと「誰か」を自称する人は間違いなく「誰か」の評判を貶めたい者である。
EDFスレかと思った
うには一そろいで出てきたら食べるけど、自分から注文はしないな
シャコ食べたい
シャコ食べたい
このスレはどういう意図で立てたのだろうか
寿司ネタスレ？
俺はやっぱりマグロだな
寿司ネタスレ？
俺はやっぱりマグロだな
>>13
気になって聞いてみましたが
ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1332623211/
12 名前： 名無しさん必死だな 投稿日： 2012/03/25(日) 06:21:12.16 ID:7yPuavXk0
ところで『にんとん』と『にんぶた』どちらでしょう？
14 名前： 名無しさん必死だな 投稿日： 2012/03/25(日) 06:27:55.38 ID:EFNb8lic0
>>12
にんぶただろカスがしね
『にんしん』からだと『にんとん』の方が収まりはいい気もします
気になって聞いてみましたが
ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1332623211/
12 名前： 名無しさん必死だな 投稿日： 2012/03/25(日) 06:21:12.16 ID:7yPuavXk0
ところで『にんとん』と『にんぶた』どちらでしょう？
14 名前： 名無しさん必死だな 投稿日： 2012/03/25(日) 06:27:55.38 ID:EFNb8lic0
>>12
にんぶただろカスがしね
『にんしん』からだと『にんとん』の方が収まりはいい気もします
あんなくそまずいもの食いたいとかありえないだろ
27 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 10:36:41.07 ID:sRezgyly0
名前はアレだけど、ウニの中では一番美味いんだぞ
>>26
ひょっとして海辺育ちで子供の頃から嫌というほどウニを食わされて嫌になったとか？
ひょっとして海辺育ちで子供の頃から嫌というほどウニを食わされて嫌になったとか？
ガキの頃はウニ嫌いで人にあげてたけど
今考えるとなんであんな事していたのか
今考えるとなんであんな事していたのか
あー
刺し身食いてえ
ぷりっぷりのブリが食いてえ
刺し身食いてえ
ぷりっぷりのブリが食いてえ
>>29
瓶詰めのアルコール漬けのやつは臭いキツいよね
瓶詰めのアルコール漬けのやつは臭いキツいよね
32 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 10:38:23.95 ID:sRezgyly0
高級な寿司屋で出されるウニはまちがいなくこれ。
もちろん、馬糞ウニなんて名前は出さないがな。
もちろん、馬糞ウニなんて名前は出さないがな。
ウニは良いのと悪いので味に差が激しすぎる
昔悪い方食って十年以上嫌いになってたからなぁw
昔悪い方食って十年以上嫌いになってたからなぁw
>>32
まあお客さんも普通に知ってるだろうしなあ
まあお客さんも普通に知ってるだろうしなあ
35 ：びー太アフィサイト転載禁止 ◆VITALev1GY ：2012/03/25(日) 10:39:37.93 ID:m6IBjsjv0
馬糞ウニって、普通に美味しいうにだよね
馬糞海栗を理解できずにクソと結びつけるなんて
お前はスクラップ三太夫か
お前はスクラップ三太夫か
韓国じゃウニは食べないのかね？
ならゴキブリが勘違いしても不思議ではないけど
ならゴキブリが勘違いしても不思議ではないけど
生以外で食べる奴の気が知れん。
好きなのに焼きウニで嫌いになりそうになったわ。
好きなのに焼きウニで嫌いになりそうになったわ。
>>31
あれはウニとは認めたくない
あれはウニとは認めたくない
40 ：アフィブログ転載禁止：2012/03/25(日) 10:40:50.35 ID:E2Kr11Iw0
アナゴ食いてぇな
あと地味に玉子も
あと地味に玉子も
親戚がよく海で取ってきて食べてた
それ、密漁…
それ、密漁…
>>14
痛風になったら責任取れよなw
痛風になったら責任取れよなw
43 ：清水鉄平にＸＢＯＸをぶつけると死ぬ：2012/03/25(日) 10:41:50.84 ID:YFEo+Qon0
ageて行こうみんな
寿司はサーモンが好き
寿司はサーモンが好き
44 ：アフィブログ転載禁止：2012/03/25(日) 10:42:37.05 ID:E2Kr11Iw0
>>41
何故かふんどし一丁のオヤジの姿が浮かんだ
何故かふんどし一丁のオヤジの姿が浮かんだ
ようするに朝鮮人だからバフンウニを知らなかったのか
>>25
（ ・ω・）ＮＴ、ほんわか倶楽部 19
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/gsaloon/1328393652/l50
元が「にんとん」から来てるこの(前はゲハにあった)スレが随分目障りだったらしく、「にんとん」とは呼ばないと彼らの中で決定されました
（ ・ω・）ＮＴ、ほんわか倶楽部 19
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/gsaloon/1328393652/l50
元が「にんとん」から来てるこの(前はゲハにあった)スレが随分目障りだったらしく、「にんとん」とは呼ばないと彼らの中で決定されました
47 ：びー太アフィサイト転載禁止 ◆VITALev1GY ：2012/03/25(日) 10:44:28.85 ID:m6IBjsjv0
回転寿司だと玉子焼きが一番好きです
味覚がお子ちゃまでごめんなさい
味覚がお子ちゃまでごめんなさい
いや普通に美味いじゃん何がいけないのこの発言
どうせ成りすましの上に糞が付いてるから面白がって立てたんだろ？
ほんとゴキは無知すなぁ
どうせ成りすましの上に糞が付いてるから面白がって立てたんだろ？
ほんとゴキは無知すなぁ
>>44
大体合ってる
大体合ってる
>>23,40
このへん関東の人かな
このへん関東の人かな
51 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 10:45:16.15 ID:1ZouibdD0
一番は縁側だな
寿司じゃないが、マンボウの刺身は旨かった
寿司じゃないが、マンボウの刺身は旨かった
52 ：清水鉄平にＸＢＯＸをぶつけると死ぬ：2012/03/25(日) 10:45:30.09 ID:YFEo+Qon0
にんとんだと思ってた・・・
寿司はやっぱり玉子からはじめて玉子で〆るのがいいね
気取ってるわけじゃなくたんなる玉子好きなだけなんだがｗ
ただ最近は仕入れがほぼ同じなのかどこも同じような味か
変に自家製にして奇抜な味かの二択になっちゃってるんだよなぁ
>>20
俺はグレは曲射が扱いきれなくてロケランのほうがすきだな
気取ってるわけじゃなくたんなる玉子好きなだけなんだがｗ
ただ最近は仕入れがほぼ同じなのかどこも同じような味か
変に自家製にして奇抜な味かの二択になっちゃってるんだよなぁ
>>20
俺はグレは曲射が扱いきれなくてロケランのほうがすきだな
にんとんって聞くとどうしてもさすがの猿飛？の歌が思い浮かぶ
バフンウニて超ごちそうやん
ネーミングがアレなだけで正真正銘食用のウニだぞゴキブ李w
26 名無しさん必死だな dHkwNITDi 2012/03/25 10:35:47.19
あんなくそまずいもの食いたいとかありえないだろ
本物の馬糞のことなんだろうな
あんなくそまずいもの食いたいとかありえないだろ
本物の馬糞のことなんだろうな
>>58
ｗｗｗ
ｗｗｗ
思い出した塩ウニは食べれる。むしろ好き
でも高い。下手すると生より高い
でも高い。下手すると生より高い
1分足らずでスレ立て
わかりやすいな、本当に
わかりやすいな、本当に
元がレイトンなんだからニントンが正しいはず。
寿司ネタはえんがわが好きです。
寿司ネタはえんがわが好きです。
はちま様への献上用スレだろ
おら鉄平、早く記事にしろよ
おら鉄平、早く記事にしろよ
66 ：アフィブログ転載禁止：2012/03/25(日) 10:53:57.03 ID:E2Kr11Iw0
玉子は子供の食うものって風潮なんとかできんかね
67 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 10:56:50.95 ID:FccBETKZ0
ミョウバンが入ってないやつ食いたい
北海道行きたくなった
会いに
会いに
スレ立てまでわずか46秒
>>63
ギャラリーフェイクのヒロインかわいいやん
ギャラリーフェイクのヒロインかわいいやん
>>1
これもしかしてバフンウニってウニ知らなかったんじゃ…
これもしかしてバフンウニってウニ知らなかったんじゃ…
73 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 10:59:06.76 ID:TwZBMxorO
寿司屋のだし巻き玉子って美味いよねー大人だって食いたいっつの
寿司ではさんまとかアジとか青モノが好きです
あとは赤身とカッパ巻き
寿司ではさんまとかアジとか青モノが好きです
あとは赤身とカッパ巻き
75 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 10:59:41.47 ID:2oVblLyx0
でっていう
一般にバフンウニという名前で流通に回ってるのはエゾバフンウニ。
エゾじゃない方のバフンウニは味はいいけど取れる身の量が少ないから
流通にはあまりまわらない。
だからある意味かなりの贅沢品。
ていうか、>>1はバフンウニやエゾバフンウニが食用ウニの中でも
上質なものだってことを知らないの?
エゾじゃない方のバフンウニは味はいいけど取れる身の量が少ないから
流通にはあまりまわらない。
だからある意味かなりの贅沢品。
ていうか、>>1はバフンウニやエゾバフンウニが食用ウニの中でも
上質なものだってことを知らないの?
イクラとウニだけは無理だわ
79 ：アフィブログ転載禁止：2012/03/25(日) 11:01:09.02 ID:E2Kr11Iw0
80 ：清水鉄平にＸＢＯＸをぶつけると死ぬ：2012/03/25(日) 11:01:17.08 ID:YFEo+Qon0
>>1にレスするのやめなよ
>>78
その２つは味の方向性がけっこう違うと思うんだが
その２つは味の方向性がけっこう違うと思うんだが
ウニのうまさが分からない
>>82
プリンに醤油かけたらいいんじゃないかな
プリンに醤油かけたらいいんじゃないかな
塩イクラがダメな人は醤油イクラはどうかな？
なんか意味不明のスレ立ってると思ったらバフンウニ知らないのか
1がウニもまともに知らない貧民なのはよくわかった
1がウニもまともに知らない貧民なのはよくわかった
韓国人は海栗を食べないんじゃないか？
だから海栗食べたいって心境がわからないとか
だから海栗食べたいって心境がわからないとか
87 ：アフィブログ転載禁止：2012/03/25(日) 11:04:09.85 ID:E2Kr11Iw0
ウニは前食って腹壊した記憶があって、体が拒絶反応を示してしまう…
普通に美味しいとは思うんだけどなぁ…
理性と本能は別物ということか
普通に美味しいとは思うんだけどなぁ…
理性と本能は別物ということか
天然雲丹の瓶詰めを毎年送ってもらってるが、もうそろそろだな
>>84
丼めしにイクラの醤油漬けどっぷりかけて食いたい
丼めしにイクラの醤油漬けどっぷりかけて食いたい
90 ：君もアドセンスをクリックしてブロガーの奴隷になろう：2012/03/25(日) 11:10:37.58 ID:avQoV4wp0
見てたら腹の減り方が尋常じゃないのだが、
昼から、海鮮丼なんて高級品食えん。。。
昼から、海鮮丼なんて高級品食えん。。。
91 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 11:12:26.77 ID:TwZBMxorO
絵具くさい味のウニ食ったから、ウニは不味いものとインプットされてる
とれたてならうまいんだろうけどさ
とれたてならうまいんだろうけどさ
新鮮な雲丹は旨いけど、そうでない雲丹はそれこそウンコみたいな匂いがする。
94 ：アフィブログ転載禁止：2012/03/25(日) 11:15:09.03 ID:E2Kr11Iw0
そろそろ昼飯の支度をしないとな…
刺身を肴に日本酒飲みたくなってきたぜ
嫁も出掛けたし飲んじゃおうかな
嫁も出掛けたし飲んじゃおうかな
イクラは食べた時に液体がぷちっと出る感覚が苦手
ウニは匂いが無理
ウニは匂いが無理
''ﾍ⌒ヽﾌ
（ ・ω・） バフンウニたらふく食べたいのだ
/ ~つと）
（ ・ω・） バフンウニたらふく食べたいのだ
/ ~つと）
99 ：清水鉄平にＸＢＯＸをぶつけると死ぬ：2012/03/25(日) 11:17:16.09 ID:YFEo+Qon0
海鮮類はあたると怖いよね
牡蠣にあたって死にかけたからもう食べれない
牡蠣にあたって死にかけたからもう食べれない
ウニはあんまり好きじゃないなぁ
北海道で食べた海鮮丼のウニはビックリするぐらいうまかったが
北海道で食べた海鮮丼のウニはビックリするぐらいうまかったが
101 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 11:17:27.10 ID:D395w+GNO
ビンに詰めてるやつで、ウニとホタテ絡めてるのあった気がする
なかなか上手かった
なかなか上手かった
102 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 11:18:10.70 ID:D395w+GNO
上手かったじゃなくて美味かったか
103 ：アフィブログ転載禁止：2012/03/25(日) 11:19:43.80 ID:E2Kr11Iw0
>>102
上手かっただと、ビン詰めが上手いとかになるなｗ
上手かっただと、ビン詰めが上手いとかになるなｗ
104 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/03/25(日) 11:20:45.19 ID:mt1QmIxz0
''ﾍ⌒ヽﾌ ポン
( ・ω・）∩)) ポン
/ ⌒ヽ
（人＿＿__つ_つ
( ・ω・）∩)) ポン
/ ⌒ヽ
（人＿＿__つ_つ
>>99
オイスターソースは？
オイスターソースは？
106 ：モコ ◆12WxjyreFc ：2012/03/25(日) 11:22:46.73 ID:BUBDvWQD0
うに美味しいよね(｀・ω・´)
子供の頃浮き袋付けて泳いでる時に
長い海藻にバフンウニがくっついてるの見つけて
取ろうとしたら
剥がれて海底に沈んでいったわ･･･
あれはかなしかったよ(´；ω；｀)
子供の頃浮き袋付けて泳いでる時に
長い海藻にバフンウニがくっついてるの見つけて
取ろうとしたら
剥がれて海底に沈んでいったわ･･･
あれはかなしかったよ(´；ω；｀)
108 ：アフィブログ転載禁止：2012/03/25(日) 11:26:51.38 ID:E2Kr11Iw0
WARNING!!!
A HUGE BATTLESHIP
LEADAIN
IS APPROACHING FAST!!!
A HUGE BATTLESHIP
LEADAIN
IS APPROACHING FAST!!!
