426 :
陽気な名無しさん:2013/12/07(土) 01:40:04.73 ID:1+12vVks0
乾いてるの?
427 :
陽気な名無しさん:2013/12/08(日) 11:29:50.70 ID:f0lBtwT10
味付けが濃くないと許せねーわ
ケチャップギトギトが好きよ
ナポリタン専用の茹で時間15分の太麺売ってたから、買ってきたわ
今日の夕食はナポリタン作ったわ。
あたしもウェットなのは嫌いだから、水分は入れないわ。
オリーブオイルに薄切りニンニクを焼いて風味を付けたら
肉玉葱ピーマンを入れて塩コショー振って炒めて
細めのアルデンテパスタを入れたらケチャップでしっかり味をつけて
よく焼いたら皿に盛り付けて
ドンキ298円のクラフト粉チーズを大量山盛りに乗せて混ぜて出来上がり。
ウマー
429 :
陽気な名無しさん:2013/12/09(月) 22:45:11.43 ID:RTSfm8hH0
>>428 その他の部分は全面的に支持させてもらうけど、
>細めのアルデンテパスタ
なんで?ナポリタンは1,8〜1,9はないと・・・・1,6mmでも不満だわ。
細いのは、なんかソースが乗りにくい気がするのよ
>>429 あら、逆よ。
細い方が表面積が多いからソースがよく付くの。
例えばパスタの太さを半分にすると、表面積も半分になるけど重さは4分の1になるわ。
だから、半分の太さのパスタを元の太さのパスタと同じ重さだけ用意するには4倍の本数が必要ね。
そうすると、同じ本数のパスタだと表面積はもとの半分になるけど、同じ重さにするには本数が太いパスタの4倍必要だから、
表面積は半分×4で2倍になるの。
つまり、同じ重さのパスタという前提だと、
パスタの太さと表面積は反比例するの。
あたしはゆで時間5分の1.4mmパスタを使うんだけど、
1.9mmのパスタに比べて表面積は1.9÷1.4で約4割も表面積が多いから、
ソースがそれだけたくさん絡むのよ。
もともとあたしはゆで時間を短くして時間とガス代節約するために細いパスタを使い始めたんだけど、
ソースがよく絡むという第2のメリットも発見して余計に細いパスタが好きになったわ。
つーか単に美味しくないだろ細めんじゃw
太いからナポなんだろうよ
なんでよ?
美味しいわよ。
細くたってナポよ。
433 :
陽気な名無しさん:2013/12/10(火) 19:57:32.67 ID:5ooA8ESG0
だったら素麺でもよさそうね
ソーメンチャンプルーね!
めんどくさいわね
バタで炒めてスパゲチ入れればいいのよ
436 :
陽気な名無しさん:2013/12/10(火) 23:48:03.75 ID:5ooA8ESG0
ひゃだ、暮らしの手帖ねw
発祥は名古屋?
岐阜なのよ実は
全然関係ないけど名古屋のあんかけスパゲッティが気になるわ?
ウマイの?
440 :
陽気な名無しさん:2013/12/12(木) 12:53:00.97 ID:0O8eJ+RL0
>>435 バターもいいけどオリーブオイルの方がヘルシーよ?
ナポリタンハウス・こいぬ軒に行きたいフェーックション
443 :
陽気な名無しさん:2013/12/12(木) 22:45:51.09 ID:WND2ZAvX0
スパゲッチィ400g茹でて半分は、すぐにレトルトのミートソースかけて食ったの。
もう半分は次の日まで冷蔵庫に置いといてナポリタンに。
と思ったけど大葉とサバの水煮缶があったから、めんつゆ加えて炒めたら見事なロメスパになったわw
炒めるなら茹でてから本当に一晩くらい置いた方が美味くなるわね。
マヨネーズで和えるときも一晩置いたほうが美味しいもんね。
445 :
陽気な名無しさん:2013/12/17(火) 15:34:13.59 ID:98Zgtc8Y0
ここへくるとホッとするわw
446 :
陽気な名無しさん:2013/12/17(火) 16:34:36.64 ID:cba+4Gln0
マンコの憩いの場ね!
447 :
陽気な名無しさん:2013/12/17(火) 18:02:11.46 ID:mdA7iyqF0
以前は同性愛サロン全体がほっとする場だったけどたちまち殺伐としたわね
美味しいナポリタンを出す喫茶店も少なくなったわね・・・
鉄板ナポリタンが食いたいのよ
450 :
陽気な名無しさん:2013/12/19(木) 15:40:39.91 ID:oBMojyMtO
452 :
陽気な名無しさん:2013/12/22(日) 11:07:38.59 ID:t92eDOCE0
>>421 意味不明
まったりしたここに似つかわしくないレスだわ・・・
おいしさの決め手はきょ・う・り・き・こ、強力粉よ!
454 :
陽気な名無しさん:2013/12/23(月) 18:04:57.52 ID:/ROdLFKO0
>>429-430 ソースの載り具合で選ぶなら、フジッリとかペンネとかのほうがいいわね。
こないだ連れてってもらったパスタ屋で、イカメシみたいなパスタを
使った料理が出て来たんだけど、ソースの絡み方が桁違いだったわ。
(名前忘れたけど)
イタリアには細くて縮れた天使のあそこの毛ってパスタがあるのよ
勉強になるわ
天使の髪の毛ってのは読んだことあるけど
458 :
陽気な名無しさん:2013/12/27(金) 01:12:06.13 ID:d9qNOn/M0
>>457 capelli d'angeloの事よね。カペリーニの別名だったかしら。
お前が食べるとイナカッペリーニだなってよく言われたわ(遠い眼差し)
貴重じゃないのw
カペッリーニは普通の細麺だけど、
「天使の髪の毛」は細すぎてスープの実…
と思ったら、メーカーによって太さいろいろなのね。
同じ名前でも。
462 :
陽気な名無しさん:2013/12/31(火) 15:20:09.52 ID:6HB8d00TO
BSの孤独のグルメの一挙放送で、ゴローちゃんが吉祥寺でナポリタン食ってるわ〜
463 :
陽気な名無しさん:2013/12/31(火) 23:47:39.80 ID:6HB8d00TO
やだ、キンシオ生放送でナポリタン食ってるわw
464 :
陽気な名無しさん:2013/12/31(火) 23:56:07.94 ID:n6LYSg0o0
イートナポさんが好きだわ
465 :
陽気な名無しさん:2014/01/03(金) 23:31:20.99 ID:PsDGywcS0
ナポリタンあげ
466 :
陽気な名無しさん:2014/01/03(金) 23:34:18.96 ID:nCcQgQef0
ナポリタン作って喰いまくってるわ。
一生食べ続けられそう。
467 :
陽気な名無しさん:2014/01/04(土) 03:29:15.53 ID:hrrIBHII0
>>441 名古屋って余所の店の美味しいものを平気でパクるのね。だからご当地グルメみたいなのがどんどん増えていくのね。
意味がわからないわ〜
はじめてのナポリタンの色は紅過ぎてはいけないわよ。大人の匂いがするだけでいいのよ。
加齢臭漂う洋食屋さんって事ね。
ハグルマのケチャップがおいしいわよ
塩気が酸味少なくて甘いの
業務スーパーで99円
\99て価格が信用できないの
七草ナポリタンなんて乙なもの作ってみたわよ
乙
475 :
陽気な名無しさん: