お箸の国の人だろうが! 箸で食えよ!
手で食うなよ、きったねえな!
2 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 14:40:12 ID:FDtO5Gej0
手で食ったことほとんどないな
高級すし屋とかいってみえぇ
インド人てカニとかの両手使う食い物ってどうやって食うんだろ
5 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 14:42:18 ID:Zrxa4w8d0
アメリカ人はハンバーガーをナイフフォークで食えってか
因みに握り寿司は元々手づかみで食うものだったんだが
寿司はファーストフードだから手でも問題ない
おにぎりを箸で食うのか?
箸で喰うのは回転寿司
ちゃんとした店の握り寿司は手でつまむもの
まぁチラシ寿司とかは箸だけどな
>1の暮らしと頭の程度が知れるなw
”鉄火の巻平”を読め。
っていうか、好きに食えばいい。それが一番美味しい食べ方だ
残念ながら手が常時汚物まみれの人には理解できない領域。
>>1の無知をさらすスレになりました。
ああ俺も一時期手で食ってたなぁ・・・知り合いにすし屋いたから。
別に間違ってないけど、箸でも食えるようにしとかないと浮くんだよね場所によって。
箸で食うとシャリに紫が付くだろ?
折角綺麗に握ったものを箸で崩してどうする。
板前が握った寿司が汚いと申すか!
14 :
1:2008/11/04(火) 14:46:01 ID:iHQ1nsLa0
ごめんなさい
スレ立て規制で立たないだろうと思ってたら立っちゃいました
>>7 おにぎりは仕方ないが、寿司の場合は箸が用意されてるんだから、箸で食うべきだろう
15 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 14:46:10 ID:FDtO5Gej0
回転寿司でたまに手で豪快にくってるおっさんいるな
寿司はもともと手で食うものなんだよ・・・。
17 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 14:47:24 ID:8AgariAeO
つきませんけど?
伝統を重んじるなら手づかみが正統
俺は回転寿司でも断固手掴み
俺、周りが箸で食ってても寿司は手で食べるよ。
手掴みで紫付けて口に運んでペロッと食べるから美味い。
箸だと味気ないんだよ…
昔ながらの回らない寿司屋行ってみ?
最近は箸も有るが基本手だろ。
箸しか駄目なら手巻き寿司すら否定になる。
そもそも寿司屋の人が手で握ってるじゃん
手が触れたら汚いとか言ってたら箸使っても食えんわw
24 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 14:51:24 ID:8AgariAeO
“おあいそ“とか言う奴どうよ
手掴みが基本であった、ということは知っている
だが現代は衛生に気を使う時代だ
ならば手ではなく箸を使って食すべきであろう
回らない寿司屋は普通は手づかみだろ?
箸出ないところもあるよね、
>>1まぁロコ貝食ってをアワビだと思って食ってるタイプだろ。(好みは別として)
任天堂信者は綺麗好きなので手掴みで寿司を食べられるってこと?
寿司を箸で食う男の人って…
PS9ユーザーは粉状の寿司を鼻から吸うから非常に清潔。
33 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 14:54:06 ID:X4CyARCv0
何か違和感、どちらかと言うと2chの場合
寿司食うとき箸使う奴(笑)
この方がしっくり来る、スイーツ層のやること馬鹿にする傾向があるからなw
34 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 14:54:18 ID:xYCY6pI80
任豚 スプーン
GK 足
痴漢 ナイフフォーク
てか箸でネタに醤油つけるのできないんだが。ネタが落ちるかシャリが崩れる。
>>27 ロコ貝の何がいけないのか
ロコ貝あればいつも頼むくらい好きだぞ
37 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 14:54:33 ID:HAJ7p23bO
衛生に気を使い過ぎると、免疫抵抗力落ちるぞ?
現代のそれは神経質過ぎると思う。
江戸は当時の大都市の中でも上下水道が整備された世界的に清潔な都市だった。
だから手掴みの食べ物があっても大丈夫だった。
※江戸時代の長屋などにあった井戸は掘って湧き出たものでなくちゃんとした上水道
>>30 そこは、「ビニール手袋をつけて握れよ!!」にすべきだな。
実際、おにぎり屋はビニール手袋使ってる。
41 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 14:55:08 ID:xYCY6pI80
インドカレー屋もスプーン出す時代
握りを箸で食うなんざ粋じゃねぇよ、手でつまんで一口で行け
いや。1は安い回転寿司しかいってないというかそれしか寿司をしらないから、
機械で握ってる寿司しかしらない。だから寿司を手で握っているということすらしらないんだろう。
とりあえず、箸が手よりも衛生に優れているというソースを出せ
>>1
うに食ったら絵の具の匂いがしてそれ以来うに食ってねぇや
某妖怪回転寿司いったら罰ゲームかってくらい山葵ついてたな、そういや
>>40 ビニール手袋つけたらまんま回転すしになるな
ガリで腹ん中消毒すりゃあでえじょうぶ。
48 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 14:57:42 ID:RXUNJjHiO
板前さんが握ってくれるとこの寿司のうまさは異常
中国産箸は何か汚染されてそうで怖い
たまに使うけど
>>43 回転寿司の何がいけないのか。
まあ回転寿司でも機械握りより人が握るほうが断然美味いが。
職人が手で握るのは何ら問題ない。
もうこういうスレいらねえよ
取りあえず
>>1は冷たい寿司しか食ったこと無い可哀想な子なんだろうな
回転寿司って箸で食うのがマナーなの?
生涯一度たりとも箸で寿司食ったことねえや
次スレは「なぜ○○信者はカレーとご飯を混ぜて食うのか」
でよろ
>>44じゃないけど、
最近、外食で割り箸止めて洗える箸で再利用している所が増えたけど
そっちの方が個人的には嫌だ。
外食で裏方のバイトをやってた経験上、
衛生的かというと…な。
酢豚にパイナップルが入ってるのは
どうしても許せない
・衛生に気を使え
・おにぎりは仕方ない
・職人が手で握るのは問題ない
なんなんだよ
すまん、誤爆した
反省は特にしていない
>>1は任天堂信者の礼儀作法がしっかりしてることを証明させただけだったなw
箸で食う時もあれば手で食う時もある
ところで生まれてから今までスーパーの寿司しか食べた事無くて
もう寿司に飽き飽きしてるんだがオレは損してるかな?
