あんたもう料理すんのやめなさい!!!!w
やってトーライ!
水分残ってたんじゃない?
ゴメンナサイ、亀だったわねw
>>940 安いバニラアイス(2ディッシャー)に作ったチーズケーキ少量(1/12ホール)でOK。
それも飽きるようなら塩気のある調味料(醤油やバルサミコ酢)をちょっとだけ(スイカに塩効果)
作ったチーズケーキが濃厚すぎる場合はカットしてから冷凍保存。
トーストの上に塩気の強いハムと一緒に乗せて食べるのもあり。
甘みにもよるけど分量さえ間違わなければ(多すぎないのがいいと思う)軽食系の食事には合うんじゃないかな
957 :
陽気な名無しさん:2013/11/03(日) 05:58:44.52 ID:G6Gg6QTD0
今朝の新聞で読んだけど
新米を炊くときは水加減を少なめに・・
というのは昔の話だったのね。
最近は精米時にある程度乾燥させて
水分量を一定にしているらしいわ。
だから水加減は普通でいいんですって。
>>957 それが通用するのは簡易精米をした安い米です。米は乾燥させればさせるほど品質が落ちます。
なので安売りをしない米、特に品質を大事にする新米はギリギリの乾燥にとどめるので水加減は必要です。
逆に炊飯時に水分量を変えなくていいほど乾燥させているものなら古米と大差ない可能性すらあります。それならワザワザ高い新米を買わず古米を買った方がいいというものです。
959 :
陽気な名無しさん:2013/11/03(日) 08:06:28.22 ID:1uehcEq/0
>>957 このスレを覗くくらい料理に興味があるカマには
常識レベルのお話だわね。
あなた、何年も外国にいらしたの?
それとも、生まれてからずっと
ボーーーーーーっとしてたのが、
急に正気に戻られたのかしら?
栗ご飯炊いたわ。生まれて初めて栗なんて剥いちゃったわよ。
もち米も入れてみたわ。んまかったわよー。
>>958 あなたほんっとにつまんないわね
冗談のひとつも折り込みなさいよ
場違いなのよ
学校じゃないんだから
>>961 誤解されるような情報を正しただけだ
気に入らないならスルーしろ
963 :
陽気な名無しさん:2013/11/03(日) 08:42:01.47 ID:yyKBn/Wr0
>>958 どちらの全国紙かは知らないけれど、記事で触れているのは、
大多数の読者層がふだん頂く一般的な計画流通米のお話でしょう。
自主流通米の一部や、計画外流通米の中でも、ごくごく一部の、
魚沼産天日干し有機栽培コシヒカリのような高級米の話を、
こんなところに上から目線で書き散らして、
なんの意味があるのか教えていただきたいものね。
ところで、あなたのレス、夜中の3時前と朝の8時って
昼夜逆転で2ちゃんに貼りついていらっしゃるの?
高脂肪のチーズケーキに、糖分と加工油脂の塊の「安いアイス」を添えろとか、なんの戯言なの?
あなたの外見、ジャバ・ザ・ハットも真っ青の、脂肪だらけのおぞましいクリーチャーに違いないわね。
泣かないでw
965 :
陽気な名無しさん:2013/11/03(日) 08:48:35.39 ID:G6Gg6QTD0
お米の記事は朝日新聞よ
この時期、料理番組でも「新米の炊き方」に触れると
先生方は相変わらず「水加減は控えめに・・」というでしょ?
だからちょっと書き込んでみただけよ
私は昔仕事で住んでた地方の天日乾燥の米をいつも取り寄せで買ってるから
新米は如実に水分量が違うわ。でも乾燥して脱穀するまでに時間がかかるので
今時分でもまだ新米が出てきてないのが玉にキズ。でもやっぱり新米は美味しい。
来週くらいにはそろそろ出てくるかしら...。
ちなみにその地方一帯では「ごくごく一部」ってわけじゃなくて、ほとんどの農家が
そうやってるわ。
>>965 近所のお米屋さんもそう言ってたわ?