110 ：アフィブログ転載禁止：2012/03/25(日) 11:30:07.64 ID:E2Kr11Iw0
>>109
ダライアスか？いきなりどうした誤爆か？ｗｗ
ダライアスか？いきなりどうした誤爆か？ｗｗ
ウニは固体差激しいから普通の人が取り立て食べるより
市場とかで選別された奴の方が美味かったりする
それに殻割って可食部分だけ取り出すのやってると食べる気なくす
市場とかで選別された奴の方が美味かったりする
それに殻割って可食部分だけ取り出すのやってると食べる気なくす
112 ：清水鉄平にＸＢＯＸをぶつけると死ぬ：2012/03/25(日) 11:31:54.87 ID:YFEo+Qon0
>>108
寿司で使ったりするのはちゃんと加工されてるしな
寿司で使ったりするのはちゃんと加工されてるしな
>>110
今のゲハじゃリーダイン分からんかーorz
今のゲハじゃリーダイン分からんかーorz
115 ：アフィブログ転載禁止：2012/03/25(日) 11:39:48.77 ID:E2Kr11Iw0
>>114
なんか分からんが、とりあえずスマン…
なんか分からんが、とりあえずスマン…
uniだって
117 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 11:43:54.77 ID:wN/NL0a3O
ウニが高いのはほぼ手間賃
ぶっちゃけそんな美味くないよな
ぶっちゃけそんな美味くないよな
118 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 11:45:56.03 ID:hgZ7xagy0
ニントン教授とか言ってたから妊豚の読みはにんとんだと思ってた
今のゲハならオライリーのUnity本表紙の方が通じるだろうか
うにてぃ
うにてぃ
スレ立てた1はたぶん
ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1325624147/568
> 568 ： 轟音さん必死だな 投稿日： 2012/01/06(金) 07:57:12.55 ID:ZC3IrrG+O
> 年初の初セリですしざんまいが6000万円近い超高値で初荷のマグロを競り落としたが
> それがマスコミで大いに取り上げられ知名度を上げた。
> そして良いネタを安く提供してると消費者に印象付けることができた。
> プロモーションのコストとして充分ペイしてるしむしろ安いくらいだろう。
> ケチって客の気持ちを無視して自分達の都合で360に一斉に走った馬鹿なソフト会社とは随分な違いだ。
同様、正月のマグロの初セリや風流についてロクに理解できてないところか
バカ知識披露した在日朝鮮人で無職S+キチガイ老人の轟音によるものだろうなｗ
ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1325624147/568
> 568 ： 轟音さん必死だな 投稿日： 2012/01/06(金) 07:57:12.55 ID:ZC3IrrG+O
> 年初の初セリですしざんまいが6000万円近い超高値で初荷のマグロを競り落としたが
> それがマスコミで大いに取り上げられ知名度を上げた。
> そして良いネタを安く提供してると消費者に印象付けることができた。
> プロモーションのコストとして充分ペイしてるしむしろ安いくらいだろう。
> ケチって客の気持ちを無視して自分達の都合で360に一斉に走った馬鹿なソフト会社とは随分な違いだ。
同様、正月のマグロの初セリや風流についてロクに理解できてないところか
バカ知識披露した在日朝鮮人で無職S+キチガイ老人の轟音によるものだろうなｗ
>>117
大人になって味覚が変わってから
美味い物は本当に美味く感じるようになった
昔嫌いになった茄子も天麩羅から徐々に美味く感じるようになったなぁ
結構チャレンジ精神で食ってみると感覚が変わってたりする
大人になって味覚が変わってから
美味い物は本当に美味く感じるようになった
昔嫌いになった茄子も天麩羅から徐々に美味く感じるようになったなぁ
結構チャレンジ精神で食ってみると感覚が変わってたりする
>>89
イクラ丼が食べたいなー
イクラ丼が食べたいなー
どうでも良いけど、なんで任豚で"にんぶた"なの？
漢字の読みの規則すら知らない馬鹿ばっかりなのか？
漢字の読みの規則すら知らない馬鹿ばっかりなのか？
ウニと鮑と海苔は磯の香りが強い。プリンにわさび醤油かけたら
ウニそっくりといわれたので試してみたら、どこがだ？って感じだった。
香りが再現できてないと天と地ほどの違いが出るね
ウニそっくりといわれたので試してみたら、どこがだ？って感じだった。
香りが再現できてないと天と地ほどの違いが出るね
''ﾍ⌒ヽﾌ
（ ・ω・） 重箱読みなのだ
/ ~つと）
（ ・ω・） 重箱読みなのだ
/ ~つと）
131 ： 忍法帖【Lv=4,xxxP】 ：2012/03/25(日) 12:01:18.01 ID:yAzKQZh30
ウニは一度磯臭過ぎるの食ったらもうだめだな
ウニはモノによるからな
良いウニは美味いけど悪いウニは不味い
良いウニは美味いけど悪いウニは不味い
そんな事で海の男になれるのか！
ちゃんと食え！
ちゃんと食え！
カニも同じだな
マズイの食ってそれがその食品のスタンダードだと思っちゃうと不幸よね
マズイの食ってそれがその食品のスタンダードだと思っちゃうと不幸よね
山岡さんの意見を聞きたいところだな
ウニの良い悪いの差が激しいのが好き嫌いが激しい差なのかも知れない
北海道に住んでてもこれまた同じ
北海道に住んでてもこれまた同じ
YMOK「この馬糞は出来損ないだ、食べられないよ」
>>135
はちまJIN以上に商業主義を由来とする偏向性を露呈する馬鹿がなんだって?
はちまJIN以上に商業主義を由来とする偏向性を露呈する馬鹿がなんだって?
>>126
うまく作れば、豚肉とフルーツは良く合うんだけどね。
オレンジジュースに漬けた豚のスペアリブだとか、ポークのソテー
キウイソースかけとかよく作るけど、受けはかなりいいよ。
メロンは苦手なんでなんとも言えんが、マンゴーとチーズを
生ハムに巻いた前菜はうまいと思ったことはある
うまく作れば、豚肉とフルーツは良く合うんだけどね。
オレンジジュースに漬けた豚のスペアリブだとか、ポークのソテー
キウイソースかけとかよく作るけど、受けはかなりいいよ。
メロンは苦手なんでなんとも言えんが、マンゴーとチーズを
生ハムに巻いた前菜はうまいと思ったことはある
ウニって昔は昆布を食べちゃう害魚扱いだったから
駆除されたものが安く売られてて、貧乏人の食べ物だったんだよな
だから年配の方の中には子供の頃食べさせられて嫌いになった人も多い
駆除されたものが安く売られてて、貧乏人の食べ物だったんだよな
だから年配の方の中には子供の頃食べさせられて嫌いになった人も多い
つか不味いうにならパスタソースにするとかそれなりに調理して喰えばいいじゃん。
不味い食材を生で食えばどんなものでも不味いわ。
不味い食材を生で食えばどんなものでも不味いわ。
ウニもピンキリだからねえ。
すぐ悪くなるから保存料入ってるのが殆どで、ウニのにおいだと思ってたのが
実は保存料のにおいだったりするし。
すぐ悪くなるから保存料入ってるのが殆どで、ウニのにおいだと思ってたのが
実は保存料のにおいだったりするし。
>>142
アメリカ人は豚肉とチェリーを合わせるイメージ
アメリカ人は豚肉とチェリーを合わせるイメージ
>>140
食って治すというか、アレルギー物質を少しずつ体内に入れて徐々に体にこれは
大丈夫なんだと理解させていく療法は最近話題になってるけど
成功談の裏で大量の結局あんまり効果なかったとか
ちょっとだけでもアレルギー反応がえらいことになってどうしようもないとかの症例も多々あったりするｗｗ
食って治すというか、アレルギー物質を少しずつ体内に入れて徐々に体にこれは
大丈夫なんだと理解させていく療法は最近話題になってるけど
成功談の裏で大量の結局あんまり効果なかったとか
ちょっとだけでもアレルギー反応がえらいことになってどうしようもないとかの症例も多々あったりするｗｗ
>>147
時期もあるよね
時期もあるよね
>>149
つーか、減感作療法なんて勝手にやるようなもんじゃないよ
つーか、減感作療法なんて勝手にやるようなもんじゃないよ
にんぶただか任豚だか知らんがバフンウニはおいしいだろ
まさか存在を知らないお子ちゃまかなんかか？
まさか存在を知らないお子ちゃまかなんかか？
食い物にアレルギーがあると大変だな
豚で思い出した
大人になってから
牛肉の妙な甘みが少し嫌になって牛肉食わなくなったな
豚バラトントロ、塩ホルモンとか食うようになった
焼肉だとタレは使わず塩コショウオンリー
大人になってから
牛肉の妙な甘みが少し嫌になって牛肉食わなくなったな
豚バラトントロ、塩ホルモンとか食うようになった
焼肉だとタレは使わず塩コショウオンリー
お子さんが小麦、卵、ゴマ、ピーナッツ、海草アレルギーでダメなんですがなんかできますか？
ってお客さん来たことあるな、一回。
何かあったら怖いんでさすがにお断りしたがあれは不憫だった。
ってお客さん来たことあるな、一回。
何かあったら怖いんでさすがにお断りしたがあれは不憫だった。
食べたことがないから食べてみたいものだ
子供の頃に一度食って「うわっ糞マズイ・・・」と思ってから20歳くらいまで食わなかったんだけど
上司と少しお高い料亭に行った時に食べたら「何これ美味しい」ってなったｗ
子供の味覚のせいか鮮度の違いか両方か・・・
上司と少しお高い料亭に行った時に食べたら「何これ美味しい」ってなったｗ
子供の味覚のせいか鮮度の違いか両方か・・・
>>157
小麦アレルギーってだけでかなり限定されるだろうに
小麦アレルギーってだけでかなり限定されるだろうに
164 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 12:43:38.53 ID:Gvw82OQH0
寿司はたいていウニで締める派
蝦夷馬糞うに食いたい
俺任豚だけどウニ嫌いだわ
馬糞ウニとか高級すぎてなかなかお目にかかれないよ
最後は梅しそ巻きとかだわ
たいてい飲んじゃうんで最後はさっぱりしたものが食いたくなる
たいてい飲んじゃうんで最後はさっぱりしたものが食いたくなる
>>168
大抵はムラサキウニの加工品よね
大抵はムラサキウニの加工品よね
>>167
俺もウニ大嫌いだわ
俺もウニ大嫌いだわ
172 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 12:51:45.27 ID:TgZURv0u0
やっぱり任豚は糞食い民族だったか
実家の離島行けばエゾバフンウニなんて山ほど取れるぞ
それでも全部が美味い訳じゃない 当たりは1/3くらいだ
それでも全部が美味い訳じゃない 当たりは1/3くらいだ
>>173
羨ましいなぁ…
羨ましいなぁ…
>>157
寿司屋に来ることが間違ってる
寿司屋に来ることが間違ってる
うんこの匂いがするウニが好きです
匂いが薄いウニは微妙
匂いが薄いウニは微妙
単に好みの問題だろ
まぁアレルギーじゃない限りは
食の好みってのは環境と食糧事情に左右されてる部分もあるしね
外国人に対する生卵のたまごかけご飯のように
食の好みってのは環境と食糧事情に左右されてる部分もあるしね
外国人に対する生卵のたまごかけご飯のように
なにうにについて語ってんの？
ここはゲハだぞ
ここはゲハだぞ
食い物スレ立てた奴に言ってちょ
ゲハだからに決まってるだろうが。
ここを何処だと思ってるんだ
ここを何処だと思ってるんだ
ウニだけじゃない、年取ると何が美味いか不味いかも語ってるぞ
189 ：アフィブログ転載禁止：2012/03/25(日) 13:24:04.58 ID:E2Kr11Iw0
ゲハは何故か食い物の話になると荒れない
餅焼いてうにペーストでも塗って食えば腹持ちするしスレの主題にも沿うしで万々歳だ
まぁ肉よりも魚介類は人の好みの差が激しいんだよね
最後に食ったうにがふりかけ…
寿司じゃ全然頼まないし海鮮ものは大抵いくらのある方を選んでるのもあるが
寿司じゃ全然頼まないし海鮮ものは大抵いくらのある方を選んでるのもあるが
スーパーとかじゃ売っていてもミョウバンでがちがちに固められて
見栄えだけよくしたうにしか売ってないからなあ
あれをうにの味だと思ってる人がいたら気の毒ではある
見栄えだけよくしたうにしか売ってないからなあ
あれをうにの味だと思ってる人がいたら気の毒ではある
卵は一日一個は嘘です
うにの味だけは未だに理解できねぇ
198 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 14:21:06.54 ID:x5Y4SBNr0
ウニって痛風フラグの食材じゃ無かったか？
糖尿患者が食うと確実に足が腐るって奴ｗｗｗ
糖尿患者が食うと確実に足が腐るって奴ｗｗｗ
防腐剤入りは糞不味いしだからって現地行って食うだけの時間もない
自分の中ではウニは珍味扱いだわ
馬糞うにって見た目のせいでアレな名前ついてるだけで
れっきとした食材だよな。美味しいし。
ちなみにこんなの
↓
,,,,,.,.,,,,
ﾐ・д・ﾐ ﾊﾞﾌﾝ
"'''''''"
れっきとした食材だよな。美味しいし。
ちなみにこんなの
↓
,,,,,.,.,,,,
ﾐ・д・ﾐ ﾊﾞﾌﾝ
"'''''''"
こないだかなりお高い寿司を奢ってもらった時
不味いから嫌いだと思ってたネタがことごとくすげぇ美味かった
ふわとろだったウニはミョウバン？使ってないとか言ってたな
不味いから嫌いだと思ってたネタがことごとくすげぇ美味かった
ふわとろだったウニはミョウバン？使ってないとか言ってたな
ゴッキーはムラサキウニしか食べたことないのかな
形がしっかりしててぱらぱらなやつは大抵ミョウバン洗浄してるな
市場で粒が大きくて表面ぬるぬるのやつ買えば旨い
市場で粒が大きくて表面ぬるぬるのやつ買えば旨い
エンガワ最強
ウニも好きだが2カンで充分
ウニも好きだが2カンで充分
209 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 15:07:44.94 ID:R3HIf4TuO
任天堂信者「馬糞ウニ食べたい」
チョニー信者「ウリ人糞食べたい」
チョニー信者「ウリ人糞食べたい」
かっぱまき〜
かっぱまき〜
かっぱまき〜
211 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 15:17:30.14 ID:tpPDHWZgO
網走行った時に食べた回転寿司のうにがやたら美味かったな
独特の苦みとかほとんどなくてスゲー甘くて、あれ食った後だと東京のうにとか食えない
独特の苦みとかほとんどなくてスゲー甘くて、あれ食った後だと東京のうにとか食えない
一度ものすごい臭いウニ食べてからあんまり積極的に食べなくなった
がんぜとは金にも似た鉱石のようなものだと思ってた俺の
思い出のゲームはスターオーシャン2