回転寿司すら行った事なかったりする
>>57 親戚のおっちゃんに手をつけた寿司を差し出された、
そんな嫌な記憶から生まれた俺のわがままだ。許せ。
なぜ某回転寿司屋では赤貝を出さないのか?
>>62 あきんどっていう回転寿司が糞旨いらしい
ちなみにオレのご近所には糞不味いかっぱ寿司しかない
スーパーの寿司も最近は回転寿司と同じ機械で作ってるから旨くなっている
てか握りよりネタのグレードやろ
前に、上司に寿司をおごってもらった時に
初めて中トロを食わせてもらったけど
確かに美味かった、口の中で溶けるって何だよw
って思ってたけど、食ってみて実感したな
まあ、それでも俺は、一番シメサバが好きだけどな
やっぱ寿司はネタだよな
良い魚の取れる地方は回転寿司でも相当旨いからな
69 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 15:11:38 ID:/b92cPe+O
握りを箸で食うのは不粋
>>62 安くてそこそこのモノを食ってるんだから別に良いだろ。
回らない寿司屋で食えばそりゃ美味しいが値段も凄いからな。
特に、値段が書いていないような店だと特に。
秋刀魚の握りがぼちぼち店頭から姿を消し始めているんだよな
一年中喰いたいわけじゃないけど
冷静になって考えてみたらケツ拭いたりチンコ触った手で握るなんてきたねーな
ロボが握るのがいいかもしれん
ネタを裏にして醤油つけてネタが舌の上に来るように食べるのが美味しい食べ方だから箸だと難しい時がある。
VIPぽいネタだな
みんなこういうの好きなのか
トロなどマグロ系は食わない。
別に高いから食わないわけではない。
脂ばかり印象に残って特別美味いとは思えないからだ。
それよりカツオやアジのほうが美味く感じられる。
それでも社長のおごりで食った最高級の中トロはまあまあ美味かった。
しかし値段には見合わん。
>>62 スーパーの寿司は詰め合わせだからなぁ
寿司の醍醐味は好きな物を喰うって事にあると思うんだ。
…まぁ財布と相談することにもなるんだが。
最近は一皿500円とかあるしなぁ…
バーチャルコンソールのFCと同じか下手すりゃ高いんだぜ?
トロ嫌いは任天堂信者の鑑
客は客らしく箸で食っとけよ
手で食うやつはむらさきとかあがりあの手の隠語を平気で言っちゃうタイプ
ハマチ>秋刀魚>鰺>サーモン>エンガワ>穴子>鰯>マグロ
>>78 誰が美味い事言えとw
俺はマグロは赤身だな。
トロ系はとろける触感はいいけど、味は赤身だと思うんだ。
82 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 15:17:37 ID:x7gCC8pO0
寿司はお握りみたいにがっちり握ってないから、普通箸使ったら崩れるんでない?
回転寿司の職人や機械は論外。
たまにオニギリみたいな寿司出す回転寿司もあるからなぁ。
手だろうと箸だろうとどっちでもいいわ、好きに食べろ
あまりのマジレスの多さに引く
つうか寿司屋でにぎりたのんでも普通箸なんて出てこんだろ
ネタにマジレスは基本だぜ?
箸だとネタを舌側にして口に入れにくくない?
>>85 俺がお供で行ったお高い寿司屋では普通に出てたが…
地域によるのだろうか
そういや最近寿司を手で摘んでないなぁ…
腹減ってきたじゃねぇかコンチクショウ
シャリに醤油つけてる奴見るとブン殴りたくなる
>>88 寿司だけじゃなくてお吸い物とか出なかったか
>>90 ネタにしょうゆだと味が染み込まないんだよ
回転寿司しかいったことないから高級な寿司はしらんが
>>88 世の中には、自分が思うよりもスットコドッコイな奴が多いってことさ。
上の方にも「手で持って食うなんて不潔」って奴いるだろ。
客の言うことを素直にきくのが良い店だからな。
>>92 染み込ませるほどしょうゆつけるとネタの味が台無しになる
>>91 いや、普通に寿司と茶だけだったぞ。
その店で高そうなネタで一番美味いと思ったのは平目。
値段書いてないんでいくらなのかわからんかったが。
なんか腹減ったな。
手掴みオンリーでいいんで誰か寿司おごってくれ。
>>92 シャリに醤油付けると職人さんに嫌な顔されるよ
>>92 そもそも醤油なんて殆どつけなくて良いくらいなんだよ
タップリつけないと生臭くて喰えん、とかなら
同じ回転寿司でも他の店探した方が良いよ
そういやトロなんて肉食文化が入ってから食べ出した部分らしい。
赤身ぐらいがマグロとして食べられていたんだよな。
俺のバカ親は箸で食うな。
そしてシャリの方に醤油付ける。
巻ならまだしも全部そうだもんな。
職人が嫌な顔しようがうまけりゃいいんだようまけりゃ
>>64 あきんど…ググってみたら俺の住んでる県には無いようだ…オワタ
話してる内に寿司が食いたくなってきたので、今日の夕飯は寿司に決定だわ
寿司の話してると飽きているはずなのにお腹は空くわ食べたくなってくる不思議
102 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 15:37:11 ID:OJbBRyic0
あーあ、恥ずかしいスレ立てちゃったね。
どんな生活してきたんだろ。可哀想に。
>>100みたいな客が
>>88みたいな店をつくるのか。なるほど。
まあ成り金ジジイ共で寿司の腕ありがたがる奴も少ないかも知れんし。
大体はネタの善し悪しで終わってまう。
>>102 回転寿司とラーメンが大好きな底辺野郎ですが何か。
一番好きなネタはタコ。
>>103 どうでもいいけど誰がどういう食い方しようが金払ってるんだから勝手じゃね?
お前みたいな自称「通」でこういう食い方してる奴は職人に失礼とかほざいてる奴みると滑稽
106 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 15:42:16 ID:gO48WAc2O
回転寿司で一番うまいのはなすびだろうが
特にかっぱのがうまい
だから輸入はなすびだけでいいっつの
職人さんが「基本的にはどちらでもいいんですが、やはり職人は手で握ってるものですから、
お客様にも指でつまんで食べていただければうれしいです」と言っていた。
>>105 知らない事が恥なのではありません。
知らない事を自ら認められない事が恥なのです。
お分かり?
間違って変なスレを開いてしまったw
かっぱ寿司とか、結構バラエティに富んだ得体の知れないネタが回ってて愉しいw
正体を追求する気にはとてもならんが。
回転寿司とかブルジョワばかりだな、冷や飯にミツカン酢をかけて
寿司を食ってる気分になるのが普通だろうに
すし屋の刺し盛りは色々のってくるから好きだ
シャコがあんなにおいしいものだって初めて知った
>>108 くっだらねぇ同じ金払ってんだからこういう食い方はおすすめですよとか言われるのはまだしも
そういう食い方は職人に失礼、そういう食い方はダメとか否定される筋合いはない
あとねにわか知識を通ぶってほざくほど恥ずかしいことはないぞ
かっぱ寿司で、いい大人がケーキやらプリンやら大量に食ってるのを見た時は
何でこいつらここに来てるんだろう、と思ったものだ
>>111 冷や飯食うなら炒めてチャーハンにするがな…
別に酢飯だけ食いたいとは思わんし
正しいとかじゃなくなんでこうしてるのか調べてみると納得いくと思うが
せっかくの職人の技、ネタを台無しにする食い方はちょっとなぁ
池波正太郎とかに言わせると
「寿司はこういう順番で食うんだぜ」とか知ったかかましたり、
「紫」とか「上がり」とか職人の隠語をやたら使いたがったり等
寿司屋で通ぶる客は一番店の人間から笑われてるらしいな
作法とかなら俺も興味はないけど旨い食い方ならやってみようと思わないのかな
120 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 16:07:30 ID:x7gCC8pO0
>>113 良いねw
思惑通りにタコ踊りして下さってありがとうございます!
>>120 まぁがんばってくれ寿司の食い方ごときで優越感感じれる君が羨ましいよ滑稽滑稽
なんつーかPS3買ったのに黄色端子でつないで綺麗綺麗言ってるみたいな感じか
ああ、黄色端子スレの空気は確かに似ている。
一言多くて結局ドン引きさせる辺りも。
124 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 16:12:01 ID:x7gCC8pO0
>>121 なんという即レスw
よっぽど悔しかったのかお前。
まあお前みたいな、プライドは高いが物事を理解する知能が欠けているってやつは山ほどいるから安心しろ。
そういう奴は理解できない事を否定するか、金を払っているということで全てを正当化するしかないらしい。
つまり、お前みたいな反応するってことさ。
箸とかいってんのスイーツだろ。あとスイーツにぶら下がりのギャル男。
スシに箸なんかつかったことねえわ。
>>125 ちょっと聞きたいんだけど「スイーツ」って言い出したのって誰なの?
知らない。寿司って誰が寿司と呼び始めたのかってのを知らないのと同じように知らない。
>>114 ああいう所で食うスイーツ(笑)が結構美味かったりするんだよ。
雰囲気って奴だな。
130 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 16:23:08 ID:OJbBRyic0
「スイーツ」のこういうヲタ臭い使い方はヲタが群れて調子に乗れる場
でしか生まれないだろうから発祥は2chじゃないの?
値段時価の寿司屋で箸で食ったりしてたらクスクス笑われまっせw
箸で食べるどころか、高級店では直接客の手に寿司をのせて渡すところもある。
スイーツは俺が知らん間に(笑)が付くようになって正直戸惑っている
直手で握ったものを何で箸で食わにゃならんのだ。
甘味を表すのならデザートよりスイーツって言葉のほうが正しいし
葉っぱに乗せて出してくる寿司って、どんな意味があるんだろ?
移り香を楽しむのかな。
スイーツっていい方は気取った感じがして好きじゃないが
スイーツ(笑)はよく使う、もちろん煽りの意図じゃなくて普通に。
「俺みたいな大人男だって甘いもん好きなんだよ悪いか?」
みたいな感覚で。
(笑)だとあんまし自虐的なアレには見えないのがアレだな
スイーツ(漢)とかでどうよ
葉っぱは元は殺菌消毒の意味じゃなかったっけ?
野良仕事のおっさんもおにぎり葉っぱに包むじゃろ。
そもそもスイーツ(笑)ってある特定の傾向がある女性に対する蔑称だろ?
