チョンチョン＝関西人

大阪民国と犬
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ∧阪∧
　　　　 　　　 　　　　　　　 ∧　∧ 　　 <｀∀´　>　赤犬　ｶｯﾓ〜ﾝ
　　　　　　　　　　　 〜(⌒<丶｀∀´>　　 と と　 ）
　 　 　　 　 　　 三　 　 ＼) (/／　　　 　（__（＿つ　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧阪∧
　　　　 　　　 　　　　　　　 ∧　<｀∀´　>　ﾖｼﾞﾖｼﾞ　旨そうなﾔｼやなあ ﾁｭﾁｭ
　　　　　　　　　（（ 〜(⌒<丶｀∀´> と ）
　 　 　　 　 　　 　 　 　 し し し （__（＿つ　

大阪へ行ったらよく観察すると面白いのが、民家で飼われている犬です。
他の地域などで飼われている犬種と違って「赤犬」と言う
食用品種の犬が飼われています。（もちろん普通の犬の方が多いのですが）
大阪の肉屋さんのほとんどは三千円ほどの手数料で飼い犬を解体してくれます。

北海道で羊肉（ジンギスカン）を食べるのが普通なように
大阪では犬肉（ポシンタン）を食べるのが珍しくないです。

大阪ではスーパーでも犬肉が売られていて一般に普及しています。
これも北海道のジンギスカンの習慣とよく似ています。
大阪の家庭で「すき焼き」と言えば、犬肉の鍋料理（ポシンタン）です。
このすき焼きにはトックという朝鮮の餅を入れて楽しみます。
このトックも大阪のスーパーでは極当たり前に買う事が出来ます。

また、肉じゃがと言うと東日本では牛肉、関西では豚肉を使いますが、
大阪だけが犬肉を使います。犬肉の方がコクがあると多くの大阪人は言います。