思い出のゲームはスターオーシャン2
任天堂信者「馬糞うに食べたい」
>185 sage 13:22:31.29 ID:Ufv4zm9J0
>なにうにについて語ってんの？
>ここはゲハだぞ
お母さんが作ってくれたカレーうどん
>47 sage 15:13:07.72 ID:Ufv4zm9J0
>日進のカレーそばのカップめんはすげーうまいぞ
>185 sage 13:22:31.29 ID:Ufv4zm9J0
>なにうにについて語ってんの？
>ここはゲハだぞ
お母さんが作ってくれたカレーうどん
>47 sage 15:13:07.72 ID:Ufv4zm9J0
>日進のカレーそばのカップめんはすげーうまいぞ
>>212
さすがにそういう場合くらい、「ものすごく」と言ってほしい
さすがにそういう場合くらい、「ものすごく」と言ってほしい
ID:Z/ddfD3G0
こいつきもいな
こいつきもいな
ゴキちゃんは回転寿司で卵焼きとかプリン食べるのが好きなんだもんね
ラーメン屋とかうどん屋とかパスタ屋とか麺食いなのでいくが
よく一人でパスタ屋に入れるなと言われた事があるw
よく一人でパスタ屋に入れるなと言われた事があるw
そういや広島でウニクレソンとかいう
高級なB級グルメが流行っとるらしいな
高級なB級グルメが流行っとるらしいな
>>219
サーモントラウトは養殖ニジマス（養殖用に品種改良されたもの）
サーモントラウトは養殖ニジマス（養殖用に品種改良されたもの）
>>222
その放送翌日、広島では「ウニクレソン知っとる？」と職場の話題独占だった。
その放送翌日、広島では「ウニクレソン知っとる？」と職場の話題独占だった。
うに嫌いな奴は北海道や北陸の海沿いの町で新鮮なのを食うと直るかも知れん。
ソースは俺。
ソースは俺。
いくらそれ用の養殖といっても海外だし生サーモンは食う気にならん
最低でも炙りは必要
最低でも炙りは必要
日本でもやってんのかサーモン養殖
ヨーロッパの方の話はよく聞くんだけど
ヨーロッパの方の話はよく聞くんだけど
232 ：名無しさん必死だな：2012/03/25(日) 17:03:56.49 ID:Gvw82OQH0
プリン＋醤油がウニっぽく感じない人はたぶん美味いウニ食ったこと無いんじゃない？
馬糞だと思ってスレ建てたのか？
ソニー信者ってまじ社会知らんガキが多いのかね？
やたらと大人にこだわるしw
ソニー信者ってまじ社会知らんガキが多いのかね？
やたらと大人にこだわるしw
>>224
マジすかｗ
マジすかｗ
バニラ風味のウニとか食べたことないし…
>>236
高級なプリンばっかり食ってるっていう自慢か！
高級なプリンばっかり食ってるっていう自慢か！
仮にも食うモンに馬糞ウニとか名前つけた奴ってどこのなんてバカだよ
助走つけて殴られても文句言えないレベルだろ
助走つけて殴られても文句言えないレベルだろ
サーモンが好き。
何で「鮭」じゃないんだろうな？
何で「鮭」じゃないんだろうな？
>>240
鮭と言うと慣例的にギンザケとかキングサーモンとか特定の品種のことを指すようになっているからだろ。
昨今は偽装表示に対して厳しいしなあ
上で書いたように回転寿司のサーモンは養殖のサーモントラウト
鮭と言うと慣例的にギンザケとかキングサーモンとか特定の品種のことを指すようになっているからだろ。
昨今は偽装表示に対して厳しいしなあ
上で書いたように回転寿司のサーモンは養殖のサーモントラウト
>>243
もったいねー・・
もったいねー・・
昔ならすぐに駄目になってたので捨てるしかなかったけど、
冷蔵技術・保存技術の進歩で食えるようになったものも多かろう
冷蔵技術・保存技術の進歩で食えるようになったものも多かろう
スベスベマンジュウガニ
>>249
確かメスはまずいからわざわざ食用にしないんじゃなかったっけ？
確かメスはまずいからわざわざ食用にしないんじゃなかったっけ？
>>252
ああ、産卵の時期だと栄養を卵にとられてるからか
ああ、産卵の時期だと栄養を卵にとられてるからか
任天堂信者→任信→妊娠→にんしん→にんとん→妊豚
だろうににんぶたとかいう奴の脳が理解出来ない
だろうににんぶたとかいう奴の脳が理解出来ない
落鮎みたいに工夫する努力はなかったんか・・・
にんぶたってなに？「じんぶた」の打ち間違いだろうか。
俺は寿司なら鰯とか秋刀魚がすきだな
というわけで回る方だけど寿司食ってきた
活うにからカスタードの味はしませんでした
活うにからカスタードの味はしませんでした
くそっいいな
生寿司なんてしばらく食ってないわ
生寿司なんてしばらく食ってないわ
ウニもホタテもカキも新鮮かそうでないかで
味が全然違うからなぁ
苦手な人は海沿いで新鮮なのを食べてみるといいかも
味が全然違うからなぁ
苦手な人は海沿いで新鮮なのを食べてみるといいかも
しかしお前らはほんとに糞スレの有効活用が上手いな
老舗の寿司屋じゃサーモンは普通置いてないよな
廻らない所は生サーモンはまず無い
てか食いだしたの廻るトコが始めた最近の事
てか食いだしたの廻るトコが始めた最近の事
なんかこのスレ見てたら、
クッキングママがイギリスで売れまくりっていうスレが
イギリスの食文化に関する良スレになったのを思い出した
クッキングママがイギリスで売れまくりっていうスレが
イギリスの食文化に関する良スレになったのを思い出した
265 ： ◆ghard//OlU ：2012/03/25(日) 23:57:19.95 ID:B77NXLtsO
>>114
LEADAINでぐぐるのイメージ検索したら、裸のねーちゃんが出てきた件
LEADAINでぐぐるのイメージ検索したら、裸のねーちゃんが出てきた件
寿司なんて廻る寿司で十分じゃん
最近なごやか亭しか行ってないけど、久しぶりにトリトンとか行ってみるかなー
最近なごやか亭しか行ってないけど、久しぶりにトリトンとか行ってみるかなー
回る寿司屋なんてかっぱ寿司しかないわ
海に面してない地域の回る寿司屋は怪しいけどね
回転寿司とかはともかく
スーパーとかの刺身は地域差が激しい
スーパーとかの刺身は地域差が激しい
もともと生の魚肉を食べるなんて野蛮だって話だったのに
今じゃ世界中で食べられてるんだから笑える
それで日本人はマグロを獲るのをやめろって話になるのが白人共
今じゃ世界中で食べられてるんだから笑える
それで日本人はマグロを獲るのをやめろって話になるのが白人共
そういやマグロの養殖実験てどこまで進んだんだろ
うまくいってほしいね
うまくいってほしいね
マスコが久々に食べたくなった
>>277
I always wanted a thing called TUNA SASIMI.
I always wanted a thing called TUNA SASIMI.
ナマコ、アワビ、ウニ、牡蠣は俺の大好物だ
ナマコしばらく食ってねえなあ
食いたい・・コリコリ
食いたい・・コリコリ
ナマコは苦手です
最近赤貝がマイブーム
…エロい意味ではなくてだな
…エロい意味ではなくてだな
まだ落ちてなかったのか
今、仕事から帰ってしらす干しで日本酒やり始めた
アワビ食いてえなあ
いやら(ry
今、仕事から帰ってしらす干しで日本酒やり始めた
アワビ食いてえなあ
いやら(ry
285 ：名無しさん必死だな：2012/03/26(月) 23:15:12.20 ID:qZKko+8o0
ageとこ
白子は美味いよ
鱈のだけどね
ふぐの白子なんてそうそう食えるもんじゃないし
鱈のだけどね
ふぐの白子なんてそうそう食えるもんじゃないし
287 ：名無しさん必死だな：2012/03/26(月) 23:22:40.28 ID:qZKko+8o0
白子は確かに旨い
だが、共食いしているような複雑な気分になる
だが、共食いしているような複雑な気分になる
ベニテングダケとかふぐの卵巣とか食べてみたい
生牡蠣の季節が終わってしまった
>>288
トリカブトの根っこもだろ？
トリカブトの根っこもだろ？
子供の頃は白子の見た目がグロくて食べれなかったな〜
今となっては白子の味噌汁、天ぷらマジうめぇって感じだが
今となっては白子の味噌汁、天ぷらマジうめぇって感じだが
>>290
トリカブトはちょっと…
>>292も言ってるように、この2つはどうにかして調理すれば美味いらしいんだよなぁ
卵巣は石川だかで粕漬けにして食べてるらしいし
あとやたらグロテスクなキノコ、屋外でガンガン煮ないと蒸気で死ねるらしいが
トリカブトはちょっと…
>>292も言ってるように、この2つはどうにかして調理すれば美味いらしいんだよなぁ
卵巣は石川だかで粕漬けにして食べてるらしいし
あとやたらグロテスクなキノコ、屋外でガンガン煮ないと蒸気で死ねるらしいが
>>288
全身無毒なフグもいるから(養殖じゃなくても)、卵巣は食いたければ食えるよ
トラフグのはくえねーけど
あと、有毒フグでも漬物にしたのはなぜか食えたりする >>293とか
全身麻酔と同じで、なぜ効果があるのかは解明されてないらしいけどｗ
全身無毒なフグもいるから(養殖じゃなくても)、卵巣は食いたければ食えるよ
トラフグのはくえねーけど
あと、有毒フグでも漬物にしたのはなぜか食えたりする >>293とか
全身麻酔と同じで、なぜ効果があるのかは解明されてないらしいけどｗ
あー、あと、フグの毒は体内蓄積されないし後遺症も残らないから、
1日人工呼吸器つけて心臓マッサージを受ける気合があるなら、普通に食えるらしいよ
1日人工呼吸器つけて心臓マッサージを受ける気合があるなら、普通に食えるらしいよ
今の時期だと日高方面の春ウニが旬
日高沿岸は基本的にバフンウニなんで
えりものウニ丼祭り（ウニ100gのって2500円）も
積丹島牧のコストパフォーマンスには及ばないが
味なら上
日高沿岸は基本的にバフンウニなんで
えりものウニ丼祭り（ウニ100gのって2500円）も
積丹島牧のコストパフォーマンスには及ばないが
味なら上
毒があるタイプの河豚って、毒のある餌を摂取しないとストレスが溜まるらしいな
そうやって快と不快の信号で遺伝子に行動を制御されてるんだなあ・・
そんなわけで一昔前の養殖河豚は、ストレスで互いに尾びれをかじっちゃって
ヒレに傷がついてるのが多かったらしい
そうやって快と不快の信号で遺伝子に行動を制御されてるんだなあ・・
そんなわけで一昔前の養殖河豚は、ストレスで互いに尾びれをかじっちゃって
ヒレに傷がついてるのが多かったらしい
>>298
まあ単純に昔は何でも食えるもの食わないと飢えてたんだろ
まあ単純に昔は何でも食えるもの食わないと飢えてたんだろ
鯖味噌うめー
>>301
作ったん？
作ったん？
さば缶
鯖の缶詰め、もうちょっと大きかったらいいのにな
あれだけでおかずにするには、ちと小さい
あれだけでおかずにするには、ちと小さい
>>305
いいねー
いいねー
307 ：アフィサイト転載禁止 ◆ghard//OlU ：2012/03/28(水) 15:22:11.68 ID:v/ynPnZR0
サーモン、トロ、玉子、蟹
魚は赤身が良い
魚は赤身が良い
あんちゃん、サーモンは白身魚や
309 ：名無しさん必死だな：2012/03/28(水) 22:07:54.54 ID:kWIT6g6B0
北海道で食った、ミョウバンなしバフンウニ丼がまた食いたい。
うには一口なら最高に美味い
白身の鮭ってあまり美味くなさそう
314 ：名無しさん必死だな：2012/03/29(木) 00:34:31.77 ID:KPJCzRTa0
何この良海鮮スレ
スレタイの関係で海鮮ネタが多いね
海鮮ネタに含めていいかわかんないけど
焼き海苔の小さい小分けのやつがなかなか売ってないうえにあっても高い
焼き海苔好きって少数派なのかorz
海鮮ネタに含めていいかわかんないけど
焼き海苔の小さい小分けのやつがなかなか売ってないうえにあっても高い
焼き海苔好きって少数派なのかorz
好きだけどあえて食おうとは思わんな
まあ海苔って、けっこう高級品だよね
まあ海苔って、けっこう高級品だよね
海苔をおやつ代わりにもしゃもしゃ食べてたら、ウンコの色が変な色になった
まあ黄な粉ねじり一気食いしてもウンコ緑になるけどな
まあ黄な粉ねじり一気食いしてもウンコ緑になるけどな
319 ：名無しさん必死だな：2012/03/29(木) 09:07:52.54 ID:QEuMaL0b0
水飴にきなこを混ぜて練って切った駄菓子ではないかえ
焼き海苔の小さいのは缶に入った1000円くらいのが旨い
そのクラスになると味付け海苔より味無しのほうがイイ
そのクラスになると味付け海苔より味無しのほうがイイ
321 ：名無しさん必死だな：2012/03/29(木) 10:04:57.65 ID:YpUJ8C6o0
バフンのがムラサキより味がいいって言われてるけど
個人的にはムラサキのが好きなんだよなぁ。
築地の近くで安いとこあるから、正月に箱買いしてウニ三昧するのが毎年の楽しみ。
個人的にはムラサキのが好きなんだよなぁ。
築地の近くで安いとこあるから、正月に箱買いしてウニ三昧するのが毎年の楽しみ。
ブリ、鮭、イカ、タコ、ウニ
ゴキブリは馬糞うに知らなかったのか？
それとも新しい名前が馬糞うにがいいの？
それとも新しい名前が馬糞うにがいいの？
324 ：生粋の任信 ◆Boy0562YHA ：2012/03/29(木) 10:24:09.41 ID:cVgtA6DBO
ウニは何食ってるかによるんだよな。
良質な昆布があるところ、利尻とかのウニはさすがに美味い。
あと、溶けないようにミョウバン使って保存したりするが、これがウニ嫌いの一因。
苦いし。
あと、冷凍してから解凍すると組織が潰れて表面が溶けたみたいになる。
これを防ぐために高温スチームを当てて表面を固める。
しかし内部はドロドロのままだから、風味は著しく悪くなる。
これも子供のウニ嫌いの一因だな。
ウニは生で、軽く塩漬けしたものがいちばん美味い。
くそ高いが。
良質な昆布があるところ、利尻とかのウニはさすがに美味い。
あと、溶けないようにミョウバン使って保存したりするが、これがウニ嫌いの一因。
苦いし。
あと、冷凍してから解凍すると組織が潰れて表面が溶けたみたいになる。
これを防ぐために高温スチームを当てて表面を固める。
しかし内部はドロドロのままだから、風味は著しく悪くなる。
これも子供のウニ嫌いの一因だな。
ウニは生で、軽く塩漬けしたものがいちばん美味い。
くそ高いが。
普通に宮古島のリーフ海岸にウニいるけど、あれ食べたらうまいんじゃねぇの？
327 ：モコ ◆12WxjyreFc ：2012/03/29(木) 10:53:27.20 ID:lCw51sUx0
にしても
よくよく考えたら
食い物に馬糞だなんて名前つけたやつは
頭どうかしてると思うんだよね(´・ω・｀)
・・・確かに馬糞っぽい見た目だけどさぁ
よくよく考えたら
食い物に馬糞だなんて名前つけたやつは
頭どうかしてると思うんだよね(´・ω・｀)
・・・確かに馬糞っぽい見た目だけどさぁ
328 ：名無しさん必死だな：2012/03/29(木) 10:55:35.56 ID:zZuWPSqGO
結局このスレは馬糞ウニって単語を知らない朝鮮ゴキブ李の>>1をバカにするスレなの…?
