男の味音痴が科学的に証明されました

★味覚感度は若い女性が一番　佐賀大が８００人調査

・甘味、塩味、酸味、苦味を認知する感度は４つすべてで女性が
男性を上回り、年齢が若いほど感度が高いことが佐賀大の水沼俊
美教授（栄養学）らの大規模な調査で１３日までに分かった。

　水沼教授は「一番味覚の鋭い若い女性に人気のある店はおいし
い店と思って間違いない。味覚に鈍感だと味付けが濃くなるので
、健康によい薄味の調理をするには女性が有利」と話している。

　調査対象は、佐賀県に住む２０―７０代の男女８１５人。水沼
教授らは、甘味はショ糖、塩味は塩化ナトリウム、酸味は酒石酸
、苦味は塩酸キニーネを使い、それぞれ３０段階の濃度で水溶液
を作成。それぞれの味について水溶液に浸した小さな濾紙（ろし
）を濃度が薄い方から順番に舌先に載せ、どの段階で味を認知で
きるかを調べた。

　その結果、すべての味で女性の方が濃度の薄い水溶液で味を認
知。また、男女とも年代が若い方が薄味を認知できることが分か
った。

　http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20050513&j=0045&k=200505131099

なにその教授のスケベ発言。

>また、男女とも年代が若い方が薄味を認知できることが分かった。

味音痴ちゃうやん。

ヒント：喫煙率

>>0
ふむふむ。なかなか面白いデーターですね。
ただ、どういう条件で行ったんでしょうか？
まったく喫煙していない男女に対して行ったなら、調査としては文句なしですが…
条件が男女間で違うとなると、いろいろ突っ込まれそうですね…

喫煙だけじゃなくて、鼻がつまってるとかも問題あるよね。
大体毎日ジャンクフードばっかり食べてるやつと、毎日自分の家でめしつくって食べてる人じゃあ明らかに前者のほうが味覚音痴になりやすいようなきもするけど。

面白い記事ですよね。
プロの料理人など味にシビアな業界では男性が多いのに、純粋に味覚の感覚では
若い女性が敏感とは。
喫煙率を考慮したにしても、現実の味覚感覚とは必ずしも一致しないような感じが
しますからね。
味覚も経験、訓練の影響が大きいということでしょうかね・・・

||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||
|| ○糞スレ立てる奴は常に誰かの反応を待っている。構って欲しくてしょうがない。
|| ○複数回線で複数ＩＤを使って自演をしているから要注意。
|| ○ウザイと思ったらとにかく放置。完全無視。脳内あぼーん。存在抹消。
|| ○糞スレにレスするやつも荒らし。ノセられてレスしたらその時点でお前も荒らし。
|| ○「糞スレウザイ」と書いた時点で糞スレを立てたのと同等とみなす。　　
|| 　糞スレを無視するとは、あたかもそこに糞スレが存在しないかのように振る舞い
||　 糞スレに関する一切のレスをしないことを意味する。　　　　
|| ○それでも糞スレに我慢できないという人は　　　　　　　　
||　そもそも２ちゃんを使うのに向いていない。逝ってよし。　 　 　 ∧ ∧
|| ○ここはお前たちの妄想を書き散らかす場所ではない。　　＼(｀･ω･´) ｷﾎﾝﾀﾞｿﾞ!
||　そういうことは広告の裏にでも書いて一人で楽しんでろ。　　 ⊂ ⊂　|
||＿＿＿

糞スレは徹底放置でよろ

成人喫煙率
http://www.health-net.or.jp/tobacco/product/pd090000.html

なるほど、喫煙率が考慮されてないのか。

地方大学のどうでもいい教授の研究なんかどうでもいいわ！
データには喫煙率、各個人の社会的生活背景による疲労度の影響がまったく反映されてない事ぐらい誰でもわかるわ！
社会的責任というストレスが加わるだけで味覚異常起こす事もわからんのかな？
２０〜７０までの被験者って、年齢とともに味覚が低下するのは常識だし、そもそもサンプルの選定がおかしいね。
非喫煙、同じ学校同じ仕事で性差比べないと、リーマンと専業比べたって意味ないでしょう。