なんでスイーツそのものが笑われなきゃならんのだ
手の汚れ云々よりも腐敗に対する防衛の意味の方が強い
>>137 >>128 なるほどね。
マジレスに感謝します。
初めてみた時すげー違和感があってね。
初めての店だった事もあったが、板前さんとの信頼関係とか今ちらっと考えた。
>>138 スイーツ(漢)
それはどっちかというと山登りのような気が…w
そもそも食べ物に(笑)なんて付けるのは作った人に失礼じゃなかろうか。
酢は殺菌兼ねてるからな。
ホントはなれ鮨つって発酵食品だったんだが
ファーストフードみたいに酢飯に切り身乗せたのがはや鮨
手掴みで寿司を食う女はもはやスイーツとは呼べない
>>144 名古屋にマウンテンなる喫茶店があって…
これ以上はスレ地になるんでググってくれると嬉しい。
…驚愕の世界があるから。
手で食った方が旨いのに
ネイルやってるオネーチャンが箸使うんなら解るけどね
151 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 17:11:45 ID:8AgariAeO
寿司なんざ箸でも手でも好きに食えばいいじゃねーか
152 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 17:13:37 ID:OJbBRyic0
>>147 ググったけど、この店が存続してるのが驚異だ。しかもなんか行列できてるし。
俺なら隣りに住んでてもいかない。
スイーツ()笑
>>152 去年あたり、わざわざ休業してリニューアルしてるしな。
父親から聞いた話。
昔寿司を手で食ったら「職人さん達がどんな思いで寿司を大衆食から高級食にしたと思ってるんだ!」
って、ひい爺さんに殴られたらしい。
そういう視点で見ると、高級食になった現在では箸で食うのが作法なのかな、とも思う。
>>155 申し訳ないが傲慢な職人と阿呆な爺さんの話に聞こえる。
>>155 移ろっていくもんだしな、そういうのは。
店の雰囲気に合わすなり、自分の性に合う店を選ぶなりすればいいってことさ。
158 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 17:22:43 ID:RASLkU3UO
出前で寿司頼むと割り箸付いてくるだろ
出前でピザ頼むと紙おしぼり付いてくるだろ
つまりはそういう事だ
159 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 17:22:57 ID:8AgariAeO
トロより鰺の方が好き
つか鰺がまずい店は二度といかん
出前といえばココイチが値段あげたな。しかもお手拭きつけなくなったし。
まあ、カレーにお手拭きは要らないけど。
>>159 漏れは、しめさばと穴子の美味しくない店が許せん
好きに食え
俺は手で食う方だが
ただアメリカの店みたいに手術用手袋して握るみたいな過敏になる必要はないとおもうぞ
ピザもナイフ&フォークでもいけるし手でもいけるな
ピザは、アメリカ人は手づかみで、1ホールをみんなでシェアして、1ピースごとに食う。
イタリア人はナイフとフォークで切り分けて、フォークで食う人もいるし、手づかみの人もいるが、
1ホールは基本一人で食う。
「日本人だって、1杯のラーメンを分けあわないでしょ」とイタリア人は言う。
一杯のかけそばという話があってだな
ラーメンは切り分けるという行為自体がないのだが…
>>166 俺は回るテーブルのある中華料理屋いくと、小さい碗に取り分けてみんなで食べたりするけど
ラーメン屋で半分コはしない。
具が少なくてショボそう、という理由で長らくイタリアンなピザは敬遠していた。
おお、なんと愚かな俺よ…
ピザは感覚的には中華料理の取り分けに近いな。
あと、1ホールずっとピザばっかだと飽きる。
出前ピザだと1/2や1/4でトッピング違いとか出来るが。
>>164 生地の薄い奴は一人で食いきれるからなあ。
飽きるけど。
ピザは真ん中で折り曲げて、トッピングを内側にするのが俺の食べ方
まあ、ラノベの受け売りなんだが
ちゃんとした寿司屋は手だっつーの
>>1は貧民か??
止まってる寿司なんかよく食えるよな・・・
どう考えても動いてる寿司の方が安いし美味い。
停止寿司信者はただの味覚障害。
相対性理論的にも動いてる寿司の方が鮮度がいいしな。微妙に。
177 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 18:21:14 ID:8AgariAeO
回転が光速に近づくと寿司ネタはどうなるの?
何故妊娠はご飯をフォークで食べようとするのか
179 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 18:24:20 ID:COL8x1DmO
何故妊娠はナポリタンをおかずにご飯を食べるのか
そういや、ピザが食べ難いって4つ折にするアイデアが
ミスター味っ子(原作版)であったな。
…しかも、さらに油で揚げてたような気がするが。
>>178 洋食でお箸が出なかった場合は仕方ない。
>>178 あれか?洋食のライスをスプーンで食うお子様か?
>>183 今ちょっとググって見たが、二つ折りの記憶違いだった。
…カテゴリは普通に揚げパンじゃね?
いやピロシキじゃねえの
ラビオリじゃね
サモサだろjk
タコス食いたい。
192 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 18:52:24 ID:dq3mTyvy0
僕にその手を汚せというのか
寿司屋のカウンターに座って箸で握りを食うのか?
物凄い格好悪いんだが
というか、寿司職人が素手で握ってるものを手掴みするなって言われても
寿司屋に入ると大抵熱いお茶と熱いおしぼりが出るよな
>>59 「お金がない」だっけ。
俺もあれ見るまでお冷だと思ってた。
父親から聞いた話。
昔寿司を手で握ったら「職人さん達がどんな思いで寿司を大衆食から高級食にしたと思ってるんだ!」
って、親方に殴られたらしい。
そういう視点で見ると、高級食になった現在では道具を駆使して握るのが作法なのかな、とも思う。
素手で食うのが普通で
立食パーティーとかでちょこっとつまむなら箸でも良いかなって感じ
まあラーメン屋のレンゲみたいなもんで好きにすればとも思う
値札無い店行ったとき出てくるものやお会計に差がでる位だ
>>196 俺が聞いた話は「親父」は「カナダ人留学生」だったけどな。
あとは全部同じ文言
それは残念でしたね
201 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 19:36:47 ID:RASLkU3UO
塩辛と乳首は箸でつまむよな
>>201が現代の宮本武蔵として
トップレスで飛び跳ねるおねーちゃんの乳首を箸で捕まえる達人として
毎日新聞海外版で紹介されている様を想像したよ
>>176 離れていくときならそうだが
戻ってくると相殺w
てか乾いて駄目押しww
最近はデフォで箸がつくステーキ屋があるとか無いとか。
>>204 ふらんす亭系列のFD(ふらんす亭ダイニング?)って店舗では、箸しか出てこないよ。
206 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 20:58:33 ID:RASLkU3UO
そりゃ憎たらしいほどすて〜きな話やな
207 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 21:18:47 ID:An2Sy9Zj0
はっはわろす
このスレ気持ち悪いな
>>199 寿司を高級食にした話自体、まゆつばなんでww
アホス
寿司ってもともと庶民の食べ物でしょ?
