お料理するわよ!★47品目 [転載禁止]©2ch.net
1 :
陽気な名無しさん:
2 :
陽気な名無しさん:2015/02/10(火) 17:59:35.70 ID:I+C+5F0a0
乙カレーライス
3 :
陽気な名無しさん:2015/02/10(火) 20:35:48.85 ID:qeKvao750
乙よ!
4 :
陽気な名無しさん:2015/02/11(水) 04:29:01.56 ID:DGKSL1yH0
塩ベースで薄味のスープ作ったの。
それだけじゃ大して美味しくないけど、柚子胡椒入れたら見違えたわ
5 :
陽気な名無しさん:2015/02/11(水) 04:34:45.22 ID:R4AgWF+b0
6 :
陽気な名無しさん:2015/02/11(水) 04:40:29.56 ID:q9WXe9Jm0
そういう返しくると思った。もちろん味のことよ
7 :
陽気な名無しさん:2015/02/11(水) 07:45:58.35 ID:u5KicQx60
高市早苗総務相に「選挙買収」疑惑浮上 夫事務所が重大証言
8 :
陽気な名無しさん:2015/02/11(水) 14:16:27.91 ID:ygTf0mTz0
ねえみんな食パンにぬるのバター?マーガリン?
初めてバターにしてみたんだけどバターナイフでもぬりにくいの、かたくって
コツとかある?
9 :
陽気な名無しさん:2015/02/11(水) 14:22:33.46 ID:faEvR86f0
一気にザクッとすくわないで、表面を薄く削るように何度もこすってナイフに付けるといいわ?
10 :
陽気な名無しさん:2015/02/11(水) 14:23:44.15 ID:8QABIZkj0
11 :
陽気な名無しさん:2015/02/11(水) 18:06:23.00 ID:C6/zj/il0
>>1 おつよー
>>8 食パン焼かずに食べるのかしら
トーストにするんだったらバターは多少かたまってても大丈夫よ
オーブントースターに入れる前にパンにバターのっけてから焼くと香ばしくておいしいわ
12 :
陽気な名無しさん:2015/02/11(水) 18:36:14.76 ID:2ZhqvrYN0
13 :
陽気な名無しさん:2015/02/11(水) 20:19:12.01 ID:XvDm6afX0
バターもマーガリンも食べちゃダメよ!
14 :
陽気な名無しさん:2015/02/11(水) 20:38:36.71 ID:xolA0pbM0
>>8 わたしはマーガリン嫌いだからバターよ。
丸いパンでない限りは必ずトーストするから、バターはバターナイフじゃなくて
普通のナイフで3mm位に薄く切って、オーブントースターがチンって鳴ったら
上に乗っけて30秒ほど庫内でそのまま置いとけばちょうど良い感じに溶けるわ。
しみ込むとパンの表面のカリカリ感が失われるから、溶けすぎないようにするのが好きだわ。
15 :
陽気な名無しさん:2015/02/11(水) 22:08:13.27 ID:acK1xtcD0
16 :
陽気な名無しさん:2015/02/12(木) 19:52:21.83 ID:XkH8qVeo0
トースト乙女よ!みなさんありがとう
なるほどバターもいっしょにオープンいれて温めておけばいいのね
バターかたくってかたくってカチコチで困ってたのよ!
17 :
陽気な名無しさん:2015/02/12(木) 21:27:57.92 ID:7RoZ1LrI0
親がはまっていなばのタイカレー缶詰を100個くらい買ってきたんだけど
あたしも最初ははまったけど完全に飽きてしまってもう顔も見たくないわ
まだ80個ぐらい残ってるんだけどどう処理すればいいの?
何か上手く利用する方法無いかしら?
18 :
陽気な名無しさん:2015/02/12(木) 22:13:14.17 ID:t9ab0e7S0
ヤフオク。
19 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 10:34:52.10 ID:y01jWpyS0
缶詰なんて5年や10年大丈夫よ?
非常食としてとっときなさいよ
20 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 10:37:48.65 ID:SrVgPZ170
牛や豚のブロック肉を茹でるのに
圧力鍋とシャトルシェフとどちらが美味しいかしら?
圧力鍋のように高音で調理すると肉にストレスがかかるような気がするのよねw
21 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 10:40:34.15 ID:gtlVwOMm0
22 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 10:46:34.58 ID:wHxznA8h0
寺田、最近カミングアウトしたこと封じてない?
23 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 15:28:01.82 ID:4E3S8IMx0
>>20 気のせいよw時間ないなら圧力鍋よ
時間あるならシャトルシェフで10時間くらいにこみなさい!どのみち一度冷まして汁しみこませる工程いれないとだけど
どっちにしろ最初に一度下ゆでして脂おとしなさいよ!
あと鍋洗うの苦労するから覚悟してね!お湯つかってジョイで二度洗いでやっと油分スッキリ!シンクまわりもあらうのよ!下手するとスポンジあぶらでダメになるから百均スポンジで使い切りにしてもいいわよ
24 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 15:46:30.67 ID:H6P0xJFl0
なんなのこの人
25 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 18:01:47.31 ID:NDi0Az1L0
26 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 18:47:20.71 ID:Po430yP/0
>>23 アタシ豚の角煮作るときは
まずフライパンで表面焼き付けてから
生姜とネギで下茹でして
それから本調理に入るわ
面倒臭いけど美味しいのよね
この前は大根も一緒に煮たけど美味かったわ
27 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 18:49:11.93 ID:wHxznA8h0
鍋も食洗機で洗うわ。
28 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 19:16:31.50 ID:w9SGVtfrO
>>20 お肉にglobeのwanna Be A Dreammakerを聴かせて欲しいわw
29 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 19:45:24.86 ID:aLiqCQkuO
遅くなっちゃったからデパ地下でお弁当でも買おうと思ったんだけど、
チョコレートに群がるマンコどもに圧倒されちゃって、結局買えなかったわ!!
30 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 21:14:29.60 ID:xoOhpzVm0
みなさんはチョコ作らないの?
31 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 21:27:15.89 ID:oKlVUQWw0
作ろうと思ったけど、めんどくさくて断念。また来年。
他の皆さんは作るのかしら?
32 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 22:22:38.46 ID:wHxznA8h0
手作りチョコなんてあげたら嫌われるわよ
33 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 23:42:24.99 ID:oZvv7BLX0
34 :
陽気な名無しさん:2015/02/13(金) 23:51:22.34 ID:S8Hw6Sko0
入口が菓子売り場なのよ!
35 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 00:11:11.91 ID:20nz/Eej0
別の入り口もあるでしょ。
36 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 00:13:44.78 ID:tkMLifGJ0
しつこく食い下がる意味が分からない
37 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 00:27:55.91 ID:fNoolUZ30
>>30 Hしてて、ポッキーつくることならあるわ
もちろんしゃぶってきれいにさせるけど
38 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 00:49:31.12 ID:IMAhOTjF0
さっき、スーパーで高校生くらいの男の子が
板チョコ10枚と生クリームを買ってだけど
バレンタインのチョコでも作るのかしら?
誰にあげるのかしら?
気になるわ
39 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 07:00:39.76 ID:97r12nLI0
昔バレンタインデーに、エロチックなケーキの専門店で、彼と食べる
巨根形のデコレーションチョコレートケーキを、予約した事があるわ。
予約品を受け取るのに、前後を女ばっかりに挟まれての大行列が
中々進まなくって、大恥をかいたわよ。
ゲイバーで何となくいいムードの人に、手作りチョコをあげた事もあったわ。
ひそかに私のザーメンを混ぜ込んだせいか、落とせたわ。
40 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 08:46:27.39 ID:JGjqP4S+0
だから、手作りはダメなのよ。
経血を練り込んであるとか、
ワレメがやりそうなことだわ。
41 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 10:04:05.54 ID:Xo3LhnJT0
【話題】 「ネトウヨ」は「童貞」が多い?その相関とは ★6 [転載禁止]・2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1423791303/ / __ ___l__
/| ̄| ̄| ̄| ̄ |__| __|__|____|__ヽ
 ̄| ̄| ̄| ̄| ̄ |__| __ | ______
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ レ| |_|. ∨ /_____\
/ | \ \. | |_| ノ \l . {____憂●国_}
|ミ/ ー―◎-◎-) ネトウヨは人間関係が乏しい中年童貞が多い・・・
. │ │ │ ──┐ (6 (_ _) ) その通りだけど、それがどうしたの?
