高級レストランに入ったら、食事が出てこないPart11
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日 ▽ U 凸 日 |じゃあ、これ出したから帰るよ
≡≡≡≡≡≡≡≡.∧ ∧ .|
V ∩ 目 U (゚Д゚ ) \
________|つ と彡  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
>>950 □≡ シュッ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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俺のつけで良いから1に重湯でも出してやってくれ
954 :
名無しさん必死だな:2008/04/06(日) 17:00:15 ID:RI5zXxGQ0
マスター、あちらのお客さんに点滴を
マスター、俺もあちらのお客さんにレッドブルを
ちょっwww
いつの間にバーになったんだ?
さっきから
>>952が屋台型カウンターに見えてしょうがない件
高級レストランには@homeと呼ばれるほどの設備がある予定なんだから
カウンターバーがあってもおかしくはないのさ。
元々は高級レストランという名前の映画館で営業されたほどだしね。
>>946 高級レストランで料理出す時
料理の対象年齢をチェックしてるとこがあるんだが、
これの仕事が遅いのか無駄に厳しいのかここの所為で
洋食屋と同じゲームでも成人向け料理だと一ヶ月以上遅れる事が多い。
高級レストランの出前部門からレストランの出前部門に来て下さいってメールが来てたよ・・・
おいらはファミレスの時代の出前部門をたまに使ってただけで
あそこが出前を閉じる時にも本店やレストラン出前に移らずに放置してたんだけどな
旧店舗出前部門の名簿めくっては昔の客にみんな声掛け回ってるのかなぁ?
尾辺トロ頼んだら、厨房から地雷臭がプンプン臭ってきてるんだけど…
こりゃ「食べてみたら臭いに反してうまかった」とかのレベルじゃなさそうだなwww
>>961 人気食材を使ってマズい料理を出すので有名な食品卸会社が、料理のマズさに定評のあるシェフに作らせたんだ、結果は推して知るべし。
だが訓練された食材のファンは食中毒を起こしてでも食う気まんまんらしいぞw
あれは納豆とかくさやじゃなくて本当にただ腐ってるだけだな。
だが食べてみたい衝動を抑えきれない。
正式には「頑駄無醤の尾辺トロ煮」。
頑駄無醤は知っての通りの特徴的な味・食感・臭いのするソースで
あれで煮込んだ料理は大概マズくなるが、それをむしろ「うー、まずい!」と喜んで食うマニアがけっこう居るからなあ。
いや、頑駄無醤、発表当時は画期的な調味料として一世を風靡したのよ?
ただ発明者の御禿をのぞいて、だーれも、つかいこなせないままで……
>>964 カプコン料理長以外にその食材をうまく調理できた人いるか?w
酢香飯や鮮仙定食は大味な部分もあったけど、箸との相性が良くて美味かったよ
967 :
名無しさん必死だな:2008/04/08(火) 15:46:22 ID:2bb1fgUH0
>>964 コトコトと3年煮込んだ料理だからなぁw
…去年のチラシ配布までは「本当にこの料理は出てくるのか?」まで言われてたからなぁw
あ、高級レストランと違って、他にも食べれるメニューはいっぱいあったけどね
殿腐酢漬けだからかなり臭うのよな。
じっくり熟成してるか、単に腐ってるか。
難しいとこだ。
>>968 物凄い種類と量の食材を4年半も煮込んだ挙句、出てきたのはお湯みたいなスープだったこともあったなw
そんな馬鹿な・・・
権威のある雑誌で三ツ星もらってるんだぞ?
>>970 権威のある雑誌で五つ星もらったのに、まともなサイコロステーキすら出せなかった店があってな
前作で調理人が壮大なネタバレをやらかした
干し海鮮コースの新作が発表されたね.
店舗は未定らしいけど,あの盛り付けじゃあ定食屋だと無理っぽいわな.