329 ：モコ ◆12WxjyreFc ：2012/03/29(木) 10:58:10.26 ID:lCw51sUx0
マッシュルームはじいちゃんまぐそダケって言ってたよ
馬糞でそだてるんだってさ
馬糞でそだてるんだってさ
そんなことよりおうどんたべたい！
334 ：生粋の任信 ◆Boy0562YHA ：2012/03/29(木) 11:09:32.87 ID:cVgtA6DBO
>>327
馬糞や牛糞、鶏糞は普通に貴重品だったし。
道端に落ちた馬糞は、すぐに誰かが持ち去ったから、道はきれいなままだったと文献にある。
肥料や建築資材として使われたわけです。
実は人糞さえ売買の対象で、盗まれることも多々あった。
江戸の長屋では、大屋が長屋の便所に溜った人糞を売り、そこから長屋の修繕費を出し、余った金で正月のご馳走を皆にふるまった。
つまり馬糞はそこまで位の低い存在ではなかったから、食い物のウニにも自然に命名されたんだろうと予想。
馬糞や牛糞、鶏糞は普通に貴重品だったし。
道端に落ちた馬糞は、すぐに誰かが持ち去ったから、道はきれいなままだったと文献にある。
肥料や建築資材として使われたわけです。
実は人糞さえ売買の対象で、盗まれることも多々あった。
江戸の長屋では、大屋が長屋の便所に溜った人糞を売り、そこから長屋の修繕費を出し、余った金で正月のご馳走を皆にふるまった。
つまり馬糞はそこまで位の低い存在ではなかったから、食い物のウニにも自然に命名されたんだろうと予想。
335 ：モコ ◆12WxjyreFc ：2012/03/29(木) 11:11:53.46 ID:lCw51sUx0
336 ：モコ ◆12WxjyreFc ：2012/03/29(木) 11:19:45.67 ID:lCw51sUx0
ウニ自体食用されたのは戦後とかだし
それ以前はコンブ喰っちまう害虫扱い
それ以前はコンブ喰っちまう害虫扱い
338 ：名無しさん必死だな：2012/03/29(木) 11:54:37.24 ID:zZuWPSqGO
人類で初めてウニやナマコを食べた人は神に匹敵する存在だと思う。
339 ：生粋の任信 ◆Boy0562YHA ：2012/03/29(木) 12:57:01.61 ID:cVgtA6DBO
>>338
罪人に食わせたみたいな伝承がある。
殺人や食い物泥棒みたいな重罪人は、片足を切られ片目を潰されて、人里から少し離れたところにおかれた。
これが一つ目小僧や唐かさお化けの原型。
彼らは、神事の人柱になったり、また新しい食べ物の命がけのモニターになったりした。
片目片足失っても生き残るほどの生命力は尊いものとみなされ、何かで命を落とすまでは神に近い存在として崇められた。
貢ぎ物として良い物を食い、時には村の娘が差し出された。
そういうわけで、彼らは事があるときは、喜んでその命を捧げた。
てなわけで、フグやキノコなども、彼らのおかげで食えるようになったという、SFチックなお話でした。
罪人に食わせたみたいな伝承がある。
殺人や食い物泥棒みたいな重罪人は、片足を切られ片目を潰されて、人里から少し離れたところにおかれた。
これが一つ目小僧や唐かさお化けの原型。
彼らは、神事の人柱になったり、また新しい食べ物の命がけのモニターになったりした。
片目片足失っても生き残るほどの生命力は尊いものとみなされ、何かで命を落とすまでは神に近い存在として崇められた。
貢ぎ物として良い物を食い、時には村の娘が差し出された。
そういうわけで、彼らは事があるときは、喜んでその命を捧げた。
てなわけで、フグやキノコなども、彼らのおかげで食えるようになったという、SFチックなお話でした。
魚貝を熱く語るスレか…
刺身ははまち、ぶりだな
焼き魚は魚自体にはこだわりは無いがカマを塩焼き
煮魚はぶり大根か鯖の味噌に決まりだ！
刺身ははまち、ぶりだな
焼き魚は魚自体にはこだわりは無いがカマを塩焼き
煮魚はぶり大根か鯖の味噌に決まりだ！
ゴッコとか誰が最初に食おうとおもったのやら
美味しいけどグロテスク
美味しいけどグロテスク
馬糞ウニって普通のウニより高級だろ
新鮮で身の締まったｺﾘｺﾘ系の白身、青魚は最高ですね
>>320
つーか基本味付けは安物
つーか基本味付けは安物
uni
旅番組に出てた鯛がうまそうだった
いーなー鯛飯
いーなー鯛飯
350 ：名無しさん必死だな：2012/03/31(土) 17:25:31.77 ID:9ppVSPRp0
バフンウニってでかいやつだっけ？
文字どうりの糞スレ
352 ：名無しさん必死だな：2012/03/31(土) 17:34:27.50 ID:jfUYrbty0
何気にコス○コで売ってるチリ産トラウトがその辺でうってるやけに値が張る鮭より旨い。
>>352
コ○トコの塩鮭うまいよね
コ○トコの塩鮭うまいよね
おれは磯臭いのはだめだ
磯臭いで思い出したが
牡蠣美味いけど、食うたびに「腹壊すんじゃねーか」ってビクビクしてる
牡蠣美味いけど、食うたびに「腹壊すんじゃねーか」ってビクビクしてる
魚と言えば大トロ！みたいになったのって、何でなんだろうな
食事が西洋風になってきたから？
獣肉の脂身も昔は嫌われてた気がする
獣肉の脂身も昔は嫌われてた気がする
359 ：名無しさん必死だな：2012/04/01(日) 11:25:13.61 ID:4ywE+XTA0
腹減ってきたんでage
>>355
生牡蠣はうまいよな
だいぶ昔就職祝いに知人にかなりいいものをごちそうになったけど
あまりにうまくて感動してたら
「そんなにうまいか!?俺の分も食え！」ってたらふく御馳走になったっけ
食感と喉越しを味わうために食っては吐いてを繰り返した古代ローマの金持ちの気持ちがわかったよ
生牡蠣はうまいよな
だいぶ昔就職祝いに知人にかなりいいものをごちそうになったけど
あまりにうまくて感動してたら
「そんなにうまいか!?俺の分も食え！」ってたらふく御馳走になったっけ
食感と喉越しを味わうために食っては吐いてを繰り返した古代ローマの金持ちの気持ちがわかったよ
かきは焼きガキがイイ
362 ：名無しさん必死だな：2012/04/01(日) 12:20:17.76 ID:ETPTNFn00
酢でしめれば大抵の物は生で食える
サンマの刺身食いてぇなぁ
早く秋にならないかしら
早く秋にならないかしら
さんまは寿司にしても美味い
北海道だとさんまの寿司普通に出てくるよな
安くて旨い
安くて旨い
鯵と秋刀魚の寿司は表面を軽く炙るとより美味そうに思える
まぐそくもたん
368 ：名無しさん必死だな：2012/04/03(火) 16:01:57.23 ID:U8Izu77R0
よくできたアジの開きの茶漬けこそ飲み明けの朝食の至高
369 ：もふもふぬこ ◆DJuJ.jSRESUe ：2012/04/03(火) 16:39:19.51 ID:MUeoZueQ0
美味いカツオの叩き喰いたい
ホッケの刺身を一度でいいので食べたいわ…
ホッケて刺身で食べれるんだ
焼き魚のイメージしかないなー
焼き魚のイメージしかないなー
道民だがほっけの刺身くったことないわ
なんという漁ｽﾚw
北海道のホッケは本州で一般的なホッケとは種類が違うとかって話は
ケンミンショーか何かで見た事がある気がする
ケンミンショーか何かで見た事がある気がする
種類が違うかはわからんけどでかいよ
ホッケの刺身は真のシシャモよりレアかもしれん
ホッケの刺身は真のシシャモよりレアかもしれん
ハギの肝食ったら、ちょっと肝に対するイメージが変わった
カワハギの刺身、肝は河豚より旨いよ。
ただアシが恐ろしく速いんで旨いの食わすとこがあんまないかもしれん。
ただアシが恐ろしく速いんで旨いの食わすとこがあんまないかもしれん。
あー、旨い生牡蠣が食いたぁい！
牡蠣はそろそろ旬終わりかね
子供の頃行った中華料理店で食べた牡蠣の卵とじ?は凄く旨かったな
子供の頃行った中華料理店で食べた牡蠣の卵とじ?は凄く旨かったな
渡辺満里奈さんが台湾好きで台湾の本書いてたな
384 ：名無しさん必死だな：2012/04/07(土) 15:31:46.95 ID:kA5pS2L2O
保守
385 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/07(土) 15:33:38.52 ID:ntgJ/JGI0
>>376
直ぐに鮮度落ちるしさして美味くないからなぁ ホッケの刺身
直ぐに鮮度落ちるしさして美味くないからなぁ ホッケの刺身
386 ：名無しさん必死だな：2012/04/07(土) 18:34:47.76 ID:yW0kWj+l0
地球防衛軍スレじゃないのか…（落胆）
グロームすき
グロームすき
今日刺身だったぜ！サーモンだった！
ところでホタテとウニってそこまで美味しくなくね？
ところでホタテとウニってそこまで美味しくなくね？
バフンウニはうまいし棘は全く痛くないしで最高だぞ
390 ：名無しさん必死だな：2012/04/07(土) 19:19:31.48 ID:xsF95ZOP0
ウニいいねー
鮃も穴子も食いたい
鮃も穴子も食いたい
391 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/07(土) 19:32:44.61 ID:ntgJ/JGI0
>>388
まだオコゼとかウマヅラの方が美味い
まだオコゼとかウマヅラの方が美味い
オコゼってどう調理するんだろ？
やっぱり焼き魚？
やっぱり焼き魚？
394 ：名無しさん必死だな：2012/04/08(日) 13:34:23.11 ID:kKbFLXNs0
395 ：名無しさん必死だな：2012/04/08(日) 13:35:48.05 ID:kKbFLXNs0
北海道では、カワハギはぶん投げられて、カラスが持っていく魚です。
396 ：名無しさん必死だな：2012/04/08(日) 13:39:15.55 ID:yzm/GOUP0
つうか、東京は本来は港町（漁港都市「江戸前」）の要素が強く、断じて「内陸都市」ではない。
「千年の内陸の都」京都の魚の「処理の技術」と、比較するのもおごがましいだろうよ。
京都の場合、魚種、仕込み方法、移送時期などに数百年来の蓄積があって、
さらに、琵琶湖などが近いので、かなり豊かな淡水魚の食文化もある。
東京湾が都市廃水でアレになった段階で、東京の和食の魚食文化は終わったんだよ。
結局、高度成長期以降の東京の特に魚の輸送は
「ハイテクでどこまで鮮度を保つか」『だけ』に、流通業者の心血が注がれている。
要するに『バーチャル江戸前の再現』に止まっているのであって、何か「寝かせる文化」が発祥したわけではない。
魚に限らず、東京で和食は難しいね。これは水質の問題も大きい。
あれだけの硬度があると、大正以降浸透した上方系和食の調理法と、東京の水は相性が悪い。
「千年の内陸の都」京都の魚の「処理の技術」と、比較するのもおごがましいだろうよ。
京都の場合、魚種、仕込み方法、移送時期などに数百年来の蓄積があって、
さらに、琵琶湖などが近いので、かなり豊かな淡水魚の食文化もある。
東京湾が都市廃水でアレになった段階で、東京の和食の魚食文化は終わったんだよ。
結局、高度成長期以降の東京の特に魚の輸送は
「ハイテクでどこまで鮮度を保つか」『だけ』に、流通業者の心血が注がれている。
要するに『バーチャル江戸前の再現』に止まっているのであって、何か「寝かせる文化」が発祥したわけではない。
魚に限らず、東京で和食は難しいね。これは水質の問題も大きい。
あれだけの硬度があると、大正以降浸透した上方系和食の調理法と、東京の水は相性が悪い。
397 ：名無しさん必死だな：2012/04/08(日) 13:47:04.30 ID:3qF4wEL10
おれゴキブリだけどゴキブリです
398 ：名無しさん必死だな：2012/04/08(日) 13:58:57.10 ID:ZOM052VZ0
松本人志｢松田聖子のババ食べたいよー｣
小学生のころ、海パン二枚はいて潜って海パンと海パンの間にウニを
てんこ盛りにして浜で食ったな。今から思えば思いっきり密漁だ。
てんこ盛りにして浜で食ったな。今から思えば思いっきり密漁だ。
道民から言わせてもらうと、馬糞うには紫うにより美味いよね。(生比較)
好き嫌いはあるかもしれない。
好き嫌いはあるかもしれない。
オレンジ色がバフンウニで黄色がムラサキウニだったっけ
おり単位で食べるならムラサキウニの方があっさりしていると思う
少量をちょこっと天麩羅とか軍艦にするならバフンウニだな
おり単位で食べるならムラサキウニの方があっさりしていると思う
少量をちょこっと天麩羅とか軍艦にするならバフンウニだな
404 ：名無しさん必死だな：2012/04/08(日) 14:39:32.52 ID:ZOM052VZ0
任豚だけに人の糞が飼料ってかw
漁スレを糞スレにしやがって
407 ：名無しさん必死だな：2012/04/08(日) 16:23:56.82 ID:kKbFLXNs0
408 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/08(日) 16:42:26.90 ID:dd4kcIrj0
>>392
派手だったりグロテスクな魚はうまかったりする
派手だったりグロテスクな魚はうまかったりする
409 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/08(日) 16:43:02.16 ID:dd4kcIrj0
>>393
なんでもできる子
なんでもできる子
生牡蠣って美味いの？
あたってはないんだが海水の味しかしなかったんだよな
あたってはないんだが海水の味しかしなかったんだよな
俺もレモンを絞った程度の磯の風味を残した方が好みだけど
カクテルソースとかで食べると実の甘味がぐんと引き立ってまた美味い
カクテルソースとかで食べると実の甘味がぐんと引き立ってまた美味い
413 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/08(日) 22:50:39.00 ID:dd4kcIrj0
かきは酢醤油で食べるのが美味い
どっちにしろ魚介類は港近くで新鮮なのを食べたことがあるかないかは結構重要。
カキもホタテもイカもウニも内陸で食べるのとまったく味が違うぞ
カキもホタテもイカもウニも内陸で食べるのとまったく味が違うぞ
415 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/09(月) 00:12:38.36 ID:A5tsc/JG0
>>414
だねぇ
だねぇ
418 ：名無しさん必死だな：2012/04/09(月) 14:03:26.32 ID:zYeQabOg0
>>417
旬の天然物なら、鯛は美味しいよね。
旬の天然物なら、鯛は美味しいよね。
419 ：名無しさん必死だな：2012/04/09(月) 14:08:02.05 ID:khlzTWHr0
>>416
やるゲームがないにんぶたちゃんはどうでもいい雑談に花咲かせるのが得意だからね
やるゲームがないにんぶたちゃんはどうでもいい雑談に花咲かせるのが得意だからね
何この魚介スレ
421 ：名無しさん必死だな：2012/04/09(月) 14:09:12.39 ID:Ibu2I5qWO
生牡蠣はケチャップとタバスコとレモン汁を混ぜたソースに着けて食べるとめちゃうまい。
もとの味が薄いから濃いめのソースの方があうんだよな
もとの味が薄いから濃いめのソースの方があうんだよな
422 ：名無しさん必死だな：2012/04/09(月) 14:12:52.78 ID:LfMhPONg0
任豚が任豚と自称するわけがない
こっそり自演してるんだよあいつらは
こっそり自演してるんだよあいつらは
423 ：shosi ◆225XVV77RI ：2012/04/09(月) 14:13:55.18 ID:0G9qIGKD0
任天堂信者は気持ち悪いな
PSW民は自演もバレバレだしなwww
>>424
ですね
105 名前：名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/12(月) 23:51:38.43 ID:7cOQAhXr0
>>93
ゴキブリ寒いよね
未だに加賀にしがみついてるんだから
106 名前：名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/12(月) 23:54:09.88 ID:7cOQAhXr0
>>105
だな、ゴキブリはしょうもない 任豚なんているはずがないのに
覚醒の足引っ張りたいんだろうな
黙ってVITAでもやってればいいのにな
107 名前：名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/12(月) 23:56:30.36 ID:F4Ne/TQZ0
あれ、これって自演・・・？
108 名前：名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/12(月) 23:56:46.94 ID:7cOQAhXr0
>>106
覚醒が発売するから必死なんだろｗ
VITAには一切タマないもんなぁ〜＾＾
ですね
105 名前：名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/12(月) 23:51:38.43 ID:7cOQAhXr0
>>93
ゴキブリ寒いよね
未だに加賀にしがみついてるんだから
106 名前：名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/12(月) 23:54:09.88 ID:7cOQAhXr0
>>105
だな、ゴキブリはしょうもない 任豚なんているはずがないのに
覚醒の足引っ張りたいんだろうな
黙ってVITAでもやってればいいのにな
107 名前：名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/12(月) 23:56:30.36 ID:F4Ne/TQZ0
あれ、これって自演・・・？
108 名前：名無しさん必死だな 投稿日：2012/03/12(月) 23:56:46.94 ID:7cOQAhXr0
>>106
覚醒が発売するから必死なんだろｗ
VITAには一切タマないもんなぁ〜＾＾
426 ：モコ ◆12WxjyreFc ：2012/04/09(月) 14:52:35.07 ID:gjswdeWN0
427 ：名無しさん必死だな：2012/04/09(月) 15:03:06.25 ID:Ibu2I5qWO
428 ：モコ ◆12WxjyreFc ：2012/04/09(月) 15:10:46.08 ID:gjswdeWN0
そのソース自体は旨いと思うけど
だからって生牡蠣に使おうってのは酷すぎる...