-─┴─ │ ┌─┴─-| │ | ∴ ノ 3 ノ まともな社会生活が送れなくなる?大丈夫だよ
/ ├─-│ / ──┤ \_____ノ_ うちはパパとママがずっと働いてるし
/│\ │ / │ / ) 己 生 ;;; ) ヽ その金があれば友達も彼女も仕事もいらないもんね
´ .│. ` │ / ──┘. |__|. 保 涯 ;;;;;;)_l 現実の女は敵だ!僕ちんには二次元があればいい!
| |. 身 自 ;;;;;;;) │ さーてアニメ見てオナニーしようっと!!
________________________________
<○√ <○√
父→ ‖ ‖←母
くく くく
42 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 13:32:48.13 ID:Fuh2LFLs0
今、シュークリーム作ってるの。シュー生地がプーっと膨れる様はいつ見ても楽しいわ
43 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 15:01:24.19 ID:Z4hKVsxv0
うp
44 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 15:18:16.06 ID:Wm3aixas0
45 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 16:37:44.37 ID:R4sV29fB0
テレビに時々登場する2駅先の激安商店街にいったら
本当に安くて笑っちゃたわw
23区内なのにほうれん草1束88円、大根1本78円、長ネギ2本80円とか
表示は国産なのにうちの近所の相場の半額以下よ
交通費使っても買いに来るべきだとつくづく思ったわ
46 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 17:16:45.52 ID:20nz/Eej0
47 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 17:55:55.32 ID:wgUnXf8p0
48 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 18:19:27.91 ID:nRFw6FdP0
49 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 19:33:34.45 ID:R4sV29fB0
>>47 東上線の大山よ
ハッピーロードという大きなアーケード街にある食品スーパー「みらべる」
50 :
陽気な名無しさん:2015/02/14(土) 21:24:20.42 ID:ZFsH5as40
赤塚だかにも時々テレビに出る激安の店があったような?
衣料品と食料品で別々の店で1店舗だけだったと思うけど
51 :
陽気な名無しさん:2015/02/15(日) 00:14:21.60 ID:UViWcdNZ0
52 :
陽気な名無しさん:2015/02/15(日) 00:18:43.07 ID:Y9Oz9Ig70
53 :
陽気な名無しさん:2015/02/15(日) 00:29:40.79 ID:GmkMoxke0
どこに住んでたっていいじゃないの
なによしょっぱいって!!
54 :
陽気な名無しさん:2015/02/15(日) 01:22:52.74 ID:E4ry5Doj0
塩梅は大事よ、料理スレだけに
>>52は味蕾がぶっ壊れてるのね
55 :
陽気な名無しさん:2015/02/15(日) 09:48:05.37 ID:Huz7XbyO0
豚肉買って来た。何を作るか考えもしないで買って来た。
私ってその程度のオカマなの。
56 :
陽気な名無しさん:2015/02/15(日) 10:42:12.26 ID:I1L3TKrv0
下赤塚の激安衣料品は「のとや」
ついでに「みらべる」もあるわよ
by 下赤塚ガマ
57 :
陽気な名無しさん:2015/02/15(日) 11:02:36.64 ID:T+2tJvnv0
>>45 でも中野でもそれくらいは安いと思うわよ。
58 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 13:06:33.10 ID:Ber6qmZA0
ポテトサラダのレシピ
ジャガイモ以外に何入れてる?
初めて参考したのが城戸崎愛さんのレシピだったから
今も材料は基本ジャガイモと玉ねぎだけ
キュウリやハムを入りも経験したけどやはりシンプルなのが好き
そのかわり美味しいジャガイモを丸ごと蒸すようにしてる
59 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 13:28:22.64 ID:BfaMX3gF0
あたしはマッシュポテトで作った滑らかなのが好きなの。
60 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 13:45:11.16 ID:oguz5V740
61 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 14:04:16.83 ID:DQpczB0eO
京都の薬師庵のうどんから針が出てくるなんて…。
62 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 14:23:52.03 ID:j/sjtDy50
マヨネーズの代わりにオリーブオイルであえてバジルを散らしてイタリア風ポテサラ
63 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 14:39:24.28 ID:qL3xyGNd0
ビネガーすら入れないの?
64 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 17:04:11.31 ID:sp4Enqdl0
65 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 17:07:55.77 ID:YrozJHhi0
ポテサラは成城石井のレシピでやってるわ
ジャガイモは食感が残るくらい潰しすぎない方が好きよ
66 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 19:16:44.86 ID:5TEWjggn0
あたしポテサラよりタラモサラダが好きなの
じゃがいもはごろっと感があるくらい粗つぶし
にんじん入れるときもごろごろよ
ほぐしたたらこと松田のマヨネーズ辛口とすりおろし玉ねぎ、レモンも搾って入れるわ
67 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 19:18:30.89 ID:5TEWjggn0
>>66 自己レスごめんなさーい
マヨ使うのは本場ギリシャ風じゃないけどね
68 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 20:38:42.33 ID:kPPCsuwK0
69 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 20:41:49.69 ID:lXF/4CsG0
70 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 23:42:37.74 ID:Xrh+CdTN0
71 :
陽気な名無しさん:2015/02/16(月) 23:54:38.07 ID:hgZ/Sk2z0
ぬたに鰹節かけてるの?
72 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 03:36:19.89 ID:gvHGgYCn0
包丁やピーラーで、皮を剥かなきゃならない野菜や果物は
使うのも買うのもなんだか億劫なのよね
大根・人参・イモ類、リンゴ・柿・梨、とか
ここんとこ全然買っていないわねぇ
73 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 03:45:41.95 ID:nkwTNJRs0
74 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 08:35:03.45 ID:BQyswQgk0
こう言うの何の意味で貼るのかしら。
75 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 08:41:59.23 ID:aaB0/HFW0
わたしニンジンは皮むかないわ
76 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 11:07:25.83 ID:Dki7KBOn0
スポンジいっつも百均のやつだけど高いやつってやっぱりちがうかしら
スコッチブライトとか、、すぐへたれない?
77 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 12:48:24.25 ID:K68NCieX0
百均のって、暫くするともろくなってボロボロ崩れてくるのよね。
安いスポンジって、やっぱりそれなりなんだわあ、と思ったけれど
大切にして長く使うってもんでもないし、どうでもいいわ。
78 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 13:03:06.60 ID:K68NCieX0
>>74 ワレメ板と同じようなスレが立っているのは、ここがワレメ常駐スレだから。
と言いたいらしいわね。まあ、キチガイの考えなんか理解する気もないけど。
79 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 15:17:45.19 ID:VNPuPZz+0
80 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 15:23:43.39 ID:DLpViPfw0
皿の柄が富士だけど、まさかあなた.....
81 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 16:00:55.65 ID:vCx19INU0
とてもじゃないけど、とても良くなんかないわよ?
