味噌カツはまずい

>>933
上手いｗ

>>934
コーミソース使ってると、ブルドッグソースとか他のソースが薄く感じて困るｗ

>>924
不味ーい！もう一杯！

>>936
コーミソースって濃いの？
ちょっと興味があるな
今度買ってみよう

ようこ、コーミソース、好きよ

中京圏では最強のトンカツソースだけど他所じゃ売ってないんだよね

ソースに限らず調味料ってのは、味の基本であり、それを基準で
味覚が作られちゃう面もあるから、地域色出来ちゃうよな。
それを否定するってのは、その地方の生活を否定するようなもんなんで、
美味かろうと不味かろうと、そういうものもあるよね。で済ましておいてくれ。

>>940
ふむ、確かに……
中部では最強、他地域では存在しない。

極端な地域ブランドだよなぁ。

CMでは盛んに
「値段は高いがいい味です」といっていたが、

実際には、
それほど高いわけでないのがちと不思議。



それにしても……

長年CMに出演していた山本陽子さんって、
中部地区ではメチャクチャ知名度高い女優さんって
ことになるよなぁ。

コーミソースはあのコクがたまらんなｗ
今朝も目玉焼き（俺はソース派）にかけて食べたところだ。

そういやマスタードも中部がシェアトップだったな確か
俺は味噌カツ丼の時はかけない・味噌串カツの時は一本だけにつけるけど、他所はどうなんだろ？


>942
コーミソースの田舎臭いＣＭ見た後に、ドラマのハングマンで美女役で出演するのを見て
なんか奇妙な感じがして仕方なかったｗ

名古屋ローカルＣＭで有名人というと、鎌倉ハムのおばちゃんと美宝堂の社長あたりか

ん？味噌カツにさらにマスタードを付けるのか？
和がらしではないのか

愛知に住んでいるなら
高蔵寺の「カフェ＆ダイン　桜」に一度はいってみるべき。

もの凄く外食経験の多いオレだが、
この店が日本一好き。

ともかく雰囲気がいい。

日本語の下手な店主(ドイツ人)とのコミュニケーションも
面白い。

勿論食べ物も美味しい（本場ならではの癖はあるけど）
そして、圧倒的に安い。

売りの一つで亜あるスペアリプは
ちょっと名古屋テイストだよ。

独り身だったら、休みの度に通い詰めてると思う。

ここそ愛知名物にしたいねぇ。

>>944-945
とんかつ＋からしでぐぐると和洋両方ふつうに引っかかりまくるし
香味の為だとしたらとくに地域差はないと思われ

結論：とんかつに味噌かけるぐらいならコーミソースでいい

でおｋ？

>>948
それもちょっとおかしな話だな。
ご当地では味噌カツってのは、
とんかつに味噌ダレをかけた物じゃなくて「味噌カツ」っていう別のメニューって認識だし。
あくまで認識としての話で、とんかつ自体が違うわけじゃないけどｗ

>>947
いや、味噌カツ食った事ねえもんで
味噌カツでもからしを使うんだなってのとマスタードなのかってので２重の驚きだった

>>950
「マスタード」って言葉を
どうとらえるかだわね。

ホットドッグショップあたりにある
ビネガーたんまりの
奴をイメージしたら困るわね。

コンビニおでんなんかで
付けてもらえる、適当な粘度の
カラシのことね。

他地域でも、似たような物を
採用しているところが多いと思うが…・・

いずれにせよ、嗜好と言うより、
利便性の問題だわね。

ちなみに、名古屋周辺で
コンビニのおでんを買うと、

「味噌とカラシ、どちらをつけますか」
なんて聞かれたりする。


そこまでするなら「味噌おでん」
用意してくれよ……

(昔はそんなコンビニもあったけどね)

>>952
そして「両方」と頼むのがデフォ。
「あと、七味も」と言えれば常連。

みそからしちみｗ

からしちみそ

東京のコンビニでも最近おでんに味噌付けてくれるけど
水飴っぽい味しかしなくて滅茶苦茶不味い。

>>951
えぇえぇえぇええ？！○×■＆％｜￥＊？？！！

おでんに和芥子じゃなくてマスタード？！！！

>>957
大げさな……情緒不安定なのかよ。

>>952
東京の持ち帰りおでん屋でも両方つけてくれる店がある

>>959
ふうむ……

「おでん」は
味噌田楽から生まれたらしいので、

その名残として
関東地域でも味噌を付ける習慣は
一部にせよ残っているんだね。

気になるのは
名古屋の味噌おでんの由来だなぁ。

味噌田楽→味噌おでん？

いや味噌田楽＋関東のおでん＝味噌おでんだろうな。

醤油が発明される前はどこも味噌使ってたんじゃないのか

味噌を使った料理で一番美味いのは味噌汁だと思うんだが
誰か異論有る人いる？

>>962
異論とまでは言わんが、味噌汁ってだけじゃ幅広すぎて比較出来ないね。
特に自宅の味噌汁なんて、家庭の数だけあって客観的な比較ができない。
カレーと味噌汁は料理名じゃなくて、ジャンルだと思う。

そうだなー
カレーの美味しい店って言われても
インドなのかタイなのか欧風なのか和風なのか創作料理風なのか

味噌は醤油と同じカテゴリというか…
醤油を使った料理で一番美味しいのは？なんて考えもしないし
味噌を使った料理で一番って決められないや

まあ、調味料だしなｗ

美味いもの塩
不味いもの塩

家に入ってきた広告によると
「ほっかほっか亭」の「ソースかつめし」↓が
ttp://www.hurxley.co.jp/hokka/menu/343.html
リニューアルされたそうなのだが……

特製ソースが「味噌ベース」になったとのこと。


……それは「味噌かつめし」ではないのか？

(もしかしたら、
地域ごとに違うリニューアルなのかもしれんけど)

うちの近所プレナスに乗っとられたからよくわからん

スマソ味噌カツ旨めーわ

興味が湧いて、
思わず今日の夕食にしてしまった。
(ダンナ、付き合わせてゴメン)

で、食べた感想としては……
予想していた以上に「味噌カツ」だった。

粘度はソースのそれだが、
甘みや風味は味噌カツのそれにかなり近い。

勿論、美味しく頂きました。

かつめしか。
分裂前にあったお出汁で食べるやつはうまかったな。
復活しないかな。

味噌カツ食った事ないけど、豚の味噌漬けはおいしいよね

どんだけ否定されようと
俺はあの匂いにつられる俺を信じる。ヴィヴァ味噌

最高の味噌料理はアサリの味噌汁
異論は一切認めない

味噌は薄めて飲むものか漬け込んで風味を出すものなんじゃね
味噌を塗ったり濃い目のソースとして使うとおかしくなるんじゃ

味噌勝つ！

味噌は慣れ

慣れたいのかｗ

>>975
どっちゃでもええわうまけりゃ。
限定する必要がない。

>>29
味噌田楽
ぬた
↑無いのは寂しいのぜ・・
軽めの甘味噌付けて焼いた豆腐の田楽とかでも駄目か？
御飯にはあまり合わないけど美味い
ぬたも御飯にはあまり合わないが自分の好みに味噌を合わせれば美味い
・・さては貴様白米原理主義者か！

激しく同意だ。
ぬたはうまい、わけぎとイカ、アサリとかでもいいねえ、
くそー酒が飲みたくなってきたw

パーキングエリアで食う五平餅の美味さは異常

a

五平餅美味いよね
団子型は邪道で、小判型こそ真の五平餅