お料理するわよ！★38品目

前スレ
お料理するわよ！★37品目
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1364298517/

さっき炊き終わったごはんが固すぎた

ホモ特製うんこステーキ下痢ソースがけ

ご一緒にシャワ浣スープもどうぞ。
ご家庭でホモセックスの味をお楽しみください。

煽りが低レベル過ぎるわね。知障の中膣生かしら。

ブス万個のくせに生意気なのよ。
どうせ男ができない腹いせに決まってるわ。

上沼恵美子の所に出てた日本料理の先生今日で終了
あの先生超タイプだったわ！！

マンコ焼き
http://i.imgur.com/pqIu6jM.jpg

>>7
この先生？
http://www.asahi.com/edu/center-exam/gallery/tsuji101228/images/udon050_IMG_5497.jpg

>>9そうよ！！もう逢えないなんて信じらんない！！

あら梨園顔ね。

おげーって感じだわｗ

梨園顔ってこんな感じの顔立ちの人を言うのね
勉強になったわ

それって、ホモサロンで書かれると、
皮肉のつもりなのか本気なのか分からないわ。
あまりにも非常識で無知な輩が多すぎて。

>>9
ブースカに似てるわね
ttp://www.tv-tokyo.co.jp/bangumi/booska/image/kyara1.jpg

気温が高くなってくると、作り置きのお惣菜は傷みにくくするために味付けは濃いめにしちゃうわ〜。
塩分気をつけないと。

夏の野菜や果物は、摂り過ぎたナトリウムの排出を促すカリウムが豊富よ！

そういえば、今年まだスイカを食べてないわ。
私の勝手なイメージだけど、スイカは7月に入ってからって気がするのよね。

水精子はスイカを種ごと食ったのかしら

ガリタさんを食べたいわ。

家庭菜園でナスとピーマンが毎日のように採れるようになったから
ttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/8843_%E9%B6%8F%E8%82%89%E3%81%A8%E3%81%AA%E3%81%99%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%8A%E7%82%92%E3%82%81.html
作ってみたけど

どこかのメーカーの麻婆茄子みたいになった

ちゃんとしたサフランを使ってパエリア風のものを作ってみたんだけど
あんまり黄色くならないわ…。

ベニバナはよく色付くわよね

おしっこかけてみたら？
安いサフランに色付けする伝統的なやり方だそうよ。

>>23
使ったことないんだけど、お高い？
サフランって、重さに換算すると金並の値段よね。

黄色パプリカの色素で代用できないかしら＞パエリアのサフラン

安い安い。50gのパックでも1000円しないんじゃない？
ターメリックでも鮮やかなイエローになるわね。

それを考えると、スペイン風バルとかで出てくる鮮やかな黄色のパエリアって
安い色素で発色させてるだけなのかもね…。

アサリとかイカとか安いの使ってもそこそこのものが手作りだとできるんだけど。

>>27
あらお手頃ね。今度試してみるわ。
あたしターメリックを使うことあるんだけど、
微妙に残る風味が気になることがあるのよね。
>>28
そうね、でもあの黄色がまた食欲をそそるのよね〜。
黄色じゃないと、雑な海鮮チャーハンｗ

海鮮炊き込みごはんというか海鮮ピラフという感じよね。

今日はイカを一匹(?)買ってきて、分解してパエリアに入れて
ワタのバター炒めをスパイス風に足して食べてみたわ。

ワタのバター炒めは美味しいと思うわ。
いいメニューね。

ターメリック確かにくっさいわよねw
でもウコンだから身体に良さげ。
そもそもカレーは薬膳だものね。
日本のインスタントカレールーは、固めてるあの牛脂がよろしくないのよ。

ターメリックってワキガみたいな臭いのスパイスだったっけ？
サフランは高いから、ワキガで代用してみようかしら

もうすぐ梅雨明けですね。
じめじめした梅雨の時季にも、暑い夏にも合うお料理といえばカレー。
そして、カレーに合う飲み物といえば、
やっぱりザーメンラッシー。
この夏は、大切なひとと味わう特別なラッシーを手作りしてみては？

【材料】
ザーメン（適量）
小便（適量）

【作り方】
1.ザーメンは数回に分けて射精しておき、好みの量が溜まったらグラスに移す。
2.その上から静かに排尿し、軽くステアして出来上がり。

※ザーメンと小便は、自分と彼氏のをミックスしたり、
組み合わせを変えて楽しんでください。
グラスの中にまず小便をし、上からザーメンを注いで層状にしてもキレイ。

ちょっと！ターメリックってウコンよ？
サフランとの互換性はないわw
サフランは米を炊く水にちゃんとあらかじめ浸けて色出ししてるかしら？
よっぽど大量に作るんじゃなけりゃ2、3本で十分色が出るわよ。
たくさん使えばいいってもんじゃないわ。

っていうか、wikiを見ると5g以上摂取で重篤な副作用、12〜20gが致死量だそうよ。

お姐さまがた、気をつけてね。

捕手

互換性の話なんて誰かしてたかしら？
ご飯に黄色く色付ける食材の話なだけの気がするんだけど？

>>36
貴女、お金払って２ちゃんやっているんですって？
バカじゃないの。

>>37
>>29のキチガイでしょ。
サフランの代わりにターメリック使うんですって。蓄膿症かしら。

>>37
パエジャができるか、カレーピラフができるかの違いはあるでしょ。
色が似てても明らかに香りが違うんだから代わりは利かないと思うわ。
作る本人が気にしていないならどうでもいいことだわね。

いつから日本人もパエリアをパエージャとか云うようになったのかしらね。胸糞悪いわ。

ピザをピッツァとか言う野郎も癇に障るわ！

カルボナーラをキャルヴォナーラって言ってたのはメーラよ

カメラをキャメラっていうのも、ムカつくわ

でもカラメルとキャラメルとカルメラは微妙に別物よね？

元は同じで最後の仕上げが違うと思っていればいいかな

カラメルは砂糖を溶かして適度に焦がしをつけたもので濃度調節に水を使う。
カラメルの水の代わりに生クリームなど乳製品を使い固めたものがキャラメル。
カラメルの水の代わりに重曹などの発泡剤を入れて発泡状態で固めたものがカルメラ。

俺はちなみに濃度が高い季節のフルーツでカラメルを作って保存、オーダーが入って使う分だけキャラメルにして店でデザートのソースとして使ってた。

勉強になったわ

カルメラ上手に膨らますの難しいのよねー。
死んだ婆ちゃんが名人だったわ。
あたいがやると膨らまない上に、重曹入れ過ぎでにっげーのw
売ってるカルメラより少し強く焦がすと、カルメラのカラメル風味って感じで美味しかったわ。

おかんもそれなりに料理上手だけどさ、婆ちゃんが死んでから食えなくなってしまった我が家の味、結構あるのよね。

(´Д⊂

嫁であるおかんが見事にばーちゃんの漬物の味受け継いであっぱれだわ。

冷凍庫から豚バラブロックが落ちてきて足を直撃したわ…思いっきり内出血してるし…
どう調理してやろうかしらねこれ

内出血してる足で踏んづけてやんなさい

抱きしめて溶かしてやんなさい
気持ちは通じる筈よ

そこは素直に角煮にしてちょうだい

一緒に内出血した足も煮込んで豚足になさいよ。
コラーゲンでお肌プルプルよ。

酢味噌で食うと美味いわね　豚足

上に冷凍庫がある冷蔵庫まだ残ってるのね
上から落ちるなんて職場のチャンバーの棚くらいだは

豚肉って聞いたらがっつりポークピカタ食いたくなったわ

スポーツやってた時の食習慣が残っちゃってだめよねぇ

ほんとダメね、あんたは。

ガッツリとポークピカタを食うスポーツ選手って、おしゃれ過ぎない？スポーツ＋豚＝生姜焼きでしょう？

そう？
オカマ走りのビーチボーラーには、ピカタがよく似合うわ。

今はカロチンをカロテンって云うの？　チンの方が好き♪

公約もマニュフェストって云うらしいわ

云うとか古風ね

>>60
2000年から変わったみたいよ。

キャロティン

キャロライン洋子みたいね

>>63何で替えたのかしら？やっぱチンはまずい？

料理道具の名前も、なんかいつの間にか横文字だらけになってるんだけど

英語がカロテン
フランス語がカロチン
ただそれだけでカロテンにしようとしたのはお役人

だったらなぜヴァイタミンと云わさぬ

英語の発音が苦手な日本人向けにお役所が決めたのよ
御察しなさいな〜そんな発音誰が普及させるのよw

あんたみたいな発想してたら、日本中のカタカナで書いた英語を全部直さなきゃおかしくなるわw
日本人がわかるカタカナ英語でいいのよ
日本人しか使わないんだから

>>69
そうね…通じなくて恥ずかしい思いをしたことがあるわw

Vから始まる外来語の表記は、バビブベボではなくヴ〜にすればいいのかしらね
アパレルとかでは「ルイ・ピトン」ではなく「ルイ・ヴィトン」になってるのに
ビタミンとかは立ち遅れてんのかしら

ならカロチンのままでよかったのに

全然関係ないけど、モルジブがモルディヴになってたわ。

ガテマラもグァテマラだし、昔はグァムもガム島って云ったものよ

テレビをテレヴィって書くと大江健三郎みたいで嫌みなのよねｗ

>>75
ガム島www
そうだったわよね。思い出した。
って、もう。あんたも私もどんだけババァなのよ。

こんだけ暑いと台所に立つのも嫌だわ。
冷凍うどんを解凍してサラダうどんにでもしようかしら。

今日だけガマンして、暑いんだけど手羽元が大量にあるから全部煮込むわ〜。

あなたの汗と涙が調味料ね

>>76
なんかそれ見て「デヴィ夫人」を思い出したわ。
以前はデビ夫人って表記してたような気もする。

>>75ガテマラよりデカマラがいいわ♪

ナチュラル
ナチュレ

エネルギー
エナジー

は混在のままね

アスパラの根本って皮むいて食う？
ポキッと折って不味いから捨てる？
野菜の廃棄率を低く、しかも美味しく頂く方法模索ちうなの。

今までセロリの葉っぱはスープの風味付けばかりだったけど、天ぷらにしたらキレイで美味しかったわ。

根元は何本かまとめて下の口で味わうのよ。
しばらく感触を楽しんだのち、上の口で再度賞味。
ウンコの苦味が程よいアクセントになって、通の舌も唸らせるわ。

ケツにぶっ刺す本数は、
アスパラガスそのものの太さや、肛門の具合に応じて調節してみて。

>>83
下半分〜2/3位は皮剥いてゆでるでしょ、フツー。
ホワイトアスパラなんか、もし皮剥かなかったら本当に先っぽだけしか
食べられないわよ。

ホワイトアスパラはしっかり皮は剥くけど、グリーンアスパラなら根元を折ったあとは、皮は２〜３cmくらいしか剥かないわ。
もうちょっと手をかけるとしても袴を取るくらいね。

>>83
折った根元のほうはさすがに食べないわね。繊維が太くて固すぎるもの。
ブロッコリーの茎は食べるけど、一番下の根元までは食べないのと同じじゃないかしら。

今の季節　茹でたトウモロコシと枝豆が最高美味いわ

トウモロコシって家畜の餌よね。
私は裏漉しして丁寧に調理したスープくらいなら頂けるけれど。

品種がちげー

昔、束になったニンニクの芽をマンコに入れたら痒くて大変な事になった。

茹でたトウモロコシを粒のまま食べたら、
シャワ浣で肛門からそのまま出てきてトラウマになったホモもいるわ。

あぁ、同性愛さろんかw
失礼しましたー
いつも覗き見してるから間違えた

黄門からそのまま出てくる野菜の筆頭はニラよ。
繊維が硬いから消化されないまま出てくるの。
ニラ玉で実験しましょ。

ひじきと昆布に勝るものはないわ
ひじき大量に食うとウンコにから黒い剛毛が生えてるみたいだもの

新たに立て直してよ。キチガイ万個だらけで書きたくないわ。

>>86
ブロッコリーの茎…２つが合流したあたりからは食べないわ。

未練がましい孤立ガマね。
２ちゃんでリアルゲイを求めようなんて、
まともな人間なら端っから誰も思っていないわよ。

誰がゲイで誰がそうでないかなんて、
誰にも判りようがないことをチマチマ詮索してどうするの。
２ちゃんがおまえの世界のすべてなのかしら？
気持ち悪いから早く死んで。

あら、ごめんなさい。誤爆したわ。

>>94
まあ、繊細でいらっしゃるのね。
水洗便所の水溜りにヒジキまみれの糞が沈んでいても、
私は意に介さないわ。

ヒジキ食べて、便になるのは、食物繊維が入っててわ体の老廃物が出てるからかえって健康にイイと思うわよ。

モズクもいいわね

最近お酢にハマって何でもお酢入れちゃうわ
好きな人に手料理作る時はお酢抜きで作るから何か物足りないわ

今日は中華スープと焼き魚にお酢使ったわ

>>96
あら、茎も美味しいわよ〜。
あなたの言う合流地点がどこを指すのかよくわからないけど、先っちょの枝分かれし始めるところ(例えるならカリの部分)ってことかしら？
茎の逞しさにもよるけどカリから下に一握り分くらいはイケるわよ。
ちょっと固いから外側の色の濃い皮は剥けば、煮るなり焼くなりできるわ。
ヒョロチンだと食べる部分はほとんどなくなっちゃうけど、スープの具くらいにはなるわよ。

何かエロい話してるのかと思ったら
料理の話ねｗ
カリとか茎とか皮とか興奮するわ

野菜を最高の食感に茹でられた時の満足感たらないわよね！
茹で過ぎたり硬かったり、色良くできなかった時は落ち込むわ！
あたいの場合は枝豆の茹で具合に命かけてるわ！

ブロッコリーも茹で加減がベストだと幸せだわ。
人によって好みも若干違うのよね。

あたしは固めが好き
何でもね

ホワイトアスパラだけは缶詰めが好きなの。ごめんなさい。

お固いのがお好き　カマキリ夫人

あたい、ご飯は硬めが好きだたら、お米とお水は同量よ。
美味しく炊くために、蜂蜜だの日本酒だの塩だのって諸説あるけど、入れるとそんなにちげーのかしら。
お釜にポン入れたら、油っけでしゃもじから飯が床に滑り落ちたわ。

余熱でこんなことになってしまうなんて・・・

いやぁ〜ん！
参ったわ。
アタシ、くさやって食べた事無かったから、さっきスーパーで695円もする真空パックになってる奴買ったの。
臭い、臭いったって、鮒寿司や何かと同じでしょ？
位に思って、今晩の酒の肴よっ！
なんてルンルンしてたんだけど･･･
何よあれ？
びっくら扱いたわ！
この世の物とは思えない臭さ！
小さい欠片一口食べて速攻棄てたわ！
あんなの好きなお仲間いるのかしら？

あら大好きよ？
嗅ぐと食うとじゃ違うのよあれ
最初は焼いてあるパックのやつのほうが食べやすいかもね
台湾の臭豆腐も好きよ
シュールストレミングはまだお目にかかってないけど

え"〜！？
嗅ぐと食べるでは･･･は、自分もそう思って試したわよ？
でもでもでも！
んもぉーっ、口の中には広がるわ
鼻から抜ける息すら悪臭だわって、半端無かったわ。
これだものパクチーも無理なのね･･･

和風の匂いの強いのは結構好きなのよ。

レタスに一番合うドレッシングって何かしら

ダイショーのちぎりレタスドレッシング

>>115
レタスは味も淡泊だしどんなドレッシングでも合うわね。
アタシはレタス以外に何を使うかでドレッシングを使い分けてるわ。和風、フレンチ、中華、マスタード、ゴマくらいだけど。
レタスしか使わないなら手抜きして味噌マヨで和えたりもするわね。

カロリーの高いシーザーがんめーわ

アタシはキューピーのフレンチ白！

何かもう池沼学校みたいになってきたわね。
お題がアルツハイマーテストみたいにつまらないんだから、
回答する側が頑張らないとダメよ。

普通の家って冷蔵庫に何種類のドレッシングがはいってんのかしら？
実家や１人暮らしで大きく違ってくるんでしょうけど
うちは実家でキューピーの中華ドレッシングとごまは必ず欠かさないわ
中華は春雨サラダにドンピシャなのよ
あとマヨネーズもあったわね

たけーけどピエトロの焙煎香りごまドレッシングが好きよ？

ところで、カゴメが出してるトマトってどれも甘味と香りが無くて皮も厚くて硬いし、クソまじいんだよ！

安くて美味しいツル付きトマトに出会ったんで食ってからよく袋見たら、いやん福島産だったわん。

手間もかからないし、その都度作るからウチには買い置きのドレッシングないわ。
サウザンアイランドなんかはさすがに面倒だから作らないし、久しく食べていないけど、今も売ってるのわよね？

うちは理研のスーパードレッシング　健康一番のノンオイルよ

>>123
売ってるのわよね？って聞かれてもｗ
今うちではサウザンアイランドドレッシング使ってるわ。

ちょっと!! 傷んだソーセージ食っちまったわ!!