82 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 16:36:02.20 ID:nkDK5iLj0
政治団体を経由させることで、親父からのを3億円を脱税し、本来国庫に納める
べき相続税をゼロに。
政治資金でガリガリくんを購入。
愛国を口にしながら、国から金をむしり取る下痢安倍。
こんな人間を愛国者と盲信し、マンセーする馬鹿右翼のジャップたち。
アホだわーw。
83 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 16:44:55.91 ID:vCx19INU0
早く兵役行きなさい。
84 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 16:57:48.06 ID:eyzwr4XQ0
住民登録は7月までよ
85 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 17:51:21.93 ID:bJ3MpWQi0
気のせいかしら
ジングルベルが聴こえる
86 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 18:00:35.57 ID:VNPuPZz+0
>>82 政治資金なら個人的に使うことができない金なんだから別にいいじゃん
3億をまるっと国のためにもらったようなもんだわ
あなたのぽっぽより100倍マシ
半島に帰りなさい
87 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 22:06:31.71 ID:PmdE6Xbp0
88 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 22:14:18.56 ID:mG9YbP6W0
全ておいしそうだけど
フグ刺しのお皿が二枚あるw
89 :
陽気な名無しさん:2015/02/17(火) 22:40:24.19 ID:Nu2O1dSzO
90 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 00:15:52.46 ID:A1oNfPBt0
私フランフランの皿が好きなのよ
91 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 00:17:25.55 ID:4kyYIES10
え、あんな安っぽいブランド家具コピー屋が?
92 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 00:38:56.73 ID:KcqDmwq60
>>90 フランフランやニトリの皿は中国製の皿が多いから気をつけなさいね
無印もそうね韓国製もあるし
中国食器の鉛やカドミウムは怖いわよ
93 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 05:22:59.43 ID:lnPkwDdJ0
94 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 11:28:30.46 ID:bpXLBYk40
アーモンドミルク健康にいいからせっせとのんでたら、アナフィラキシーおこして死にかけたわ
ナッツアレルギーなりました。食べ物のアレルギー初めてなったんだけどどういうとこに気をつければいいのかしら
ちょっとあたしだけなるのくやしいから甥っ子にアーモンドミルクいっぱいのませて一緒にアレルギーさせてやりたい!
95 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 12:37:33.06 ID:3OF92wF10
96 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 13:09:20.45 ID:xMikNnXU0
スレ違いよ。
97 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 13:13:06.93 ID:bpXLBYk40
>>95 コップ一杯よ、高いんだもん…
台所掃除してアレルゲン除去とナッツ類すててるとこよ
フルグラ好きだったのにダメになるかもだわ
ところで皆さん食器洗ったあとってふきんでふいてる?あたしクリスタルのコップに波紋みたいなのついて手間取ってたんだけど、あらったあとすぐふきんでふくの大切みたいよ!!
98 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 13:18:27.70 ID:UMfRXZwW0
> あらったあとすぐふきんでふくの大切みたいよ!!
それは、水垢っていうのよ。ガラスは特に目立つからすぐに拭くのは常識でしょう。
メラミンスポンジ常備しておくと便利よ。
99 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 13:28:25.80 ID:4gbDNX6F0
水質の違い?ついたことない
コップやワイングラスとかって熱湯で洗った後、拭かないように言われない?
お湯の水切れの良さと布巾の繊維がつかないように…
高いグラスは縁が薄いから割りやすいし
101 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 15:57:56.83 ID:qC1DKSUa0
ホモはエイズ塗れのウンチも頬張るくらいだから
凍ってカチカチの弁当も平気で食えるんだろうな
>>101 下品なオメコ汁だね、くせーから帰れ!!
103 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 16:08:05.28 ID:5A4o93Gt0
今日の夕食はオーソドックスな豚のしょうが焼き
美味しそうな豚肩ロースの薄切りを使って…
104 :
陽気な名無しさん:2015/02/18(水) 16:32:35.66 ID:kf2Z0RbJ0
生姜焼きは漬け焼きじゃなくて
焼き目を漬けてから調味料をジャーっと絡めるやり方にしてるわ
私は豚肉の脂身部分が、とても食べられないくらい大嫌いなので、
豚肉は、加工品・挽き肉・ヒレ肉しか買った事がないの。
デブ専デブだけど。w 外食ではけっこう不自由な目に会うわね。
生姜焼きって言ったら、牛肉の生姜焼きしか作った事がないわ。
あ、いや鶏肉でも作った事があったけど、イマイチだったわね。
>>99 そうなの水質によって水垢のつきかげんちがのよ
お高いクリスタルグラス手入れには、それ専用の布があるのよ
トーレのトレシーみたいなやつ
バーテンダーなんかが使ってるわ
うち沖縄だけどミネラルと塩分おおいみたいで一回自然乾燥させるとカルキついてとれなくなるわ
だから必ずふいてる
クエン酸つかわないと全くとれないの
>>108 水道水なのにそんなことあるの?んまぁ
沖縄は大変なのね・・・?
>>109 水道水関係なくその地域の水質によるわね
ポット洗浄中って掃除してくれる薬じゃなくて、付着したカルシウムとかをとってくれる薬だって最近しったわ
ポットいつのまにか白いビラビラついててお茶とかに一緒にまざってくるのよね
そういや紅茶とお茶も水質で微妙に色ちがくなるわね
112 :
陽気な名無しさん:2015/02/19(木) 16:05:42.12 ID:3ajATZhn0
グラスって、洗ったあとに熱湯を入れて捨ててほっといたらピカピカにならない?
それだとだんだん曇ってくるわ
>>110 ビラビラというか薄いキラキラよね?
最初に見たときびびっちゃった
山の湧き水を汲んで電気ポットで沸かしてたときにそれが出たの
それ以後、水道水に変えたら出なくなったわ
ちょっと前までの日本人は、湧き水や井戸水からピロリ菌に感染することが多かったんですって。
だから50代以上にやたらピロリ菌保持者が多いらしいわ。
しかしまあナメた名前よね。ピロリ菌。
お湯とかで自然乾燥させてる人はクエン酸濃いめに溶かしたお湯に半日ぐらいつけて洗ってみて
グラスとかはいつのまにかくすみつくからびっくりするくらい透明になるわよ
117 :
陽気な名無しさん:2015/02/19(木) 18:12:13.11 ID:L66aS2Y50
>>112 少なくとも都区内の水道水だと残った水滴の形の水垢が残って
ピカピカにはならないわ。
最近、全然料理が美味しく仕上がらないわ
食欲なくて、無理に食おうとしてるからかしら
煮物作るのに調理酒切れてたの忘れててなかったから、代わりに梅酒入れちゃったわ。結局梅の香りも飛んで普通の煮物出来ちゃった。梅酒は貰い物で飲まないからしばらくこれを調理酒にするわ。
121 :
陽気な名無しさん:2015/02/20(金) 06:11:24.99 ID:cLHx7zkC0
焼酎を料理酒ってありなの??
>>121 焼酎を使うことはあるけど料理のジャンルが違うって言うか、日本酒の代わりに
使うものではないわね。澄まし汁に焼酎とかありえないでしょ?
沖縄出身の知人はラフテーに焼酎を使うって言ってたわ
肉の臭みを消すのにはいいんじゃない?
>>123 焼酎ってか泡盛よ
1本くらいドバドバ入れちゃうのよ
125 :
陽気な名無しさん:2015/02/20(金) 09:43:10.45 ID:YR1Z9IRO0
蒸留酒を料理に使うのって、あまり意味がない気がするわ。
煮立てると蒸発してしまう物質を集めて液体に戻したものだから、
加熱したら再び蒸発して、ほとんど何も残らないわよ。
肉や魚の余分な油脂分を洗い流すのなら理解できるけれど。
梅酒は、梅のエキス分と糖分が溶けてるわけだから、味付けの砂糖を抑えれば、
まあそれなりにサッパリした、ふつうのお味に仕上がるんじゃないかしらね。
すき焼きに焼酎だったかしら?美味しんぼより。
127 :
陽気な名無しさん:2015/02/20(金) 09:59:48.02 ID:C2HSsJtx0
私は白ワインを切らしているとき代わりに焼酎使ったりするけどね
128 :
陽気な名無しさん:2015/02/20(金) 11:12:02.22 ID:4ynPTXCQ0
ブランデーの代わりに
白ワイン代用したら
大失敗したわ
蒸留酒の代用は蒸留酒、醸造酒の代用は醸造酒がいいと思うわ。
130 :
陽気な名無しさん:2015/02/20(金) 11:55:15.70 ID:cn1r8qmb0
131 :
陽気な名無しさん:2015/02/20(金) 12:21:05.93 ID:4ynPTXCQ0
>>129 それだわ!