素材の味も糞もないじゃないか(´·ω·`)
だからって生牡蠣に使おうってのは酷すぎる...
素材の味も糞もないじゃないか(´·ω·`)
白老だったかで食べた生ウニ丼が信じられないくらい美味しかった
多分あれが馬糞ウニだったと思う
多分あれが馬糞ウニだったと思う
430 ：名無しさん必死だな：2012/04/09(月) 16:12:01.40 ID:Ibu2I5qWO
焼き、蒸し、茹で牡蠣は和風
生牡蠣は洋風で食べるのが好きなので
（｀・ω・´）
生牡蠣は洋風で食べるのが好きなので
（｀・ω・´）
431 ：モコ ◆12WxjyreFc ：2012/04/09(月) 16:28:52.68 ID:gjswdeWN0
な、なんか俺と真逆っすなぁ･･･
食わずに判断するのもアレだから
その食べ方今度試してみるわ(´・ω・｀)
食わずに判断するのもアレだから
その食べ方今度試してみるわ(´・ω・｀)
個人差もあるんだけど生牡蠣の味が薄いってのに俺は違和感があるな
結構濃厚じゃないか
結構濃厚じゃないか
433 ：名無しさん必死だな：2012/04/09(月) 16:43:14.43 ID:Ibu2I5qWO
すまん、薄いんじゃなくて磯臭いから濃いめのソースの方がいいって言いたかったんだ。
俺牡蠣とかウニ好きなんだけど独特の臭みが苦手なんだ･･･
俺牡蠣とかウニ好きなんだけど独特の臭みが苦手なんだ･･･
434 ：名無しさん必死だな：2012/04/09(月) 17:14:24.11 ID:rpqg8q/x0
うまくそうにって何?
>>433
それならわかる
それならわかる
昔の話だが、海岸で見つけたうにをその場で割って、海水をちょっとたらして食べたことがあるな。
ちょっとした達成感を感じたあの頃。
最近は規制がしっかりしてるから、そんなこと出来ないけど。
ちょっとした達成感を感じたあの頃。
最近は規制がしっかりしてるから、そんなこと出来ないけど。
437 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/09(月) 17:34:32.61 ID:A5tsc/JG0
イカ美味いよイカ
小樽で食ったウニ丼は旨かったな
ここ3年くらいは三陸産の海産物はくいたくないなぁ
底に生息してる奴と肉食の奴は特に。
底に生息してる奴と肉食の奴は特に。
1800円のイクラ丼頼むつもりでウニ丼頼んじまったことがあるけどスゲーうまかったな
2900円だったけど…
2900円だったけど…
アレルギーとかトラウマ持ちなら仕方ないが
嫌いだから食わないってのは勿体無いな
嫌いだから食わないってのは勿体無いな
445 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/09(月) 18:15:20.97 ID:A5tsc/JG0
>>440
マジか
マジか
>>22
シャコってな、海での溺死体の腹の中から
シャコってな、海での溺死体の腹の中から
カニやエビが群がるとは聞くな・・・
450 ：名無しさん必死だな：2012/04/09(月) 20:43:06.84 ID:Ibu2I5qWO
北海道出身だが、東京に来て改めて北海道の寿司がうまいことを実感した。
マジでうまいから皆一度は北海道来て食べてよ！函館なんかがオススメ！
マジでうまいから皆一度は北海道来て食べてよ！函館なんかがオススメ！
451 ：名無しさん必死だな：2012/04/09(月) 20:54:39.75 ID:k9qqUFlE0
平成16年12月、羽田の漁師が獲った江戸前穴子に連続して異変が生じた。
10日、たまたま毒味をした穴子に重油の臭味が染込んでいた。20本の穴子
の内、3本が油汚染されていたのだ。この穴子は口中に含むと同時に重油臭がし、
噛むほどにジワジワと口中いっぱいに広がってくるのだった。
しかし、連続して発生した重油汚染事件にもかかわらず、築地市場の仲買人の
間では全く問題にもならず、発生は当然あり得るものとして、たまたま生じた
交通事故のように扱われている。そしてもっと悪いことには、最終的に料理する
すし屋・天麩羅屋の間からは、ほとんど発生の報告が上がってこないということなのだ。
これでは料理人たちが発生に全く気が付かずに料理していることになる。
あの重油汚染の穴子の、吐き気を催すほどの酷い味は、気が付きさえすれば決して
お客さんに出すことが出来ないほどのものなのだ。これでは料理人たちが全く味見を
していないことになる。
10日、たまたま毒味をした穴子に重油の臭味が染込んでいた。20本の穴子
の内、3本が油汚染されていたのだ。この穴子は口中に含むと同時に重油臭がし、
噛むほどにジワジワと口中いっぱいに広がってくるのだった。
しかし、連続して発生した重油汚染事件にもかかわらず、築地市場の仲買人の
間では全く問題にもならず、発生は当然あり得るものとして、たまたま生じた
交通事故のように扱われている。そしてもっと悪いことには、最終的に料理する
すし屋・天麩羅屋の間からは、ほとんど発生の報告が上がってこないということなのだ。
これでは料理人たちが発生に全く気が付かずに料理していることになる。
あの重油汚染の穴子の、吐き気を催すほどの酷い味は、気が付きさえすれば決して
お客さんに出すことが出来ないほどのものなのだ。これでは料理人たちが全く味見を
していないことになる。
452 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/09(月) 21:32:14.87 ID:A5tsc/JG0
あんこうだってたらだってスズキだって死骸食うよ
453 ：名無しさん必死だな：2012/04/09(月) 23:14:02.71 ID:2r+HanUP0
ちゅうかさ
馬糞ウニなんて名前だけどめっちゃ美味いんだぞ
馬糞ウニなんて名前だけどめっちゃ美味いんだぞ
あれ。馬糞ウニって高級品じゃ？
ウニは見た目がダメでずっと食わず嫌いだわ
人生損してるとかそんなん知らん玉子のが数倍美味いわ
人生損してるとかそんなん知らん玉子のが数倍美味いわ
ゴキの中に日本人じゃないやつが居るのがちょいちょい露呈するよね
458 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/10(火) 17:50:02.05 ID:yk/phgOb0
>>454
沢山採れるらしいけど……
沢山採れるらしいけど……
高級なのはエゾバフンウニじゃなかったか？
>>458
足早いから、美味い状態で食べるには金かかるってことだろ
マグロの大トロに価値が出たのも保存、輸送技術の発達が大きいらしい
まあ、食の西洋化で脂質=美味いってなったのも大きいらしいけど
あと、価格系っていったら松茸だな
あれの価値は9割が稀少性だから、万が一林業が再発展したら、暴落するとまで言われてる
足早いから、美味い状態で食べるには金かかるってことだろ
マグロの大トロに価値が出たのも保存、輸送技術の発達が大きいらしい
まあ、食の西洋化で脂質=美味いってなったのも大きいらしいけど
あと、価格系っていったら松茸だな
あれの価値は9割が稀少性だから、万が一林業が再発展したら、暴落するとまで言われてる
461 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/10(火) 18:47:21.66 ID:yk/phgOb0
>>460
ただたんに金儲けの為に市場に出す量を少なくしてるって本で読んだ
ただたんに金儲けの為に市場に出す量を少なくしてるって本で読んだ
松茸を美味いとは思えん、てかあの匂いが駄目だ
舞茸、エノキあたりがキノコ最強
舞茸、エノキあたりがキノコ最強
463 ：清水鉄平必死だな@jin豚：2012/04/10(火) 20:36:52.39 ID:jTvcmrq50
分厚いシイタケを焼いて醤油かけたのが最高にうまい
>>461
どうなのかね？
手をいれない山ではあまり生育できないってのも事実ではあるし
>>462
天然エノキを一度食べてみたい
すがたもまるっきり違うし、味も全然違うんだろうな
>>463
しめじはしめじで、ホンシメジも養殖不能で、へたすりゃ松茸をこえる稀少性だってな
味もブナシメジとは較べられないとか
それこそ一度でいいから食べてみたい
テングタケ系やドクツルタケ系も化学的に考えると凄く美味しいらしいが、
これは流石にどっちも死んでも御免だ
……後者はどっちみち死ぬけど
どうなのかね？
手をいれない山ではあまり生育できないってのも事実ではあるし
>>462
天然エノキを一度食べてみたい
すがたもまるっきり違うし、味も全然違うんだろうな
>>463
しめじはしめじで、ホンシメジも養殖不能で、へたすりゃ松茸をこえる稀少性だってな
味もブナシメジとは較べられないとか
それこそ一度でいいから食べてみたい
テングタケ系やドクツルタケ系も化学的に考えると凄く美味しいらしいが、
これは流石にどっちも死んでも御免だ
……後者はどっちみち死ぬけど
>>465
ホンシメジは人工栽培に成功したらしいが、まだ実用段階ではないのかな？
どっちにしろ味は天然物と違うらしいが
天然エノキったって、俺が普段食ってるのとそんなに変わらんだろと思ってググったら
全くの別物でびっくりした
ホンシメジは人工栽培に成功したらしいが、まだ実用段階ではないのかな？
どっちにしろ味は天然物と違うらしいが
天然エノキったって、俺が普段食ってるのとそんなに変わらんだろと思ってググったら
全くの別物でびっくりした
テングダケは一応毒抜きする調理法あるし、
そのまま食べてもそう簡単には死なないらしいけど
ドクツルタケは・・・
割とその辺で生えてたりするのが尚更
そのまま食べてもそう簡単には死なないらしいけど
ドクツルタケは・・・
割とその辺で生えてたりするのが尚更
しいたけ栽培
470 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/11(水) 17:03:40.83 ID:n4qi4m0x0
なめこ美味いよ
471 ：名無しさん必死だな：2012/04/12(木) 01:34:04.05 ID:p5ZDA3ww0
472 ：名無しさん必死だな：2012/04/12(木) 01:40:49.62 ID:89W37GogO
いつぞやのエリンギブームはなんだったのか
474 ：名無しさん必死だな：2012/04/12(木) 01:43:01.38 ID:ff85VoLF0
鍋食いたい。
鍋食いたい。
鍋食いたい。
鍋食いたい。
鍋食いたい。
まだこのスレあんのか
白菜と雲丹は合わんな
むう
むう
477 ：名無しさん必死だな：2012/04/12(木) 01:57:20.87 ID:7SjLm+Cz0
479 ：名無しさん必死だな：2012/04/12(木) 02:18:41.86 ID:p5ZDA3ww0
うにとか気持ち悪い何であんなの食べられるんだろ
くさいし食感も気持ち悪いし
くさいし食感も気持ち悪いし
481 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/12(木) 02:53:30.90 ID:k6njURU+0
魚うめぇ
>>480
それアルコール漬けじゃね？
それアルコール漬けじゃね？
483 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/12(木) 03:12:49.78 ID:k6njURU+0
>>482
粕漬けかもしれん
粕漬けかもしれん
マジで粕漬けもあるの？
485 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/12(木) 03:28:19.84 ID:k6njURU+0
>>484
ある
ある
奈良行って原木しいたけと苺買ってこよう
488 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/12(木) 06:03:34.54 ID:k6njURU+0
>>488
なるほど
なるほど
490 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/12(木) 06:56:54.75 ID:k6njURU+0
>>489
酒の肴にはなる
酒の肴にはなる
ウニと白菜は合うかな
>>491
むしろ、白菜に合わない食材探すほうが大変そうだがw
そだな、酒蒸しした白菜に生ウニのせてワサビ醤油でいただくなんてのはdo-dai?
もっとシンプルに、茹でて水きっただけの白菜でも、充分いけると思うが
個人的には、白菜と豚バラをミルクレープ状に重ねて、酒と塩で蒸した奴が最強
異論は認める
むしろ、白菜に合わない食材探すほうが大変そうだがw
そだな、酒蒸しした白菜に生ウニのせてワサビ醤油でいただくなんてのはdo-dai?