ノンオイルってやっぱオイル入り程あと引かないのよね
だからあたしは（略

>>126
ソーセージなんて生肉の保存食なんだから蛆でも湧いてなきゃ平気よ。

ブロッコリーやアスパラの茎やニンジンの皮や玉ねぎのヘタは煮てだしをとってから捨てるわ。

玉ねぎにヘタはないわ。

玉ねぎの上の部分の出っ張ってるとこよね
あれもヘタと言うらしいわよ

恥ずかしいわね。

くず野菜から取る出汁って何て言うんだっけ？
ブイヨン？

ヘタって果実にあるガクの部分でしょ？
玉ねぎの先っちょってこれから茎が伸びてくるはずの部分だからヘタと呼ぶのは、なんかおかしいわね。

ナスやトマトのが分かりやすいわね

はじっこの事を「へた」っていうから玉ネギの頭もオKって結論だしてるわ
↓
http://tech-on.nikkeibp.co.jp/article/TOPCOL_LEAF/20050720/106918/
でもアタシは言わねーわ「玉ネギのへた」なんて

私は料理がヘタ・・・

あたしもヘタよ‥
死なない程度にはするけど、弁当なんか作れないわ‥
人様に出せるシャレオツな料理も無理だわ‥

上野センタービルに久々に行ってきてテンションあがり
エスニック食材買いまくり
とりあえず今日は地味に豚耳とキュウリを和えるわ

故郷を思い出したのね

確かにあたしは名倉系の顔だわｗ

パクチーがメインのサラダとか食いてえわね。生春でもいいわ。

夏にエスニックって素敵じゃない
いいわあー

>>142
マッチ売りのオカマね。可哀想に。

あなた、今夜はナンプラとパクチーのサラダスパゲッティーよ
カリカリに炒めて粗く砕いたピーナツがアクセントよ
あなたの好きなエビもアボカドも入れるけど、アボカドは半分腐ってたからちょびっとだわ
トマトの湯むきも面倒だから許してね

アンチョビ（瓶詰め）って開封しても
冷蔵庫なら1年は大丈夫なのね。
ずいぶん前に一度、少量使ってから
ず〜っと冷蔵庫にあるのはわかっていたんだけど
きょう、潔く
ニンニクと赤唐辛子と叩いたアンチョビを炒め合わせたところに
白ワインを煮きってトマトの水煮缶を加えてトマトソースを作ったわ。
アンチョビの塩気があるから味付けは僅かな塩と黒胡椒、ハーブだけ。

旨かったわ。
アンチョビは好きなので
次回からチューブ入りのペーストにしようかしら。
チューブだったら空気に触れないから
瓶入りより長持ちするわよね？

チューブの方は塩味薄いと思うわ
臭みは少ないけど

今夏初のゴーヤーチャンプルを作ったわ！やっぱりビールに合うわね

ゴーヤ大嫌い

私もゴーヤだめ　パクチー、セロリも

あたしアンチョビは滅多に買わないわ〜。好きすぎて。
小瓶だとあっと言う間になくなっちゃうから大瓶で欲しいところなんだけど、あればあるだけどんどん食べちゃうからダメね。塩分過多もいいところだし、ついつい酒も飲みすぎちゃうわ…。

>>151
自分で作るとうまいわよー、アンチョビ

塩辛

セフレにゴーヤのサラダとサンドイッチ作ったら、見事に残していったわ
沖縄出身だけど苦いゴーヤが駄目だったらしいの

パクチーは食べられるようになりたいの。
パクチー嫌いだった人が、どんな料理や食べ方、場面で好きになった！みたいな体験談を聞きたいわ。

彼の口移し

癖があって食べにくいものは、なんでも揚げ物にすると食べやすいわよね。
パクチーも天ぷらとかにしたらきっと食べやすいと思うの。
やったことないけどｗ

モロヘイヤの天ぷらが滅茶苦茶うまかったわ

近くのヨーカドーの冷凍食品売り場で、
料理素材用の揚げたナスの角切りを扱うようになったの。
レンチンして醤油や麺つゆかけるだけで充分美味いわ！

パセリもミツバも春菊もセリもセロリの葉っぱもフキノトウも天ぷらにするとんまいから、パクチーもきっとんまいわよw

炒飯にレタスはよくあるけど、焼きそばや焼うどんにレタスってあり？
炒め過ぎなきゃセーフかしら

作ってみて報告してちょうだいよ

焼きうどん完成させてから上にバラまくとかならありじゃない？

ありがと
揚げ玉だけ買って焼きそば(うどん)を買うの忘れちゃったわｗ

お馬鹿

明日は焼きそば買って来るわ！

手の甲にマジックで「やきそば」って書いとくのよ！

www
手を洗ったら落ちるといけないから、ちゃんと油性マジックで書かないとね！

ガラケー使いの私だったら、折りたたんだ携帯電話に
「やきそば」と書いたメモを挟んでおくわ。
スマホの人はダメだけど。

メモしたわよｗ
http://i.imgur.com/dGu76zT.jpg

だめよ、あんた！
絶対に見るの忘れるわｗ

ちくわに青のり混ぜた粉付けて揚げる　美味いわ

餃子作ったわ！皮も自家製よ

http://imgur.com/HaUaIHv

こっちね

http://i.imgur.com/HaUaIHv.jpg

いびつな感じが、うまそう
焼き方うまいね

んま！黒酢と豆板醤でいただきたいわ！

>>172
ちょっと嫁に来ない？
175*76*38*17.5　だけど

あら、私も立候補しようかしら嫁が欲しいわ
１７０・７０・３９・１０．５だけどどう？

10.5って時点で失格ね。

平常時よね？

暑さで食欲なくて筋トレさぼってる痩せガマガエルだけど
トマト、きゅうり、アボカドなどを一〜二センチに切り、茹でてさらした素麺にのせるの
めんつゆを好みの濃さに調整して胡麻油と一緒にかけて食べるの
すだちを絞っても悪くなくてよ

気持ち悪。

>>180
栄養偏りまくりね。
タンパク質も摂りなさいよ。
錦糸卵かカニカマかささ身湯がいて細かくして混ぜるとか。

あら、具も薬味も一切無しそうめんて、うちの夏の定番よ？

トマトにキュウリ、鶏のささみがいいわ。
ごま油は使わず、すだちをひと絞りして頂きます。

>>169はちゃんと焼きそばかうどんを買って来たのかしら
気になるわｗ

あさりの味噌汁には青のりを
BBQに肉にはハチミツを
鉄板焼きソバにはオイスターソースを

掛けると美味いわよ

皮も手作りなんて、すてき　美味しそうだわー＞172

あたい以前小籠包皮から作ったわ
ヒダヒダ作るのが楽しかったわ
でも凝った料理ほど虚しくなるのよね独りだと

今日は小粒のジャガイモを皮ごと茹でて、アンチョビと和えたわ
味付けはアンチョビの塩気の他はニンニク、白ワイン、鷹の爪だけでめちゃウマよ

ちょっとあんたたち、さっきから皮皮ってなんなのよ！
あたしへの当て付けかしらッ！？

「小籠包皮から」

偶然なのか狙ったのか分からないけど、ちょっとだけ笑ったわ。

焼肉のタレ（辛）
味噌
ネギ
生姜
スリ胡麻
豚コマ

肉味噌作ってやった

素麺が美味い
茄子田楽も美味い
オニギリの具でも美味い
あんかけにして冷奴も美味い

>>185
うどん買って試してみたわ
レタス悪くはないわよ、作り置きするならちょっとレタスは向かないと思うけど

>>192
アタシがイメージする肉味噌って挽き肉で作ったものだわ。
この季節は素麺なんかは美味しいし簡単だから、つい頻度が上がるけどちゃんと具もないと栄養価が足りなさすぎるものね。

>>194
挽肉だと箸で食べづらいのと、素麺とかからみにくいから豚コマにしてるの

>>195
確かにそうね。
肉味噌は作り置きしてるんだけど、豚小間でも日持ちするのかしら？

担々麺の挽肉って、先にすくって食わないとみんな沈んじゃってムカつくのよねw

>>197
なんか損した気分になるのよね

>>196
移動中で野良Wi-FiのIDでごめんなさい。
基本的に肉よりも使う野菜とかの水分をしっかり飛ばすことが秘訣よ。
肉の脂は好みで取ってね。
あたしは旨味を捨てるみたいでやらないけどw
キムチ鍋の素とかあったら入れるのもありね。

どうしても怖かったら小分けで冷凍オススメする。

悔しくて、つい汁まで飲み干しちゃうのよ

最近の卵って殻が凄く薄い様な気がする・・・どう？

>>201
そうかしら？
あんたの握力が上がったんじゃない？

>>201
うちのお婆も言ってたわ
昔庭で放し飼いしてた鶏の卵はもっとずっと硬かったって

やっぱカルシウムを多く含む餌によるらしいけど、夏は冬より軟らかくて、大きい卵のほうが硬い傾向で、若い鶏のほうがより硬い卵を生むんですって

揚げものがこえーわ
揚げもの上手な人尊敬するわ

特売の玉子の殻って大抵柔らかいけど
１０個２５０円位以上のナントカ健康玉子みたいなのは固く

養鶏場直売？で地元で人気のカゴ売り？で10個なくて400円くらいのは異様に固いのと柔らかいのが混ざってて
割る時の力加減が難しい。見た目や持った感じでは分からないけど
同じ様に固いと思って割ってると時々柔らかいのが混ざって失敗しそうになる

あと、お祭りで買ってきたヒヨコをオトナまで育てて産んだ玉子も異常に固かった記憶
子供の頃は人伝に聞いて貝殻割ったのとかエサに混ぜてたような気もするけど
遠い昔で記憶が曖昧

ただ殻の固さと実際の玉子の美味しさは別
>>204
怖がってるから余計はねて危ない
高い所で離せば当然跳ね返りも大きい

水分の多いの関係なくはねるけど

>>205
ヒヨコを個人で、大人まで育てた人を初めて見たわ。

鶏用の飼料って貝殻入ってるわ

祖父母の家で鶏を何１０羽か飼ってたの
子供の頃、いとこ達と毎朝卵を取りに行ってたんだけど、
たまに透明な膜に包まれただけの変な卵があったわ
手に取ったら潰れそうなくらいフニャフニャなの

茹でてもらったら、全部白身だったわ

>>208透明な膜に包まれただけの変な卵

殻なしってこと？見てみたいわ

>>209
こんなののようよ
http://www.flickr.com/photos/frauenfelder/3342149636/

加齢やカルシウム不足が原因らしいわ

養鶏する資格なしね。
ボケるかエサ代払えなくて手が回らなくなったのかしら。
無残だわ。

>>193
醤油味の焼うどん
ちぎったレタスと余りのえのき入れてみたの、水分が出て来たから作り置きに向かないかも
片栗粉でまとめたら、進化しそうだわ、

>>212
レタスはキャベツよりも葉が薄いうえに水分も多いから、火を通す場合はすぐに食べきる量にしておいたほうが無難ね。
翌日までの前提だと、スープに入れてもとろけ過ぎちゃうし、アタシはおひたしくらいにしかしないわね〜。

レタスの味噌汁好きよ

コンソメスープなら、たまに作るわ
余ったトマトや豆の缶詰と玉ねぎ入れて、偽ミネストローネみたいな感じ

よりミネストローネ風にするために、ミニパスタあるといいわね。

普通にはなっから真性ミネストローネ作りゃいいのよw

昨日麻婆　今日豆腐　明日は上手に倹約よ

倹約もいいけれど、病院にはちゃんと行きなさいよ。

病院の飯ってほんとクソまずいわ！

最近は美味しい病院食みたいなのが話題になってるけど
やっぱりあれは一部の例外なのね。

栄養士業界って年長者がわなかなか退職しなくてツカえてるんですって
センスの古い爺さん婆さんがでかい顔して仕切ってるから、なかなか進化しないそうよ
若い人がやりがいを無くして辞めていくんだって

あ

>>222
若者に覇気がなさ過ぎるのよ　
自分が選んだ仕事　私だったら石に噛り付いてでも辞めないわ

あたいはどんどんやりたい事ができる方に行くわ

医療現場が見聞きした、死ぬときに後悔することベスト10の4位が、
「自分のやりたい事をやらなかったこと」なんですってよw
意地張るのも美学かもしれないけど、あたいは笑って死にたいわ

ちなみに2位が「美味しいものを食べておかなかったこと」で、
1位が「愛する人にありがとうと伝えなかったこと」ですって。
納得だわ。

お仕事スレじゃないですよ〜お料理スレですよ〜

スレチ書くくらいなら今晩の飯の予定や希望ちょっとあげていきなさいw
あたしは冷蔵庫のキムチがいい感じで古漬け状態だから豚キムチ予定
豚キムチって豚とキムチ以外に何いれてる？
空想はやめてよ食うのはあたしなんだから！

にら。

うんこ。

ごま。

カシューナッツ。

キムチ嫌いだからキムチ抜きでいつも作るわ。

あたしはいなばのチキンとタイカレーと豆サラダが夕飯よ

>>226
ピーマン

>>225
アンタみたいなのが、民主党に、入れてみたり、山本太郎みたいな馬鹿当選させてるんでしょ。

ダイエット中なんで、カレーの具材を、
野菜類（玉ネギ、白菜、もやし）
キノコ類（エノキ、しめじ、なめこ）
コンニャク類（刺身用あおさ入り、しらたき）
で作ってみたわ。
ルーは脂肪が多いから、SBの赤缶とコンソメよ。
肉は入れないけど、コク出すためにスキムミルク少し入れたわ。

予想外に美味しかったわw

タンパク質ゼロカレーね。是非毎日食べ続けてみて。

あらスキムミルクは高タンパクよ？

言葉のアヤよ。
「少し」ってどのくらい？
一食当たり20ccもお入れになったのかしら？

スキムミルクはパウダーだからccと言われてもねw

またバカが涌いたのね。ccは体積の単位よ。
パウダーだから何？（笑）

スーパーのうなぎ蒲焼を、専門店みたいに美味しくいただく方法って紙切れもろたから、書いとくわね。

1、熱湯をかけてタレを落とす
2、ペーパーで押さえて水気を除く
3、酒をかけてホイルで包み、グリルで3分蒸し焼き
4、ホイルを開いて汁を捨て、新たにタレを塗る
5、焦がさないようにグリルで2分くらい焼く

580円の蒲焼が、とても美味しくいただけたわ。レンチンはもったいないわね。

パウダーはグラムが常識よ
あんた普段料理してないでしょ

バカな飯炊き女が何言っても無駄。
せいぜいしらたきカレーにパウダー振りかけて食ってなさい。

逃げたわw

>>241
電子レンジでチンする時も酒をかけて温めなおすと
美味しくなるってのは聞いたことがあったけど、
これは知らなかったわ。
スーパーの鰻と言えど今はバカ高いから、
これくらい手間掛けて出来るだけ美味しく頂いた方が得かもね。

>>241
そんな紙切れをどこで配ってるのかしら？
その方法は試したことないからわからないけど、アタシはいつも、スーパーなんかで買った蒲焼きを温め直すときは
少しの酒を振ってアルミホイルでくるむ
　　　　　　　　↓
魚焼きグリルかオーブントースター
で美味しく頂いてるわ。

わざわざ一度熱湯をかけるのは臭みとか余分な油を落とすためなのかしら。
でも、それだと鰻の味自体も抜けてタレの味しかしなさそうだわ。

>>241
専門店で食べたら？
貧乏人てヤーね。

食べ物板で見たこれもおいしそう
元スレは探してないわよ

182 もぐもぐ名無しさん 07/07(日)20:19:12.15 ↓
763 名前：食いだおれさん[sage] 投稿日：2013/06/11(火) 00:02:17.88
ウナギの両面にお湯をかける
フライパンでお好みの割り下をつくり
沸いたらウナギを入れ数分蒸し煮にする

ご飯はウナギのたれとしょうゆの炊き込みにしておく
薬味にもみ海苔と青紫蘇の千切りを散らす

もうひとつせいろ蒸し家庭バージョンも紹介されている

そう言えば三枚おろしの生うなぎとか売ってるの見ないわね
家で1度くらいは焼いてみたいけど

ウナギは泥臭いし痛みも早いから、捌いたらさっさと臭み取りして火を通さないといけないのよ。
それにウナギのかば焼きて焼く前に、さばいて、開いて、臭み取って、蒸したあと、
何度もタレをつけながら焼くって具合だから、家庭でお気軽に、ってわけにはいかないわよ？

あとはチンするだけの冷凍うなぎの蒲焼とか冷凍焼き鳥とかみんな中国？

今年のうなぎはやたら国産が増えたように感じたわ
支那産の黒い噂を意識したのかしらね
でも、支那産でも静岡で加工すれば静岡産表示可能になるんだっけ？

わたし、舌が安上がりにできてるみたいで
スーパーのうなぎ弁当もレンジでチンでおいしくいただいたわ。

どのパーツも全て安上がりの中国産でしょｗ

>>252
産地偽装ではないの？

うんちく

ウナギの生産国と原産国は違うもの
ウナギの蒲焼の生産国は蒲焼を作った国

国産ウナギの蒲焼は「国産」の「ウナギの蒲焼」という意味で、「国産ウナギ」の「蒲焼」という意味じゃないってことですね。

景品表示法に基づく「商品の原産国に関する不当な表示」では、「原産国とはその商品の内容について実質的な変更をもたらす行為が行われた国」のこととあります。

ただし原材料の「ウナギ（国）」という表記はそのウナギが育った国。
ウナギの蒲焼のような加工食品の材料にこだわりがある人は、裏などの原材料名が書かれた所を確認した方がいいです。

原材料原産国を表示さなければいけないものとそうでないものは決まってます。書いてないからと言って違法とは思わないでください。
基本として「加工品の50%以上しようしている材料」については明記する義務があります。逆に明記がされてないなら50%未満のもので純度が低い加工品ということです。

魚は水揚げされた港を原産地としてよいので、遠くのブランド港で船から下ろし、その港の名前を使うことで価格を上げることが多々あるが違法ではないです。漁業域が同じとわかっている人はブランド港を外して安く同等の魚を買います。

牛もそうで1番長く育成した国を原産国としていいので、輸入牛でも生まれた国より日本で長く育てば「国産牛」として明示できます。俗に言う「ブランド」と同じ扱いで、輸入牛でも松坂で育てば「松坂牛（国産牛）」なんです。
これと違って「和牛」とは牛の種類を言います。なので海外で育って輸入されても「和牛」ですが、輸入しても手間ばかりで利益がないので外国産の「和牛」が輸入されることはほぼありません。日本にこだわる人は「和牛」を買ってください。