ブランデーや焼酎でも臭み消しの効果はあるけど
醸造酒と違って
香りが付くから
料理に寄るのね
132 :
陽気な名無しさん:2015/02/20(金) 12:45:28.13 ID:Wp6K+zVr0
>>130 卵焼きは終始強火で…と料理番組で見たけどそうでもないのね
133 :
陽気な名無しさん:2015/02/20(金) 12:58:00.95 ID:VhSA7Mqu0
最近鍋ばかり
鶏肉と白菜ぶちこんで煮るだけ
うどんスープでうっすら味付けしておいてポン酢で食う
〆は卵とじ雑炊
栄養バランス完璧
>>133 >栄養バランス完璧
それで摂れているのは、淡色野菜、肉、玉子、穀物、だけじゃないの。
緑黄色野菜、魚、果物、は、かなり大切なのよ。
更に細かく言えば、
海藻、きのこ、大豆、イモ、乳製品、ゴマ、乳酸菌製品、油、
・・・・・・、なんかもほぼ毎日、摂ってね。
>>125 あなた、焼酎を仮にアルコール40%だとすると、残りの60%は何だと思っているのよ?
鍋なら練り物とキノコ、ほうれん草や菜の花を入れるだけでだいぶ改善されるわね。
鍋に菜の花?
139 :
陽気な名無しさん:2015/02/21(土) 02:12:12.03 ID:jvXWPxPs0
>>135 ほとんど水よ。
日本の義務教育をちゃんと受けていれば
他人様に訊くまでもないことでしょう。
恥ずかしいと思いなさい。
>>138 入れるわよ、あたし
食べる直前に入れて茎がちょっとかためなくらいであげるのよ
鯛と菜の花の小鍋立てとかいいわー
143 :
陽気な名無しさん:2015/02/21(土) 07:46:24.09 ID:Htr0gkzf0
144 :
陽気な名無しさん:2015/02/21(土) 16:37:58.73 ID:9EapR3iu0
一昨年12月の衆院選および昨年7月の参院選で使用された投票用紙を監査しよう。
一昨年12月の衆院選および昨年7月の参院選は全選挙区で選挙やり直しだ。
ジャップの民意が民主党を選ばないはずがない。
145 :
陽気な名無しさん:2015/02/21(土) 21:45:22.70 ID:8RnmDbot0
カキのベーコン炒め作ったけど、なんか水っぽくなっちゃったわ…
チーズ乗っけてオーブンで焼いたらいいわ
京都の錦市場のM鶏卵もそんなに美味しいことはない。
>>145 カキは片栗粉と塩まぶして洗って水気をふいてからも一度片栗粉まぶすといいわ
水気もうまみも粉が閉じ込めてくれるわ
この時期は菜の花の天ぷらがうめーわ。
こないだ定食屋で食べた素揚げもほんとにうまかった。
菜の花のほろ苦さが、揚げたことによる香ばしさと絶妙にマッチしてんのよ
150 :
陽気な名無しさん:2015/02/22(日) 12:23:47.19 ID:MChjUQWe0
辛子和えもいいわよね。
菜の花はこの時期だけだから、季節を感じる食材ね。
151 :
陽気な名無しさん:2015/02/22(日) 12:30:47.65 ID:It5Ocopd0
安心なさい
こんな過疎板で底辺釜がごにょごにょ書きつけても何の影響もないわ
辛子和えを天ぷらにしたら辛子が飛んじゃうかしら。
菜の花、生でサラダもうめーわよ
154 :
陽気な名無しさん:2015/02/22(日) 18:36:59.20 ID:XSby6hCd0
私は菜の花のパスタが好き
パスタが茹で上がる1〜2分くらい前に菜の花を投入して一緒に茹でて
ガーリックオイルで和えるの
ま、野菜はブロッコリーでもほうれん草でもいいんだけど
菜の花はこの時期だけだもんね
菜の花体操ってのもあるわよね。スレ違い。
156 :
陽気な名無しさん:2015/02/23(月) 00:30:08.16 ID:XeBSLtKd0
最近の唐揚げの粉ってすげーうめーわね
どらコロ体操ってのもあんのよね
どこのよ?
159 :
陽気な名無しさん:2015/02/23(月) 00:36:03.52 ID:6CwkU04A0
レバ刺したべたわ!うまいー
朝一番で市場いってかってきたの
>>159 ◼︎はいさい、ぐすーよ、ちゅー、うがまびら。
クッカーの名嘉翔伍です。今年はナゴマサーがバンナイスクラムします。
標準語に直すと
◼︎どうも、みなさん、こんにちは
クッカーの名嘉翔伍です。今年は名護の男がどんどんスクラムします。
って感じかしらね。
スレ違い失礼〜
162 :
陽気な名無しさん:2015/02/23(月) 07:50:52.55 ID:6CwkU04A0
>>161 あらまあ!ありがとうだわ!!!
もう、2年以上モヤモヤしてたのが、
嘘のように雲散霧消したわ!
助かったわ!
かわいいこと言ってたのね。
163 :
陽気な名無しさん:2015/02/23(月) 10:36:17.25 ID:tkYkUIe80
芳恵ったら流行りに便乗ばっか!!
クマムシの坊主頭見てアクメ!!
なんかまた台所洗剤あたらしいのでてる!マジカ?ナノ洗剤ですって!
ヤシノミ、ジョイ
セブンのプライベートブランド他いくつかあるけど、、気になるわ、、買ってみましょう
テレ朝に出ている水島先生ってこっち側のひと?
166 :
陽気な名無しさん:2015/02/24(火) 20:29:44.68 ID:FPYFymG50
「野菜炒めは弱火で」の著者ね
100%こちら側だと思うわ
ていうか、この前アプリで見たわ。
あら、そうなの
本は買ったけど一つのメニューに必要な材料多すぎて使ってなかったわ
鶏胸肉のソテーに葡萄なんて使ってらんないわよ
でも今度作ってみようかしら
マジかよ林修最低だな
あーもんどみるくってどこでうってるのかしら?都内西友にはないわ!
美容にいいんでしょ
171 :
陽気な名無しさん:2015/02/24(火) 21:33:07.59 ID:e/3ZbEKU0
172 :
陽気な名無しさん:2015/02/24(火) 23:22:52.10 ID:5Mld9Pji0
いつも行くスーパーに日清のトムヤムクンが入荷してたんだけど
あれって美味しいの?
173 :
陽気な名無しさん:2015/02/25(水) 14:14:07.77 ID:4Hf5RFz30
日清に電話して聞いたら?
アホが
>>172 あたしは好きよ
1つ試しに買ってみたらいいじゃない
175 :
陽気な名無しさん:2015/02/25(水) 15:26:13.44 ID:U4jm+0P00
176 :
陽気な名無しさん:2015/02/25(水) 18:46:09.43 ID:Ub77zuGu0
白菜の漬け物がいい具合に発酵して食べ頃になったわ
漬けてから1ヶ月くらいかかったかな
塩だけでじゅうぶん美味しく漬かるのね
白菜もそろそろ旬が終わるわね
今度はぬか漬けに挑戦するわ
>>172 ヌードルのことよね?
ラーメンスレで評判良かったから食ってみたらんまかったわよ
178 :
陽気な名無しさん:2015/02/25(水) 23:01:40.30 ID:s0yfSMev0
179 :
陽気な名無しさん:2015/02/25(水) 23:54:23.89 ID:LR7znHfG0
とんかつ上ロース肉を昆布〆にしたんだけど、フライパンにクッキングシート敷いて焼くのと、
グリルで焼くのどっちがいいかな?
>>180 フライパンに蓋した方が
水分が抜けすぎないと思うわ。
182 :
陽気な名無しさん:2015/02/26(木) 19:56:36.67 ID:iS4FS73U0
豚肉をこぶ締めにして焼くのって、意味あるのかしら?