もっとシンプルに、茹でて水きっただけの白菜でも、充分いけると思うが
個人的には、白菜と豚バラをミルクレープ状に重ねて、酒と塩で蒸した奴が最強
異論は認める
アルコールはちゃんと煮切ろうな
蓋をするなら白菜から水分たくさん出るから酒は少しでいい
蓋をするなら白菜から水分たくさん出るから酒は少しでいい
ゲハ中で白菜連呼されてるせいで鍋モノの気分
白菜鍋いいよね
白菜鍋いいよね
白菜の鍋は旨い。鍋に白菜は絶対欠かせない！
奥尻の民宿で出た浜鍋には普通にウニと白菜が入っていたな
バフンウニじゃなくムラサキウニだったけど
バフンウニじゃなくムラサキウニだったけど
>>496
いいなー
いいなー
498 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/12(木) 18:54:18.16 ID:k6njURU+0
ウニも美味いがイカの塩辛もｳﾏｰ
イカの塩からって、ちゃんと漬けてない「もどき」があるよね
あれは美味しくない
ちゃんとはらわた入っててピンクのやつがいい
あれは美味しくない
ちゃんとはらわた入っててピンクのやつがいい
500 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/12(木) 19:19:02.51 ID:k6njURU+0
>>499
オレンジっぽい橙色っぽい奴がうまい。
オレンジっぽい橙色っぽい奴がうまい。
イカの塩辛好きだけど市販のやつって甘味料入ってて嫌なんだよね
魚屋が自家製で作ってるのは甘味料入ってないことあるから、買うときは基本魚屋で買ってる
魚屋が自家製で作ってるのは甘味料入ってないことあるから、買うときは基本魚屋で買ってる
新鮮なイカが手に入ったら自分で作るのも良いんじゃない？
505 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/13(金) 00:21:17.63 ID:mJCZwKKR0
>>501
作ればいい
作ればいい
あとは肉スレか
>>503
発酵もの自作は腐らせそうで怖い
発酵もの自作は腐らせそうで怖い
508 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/13(金) 09:51:53.17 ID:mJCZwKKR0
>>507
腐敗か(´・ω・｀)
腐敗か(´・ω・｀)
かもすぞー
510 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/13(金) 18:11:02.51 ID:mJCZwKKR0
>>509
細菌のみなさんは帰ってください
細菌のみなさんは帰ってください
ガーデニング・家庭菜園に話題が広がったｗ
小学生の頃、湖でハゼ釣ったな。みんな岸辺に釣竿持って並んで。
入れ食いで大量に釣れたのを持って帰っておかんに捌いてもらって
ハゼのテンプラうまうま
入れ食いで大量に釣れたのを持って帰っておかんに捌いてもらって
ハゼのテンプラうまうま
前に貰った金のなる木が倍ぐらいになった
そろそろはちをおおきいのに入れ替えるか
株をわけないと、週に一回水やってるだけなのに
そろそろはちをおおきいのに入れ替えるか
株をわけないと、週に一回水やってるだけなのに
あれって観葉植物？
金のなる木なんてあったんだ
うちの幸せの木は10年以上生きてて花が何シーズンか咲いた
親が倒れてからしばらくしたら枯れた
うちの幸せの木は10年以上生きてて花が何シーズンか咲いた
親が倒れてからしばらくしたら枯れた
へー。花が咲くんだね
木が小さいうちに若芽に穴空き銭を差しておくと
そのまま大きくなってそれを金がなったと称したそうな
花は5年くらいで咲く様になるとか
そのまま大きくなってそれを金がなったと称したそうな
花は5年くらいで咲く様になるとか
524 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/14(土) 17:27:10.58 ID:9r8thWXN0
>>517
ゴリじゃないの？
ゴリじゃないの？
魚の名前ってけっこう地域で違ったりするよね
外来種だけじゃなくて国内の魚も釣りの都合であっちからこっちに持って来て放流とかしてるよね
外来種だけじゃなくて国内の魚も釣りの都合であっちからこっちに持って来て放流とかしてるよね
526 ：名無しさん必死だな：2012/04/14(土) 22:01:01.60 ID:lh43x6p30
そういや昔、釣り用に管理された池に誰かが小赤放しちゃって大繁殖してたな
餌を投げ込むと水面が真っ赤になって釣れるのは小赤ばっかだった
餌を投げ込むと水面が真っ赤になって釣れるのは小赤ばっかだった
527 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/14(土) 22:11:10.33 ID:9r8thWXN0
>>526
それちょっとしたホラーじゃ
それちょっとしたホラーじゃ
>>525
魚のハスとかのことか（関西ではケタバスと呼ぶ）。
日本の淡水域は、アユやヘラブナをはじめとした
本来その水域に存在していなかったはずの種が
多く放流されているから、本当の意味で在来種
だけで成り立っている水域は皆無に等しい。
外来種ばかりが槍玉に上げられているが、例えば
ハスも食害が報告されているし、ナマズも江戸時代
以前は関東にいなかったという。
特に釣りをやらない人とかはこういう事実を知らないから
外来種ばかりを悪者扱いして困る。
魚のハスとかのことか（関西ではケタバスと呼ぶ）。
日本の淡水域は、アユやヘラブナをはじめとした
本来その水域に存在していなかったはずの種が
多く放流されているから、本当の意味で在来種
だけで成り立っている水域は皆無に等しい。
外来種ばかりが槍玉に上げられているが、例えば
ハスも食害が報告されているし、ナマズも江戸時代
以前は関東にいなかったという。
特に釣りをやらない人とかはこういう事実を知らないから
外来種ばかりを悪者扱いして困る。
釣り人も批判すればおkか
あとそれから水辺開発云々も。
護岸化で繁殖できなくなる生き物も
多いんだぜ。
護岸化で繁殖できなくなる生き物も
多いんだぜ。
532 ：名無しさん必死だな：2012/04/14(土) 23:28:21.22 ID:1uau+0IJO
つくづく人間って他の生物と上手く共存出来ないんだなって思う
まぁ自然界から抜けるという方法で繁栄してきた生き物だからな
植物なんかは、他の生物に種子を運んでもらって生存圏を広げるて戦略をとってきたわけなんで、
そういう意味ではさほど不自然な状況じゃないとは言えるかもしれんが。
そういう意味ではさほど不自然な状況じゃないとは言えるかもしれんが。
>>532
ある高名な釣り師が
「ビキニ環礁で核実験やった奴は、きっと
釣り人じゃなかったんだろうなー」
見たいな事を言っていっていた。
釣りをやらないようなお上が多いから、
この国の淡水域の環境が荒廃していった
と思っている。
ある高名な釣り師が
「ビキニ環礁で核実験やった奴は、きっと
釣り人じゃなかったんだろうなー」
見たいな事を言っていっていた。
釣りをやらないようなお上が多いから、
この国の淡水域の環境が荒廃していった
と思っている。
釣りをやる奴が自分の勝手な都合で他所の魚を放流するってのも考えものだけどな
マナーがなってない釣り師は困る
マナーがなってない釣り師は困る
>>537
漁協がやってたりするのもあるはず
漁協がやってたりするのもあるはず
川や湖もそれぞれの地域の漁協がある
543 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/15(日) 15:35:17.54 ID:l0AuJIwo0
>>537
利益一番 生態系？しらんよじゃない？
利益一番 生態系？しらんよじゃない？
食品スレがじわじわと増えて来ているなｗ
任天堂もマリオの売上を盛っていた件 3にス
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1333734224/
↑このスレも764くらいから寿司スレに…
任天堂もマリオの売上を盛っていた件 3にス
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1333734224/
↑このスレも764くらいから寿司スレに…
545 ： ◆ghard//OlU ：2012/04/15(日) 23:31:17.35 ID:PwUsgkkIO
美味いものスレが島流しに遭ったんでみんな飢えてたんだろ（棒
昔食べたマンボウが美味かった記憶があるけど、今食べられる店とかあるんかね？
昔食べたマンボウが美味かった記憶があるけど、今食べられる店とかあるんかね？
>>544四本目立ったー！w
任天堂もマリオの売上を盛っていた件 4ね
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1334515321/
ここ完走するか落ちるかしたらこっち行けばいいね
任天堂もマリオの売上を盛っていた件 4ね
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1334515321/
ここ完走するか落ちるかしたらこっち行けばいいね
タコの唐揚げが食いたい
548 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/16(月) 16:20:09.39 ID:zZriLzpm0
イカの軟骨はｳﾏｰ
イカはゲソ天ぷらか一夜干しの炙ったのがうまい
550 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/17(火) 08:50:01.55 ID:AmY4NSpP0
>>549
生だろ(´・ω・｀)
生だろ(´・ω・｀)
イカゲソの天ぷらはカレー味のイメージがある
何故だろう
何故だろう
イカの生はよっぽど鮮度が良くないといまいち
一夜干し炙ったのにマヨネーズつけると至福だぞー
一夜干し炙ったのにマヨネーズつけると至福だぞー
イカゲソメンチカツ食いたい
>>553
それおいしそう
それおいしそう
旭川第78栄幸丸のゲソ丼はもう食べられないのかな…
556 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/17(火) 14:37:02.16 ID:AmY4NSpP0
>>556
内陸県だから羨ましい…かわってくれ
内陸県だから羨ましい…かわってくれ
某県に住んでるときは、海に面してて海産物で有名なのもあるのに
何故か魚が高くて品が悪いって母が嘆いてたな
流通が悪かったんだろうなあ
何故か魚が高くて品が悪いって母が嘆いてたな
流通が悪かったんだろうなあ
いつもって訳じゃないが、俺のところなんて虫喰ってるぞ
いなごとざざむしは美味いが、蚕だけは駄目だ
いなごとざざむしは美味いが、蚕だけは駄目だ
560 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/17(火) 16:46:35.57 ID:AmY4NSpP0
>>557
つ川魚
つ川魚
563 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/17(火) 17:05:47.83 ID:AmY4NSpP0
>>561
そっか
そっか
565 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/17(火) 17:50:15.54 ID:AmY4NSpP0
>>564
イカ タコはあしが早いからなぁ(´・ω・｀)
イカ タコはあしが早いからなぁ(´・ω・｀)
北陸出身で長野に転勤になった時、一番心配だったのが、海に面してない県で美味しい魚が食べられるのかという点。
杞憂だった。普通に海の魚が美味しい。鮎とか虹鱒とかの川魚もいい。
その点で名古屋は酷かった。海に面してるにもかかわらず、魚が
不味い。名物の味噌カツ屋も味噌煮込みうどん屋も、二度と食べたくない味。
愛知県人は全員が味覚障害だとおもう。
杞憂だった。普通に海の魚が美味しい。鮎とか虹鱒とかの川魚もいい。
その点で名古屋は酷かった。海に面してるにもかかわらず、魚が
不味い。名物の味噌カツ屋も味噌煮込みうどん屋も、二度と食べたくない味。
愛知県人は全員が味覚障害だとおもう。
味噌カツは美味いだろ
569 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/18(水) 00:46:35.28 ID:hK0mSSi80
味噌煮込みうどん美味いから
(´・ω・｀)
(´・ω・｀)
名古屋で食う手羽先より新宿で食った手羽先の方が美味かった
まあ、新宿つっても世界の山ちゃんだったけど
オレも基本的に名古屋名物はイマイチだなあ
まあ、新宿つっても世界の山ちゃんだったけど
オレも基本的に名古屋名物はイマイチだなあ
喫茶マウンテン行け
八丁味噌嫌いな俺でも、ここ行った直後は美味いと思えるから
普通のメニューは美味いんだけどな、マウンテン
八丁味噌嫌いな俺でも、ここ行った直後は美味いと思えるから
普通のメニューは美味いんだけどな、マウンテン
矢場トンの味噌かつはすげー甘かったなー
正しい味噌カツって味噌ダレ甘いの？
味噌かつは六年間三重の方に住んでいて
矢場トンのを一回しか食べたことないから他のは知らないなー
おでんに付る味噌タレはうまかったなー冬が楽しみだったなー
矢場トンのを一回しか食べたことないから他のは知らないなー
おでんに付る味噌タレはうまかったなー冬が楽しみだったなー
おでんには生姜味噌だろJK
578 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/19(木) 08:04:49.14 ID:rv7FhYRB0
おでんにはからし
おでんには七味を振って食べる
581 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/19(木) 09:07:15.52 ID:rv7FhYRB0
お腹すいてきた
むしろ味噌汁の味噌じゃなくて何か甘じょっぱい独特のタレをどっぷり
っていうイメージじゃないのかな
名古屋って味噌汁も八丁味噌じゃないの？
っていうイメージじゃないのかな
名古屋って味噌汁も八丁味噌じゃないの？
たぶん合わせ味噌
>>584
ポピュラーなのは豆腐とワカメじゃないかな
定食の味噌汁って結構店によってバラつきがあるよね
いつだったか親が丼モノと豚汁を頼んだら丼モノについてきた汁物が豚汁で
さすがに二つは多いとかぶつくさ言いながら食べてたことあったなー
ポピュラーなのは豆腐とワカメじゃないかな
定食の味噌汁って結構店によってバラつきがあるよね
いつだったか親が丼モノと豚汁を頼んだら丼モノについてきた汁物が豚汁で
さすがに二つは多いとかぶつくさ言いながら食べてたことあったなー
>>586
豚かぶり？
豚かぶり？
ああ、ちゃんと読んでなかったｗ
豚汁が２つになっちゃったのかｗ
店員さん、言ってくれたらいいのにｗｗ
豚汁が２つになっちゃったのかｗ
店員さん、言ってくれたらいいのにｗｗ
まいったな…ブタがだぶってしまった
591 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/19(木) 18:48:22.73 ID:rv7FhYRB0
ぶひっ
>>590
しかし食べるゴローさん
しかし食べるゴローさん
肉スレ落ちてた残念
594 ：名無しさん必死だな：2012/04/20(金) 22:01:17.50 ID:83/WRohA0
意味不明なすれだなw
>>1は馬糞ウニも食ったことないのか？
味噌と言えば味噌煮込みうどんだな
むかし東京で食いたくなって頼んだら
味噌汁にうどん入れたようなのが出てきたw
とろみもなければ甘みもない普通の赤だしの味噌汁だったなあ
一応赤味噌ではあったが
むかし東京で食いたくなって頼んだら
味噌汁にうどん入れたようなのが出てきたw
とろみもなければ甘みもない普通の赤だしの味噌汁だったなあ
一応赤味噌ではあったが
597 ：名無しさん必死だな：2012/04/20(金) 22:17:53.66 ID:fL/AmKKRO
そういや食べ物系のｽﾚってもう無いのかね？高級ﾎﾟﾃﾁの話とか好きだった
むかしブルーチーズのポテチがあったが
開封した瞬間に吐きそうになった思い出が
開封した瞬間に吐きそうになった思い出が
599 ：名無しさん必死だな：2012/04/20(金) 22:22:48.06 ID:NubsNPqcO
JALのカップ麺めっちゃ上手いな。
量が少ないのが難点だが･･･
お前らも試しに買ってみろよ
量が少ないのが難点だが･･･
お前らも試しに買ってみろよ
柚子胡椒最強説
>>595
存在すら知らなかったんだから相当な底辺
存在すら知らなかったんだから相当な底辺
今植えてあるジャガイモでポテチ作るのが楽しみ
キタアカリとインカのめざめとシェリーが2株ずつ植えてある
キタアカリとインカのめざめとシェリーが2株ずつ植えてある
>>597はいよー
お前ら、白菜、白菜って騒いでるけどさ
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1334161813/
任天堂もマリオの売上を盛っていた件 4ね
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1334515321/
お前ら、白菜、白菜って騒いでるけどさ
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1334161813/
任天堂もマリオの売上を盛っていた件 4ね
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1334515321/
604 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/21(土) 02:00:34.86 ID:dYky2YkE0
腹減った
飯食え
>>538
よく勘違いする人が多いけど、タナゴとか
ヘラブナとか食用を目的としない日本固有の
釣りというのも多い。
というか今の淡水釣りってリリースが基本だよ。
特に印旛沼、手賀沼、霞水系の魚は食えた
もんじゃないしな。
>>539
むしろ漁協が主。
よく勘違いする人が多いけど、タナゴとか
ヘラブナとか食用を目的としない日本固有の
釣りというのも多い。
というか今の淡水釣りってリリースが基本だよ。