世の中の知らない決まり事って多いです。
知らなくても困りませんが誤解してることや思い込んでることも多いです。

和牛と国産牛の違いは知ってたけど、魚は港でブランドが付くのね。
買い物の最中に魚ごとに漁業域なんていちいち調べていられるわけがないわ。

>>257
好きな魚のブランド港の近くの港がわかってるだけでも違うんだけどね。

汚釜は通常人より脳のキャパが小さいんだから、
無理なことを押し付けないであげて。

今夜は無性に鱈が食べたいわ
冬の魚だっけ？

たら美味しいわよね、鍋にしてポン酢で食うのが好きだわ。

バターでキノコ類とホイル焼きよ！

ソテーして、白ワインたっぷり入れて煮詰めたクリームソースがいいわ。

銀だらって美味しいわよねー
お高いのよねー

西京焼き食うと、日本に生まれたことに深く感謝するわ。

あたしも西京焼き好きだわ
年取ってきたせいか、魚が美味いと感じるようになったわｗ

西京焼きって味噌取って焼く？あたし付いたまんま焼くわ　焦げやすいけど

>>267
もったいないと思って、そのまんま
焦げるし身もはがれて見た目悪いわ。
クッキングシート乗せたフライパンだと、香ばしさがなくなるから困るの

>>264
銀だらとして売られているメルルーサなら安いんだかけど、未だにそうなのかしら。

あらメルルーサの銀だら表示ってアリなの？メルルーサも美味しいけどさ。

あたいみりん干しも好き。カリカリに焼いてお茶うけにすることもあるわw

>>268
オーブントースターでホイル焼きにすればいいじゃないの
始めはホイルを開いて、いいくらいに焼け目が付いたらホイルを閉じるの

>>271
ありがとう！やってみるわ

塩豚とジャガイモをローズマリー風味で。
美味しかった。
職場の庭にローズマリーが生えてるから
新鮮なものを使い放題。嬉しいわ。

美味しかった。
女装した知恵遅れ中年の絵日記か（失笑）。

くだんの汚釜は、今夜はギンダラを夢想しながら、
スキムミルクを振り入れたしらたきカレーを召し上がったのかしらね。

あたしはコンロのグリルでやるわ。西京焼き。味噌はとらない派。
どの道片付けはめんどいんだけど。
豚ロースかたまりを塩コショウ振って叩いてやわらかくしたやつを、
グリルでじっくり焼いたのも好きだわ。
パイナップルと玉ねぎと岩塩をミキサーで回したのをソースにして食うとサイコーよ。

味噌取らないで焼くほうが旨いとかあるのかしら？

味噌が好きなのでね

そっかw
コゲた味噌だけご飯に乗っけてもんまそうね

>>275
そのソースは火を通さず生のままでいいのね？

>>279
そうよ。レンジでチンしてもいいけど、
あたしは肉が冷めるのが嫌だから、別容器に入れてつけだれ風に食べてるわ。

材料は２人前で大体、パイナップル1/4玉、玉ねぎ1/4玉で、岩塩は小さじ1くらい。
パインは可能なら生のもののほうがおいしいわ。スーパーのカットパインでも可。
玉ねぎ→パイン→岩塩の順でミキサーにかけて若干粒が残るペースト状にして、
塩気で味を調える感じよ。好みによっては生姜を少々入れてもいいわね。

あたしは、余ったソースをヨーグルトとあえて、カレーの鶏肉のつけ込みに使ってるわ。
ポークソテーの翌日はチキンカレーってキマってるのｗ

やだ、美味しそう過ぎて口から先走りが止まらないわ。ヨダレとも言うけど。

>>280
レシピも教えて下さるのね。ありがとう。
玉ねぎも岩塩も生姜も豚肉もあるし、カットパインを買ってきて
早速作ろうかしら。ミキサーもしばらく使ってなかったけど
久しぶりに引っ張り出してこようかしらね。
で、明日はチキンカレーを作ればいいのよねw？

あたいも豚のソテーにパイナップルソース大好きだわ！

玉ネギとセロリをみじん切りにしてバターで炒め、コンソメと白ワインで煮てからミキサーしたパイナップルと合わせ、塩コショーで味整えるってレシピだったわ。
まあ面倒だわね。

でもパイナップル入り酢豚やチャーハン、輪切りをまんま乗っけたステーキとかは大っ嫌いなのw

あたい缶みかんの入ったマカロニサラダなら好きだわ

柿の入ったナマスもいいわよね
冷麺にスイカや梨はいらねーわ

冷麺に柿の入ったナマスもいらないわ。

そう麺のサクランボはどうなのよ

生ハムメロンも嫌ー！

柿といえば、
明日のランチは岩ガキを使ったフレンチなんてどうかしら。

それとも夜まで待って、
冷えたシャンパン片手にカキづくしのお料理をゆっくり堪能？

悩みどころだわ…。

やだ牡蠣はポン酢がいいわー

会社の近所にね、地物の岩ガキを
これでもかってくらいギュウギュウに詰め込んだ
クリームコロッケを出す店があるのよ。
その滋味たるやもう。

毎年楽しみにしているの。

いやん。
「岩ガキ」を「若ガキ」と読んでしまった。
生きのいい坊主頭の若者と一緒にギュウギュウ詰めにされるのを
想像して、ちょっと興奮してしまったわ。

牡蠣とシャンパン合わないじゃん

シャンパンが合わないものなんてねーわ！

おまえが言っているのはシャンパンじゃなくてシャンメリー。

さ、あといくつ乞食どもの馬鹿げたレスがつくかしら？

今の時分って牡蠣ＯＫなの？

岩牡蠣は今が旬らしいわよ？

>>297
あらそうなの？
よくＲの付く月しか食べないって聞いたからねぇ。
まあ、牡蠣はこの世で１番嫌いな食べ物だからどうでもいいんだけどね。

ヽ(･ω･)/ｽﾞｺｰ

流しそうめんのおもちゃ欲しいわー
小さいサイズはちょうど一人分って感じだし
麺が固まらないってのがいいわよね

固まるっていうよりベチョっとナヨって麺が切れやすくなるのよ

茹で上がったらすぐにキッチンで立ったままかっ込むから、固まるヒマもねーわ

きゅうりの酢の物を作ったわ。
合わせ酢は酢と砂糖とそばつゆで作ったんだけど、
ちょうどいい割合で合わせたようで、とてもおいしくできたの。
ただ、酢も砂糖もそばつゆもみんな目分量で入れたから、
二度とこの味を出せないわ

次はちゃんと分量を計って教えてちょうだい

常備菜の料理本でみたゴーヤの醤油漬けが旨いわ。

ワタとタネをとって５�o厚くらいに切ったゴーヤに
塩をまぶして10分くらい置いたあと熱湯にサッとくぐらせて
醤油とお酢を同割りで合わせたものに漬けるだけ。

日持ちもするし常備菜のつもりで作ったんだけど
バリバリいくらでも食べられて
ゴーヤ2本ぶんを1日で完食してしまったわ。

モロヘイヤとゴーヤって食った事無いわ。
元から持ってる料理本が、古いからだと思うんだけど。
新しく本を買うにも悩むわー

ゴーヤも載ってないなんてどれだけ古い料理本なの

>>307
平成4年発行の鎌倉書房 基礎おかずBest260ってーのよ。

あら、あたしがまだ小学生の頃の本だわ

>>309
若者ェ…

あたし小6だわ
若者じゃないわよ、30過ぎてるし

>>306
あたしは、ゴーヤ嫌いなの苦いの苦手

>>305
美味しいよねー
それ台湾で小菜としていただいてから好大きになった
ちゃんとワタを取って丁寧に作ると、全くと言っていいほど苦くないのよね

あたいの分厚い料理本は昭和58年のよw
おかんと一緒に使ってるんだけど、奇をてらわず手抜きもしない、素晴らしい本なんで手放せないの

栗原はるみの本は、母親が買って活用してたから
あたしもよく見て作ったわ
栗原と言えば男子ごはん、心平になってからも結構おもしろくて好き

カツ代親子ってまだ揃ってるんだっけ？

ところでレミのごっくんコロッケ（のコンセプト）って支持する？

>>315
小林親子は存命よ
昭和58年の料理本ってすごいわー

ゴーヤ食うと壮絶な便秘になるから嫌だわ。

そんな事より、となりの大便器から聞こえて来る
「っうっ〜。っあっ〜っ！」
って言う息づかいが気になっちゃう！
凄くウンコして気持ち良いぃぃ！ってのが伝わって来るわ！
高速のサービスエリアだからノンケの運ちゃんかしら。


オナっちゃおうかしら。

>>313
それはそれで嫌だわ。＞全く苦味のないゴーヤ
ゴーヤの美味しさのかなりの部分は、あの苦味に負っていると思うから。

でも、最近のゴーヤって、
別に丁寧に作らなくても苦くないのよね。
なんだか色合いも薄くなってきているような気がするし、
気がついたら、昔ほどゴーヤを食べなくなっていたわ。

最近はもっぱらアナニー用ね。

>>313
奇をてらわず手抜きをしないって、料理でだいじなことよね〜。
やっぱ料理って手間を掛ければ掛けるほど美味しくいただけると思うの。

食べてくれる相手が喜んでくれれば、多くは望まないわ。

アタシは奇をてらったことはしないけど、ちゃっかりと手を抜けるところは抜いてるわ。
専業主夫じゃないもの、毎日そこまできっちりやってられないわ。

奇ってなによ？

手を抜かないってのは何よ？
今でしょ！

あら使い方間違ったわ。
分量をちゃんと計るとか、下味をつけるとか、
切り方を揃えて火の通りムラが出ないようにするとか、仕上がりに大きな差が出るのよね。

民家を大正ロマン風に改装して、BGMにはブルース流して観ましたみたいな小洒落た和食屋行ったのよ。

洒落た器に芽ネギがシュンって2本立ってますみたいなカッコいい盛り付けでお造りが出てきたの。
エッジも見事な、見るからに良さげな中トロと鯛よ。

で、こちらでお召し上がりくださいって出されたのが、バルサミコベースのトロンとしたソースだったの。
やだもーこういうお店らしくてエロいわーなんて言いながら食ったわ。

ええ、そりゃ美味しかったわ。
でもね、店を出てから、
「あのお造り最高だったよね！わさび醤油で食ったらさぞ旨いんだろうなーw」
ってのがツレとの一致した意見だったのよ。
奇をてらわずとも勝負できるお店なのに、何となくもってーねーなーって思ったわ正直。

「王道を美しい盛りつけで」に勝る物はないわね。

>>323
いいわねぇ
本当に洒落た感じで美味しそうだわ

分量は………お菓子以外は計量しないわ……
まぁ、失敗もしてないし、いいわｗ

奇てらいと創意工夫の境い目が難しいとこよねw

きょうの料理ビギナーズ手だけ出る料理人
BBAだと思うけど調理が雑ね
素材を邪険に扱ってるわ
見てて腹立つ

菜箸でよく先の方に溝が何本かある奴あるけど
あれってよく洗っても溝に汚れが残って
雑菌が繁殖してそうね

ゴーヤは>>305みたいに下ごしらえしたら、
梅干し果肉つぶしたのと和えて、かつお節トッピング
梅ーわよ。

>>326
化け物マンコ園山のお料理はどっちかしら。

>>328
それもそうだし、先が折れやすいのよね

新鮮なカリフラワーを生でいただいたの
あらやだ美味しいじゃないの

料理番組とかグルメレポートで、指輪したままピザ生地捏ねてたりするのよ。汚ったないわね。外しなさいよ。

そのピザ生地、雑菌だらけね。
テレビで見せるものじゃないわ。

腕毛の濃いイタリア人のこねた生地は毛だらけよw

あれバジルじゃなかったのね

新生姜が安かったからつい買っちゃったんだけど、一人で食べるには多かったわ。
しばらくは生姜三昧ね。
今日はとりあえず生姜ご飯にして、残りの大半は甘酢漬けにする予定よ。

生姜いいわねぇ〜　痩せるわよ〜

岩下の新生姜にワサビ味なんてあったのね。岩下のは支那じゃなくて台湾産だからたまに買うの。

ところであたいはタイムセールでキャベツ1個50円だったから、2個買ったわ。
今夜は王将の餃子巻いて、手抜きロールキャベツよ。
明日は塩麹のミネストローネにするわ。

やだ斬新ｗ　王将の餃子をキャベツで巻くのね　市販のチルド餃子で絶対真似させてもらうわ

ホント意表をつくアレンジね王将餃子ロールキャベツｗ
何味に仕上げるのかしら？
ホワイトソース？
コンソメスープ？

>>341
中華だしに餃子のタレ、仕上げにゴマ油よw

>>333
そいえば、ジェイミーオリバー何か、指輪しっぱなしで調理してたわよ

実家に顔だしたら茄子が50本以上あるんだけど…何作ろうかしら

茄子の天ぷらが、好きなのよね

>>344
揚げ浸しに麻婆茄子

新鮮そうだし、シンプルに焼きナスや煮浸しor揚げ浸しがよさげだわ。

あたい中華なら魚香茄子(ﾕｲｼｬﾝﾁｴｽﾞ)をお薦めするわ。
麻婆茄子と同じだと思ってる人いるけど、ちげーのよー！

焼き茄子や煮浸し50本も食う奴いるのかしら？

どこに全部同じ料理で食うと書いてあんのよw

>>344
トルコのナスのサラダってのが昔から気になってるのよね…
沢山あるなら試してみて欲しいわ
http://cookpad.com/recipe/2297644

せっかくだし鈴虫も買ってらっしゃい。

懐かしい。
虫籠の中で鈴虫がたかった茄子は、
子どもの頃の夏の風物詩だったわね。

うちでは、虫籠は子ども部屋の外の縁側に置かれていて、
布団に追い立てられるまで、
演奏に余念のない小さな演奏家達を床に寝そべって飽かず眺めたものよ。

随分同サロらしくない文体でお書きになるのねw
いやいい意味でw

ほんと、七輪が聴こえてきそうだわ

子供の頃、七輪でサザエの壺焼き焼いてたら、
セミの幼虫が地上に出てきたんでべっくらしたわ。
とっ捕まえてカゴに入れて、羽化するところを見たわ。
心ときめきしたわ

羽化は神秘的よね
でも年取ったら虫苦手になったわ
ガキの頃はカブトムシの幼虫に頬ズリしてたってーのに

懐かしい〜
あたし幼虫を持って帰って部屋のカーテンで羽化させたわ
朝になったら窓から飛び立たせるの

8月8日はタコの日なのね
ついでに昭和88年らしいわね

タコブツをたっぷりのオリーブオイルとニンニクで炒めて、シンプルに塩コショーでいただくわ

ついでにあたしの誕生日だわよｗ
田中要次や猫ひろしもｗ

可哀想なオカマどもだな。
話を聞いてくれるおっかさんは、もう他界なさったか。

>>359
あらおめ。あたいも今月よ。

あたし先月
うっちゃんと同じ・・・　ジェットコースターみたいな人生だと

お盆休みにパエリアやろうと思うわ　
嗚呼、食べて呉れる彼氏が欲しい〜〜

ちゃんと墓参りもしなさいよ

高知ロケのいいたび夢気分、で「ナスのたたき」って料理があったあｗ

検索すると出るけど、たまねぎスライスとナスをポン酢でヒタヒタ漬けるだけ
アタシはカツオ節を上に掛けて、食べたわ　あっさりして食べやすかった

さらに卵黄を落とすともっと美味しいわよ

＞あったあｗ

おかしくない？その語尾。

生のナスビに何か特別な思い入れがあるのか、
はしゃいで見せないとオカマっぽくないと思っているのか、
そのへんの説明がないと謎が深まるばかりだわ…。

あんぱんまんこのオバサンだから気にしないでいいのよ

今宵はウニ・イクラ丼行くわ

苺のドレッシング買ったから、鶏肉焼いてぶっかけてみるわ

久しぶりにおからが食べたくなって初めて乾燥おからを買ってみたの。
知らなかったんだけど５倍近く膨れるのね。
とりあえず今日はおからを炊くとするわ。

みかんポン酢美味しいわ

＞367　ローマ字打ちでうっかり「ｗ」を打ち忘れたのよ
あちーから見直さなかったわ　つか、生なすびじゃないわよ
揚げナスビ　アタシは、レンジで熱いれたナスビを使用
高血圧一家だから、油塩は使いたくないのっ

食欲なくて冷たい蕎麦や素麺、冷しうどんと大して具のない麺ばっかり食べてたら
なんか調子悪いわ・・・今日みたいな暑さだと台所立つのも嫌だけど何か火の通ったものを食べないとダメなのかしら。

今日は、あまり面倒臭いもの作りたくなかったからお好み焼きにしたわ。

水風呂入ってすーすーするボディソープで体洗ったら、お料理する気が戻ってきたわ！
と思ったけど買い物してなかったからパンだけ食ったわ。
ブリオッシュって旨いわよねー。

>>374
あたしは昼間にメンチとかにクリーム(惣菜)、麻婆ナスを何とか食ったわ、食べないとダメよ

腹が減っては戦が出来ぬ

ウケは食べないほうがいいの

あらイヤだ、肛門性交に差し支えることを言っていらっしゃるのね？
時間を計算して、内容物が腸まで下る前になさればいいのよ。
大抵の方はそうなさっているのではなくて？

>>374
あたしは食欲無いときはお豆腐よ。
面倒くさいときはパックの豆腐に何もかけずそのままスプーンで食べたりするわｗ
お行儀悪くてごめんなさいね
でも、作るガッツがあるときは大根おろしとか大葉の千切りとか、オクラを叩いたのとか梅干しとかのせたりね。
お豆腐はさっぱりしてるから麺類の副菜としても合うわよ。
たんぱく質も大事よ。

作るガッツがあるとか言いながら、全部乗せるだけなのが笑えるわ。
あなたユーモアの感覚をお持ちね。

>>382
そうなの。乗せるだけよ。
でもそれすら面倒くさいときもあるのよね。

それって、もしかしたらうつなんじゃない？ホモには多いらしいわよ。

夫が子供連れて実家に帰るも、
「おまえは来なくていいよ、料理も何もできねえしじゃまになるだけだから。
おふくろも親父もおまえの顔見ると機嫌悪くなるし」
って言われたキ膣ｗ

>>384
ユーモアのセンスあるとか鬱病とか忙しいわね。
でもあたしは豆腐食ってるから大丈夫よ。
鬱病はね、糖分の取りすぎは良くないのよ。
神経の伝達物質セロトニンの原料となるアミノ酸トリプトファンが含まれる豆腐とか豆類はとても良いのよ。

それじゃ、糖分の摂取過多以外の原因があるのね。

鶏頭マンコｗｗ

>>387
暑さのせいよ

粘着汚メコが一言ｗｗ　↓　ttp://p2.2ch.net/p2/read.php?host=kohada.2ch.net&bbs=gaysaloon&key=1373066835&rc=18#r9

朝はコーンフレーク、昼は冷たい面（抜くときも多々あり）夜は出来合いの弁当的な何か。
この食生活はをあと1ヶ月続けたらだめだわ、6月中旬ぐらいから4キロもやせたわ。体型さほど変わってないのに。

dancyuでみたベストレシピ
川津幸子さんの「ねぎ豚」が激うま。

長ネギを鍋に敷いてその上に豚バラ肉をのせたら
分量の紹興酒と醤油、水を注いで火にかけ
煮立ったら弱火で約90分放置。

出来上がりの写真があまりにも旨そうなので
本当にそれだけでそうなるのか不安だったけど
写真の通り箸で切れるくらいに出来上がってビックリ。
甘みは加えてないのに
煮汁もそれなりにとろみがついてるの。

バラ肉ブロックがセールの時にお勧めのレシピだわ。

90分にたじろぐわ。

貴女のところ、卓上コンロですものね…。

この糞暑いのによく火を使う気になるわね…

あらら、もしかしてエアコンもない六畳一間とか？
２ちゃんでうつつを抜かす前に、やるべきことが山ほどありそうね。

小陰唇ににかわを塗りました迄読んだわ。

あら、どうしたの？
どうせ図星だったんでしょ。分かりやすいわよね、汚釜って。

馬脚メコｗｗ　　あ、馬鹿マンコかｗ

>>398
お前、風鈴バカだろ？

みんな暑さでイライラしてるのね。あたしは冷房いれて寝たら夏風邪引いたみたいで食欲ないわ。
夏場の滋養強壮メニューって何があるかしら?