>>9
いえいえ、仮に喫煙率を考慮しても、テストの被験者として一定割合入っている
喫煙者は現実社会にもそのまま一定割合入ってる訳ですよ。
なのに・・・

「一番味覚の鋭い若い女性に人気のある店はおいしい店と思って間違いない。」

を、「成るほど、そうだよなぁ」　と納得する人は殆ど居ない。
別に若い女性に偏見持ってるわけではなくて、味覚に敏感＝美味しさが分かる
ではないということでしょう。
見掛け倒しのファミレスイタリアンが女性客でごった返してしまう。
これは、幾ら元来の感覚が繊細でも意識して経験しないとなまってしまう、という
事だと思いますよ。

論点がさっぱり。

逆に、男性だと凝り性が多いというか、マニアが多いというか。
下手したら勘違いさんの空振りにもなっちゃうんですが、グルメサイトのレビューとか
偏執的に書いてる男性とか、何だかんだ言って拘ってしまうわけでしょうから。
そうなっちゃうと、多少の元来の味覚の鋭さはどうでも良くなってしまったりして。

>>12
論点というか、私が素直に不思議に思うのは、
「そんなに素地として繊細なら、なぜ味にシビアなプロの料理人に男性が多いのか？」
ということですよ。

例えばスポーツなどプロ同士を比較しても、男女の差はどうにもひっくり返らない。
なのに、味覚では何故？と。

>1

女は家事労働に相応しい身体というわけだね。

それ以前にこのソースの調査は喫煙率が考慮されていないため
男女差を示す正しいソースとはいえない。で終了だよ。

味覚同どうこうじゃなくて、ただ女が精神的に敏感になりやすいものを提供しただけかもね。

多分学会でも同じ事が指摘されただろうね。
っていうか、１の論文だれか持ってないかな？
検索したが手にはいらん……

料理人＝生産は男が↑
味覚＝消費は女

つまり、女は消費しか（略

>>14
料理人ってオーナーなら、経営能力も試されるからでは。
あとは、メニューを考えなくてはいけないから、
創造性が必要。

あと、>>1は個別の感知だから、複合的な感性にいては分からん。
まあ「味がわかる」のが事実なら、
利き酒資格なんか、女子の方が強いって事実があるはずです。

事実じゃねーよ。
１コイン亭主で、コンビニ弁当ばっかり食ってるリーマンと、昼から友達とランチコースな専業が同じサンプルとして抽出されてるんだぞ！
喫煙率どうこう以前の問題だろ？

とどのつまり、全く意味の無い活動だと。

元の論文を詳細に分析してみないとなんとも言えないな

自分たちで立派な論文ができたと思うなら、とっくにネットで公開してるだろうよ。
それがないってことは、クレームが相次いだってことだ。

似非科学か

＞「そんなに素地として繊細なら、
なぜ味にシビアなプロの料理人に男性が多いのか？」

１・女は重いものがもてない
（炒めるとき鍋を振り回したり、重たいスープ鍋を運んだり）
２・料理人は上下関係が厳しいから
過酷な教育に耐えられない

>>1
つまり、女は味覚が正確なんだから社会に首を突っ込まず
ちゃんと家庭に篭って旦那様と子供の為に料理やってろ、って事でしょ。

>>24
論文には著作権があるからだよ。
そもそも、学会誌に載っているなら査読もとおったことだろうし。

>>14
> 「そんなに素地として繊細なら、なぜ味にシビアなプロの料理人に男性が多いのか？」

1. 性周期の存在
女は性周期の関係で、体調を一定に保つのが難しい。
味覚は繊細なもので、微妙な体調の変化の影響を受けてしまう。

2. 客観性
個人差があるとはいえ、女は概して主観的で、自分が美味しいと思うものを
基準にしてしまう。

陳建一氏曰く、
「個人個人の味の好みはバラバラなので、誰もが美味しいと思う味なんて
いうのは存在しないように思えるかも知れない。でも実際には、
個人の好む味の幅というのは意外に広く、それを多くの人で重ね合わせると、
非常に狭い範囲ではあるが多くの人に共通の部分ができる。
これが万人受けする味の範囲であり、プロはこれを知っていてピタリと
ここに合わせて作ることができる。アマは自分が美味しいと思う味でしか
作れない。プロとアマの違いはここにある。」

>>26、>>29
成るほど・・・
料理人が結構力仕事だというのは知ってましたから、それはあるかなとは
思ってましたが。

>28
査読を通過したからって、なんの正当性もないぞ
ソーカル事件を知らないのか

感度と感性は別

って結論が別板で出てた

ようやっと女優位の結論が出たっぽい研究結果を
ここぞとばかりに発表したって話ですか？

こんな研究なら今までいくらでも出来そうだもんな
大多数の場合は女優位の結論がでてなかったんちゃう？

＞水沼教授は「一番味覚の鋭い若い女性に人気のある店はおいし
＞い店と思って間違いない。

断言するが、これは絶対にない。
逆に、女に人気のある店はまず間違いなく、まずい。

この教授の味覚音痴ぶりを証明した研究ということで、（３流大学といえど国立だろ）
税金返せ！

まあ、昔からの老舗には若い女にはきて欲しくないからな。
せいぜい、おだてられてクソまずいものでも食ってろｗ

犬がいい匂いのものばっかり嗅いでるとも限らんしね

>>29
ホルモンバランスの変動で味が変わることなんてあるんですか！？
私も風邪気味のときは、甘いはずのアイスクリームが苦いと感じたことはあるけど…
そんな経験一度もないです…

>>37
毎日同じものを食ってわかるほどの違いではないよ。

同じ味と思って作っても、体調次第で意外なほど変動してしまう。
料理を作るときの味覚というのはそのくらい繊細なものだ。

雌豚なんて作るほうより食うほうだからなｗ
流石下等家畜ｗｗｗｗ

＞＞１
だったらなんで料理人に男が多いんだ？ｗ

>>40
>>26,29

今回の記事のポイント

・一地方815人のみのアンケート
・アンケートなのに「間違いない」と断言してしまう教授
・北海道新聞

平均でみたらこんなものかもしれないが、
どこの世界でも最高レベルに達するのはほとんど男。
世界選手権みたいなことをやったら男が独占するような気がするよ。
存在価値のない大学に女が多いという事実を知っている人からみたら、
女の進学率が男より高いからといって女が優秀とはだれも思わないでしょ。

脳梁だって女の方が太いんだよ！！！

男弱ッ！！！！

>>44
脳梁だか足だか知らんが>>1->>42までのレスくらいちゃんと見ろよ。恥ずかしい奴だな。

多分染色体の問題だと思います。味覚に関する遺伝子がX染色体の中にあるからだと思います。
ちなみに味盲は色盲と違い遺伝しません。

>>40
お前さんは飲食店で働いた事があるかい？ピーク時の厨房の様子を考えれば…後は言わなくても解るな？ww

携帯の人のために
http://pksp.jp/ero11/

まさにこれだね。

42 名前: 名無しさん　〜君の性差〜 メール: 投稿日: 2005/05/14(土) 13:50:04 ID:s6+otTPF

今回の記事のポイント

・一地方815人のみのアンケート
・アンケートなのに「間違いない」と断言してしまう教授
・北海道新聞

>>46
多分ですか？だったらレスしないでください。

栄養学の教授に遺伝子も糞も関係ないだろう。なんだよ栄養学って？

くだらない学問は趣味でやってろ！論文発表しないで良し。

味覚とか臭覚とかは原始的な生き物の方が敏感だ。センサーが鈍感だと生死
に関わる。女の方が原始的だから感度はいいだろ。

ところが「旨み」となると話は別で、評価、再現のためには、複合的な味の
バランスを計量、個別に分解する能力が必要になってくる。これが女の頭脳
では相当難しい。やつらには甘いとか、ショッパイとかしかわからん。旨い
もん食わせて、その味に近いもん作らせてみな。女にはできんからｗ。