特に印旛沼、手賀沼、霞水系の魚は食えた
もんじゃないしな。
>>539
むしろ漁協が主。
やっぱり釣は縫い針でやるに限るだろ
608 ：名無しさん必死だな：2012/04/21(土) 21:38:02.91 ID:6OufvZYgO
冷凍のﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄを肴に晩酌。
いやー体に悪い食べ物は上手いねー。世の中の上手い物って大半が体に悪いよね
いやー体に悪い食べ物は上手いねー。世の中の上手い物って大半が体に悪いよね
？
本当に釣れてしまっては思索の邪魔になるからなあ
テレビとかでズワイガニ美味しそうに食べてるタレントよく見るけど、
タラバの味でなれてる俺には理解できん。
ぶっちゃけズワイガニは不味いだろ。
カニなら毛ガニとタラバ食っとけ！
タラバの味でなれてる俺には理解できん。
ぶっちゃけズワイガニは不味いだろ。
カニなら毛ガニとタラバ食っとけ！
ワタリガニの○茹でこそ最強だというのに
>>613
あいつら食べるとこあんまなくね？
あいつら食べるとこあんまなくね？
615 ：名無しさん必死だな：2012/04/21(土) 22:44:59.71 ID:bph6mHW4O
ま、伊勢海老がやはり甲殻類で一番上手いけどね。
伊勢いってみなよ。
感動するから
伊勢いってみなよ。
感動するから
ワタリガニってお鍋のダシじゃん
甲殻の輩はソフトシェルのから揚げが至高。異論は認める。
つか海老やら蟹やらってやけに高い癖して値段に見合う価値を提供してくれることって少なくね？
つか海老やら蟹やらってやけに高い癖して値段に見合う価値を提供してくれることって少なくね？
>>618
天ぷらもいけるぞ
天ぷらもいけるぞ
620 ：名無しさん必死だな：2012/04/21(土) 23:07:02.36 ID:bph6mHW4O
バカだな
カニは生が一番に決まってるだろ。酢にちょっとつけて食べるのが一番
エビは焼いて食べるのが好き
カニは生が一番に決まってるだろ。酢にちょっとつけて食べるのが一番
エビは焼いて食べるのが好き
天ぷらやエビフライの尻尾まで食べない人って
一体なんなの？
一体なんなの？
俺は食べる派だが食べない方が多数だと思うぞｗｗｗ
625 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/22(日) 02:34:30.83 ID:pcZECqim0
>>615
それはない
それはない
626 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/22(日) 02:35:40.30 ID:pcZECqim0
>>612
ベニズワイの方が美味い
ベニズワイの方が美味い
たまには花咲もいいぜ
ソフトシェルシュリンプはそこそこのお値段で美味しいな
蟹の方はちとお高いんだよなあ
しかし、ああ言うのってどうやって脱皮したてのを用意するんだろう
養殖場で脱皮するのを見張ってるのかな
蟹の方はちとお高いんだよなあ
しかし、ああ言うのってどうやって脱皮したてのを用意するんだろう
養殖場で脱皮するのを見張ってるのかな
631 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/23(月) 08:54:46.89 ID:uw8ON4lg0
へぇ
蟹よりエビのほうが好きだな
一番好きなエビ製品はえびせんだけど
一番好きなエビ製品はえびせんだけど
633 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/24(火) 07:06:03.76 ID:TuprzAgw0
エビはボタンエビか甘エビだな
エビ加工品ばっかり食べてると、たまに生エビ食べたとき違和感を感じる
香ばしくない！甘い！美味い！ってなる
香ばしくない！甘い！美味い！ってなる
生エビはねっとりもぷりぷりも美味しい
エビチリ食べたいな
637 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/24(火) 18:30:15.53 ID:TuprzAgw0
カニだとベニズワイか毛ガニかモクズかな
638 ：名無しさん必死だな：2012/04/24(火) 18:53:41.26 ID:dp2u5yzY0
浜ゆで毛ガニが食べたいな。
カニ味噌ついた甲羅に、日本酒たらすと最高。
カニ味噌ついた甲羅に、日本酒たらすと最高。
>>633
甘エビって実は獲れたてを食べても甘みがないらしいな。
甘エビって実は獲れたてを食べても甘みがないらしいな。
640 ：名無しさん必死だな：2012/04/24(火) 18:56:08.99 ID:nzb6xdB20
マジかよ3D豚糞狂ってる
641 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/24(火) 18:59:35.96 ID:TuprzAgw0
>>639
エビはしらんけど大抵の魚類なんかは取れて直ぐだと固すぎて本来の味がしないんだ
取れたてが鮮度が良い事にはかわりないが、魚本来の味を踏まえた上で旨いかどうかは別の話
いけすに泳がせてある奴や養殖はまた別
馬鹿マスコミや馬鹿芸能人は固ければ固いほど旨いと言う、魚の味がしなくても
エビはしらんけど大抵の魚類なんかは取れて直ぐだと固すぎて本来の味がしないんだ
取れたてが鮮度が良い事にはかわりないが、魚本来の味を踏まえた上で旨いかどうかは別の話
いけすに泳がせてある奴や養殖はまた別
馬鹿マスコミや馬鹿芸能人は固ければ固いほど旨いと言う、魚の味がしなくても
若干日にちが経った方がアミノ酸に分解されて旨い
獣肉だってそう
牛とか豚とか1週間くらい熟成させてたよな
獣肉だってそう
牛とか豚とか1週間くらい熟成させてたよな
肉は腐りかけがうまいってナーガが言ってた
ひき肉は腐らせちゃ駄目だってDPZでやってた
ひき肉は腐らせちゃ駄目だってDPZでやってた
腐る寸前のものって割となんでもうまいような
>>640
また馬糞ウニも知らない底辺が…
また馬糞ウニも知らない底辺が…
実際に１週間ちょっと冷蔵庫に入れてて何となく粘って来た肉を食うと
臭いがするだけでウマくはない
臭いがするだけでウマくはない
648 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/25(水) 05:39:34.91 ID:luGVPInd0
時間が経ちすぎたんじゃ？
精肉って既に発酵済みだよね
サルモネラは辛いって聞いた
652 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/25(水) 12:28:00.88 ID:luGVPInd0
えっ？ボツリヌス
>>652
それ、しんじゃうんじゃ？
それ、しんじゃうんじゃ？
654 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/25(水) 13:05:02.46 ID:luGVPInd0
>>653
うん、イチコロだね
うん、イチコロだね
>>650
じゃ腐り「かけ」って何よｗ
じゃ腐り「かけ」って何よｗ
精肉されてるのは普通に腐るし腹こわすぞ。
肉の熟成は一本の状態でやってカビ
だらけになったところは全部削ぎおとすんだから。
肉の熟成は一本の状態でやってカビ
だらけになったところは全部削ぎおとすんだから。
じゃあ一般論として腐りかけが美味しいとは言えない
ってことで終了ですね
ってことで終了ですね
生肉をってことなら正解。
精肉して店頭に並んでる状態ならもう熟成すんでるよ。
そっから更に手入れてスモーク、塩漬けetcするならその限りじゃないけど。
精肉して店頭に並んでる状態ならもう熟成すんでるよ。
そっから更に手入れてスモーク、塩漬けetcするならその限りじゃないけど。
つまり店頭の肉は全て腐りかけということか
熟成だから違うよ
菌による分解(腐敗)じゃなくて、もともと肉にある酵素が自身を分解(自己消化)
菌による分解(腐敗)じゃなくて、もともと肉にある酵素が自身を分解(自己消化)
ということは、腐りかけがおいしいわけではないんだね
腐りかけにこだわるねえ
まぁ昔の、食べ物がまだ足らなかった頃の名残でもあるんじゃない？
ばあちゃんとか、普通にカビの生えた餅食べさせようとするし
ばあちゃんとか、普通にカビの生えた餅食べさせようとするし
664 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/26(木) 08:29:47.81 ID:q8YJuD3J0
でも発酵食品美味しいよね納豆とか
イカ納豆とかさ
イカ納豆とかさ
腐りかけと腐ったは違うだろう
発酵と腐敗にはあんまり差がないってはなしもある。
果物なんかは限界ぎりぎりに熟したやつが美味しかったりするよね
腐ってるやつはアウトだが
果物なんかは限界ぎりぎりに熟したやつが美味しかったりするよね
腐ってるやつはアウトだが
,.‐´ `‐、
,i´ ヽ
i (●) (●) i
,i'i ,i'i,
,i' 'i, ヽ二フ ,i' i
i' ,i'ゝ＿＿,ノ ,i
i, ,i' ,i ,i ,i'
i, ,i' ,i i, ,i
;i, i i, ,i
,i'i, i 'i,i'
,i' 'i, i i'i,
,i' 'i, i i 'i,
,i´ ヽ
i (●) (●) i
,i'i ,i'i,
,i' 'i, ヽ二フ ,i' i
i' ,i'ゝ＿＿,ノ ,i
i, ,i' ,i ,i ,i'
i, ,i' ,i i, ,i
;i, i i, ,i
,i'i, i 'i,i'
,i' 'i, i i'i,
,i' 'i, i i 'i,
かもすぞー？
かもしてころすぞーだっけ？
かもしてころすぞーだっけ？
何もない春の岬近くで2500円のエゾバフンウニ丼食べてきた
夏のウニと違って粒がしっかりしていて味も濃厚
夏のウニと違って粒がしっかりしていて味も濃厚
高いなー
でも浜値段だから相場よりは安いのかな？
でも浜値段だから相場よりは安いのかな？
道の駅とかだったら、観光地価格かも
674 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/26(木) 21:06:21.64 ID:q8YJuD3J0
えりも町統一価格みたいです
ttp://4-navi.com/ivent1.html
漁協直売所で海水ウニ100gが1680円だったので価格的には妥当かと
夏場の日本海側で食べることの出来るムラサキウニ丼が2000円する
ことを考えても割高とは感じませんでした
ttp://4-navi.com/ivent1.html
漁協直売所で海水ウニ100gが1680円だったので価格的には妥当かと
夏場の日本海側で食べることの出来るムラサキウニ丼が2000円する
ことを考えても割高とは感じませんでした
町で価格統一してるのかーいいね
678 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/27(金) 16:46:34.05 ID:SWEd8S8x0
醸す
679 ：名無しさん必死だな：2012/04/28(土) 05:02:14.45 ID:Bm2G7/pZ0
昨日は木の芽を白味噌と味醂で擂ったのを
烏賊と筍に合えて頂いた
烏賊と筍に合えて頂いた
オサレやなあ
自分で作ったの？
自分で作ったの？
小さくても擂り鉢があれば和え物を作るのが色々楽だよ
木の芽味噌はこの時期のおすすめ
木の芽味噌はこの時期のおすすめ
682 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/28(土) 09:36:00.53 ID:OPosIrBj0
山菜の季節だー
ことしは春が遅いからいまだにふきのとうが採れる
今朝桜の写真撮りに行ったら雪がまだ残ってたし
今朝桜の写真撮りに行ったら雪がまだ残ってたし
山菜はしどけとうるいがあればいい
685 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/29(日) 10:30:01.80 ID:Qjqc0TEg0
セリとミツバはまだかな
去年は菜の花が大量に咲いて毎日食ってたなあ
今年は不作だった(´・ω・｀)
今年は不作だった(´・ω・｀)
>>686
それ自分の土地？ｗ
それ自分の土地？ｗ
689 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/30(月) 11:11:06.67 ID:3HAxUiHE0
菜の花ねぇ
菜の花を胡麻和えで食いたい
からし菜植えておいたら菜の花と間違えて食われそうになったことならある
わさび菜美味しい
694 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/04/30(月) 22:53:55.72 ID:3HAxUiHE0
ふきのとうもタイミングミスったしな
こっちではまだ採れるぞふきのとう
新潟県だが
新潟県だが
子供の頃食べたふき味噌がくそ不味くて、それ以来ふきのとうを食べる気がしない
今食えば美味いと思えるのかもしれんが、未だに子供の舌だからなぁ
今食えば美味いと思えるのかもしれんが、未だに子供の舌だからなぁ
698 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/01(火) 09:56:42.72 ID:TYgIZeNi0
>>695
こっちは花が咲いたからもう食えないや
こっちは花が咲いたからもう食えないや
不味いかもしれんが食えんことは無いんじゃないか？
ふきのとう花咲いても食えるよ
あんまり伸びてるのは固いからオススメできないけど
花咲いて少し伸びたくらいなら上の柔らかい茎のとこを炒め物なんかに使える
あんまり伸びてるのは固いからオススメできないけど
花咲いて少し伸びたくらいなら上の柔らかい茎のとこを炒め物なんかに使える
白菜スレも落ちたか…
がーん・・
油断した
油断した
703 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/01(火) 16:13:20.11 ID:TYgIZeNi0
花が咲くと苦くて堅いから 雪解けの時に直ぐに摘んでたべてた
家じゃ天ぷらしか食べないから
家じゃ天ぷらしか食べないから
春の野菜はほろ苦いのがいいんじゃないか
２月か３月ごろは太いフキが割と安く売ってたからよく食ったわ
アスパラガスも独特な苦甘い香りがいい
２月か３月ごろは太いフキが割と安く売ってたからよく食ったわ
アスパラガスも独特な苦甘い香りがいい
705 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/01(火) 17:15:03.37 ID:TYgIZeNi0
>>704
ほろ苦いを通り越してめちゃくちゃ苦いだよ
ほろ苦いを通り越してめちゃくちゃ苦いだよ
707 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/02(水) 11:25:44.07 ID:8YfhQuM30
>>706
炒め物かためしてみようかや
炒め物かためしてみようかや
それでも苦かったらごめんね
709 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/03(木) 10:37:58.13 ID:kQGq8FSH0
大丈夫
>>46
NTスレどこいったのかと思ったらゲサロに移動してたのか
NTスレどこいったのかと思ったらゲサロに移動してたのか
711 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/04(金) 12:07:37.45 ID:PYtag+GW0
雨ー
雨のあとの晴れた日は山菜採りに最適
713 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/04(金) 17:24:42.65 ID:PYtag+GW0
715 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/06(日) 05:21:58.77 ID:oxoOrZeL0
寒い〜
716 ：名無しさん必死だな：2012/05/06(日) 10:48:26.43 ID:bYBRrkg5O
あげるか
そろそろ新茶の季節だな
今年の出来はどうだろう
そろそろ新茶の季節だな
今年の出来はどうだろう
この季節、高知に行くと色々美味いものが食えるんだがな〜
小夏初めて食った時の衝撃と言ったら…
あーのれそれも食いたい。どろめよりのれそれ推し
小夏初めて食った時の衝撃と言ったら…
あーのれそれも食いたい。どろめよりのれそれ推し
718 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/06(日) 13:19:16.68 ID:oxoOrZeL0
魚釣り行きたいが漁業券ががが
のれそれってアナゴの稚魚の事なんだな
のれそれって名前が面白いね
ググってみたら可愛い深海魚が出てきて和んだ
ググってみたら可愛い深海魚が出てきて和んだ
稚魚は良いけど踊り食いは苦手だ
卵とじや酢でしめたのなら大好きだけど
卵とじや酢でしめたのなら大好きだけど
サルベージ！
天然平目のアラがひとやま幾らで売ってたから煮付けにしたよ
小骨は多いけど、飯が進む進む
小骨は多いけど、飯が進む進む
平目ってアラだけで売ってるんだ
うちのあたりでは丸ごとかぶつ切りばっかりだな
煮付けうまそう
うちのあたりでは丸ごとかぶつ切りばっかりだな
煮付けうまそう
727 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/11(金) 18:20:44.12 ID:POExHvtP0
へぇ
父の日に干物セットでも送ろうか
母の日は花ですむから楽なんだがなー
母の日は花ですむから楽なんだがなー
魚と全然関係ないけど母にはセラミックのココットを贈ったよ
これで魚の料理を作った時に報告したらスレの趣旨に合うかな？
これで魚の料理を作った時に報告したらスレの趣旨に合うかな？
730 ：モコ ◆12WxjyreFc ：2012/05/14(月) 00:05:30.53 ID:rEpplfb10
冷凍鰹貰ったんで
早速捌いて食ってみたんだが
あまり美味しくなかった...
やっぱちょっぴり古かったのかなぁ(´·ω·`)
早速捌いて食ってみたんだが
あまり美味しくなかった...