イノシン酸とグルタミン酸が加わるのはわかるけど、味付けするんだし。
かわいそう
>>178 料理板のスレで定期的に晒される画像
何パターンもあるけどどれも不味そうなの
オタ臭い雰囲気も好きじゃない
変な汁マグも嫌
>>184 色々とゲイとは思えないセンスなのよね
単なる貧乏で若い1人暮らしのノンケじゃないかしら
186 :
陽気な名無しさん:2015/02/26(木) 21:12:48.55 ID:O/RCeFi20
マグカップのセンスがゲイではない
キモオタノンケだわ
>>178 いろんな意味で寂しそうな画像だわ
しょんぼりしちゃう
188 :
陽気な名無しさん:2015/02/26(木) 23:02:35.13 ID:NWAqdS7o0
>>184 NHK実況でよく見るけど
料理板にも出没してんのか
マグカップよりチタンタンブラーつかいたいけどあの形状と銀色しかないのがいやだわ
ピンクか紫色のチタンタンブラーないのかしら
ふう、かっておいたアボカドやっと消費したわ、なめたけ和えよ!
卵、納豆、アボカド、牛乳
この辺はかってもつかいきるの難しくていつのまにか腐らせる食品なのよね
>>191 アボカドわかるわ。
もうちょい熟さないとって置いておいたら、
忘れて黒くなってんの。
卵と納豆は1ヶ月ぐらい経っても食べられるわ。
納豆は2〜3日中に食べない分は
冷凍庫にポーンよ
食べたくなったら前日や当日の朝に
冷蔵庫に移しているわ
納豆は古びてくるとアンモニア臭みたいな刺激臭が・・・
ご飯にかける以外はオムレツや納豆汁にして早めに消費
195 :
陽気な名無しさん:2015/02/27(金) 16:15:55.40 ID:jRNX+Okk0
卵ってほんといつまでも持つよな
賞味期限から1ヶ月過ぎても余裕
196 :
陽気な名無しさん:2015/02/27(金) 16:35:32.29 ID:nZ/mx4ec0
昔バイトしてた飲食店では社長が月に一度卵を大量にかって保存、使ってたわ
なので最後の方になると賞味期限1ヶ月過ぎなんて当たり前だった
賞味期限を1ヶ月過ぎたぐらいでも
加熱するなら玉子が平気なのは常識
問題は、買ってから冷蔵保存で
賞味期限を過ぎて何日後ぐらいまで実際に
安全に「生で」食べられるものなのかだろうな
何日後まではギリギリ大丈夫、って
確信をもって答えられる人がいたら教えて
期限を2ヶ月過ぎた卵、加熱調理して食べたら
別に何ともなかったわね。
>>197 何日くらい平気かは養鶏農家の人がテレビで言ってたけど、何日か忘れた
養鶏農家に聞くのが一番だけど、そんなスレあるかな?
200 :
200:2015/02/27(金) 23:57:52.47 ID:TYFUCYvs0
200(σ´∀`)σ ゲッツ!!
200キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
200(・∀・)イイ!!
201 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 00:33:12.30 ID:JrsYeMvG0
>>197 基本的には生食は期限内の方が無難だと思うわ。
あたし古い卵しかなくて生玉子食べたくなったら新しいの買いに行くわ。
加熱はいつまでも持つし、増え過ぎたらオムレツとかだし巻きつくって消費できるし。
203 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 02:39:16.94 ID:UZ2iFybG0
ああ、甘辛く煮付けた焼き豆腐が食べたいわ!
明日作ろうっと。
世の中には、もやし炒めの素なんてあるのね。
想像で味付けしなさいよって思ったわ。
>>197 現実的に、玉子を生で食べて平気なのが、
賞味期限の当日まで・1〜2日後・3〜4日後・1週間後・10日後まで、
のどれなのかは、興味深いわ。
玉子の生食での賞味期限なんて、かなりの余裕を持って表示してるはず、って気はする。
10個の玉子を、賞味期限の当日から毎日1個ずつ生で食べて、
実際に腹を下したのは何日目だったのか、ぐらいは、
体を張って人体実験した人のレポが、ネットにあっても良さそうなものだけど。
205 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 07:23:41.53 ID:ycjp7lUR0
うちでは卵は夏も常温保存
大体1パックを1週間で食べきるから冷蔵庫に入れる必要ナシ
すぐ調理にとりかかれるしね
206 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 10:09:48.66 ID:nD7AXNFg0
肉じゃが作ろうと思うけど、材料はタマネギニンジン馬鈴薯とサヤエンドウぐらいかしら。
肉は豚と牛とどっちがいいのかしら。
カレーは牛豚論争あるけど
肉じゃがなら豚じゃないかしら?牛肉を入れる地域もあるのかしら
208 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 11:57:35.83 ID:fppin+nJ0
豚肉のカレーとかほんと貧乏臭いわ
まだチキンカレーの方がおいしそう
肉じゃがで豚の地域ってどの辺りなのかしら?アタシは都内で牛肉しか使わなかったわ?
鏡見て決めればいいのよ
豚が映ってたら豚バラ入れるし鶏ガラが映ってたら鶏入れるの
あたしはベーコンとソーセージ入れるわよ
加工品ってことねw
>>209 昔は少なくとも東京で牛肉をそんな庶民的なおかずにする習慣はなかったわ。
牛肉を気軽に食べられるようになったのはあくまでも輸入牛肉解禁の後の話で
それまでは年に1-2回のすき焼きが大ご馳走で、肉じゃがに入れるなんてもってのほか。
代々江戸っ子のウチの肉じゃがは豚使ってたわ。
カレーは母ちゃんの気分次第で固定されてなかったわね。
え?
肉じゃがって牛肉でしょ?
215 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 13:12:32.92 ID:vsrtVu010
>>210薫製されて表面が乾き黒く縮み上がった包茎豚ってことね
>>215 あんたはビーフジャーキーでも入れときなさい
じゃがいもには牛肉よね。
だから、ステーキにもポテトが付いてくるの。
何がだからなの?
219 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 14:21:49.71 ID:UZ2iFybG0
家庭料理なんだし、好きなの入れたらいいじゃない。
あたしは、牛肉(時々鶏肉)、じゃがいも、人参、玉ねぎ、仙台麩(揚げ麩)と糸こんにゃく(こんにゃく発表か結び糸こん)を入れるの。
揚げ麩が汁を吸って旨いのよ。
220 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 14:24:35.25 ID:kHSbDnyx0
失業して、今まで料理してこなかったけど、
レストランとかカフェで食事してきたぼくが、
シェフになるために学校に通うと思ってる僕をだれか
いさめて。どうせ数年後やってらんねーって
なんのかな
そんな時はうんこソースをすこし垂らすのよ
味がしまるわ
222 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 14:40:59.10 ID:ycjp7lUR0
友達のところで餃子パーティー
料理制作担当になったんだけど
野菜を刻む段階でもうやる気なくしたわ
だって包丁が全然、切れないのよ
鋸みたいにギコギコしないと切れないの(笑)
シャープナーもないしフードプロセッサーもないし
あー疲れた
223 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 14:59:54.55 ID:UZ2iFybG0
アムウェイなの?
