高級レストランに入ったら、食事が出てこないPart11

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952名無しさん必死だな:2008/04/05(土) 20:44:32 ID:v5CCtLx70
≡≡≡≡≡≡≡≡.      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
日 ▽ U 凸 日       |じゃあ、これ出したから帰るよ
≡≡≡≡≡≡≡≡.∧ ∧  .|
 V ∩ 目 U  (゚Д゚ )  \
________|つ と彡    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
>>950     □≡ シュッ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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 ̄ ┻  ̄ ̄ ̄┻ ̄ ̄ ̄ ┻ ̄ ̄ ̄
953名無しさん必死だな:2008/04/06(日) 02:24:59 ID:jtU8dX3a0
俺のつけで良いから1に重湯でも出してやってくれ
954名無しさん必死だな:2008/04/06(日) 17:00:15 ID:RI5zXxGQ0
マスター、あちらのお客さんに点滴を
955名無しさん必死だな:2008/04/06(日) 17:03:24 ID:sW2z0MPe0
マスター、俺もあちらのお客さんにレッドブルを
956名無しさん必死だな:2008/04/06(日) 17:12:26 ID:pcop3SQx0
ちょっwww
いつの間にバーになったんだ?
957名無しさん必死だな:2008/04/06(日) 22:09:30 ID:P52o771G0
さっきから>>952が屋台型カウンターに見えてしょうがない件
958名無しさん必死だな:2008/04/07(月) 15:20:51 ID:0w/fiKo00
高級レストランには@homeと呼ばれるほどの設備がある予定なんだから
カウンターバーがあってもおかしくはないのさ。
元々は高級レストランという名前の映画館で営業されたほどだしね。
959名無しさん必死だな:2008/04/07(月) 15:34:47 ID:MSQmCX1W0
>>946
高級レストランで料理出す時
料理の対象年齢をチェックしてるとこがあるんだが、
これの仕事が遅いのか無駄に厳しいのかここの所為で
洋食屋と同じゲームでも成人向け料理だと一ヶ月以上遅れる事が多い。
960名無しさん必死だな:2008/04/07(月) 17:28:13 ID:iUhZ7E9l0
高級レストランの出前部門からレストランの出前部門に来て下さいってメールが来てたよ・・・
おいらはファミレスの時代の出前部門をたまに使ってただけで
あそこが出前を閉じる時にも本店やレストラン出前に移らずに放置してたんだけどな
旧店舗出前部門の名簿めくっては昔の客にみんな声掛け回ってるのかなぁ?
961名無しさん必死だな:2008/04/07(月) 21:32:12 ID:ety9RR/m0
尾辺トロ頼んだら、厨房から地雷臭がプンプン臭ってきてるんだけど…
こりゃ「食べてみたら臭いに反してうまかった」とかのレベルじゃなさそうだなwww
962名無しさん必死だな:2008/04/07(月) 21:54:56 ID:j+JpfJdw0
>>961
人気食材を使ってマズい料理を出すので有名な食品卸会社が、料理のマズさに定評のあるシェフに作らせたんだ、結果は推して知るべし。
だが訓練された食材のファンは食中毒を起こしてでも食う気まんまんらしいぞw
963名無しさん必死だな:2008/04/07(月) 23:31:36 ID:we/ygzyx0
あれは納豆とかくさやじゃなくて本当にただ腐ってるだけだな。
だが食べてみたい衝動を抑えきれない。
964名無しさん必死だな:2008/04/08(火) 04:07:20 ID:n8u1sErk0
正式には「頑駄無醤の尾辺トロ煮」。
頑駄無醤は知っての通りの特徴的な味・食感・臭いのするソースで
あれで煮込んだ料理は大概マズくなるが、それをむしろ「うー、まずい!」と喜んで食うマニアがけっこう居るからなあ。

いや、頑駄無醤、発表当時は画期的な調味料として一世を風靡したのよ?
ただ発明者の御禿をのぞいて、だーれも、つかいこなせないままで……
965名無しさん必死だな:2008/04/08(火) 05:58:24 ID:4wRKczni0
>>964
カプコン料理長以外にその食材をうまく調理できた人いるか?w
966名無しさん必死だな:2008/04/08(火) 06:47:14 ID:W8nhu1JO0
酢香飯や鮮仙定食は大味な部分もあったけど、箸との相性が良くて美味かったよ
967名無しさん必死だな:2008/04/08(火) 15:46:22 ID:2bb1fgUH0
>>964
コトコトと3年煮込んだ料理だからなぁw