あたしは酸辣湯よく作るわ
酢を多めで、トマト入れたり

むせて対面の人にぶっかけたことあるわ

>>402
酸辣湯、いいわね。明日にでもトライしてみるわ。
>>403
麺を食べてた時にむせそうになって必死で我慢したら鼻に麺がどんどん上がって行ったのよ。
喉から鼻腔に麺があるのがはっきりと感覚でわかるし、何よりすごく痛いのよ。
米粒と違って全部出し切るのにすごく苦労したわ。

汚らしいわね。

汚釜ってどうしていつもこうなのかしらって、
だから汚釜なんだわ。

見苦しいわね。

キチガイってどうしてこうなのかしら。

それはちょっと間抜けな質問だわ。

>>406
優しくしてあげて。彼女は寂しいの。
同サロの仲間に入りたくて入りたくて仕方ないのに、ちんこが付いてない悔しさとジレンマが、彼女をそうさせてるんだから。

あなた、もう少しまともなことが書けるのかと思っていたのに、
案外ありきたりなのね。

ボキャなしカネなし男なし家族の愛なし地位なし知恵なし知識なしｗｗｗｗ
無し無しづくしの廃棄膣ｗｗｗｗ

万個のあおりにのらないで、まったり料理話しに花を咲かせたいわね。
華麗にスルーだわよ。

明日はピザ作って食うわ。

生地から作るのかしら？　だったら凄いわ〜

まったりというか、腑（腐）抜けた感じね。

ピザの生地って難しいもんなの？

クルクル回して作ってるイメージだわ、ピザ生地って。

ピサの生地はカンタンよ。
レシピで検索したら、材料ちょっとこねるだけよ。トマトソースも楽だわ。

陳建一　病気らしいわね　
料理人がカラダ壊すってありなの？
そいつの作ったモノ喰えないじゃないの

料理人は一生死ねないじゃないのよｗ

陳さんは健康レシピやってた訳じゃないんだし。

ケンタロウはリハビリしてるのかしら

お母さんのカツ代さんもどうしてらっしゃるのかしら。

>>421
倒れてから、かなり経つわよね

プロの料理人の食生活は不健康になりがちよ。特に陳さんみたいな中華の鍋振り担当。
1日中料理の味付けをするたびに味見をちょこちょこしてるから、食欲は無くなるし塩分とりすぎになったりもするの。

>>417 アタシ陳建一さんイケるの。早く治ってね。

素麺、冷やし中華、冷たいそば、冷やしラーメン、焼きそば
最近こんなのばっかだわ‥
ダメなのはわかってるんだけど、がっつり肉を食べる気にもなれないわ

ローストビーフにタコぶつ巻いて食ったわw
オニオンとレタスも一緒にね
ローストビーフの旨味とタコの食感で、意外な美味しさだったわwww
いえ、半額シール品を組み合わせただけなの

>>426
何か食中毒になりそうな

タコぶつって何かしら？

タコのぶつ切りよ

タコと肉を組み合わせるのは試したことないわ。
あたしだったら単純にタコとタマネギでマリネにしちゃうわ。

ブツ切りのことなのね
タコの足を想像してたわ
その意外な食べ合わせを手巻きにしたらもっと美味しいかもしれないわ

タコもローストビーフも、ワサビや醤油が合うものね

>>431
足は足で良いと思うんだけれど･･･
どこのブツ切りだと納得したの？

>>433
足の吸盤＝ブツブツって、思ったんじゃない？

>>433
>>434正解！

タコのブツ切りが売られてるの見たことなかったの

ローストビーフとタコって合うもんなのね

>>424
私は関西のチンさんこと　程一彦さんが好き
なんか頭良さそうと思ってたら灘高なのね
日本料理界最高のインテリじゃないかしら？

猛烈に腹が減ったからさっき豚汁と鶏の照りマヨを作ったのよ
照りマヨ初めて作ったんだけどなんかマックのテリヤキと同じ味だったわ
こんなもんなのかしら？？

じゃあ売れるって証拠じゃないw

暑いんだけどこってりしたものが食べたくて生姜をたっぷり効かせた豚の生姜焼き作ったの。
久々にスタミナ料理食べたわ。

>>438
安物の鶏肉に、マヨネーズやら調味料も安物だからじゃない？

マヨネーズとケチャップは、大抵何でも同じ味にしちゃうわよね
良くも悪くも

素材の味なんてカンケーねーわね

ウスターソースやカレーなんかもそうよね。その味しかしなくなるの。
ほぼ失敗しない変わりに単調な味付けよね。

だからあたいトンカツも塩または醤油派なの。
ソースが嫌いなわけじゃないけど、いいお肉ほどソースにすると勿体無く感じちゃうのよね。
新鮮な千切りキャベツの甘みも、ソースだとよくわかんなくなっちゃう。

欧米人が日本は何でもかんでも醤油味って言うけど、日本の醤油は素材の風味を活かす素晴らしい調味料だと思うわ。
中国醤油は雑味だらけでまっずいけどw

西洋は臭い肉を強い調味料の味でいかに誤魔化して食うかで、日本は逆にまず良質な素材ありきの食文化なのよね。

なんか語ってるわよ。

>>445
目玉焼きもカレーもかけるなら醤油よ！
でもオムライスとホットドッグだけはケチャップだわ！
フライドポテトにケチャップはつけない派よ！

あたし目玉焼きは両面焼き＋ケチャップよ

わたしは目玉焼きにはクレイジーソルトだわ
たまに醤油＋タバスコもﾝﾏーよ

目玉焼きはシンプルだからこそ、焼きかたも味付けの好みも千差万別なのね。
そういえば、たまにカレーライスに目玉焼きのっけたりするけど、目玉焼きを食べるときににカレーで味付けしようとは思わないわ〜。

シチューと米のアリな食べ方ってどんな感じかしら
カレーライスのようにシチューと米を食うってのはナシかしらね

シチューアンドライス
シチューインザライス
シチューオンザライス
シチューウィズライス
シチューポアーライス
シチューセパレートライス

>>451
あなた、ドリアという物をご存知ないの？

シチューヒキマワシ

>>452
ドリアはオンザライスでしょ

誰かを傷つける前に早めに病院に行くことね、キチガイ。

すべてがアンド/ウィズでしょうがw

ドリアはシチューって言うよりグラタンよね。

実家ではカレーライスのようにシチューライス食ってたわ。
その頃はマズイとも思わなかったけど、一人暮らししてからはやってないわね。

さて、今日はエビチリならぬ鶏チリ作るわ。

乾焼鶏塊！
白身魚でもんまいわよね。

そうね〜！でも鶏胸のストックがかなりあるから徐々に消費していかないと、なの。
今日の昼ごろここでケチャップがなんのソースがなんのと言ってたけど、早速使うわ。

超即席エビチリ用ソース

　ケチャップと醤油 各同量
　豆板醤かタバスコ 適宜
　刻みネギ 適宜
　水溶き片栗粉 少々

炒めたエビやお肉に混ぜるだけ♪

似たようなレシピでたまにやるわよ
一番簡単なのは、タイのチリソースにケチャップ混ぜて
炒めた海老に絡めるだけ

うちも鶏胸肉が残ってるのよ。
今日は、狂ったように唐揚げ作ったわ。

あたしは塩麹か味噌に生姜か柚子胡椒を混ぜ込んで鶏胸肉の削ぎ切りを漬けてから焼くわ。
酒と醤油も使う。
焼き上がったらミョウガを刻んで散らすと夏らしいわ。

とりもも肉のレシピなんだけど　

鶏肉に片栗粉をまぶして両面焼いたら

醤油　　　　　　　　　大１
砂糖　　　　　　　　　大１
酢　　　　　　　　　　大１
酒　　　　　　　　　　大１
水　　　　　　　　　　大１
ニンニクのすりおろし　適量
生姜のすりおろし　　　適量

のソースをからめるのが好き

詳しくはこちら
ttp://cookpad.com/recipe/1078899

私もから揚げは大量に作ってお弁当用に冷凍保存するのが癖なのよね
本当は食べる度に作った方が良いのだけど

キ●ーピーのドレッシングって高過ぎない？
あんな小瓶で200円弱なんてどう考えてもボッてるわよ、98円でもいいくらいなのに。
つとめて他社のを買うようにするわ。

手作りしたらどうかしら
毎回新鮮なものができるわ

伏せ字にしないとヤバいの？ｗ
姐さんの優しさ？

>>464
ヤダ、旨そう！安い鶏肉で簡単に作れていいわね

クックパッド開くのだけはプライドが許さないわw
まだ今ほど料理できなかった頃、散々ひどい目にあったしw

クックパッドのレシピ検索を使いやすくしたアプリを作った人を
クックパッドの会社が追い込んでアプリを使わせなくなって以来、使うの辞めたわ。
会社の姿勢がクソよ。自分たちがまともなサービス提供できないくせに。

私は逆。
以前はバカにしてろくに見もしなかったけれど、
お料理のレパートリーが広がったわ。
そのアプリを作った人も、クックパッドが使えると思ったから
アプリを作ろうと思ったのよね？

追い込まれて自殺、じゃなくてアプリが使えなくなった程度なら、
遠慮なく利用させてもらうわ。

地雷多いわよね…ククパ

そうなのよ！
つくれぽってあてになんないのよ！
わざと悪ふざけしてる人もいると思うわ！

ククパは簡単なのが取り柄だけど、あたいは有名店のシェフたちを集めたレシピサイト見て、自分なりに簡単アレンジするわ！
お味はもちろんだけど、何より美しい盛り付けのお勉強になるの！

つくれぽってマジキチババアの巣窟よね。

・アスパラ無かったからもやしで代用。でも、旦那と子供が大喜び！リピ決定！
・牛肉無かったからお揚げさんで！
・玉子が無かったので片栗粉で代用。なのにふわっふわっのトロットロッ！
・お肉抜いちゃいました！（肉メインなのに･･･）
・味付けはカレーにしたけど凄くイケたよ！（元のレシピ完全に無視。ババアのオナニー！）
・生クリーム無かったのでスポンジだけだけど、

って、見てるこっちが恥ずかしくなるような、貧しさとアホさ加減。

>>475
わかるわー！あたしもずいぶん昔、親子丼で鶏肉なかったので豚肉で代用しました♪っていうのをみて
卒倒しそうになったわ。あのつくレポまだあるのかしら・・・

それ以来ってわけでもないけど、つくレポと楽天レビューは一切当てにしてないわ。
まだ届いてないけど、期待を込めて☆5つ！みたいな。

でも相互にコメントし合ったりして、マジキチ同士で慣れあってるのよ。

…この人達、クックパッドを見て作らせたいのかそうじゃないのか、
さっぱり分からないわ。

「つくれぽ」とやらにまで子細に目を通しておられるようだし、
キチガイって本当に扱いにくいわね。

写真に動物写り混ませてる馬鹿とかね

あたしにとってクックパッドは暇つぶしには最適だわー。つくれぽは内容も数もあてにしないからみないけど。
どうせ馴れ合ってレポ送り合ってるのがほとんどでしょ。
でも、たまに書きたくなるときもあるわ。登録してないからできないんだけど。

クックパッドでも使えるレシピあるわよ。
まとめサイトにうｐされてるものがハズレは少ないわｗ

半額刺身で刺身丼作ったわ
ご飯にゴマ混ぜて、薬味の大葉としょうがをたっぷり

クックパッドで充分ね　気が付けば料理本買わなくなったわ最近

http://www.chefgohan.com/
このサイトは使えそうかすら？？

システムとして使い勝手が良いかは分からないけど、
シェフのレシピとかって今まで手順や材料が多くてマネしたことないわ

かと言って名ばかり料理研究家も多いしね

>>483
休みに気が向いたら試そうかしら。って料理が中心でしょ。
仕事じゃあるまいし普段の食事の準備にそこまで時間を割きたくないわね。

おもてなし料理のバリエーションとしてはアリなんでしょうけど。

レシピサイトと言えば、http://www.bob-an.com/とか老舗よね。
地雷も馴れ合いも無いしw、比較的簡単だし、栄養面も考慮されてるから信頼してるわ。

クックパッドとかで投稿者が「○○ママ」とか「ゆうくんのママ」とかあるじゃない
あたしそれが嫌いなの
まだ「△△パパ」は見たことないけど、見たらやっぱりうんざりするのかしら

●●アニキで行ったら？

スーパーで缶詰が３割引きだったんだけど、商品が全くない棚があったわ
何が売ってたのかしらとチェックしてみたら、サバの缶詰だったわ！
BBAどもが買い漁ったのね

鯖缶なら買い溜めするのに無難だからじゃないの？
味付缶と違って水煮缶ならあれこれアレンジの幅が広いし。

鯖缶で痩せる、ってなんかで特集されたのよ。

痩せねーわよw
痩せるためのなんちゃら云う成分が入ってるってだけで、鯖缶自体が高カロリーだってことは無視した説だものw

痩せたいなら運動しか手段がないわよ
簡単には脂肪は燃焼しないわよね

でもそれを信じて買い占めるのがバカ女達なのよね
トマトで痩せると聞けばトマトを買い占めたりさ

みんなの家庭の医学でやってたのね。知らなかったわ。
痩せるかどうかは知らないけど、健康にはいいでしょ。でも、生の鯖じゃダメなのかしらね。

鯖は味も栄養面もだけど、コスパもいいから有難いわよね
今や値札とにらめっこしないで気軽に買える希少なお魚だわw

焼いて良し煮て良し揚げて良し〆て良し
スライスしてサッとボイルして、レタス中心の生野菜サラダと和えると、驚きの旨さよ？

あたい鯖は味噌煮より普通の醤油味の煮魚にするのが好きよ？

シメ鯖作って焼き魚にしたら意外な美味しさだったわ
いざ食べる段になってビビってつい焼いちゃったんだけど

鯖は足が早いものね。
あたしもビビりだからすぐに食べ切らないようなら鮮魚では買わないわ。
肉類は気にならないけど、魚は冷凍したくないの。なんとなくだけど。
で、結局、缶詰に頼るのよ。有り難い保存方法だわ。

>>497
レタスが、嫌いなのよね、でも鯖は食べられるわw

あたしもレタスはあんまり好きじゃないけど、サニーレタスやロメインはいけるわ
でも今日はレタス１玉９８円だったから買っちゃった

レタスのスープってさっぱりしてて好きよ？

レタスはさっと炒めてごま油と醤油が美味しいわ。

酢を入れて玉子入れたら美味しいわ

>>498
>>505
何に？

５０５はスープって事じゃないの？

>>500
冷凍したくないって言うけど、店頭に並ぶ前に冷凍される魚はいいの？

>>499
焼き鯖寿司は〆鯖の棒寿司を炙って作る。

冷凍された魚、解凍された魚は食べないんじゃないの？
と思ったら、すぐに食べないときは「鮮魚では買わない」ともあるわね。

うーん、汚釜に男性並みの論理性を求めては駄目なのよ。やっぱり。

下手すりゃ膣脳みたいのもいるもんね。
自戒しなきゃ、人間としてクズといわれたも同然だもの。

>>511
おまえも日本全国日の出時刻が同じと思っているんだから十分「膣脳」よ、
末尾P子。

標高っていう概念は養護の中卒でも知ってるのかと思ってたわｗ
膣が膣のこと膣って言い始めたら膣としてだけじゃなく人間として終わりねｗｗ

キチガイが独り言を始めたわ。

>>507
よくわかったわね　そうスープのこと

突然ズッキーニが食べたくなったの。ズッキーニと冷蔵庫にあったアスパラとマイタケを適当に混ぜて
オリーブオイルで炒めて塩コショウしたら、超手抜き料理にしては美味しかったわ。