>>965 白い野犬と名乗る料理人集団の頑駄無醤料理が旨いんだけど、
「ガンバって食べてね♪」とかウエイトレスに言われる事が気になる人が多くて
「それが目的だろwww」とか言われることが多い・・・・・・・
洋食屋はいかるが牛乳が好評のようですね
料理に合わせてタイミング良く牛乳とコーヒーを飲み分けるのが作法みたいです
明日は定食屋でマリオカツ丼が売り出されるな
ジュルルル
それと、もうそろそろ次スレの季節だな
きりのいい所で
>>980踏んだ人よろ
>>964 今川シェフは使いこなしてたぞ。
まあ、名ばかりの別物だったけど。
>>976 いや、全然違う料理だと言われてるけど
案外色々な原材料が共通してるんだよアレ
その材料をシェフ得意のやりすぎ感溢れるダイナミックさで
調理したらあんな風になったけどw よく注意して味わってみると
ここ数年の新作とかよりよっぽど元に近い
逆転ラーメンに使ってる具材を使って逆転けんちん汁が出るらしい
今までどんぶりの中で脇役だった具を主役に据えて、味付けもガラリと
変えてくるらしい
楽しみだけど、今までラーメンを作り続けてきた呑んだくれシェフと違う奴が
作るんだよな…
俺は間違いなく食うけど
イカ糠 すげぇよ…
以前に料亭瀬川で出してた味を完全再現の上
興奮のあまり送信しちまった orz
何よりすごいのは超セレブの食事作法をじっくり拝見できるってことだ
美しすぎる… 盛り付けのセンスと洗練された作法が絡み合って感動モノだぞ
>>978 ここにレスしてくれたおかげで逆転けんちん汁の事を知ることが出来た
有り難う
でも最新作だったオドロキ桃の木風味で逆転ラーメンに色々と
飽きが来ていたから、具と味がガラリ変わるのは嬉しいな
逆転ラーメンを作ってるところのシェフは、名をあげるとなぜか
追い出されるように辞めていくシェフが多いから辞めてなければいいんだけど。
というか4品目で発案者のエろシェフが殆ど作ってなかったみたいだしなぁ
>>984 カプコンにはハイエナの様に人気料理をかっさらい、味付けと盛り付け方を変えて、
「俺の渾身の料理ですw」
って言うシェフが大勢いるらしいからな
有名なのは田中シェフか
>>982 【DS】逆転検事【御剣 イトノコ】
http://game13.2ch.net/test/read.cgi/handygame/1207745849/ ここの1にグルメ雑誌ファ味通のフライングメニューがある
カプコンは浪花の叩き上げから大きくなっただけあって
やることなすことがめついからな
一度人気メニューになるとそれこそ何度も何度も
「もうええっちゅーねん!おーまーえーはーアーホーかー」
というくらい同じ料理をリニューアルして出し続ける
客にとっては馴染みの味だから安心して食える半面、時々とんでもない
ハズレを出すのも特徴だな
バイオハザー丼、デビルメいくら寿司、逆転ラーメンその他もろもろ噴飯した思い出多すぎだぜよ
腕はなまっちゃいないんだから、もっと練りこんで熟成させてから出せ
バルバロス風味の宝ジーマ焼きとか、定食屋も唸るような意欲的な創作料理も作ったりと
得意料理が違うシェフも何人もいてカプンコ亭自体は色々頑張ってて好きなんだよな
かえって味付けの変わる逆転けんちん汁には期待してる
次スレたのむ
乙
埋め
991 :
名無しさん必死だな:2008/04/11(金) 21:34:52 ID:jEC0FQka0
今後も、高級レストランの「エアディナー」をご賞味ください
次スレでも多彩な妄想メニューにご期待下さい
梅茶漬け
竹
エアディナーこれほど楽しみなことはない。
ume
うめうめ
このスレが埋まっても、高級レストランのメニューが新作で埋まることはあるまい。
メニューが埋まる前に店が潰れてるんじゃないかな
1000 :
名無しさん必死だな:2008/04/13(日) 00:22:46 ID:lycRwiSm0
998
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。