やっぱちょっぴり古かったのかなぁ(´·ω·`)
平林の「いちごごはん」で三陸名産いちご煮缶詰の買い置きがあるのを思い出した
今晩はうにあわびの炊き込みご飯にしようと思う
今晩はうにあわびの炊き込みご飯にしようと思う
733 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/14(月) 09:54:16.22 ID:MXlU/T4N0
さよりかぁ
いちご煮は三陸名産だったのか
青森名産だと思ってた
味の加久の屋のいちご煮が最強
…三陸というとどうしても岩手宮城のイメージが強くてね
青森名産だと思ってた
味の加久の屋のいちご煮が最強
…三陸というとどうしても岩手宮城のイメージが強くてね
八戸市のあたりは三陸に入ってたと思うな
おからクッキー焼けたー
なんかカリカリモチモチしてるいい感じ
なんかカリカリモチモチしてるいい感じ
今朝ジャガイモの花が咲いた
コロッケ肉じゃがポテチまであと少し
コロッケ肉じゃがポテチまであと少し
ほほぅ大葉入れるんだ
生臭さは消える？
生臭さは消える？
いちご煮は生臭くないよ！
742 ：名無しさん必死だな：2012/05/17(木) 12:49:12.63 ID:TMl1xV8/0
うにを食いたいなら北海道へ行くといい
ミョウバン処理してない本当に美味いやつが食えるぞ
ミョウバン処理してない本当に美味いやつが食えるぞ
このスレまだあったのかｗ
擬似サラウンドの方は落ちてるのに
擬似サラウンドの方は落ちてるのに
いちご煮食べたくなってきたな
おなかすいた！この時間にこれはヤバい！
最近我が家では塩麹がブームですよ。
適当な大きさに切ったきゅうりとかぶを塩麹に漬けて食うと美味しい。
最近我が家では塩麹がブームですよ。
適当な大きさに切ったきゅうりとかぶを塩麹に漬けて食うと美味しい。
鳥はむ仕込んだ！
4日後が楽しみだ
4日後が楽しみだ
俺はどうしても〜日間漬け込むとかそういうの駄目だわ
途中で絶対食べてしまう、美味くないと分かっていても
途中で絶対食べてしまう、美味くないと分かっていても
一晩寝かせる系のやってみたら？
寝る前に仕込んで翌日すぐ食べれるやつ。浅漬けとか
前にクッキー生地作ったの忘れてて、半年くらい冷凍庫に入りっぱなしだったのおそるおそる焼いてみたら
すげー美味くてびっくりしたな。寝かせるのって大事だよ
寝る前に仕込んで翌日すぐ食べれるやつ。浅漬けとか
前にクッキー生地作ったの忘れてて、半年くらい冷凍庫に入りっぱなしだったのおそるおそる焼いてみたら
すげー美味くてびっくりしたな。寝かせるのって大事だよ
食い物スレをサルベージ！
751 ：名無しさん必死だな：2012/05/19(土) 03:55:16.99 ID:rk3Wca5Ci
あげとこう
最近よく落ちるねー
最近よく落ちるねー
なんか立ったばかりの頃時に来て「酷い>>1だ」と思ったきりだったが食い物スレとして生き残っていたとは・・・何たる不覚！
今、鳥モモ2キロ土鍋で煮込んでる最中です
そろそろ鳥油（チーユ）がどっぷり浮いておりますのでサルベージして来ようと思います
今、鳥モモ2キロ土鍋で煮込んでる最中です
そろそろ鳥油（チーユ）がどっぷり浮いておりますのでサルベージして来ようと思います
塩麹を仕込んだ
今度はうまくいくといいなぁ…
今度はうまくいくといいなぁ…
ホウレンソウ収穫したけどあんまり美味くない
まあ冬より劣るのは仕方がないか
まあ冬より劣るのは仕方がないか
葉物は温度差が無いとね…
凍るくらいの寒さだと甘味出るけど今は無理しょ
凍るくらいの寒さだと甘味出るけど今は無理しょ
756 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/20(日) 10:39:36.96 ID:SvwNH8Tv0
(´・ω・｀)
顔文字さんどうした？
朝方に産直覗いたら顔くらいでかい椎茸が出てた
あれバター醤油で炒めたら美味かろうな
朝方に産直覗いたら顔くらいでかい椎茸が出てた
あれバター醤油で炒めたら美味かろうな
758 ：清水鉄平さん醜悪だな＠ステマ禁止：2012/05/20(日) 20:56:34.01 ID:+8Htk0if0
馬糞うにェ・・・
じんましんが出たから海産物食えない…
今、近海物喰う勇気は無いな＠東京
761 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/22(火) 11:07:26.30 ID:oCJWQcYG0
>>757
あっ 暑い
あっ 暑い
762 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/22(火) 11:08:35.13 ID:oCJWQcYG0
昨日はセリのお浸しにお澄ましでした
今日さみーよ
鍋物食いたい
鍋物食いたい
765 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/22(火) 20:04:49.35 ID:oCJWQcYG0
単純にねー、豆腐をレンジでチンしてポン酢かお醤油ちょっと垂らして食べるのも美味しいよねー。
この時期の東北は中途半端に寒いから、風邪を引いてしまいましたよ。
体が温まるものが食べたいです。
この時期の東北は中途半端に寒いから、風邪を引いてしまいましたよ。
体が温まるものが食べたいです。
湯豆腐とか水炊きとか簡単で良いですね
豚肉と生姜みじん切りと大根の薄切りを炒め煮にして創味のつゆで味付け
ってのはさっと作れるんで冬場よく食べます
お好みでキノコやネギ入れて片栗でとろみ付けても美味しいよ
豚肉と生姜みじん切りと大根の薄切りを炒め煮にして創味のつゆで味付け
ってのはさっと作れるんで冬場よく食べます
お好みでキノコやネギ入れて片栗でとろみ付けても美味しいよ
768 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/23(水) 19:46:39.20 ID:sZlYUVg/0
鍋は……
肉だけで十分
肉だけで十分
野菜食おうよ。白菜美味いじゃん
あと大根を薄くむいた奴。さっと火が通ったくらいの歯ざわりのざくざくした奴
あれがまた美味い
あと大根を薄くむいた奴。さっと火が通ったくらいの歯ざわりのざくざくした奴
あれがまた美味い
770 ：名無しさん必死だな：2012/05/24(木) 00:00:39.55 ID:XFZotvnb0
妊豚の民度がうかがえる
グレープフルーツとか酸っぱいもの食べたい。
ビタミンだよ！ビタミンが足りねぇんだよ！
ビタミンだよ！ビタミンが足りねぇんだよ！
豚肉しばらく放っとけばビタミン豊富だわ酸っぱいわで問題解決だな
ビタミンで腹下すのか…
Cみたいな水溶性なら飲みすぎても排出されるから問題ない
脂溶性ビタミンは摂りすぎで副作用あった気がする
Cみたいな水溶性なら飲みすぎても排出されるから問題ない
脂溶性ビタミンは摂りすぎで副作用あった気がする
取り過ぎが負担にならない物なんてほとんど無いんじゃないかしら
取り過ぎると何でも身体に悪いよ
778 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/25(金) 12:03:54.15 ID:XwdfSHZW0
>>770
どんなところが
どんなところが
779 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/25(金) 12:05:23.23 ID:XwdfSHZW0
>>769
野菜は水菜ぐらいしか
野菜は水菜ぐらいしか
夏野菜の待ち遠しい時期だ
781 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/25(金) 13:16:10.16 ID:XwdfSHZW0
>>780
トマトとかナスとか？
トマトとかナスとか？
実家の母からゴーヤサイズの馬鹿でかいキュウリが届いた
783 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/25(金) 13:29:23.75 ID:XwdfSHZW0
>>782
ふときゅうりはかわむいてお吸い物
ふときゅうりはかわむいてお吸い物
トマトナスピーマン南瓜胡瓜ゴーヤスイカ
夏野菜ってナス科とウリ科ばっかだな
トウモロコシはイネ科だし枝豆はマメ科だけど
夏野菜ってナス科とウリ科ばっかだな
トウモロコシはイネ科だし枝豆はマメ科だけど
夏野菜でカレー！！
みんなの家で使ってるカレールーはなんだろう。
うちはいつもこくまろ。
みんなの家で使ってるカレールーはなんだろう。
うちはいつもこくまろ。
ジャワ一択
特売で安くなってるのを二種類ミックス
ハウスザ・カリーかコスモ直火焼カレー・ルー
ルーは邪道
ナスにひき肉挟んで衣付けて揚げて甘辛いタレかけた奴が
近所のスーパーに売ってるがウマイ
近所のスーパーに売ってるがウマイ
ナスは紫蘇で巻いて味噌入れて焼くと旨い
お手軽クッキン
お手軽クッキン
ナスと言えば蒸かし茄子だなぁ。冷やして辛子醤油で食べるとうまい
マーボー茄子美味い
うちはジャワと印度カレーのブレンド
肉が食えないんでシーフードカレーや野菜カレーを、タマには美味しいお店で食べてみたい
田舎暮らしなんで肉が入ってないカレーを出してるお店がないんだよなあ
肉が食えないんでシーフードカレーや野菜カレーを、タマには美味しいお店で食べてみたい
田舎暮らしなんで肉が入ってないカレーを出してるお店がないんだよなあ
適当な固形ルーとS&Bの赤い缶入りカレーフレークを混ぜてる
ナスは味噌汁にいれても美味しいよね
ナスは味噌汁にいれても美味しいよね
ナスを入れた味噌汁で池波正太郎の冷汁思い出した
クラウドさんスレで見掛けたAAだけどこのスレにもふさわしい気がした
↓
373 名前：名無しさん必死だな [sage] 投稿日：2012/05/26(土) 15:37:28.77 ID:WyCRMv540
転載
324 名無しさん必死だな sage 2012/05/26(土) 15:20:09.36 ID:DAyKoz1g0
＿＿＿＿
／＿∧/| ＼
/／＿＿ <／ﾍ
|＜ |´・ω・|／｜ ＜帆立貝のステマやめなよ
＼ と つ ／
＞＼Ｖ／＜
￣∪￣∪￣
↓
373 名前：名無しさん必死だな [sage] 投稿日：2012/05/26(土) 15:37:28.77 ID:WyCRMv540
転載
324 名無しさん必死だな sage 2012/05/26(土) 15:20:09.36 ID:DAyKoz1g0
＿＿＿＿
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/／＿＿ <／ﾍ
|＜ |´・ω・|／｜ ＜帆立貝のステマやめなよ
＼ と つ ／
＞＼Ｖ／＜
￣∪￣∪￣
798 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/26(土) 17:45:54.96 ID:xT4LeuOa0
カレーはモツとか入れる
>>794
そりゃ自分で作った方が早いなぁ
業務スーパー（そっちに有るかは知らんが）にタイのカレールー売ってるんだけどかなりおススメ
レッド・イエロー・グリーンが有るけど独特のスパイス感がいい感じ
ちょっと入れるだけでプロっぽい味になる
ただし恐ろしく辛いので、美味しく食べるにはそれなりの工夫が必要だけども
そりゃ自分で作った方が早いなぁ
業務スーパー（そっちに有るかは知らんが）にタイのカレールー売ってるんだけどかなりおススメ
レッド・イエロー・グリーンが有るけど独特のスパイス感がいい感じ
ちょっと入れるだけでプロっぽい味になる
ただし恐ろしく辛いので、美味しく食べるにはそれなりの工夫が必要だけども
>>799
やっぱり自分で作った方が早いよなあ
業務スーパーにタイのルー置いてるのか
15年くらい前に社員旅行でタイに行って、カレー食べたことあるけどマジで辛かったw
観光客用にマイルド風味にしてあるとか言ってたのに
懐かしいんでちょっと見てくる
やっぱり自分で作った方が早いよなあ
業務スーパーにタイのルー置いてるのか
15年くらい前に社員旅行でタイに行って、カレー食べたことあるけどマジで辛かったw
観光客用にマイルド風味にしてあるとか言ってたのに
懐かしいんでちょっと見てくる
インドのレトルトカレーだと動物性タンパク入ってないのあるよ〜
豆カレーとかベジタリアン向けカレーが色々ある
タイカレーと同じく恐ろしく辛いけどね
インドネシアのレトルトカレーは辛いけどうまいよ
豆カレーとかベジタリアン向けカレーが色々ある
タイカレーと同じく恐ろしく辛いけどね
インドネシアのレトルトカレーは辛いけどうまいよ
>>800
円筒形のタッパーみたいな入れ物にペーストで入ってるよ
添加物とか変な物入ってないからいい感じ
ジャワとかで作って隠し味程度に居れるだけでもかなりエスニック
分量間違えると毛穴から火吹くくらい辛いからちょっとづつなw
>>801
インドカレー美味しいんだけど油多くて重いのが辛いw
ネパールカレーも美味しかったけど重かった
円筒形のタッパーみたいな入れ物にペーストで入ってるよ
添加物とか変な物入ってないからいい感じ
ジャワとかで作って隠し味程度に居れるだけでもかなりエスニック
分量間違えると毛穴から火吹くくらい辛いからちょっとづつなw
>>801
インドカレー美味しいんだけど油多くて重いのが辛いw
ネパールカレーも美味しかったけど重かった
803 ：名無しさん必死だな：2012/05/27(日) 12:37:14.81 ID:RAUJAqZa0
早稲田の近くのメーヤウのカレーが好きだった
びかすのカレーたべてみたい
カレーってゆーと天界名物水カレーが頭をよぎる
業務スーパーのタイカレーは
ココナッツミルクとひよこ豆、カットトマトの缶詰だけで結構それなりにおいしく作れる
まあよほど妙なものを入れない限り不味くはならないはずだけど
ココナッツミルクとひよこ豆、カットトマトの缶詰だけで結構それなりにおいしく作れる
まあよほど妙なものを入れない限り不味くはならないはずだけど
レッドはまだ良いけど、イエロー・グリーンは苦手な人居ると思うのよね
キツいと思った人は一晩置くといい感じにまるくなりますよ
キツいと思った人は一晩置くといい感じにまるくなりますよ
タイカレーって独特の香りがするよね。あれ結構好きだ
タイの食べ物といえばトムヤムクンが有名だけど
日本向け調整無しのレトルトのやつが辛すぎて泣きながら食べた
カレーもそうだけどタイの食べ物ってやたら辛いよね。現地の人は平気なのかな
タイの食べ物といえばトムヤムクンが有名だけど
日本向け調整無しのレトルトのやつが辛すぎて泣きながら食べた
カレーもそうだけどタイの食べ物ってやたら辛いよね。現地の人は平気なのかな
ココナツミルクが嫌い
とはいえあれが入ってないと辛くて食えたもんじゃないし
とはいえあれが入ってないと辛くて食えたもんじゃないし
810 ：(´・ω・｀) ◆H5kSASwM4c ：2012/05/30(水) 19:52:13.43 ID:wFpaX86d0
魚のタイかと思った(´・ω・｀)
それかタイクンザムザ
それかタイクンザムザ
このスレに影響されてレトルトグリーンカレー買って帰った
うん(´・ω・｀)、最初から自分で作った方が美味しいんだろうけど
料理スキル低いから合体事故みたいな物質になると思うから怖くて作れない
うん(´・ω・｀)、最初から自分で作った方が美味しいんだろうけど
料理スキル低いから合体事故みたいな物質になると思うから怖くて作れない
タイから輸入されてるやつはクセがあるから、国内産のレトルトにしたほうが無難だよー
輸入食品慣れてるとか、海外旅行によく行ってて現地の味に馴染みがあるとかじゃないときついかも
輸入食品慣れてるとか、海外旅行によく行ってて現地の味に馴染みがあるとかじゃないときついかも
外国産のレトルトは癖が強いよね、グリーンカレーは特に好き嫌いが別れるかな
そして『変わりカレー』は国産のでも結構マズいの有るという切なさ
印度カレー系ならまず新宿中村屋のレトルト買ってみると良いと思う
>>810
業務スーパーの奴なら最初はレッドかイエローにして
普通のカレーに小さじ1〜2杯入れて隠し味として楽しむくらいで丁度良いと思うよ
一番辛いけど癖は少ないレッドカレー
ttp://www.kobebussan.co.jp/item/detail.php?go_id=2011
そして『変わりカレー』は国産のでも結構マズいの有るという切なさ
印度カレー系ならまず新宿中村屋のレトルト買ってみると良いと思う
>>810
業務スーパーの奴なら最初はレッドかイエローにして
普通のカレーに小さじ1〜2杯入れて隠し味として楽しむくらいで丁度良いと思うよ
一番辛いけど癖は少ないレッドカレー
ttp://www.kobebussan.co.jp/item/detail.php?go_id=2011
変わり物のレトルトカレーだと
地元の味噌屋さんの味噌カレーが旨かったなー
地元の味噌屋さんの味噌カレーが旨かったなー
815 ：名無しさん必死だな：2012/06/02(土) 03:49:25.39 ID:gDj/n+Bx0
保守、あげるわよ！
業務スーパーでタイのルーを物色してみるかな
業務スーパーでタイのルーを物色してみるかな
昔は鳥むね肉100g19円とかよくあったよな
タイ産の抗生物質とホルモン剤たっぷりの廃鶏でしょ
ターメリック
カイエンペッパー
クミンシード
コリアンダー
カイエンペッパー
クミンシード
コリアンダー
ピーマンといえばピーマンの肉詰め。ちょー美味し！
明日作ろっかな。
明日作ろっかな。
>>823
うちのおかんが今作ってるｗｗ明日の夕飯になりそうだ
うちのおかんが今作ってるｗｗ明日の夕飯になりそうだ
ピーマンあるけど挽き肉がねえな
みじんぎりにしたピーマンを詰めて焼け
今日の夕飯は！
・かつおのたたき
・冷奴
・油揚げに玉子を入れて煮たもの
でござるよ。
おまいらは夕飯何食う（食った）の？
・かつおのたたき
・冷奴
・油揚げに玉子を入れて煮たもの
でござるよ。
おまいらは夕飯何食う（食った）の？
・ひよこ豆と夏野菜のレッドカレー
・厚切り（5cm）の無添加食パントースト
・カフェオレ（イタリアンローストベースのブレンド）
・・・と書くと響きはいいけど、かなりお手軽で安上がりw
・厚切り（5cm）の無添加食パントースト
・カフェオレ（イタリアンローストベースのブレンド）
・・・と書くと響きはいいけど、かなりお手軽で安上がりw
・ピーマンの肉詰め
・野菜の塩麹漬け
・鯵の南蛮漬け
・野菜の塩麹漬け
・鯵の南蛮漬け