224 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 15:15:44.69 ID:T81lRiLs0
餃子を一から作って山ほど食いたいといつも思うけど
面倒だからやらない
>>222 あなたみんなから嫌われているのね
わかる気がする
ID:zddvH+gq0
誰も釣れなくて残念だね。つまんないレスしかできないから仕方無いけどw
227 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 17:02:58.22 ID:PG00AIRW0
生卵の卵白にはリゾチームという酵素が含まれていて、この酵素が自分自身を
分解し始めるので賞味期限がある。
酵素があると卵に含まれている油分やビタミンなどが速く酸化劣化する。
だから生卵ではなく「ゆで卵」にすると加熱で酵素はすでに破壊されている為
あまり劣化しないとも言われている。
いずれにせよ「獣鳥類の卵」は生ものだからお早めに。
生卵って呼吸もしている生きている細胞なのよね。
229 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 17:15:22.47 ID:GLh8fCVz0
>>222 あなたが高齢女性ではなくゲイ男である前提でレスするが
男やもめにフードプロセッサーは無い
ほーちょんの刃はおおよそ鈍角化している
5年前の焼肉のタレが冷蔵庫に入ってる
忙しくて料理できない男性はだいたいこんなもんだよ
>>227 いいかげんなこと言うのやめなさいよ
生たまごは簡単には腐らないけど、火を通すとすぐに腐るわよ
食中毒が起きてるのも調理して時間がたった卵料理のせいなのが多いのよ
卵料理はすぐに食え
あたしとの約束よ!
>>222 あたし包丁の真上に手おいてて野菜まっぷたつにしようと思ったんだけど切れないのよ…刃の上に手おいてたわ
角度で切れなかったみたい
気づいた瞬間腰ぬけたわ
でもスライサー指ふっとばし、圧力鍋で無理やりピン押して安全弁から吹き出た汁顔あびておおやけど
床に落ちた野菜拾おうとして鍋ひっかけておおやけどなら経験あるわー
232 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 19:23:10.35 ID:T81lRiLs0
>>227 ほんといい加減なこと言ってるのなお前は
234 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 19:45:34.54 ID:tNr3dKYi0
くっせぇチンポでマラビンタされ大量の精液を顔にぶっかけられたい
235 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 20:07:51.00 ID:VlLCc4Rt0
>>234 ちょっと!
あなたを料理するスレじゃないのよ
長ネギがしわしわになってしまうから
豚肉で巻いて焼くことにするわ
236 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 20:17:55.02 ID:PG00AIRW0
酵素が酸化劣化を早めるのは科学的事実だよ
もちろん加熱した卵も早めに食べるのは鉄則だけど
生肉や生卵はそれよりもっと早く痛む
これは事実なんだ
先生食品は早めに食べる!あたしとの約束よ!^^
237 :
陽気な名無しさん:2015/02/28(土) 20:19:41.56 ID:PG00AIRW0
>>230 わかったー^^
>>232
不細工マンコ消えろ
あら美味しそう
あたしは遠慮するわw
>>238 女子力が高いわね
でも白滝だかが色付かなさ過ぎの感じだけど・・・・
白醤油を使ったのよ。
あたしも白醤油好きよ
関東人だけど濃口よりも多く使うわ
もっと広まってどこでも買えるようになればいいのに
中京人・関西人・九州人が特異的に好む調味料・味付けは
色々食べた事はあるけど私はみんな嫌いだったわ
245 :
陽気な名無しさん:2015/03/01(日) 02:25:52.77 ID:OqCEeG960
しょっぱければ喜ぶ東日本人には西日本の繊細な味付けは厳しいだろうね
気を落とさないで
東京のうどんやラーメンはスープが真っ黒な醤油色でびっくらこいたわ。
>>238 なんかきったねえわね
絵に描いたようなオカマ料理
肉じゃがに皮付きのジャガイモを入れる人がありますか
知障ならごめんなさい
小ぶりな新じゃがは皮付のままで料理するでしょ。
知らないの?
250 :
陽気な名無しさん:2015/03/01(日) 05:17:26.40 ID:mx9nUoBd0
新じゃがは皮付きで料理することが多いわよね?
新じゃが 肉じゃが
でググったら、皮つき新じゃがを
使った肉じゃがの画像がいっぱい出てくるわよね。
世も末ね
253 :
陽気な名無しさん:2015/03/01(日) 08:25:09.76 ID:0xDNc73/0
盛りつけは確かに汚いわー
254 :
陽気な名無しさん:2015/03/01(日) 08:49:55.92 ID:ZZ4yiv8y0
一日中スレタイ検索w
和食の外食なら、ダシに、
高い本鰹節が贅沢に使われているのが好きなのが、東国人です。
西国に多いサバ節とかの雑節類は、ゼロ使用の方がいいわね。
あたしいりこだし苦手。臭くて。
260 :
陽気な名無しさん:2015/03/01(日) 13:14:30.11 ID:0xDNc73/0
東国西国
261 :
陽気な名無しさん:2015/03/01(日) 13:25:20.56 ID:wOWhpJSc0
鮮人スレかしら
片方を上げる為にもう片方を貶すのってお下品よ
263 :
陽気な名無しさん:2015/03/01(日) 15:47:08.71 ID:0xDNc73/0
本当ね。
264 :
陽気な名無しさん:2015/03/01(日) 16:04:07.79 ID:F/coBIjT0
265 :
陽気な名無しさん:2015/03/01(日) 16:59:57.09 ID:CaO7cmfd0
友人宅でA5ランクの米沢牛をご馳走になったわ
肉の旨さを味わうために塩コショウだけでサッと焼いて
スーパーの外国産とは別物でした
266 :
陽気な名無しさん:2015/03/01(日) 17:08:05.62 ID:2g0w2Sqe0
牛脂でも食ってろ
>>265 うらやましいわ食べてみたいわ
100gで少なくとも下は5000円以上、上は数万円するわよね?高級だわぁ
>>229 包丁苦手だから玉ねぎのみじん切りが面倒だし周りが散らかるし目も痛いし
苦痛でしょうがなかったけどクイジナートのフードプロセッサー買って料理回数やレパートリーが明らかに増えて助かってるよ
269 :
陽気な名無しさん:2015/03/01(日) 22:08:46.06 ID:LVa4A8Iz0
270 :
陽気な名無しさん:2015/03/01(日) 22:57:10.82 ID:jQ5ZrqPk0
そう言う感じで食べるのねたこの酢の物
私は混ぜちゃう派だわ
肉じゃが上品ね美味しそう
271 :
陽気な名無しさん:2015/03/02(月) 01:07:14.37 ID:nADNziR10
冷蔵庫に入れておいたチーズに青かびが生えてるんだけど
これって加熱して食べて大丈夫かな?
食用ブルーチーズと、自宅でカビ発生させちゃった青かびと、違うのかな?
カビって真菌だよね?加熱しても毒素は消えない気がするけど・・・
四の五の言わないでとっとと捨てなよ。
カビが生えた部分は食べられないけど、
削り取れば食べられるわよ。発狂食品は表面しかカビないし、
毒素は中には1mmも進まないわ。
さ
カビたミカンはカビた部分を取り除いても、菌は全体に回ってるから食ったら毒って聞いたわ
278 :
陽気な名無しさん:2015/03/02(月) 17:59:45.77 ID:WVGoirNr0
279 :
陽気な名無しさん:2015/03/02(月) 18:04:44.85 ID:reD1eqPF0
みかんのカビは怖いわよね
>>278 晒すなら、ゲイ関連板内、の条件で探して来てね
281 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 03:54:02.84 ID:soMZ2bX/0
283 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 08:48:13.77 ID:eHU0Mxvf0
関東関西というより各家庭によって違うってことでしょ
うちは曾祖父母の代から東京だけど
肉じゃがの肉はずっと牛肉だし
関西だって豚肉を使うお宅もあるだろうし
>>283 料理番組とかレシピサイトでは関西牛・関東豚って書いてあること多いわよ
もちろん各家庭それぞれ違うとは思うけど
貼ったURLの調査結果見てもそうだけど、関西の人は「肉じゃがに豚!?信じられへん!」って言う人多いわね
>>283 そりゃ家庭や世代によっても違うだろうけど
その地域の多数派はどれかって事でしょ
>>282ぐらいじゃ調査サンプル数不足っぽいけどね
>>286 肉じゃがが主菜のつもりなんだろうけど、
肉は全然少ないし薄味っぽいし、副菜にしか見えないよね。
白ご飯じゃなくて炊き込みご飯だったら丁度いいぐらい。
288 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 11:45:20.21 ID:ONFw8iKS0
自分のupしてみ
>>286 >>287 たこと卵と肉でたんぱく質は足りているし
栄養バランスいいわよ
あななたちってどういう食事してるの?通風になるわよ
290 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 13:22:42.02 ID:e/Wr0VBe0
291 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 13:35:28.59 ID:eHU0Mxvf0
煮豚を作ろうと肩ロースブロックを圧力鍋で下茹でしたら
時間をかけ過ぎて肉がボロボロになってしまったわ
甘辛く煮詰めてソボロにでもリメークしようかしら
福岡だけど、肉じゃがは牛肉よ。
豚肉なんて…。
294 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 14:18:39.25 ID:e/Wr0VBe0
またその話したいの?