>>204 俺が昔働いてたステーキ屋は基本的に和風な感じだったから
お箸だったよ。ちなみに肉は最初から切り分けてある。
ライスもおちゃわんで出してたし
>>209 えーと、何の話をしてるのか分からないんだけど、
俺が、父親から聞いたのは事実なんだけど。
もちろん、父親が俺に作り話をしたのかも知れないし、
ひい爺さんがヨタ話を真に受けたのかも知れないが、
それとこれとは話が別。
じゃ、作り話を真に受けたあんたが馬鹿ということにしておこう。
自分が食うものを自分の手で掴んで
きたねえも何も。
>>210 確かに発祥は、大衆食。
但し、生魚を扱うようになってからは、完全に高級食なんだよね。
>>212 握り寿司自体が、元々高級食だったのよw
だから「高級食」にしたって話そのものが、マユツバw
寿司が(再び)大衆食化したのは、回転すしの登場からですわ。
>>213 俺がいつ真に受けたんだ?
父親の話を聞いてそういう視点もあるのかと思ったってだけ。
手で食うか箸で食うかはTPOで変えるよ。
>>215 にぎり寿司の発祥自体はファストフードで完全な大衆食だと思うぞ。
そこに旬とか贅の概念が盛り込まれて高級化したんじゃね?
実際問題として手で掴まないとシャリがボロボロこぼれるんだよね。
218 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 22:11:26 ID:VtoTM6ef0
江戸前寿司は確かに押し鮨とか馴れ鮨とかに比べれば早いけど、別に早い寿司じゃなかったような…
なんたらの改革で寿司屋とっつかまったりしてなかったっけ
220 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 22:12:15 ID:VtoTM6ef0
×早い寿司じゃなかった
○安いものじゃなかった
俺の知識が間違ってるのかもしれんが、昔はもっとデカイ寿司だったんでしょ?
デカすぎるってことで今の二貫一皿になったって聞いたが。
そうだとすると箸で食うのが当初は一般的だったのかもしれない。
222 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 22:18:43 ID:PALnc4b6O
握りずしがファストフード発祥……だと?
>>219 いや、常識だと思ってたけど。
にぎり寿司の出自が高級料理だったなんて初めて聞いたよ。どこかにソースある?
初期のにぎり寿司が生じゃなかったことは当然知ってるでしょ?
今のコハダとかアナゴみたいに、酢で締めたり煮たりしたネタが殆どで、
高級化の過程で生のネタが増えて行った。違うの?
224 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 22:20:18 ID:/AfugkjO0
>>224 いや、ファーストフードで生魚なんてそうそう食えんと思うんだが。
226 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 22:22:09 ID:Ec5mqu9K0
初期の寿司屋は屋台
>>223 とりあえず「江戸前ずし 歴史」あたりでググってこい。
箸で食うな。
手が汚れるから。
本日の寿司スレはここか
真の任天堂信者ならパワーグローブで食べるだろ。多分。
鮪が安物で握り寿司よりも押し寿司が主流ってことだけはどっかで聞いた
ちなみに、寿司職人は、100%手づかみで食いますよ(゚∀゚)
現在のにぎり寿司ってのは、要は江戸前寿司で、江戸前寿司って、食材に
一仕事することによって、初めて成立する事を考慮すれば、それがどういう
スタンスの代物だったか、わかると思うんだけどなぁ。
233 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 22:27:21 ID:DbP5F1hb0
タッチペン2つを箸にして食うのもありだな。
いっそDSで挟んで食うというのはどうだろう
236 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 22:30:39 ID:DbP5F1hb0
DSで挟んで食うのも出来ないわけじゃない
238 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 22:31:55 ID:DbP5F1hb0
www、先にやられた
>>231 元々トロとか食わなかった…というか、トロが高級食材となったのは、戦後ww
洋食文化が、本格的に流入してからだなw
江戸の当時は、マグロは完全な大衆魚で、故に寿司ネタとして出す際には、
手間を加えて「ヅケ」にしたって説がある位ですわw
241 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 22:33:25 ID:VM4e4L1XO
食べ方の汚い奴は箸だろうが何だろうが同じだって
山岡さんも言ってたぞ
山岡さんはときどき極端なことをいうから彼の言葉は鵜呑みに出来ない。
すしの定義をどこから始めるか?
によって、答えが変わるぞなもし。
>>232 江戸前は東京湾で取れた魚を使うから江戸前じゃないのか?