…去年のチラシ配布までは「本当にこの料理は出てくるのか?」まで言われてたからなぁw




あ、高級レストランと違って、他にも食べれるメニューはいっぱいあったけどね
968名無しさん必死だな:2008/04/08(火) 16:09:37 ID:EX3eLZM2O
殿腐酢漬けだからかなり臭うのよな。
じっくり熟成してるか、単に腐ってるか。
難しいとこだ。
969名無しさん必死だな:2008/04/08(火) 17:01:35 ID:7dcYcVsJ0
>>968
物凄い種類と量の食材を4年半も煮込んだ挙句、出てきたのはお湯みたいなスープだったこともあったなw
970名無しさん必死だな:2008/04/08(火) 17:10:55 ID:6ynuhx3w0
そんな馬鹿な・・・
権威のある雑誌で三ツ星もらってるんだぞ?
971名無しさん必死だな:2008/04/08(火) 17:15:56 ID:j0q4LL5c0
>>970
権威のある雑誌で五つ星もらったのに、まともなサイコロステーキすら出せなかった店があってな
972名無しさん必死だな:2008/04/08(火) 18:41:00 ID:qk37VlX+0
前作で調理人が壮大なネタバレをやらかした
干し海鮮コースの新作が発表されたね.

店舗は未定らしいけど,あの盛り付けじゃあ定食屋だと無理っぽいわな.
973名無しさん必死だな:2008/04/08(火) 22:12:08 ID:eLmuOtli0
>>965
白い野犬と名乗る料理人集団の頑駄無醤料理が旨いんだけど、
「ガンバって食べてね♪」とかウエイトレスに言われる事が気になる人が多くて
「それが目的だろwww」とか言われることが多い・・・・・・・
974名無しさん必死だな:2008/04/09(水) 18:05:49 ID:/WUZUUWl0
洋食屋はいかるが牛乳が好評のようですね
料理に合わせてタイミング良く牛乳とコーヒーを飲み分けるのが作法みたいです
975名無しさん必死だな:2008/04/09(水) 18:36:49 ID:gLPsm6Qx0
明日は定食屋でマリオカツ丼が売り出されるな
ジュルルル
それと、もうそろそろ次スレの季節だな
きりのいい所で>>980踏んだ人よろ
976名無しさん必死だな:2008/04/09(水) 22:44:50 ID:tB7nVqsP0
>>964
今川シェフは使いこなしてたぞ。
まあ、名ばかりの別物だったけど。
977名無しさん必死だな:2008/04/09(水) 23:05:42 ID:GvNoD3fY0
>>976
いや、全然違う料理だと言われてるけど
案外色々な原材料が共通してるんだよアレ

その材料をシェフ得意のやりすぎ感溢れるダイナミックさで
調理したらあんな風になったけどw よく注意して味わってみると
ここ数年の新作とかよりよっぽど元に近い
978名無しさん必死だな:2008/04/09(水) 23:25:36 ID:P1OWcqJ30
逆転ラーメンに使ってる具材を使って逆転けんちん汁が出るらしい
今までどんぶりの中で脇役だった具を主役に据えて、味付けもガラリと
変えてくるらしい
楽しみだけど、今までラーメンを作り続けてきた呑んだくれシェフと違う奴が
作るんだよな…
俺は間違いなく食うけど
979名無しさん必死だな:2008/04/10(木) 00:32:26 ID:RgWK4fc00
イカ糠 すげぇよ…

以前に料亭瀬川で出してた味を完全再現の上
980名無しさん必死だな:2008/04/10(木) 00:34:26 ID:RgWK4fc00
興奮のあまり送信しちまった orz

何よりすごいのは超セレブの食事作法をじっくり拝見できるってことだ
美しすぎる… 盛り付けのセンスと洗練された作法が絡み合って感動モノだぞ
981名無しさん必死だな:2008/04/10(木) 00:56:38 ID:IYlCVIzJ0
>>978
ここにレスしてくれたおかげで逆転けんちん汁の事を知ることが出来た
有り難う