ズッキーニ単独で炒めた方がんまいと思うわよ

スライスして生のままフレンチドレッシングが一番好き

私はフリットにしたものが一番美味しいと思うわ。
アンティパスト・フレッドとしてよく注文するんだけど、
チーズの風味が効いていて、これだけたっぷり頂きたいくらい。

ズッキーニはスカベーチェもうまいわよ。
縦方向にスライスしてグリルしたものにオリーブオイルかけてバルサミコを少し垂らすだけなんだけど。

ズッキーニって切るとネバネバするじゃない
あれなんなのかしら？
キュウリ感覚で切ってると「腐ってんじゃないかしら？」って疑っちゃうわ

ズッキーニってネバネバするの？
加工してた状態でしか食べた事ないから分からないけど
かぼちゃの仲間よね

ズッキーニはネバネバしません。
どこの量販店で購入したか教えて

>>523
根性腐ってるわねアンタ

ネバネバするわよ
輪切りにしたらお互い張り付いて炒めるのに苦労すんのよ

>>525
それを言ったら
じゃがいもだって切り口くっついたりして炒めにくいことあるでしょ？
キュウリの小口切りで包丁にくっつくのは粘りなの？違うでしょ？

ネバネバって表現が変なのよ

断面の水分で密着しているだけで、粘りではないわね。

ネバネバはミーよ！！

織田姐さんよ！！

魚を捌いたことのある姐さんはいるでしょうけど
鳥や牛豚を捌いた姐さんはいらっしゃらないかしら。

丸鶏さばくのは学校でやらされたわ
羽はむしってあるやつだけどね

ひい婆ちゃんが生きてた頃は家で鶏飼ってて、庭先でさばくのあたいも見てたわ
かすかな記憶だけど、首落としてもクークー言いながら走り回るの
昭和の日本では割と当たり前だった風景よ
ドナドナね

落合シェフの料理本をみたら
ウサギのローストが載っていて
「ウサギだけは捌くのが苦手なんだよな」
とのコメントあり。

鶏はやってたけど牛や豚は流石にないな。
魚も皮を穿いだりする系はやったことないな

魚の皮引きが上手く行くと、なんか職人になれた気分よねw

以前は魚はおろしてたけど、やっぱめんどくせーわ。スーパーでも魚屋でもおろしてくれるから頼んじゃうわね。
釣りが趣味ってわけでもないからやらなくて済むならそれでいいわ。
牛や豚はまとめて買ったとしても1kgくらいだし、捌けなくても困らないわね。

釣りが趣味だろうがなかろうが、自分で魚くらいおろしていいのよ。
最近の若い奥さんの中には、
魚も三枚におろせない人がいるようだけれど、
お金も暇もある一人暮らしの男性で、料理が趣味の一つだったりすると、
器用にさばいたりするのよね。

見てたら書くのも無駄だわ
魚をさばけるだけ一チョ前だわよ

ところで、最近日本語のおかしな短文レスをよく目にするが、
迷惑メールみたいなものなのだろうか。
迷惑メールもそうだが、見るからに怪しいのに、
自らそれに気づいていないらしいのが滑稽だ。

いちいち感づきも滑稽よね
ストレス大変でしょうに、２ちゃんでもとなると微ｗ

>>537
マイ包丁とか持ってたりするわよねー
憧れちゃう

名入れよ名入れ！
マイ包丁って何よ…
日本語不自由だわ

>542
それはわわかるわよ。
名入れするくらい愛用しているからマイ包丁なのね。

あらやだ、私も日本語不自由だわ（笑）。

名前入れ内とマイ包丁じゃないの？

マイ包丁で刺さないでよね

>>533ウサギを捌く　流石に日本人には出来ないわね

>>547
は？なんで？

おかしいね、

>>537
だから、できるけど面倒臭いんだってば。
若い奥さんがどうかなんて興味ないけど、あたしは金も暇もないのよ！ｗ
趣味で料理をしている人は張り切って半日くらいかけて夕食の用意していればいいでしょうけど、
あたしにとっては掃除や洗濯と同じカテゴリーで、日々の雑務みたいなもんよ。
洗濯物を全て手洗いするわけじゃないのと同じ感覚なのよ。

松茸買っちゃったわ。
半分に切ったのが２本半くらい入って300円だったの。
中国産なんだけどさ。
お吸い物と残りは焼いて食べたわ。

最近自炊を始めたんだけど
醤油・みりん・砂糖　or　醤油・みりん・酒
この組み合わせで大体の料理はできるわね

魚の三枚おろしだけは出来ないしやろうと思わないわ。

だいたい、丸物の生魚を触るのがダメだし
血や内蔵を見るのもイヤ。

でも魚は食べたいから
買うのはいつも切り身とか干物。

自分でしめ鯖を作るときなんかは
スーパーで三枚におろしてもらってるの。

好きにすればいい

>>547残酷過ぎるわよね

>>555
ベジタリアンとかやって貧相な飯食ってりゃいーのよ

>>555みたいな人ってけっこういるけど、きっと牛、豚、鶏なんかは生き物という認識はないのかしらね。

ブッキーの映画にそんな題材のがあったわね
今の子には必要な教育なのかもね

>>552
煮物は麺つゆ使ったりしてるわｗ

>>533
優しいのね落合シェフって

>>560
まー弟子には蹴りとか入れるんだけどね

>>557
「きっと〜かしらね」って変だろ
無理にカマ言葉を使おうとするな、逃げホモ野郎

ばーか

>>535
イカやエビで満足してちゃダメね・・・
>>560
優しいかどうかは別問題かと
>>560
ttp://www.sankei.co.jp/enak/2006/jul/kiji/04mikuniViolence.html
ミクニほどではないというか
あんまり育てるのが上手くないイメージ
片岡もだけど

フレンチだけど妙に商才のある
ひらまつは・・・

イカの皮剥ぎは満足してもいいと思うわ
一度も成功した試しないしｗ
海老の尻尾の殻まで向いたら大満足よ

>>564
ミクニっていい噂聞かない人ね？
落合もそうなの？
まさか村田吉弘さんは違うでしょう？
村田さんの大ファンなの

あたいは分けとく山の野崎たんが好きよ

私は土井さんが好き
優しそうだし、ついでに熊八もいいわ

あたし、計量カップとスプーンが無いと料理を作れないわ

あたし、これまでお味噌汁に油揚げとお豆腐とわかめを入れてたんだけど、なんか美味しくないの
わかめを入れないで油揚げとお豆腐だけにしたら、食べられるようになったわ
なんでかしら？
入れ合わせが悪かったのかしら？
油揚げとお豆腐にわかめは合わないの？
三種類いれちゃまずかったのかしら
それとも、わかめの品質が悪かったとか？

そうね
ワカメもほんとピンキリよ

あたし、業務スーパーで売られてた中国産のわかめを使ったんだけど、やっぱり品質が悪かったのかしら？

ダシを採ったのかしら？まさか本だしではないわよねw

国産の乾燥ワカメって乾燥したそのまま使えるけど、支那や朝鮮のやっすいやつは、
ちゃんと戻してさらによーくすすいでからじゃないと、きたねーわ砂は混じってるわくせーわでもー大変。
もんのすごく味に影響しましてよ？

食材は国産に限るわ

>>572
市販のだしを使ってるわ
食材からだしを取るなんてできないわー

>>573
そうなの？
今度から洗って使います

>>574
国産はお高いのよねえ

まあ、そうですの

>>569
味噌、豆腐、油揚げ
全部大豆製品ね。

ところてんを麺つゆで頂くのって、どれほど一般的なのかしら？
よく冷えた400gのお徳用ところてんに濃い目の麺つゆ、青葱、刻んだオクラとおかか混ぜたやつ、さらに生卵とワサビと焼き海苔で食ってみたの
まあ平たく言えばまんま素麺や冷しうどんなんだけどw
浸かってた酢水は洗わずそのまま使ったんで、それがまたいいアクセントになったわ
いつもは味気なく三杯酢だけだったんだけど、カロリー控えたい深夜の虫しのぎにも満足感あって、しばらくハマりそうよ

黒蜜だけは試す気にならぬ

やっぱり暑さには酸味よね♪と思って
ストックしてたトマトホール缶をぶちまけてカレー作ったら
大失敗よ！！

なんでかしら？ジャワカレーとバーモントカレーのミックスがいけなかったのかしら

あらジャワとバーモントのミックスは最強だと思うわよ？
トマト缶て一歩間ちげえるとほんと悲惨になるのよねw

ところてんはサラダに乗っけたら気持ち悪かったことがあるわ

カレールーによくある４、５皿分の量だと、ケチャップ大さじ２ぐらいで
ほんのり風味が変わるものね
トマト缶一缶だとしたら多すぎね

トマト缶で失敗する人って、適当にトマト缶突っ込んでつんじゃないの？
何も考えずに突っ込んでるなら失敗して当たり前

缶のままとかね。

>>575
一回でもいいから、出汁を採る事をオススメするわ、全然風味が違うわよ。

名前忘れたけどホール缶とカット缶でトマトの品種が違うのよ
ホールのほうがうまみが強くて煮込み料理向きのトマト
カットのほうが酸味があってさっぱりした料理向きのトマト

新発見よ！カレーとコーンポタージュを合わせると凄い旨いわ

>>586
カット缶もホール缶も煮込みに使うものでしょ。
トマト缶を煮込み料理以外で使うかしら？

そのままマヨネーズで。

あたしはカット缶はムニエルなんかのソースにすることが多いわ。
でもそのためにわざわざ缶詰を買うよりは、生のトマトを買うけど。
プチトマト缶はトマトの味も濃いし、甘味も感じて美味しいわよ。

プチトマト缶があるなんてあるのね
あたしはピューレだわ

トマト缶もいろいろ違いがあるのね

トマト缶で有機とか無農薬探してもないのよね　カゴメとか出して欲しいわ

スーパーの一角に有機とか無農薬とか集めた、オーガニックコーナーに無いの？

オカマにトマト缶はハードル高いって事？

生トマト使ったらこれまた酸っぱかったわw

生トマト煮詰めるとどうしても青臭さが消えないのよね
トマト缶みたいに青臭さを消すにはどうすればいいの？

トマトにはオレガノ

なるほどね
それ入れればいいのね、ありがとう

>>597
トマトの種類が違うから、生を使いたいなら
調理用のトマト使えばいいのよ
最近はスーパーでも調理用のトマト売ってるわよ

調理用のトマトは実が固いのかしら？調理用バナナみたいな
田舎だしフルーツトマトすら目につかないとこばかりで
結局、缶か瓶になるのよね

チキンのトマト煮込みをよく作るんだけど、
ピーナッツバター加えてアフリカ風のを作ってみようかしら

トマト缶はプレミアム出して欲しいわ
どうせ元が１００円位だもの　倍だって安いわ

いいフライパンを使って鶏もも肉を焼いてみた。
気のせいかもしれないけど、美味しいような気がした。

炭火焼き＞網焼き＞フライパン
この差ってものすごいのよね
さすがに普段は無理だけど、正月は家でも炭火焼きやるわ

カレーの残りでカレースープなるものを作ってみたのよ
鍋洗うのが手間省けるしね♪♪

と、思ったらうっかり鍋一杯に水を入れてしまったの
クックパッド見て一回で食べきれるはずのものが
大量にできてしまったからまたカレールー入れてただのカレーにしたわ
エンドレスだわ

クックパッドっておっしゃった？

クックパッドのせいではないことは確かね。

作り手のセンスがうかがえるわ
まるでタツヤ・カワゴエねｗ

ウェイバーのBBQコンロ買ったわ
中庭でチマチマ焼き鳥しながらビール飲んだら最高なの！
ただ、炭の調達と火おこしが面倒くせぇわね

>>606
お湯足して袋ラーメン使ってカレーラーメンにすればいいのに

今まで徳用の韓国ワカメだったけど
国産に切り替えたわ
食感からなにから全然違うわね

梅ジュースをもらったので、
そばのめんつゆに入れたんだけど、
入れすぎたわ

食べながらちょっとづついれて調整すればよかったのね

ねぇ姐さん方、
キャベツ、しめじ、ニンジン、ジャガイモ、豆苗
で、何か料理作れるかしら

キュウリを漬けようとして、切っていたんだけど
突然キュウリの酢の物を食べたくなって、
漬けようとした二本のうち一本を酢の物にまわしたわ。

で、漬ける具材が少なくなったんで、
使いかけのタマネギ半分を茹でて、水にさらし、
キュウリと一緒に漬けてみたわ。
どういう仕上がりになるのかしら？
ちょっと不安だわ

作り終わって食べたあと書いてくれればいいのに

>>614
ジャガ芋抜かして挽き肉か海老とホタテみたいな海鮮入れて中華あんかけなんてどうかしら。
ご飯にかけてもいいし、はんぺん焼いてかけたり、豆腐温めてかけたり。

>>614
鍋。

>>605
グリルパンが厚みのある肉に便利よ。

あたしは今夜冷製カッペリーニを食べたわ。
トマト、黒オリーブ、ケッパー、バジル、フランスの何とか言う白いキノコ、生ハム。

>>614
いまさらだとは思うけど、簡単にできるのは

キャベツとしめじを酒、塩、醤油で味を整えただし汁でさっと煮る。

ニンジンとジャガイモは細千切りにしてかるく炒めて砂糖、醤油、みりんで味付けすればきんぴらに。

どちらも10分くらいでできるわよ。

卵があるなら炒めて卵とじにすればそれなりになるわ。

あらぁ
とりま鍋るか炒めりゃどうにかなるのね

結局カップラーメンにしたわｗｗ

何なのよｗｗｗ

サンマがまだ高いわねー
迷った挙句またサバよ
好きだからいいんどけど

>>614
それこそカレーで良いんじゃないの？

困ったわ。
いつもより１時間遅めに昼メシ食っただけなのに未だに腹が減らないわー。

変な時間に食べたくなるのも困るから、とりあえず豆腐ステーキにでも作るわ。

あたしは、餃子食べすぎたわ。

夕飯失敗してほとんど食べてないわ
でも腹減らないわ

香川に旅行した友人からうどん送って貰ったの
やっぱりコシって大事ね
かけで食べたわ

決めたわ、冷汁うどんにする

久しぶりに餃子でも作ろうかしら、自分で作るとニンニク多めで食後の臭いが気に成るのよね

紀文の餃子焼くわ

>>630
自分で作るんだから好きな味になるわよね。
あたしはニンニクは入れずにニラたっぷりにしちゃうわ。
臭いを気にして控え目にすると、やっぱり美味くないのよね。

キャベツじゃなくて白菜のほうが好きだわ。

あたい焼き上がった餃子におろしニンニクタップリのっけて食うの好きよ？
彼氏が助手席に乗せてくれなくなるけど。
ごめんなさい彼氏いませんミエはりました。

断然、ねぎポン酢派
もう歳だから、サッパリ味もイイわ

あと、ラー油より豆板醤が旨いわ

今日麻婆豆腐作ったわ
けど最後の最後で水溶き片栗粉入れすぎて
どろっとした固まりになっちゃったわ

豆腐の餡かけじゃないの

辛味噌くず餅ね

「きょうの料理」に和田アキ子が出て驚いたわ。
やること喋ること聞いてると普段からやってる感じね。
昨日の具だくさんのおにぎりは美味しそうだったから今度作ってみるわ。

>>639
和田アキ子に初めて好感持ったわ。普通のおばさんよね。あたしもおにぎり作るわ〜。

和田アッコが出るなら美川姐さんも頼むわ　是非食べてみたいわ美川飯

美川が素手で握ったオニギリ。。

棒状かしら。

ところで美川憲一ってゲイなの？
女装趣味の男性なの？

おばけよ。

ヨーカドーのネットスーパーで
高知の四万十産コシヒカリが「新米」で出てたの。
四万十なんて41度記録して水不足の地域でしょ？
まともなお米ができるのかしら・・

やっぱりお米は上越か東北よね！と敬遠してたら
きょうになって四万十産が500円も値下げしてたので
注文してしまった私ｗ

値下げの理由→私と同じように考える人が多くて
売れなかったんだと思うわ

その四万十の米はここ数週間でできたとか思ってないわよね？w

思ってないけど
41度を記録したときのニュース映像で
「清流」のイメージが壊れたのは事実ね。
その証拠にいきなり500円の値下げだもの。

はあ？

賛同しかねる。

ハマると飽きるまでずーっと同じ物ばかり食べるのよね。トマト、ワカメ最近は納豆ばかり食べてるわ〜蕎麦に乗せたりカレーとか牛丼にも…。

>>651
なんか私も似たようなもんだわ。

スーパーで特売の魚、肉とキノコ類をお米と麺つゆと一緒に炊飯器に入れて炊き込みご飯よ。おかずを手抜き出来るから楽なのよね。
最近白いご飯食べてねーわ。

カマ語って、料理を語るのには向いていないわね。
大便や恥垢の臭いがしてきそう。

>>652
それって、すでに料理とは言えないシロモノね。
そんなのうまいのかしら？

鮭と卵焼きとズッキーニ切って焼き飯作ろうかと思ったけど
暑いからすし酢作ってかけ回して混ぜ寿司にしたわ

寿司酢って結構砂糖が入ってるのよね、一回自分で作った時砂糖の量に驚いたわ

砂糖ってそう感じるのよ
あなた和菓子とか作ったら気絶するかもねw

洋菓子だっててんこ盛りで入ってるわね。
うちで作る時はかなり砂糖を減らしてるわ。

今日はハモの湯引きを買って来たわ　ホモがハモを頂いたわ

旬を過ぎているのも一緒ね。

梅肉と梅毒なのも一緒ね。

【●流出】同サロに書き込んだ人々の情報【ﾚｽ追跡】
664 ：陽気な名無しさん[]：2013/08/31(土) 22:11:31.43 ID:omESBPNV0
>>661
ゲイだとバレて死ぬひとって、どういう理由で死ぬの？