ファーストフードの走りだよな
俺は穏健派だけど、箸派の押し付けにはガマンならない。
山岡さんは、星矢ではシャカになるんだぞ。声優同じという意味で。
247 :
名無しさん必死だな:2008/11/04(火) 22:36:46 ID:DbP5F1hb0
しかし、寿司を箸で食うやつは、人生の1/50くらいは棒に振ってるね。
ハンバーガーをバンズと肉に分けて食うようなもの。
>>244 交通・冷凍技術が発達するまでは
一手間(加熱・酢漬け)かけないと、
食中毒の危険が高かったんだよ。
杉浦先生が健在で伊東四郎がやってたころのお江戸でござるで発祥当時の寿司を見たような。
あまりの巨大さにびびったたじろいだ。稲荷寿司ぐらいありやんの。
>>248 すまん、
スレタイ読んだら
『手掴み』ってあるから、
握り寿司のことなんね。
>>240 既に明治時代には、高級路線に突入してますがなwww
ポイントになるのは、生魚の扱いで、北海道が寿司大国wとなっているのも
無関係ではなかったりするんだな、これがw
実は突っ込むべきなのは、寿司文化よりも、曽祖父の「手掴みが失礼」って概念
なんだけどねw
箸で食っても問題ない
酢飯ではなくネタに醤油付けて、ネタ側を舌に乗せるならね
つまりひっくり返して食え
軍艦巻以外は
>>250 うちの近所にある馴染みのすし屋は
貧乏な俺のために、
酢飯がおにぎりみたいにデカイ寿司を握ってくれる。
通称『潜水艦』
寿司ごときで熱くなりすぎなやつが数名いる
>>247 いや、この例だとシャリとネタを分けて食うことがそれに当たるだろ。
ハンバーガーを箸で食うようなもんならわかる。
ハンバーガーは手で食うな。
紙ついてるから手ぇ汚れないし。
>>255 貧乏なのにすし屋は馴染みなのか。
ど根性ガエルの梅さんとこみたいなもんか。いいな。
うちのおかんが刺身が余ったとか言って気まぐれに握る寿司も巨大だ。
やはり“飯”という意識に比例してでかくなるんだな、シャリ部分は。
スーパーの寿司もご飯多めだし。
モスを食うときにかならずタマネギやらソースが包み紙の中にこぼれるが
アレの扱いが悩ましい。店舗で食う時はそのまま捨てるが、お持ち帰りで
家で食う時はスプーンですくって食ってる。
>>255 今は閉店してないけど、子供の頃食ってたそんなに高級でもないすし屋で
俺がパクパク食ってたら店のオヤジさん酢飯握っておにぎりにしてくれたよ。
これで腹いっぱいになれって。今思えば、俺がよく食うもんだから俺の両親
不憫に思ったんだろうな。
話を戻すが
任天堂信者は両手でわしわし掴んで食うイメージはあるよな
>>260 ホットコーヒー一緒に頼むと、スプーン付いてくるから、
それですくってるな俺。
変な言い方だが、寿司って、御馳走だろ?w
妊娠とか関係無いよ 箸・塩・字幕・ブラックコーヒー派は手・タレ・吹き替え・カフェオレ派に
ケンカ売りすぎ。
馬鹿な発言をする奴を馬鹿にするのは一向に構わないが
そいつの親族がいくら馬鹿でもそいつがいる前ではあまり馬鹿にしてやるなよ。
人としての尊厳を汚すことになるぞ。
お前らがどんなに素晴らしい人間だろうがそいつにとっては親兄弟こそが一番尊敬に値する人間なんだから不用意に馬鹿にするもんじゃない。
普通に寿司スレになってるなw
>>265 吹き替え派とか根本的に間違ってるだろう。
>>270 それより分類がおかしいくないか、
手と箸は、それぞれ逆のグループのような。
私は手で食うが、他人が箸で寿司食うのは何とも思わないな
そばつゆや醤油に山葵溶かす奴は許せないが
>>269 お前そこは突っ込んじゃいけないとこだろw
まあ冗談抜きに俺が言ってることは本心だから、
たかだか寿司ごときであまり熱くならないほうがメンタル的にもいいぞ。
おすし板の人間も度肝をぬく熱いスレになってるな。
で、マジレスすると
普通の寿司屋
つまり、回転しない寿司屋で
職人が握る寿司屋の場合は、
酢飯がふんわり握ってあるから、箸じゃ食い難い。
故に手掴み。
酢飯はまだほんのり暖かいから
手にくっつきにくいよ。
俺が行く寿司屋は、席に着くと同時に箸とおしぼりが出てくる。
だって、箸使わないと食べられない物頼まないと
箸出さないなんてそっちの方が無粋じゃない?
回転寿司でも注文して食うべし
回っているのは見本だと思え
回転寿司で回ってる寿司がカピカピだから注文したのに、
新鮮だけど端っこの不味い部分出された時の辛さったらないな。
>>278 回ってる寿司でも、一応、職人がいるけど
すしっこ君よりマシってレベルの技術だから
いただけない。
ちゃんと店を構えることが出来るぐらいの
腕がある職人さんの寿司屋。
って書けば良かったんだろうか・・・
回転すしで注文すると、まわってまーすって言われるんだよなぁ。回転すし
だから文句言うわけにもいかない。
海原雄山みたいなカッコして行って「握り立ての新鮮なものをいただこうか」と
エラそうに一睨みきかせると出してもらえるかもしれないぞ。
>>281 それは回る方でも結構アレな質の店ではあるまいか。
100均クラスの店でもそんなこと言われたことは無い。
店を構えてるからって美味いとは限らんわけで。
平積みの本を買う時に上から買えと言われるような物だからな
>>285 寿司屋を構えるのには
なじみの魚河岸が必要だったり
タニマチや常連がいないと立ち行かない。
それには、腕が無いといかんわけだよ。
腕って普通は料理のことでしょ
基本贅沢だよおまえら。
酢飯の上に刺身乗ってりゃ十分旨い。
とりあえず、
ID:2Z51ter/Oが
まともな寿司を食ったことが無いことだけは
分った。
>>283 回転寿司じゃ睨もうにも目の前に居ないだろ
>>281みたいなのは初めて聞いたな
客によってはキレるぞw
微妙に温い酢飯は苦手なんだよね、ぶっちゃけ。
なので出前の寿司のが好み。
そもそも店で喰ってるのかっつーと滅多に喰わんのだが。
>>295 そりゃあ、俺もムッとはしたけどさぁ、どうやって文句言うか考えて躊躇しちゃったんだ
よね。他の客も同じ言われようだったし。
>>297 良くやっていけるなその店
普通なら客が離れて潰れてるぞ
299 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 00:06:50 ID:iyddKAi70
江戸時代、寿司は屋台で食う一種のファストフードだった。
客は手づかみで食い、食ったあとの汚れた指を飲み残しの茶で洗い
濡れた指をのれんで拭いていた。
そのため、のれんが汚れている寿司屋ほど客が多い→美味い寿司屋とされた。
自分は刺身でいっぱいヤッてからの流れでつい箸使っちゃうなあ
元禄文化の江戸限定じゃないのそれ?
>>300 お前そんなのマジで信じてるの?