そもそも旨さ判定能力なら、色んな料理の松竹梅を被験者に食べさせて、
判定させてみるのが当たり前のやり方だろ。でもやらんよな、女が負ける
のは誰でも予想がつくし。女が調理してる店で旨いところなんか滅多に
ないの見ても明らかだが。若い女の天才料理人なんか、漫画にも滅多に
出てこんのにアホかいな。

まあ田舎の大学かつ女教授（栄養学）の論文じゃあなー、

「電　波　な　結　論　で　あ　る　の　は　間　違　い　な　い」

間違いないと言ってみたかっただけ、でFA？

しかし・・・味では女の客が来ないから店の内装だとか雰囲気だとか
女性好みの店を演出しているのはなんなんだろうな。
女は「ちょっといい気分」になりたいだけで味なんかわかってないだろ？

なるほど、やっぱり性差ってあるんですね。
じゃ、頭の良さはIQの高い男の方が良いということでFA

>>1
>　水沼教授は「一番味覚の鋭い若い女性に人気のある店はおいし
>い店と思って間違いない。

若い女が多い店は大抵美味くないというのが現実なんだが。

こんな調査結果、いくらでも捏造できるからなあ。

そもそも、薄味に対する感度と弁別閾値は別の概念だし、感度の安定性、再現性も別の
概念なので、単純に「薄味に敏感な人は味の判断が正確である」とは言えない。

味の判断力に必要なのは薄味に対する感度ではなくて、一般的な味付けに使う濃度範囲での
弁別能とその安定性。

800人うぇうぇうぇっうぇうぇｗｗ

意味ねうぇうぇうぇうぇうぇｗｗｗ

ついでに味覚は若さに依存するとあるように、舌の味蕾細胞に左右されるっうぇうぇうぇｗｗ

亜鉛を取らないと細胞の再生が遅れるし、アルコールなどを取れば細胞は死ぬうぇうぇうぇｗｗｗ

忙しく、不規則な生活をしている男と、だらだら男に依存しているゴミクズ女とが同じなわけねぇだろっうぇうぇｗｗ

先天的差を示したいなら、まず一月規則正しい生活をさせてから比較しろようぇうぇうぇｗｗ

禁煙という条件追加と、被験者リーマンの多くの職業的ストレスを除外しないといい結果は得られません。

http://www.naoru.com/mikaku.htm

アルコールは味蕾細胞を直接壊すだけじゃなく、亜鉛不足も引き起こすから
味蕾細胞の新陳代謝も遅れるうぇうぇうぇｗっぽおおおおおおおお

ゆえに煙草よりもまず酒をやめておけうぇうぇｗｗｗ

ttp://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1115950437/
こっちのスレから来ますた

栄養学者の実験を「科学」などと呼ばないで欲しい。
実験方法自体が信頼性の低いものだし、
実験結果から結論への理論の飛躍が著しい。
栄養学者なんて科学データの見方くらいは知っているかもしれないが
思考法や実験・論理構築方法がとても科学者とはいえない場合が多い。
・・・一部生物学（＆環境）系統にも当てはまるが。