好きな肉で作ればいいのよ。
>>289 尿酸値が気になるような食事制限のあるお年寄りなんでしょうけど
ボリュームも品数も全然足りないわ!!
296 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 14:46:25.94 ID:U2Cps7I+0
あらあら、火病ってらして。
まずはご自分のを見せてからよ。
焼き魚か肉料理がもう一品欲しい
酢の物ってご飯のおかずとして弱いのよ
こんな当たり前の感想すら言えないの?
298 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 15:11:37.33 ID:U2Cps7I+0
あなた言わないからでしょう。
人それぞれなんだし、あなたに出された食事ならばあなたの問題だろうけど、
あなたとは関係ない人の食事なのに、メインのおかずがないとか、肉か魚が欲しいだの、酢の物は、だの言ってないで、勝手に好きなものを食べてなさいよ。
もっと言わして貰うなら芋類は野菜にカウント出来ないわよ!!
300 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 15:20:58.97 ID:U2Cps7I+0
あなたが芋をどう捉えていようと、誰も何も言わないわよ?
個人の自由よ。酢の物も同じ。品数も同じことよ。
301 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 16:05:43.91 ID:JGlD5foa0
食品業界だと、「いも類」と「野菜類」は別物で扱うわね。アズキや大豆は「穀類」だし。
アタシは農業系だから、「いも」は「蔬菜」の中の「根菜類」だと習ったわ。
それが一食分の献立かすらわからないのに、
何が足りないだの馬鹿みたいだわ。
ココはとにかくウPされた写真にケチをつけないと
気が済まない老害ババアが地縛霊のように住み着いてるのよね
早く死ねばいいのに
きゃーグローバルプロついにかったわー
よくきれるわ!爪ごと指先ふっとばしたわー
いいこちゃんねえ、この子
>>302 普通に考えてそうでしょ?
わざわざかきたま汁まで単品としてのせてくらいなんだし
306 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 19:52:59.20 ID:CKYDce2a0
しつこいババアねえ。
自分は何食べてんよ。
べつにいつものババアじゃなくてもそう思う。
腹減ってイライラしてんのに冷蔵庫に何も無いんじゃないかしら?
肉じゃがの画像指くわえて見てんのよ
誰か豚肉料理でもうpしてあげなさいな
その辺の拾い画像でいいのよ
309 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 20:01:41.29 ID:f20/TdqA0
居酒屋のポテトサラダってなんでうまいのかしら
旨味調味料を使ったり、ある店だとじゃがいもを
コンソメスープで茹でたり、
茹で上がったじゃがいもにたっぷり粉チーズを混ぜたり、
家庭とは違う工夫をしてるから。
後、砂糖をまぜちゃうところとかは多いんじゃないかしら?
家で砂糖は入れないわよね。
でも、いかにもご飯が進まなそうな肉ジャガではあるわ。
>>304 グローバルプロいいわよね
私も使ってるわ
道具がいいと料理の腕があがったような気がして気分よく仕事が捗るわ
私も買ってすぐに洗ってたら小指を切って流血の惨事だったわw
Eテレのばぁばのごはん観てたらばぁばの包丁有次だったわ
ばぁばのより格下だけど有次も使ってるわ
なんかうれしいw
315 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 22:02:12.47 ID:z1WkN3AH0
この肉じゃがってアガスティア風かしら?
>>308 そんなカツカツの生活をしているの?
想像もつかなかったわw
きっと画像をアップしないとダメなんでしょうけど、すき焼きで飯ガッツリ食ったわ
ウマかったわ
318 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 23:41:43.90 ID:DOPI/m3e0
319 :
陽気な名無しさん:2015/03/03(火) 23:54:32.40 ID:9edEANG70
芳恵ばぁば……
笑
322 :
陽気な名無しさん:2015/03/04(水) 02:26:58.89 ID:YE2wsuk40
ウインナーの粕漬けが見たいわ。
323 :
陽気な名無しさん:2015/03/04(水) 03:15:23.13 ID:fiDeJPUC0
324 :
陽気な名無しさん:2015/03/04(水) 04:12:33.94 ID:KbvEs11N0
326 :
陽気な名無しさん:2015/03/04(水) 06:54:24.56 ID:3QM2sZfE0
ジャガイモと春キャベツ、新タマネギでポテサラをつくったわ
春キャベツのグリーンが綺麗
ジャガイモは皮ごと蒸すと味が濃いね
329 :
陽気な名無しさん:2015/03/04(水) 15:51:05.15 ID:PGMLJzFd0
島らっきょうの塩漬けを仕込んだわ!!
明日の晩はこれで黒糖焼酎よ!!!
>>324 全部、続きが読めない記事ばかりで内容が全くわからないわ
だけど確かにこの手のトリックはありそう
小太りのほうが健康、ってのもこの手の数字のマジックなんじゃないかしら
>>327 グローバルの吉田金属のサイトによれば
「GLOBAL-PROシリーズは、プロフェッショナル用(業務用)として本刃付けを施した日本国内限定販売シリーズです。
本刃付けにより、通常の刃付けと比べより鋭利に仕上げている為、砥石でのメンテナンスを推奨させて頂いております。」
ということよ
家庭で使うなら普通のグローバルで十分だと思うけど、私の場合はプロだと単に気分がいいから使ってるわw
冷凍ホウレン草、もやし、舞茸、を混ぜてラーメン丼に山盛りにして、
冷凍里芋、冷凍ナゲット、焼いて冷凍しといたししゃも、を乗せてレンチン。
もずくにすりゴマ、海苔でスライスチーズをサンド、冷奴、レンチン玉子、
みかん、バナナ、ヤクルト、カフェオレ。
料理らしい事をしていない手間要らず物ばっかりで、
栄養バランスはバッチリ隙がなく、一応は主食抜きでお腹いっぱいだわ。
主食抜きにしても糖質が多いわ。ナゲットは余計だと思うし、
みかんとバナナ、ヤクルトとカフェオレはどちらかでいいんじゃない?
334 :
陽気な名無しさん:2015/03/04(水) 23:17:03.19 ID:aSSOlDWZ0
>>332 あんたそりゃ腹いっぱいになるわよw
食い過ぎだわよ
333の姐さんの言う通りね
糖質が多いってことはないわ
>>333は変な宗教をやってるわね
336 :
陽気な名無しさん:2015/03/04(水) 23:38:55.47 ID:y6FYnIdo0
まあ好きなの食べたらいいんじゃない?
っていうか料理スレなんだからそんな猫まんまみたいな
レシピとも言えない食材の羅列だけ晒されても...って感じだわ。
食べ合わせとか栄養のバランスよりもそういう食べ方って気持ち悪いわ。
338 :
陽気な名無しさん:2015/03/05(木) 04:23:15.32 ID:yNQQJ6kI0
>>338 あんた、そんなに頻繁に貼らなくいいわよ
340 :
陽気な名無しさん:2015/03/05(木) 08:29:30.89 ID:EJaWSuzT0
誘導してるつもりなんでしょうね。
今日は家にあった手羽先で手羽じゃがにしたわ。
骨がポロポロ外れる程煮たから旨かったわ!
342 :
陽気な名無しさん:2015/03/05(木) 15:50:00.77 ID:Kc0i5qzi0
昨日仕込んだ島らっきょう出来たわ!!!