マスコミの言う事なんかコロコロ変わるんだぜ
>>300 その薀蓄は、江戸時代の人に失礼すぎるわwww
305 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 07:09:43 ID:N2CNATAJO
ここまで全部ぐぐった知識
ハンバーガーをナイフとフォークで食う欧米人も見たことない
307 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 07:41:56 ID:N2CNATAJO
俺なんかわし掴みで食うもんね
308 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 07:46:50 ID:JsQmrWR0O
ナイフとフォーク置いてるハンバーガー屋なんざ見た事ねーけどなwww
309 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 07:49:31 ID:1WDA51cgO
ハードロックカフェとかナイフフォーク出るけどな。
作る人が素手で握るのに
それを箸でつまむとか
作った人に失礼だろ
(機械寿司は論外)
311 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 08:01:53 ID:1WDA51cgO
>>1を前提にすると、ど根性ガエルのヒロシは任天堂信者だな。
312 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 08:04:21 ID:JsQmrWR0O
機械寿司食う場合は機械の体にしろ?
メーテルどこー?
313 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 08:07:17 ID:ZaXRO1u+O
ウナギやアナゴを頼んだ時は箸で食いたくなる。ベトベトするし。
手掴み以外が有り得ないんだが。
あとネタに醤油付ける奴。
315 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 10:07:35 ID:bFDyrScy0
>>314 シャリにつけると醤油吸ってしょっぱくなりすぎるんだよ。
でもネタを剥がして醤油べったり付けて乗せなおしてから食う奴は理解不能。
316 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 10:10:26 ID:9AVLyrNn0
317 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 10:12:00 ID:U/OIrqSTO
箸を普通に使えない奴多すぎ
不愉快だから食い物屋に出入りすんなよ
何が話し合われてるのかすら理解できない馬鹿は口を開くなよ。
お前箸使えない奴か
明らかに釣りの
>>1より
その後の色々語っちゃってる人達の方が見てて楽しいな
ゲームとか食い物って誰でも接する物だから似非評論家になるの簡単なんだよな
他人見下して相対的に自分の立ち位置守りたい人にはもってこいの素材
だからすぐ荒れる
>>314 醤油ってネタに付けるものじゃないの?
醤油付けてネタ側を下にして食べてるんだが…
もしかして異端なのかな?
金属の箸を使うのは何信者ですか?
>>321 そうなんだけど、テレビのグルメ番組とかでも
みんなネタを上にして食ってんだよな…
ちゃんと味分かってんのか?って言いたくなる
作法としてはネタに醤油が正しかったはず
ソースはたしか美味しんぽ
>>322 おーやっぱそうだよな!
その食べ方だと箸だと崩れ易いから辛いんだよな〜
作法というより常識だと思う。
軍艦はどうやって醤油つけるの?
>>325 軍艦は、ガリに醤油つけて、そのガリをチョンチョンってする。
って、すし屋の娘の子がテレビで言ってたからマネしてる。
>>329 横にしてつけるんじゃね?俺はそうしてる。
それにしても、寿司を箸で食べるのが上品だという風潮はいただけない。
俺も軍艦は横側だな
イクラの場合はイクラそのものがしょっぱいから
醤油付けないことの方が多い
軍艦はしょうゆ挿しから直で数滴垂らす
じゃあ、カルフォルニアロールは?
良く噛めばいいじゃないか
実はガリがスゲー好きだ
あの甘酸っぱさとか
340 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 12:01:36 ID:84F6pk2Q0
341 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 12:05:27 ID:zFs4mwV0O
手で食うのが正しい作法だろ
ハードとか関係なく箸で食うなよ
342 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 12:09:00 ID:N2CNATAJO
醤油に寿司付けて飲む
箸を使う理由によってそいつの衛生感がはっきり出る
手が汚いから箸を使うのと手が汚れるのを嫌うから箸を使う奴もいる
食事前は普通手を洗うはずなんだから、手が汚れるのを嫌う奴の方が綺麗好きに見えるな
「衛生感がはっきり出る」と強く出たのに締めが「綺麗好きに見えるな」では尻窄みな
感じがする。
なんとなくブロントさんの「♀は強い男に憧れるから最強の伝説武具装備してるのはもてる
最強の武具装備してると全身からかもし出すエネルギー量がオーラとして見えそうになる」
を思い出した。
345 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 12:25:52 ID:PQuJYObA0
昔の寿司と今の寿司じゃ違うからなあ、
江戸前寿司として僅かに残るのみ、昔は冷蔵庫が無いから如何にネタを長持ちさせるかを考えて
仕込みが入ってる、今のはネタだけ勝負の料理とは言えない単純なものに変化してる。
ショウガやネギがテンコ盛りになってるのは喧嘩売ってるとしか思えん
347 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 12:28:43 ID:N2CNATAJO
もう寿司トリビアは沢山だ
あとカンパチが大好きだ
>>344 「衛生感がはっきり出る」は客観的な事で
「綺麗好きに見えるな」は俺個人の主観
349 :
名無しさん必死だな:2008/11/05(水) 12:31:10 ID:7zmWhj8dO
俺のお稲荷さんも手掴みで食べな。
某4コママンガで寿司、何で喰う?って聞かれて
お前のおごりで喰うって答えてたのを思い出した。
かっぱ寿司はもっと貝類のメニューを増やすべきです
せめて赤貝と鳥貝は欲しい
うまい煮蛤の握りが食いたいなあ。気取らないとこでさあ。
>>352 近所のかっぱ寿司は店内を新幹線が走ってるぞw
注文すると、皿を運んできてくれるの
すっげぇ、楽しいぞw
>>354 あれ恥ずかしいし、返すボタン押すの面倒で嫌じゃない?w
間違えて他人に取られるっていう心配がないのはいいけど。
かっぱ寿司のアオサ海苔の味噌汁のオアサ海苔が激減した気がする
俺のイメージではGKちゃんは
先割れスプーン使って
奇声上げながら
すし食ってるイメージだな。
まず寿司など食わないから問題ない
回転寿司は箸でもいいが手の方が食べやすいな…何こんなこと頑張って考えてたんだろう…
>>356 アサリ汁のアサリも、明らかに減少している
地方在住で回転寿司というとかっぱと元気と元禄くらいしかないんだが
東京に行った時に入った店はいろいろメニューあって(ちゃんとした魚介類で)
日替わりのネタとかもあって、驚いたな。
おらが町にもそういう店が来てくれんものか。
ハンバーガー屋にしてもピザ屋にしても東京は凄いよな。
専門店のピザを食べたときはビックリした。
今まで食べてたピザは偽者だったのか、と本気で思った。
363 :
名無しさん必死だな:2008/11/07(金) 10:45:54 ID:zT2JMcSIO
内地で寿司なんて・・・
364 :
名無しさん必死だな:2008/11/07(金) 11:22:46 ID:go0MXGI00
手で食べる奴は箸が使えないゆとりだろw
>>363 内地とか昭和40年代かと
今時海から三時間以上掛かる地域なんてレアもんだぞ?