でも最新作だったオドロキ桃の木風味で逆転ラーメンに色々と
飽きが来ていたから、具と味がガラリ変わるのは嬉しいな
982名無しさん必死だな:2008/04/10(木) 08:44:02 ID:VZEX/ezv0
983名無しさん必死だな:2008/04/10(木) 10:43:21 ID:riFmDL5d0
逆転ラーメンを作ってるところのシェフは、名をあげるとなぜか
追い出されるように辞めていくシェフが多いから辞めてなければいいんだけど。
984名無しさん必死だな:2008/04/10(木) 18:04:12 ID:6DAt/S700
というか4品目で発案者のエろシェフが殆ど作ってなかったみたいだしなぁ
985名無しさん必死だな:2008/04/10(木) 18:50:05 ID:WyLSfvUKO
>>984
カプコンにはハイエナの様に人気料理をかっさらい、味付けと盛り付け方を変えて、
「俺の渾身の料理ですw」
って言うシェフが大勢いるらしいからな

有名なのは田中シェフか
986名無しさん必死だな:2008/04/10(木) 19:27:57 ID:XAkIoP+00
>>982
【DS】逆転検事【御剣 イトノコ】
http://game13.2ch.net/test/read.cgi/handygame/1207745849/
ここの1にグルメ雑誌ファ味通のフライングメニューがある

カプコンは浪花の叩き上げから大きくなっただけあって
やることなすことがめついからな
一度人気メニューになるとそれこそ何度も何度も
「もうええっちゅーねん!おーまーえーはーアーホーかー」
というくらい同じ料理をリニューアルして出し続ける
客にとっては馴染みの味だから安心して食える半面、時々とんでもない
ハズレを出すのも特徴だな
バイオハザー丼、デビルメいくら寿司、逆転ラーメンその他もろもろ噴飯した思い出多すぎだぜよ
腕はなまっちゃいないんだから、もっと練りこんで熟成させてから出せ
987名無しさん必死だな:2008/04/10(木) 19:50:58 ID:IYlCVIzJ0
バルバロス風味の宝ジーマ焼きとか、定食屋も唸るような意欲的な創作料理も作ったりと
得意料理が違うシェフも何人もいてカプンコ亭自体は色々頑張ってて好きなんだよな

かえって味付けの変わる逆転けんちん汁には期待してる
988名無しさん必死だな:2008/04/11(金) 02:00:30 ID:VgsDVN6L0
次スレたのむ
989名無しさん必死だな:2008/04/11(金) 02:12:52 ID:dJ/oN9hu0
990名無しさん必死だな:2008/04/11(金) 15:42:02 ID:F0S1g4AD0


埋め
991名無しさん必死だな:2008/04/11(金) 21:34:52 ID:jEC0FQka0
今後も、高級レストランの「エアディナー」をご賞味ください
992名無しさん必死だな:2008/04/11(金) 21:45:02 ID:GRuhlT+1O
次スレでも多彩な妄想メニューにご期待下さい
993名無しさん必死だな:2008/04/12(土) 12:25:30 ID:clq8NRuaO
梅茶漬け
994名無しさん必死だな:2008/04/12(土) 15:58:43 ID:GHBCB+Zl0
995名無しさん必死だな:2008/04/12(土) 16:11:44 ID:4dJ6Hnjj0
エアディナーこれほど楽しみなことはない。
996名無しさん必死だな:2008/04/12(土) 21:36:21 ID:KmMw5Eto0
ume
997名無しさん必死だな:2008/04/12(土) 22:31:44 ID:4dJ6Hnjj0
うめうめ
998名無しさん必死だな:2008/04/13(日) 00:15:44 ID:WwvxUU8K0
このスレが埋まっても、高級レストランのメニューが新作で埋まることはあるまい。
999名無しさん必死だな:2008/04/13(日) 00:18:42 ID:ya1qHejf0
メニューが埋まる前に店が潰れてるんじゃないかな
1000名無しさん必死だな:2008/04/13(日) 00:22:46 ID:lycRwiSm0
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