うんまいわーーーー!!!
これは今夜もきっと飲み過ぎてしまうわ・・・
343 :
陽気な名無しさん:2015/03/05(木) 16:07:41.69 ID:/0pO7+630
ラッキヨウ大好き
塩水に漬けるだからラクよね
甘いのは苦手だから鷹の爪と塩水だけで漬けるの
>>341 やだ、あたしは手羽もとで玉ねぎと卵といっしょに圧力鍋いれてドカン!よ
めんどくさがりにはいいわ、煮るだけょうり
345 :
陽気な名無しさん:2015/03/05(木) 17:33:54.96 ID:DR88WHpD0
>>344 あらやだ、うちも今夜は手羽中と戻した干しシイタケと大根と玉子を圧力鍋いれてドカン!よ
あらwアタシも手羽元と野菜をトマト缶と一緒に圧力なべでドカン!だったわw
私はなんちゃってな海老のビスク作ったわ
ベースは蟹の殻のスープよw
うめーわ!
349 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 07:43:43.23 ID:xqGYK8Sv0
キャベツ1個、レタス1個、コンニャク2枚、干し椎茸、タマネギ2個、ニンジン1本、ウインナー1袋
これを使い切る料理あるかしら?
調味料は何でもあるわ
350 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 09:20:40.68 ID:62U6MFys0
全部圧力鍋いれてドカン!よ
351 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 10:00:26.60 ID:OB5symrJ0
まぁ素敵
>>345 煮汁どうしてる?さますとプルプルかたまってなんかもったいないのよ!コラーゲンとれそうだし
決めたわ!!
今夜は絶対に餃子よ!
ラー油を買ってきて良かった。
本当に、本当に良かった・・・
356 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 12:21:45.04 ID:PkeSA/6N0
キャベツは2cm角に切って、ポリ袋に入れ、顆粒の中華だし、チューブにんにく、胡麻油を入れてバサバサ振れば、居酒屋のやみつきキャベツになるわ。
春キャベツなら一人で半玉くらい食べちゃうわ。
レタスなら、手でバリバリ千切って同じ味付けで。
357 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 12:24:57.71 ID:PkeSA/6N0
こんにゃく、干し椎茸、人参で精進煮ね。
こんにゃくを下茹でするとき、醤油をひと回し入れると臭みがなくなるの。
ソーセージは斜めに切って、玉ねぎと炒めたらどうかしら?
358 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 13:53:26.01 ID:/ZkPZuz80
お好み焼きにしちゃえばいいのよ
359 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 14:04:37.28 ID:pfJUbSq80
圧力鍋に入れてドカン!で良いじゃないの。
ドカン!流行ってるのね。
今夜あたりアタシもドカン!するわw
>>356 すごく美味しそう!
さっそくキャベツ買ってきて今日作るわ!
362 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 15:20:58.13 ID:PkeSA/6N0
>>356 ごめんなさい、2cmだと少し小さいわ。適当にざく切りしてね。
あたしは顆粒中華ホタテだしで作ってるの。
363 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 15:21:36.07 ID:PkeSA/6N0
364 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 16:31:06.50 ID:Fw/KgQLc0
365 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 16:41:20.36 ID:iAFbDB+00
366 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 20:03:28.43 ID:jJoWho/T0
通販番組でみたフレーバーストーンの鍋フライパン
内側が赤や青じゃなければ買うのにな〜
鍋やフライパン内側が赤、青ってなんなのかしら
気持ち悪い
>>362 今買い物から帰ってきたんだけど、春キャベツと中華味買ってきちゃったわ!
わざわざ書いてくれてるのに読まずに行ってしまったわ〜。
中華味でも旨くなるかしら?
家の近所のスーパーは小さくて中華味とウェイパーと丸鶏ガラスープしかなかったわ。どこかにホタテ味のを買いに行こうかしら。
せっかくなのに、とても残念だわ〜。
>>367 中華味で全く問題ない
ホタテ味のダシって入れれば美味くなるけど無ければ無くていいって程度
中華味、胡麻油、味の素、塩で調味すれば絶対美味くなる
あったらニンニク、生姜などの薬味追加で
無かったら無いでいい
>>368 今作ったわ!
ビニール袋にニンニク擦って入れて、胡麻油と味の素と塩と中華味を入れて混ぜて馴染ませてから、適当に千切った春キャベツを入れて手で揉んで味見してみたら、凄く旨いわ〜。
驚きの手軽さでこの旨さ!
お風呂に入る時間、ビニールの中の空気を抜いて縛って冷蔵庫で冷やしておくわ!
きっともっと旨いわよ!
友達にも教えたいわ本当にありがとう。
また何か教えてね!
371 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 21:34:46.30 ID:fLCVnrni0
たぶんそこにすりごまを入れてもうまそうだわね
372 :
陽気な名無しさん:2015/03/06(金) 21:48:56.20 ID:IveC8+Ga0
柚子胡椒入れてもうまいと思う
キャベツを塩昆布とごま油で和えて白胡麻を振ったのを
近所の居酒屋で食べたことあるけど、それも結構美味しかった。
隠し味でにんにくも入ってたかもしれない。
>>373 隠し味で味の素か鶏ガラスープの素を入れてると思うよ
すりごまをかけて今食べてるわ。
冷蔵庫にある鶏皮をカリカリに焼いて入れてもいいかなとか、キュウリもいいわねとか思いながらね。
すんげー旨いわ〜。驚いた!
塩こぶのキュウリなら居酒屋で食べた事あるわよ。
でもこっちのが好きだから更にキャベツ足してから寝るわ!
>>373 これから美味しい春キャベツがでてくるからためしてみるわ
季節外れだけどアップルパイ作ろうと林檎探したらサンフジが5個で399円で
わーいって喜んでバター見に行ったら一つも置いてなかったわ
>>370 いやん、あたしの分には味の素入れないでねん
378 :
陽気な名無しさん:2015/03/07(土) 03:50:55.73 ID:gRCNYEpt0
せっかくの春キャベツの栄養素が化学調味料どっさりの中華だしで
台無しね。
あたしは化学調味料抜きの「塩昆布」ネットで取り寄せて、それを
使って「やみつきキャベツ」作ってる。
チューブにんにくも酸味料や調味料やミョウバン入ってるから使わない。
生のにんにくをみじん切りにして、それで和えるの。
ごま油もマルホンの、薬剤抽出してない天然圧搾一番絞りの油ね。
安物の量産ごま油は科学溶剤抽出してるからダメよ
化学物質は長年臓器に蓄積してやがてガン細胞になるわ
うふぅ〜ぅ
379 :
陽気な名無しさん:2015/03/07(土) 04:12:26.09 ID:XsqoLkY70
380 :
陽気な名無しさん:2015/03/07(土) 04:38:17.82 ID:ph8QdIKm0
>>376 アップルパイなら紅玉が定番じゃないかしら?
381 :
陽気な名無しさん:2015/03/07(土) 05:27:10.62 ID:wLYSu6jA0
紅玉も見かけなくなってきたわね
382 :
陽気な名無しさん:2015/03/07(土) 05:47:29.88 ID:E1PGlI8c0
>>378 ハア?うっせーよ!!
メシマズが何言ってくれちゃってるわけ??
妾は齢70を越えた古希の釜爺だけど、今までの人生経験上
>>378みたいなタイプは全員見事に60代までに癌死か脳血管系の疾患で早死にしているわ
屹度、短すぎる生命線を察知した本能が駆立てるのね
全ては遺伝子が司っているのよ
定められた宿命の前に人間は無力ね。痛感するわ
化学調味料なんて戦後間もない頃からあったし、もっと体に悪い食べ物も沢山あった
ぜんぜん関係ないのよ
あたしは味の素の味が苦手なだけだわ
昔父親に食べさせられた蚕のサナギが味の素のかたまりみたいな味だったからかしら
中華だしは大丈夫なのよ
不思議ねー