やっぱり、２ちゃんで女性に対する偏見や中傷を繰り返していたのが
明らかになり、非難を浴びるのを恐れて自ら死を選ぶのかしら。

愚かな生き物ね。
バレて恥ずかしい思いをするなら初めからするなっていうのよ。

【汚膣】非常識! 女うぜーよ! 26 自分勝手!【汚袋】
504 ：陽気な名無しさん[]：2013/08/31(土) 07:55:44.32 ID:omESBPNV0
子どもを作れないオカマが何を言ったって負け犬の遠吠えね。
歳入の使い道は、私達有権者が国会の議決を通じて決めているの。
文句があるなら最寄りの議員に陳情するか
（気違い扱いされるのは目に見えているけれど）、、
女性を虐待しているアフリカあたりの未開国に移住でもすることよ。
どちらもできないなら、せいぜいストレスを溜め込んで自爆なさい。

そのときは、ニュースで拝見させていただくわ。
通り魔殺人とかって、あれはオカマの仕業じゃないのかしら。

ゲイが好きな高級住宅地
419 ：陽気な名無しさん[]：2013/08/31(土) 20:19:47.91 ID:omESBPNV0
>>409
全然違うわ。
どこからそんな考えが湧いてきたの？オカマ脳の限界かしら。

【汚膣】非常識! 女うぜーよ! 26 自分勝手!【汚袋】
527 ：陽気な名無しさん[]：2013/08/31(土) 20:32:48.93 ID:omESBPNV0
一応念の為に確認しておきたいのだけれど、
このスレのオカマって聾唖じゃないのよね？

つまり、口はオチンチンをしゃぶるだけではなく、
本来の役目の一つである発声は可能で、
例えば、「申し訳ありませんが、そこを通していただけますか、奥様」
と言えるのよね？

聾唖なら、そう書いたボードを持ってスーパーに行けばいい。

【汚膣】非常識! 女うぜーよ! 26 自分勝手!【汚袋】
538 ：陽気な名無しさん[]：2013/08/31(土) 22:30:24.98 ID:omESBPNV0
>>535
>日本語でお願いしますｗ
>お前は母ちゃんのナプキンとかタンポン嗅いでたの？

読めてんじゃん。
バカ犬がじゃれついてくるみたいでｋａｗａｉｉ。

認定廚がゆるせないひと集合よ！！
273 ：陽気な名無しさん[]：2013/08/31(土) 22:32:42.42 ID:omESBPNV0
オカマですもの。並みの男性より女性的なのは仕方がないわ。




>>660
ID:omESBPNV0 書き込み数現在30
http://hissi.org/read.php/gaysaloon/20130831/b21FU0JQTlYw.html?thread=all

ID:omESBPNV0 はびん太じゃないかって、他スレにあったわ

まあ、ここも昔からびん太の自演保守スレですしね。
喰いボケしてるお婆さんの相手を無償でやってるみなさんはごくろうさまです。
隔離しといてください。

さば味醂干しが美味しいわ

666ゲッツ！
いい事がありますように！

世界三大料理に日本料理を推す声があるんだってね
てか、三大料理のひとつがトルコ料理だったって知らなかったわw

シシケバブーと伸びるアイスしか知らないわ

今夜は
大根と鶏手羽の煮込み（圧力釜）
シャケの切り身
白いご飯
にしたわ。

圧力鍋って便利ね！鶏がホロホロになったわよ。
お餞別に貰った時は「いやだ！使わないわ〜。」と思ったもんだけど、使ってみると意外に良かった。

>>669
前後の準備や後片付け考えたら使わなくなったわ

>>665
http://hissi.org/read.php/gaysaloon/20130901/OVdrK3FGN2kw.html
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新銭湯を楽しむ□28
【ｴﾃﾞｨｵﾝ】名古屋へいらっしゃい10【ｺﾛﾅ】
オカマが筋トレするわよ？　29セット目
友達がいないゲイの休日　85日目
お料理するわよ！★38品目

>>666
http://hissi.org/read.php/gaysaloon/20130901/YStQU2V1QlNp.html
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オカマが筋トレするわよ？　29セット目
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>>667
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>>668
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>>669
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【NHK】あまちゃん 5【ゲイの朝ドラ】
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>>670
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嫌いな有名人を語ろう
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以上が昨日の書き込みです。

どーでもいいわ。

何か怖いｗ

瓶に入ったバジルソースってパスタだけじゃなくお肉や揚げ物にも合うよね。
でもパスタに和えるならともかく、付けて食べると味が濃すぎるんだけど
バジルソースをうまく伸ばす方法ないかしら？

普通にオリーブオイルで薄めたらどうかしら

それだと油×油でぎとぎとするし…
なんかないかすら？

付ける量を減らす。っていう選択肢はないのかしらね。

つけるより、お肉やお魚に挟んで揚げたり、お肉に塗って巻いて揚げたり、塗ってグリルで直火焼きとかはどうかしら。
ひき肉料理に混ぜ込んでもいいと思うわ。
かけたりつけたりなら、普通にポン酢や好みのドレッシングでのばせばいいじゃない。
それでもオイルが気になるなら、ペーパーや裏漉し使って漉せばいいと思うわ。

バジルソースはレモン汁とオリーブオイルで伸ばすわ

油はオリーブオイルが一番体にいいそうね
１００歳の医師日野原重明先生は
オリーブオイルの一番高いのをお使いだそうよ

長寿との因果関係は不明よね。

エゴマ油、シソの実油、グレープシードオイル、米油、EPA、DHA…
オリーブには無い特性を持った素晴らしい油は沢山あるわ？
偏らないように色々摂るのがいいわよ。

>>669
なんで、シャケは材料名だけなの？

切り身をどうしたの？
生ジャケ、塩ジャケ、焼き物、煮物、揚げ物、ムニエルetc ‥

いろいろあるわよ？

>>683
切り身をグリルで焼いたの。
焼き鮭よ。

切り身としか書いてなかったら焼きジャケだと思うわよね。日本人なら。

おばあちゃん、今は日本人にもいろんな人がいるのよ。フィリピン人妻とか。

>>685
そうとは限らないわ。
普通、焼き鮭なら焼き鮭と書くものだし。

そうなのねー。
あたしもなんの疑いもなく焼鮭だと思って読んでたけど。
煮物は既に一品あるし、揚げ物ならフライとか唐揚げとか書くわよね。ムニエルも同じく。

ちなみに「鱈の切り身」や「鰆の切り身」、「ホッケ」とだけ書かれていてもあたしは焼き物だと思ってしまうけど、みなさんは違ったりするのかしら。

朝鮮人にはわかんないと思うわ

切り身だけ書いてあったら、切り身にしただけの状態でしょ。
刺身というか、生でかぶりつくというか

はいはい

>>690
ごめんなさいね。
焼き鮭と書くべきだったわね。
私の家では食卓に乗る料理という文脈で切り身って言ったら焼き鮭のことなのよ。

切り身を生では食べないわ。
そういえば鮭の刺身も家ではしないのよね。

家庭内ルールか、地域独特のものかしら。

Ｐ使えないから自演しても

ムネ肉をジップロックに入れ、沸騰湯に30分放置
やーらかくなったわ　でも、ブロイラー安肉だからなのか、なんか水っぽい・・・
次回はキッチリ味つけるわ
高血圧一家だから、ムネ肉マンセーなの

>>692
寄生虫がいるからでしょ。
解凍した鮭じゃなきゃ生はダメよ。

生で食えるのは鮭じゃなくてサーモントラウトよ

>>471
その人は有料アプリを作って金もうけしようとしたの？
有料の会員オプションがあるクックパッドを勝手に利用しようとしたんだからその人が悪いわ
クックパッドに非は無いじゃない

例えて言えば映画館でやってる映画を無料で覗き見できるアプリみたいなもんよ
映画館が差し止め起こすのは当然じゃない

人格で問われるからどうでもよくてよ

>>696
トラウトサーモンにもいるわよ？
回転寿司なんかのサーモンも一度冷凍させて殺虫してるわ。

>>699
そうだったのね。なるほど！
鮭を生では食べないので幸い口にすることなく今まできたけどひとつ賢くなったわ〜。

サーモントラウトは鮭でもサーモンでもない、養殖されたニジマスが主流らしいわ

養殖でニジマスも怪しいけどね

さっきちょうどトラウトサーモン買ってきたわ
明日の朝に食べるつもりなの
チリの養殖サーモン
おいしいのよ

ノルウェーのアトランティックサーモンは冷凍しないでも生で
食べられるわ、レストランとかで生で出されているサーモンは
だいたいこっちよ
サーモントラウトなんて安い回転すしでしか見ないわ

「糖質オフ」のレシピを読んでたら
油は植物性より動物性がいいんだって。
だからサラダ油よりバター、ラードなのよ。
目からウロコだわ

ラードで揚げたとんかつは美味よねー

ラードにゴマ油をブレンドしてるとんかつ屋さん、最強だったわ。
それ喰って以来、家で揚げものするとき、少しラードとゴマ油をブレンドするようになったわ。
旨味と香りが増して、ものすごくんまいわよ。

>>705
あたしは全く試したことがないから詳しくはないけどオリーブ油は推奨されているんじゃなかったかしら？
リノール酸を減らすとかなんとか。
糖質制限って言っても、ダイエットのためなのか、病気による食事制限なのかでも違うんでしょうね。

あたしは米が好きだから無理だわー。

>>708
ちょっと、リノール酸は必須脂肪酸よ。減らしちゃやばいでしょう。
オリーブオイルに多量に含まれているオレイン酸は、悪玉コレステロールを減らすのよ。

「リノール酸神話」でググれ

リノール酸の過剰摂取は、肥満、悪玉コレステロールの増加、アレルギーを招くのが分かってきてて、
栄養学会でも1日の標準摂取量を半分に引き下げようって動きがあるんですって。
あれだけもてはやされた紅花油がスーパーから消えつつあるわよねw

リノール酸をたくさん摂れとは書いてないわよ。
なんなのよ、これ。

リノール酸除去技術くらい出来そうね　
「リノール酸カット！　紅花油」が新生発売されるかしら

>>712
減らしちゃやばいって言ったじゃない。
減らさないとやばいのに。

オリーブオイル健康法みたいなのあったわね
採り過ぎて扇風機おばさんみたいにならないかしら

だって、普段ふつうに食事してて、
そんなにたくさんリノール酸摂らないでしょう。
必須脂肪酸なんだから、減らしちゃマズいってことよ。
どうしていちち、勝手な解釈を押しつけて突っかかってくるのかしら。
疲れるわ。

きゃ、「いちち」ですってｗ
「いちいち」よ。

オリーブオイル摂取ＮＯ1のイタリアは大腸がんが少ない、んですって
便秘にいいそうよ　もこみち　もスリムだし・・・　

>>716
いやいや、必須脂肪酸だけど色々な弊害が明るみになってきたから、
今まで定められてた摂取基準量の半分程度に減らさないと、健康を害する可能性があるってことでしょ。
しかも摂取量はここ数十年増え続けて来たのよ。
だから減らしてマズかないのよ。

満腹中枢を刺激するんだっけ？
早くおなか一杯になるからダイエットにもいいって聞いたわ

>>720はオリーブオイルよ

>>718
やだぁあたし影響されたわあなたのお蔭で
グレープシードオイルは何が含まれてるの？

＞722　先月か先々月の産経新聞記事（家庭面）よ
検索したら出るんじゃないかしら　
テレ東の健康番組で、「オリーブオイルは、だし　みたいに考えてもいいですよ」って
のもあったわ　パンに付けて食ってるわよね

あら、以外と伸びてたわ。
よく知らずに書いちゃったから、ちょっとだけ調べたわ。

糖質制限って炭水化物を極力摂取せず、その代わりに主菜、副菜のボリュームを増やすとか。
糖質メニューによくある大豆の油脂の50%がリノール酸で、肉類にも多く含まれているとか。
これらの量を増やした食生活ならリノール酸過剰になりやすそうだから、オリーブ油に限らずリノール酸の作用を抑制するαリノレン酸もその分摂取したほうがいいわよ。

ってことでいいのかしら。

なんか面倒であたしにはやっぱり無理だわー。

こまけえことはさて置き、日本食型の生活を、塩分とバランスに注意して続けましょう。これ最強。

30過ぎると塩分多めな濃い味を求めちゃうのよあたしの場合だけど
これって小さい時から塩分過剰を気にしてた親父の食生活を無理やり押し付けられてた
反動なのかしらね？

>>723
スペインの子供でも、ほんとダシみたいにかけてたわテレビで

ダシみたいに使うのは日本人の体に合わないと思うわ。
肉食で脂質からエネルギーを摂ることに慣れた体を持つ西洋人と、稲作で糖質からエネルギーを摂ってた日本人のDNAは違うと思うの。
パンに上質なオリーブ油をびっちゃびちゃに浸けるのって美味しいけどね。

>>726
あるかもしれないわね。
あたしの場合は正反対で、幼い頃は塩辛い味付けの料理ばっかりだったわ。
自炊するようになって薄味中心になったわ。

土方かホワイトカラーかの違いじゃない？

豚しゃぶやった後に味噌をぶち込んで味噌ラーメン風なものを作ってみたけど
灰汁だらけで食えたもんじゃなかったわ

>>730
灰汁取ってもだめなの？
豚しゃぶのときは茹で汁で、ネギと豆腐と春雨のスープを母が作ってくれたわ
味は中華スープのもととかかしらね
最後にごま油をちょっとたらすの

カップ麺や袋麺を食べるとき
カロリーオフを考えて
麺を春雨替えていたんだけど
実は麺よりも春雨の方が糖質が多いことを知って
愕然としたわｗ
今までの努力は何だったのかしら

次回から白滝にするわｗｗ

先週の孤独のグルメに影響されて
ついチューリップを買ってしまったわ

さてどう料理したらいいのかしら？
唐揚げみたいに普通に揚げればいいのよね？

普通に醤油や塩で下味をつけて
粉まぶして上げればok

たべちゃだめ！

チューリップ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%97
食用に適するものは専用の品種で、一般の園芸品種は灰汁が強く、また農薬などの問題もあり食用は避けるべきである。
また、多くの品種で全草に心臓毒であるツリピンを含み毒性がある。また球根は傷付くとアレルギー性物質のツリパリンAを生成する。

ちょっとぉ！！
カレー鍋やろうと思ったら土鍋がないじゃない！！
ふつうの鍋でイケるかしら

永ーい規制だった…

旦那にこことか片想いスレみてるの気づかれたかも…
夜ウォーキングしてるんだけど、一緒に出てきたり(危ないからという理由)
地元友人との飲み会が二月にいっぺん位あるんだけど送り迎えしてくれたり(前はどちらかだけだった)
何より夜の仕方が変わった。

旦那は尊敬できる所もあるし、一緒にいて楽しくてまだちゃんと好きなのだけど、飲み仲間である彼のいる時間は本当に大事な時間だ。飲み会の話を毎回面白くしゃべってたのが悔やまれる。
個人の特定はされてないと思うけど、はぁー…
ちょっとテンション下がったな。と思って自分嫌悪。

>>737
何意味わかんないこと言ってんの？メンヘラの日記はここじゃないわよ？
ここは料理スレ。
キチはお帰りなさいよ。

ほんとねｗ
あまりにも支離滅裂で何がいいたいのかさっぱりだわｗ

ネットで並行輸入のブイトーニ買ったの（緑のパッケージ）
スーパーで普通に売ってる赤いパッケージのに比べ
麺の色が鮮やかじゃないの　薄汚れた感じｗ
味は同じ感じよ

>>740
鮮やかな色の麺が不自然だとは思わないのかしら。

漂白してあるとでも言うのかしらw
更科は不自然な蕎麦って言ってるみたいw

明日は玉ねぎとじゃがいもが安いわ。
明後日はえのきだけとしめじが安いわ。
何を作ろうかしら。楽しみだわ。

>>742
あら、更科蕎麦の色がアンタには「鮮やか」に見えるなら
重度の色覚異常か、脳の視覚野がイカレてるわね。
すぐに病院行きなさいよ。

バンズ焼いてパテ焼いて、アボカドとブルーチーズとトマトとレタス挟んで
一人バーガーパーティーしたわよ
この暇人っぷりに我ながら驚愕
4個作って今日2個食べた
明日また2個食べるｗ

>>745
やだ美味しそう！
ひと手間かけてぜいたくね
ごちそうになりに行きたいわ

バンズ焼いたってのは、ベイクしたのかトーストしたのかがわかんねーわ？

>>747
ホームベーカリーで生地作ってオーブンで焼いたのよ
全粒粉も入れたわよ
どうしてもブルーチーズバーガーが食べたくて昨日から計画してたのよ！

フォアグラ焼いてブラウンソース絡ませて一緒にはさみなさいよ！



ちょっと思い付きで物言ってみたわ。

ちなみに、この間は一人餃子パーティーやったわ
テレビ見ながら黙々と餃子50個包んで黙々と焼いて黙々と食べた
さすがに途中でギブ、残りは冷凍

>>750
手作り餃子ってんまいのよね

皮から手作りなのかしら？だとしたらすげーわw

若かった頃は、たまに梅干しとかチョコ入れて、ロシアンルーレット餃子を楽しんだもんだわ

シソとかチーズは定番よね
ケチャップ入れたらピザまん風味になるかしら

ってか、「パーティー」なの？それｗ

ブルーチーズはそのまま挟むより溶かしてソースにするとウマそうだわ。

あたしもパーティーにお呼ばれしたいわぁ！

１人１品の持ち寄りパーチーしましょう！
あたしはポテトグラタン持ってくわ

あたしは、ちくわにキュウリやチーズ挿れたやつにするわ！

じゃああたいはリッツ！

フルーツポンチ持ってくわ！

>>758
あんた、リッツはハードル高いのよ？
靖子さんと同じかそれ以上のものを作んないと

>>760
あたいは持ってくだけ
あとは姐さんに任せたわ！

んまっ、しょうもない子ね！
じゃあ、あんたのためにサーモンとチーズ持ってくわ

肉系の申し出がないわ？！

どなたか男体盛り頼むわ！！

輸入牛肉の薄切りが安かったので
そのままステーキの形を作って塩コショウして
ガーリックバターで焼いて食べたわ。

下手に調理するより旨かった

安いステーキ用の肉って
血なまぐさいことがあるけど
これなら問題ないわ。

>>764
賛同いたします。

牛挽き肉が半額だったとき
何のつなぎも入れないでステーキの形にして塩コショウで焼いて食べたけど
これもめちゃウマで満足感大
でもあとで料理本みたら「ハンブルクステーキ」という名で載ってたわw