実際のところ、この栄養学の教授は悪気は無く
単なる一実験としてやったんだと思う。
それをﾏｽｺﾐが勝手に結論書き換えてるだけと思われる。

つーか、味覚って甘味、塩味、酸味、苦味、旨味の５味でしょうが。
なんで実験は４味？　作為を感じるな。
旨いかどうかは文字通り５番目の旨味の敏感さが１番大事

どうでもいいけどこういう実験を統計学的にやろうとしてる奴は多分馬鹿なんだと思う。

コウモリに聞こえる音を知覚できるからといって、音楽のセンスがいいとは限らん。

上の方でも何度も指摘されている通り、感覚と感性は別。

という結論だな。結論付けるまでもないけど。

まさにこれだね。

42 名前: 名無しさん　〜君の性差〜 メール: 投稿日: 2005/05/14(土) 13:50:04 ID:s6+otTPF

今回の記事のポイント

・一地方815人のみのアンケート
・アンケートなのに「間違いない」と断言してしまう教授
・北海道新聞

そうですか。やっぱ。

しかし突っ込みどころ満載の実験だな
それも女教授かよ

女ってさ、どんな手を使ってでも
自分達を特権階級にしないと気が済まないんだな

男って筋力以外の全ての面で女より劣ってるよね

>>69
アホすぎて反論する気にもならない

>>68
女に限らず、文系の学者というのはこういうエセ実験で
世論を撹乱し世界に不利益をもたらすのだ。

>>1
先生〜味音痴の男度もが一流料理店で調理して
まずいフレンチや中華、和食を作っていますが、
なんでそのまずい物に高いお金を払う馬鹿が多いのか実験して下さい。
味音痴のくせにミシュランとかの☆なんておかしすぎです。。。
でも女性もおおいんですよね、その味音痴の男が作る店で食事するの・・・

女をアカデミックな世界にいさせたら、とんでもないことになるな

あー佐賀の恥だー＿|￣|○

フェミニズムの糞学者（女）が、「兵役は男性の特権であり、差別ではない」
って発言したときは、心底怒りが湧いてきたな

>>72
つ〜か、若い女の多い店は概して美味くないという
経験則をどう説明してくれるのか、この教授に聞きたいものだ。

「健康によい薄味の調理をするには女性が有利」

ってことは一家の健康管理という重要な仕事は女の方がむいているわけだ。
やっぱ女は家で家事してるのが一番って事だね。

一家の健康管理という重要な仕事は女の方がむいているって根拠はない
この研究なんて似非科学だしな

>>78
味覚感度に勝っているというのだから本当だろう。
食品工場の検査官だとか、子供や老人にも食べさせられるものの管理、
そういう単純作業には秀でていると思われる。

ところで、犬は香水の善し悪しとか
ブレンドの創造性とか芸術性を判断できるか？

まさにこれだね。

42 名前: 名無しさん　〜君の性差〜 メール: 投稿日: 2005/05/14(土) 13:50:04 ID:s6+otTPF

今回の記事のポイント

・一地方815人のみのアンケート
・アンケートなのに「間違いない」と断言してしまう教授
・北海道新聞




しかし今日は基地外が必死に糞スレageてるな
こんな論にならない思い込みに粘着してて
自分で恥ずかしくならない所が凄い！！！！

>>75
誰？
紙面、講義等の公の発言なら全然問題ないので、教えてくれ

汗かく仕事してないから、塩分を要求しないんだろ。

とりあえず酒・煙草などの刺激物を避けて、二週間亜鉛取って

舌の味蕾細胞が整っている状態で実験しないと無意味。

>>76
今日帰ってくるとき駅前のﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞが女でいっぱいだったのを思い出した。

女って朝鮮人みたい

おいおい。むしろこの実験でジェンフリ思想が科学的に否定された、と読むべきじゃね？やっぱ男の得意分野・女の得意分野ってのはあるんだよ！
ジェンフリ打破のため味覚ぐらい女に譲ったれや

スレ読んでレスしましょう。もう終ってます。

　マスコミは男を蔑むのに熱心だからね。俺もそれに日々荷担しているけど。

男女関係はそれぞれの長所短所を補完し合うものだから、料理はやっぱり女の仕事だよな。

>>90
家庭における役割分担としては一般的に女性の仕事ですが、
金が取れる仕事としての料理人は一般的に男性の仕事だよ。

>>89


このキチガイは

6/29日から書き込みの無い糞スレをageてきやがったな。
　
　
　

hahahahahaahahahahahahahahayhhahahaha

１００までに１の論文が論破されちゃいましたね。

男はシコるから亜鉛不足になって味覚障害の傾向があるんだと予測してスレを開いたがそうではないのか

このレスは権利侵害の申し立てや違法もしくはその疑いにて不可視または削除されました。
削除日時：2011-06-19 21:10:24
https://mimizun.com/delete.html

男性全体とはまるで関係ない犯罪者を必死に見つけて来ては




ノータりんが露呈している超クソスレを何故か得意げになりって



マルチニage荒らすチキガイ



　