ただ内地の方々は魚の食い方を知らんな
太刀魚とか店で売ってても調理方が判らないからと半額になってる事多いし
(まぁお陰さまで安く焼き魚が楽しめる訳だが)
好きな方で食え。馬鹿どもが。決めつけんなアホ。このスレ立てした奴は本気で馬鹿だな
367 :
名無しさん必死だな:2008/11/07(金) 12:40:05 ID:W+v0RWNTO
>>366 だな。
>>1は頭逝かれてるんだよw
寿司の食い方なんて人それぞれなんだし、まあこう言うやつは病院行った方がいいよ。
368 :
名無しさん必死だな:2008/11/07(金) 12:44:19 ID:mB79zrk30
>>366 だな。
>>1は頭逝かれてるんだよw
マナーやしきたりなんて人それぞれなんだし、まあこう言うやつは病院行った方がいいよ。
>>363 >>365 もしかして北海道の人?内地とか本土とか言うって聞いてるけど…
そういう俺も地方出身だが、関東の回転寿司のネタは客舐めてんのかこんなクズ出しやがってと
初めて言った時思った。
茹でたエビが寿司ネタになるなんて思わなかったもんな…
江戸前としては正しいんだろうけど。
370 :
名無しさん必死だな:2008/11/07(金) 13:04:59 ID:brESpNbq0
>>369 もし今の時代だったらミートボールとかアボカドとかの寿司見て憤死してたなw
スシローの生ハム寿司は好きだなぁ
生ハムよりもマヨネーズ喰ってる感じがするのはご愛嬌だが。
甘エビより蒸しエビのほうが好きだなあ
美味い蒸し海老は美味い
374 :
名無しさん必死だな:2008/11/07(金) 23:41:53 ID:4E/YM+nO0
漁港が近いところの寿司は基本的にイキの良さしか誇る物がないからね。
逆に言えば誰がやってもそこそこおいしいものができる。
箸って実は汚いからな。夜の吉野家とか行くとわかる。パチンコ帰りのやつや酔って吐いた後みたいなのが手を洗わずにベタベタ箸選んで取ってるからな。まぁ神経質になるのも無菌状態で免疫おちるのであれだけどな。
自分の手で食えないような奴が
目の前で他人が素手で握ってる寿司を食えるんだろうか
>>376 寿司を箸で食う奴の9割は、
自分の手が汚れるのが嫌だから。
だと思うけど。
よごれるか?
醤油をつけるときにうっかり指までひたしてしまうとか?
そのためにおしぼり出してくれるのに……
指をベロベロ舐めればいいじゃない
酢メシのベトベトさんは舐めたりおしぼりで拭いたくらいじゃとれない
でもフィンガーボールがあるから安心だよ
382 :
名無しさん必死だな:2008/11/13(木) 14:13:17 ID:oJKoIzraO
新鮮なえんがわうめぇ!
383 :
名無しさん必死だな:2008/11/13(木) 14:24:45 ID:fC8Zsn2m0
GK トロ
痴漢 カリフォルニアロール
任豚 玉子
384 :
名無しさん必死だな:2008/11/13(木) 14:50:45 ID:h3kgCgpT0
昔の寿司はエタヒニンが屋台で売ってた底辺のスナック
もちろん大腸菌てんこもり
385 :
名無しさん必死だな:2008/11/13(木) 14:51:00 ID:90dM5V8m0
海老は神
>>384 うそつけ!
お江戸でござる!を観てえなりかずきと一緒に勉強しろ!
>>384 ずいぶんと職業の自由が保証された時代だったんだな。
お江戸でござるでやってた発祥当時の寿司はデカくてシャリも白くなくて、魚も生ではなかったな。
なんというか、寿司というよりのせぎり。
つまり寿司の期限はセガ。
>>381 酢メシがベトベトな寿司なんて食えたもんじゃないだろ…人間の食い物じゃねーよそれは…
最近は回転寿司だってネタの状態から握り具合まできちんと気を使ってるぞ?
>>384 エタヒニンがやっていい商売は限られてるよ。食い物出す商売なんてできるわけねーだろカス。
391 :
名無しさん必死だな:2008/11/17(月) 08:46:40 ID:r8WLfBpRO
酢メシがベトベトじゃなくても
ある程度食べると手がベトつかないか?
普通の店ならおしぼり出すだろ
拭いても手が汚いって思うのはアレか?
汚れ仕事した人が洗っても洗っても手から臭いがするって思い込むのと同じ理屈?
要するに
>>1は任天堂信者以外はネット工作してると言いたいんだな
393 :
名無しさん必死だな:2008/11/17(月) 16:14:34 ID:lVErzIzo0
洗っても落ちない「ケガレ」の話か。興味ぶかいな。
394 :
名無しさん必死だな:2008/11/19(水) 14:55:52 ID:0JUlnBNOO
ガリ+ビールうめぇ
わかる。ガリって優秀なつまみだ。