独身男の手料理って言ったらパスだよね
私は野菜たっぷりのパスタを作るわ
パーティ料理には向かないけど

食事の時、味噌汁かスープの汁ものを先に摂るようにしたいわ。
できれば具沢山の。
今日は豚汁を鍋一杯作ってハフハフ食うわ。

アタシもトン汁が大の得意。
秘密の隠し味を入れるのよｗ

豚汁には、生姜とゴボウとネギは絶対はずせないわ。

>>769
秘密の隠し味って何？

私は豚汁に醤油を少し入れるの

砂糖をちょびっとかしら？

味噌を2種類混ぜるんでしょ？そうでしょ！？

味醂とか・・・？

今日高菜の野菜チャーハンしたら、なんか味が決まらないわ〜。
ダシにしょう油ベースなんだけど、なんか足りないの。
何が足りないのかしら。

ウェイパー

http://www.amazon.co.jp/gp/product/B004X94384/ref=oh_details_o04_s00_i03?ie=UTF8&psc=1
宮島醤油フレーバー のステーキスパイスよ。
緑ラベルじゃないとダメ。

ハンブルグってハンバーグよねw

ハンバーグはタマネギやパン粉、卵を入れてこねるけど
ハンブルクステーキは何も足さない牛挽き肉に塩コショウして焼いただけの別物よ。

城戸崎愛センセ、ラブおばさんのレシピ

ハンブルグすなわちハンバーグよ
ドイツ語読みか英語読みかなだけよ
ハンバーグをハンブルグステーキって言って出してる店なんて、昔からいくらでもあるわ
何も足さないのがハンブルグステーキなら、マクドナルドのハンバーガーパティはハンバーグじゃないってことだわね
馬鹿な料理研究家が勝手な思い込みで分けてる可能性はあるけどw

>>779
城戸崎愛、あのババア胡散臭いのよね
番組に出てるときも感じ悪いし、ラブおばさんじゃなくてデブババアに改名しなさい！

チャーハンはマヨネーズ大匙一杯で炒めると
ご飯がパラパラで美味しく出来るわよ

城戸崎センセ好きだけどキムタコファンってのが減点だわ

>>782
あら、いいコト聞いたわ！それ試してみる！
また味けのないチャーハンの残り平らげたことなの。

ウェイパーは知ってるけど、あまり欲しくないのよね…

>>783
ダシって何を使ってるのかしら。
あたしは炒飯には鳥ガラダシか中華ダシの素を使ってるけど。
長ネギの青いところをみじん切りにして入れるとそれなりの雰囲気になるわ。
あればニンニクとショウガも少し入れるといいわよ。

ただの和風ダシだったから失敗かも…
やっぱ鶏ガラのダシ必要みたいね。
ちゃんと買ってくるわ。

ネギも今度は入れてみるわ！
クックパッドやっぱダメだわ〜

ウェイパー、、、、、、、当然　下水油入りよね。

シナでは普通のレベルの飲食店でさえまず絶対　下水油使ってるんだから。

ウェイパーとか味玉とか半ネリのは炒飯には使いづらいから
私は香港土産のクノールの鶏粉を使ってるわ。
（香港人なら大抵はキッチンに常備ってくらい有名な商品）

最近は化学調味料ヌキのも出てて、中華では結構重宝するわ。

エキストラバージンオリーブオイルを買ってくるわ。

高いわよ

>>783
マヨネーズはご飯200gにつき大匙１杯厳守よ
それより少ないとご飯がパラパラしないし
多すぎるとマヨネーズ味のチャーハンが出来ちゃうから

カレー鍋でしゃぶしゃぶやるつもりがただのカレーになったわ
クックパッドってほんといい加減ね！！プンプンよ！

アタシ今度これに挑戦してみるわ
ttp://cookpad.com/recipe/502354
シンプル過ぎて失敗はしないと思うけど

やーん、ご飯が進みそうなおかずね。
あたしは安いから鶏胸肉を買うことが多いけど、たまには牛肉も食べたくなったわ。

>>792
明日作るわ！

たぶんマクドナルドの味だわw

>>792
確かに簡単そうでいいけど
味が想像つかんなー…

カレーを作りすぎたわ。
なんだか、面倒臭い…。

浅漬けの素(液体)を浅漬け以外で使う方法ないかしら？
夏の塩分補給に浅漬け食おうと思ってたら、作らずに夏が終わっちゃったわ。

今月から糖質制限を始めて炭水化物を控えてるんだけど
肉、魚、野菜類はフリーだから今のところ全然ストレスを感じないわ。
揚げ物や肉料理なんかが大好きだから。
豚の角煮は甘味抜きのかつお&昆布だしの塩味で煮ると美味しいわよ。
トンカツ食うときはご飯のかわりにキャベツをおかわりして食べればいいのよね。
糖質制限を決心する前に買ってしまった新米のコシヒカリが当分減りそうもないわ。

トンカツとかは、衣をとって食べなさいとか指導されなかった？衣はカロリーがスゴイらしいわよ。

そうね
小麦粉も片栗粉もパン粉も糖質が多いんだけれど
最初からすべて制限してしまうのは辛いから
取りあえず炭水化物をやめることからスタートしたの。

私も糖質制限やったけど、調味料としての日本酒の量のコントロールが難しかったわ。

>>798 ポテトサラダに入れると味が締まるわよ。

トンカツの衣をとって食えってもはやトンカツじゃないわねｗｗ
だったら焼き豚にすりゃいいのよ

牛スジのワイン煮作ってるわー。
早く彼帰ってこないかしら。

疲れて料理する気が起きないから、ご飯炊いておにぎりで済ますわ。
梅干しと塩はあるけど海苔あったかしら？

面倒でも美味しい簡単レトルト有るのに･･･。
おにぎりと漬け物って老人じゃあ無いんだから

でも仕事の後でヘトヘトって、同じだからわかるわ〜。
何にもうちでできないの。

作るとすれば朝早起きして作ってるわ。
夜は余り物だけ。

疲れてる時なんて美味しさは求めないわ
あたしも今日は簡単なものにするか、ホモ弁にでも行くわ

大根おろしを食べたいけど、おろすのが面倒だわ。
手が疲れちゃう。

>>810
ラクに早く大根おろしが作れるおろし金ってあるけど、
ああいうのって、本当に楽なのかしらね？
私も冬に鍋物を食べる時に大根おろしが欲しくても
おろすのが面倒で、結局大根おろし無しで我慢して食べることが多いわ。

明日は生鮭の切り身が安いわ。明日の昼飯は鮭のムニエルにしようかしら。

>>801
小麦粉も片栗粉もパン粉も炭水化物じゃないかしら？

糖質と炭水化物がごっちゃになってる人多いのよねw
糖質もカロリーの無い食物繊維も炭水化物なの。糖質と食物繊維の総称が炭水化物だから。
だから「炭水化物抜きダイエット」ってのはおかしな表現で、正しくは「糖質制限ダイエット」なのよね。

で、糖質と糖類もまた違って、カロリーの無い人工甘味料なんかも糖質だったりする。みんながダイエット中に避けるお砂糖は、糖質の中でも糖類。

で、合ってるわよね？

ＮＨＫの「趣味Do楽」で紹介されてた
ジャガイモ素麺作ってみたけど
刺身の下の大根のツマ食べてるみたいで美味しくはなかった

レシピも何も
ジャガイモをスライサーで細切りにして
水にさらして茹でて水洗いするだけ

ジャガイモってだけで作る気しないわ

じゃがいもの細切りでペペロンチーノぽく炒めるのは
悪くないわよ。

キューピーの3分クッキングって侮れないのね。
なすとタコのアンチョビ炒めっていうの作ったんだけど、めちゃうまだったわ。
HPに行ったら、TV放映と同じ動画も全部見れたし、気に入ったわ。

まえにSガストで売ってた豚肉とナスの炒め物？を再現したいんだけど
なかなか難しいわ〜

>>814
料理じたいはたいしたことなさそうね
ゴーヤのファルシーも先生が作ったのに中の具がケースになってるゴーヤから完全にはずれてた

あの番組の小芝居は面白いのにもったいないわ

外国の牛肉をぶつ切りにしてあるカレー用の肉みたいのが４００円で売ってたの
それを２パック買った

フライパンで玉ねぎと一緒に焼いて食べたら吐きそう
買わなきゃ良かった
硬いし油身まであって生クリームみたいな味で気持ち悪い

今日食べれなかったらお湯に浸して洗い
真夜中に近所の犬にあげる予定

>>820
あんた、犬にあげるのはいい事だけど、あげたのに後悔するわよ

保温鍋でカレーとシチュー作ったけど肉が固いわ。
やっぱ一晩放置プレイしないとダメね。

土井先生可愛いわ

>>820
カレー用って、さっと焼いたら硬いからカレー用に表記してるんじゃないの？
煮込むと柔らかくなるタイプよきっと

あと知ってると思うけど犬に玉ねぎはダメゼッタイだからね

>>821
＞あげたのに後悔するわよ

って、あげたことに後悔するって意味？
あげたけれど後悔するって意味？

>>821
噛まれるって事？自分は犬１７年も飼ってたから詳しい
食べてる最中に近寄ると犬は怒る事がよくあるね

>>822
シチューもカレーも肉を入れずに
ブナシメジと舞茸を大量に入れるのが好き(○｀ε´○)免疫力アップ

>>824
それがカレー用と書いてなく焼肉タレに浸かった状態で売られていた
昔、近所の犬に誰かがメンチカツ与えて吐血した
玉ねぎ・ニンニク・ネギ系は猫にも毒になる
タレにも成分が入ってるから注意ヾ(｀ω´)ノ

村田吉弘先生が好き　ちょっと野茂さんに似てる

私お弁当持ちで週末は翌週のおかずをまとめて作るの。
ごはんも５合炊いて小分けにして冷凍したり。
きょうは合挽肉が安かったのでハンバーグでも作ろうと
具材と肉をこねたまではいいんだけど
形作ってフライパンで焼くのがどうも面倒だったので
琺瑯のバットに肉を敷き詰めてオーブントースターにぶっ込んで
２０分くらい焼いたらミートローフみたいに焼き上がって
楽ちんだったわ。
冷めてから小さめの四角に切り分けて即冷凍庫へ。
楽だからこれからハンバーグはこの方法で焼くわ。

>>794で>>792さんの紹介したレシピ作るわ宣言したあたしだけど、さっき作ってみたわ。
http://imepic.jp/20130907/718240
ピーマンとタマネギあったからそれも入れちゃったわ。
それと最初はバターとオリーブオイルで炒めてお酒も入れて、さいごにミックスハーブもかけてみたわ。
あたし流アレンジ加えすぎかしらｗごめんなさいねｗ
味はまぁ…ケチャップで炒めましたっていう想像通りのお味ねｗでも美味しいわよ。
シンプルなレシピだからいろいろ応用できる感じね。
ガーリック加えたらちょっとイタリアンな雰囲気になりそうだし、
牛肉だけじゃなくて豚でも鶏でもいけると思うわ。

>>829
見た目は回鍋肉みたいね。

>>830
そうなのよねｗ
なんか中華風の炒め物みたいな見た目になっちゃったわ。
盛りつけのセンスないのよね…

元々が得体のしれない無国籍料理ですもの、
豚の餌風になるのは仕方がないわ。

ヒドイ…(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
でも美味しいよ

ククパドに牛肉のケチャップ炒めってほんとにうまいのかしら
塩コショウとケチャップのみって

回鍋肉じゃなくてチンジャオロースだわ
旨そうだわ
白い汁物は何？

>>835
チンジャオロースｗ
汁ものは、豆乳みそ汁よ。
これはあたしの得意料理よ。しょうがも入ってるの。体にもいいし美味しいよ。

もう少しまともなメニューはないの？

あたしカゴメの商品のトマトのおかずシリーズが簡単で手軽で好きだったのよね
http://www.kagome.co.jp/tomato-okazu/top/index.html
だけどなぜか近くのスーパーで最近見かけなくなっちゃったの
今回の牛肉ケチャップ炒めはこれに雰囲気似てるわ

>>834
美味い！って唸るような味ではないだろうけど、失敗もしなさそうよね。

まぁ確かにレシピに書いてあるような「感激の味」ってほどではないけどね
レシピの人は、子供の頃の味とか書いてあるから思い出補正もされてる気がするわ
ケチャップだけだと、本当に想像を裏切らないケチャップそのままの味よｗ
だからちょっとお醤油足すとかガーリック足すとかアレンジしたり、
カゴメのトマトレシピにもあるけど、生のトマトを入れて一緒に炒めてみてもいいかもしれないわ

ハラペコだわー
ピーナッツバター丼、もしくはブルーベリージャム丼ってありかしら・・

>>841
あたしはナシだわ〜。
甘いご飯は嫌い。

鶏胸肉が安かったので（100ｇ38円！）
2枚買ったんだけど・・
冷蔵庫にニンジン、タマネギ、
未開封の生クリームがあったので
クリーム煮にしたわ。
難しく考えないで
ニンニクをすり込んだ鶏肉と野菜をバターで炒めて
白ワインで煮詰めてスープと生クリームを加えて
ガーッと煮たらそれなりに美味しく出来あったわ。
満足満足。

それってベルギー名物のワーテルゾーイね。

>>841
甘くないピーニスバターなら美味しいと思うわ
ブルべり丼もおはぎみたいで美味しそうだわ？

昨日、ガスター１０飲んだら自分自身で食べれた油身だけ捨てた
油身だけ犬にあげようかと思い洗っても
玉ネギが凹み部分まで入り込んで取れず廃棄。

玉ねぎに漬けてあったものを犬にあげようとするの止めなさいよ
たとえ目に見えなくても染み込んでるわよ

今日はカレーなの。
うんと辛いわ！夜まで置いて馴染んできたらどうなるかワクワクするわ。

焼きおにぎりが上手く出来あがらないわ。
小さめに握らないとダメかしら、具を入れたデカいのだと途中で分解しちゃうのよ。
ホイル使って、オーブントースター焼きなの、コツがあったら教えて頂きたいわ。お願いします。

きつめに握ってあらかじめ温めておいたトースターで焼きながら醤油を塗ればあまり割れないけど。
なぜ割れるのかしら。

今日手羽元が安かったから５００ｇ買って来たわ
唐揚げと酢手羽を作るわ

>>850
もしかしたらレンジ解凍したご飯を、甘く使ったからかしら？
また作ってみるわ、ありがとう姐さん

>>852
いえいえ、解決策が思い浮かばないので、自分のやり方を書いてみたわ。
他の方が秘策を書いてくれるといいわね。
焼きおにぎりって急に食べたくなんのよね。

>>849
具が入ってるから割れるのよぉ！
塩むすびなら割れないわ

>>853-854姐さんありがとうｗ
謎が解けて来たわ！

水分(蒸気も)がたっぷりある状態だと慣れないと崩れやすいから、握る前でも後でもどっちでもいいんだけど、人肌よりちょっと温かいくらいまで冷ましたほうが失敗しないと思うわ。
デカ目のお握りなら握った後ラップをしないで表面がペタペタしなくなるくらいまでしばらく放置よ。
もちろん>>850の姐さんの言うように普通のお握りよりちょっときつめに握らないとだめよ。

口卑しいオカマが欲張って具を詰め込みすぎただけでしょ。
大袈裟ね。
だいたい、焼きおにぎりに具が入っているのなんて見たことないわ。
あれは表面の醤油やお味噌の香ばしさを楽しむものよ。

>>857焼きおにぎりに具が入っているのなんて見たことないわ

今結構あるのよ　テレショップでも売ってるわ

>>857焼きおにぎりに具が入っているのなんて見たことないわ

今結構あるのよ　テレショップでも売ってるわ

大事なことなので、二度言いました。

どこで売ってるのかしら？食べたいわ

>>861京都どんぐりよ

>>856
ありがとうございます
>>857
余りご飯に焼き鮭をまぶしてみたの
そしたらぱっかり割れたわ
欲張っちゃいけないわね…

あたしは、大葉を挟んで焼いて食べるのが好きだわ

具を入れすぎと言えば、生春巻きに具を詰め込みすぎていつも破れるわ…

コメ紙を戻す時の仕方が不味いんじゃないのかしら？

ていうより、欲張り過ぎなのよ

米紙を水に浸し過ぎとか?
アタシは軽く水にくぐらせるだけよ

村上祥子って1942年うまれ？じゃ71歳？年齢不詳だわ

サツマイモの団子味噌汁教えてもらったから頑張って作ってみたわ

>>869
村上祥子、どんどん妖怪っぽくなってる気がするけど、
なんか・・好きだわ

じゃが芋はカロリー低い！＾＾
っておっしゃってたけど、あの方はもっとカロリーとって腕や肩に肉つけたほうがいいと思うわ
特にあのお年なら

ＮＨＫのおばあちゃんがと北陽がやってるの料理番組が面白いわ
なんか独特のテンポで進むのね

あのばあば結構怖いわｗ
村上の孫が可愛いわ
城戸崎はキムタコのファンと言う点がマイナスだわ

ばぁばの炊き込みご飯なごんだわ
ばぁば達はおしゃべりが好きね

城戸崎愛
上から目線な所が嫌い

舐めてみたい　

　　　ときこばあばの

　　　　　　　ケツの穴

私は土井先生が好き

土井先生は
若い頃、麻丘めぐみの追っかけだったなよ。
はなまるに出たとき、本人が言ってた

だったなよ


ババアしっかりしろ

カーリー西條あんま見なくなったわ？

鳥居かほりと料理番組やってたわね

ここ加齢臭すっごいわね

東ちづるって、私にとっては
未だに金子信雄のアシスタントのイメージなんだけど
いつのまにか大女優の振りをするようになってるのよね。

あの番組は好きだったわ。

テレビでお料理の先生と言ったら、まずは赤堀全子や江上トミよ。

なんだか知らない名前が飛び交ってるわね

今日のおしゃべりクッキングの和食の先生、
上沼に「趣味は？」と聞かれて「自宅で筋トレ」
上沼に「いつか上半身裸で料理してください」って言われて
小さい声で「機会があれば」って答えてたの
実現・・しないわよね・・