犬は最強の音楽家ですか？

わいせつ：女子生徒の体さわる　区立中教諭など、懲戒免職処分に−−都教育庁／東京

　都教育庁は２日、中学３年の女子生徒の体育着の中に手を入れ、素肌にオイルを
塗ったり、キスをしたりした男性中学教諭（３７）を懲戒免職処分にしたと発表した。
　同庁によると、バレーボール部の顧問を務めていた男性教諭は６月２６日夕、
所属する区立中学の相談室に、部員の中学３年の女子生徒を呼び出し、腰の痛みを
やわらげるためなどとして、体育着の中に右手を入れ、約５分間にわたり、
素肌に直接、アロマテラピーオイルを塗ったほか、キスをした。７月１６日にも、
同校の相談室に「勉強を教えてやる」と言って同じ生徒を呼び出し、ほおにキス
したという。
　また、６月ごろから８月１０日までの間、都内の自宅やホテルなどで、
インターネットを通じて知り合った高校１年の女子生徒と十数回にわたり性行為を
重ね、都青少年健全育成条例違反などで逮捕された練馬区立開進第一中学校の
男性職員（３７）も懲戒免職処分にした。【大槻英二】

毎日新聞　2005年12月3日
http://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/tokyo/news/20051203ddlk13040083000c.html

こういうロリコンをノーチェックで教師にするのが間違ってるね。
ロリコンは犯罪を引き起こす蓋然性が高い異常性欲者なんだから、
未成年に接する職業に就くためには、ちゃんと検査させないとダメだよ。

>>1 の奴、恥も外聞も無く････。････まァ>>1 のようなｳﾞｧｶﾒｽは、
ここより下記の板でスレたてした方がよさそうだな。

女性板 http://human5.2ch.net/wom/

独身女性限定板 http://human5.2ch.net/sfe/

femalemews+板 http://news18.2ch.net/femnewsplus/

痛いニュース板 http://news18.2ch.net/dqnplus/

バカニュース板 http://tmp5.2ch.net/bakanews/

最悪板 http://tmp5.2ch.net/tubo/

難民板 http://aa5.2ch.net/nanmin/

なんでもあり板 http://tmp5.2ch.net/mog2/

厨房板 http://tmp5.2ch.net/kitchen/

主義･主張板 http://society3.2ch.net/shugi/

電波・お花畑板 http://etc3.2ch.net/denpa/

ﾆｭｰ速VIP板 http://ex14.2ch.net/news4vip/

おっと>>101 にこれも足しておくか････!!

ぴんく難民板 http://sakura02.bbspink.com/pinknanmin/

ピンクニュース板 http://sakura02.bbspink.com/hnews/

えっちねた板 http://sakura01.bbspink.com/hneta/

PINKのなんでも板 http://pie.bbspink.com/eromog2/

PINKな学問板 http://pie.bbspink.com/eroacademy/

お下品板 http://pie.bbspink.com/ogefin/

SM板 http://pie.bbspink.com/sm/

アダルトサイト板 http://pie.bbspink.com/adultsite/

ウェブマスター板 http://sakura03.bbspink.com/webmaster/

pink秘密基地板 http://pie.bbspink.com/erobbs/

ニー速(pink)板 http://sakura03.bbspink.com/neet4pink/

童貞板 http://sakura01.bbspink.com/cherryboy/

　２５日、神奈川県藤沢市善行団地、珠算塾経営、高笠広治容疑者（３９）を
強制わいせつ容疑で逮捕。高笠容疑者は２４日午後１１時ごろ、さいたま市の
ホテル室内で、塾生の公立中２年の女子生徒（１４）の背後から抱きつき、
体を触るなどした疑い。女子生徒が母親に相談し、母親が同日午前０時５分ごろ
通報。高笠容疑者は２４、２５の両日、そろばん全国大会に出場するため、
女子生徒ら塾生数人を引率して宿泊していた。容疑をほぼ認めているという。
（浦和署調べ）

毎日新聞（埼玉）2005年12月26日
http://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/saitama/news/20051226ddlk11040105000c.html

男性全体とはまるで関係ない犯罪者を必死に見つけて来ては




ノータりんが露呈している超クソスレを何故か得意げになりって



マルチニage荒らすチキガイがまた