変なのに絡まれて災難だったわねw
>>965 家の姉の嫁ぎ先も農家なの。同じことを言ってたわ。
969 :
陽気な名無しさん:2013/11/03(日) 09:13:33.65 ID:1uehcEq/0
>>966 「 自主流通米の一部や、計画外流通米の中でも、ごくごく一部 」と書いてあるのに
名前を明かすのもはばかられるような田舎の話をいきなり持ち出して
「 その地方一帯では『ごくごく一部』ってわけじゃなくて、ほとんどの農家が 」ってあんた、
ちょっとはマシな脳味噌に入れ替えてもらいなさいよ。
ギスギスするようなことを書き込むのは止めてくださらない?
スレの空気が悪くなるわ
気に入らないレスは読み飛ばせばいいじゃない
みんなパン子待ちでイラついてんのかしら。
パン子だけど、あたしのせいでなんか荒れてごめんなさいね。
イライラしやすい人は、セロトニンの分泌を高めてくれる必須アミノ酸の1つであるトリプトファンを含む食品が良いそうよ。
そんなわけであたしは今朝はバナナと豆乳とヨーグルトをいただいたわ。
みんなも試してみてね。
パン子のせいじゃないわよ。
変なのがちょっと湧いてるだけ。
またヒマなときにUP待ってるわよ〜!
嘘くさwww
943です。冷凍して10等分したものは随分ましになったので薄切りして
フルーツソース掛けたりアイスやつぶあんのせて週1くらいで
食べます。砂糖は控えめだから飽きたらシチューにのせます
どっちも汚いわw
>>963 2chは安物の話をするとこだから高価なものの話は持ち出さなくて結構ってこと?
週末の人の生活リズムがそんなに気になるの?お前は気に入らなかったら関係するものは何でも気に入らないって感じだな。
運動しないからデザートでカロリーとか気になるんだよ。
お前の言う安いアイスってどんなものを言ってるのか想像つかないんだ。
具体的に教えてくれるか?
>>978 いい加減にしておきなさいな
荒らしたいの?
妹が厚揚げで揚げだし豆腐を作ってたんだけどそれはありなのかしら
2度揚げみたいなもんでしょ
みなさん、揚げ物よくするの?
一人暮らしの人は油の処理や匂いを気にして家では作らないって人が多いと思ってたわ。
揚げ出し豆腐、久々に食べたいわ。
作ろうかしら?
いいえ、あたしよ!
なにを言ってるの
みんな、あたしよ!!
じゃああたいも!
じゃあ、あたしはパン子2よ
もう誰でもいいわw
988 :
陽気な名無しさん:2013/11/03(日) 18:45:08.58 ID:Cd69/Rjf0
あたしが元祖パン子なんだけど、多分誰も信じてくれないんでしょうね。
もうどうでもよくなってしまったわ・・・
ところで久々に男子ごはんみたわ。
ケンタロウが良かったけど、栗原くんもまぁまぁねw
いっそのこと太一外して、森野熊八にして欲しいけど。
990 :
陽気な名無しさん:2013/11/03(日) 20:21:22.08 ID:qmN+aguB0
素敵な料理と器をうpするのがパン子姐さんよ。
あたしが新パン子よ
さっそく今晩の下痢カレーをお披露目するわ
992 :
陽気な名無しさん:2013/11/03(日) 21:49:25.08 ID:+aPO6ltw0
載せなさいよ、そう言うのつまんないのよ、わかるでしょう?
パン子だけどわからないわ
休日だから気合い入れて豪華ディナー作ったのに、写メ撮るの忘れたわ。
997 :
陽気な名無しさん:2013/11/04(月) 00:31:26.81 ID:RCnsUSd00
>>996 やっと本物が降臨してくれたわ。昨日今日とあなたの偽物がわんさかいたのよw!
ところでくるみパンっておかずに合うのかしら?
ようやく登場してくれたわね!
でも、もうスレが埋まっちゃうわ〜。
残念ね。
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。