グラハム・カーならご存知？

知らない

>>887
つい最近、どっかのケーブルチャンネルで見たわ。
さすがにフィルムで撮ったみたいな画質だった。

>>886
新しい和食の先生、かわいいわ。いい二の腕してると思ったら筋トレ好きだったのね。中華の宮崎先生もいいわよね。

TVネタが続いてるけど、先日「料理上手なIKKO」が、インスタントラーメンに黒酢を混ぜた酸辣湯wを、
出来合いの唐揚げに自家製ソースをかけて韓国のなんとか料理(名前失念)を振る舞ってたわ
そんなに出来ないのに料理上手呼ばわりさせるなんて、ピーターと一緒ね

>>891
市販のラーメンスープと素麺は使ってたけど、
インスタントラーメンは使ってなかったわよ。

何かを批判するときくらいいい加減なことを書くのはやめれば？

私も市販のものにちょい足しした料理で
電波使って自慢するのってあり得ないと思うの
第一、市販のラーメンスープ使ってる次元で
インスタントラーメンと大差ないんじゃない？ww

>>885まずは赤堀全子や江上トミよ。

江上栄子が大っ嫌いなの
何なのあのBBA　いつも偉そうで　超ムカつく

>>891
IKKOって韓国の宣伝マンよ
大嫌いだわ

３分クッキングの石原センセ

冷蔵庫から出した卵を沸騰したお湯に入れて７分で半熟。熱湯に卵を入れて茹でるとカラが剥きやすいんですよ〜
↑
その通りだったわ

>>896
へ〜
今度やってみるわ！

何もできないのに料理研究家になっちゃった某は、バイクで事故ってその後どうなったのかしら

卵の殻に少しヒビ入れてから茹でれば　
簡単に殻剥けるわよ
伊東家でやってたわ

腹減ったわ

昨日のあさイチで観たんだけど
鶏ひき肉を湯通ししてから調理するのは
余分な脂と臭みを抜けるからいいわね。
肉団子とかつくねは出来ないけど。

豚汁や豚キムチに使う豚バラ薄切り肉も
調理前に湯通しすると脂とアクが抜けていいわよ。

その子式調理法ね。

肉団子鍋を作ったんだけど
肉団子のタネに味付けをし忘れてただの肉の塊になったわ
やっぱりちゃんと下味つけないとうまくないわね

下味ってかなり大事よね
多くの料理の場合、下味が成功の鍵を握ると言っても過言ではないわ！
イギリスのメシがマズいのって多分下味という概念がないからだわw

今日ラザニア作ったの。
ミートソースとホワイトソースの二層式。
時間掛かったしカロリーも高いけどうまかったから良しとするわ！
余った生クリームで「フール」というデザートを作ったわ
ビックリするくらい簡単よ

>>886
その前に出てた和食の先生がタイプだった　少年隊カッちゃん似の

誰か画像貼りなさいよ
役立たずなカマどもね

油揚げを開いて溶けるチーズとハム、ネギを挟んで
オーブントースターで焼いてみたら旨かったわ。

挟む具やソースでバリエーションが広がりそう

何それ
ブタのおやつ？w

糖質制限食でピザ生地の代用に油揚げを使うって、聞いた事あるわ

>>907
たまに行く蕎麦屋で納豆を薄く挟んで焼いたのを薬味と醤油で食べさせてるわ。
本むら庵ってとこの、おきつね焼きという一品。

>>907
餃子の皮を土台にしたピザもいけるわよ

>>911
そういうの大好き。

隣のアパートのどこかの部屋で揚げ物やってるみたいなんだけど
この臭いは絶対に焦げてるわ！！

>>913
つか、大丈夫？家事で逃げ遅れたら大変よ。

いい加減、もう揚げてないでしょｗｗ

仕事帰りにカレーの香りがすると幸せな家庭なのねって勝手に思っちゃうわ
私には永遠に訪れない幸せね

カレーの匂いがすると今夜は手抜きねって思うわw

>>916
それは何となく分かるわ。
家族団らんのイメージがあるのよね。

>>917
あんたの人生疲れそうね。
頑張って。

>>916
子供時代の食卓を思い出すわ
カレーの日は大喜びでお代わりしたものだわ

イカスミの黒いカレーを食べてみたい
ネットでレシピを調べてみたら、無印のイカスミペースト？が結構使われてた
今度買ってみようかな…

私の家は大家族だったからカレーも大鍋に野菜もゴロゴロ大きめ
今と違ってカツやハンバーグや玉子焼きとかのせない普通のカレーだけど、
2杯はお代わりしたわ
懐かしいから明日はカレーにする

>>921
スミイカとかまるごと買って来て、墨袋とわたを潰して市販のルーにいれたら？美味しいわよ。

>>917
総菜のパックの「ペリッ」という音とか、手巻き寿司や焼肉の時に
思ったわ。
あと、カレーって市販ルーでも美味しく作るには結構時間がかかるわよ。

あんた、どんだけ他人の家に接近してんのよ
趣味は覗き？

ホモで覗き趣味とか終わってるわね

>>925
やーね、うちの実家の話しよｗ
共働きだったからしょうがないんだけど。

子供とパパがお風呂で楽しげにしてるのが聞こえると羨ましく成るわ

料理とは全然関係なく成っちゃう話だけど

ホントに料理と何の関係者もないわね。つまらない。

>>923
ウマそうだけど、自分でさばくスキルに自信がない…

初心者だから、ワタを抜くときにスミを潰しちゃいそう
上手いさばき方にコツがあったら教えてください

自分で調べろ低脳マンコ

ちょっと涼しくなってきたから今夜は土鍋DEシチューよ！

>>911
１枚じゃ薄いから２枚でやった　でも美味くなかったｗ

うちにあるダイショーの味つき塩コショウの賞味期限を見たら、２００６年４月になってたわ・・・
月日がたつのってあっという間ね

実家ではありがちだったわ。消費期限切れ。
ナンプラー･甜麺醤･カレーパウダーあたりは必ずその運命を辿ったわ。
あと、母が気まぐれに買ってくる珍品ドレッシング。
冷蔵庫にいつもドレッシングが五本以上、私が必死に消費しても新しい珍品を買ってくるから無限ループ。
肉･魚･豆腐料理とか、応用する観念が無くてサラダ一辺倒だったから勿体なかったわ。
時空を遡って貰って来たいくらいだわ。

だらしない母親だったのね
ホモの女嫌いっていうか、ホモがホモになる原因をみた気がする

ソースやケチャップなんて使い切ったことねーわw

まったり進行な料理スレなのに最近トゲのあるレスが目立つわね
だいたい末尾i

荒んだ国に住んでるのかもしれないわね。

>>936
あたしもソースは使い切れないことが多いわ。
ケチャップは賞味期限が近づくとナポリタンとかチキンライスで強引に消費してるわ。

空気が入らないで最後まで使える容器の醤油がいいわ

割高だけど私も醤油は「鮮度の一滴」にしてるの。
今まで１�g買っても１ヶ月くらい使い切れなくて
その間にどんどん濃くなって香りもなくなるのよね。

それとナツメグ、シナモンパウダー（マコーミックの小瓶）なんかは
一度にそれほど使わないからもう５年くらい冷蔵庫にあるわ。

１人暮らしやパートナーと住んでるだけの少人数の人は、少量で高めの調味料の方が美味しく使いきる事が出来ていいわ
子供の頃の習慣でデカイマヨネ―ズとか、大量の醤油とか、ファミリーサイズの味噌とか、
全然使いきれないわよね

あたいそういう意味で100均の買うのよね。
ちゃんとしたお馴染みのメーカーが100均仕様に出してる少量の調味料って意外と多いのよ。

カレーに人参やジャガイモを入れるのをやめたわ。
夏はズッキーニやトマト、これからの季節はきのこやかぶでいいわ。
早く煮えるし味も馴染みやすくてこっちのほうが断然良いと悟ったの。

しょうゆは冷蔵庫に入れておけば開封しても一k月なんてもつ気がするわ？
夏場に冷蔵庫から出しておいてないわよね？

最近知ったの
砂糖や塩は賞味期限ないのね　これって未来永劫腐らないってこと？

むしろ保存料として食材に使うわよ？

塩コショウ、醤油とか利用頻度の高いものはさすがに大丈夫けど
粒マスタードとか豆板醤とか賞味期限1年過ぎてた
>>943
夏場は大根カレー以外に合うよ
>>945
砂糖は蟻が入ったり
塩は固まったり・・・

カレーパウダーは底に固まって振っても出て来ない状態に

>>943
あたしはじゃがいもが好きだから外せないわ。
たしかに味の馴染みは遅いけど、カレーはその日じゃなくて翌日に食べる前提で作るから気にしないわ。
加熱しても壊れにくいビタミンCは貴重だわ。

>>947
大根カレー、誰かも薦めてたわ

調味料、梅雨〜夏の時期は冷蔵庫に入れるのお薦めするわ
特に粉系

カレーに入れてみて意外にうまいわあと思ったのがサツマイモよ
甘口のバーモントカレーとも相性いいわ
ただし辛党には厳しいかしら？w

明日の晩はタイカレーよ〜！！！

私、一人暮らしなのに
すべての食材（調味料やお米、乾物も）を保存にずるために
冷蔵庫は450ℓよ。
外に出してあるのは未開封の缶詰や瓶詰め
塩くらいね。

虫が涌き易い環境なのね

でも残念、おつむに虫が湧いてるわ
「保存にずる」
だいぶ食いらされているみたいね

湯がいたつるむらさきと湯葉をひたひたの冷たい出汁酢で和えてみたわ。
生姜飯とよく合うのよ。

おひたし作って、はじめてちゃんと出汁洗いしてみたわ。

白だしって便利よね。
おひたひもそうだけど卵焼き、炊き込みご飯、茶碗蒸しなんかには欠かせなくなってしまったわ。

あてしも。
白だしが無いと何も出来ないわ。

>>952
ただのタイプミスでしょ。

トビウオが一尾99円で売ってて買いたかったけど出先で帰れないのよね
トビウオってどんな味なのかしら？

>>958
鯵とそんなにかわんないと思うわ。
あたしが魚あんまり好きじゃないからかもしれないけど。
でもアゴ出汁はおいしかったわ。

鯵とは違うと思うわ。味は説明できないけど
トビウオの塩焼き好きだわ〜

蜂蜜の賞味期限は3000年以上なのね・・・

寿司でも、刺身でも、フライでも、焼いたものでも、おつまみのヒモでも
とにかくホタテが大好きなわたし。
けど今まで味噌汁のホタテって考えたことがなかったの。
けど二日前に行った、某イベントでほたて汁（まあ味噌汁の具がホタテなんだけどさ）を食べて、
しじみ汁、あさり汁があるんだからホタテ汁、ありよね！と目からうろこ。
さっそく今日、自分でも作ってみたわ。
わかめも一緒に添えて、と。
おいしかったわ〜。

やられたわ
2日ばかし賞味期限の切れた卵でオムレツを作ったら腹壊したわ
卵のくせにやるわね

それはおかしいわ。
期限て、いついつまでって事でしょ。

>>961

デトックスと思えばいいのよ！

デトックスにはハーブティーが最適よね。

ストレス発散よ

卵なんて常温で３週間は大丈夫よ。
むかしアルバイトしていた飲食店の社長、
月に１度、肉のハナマサで卵をまとめ買いして
バックヤードに置いておくの。
すごい量よ。それを使い切るんだけど
最後の方は賞味期限が１ヶ月も過ぎてるんだけど
平気で料理に使ってたわ。

あたしも卵の賞味期限とか気にしたことないわ。
賞味期限って、単に美味しく食べられる期限ってことでしょ。
腹下したオカマは、何か別のものがあたったんじゃない？

512 ：名無しさん＠１３周年：2013/09/19(木) 01:02:30.33 ID:zUUrtM160
>>509

★鳥間のプロフ
男女板、育児板、同サロ、ニュース速報+を初めあらゆる板で荒らしを繰り返す狂人。
男女板では「とりま」を多用していたことから鳥間婆と呼ばれるが通常名無しで気分次第でコテを使い捨て。
育児板でも2008年頃に同じ理由でどんまいと呼ばれていたが現在は鳥間に統一。
複数IDによる自演でまともな会話は成立しない。

[通称]
男女板…甲斐性婆→希婆・希嬢→鳥間・鳥間婆・ゴキ婆・ネナベ爆弾・鳥間氷雨。
育児板…とりま→とりま40→鳥間婆
最悪板…どんまい→男女板と同じ
同性愛サロン…ビン太・貧膣
ポケ板…アッシュ系ババア

[生息中の板]
メイン…男女板、育児板、同性愛サロン、ニュース速報+
サブ…冠婚葬祭、最悪、オカルト、生活サロン、生活全般、 女性、既女、美容、喪男、喪女、
ニュー速VIP、河川・ダム等、独身女性限定、社会、世評板、臨時地震、
恋愛サロン、同性愛、大人の同性愛、ゲームサロン、ポケモン、その他、多数の板に出没

514 ：名無しさん＠１３周年：2013/09/19(木) 01:05:04.59 ID:uhaRaHzMO
>>511
コピペですよねぇそれ。
夜間は老眼で書き込み辛いでしょう？
嫌儲で遊びましょうか？
そろそろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

519 ：名無しさん＠１３周年：2013/09/19(木) 01:07:44.72 ID:zUUrtM160
鳥間は同サロ荒らし過ぎてだれもいないからつまらないみたいだなｗ

523 ：名無しさん＠１３周年：2013/09/19(木) 01:17:13.67 ID:uhaRaHzMO
>>519
ここから消えたら同サロの常駐スレに荒らし書き込みあげてるわ今。
ダッセーｗ行動丸見え過ぎて失笑だわ。福岡びんた。

526 ：名無しさん＠１３周年：2013/09/19(木) 01:18:58.06 ID:zUUrtM160
>>523
障害者のナマポなんだろあれ。無様過ぎて笑いしかないなｗ

>>963
おかしいわね。
あたしは一週間過ぎた卵でも平気よ

アタシも1週間くらい過ぎても平気よ…

っていうか、パッケージにも書いてたわ。賞味期限過ぎたら加熱したら大丈夫って。

卵の賞味期限って、日本では生で食べることを想定して定めているので
加熱調理するなら少々どころか相当期限を過ぎていても大丈夫らしいわね。
私も期限を10日間くらい過ぎた（しかも常温保存してた）卵で
オムレツ作って食べたけど、何ともなかったわね。

賞味期限なんて「弊社は商品管理に気をつかってますよ」っていうパフォーマンスでしかないわ。
あまり意味ないのを知りながら表示してんのよ。世相世論も悪いんだけどね。

トロトロオムレツとかじゃなければ、一ヶ月くらいは平気よ

アタシも玉子は、賞味期限後２ヶ月位経っても食べてるわ。
さすがに生で食べるのはやめてるけど。

日本人は卵を生で食べるから消費期限は生食の事を言ってるらしいわ
テレビで生卵は１ヶ月位まて生食可能って実験してたよ
生白身に防腐効果か抗菌効果らしきものが含まれるだって

浜内千波のレシピで
タマネギと卵、醤油、水、かつお節だけで作る「玉子丼」が
けっこういけるわ。
砂糖は使わないんだけどタマネギの甘さでじゅうぶんなの。

醤油１：水２の割合で合わせてタマネギを煮る
→かつお節をまぶす→卵を割り入れる（ひとり2個見当）

私は厚揚げを一緒に煮たけど
これだけで美味しい丼ものになるわね。

砂糖を控えている私にはいいレシピだわ。

お麩をいれてもおいしいわよ

ツナサンドと海老サンド作ったわ
http://imepic.jp/20130921/711320

>>980
あら豪快ね

見るからにベチャベチャしててカマっぽいわね
マズそう

3分クッキングの野郎アナがイケ好かない

豚キムチ鍋作ったつもりだったのに
ゲロマズだったわ
なんかどぶ臭いというか
どこで何を間違ったのかしら・・

豚キムチ鍋って何？

kimuchi鍋は豚より鶏のほうが断然に旨いと思うのはあたしだけかしら？

>>984
豚もキムチも煮込む前にしっかり炒めたかしら？そのままいれるとキツイわよ。
後はだしの中に味噌、ニンニク、コチジャンが入ってれば、生臭さとかは感じないわ

普通に炒めて食膳に供するんじゃダメなの？
何でオカマはそれをお湯に投入したがるのかしら？

オカマに言われてもね

ねえ、教えて？

>>986
ネットでみつけたやり方だけど

蓋つきの鍋にキムチを敷いて、その上に豚バラをのせたら蓋して弱火でじっくり蒸し焼きにするの。豚肉の色が変わる頃にはキムチも豚も熱がしっかり入って良い感じになるわよ。それからアサリと適量の水を入れて、アサリが開いたら豆腐やら韮やらを入れてできあがりよ。

キムチを焦がしたらまずいわよ。

良質な豚肉をお取り寄せ
普通でしょ？ｗｗ

>>987
それだわｗｗ
材料をただぶっこんで煮ただけだったのよ
味噌、ニンニク、コチジャンも入ってないわｗｗ
キムチ鍋の素と白菜キムチだけだわ

キムチとか料理に使うって…あんたたち正気なの？

そういうのいらないから

とっとと埋めましょ。
オカマの激マズ乞食飯の話なんて読みたくないし。

次、立てといたわ
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1379782000

じゃあチョン嫌いのアタシが埋めてあげるわ

キムチなんてギョウ虫まみれの糞漬け入れたら
ドブ臭くなるの当たり前だろww
糞漬け鍋とかありえないから

キムチ喰うと胃ガンになるのよ

1000だったら朝鮮半島崩壊

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