ミシュランガイド東京

１１月２２日発売ね。どこが星を獲得するかしら？

日本料理系のお店でどこが評価されるのか気になるところだわ。

一億貢いだウチは星もらえることになったわ

コピペ　

フレンチで★候補。

●海外組
ジョエル・ロブション
ピエール・ガニェール
アラン・パッサール　（未訪問）
ベージュ東京（アラン・デュカス）
サンパウ　（フレンチじゃないが）
ロオジエ
マキシム　（掲載拒否？）
トゥール・ダルジャン

●国内老舗
ヒラマツ
コート・ドール

・近況はしらないが、、、
シェ・イノ
ジョージアン・クラブ
ミクニ
レカン

●ベテランの比較的新しい店
ナリサワ
トトキ
タテルヨシノ

●★一つはとれそう
KM
アラジン
木下

無名な所が選ばれたら面白いと思うわ。リーズナブルなビストロとか食堂みたいな所。

ヒラマツは選ばれるべきでわないわ

吉兆が載っていたら笑えるわ

わたしも日本料理・料亭系、早く知りたいわ

蕎麦屋さんも載せて欲しいわ。

美味しい居酒屋情報とか載ってますか？

↑吉兆が載っていたから
発売までに刷り直しで
中身を発表出来ないのかもね。笑。
日本人、エセグルメ向けだろうけれど
くじら屋や鮮魚踊り喰いとか出して
外人客を引かせてほしいわ。

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071119-00000925-san-bus_all
東京は８店ですって。

日本料理が多いわね。
それに比べてイタリアン・・・・。

やっぱり日本のイタリアンって特殊なのかしら

東京だけの評価で、星の数が世界一になってしまうなんて。その他の都市も入れたら･･
日本って凄いわね

恨みしゅらんの続編書いてほしいわ。西原＆神足に。

アタシも恨みしゅらんの方がいいわ〜

あたしが彼氏とよく行くお店が２つ☆に選ばれてたわ〜。
嬉しいけれど、このせいでお店がセレブ気取りの貧乏人に
目をつけられるとなると、ちょっと憂鬱でもあるわ。
まあ、他にも三ツ星級の隠れ家的レストランは
いくつでも知ってるから構わないけどね。

すき家かとオモタｗ

すでに神田は来年５月まで予約いっぱい・・・

うちの近所の 80過ぎの
婆さんが、震える手で作る 化学調味料で
口が痺れる ぬるいスープのラーメン屋
ザガットに入らないかしら。せめてババアのメイドの土産に。

有名店は、意地でも☆一つ以上欲しいのでしょうね。

あたしが行った事ある高めのレストランって、
札幌のひらまつ系列だけなんだけど、
もの凄く満たされた気分になったわ。
だから、きっと３☆や２☆じゃなくても、
きっと幸せな気持ちになれるわ〜。

中華　全然入ってないのね。
まあ　有名店は香港とかに本店があるからいいのかな？

ちょっと…カンテサンスなんかが三ツ星でいいのかしら。
サービス陣が今以上にパニックにグダグダになりそうよ？
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20071119/1004598/
ミシュランって雲の上のイメージだったけど全然そんなことなかったわ。
☆☆が25軒、☆が117軒。こんだけあればそりゃ行ったことある店も多いわね。

なんなんでしょこの評価のヌルさ。
早くも日本での権威付けに
失敗の予感…

アルポルトはやっぱ美味しいのね。
つうか
一見お断りなんて時代もいよいよ終わりね。

ねぇ「神田」って麻布の「かんだ」のこと？？
オーナーシェフは神田さんだけど。
お店の表記がひらがなになってるわ？

お気に入りの店が選ばれないで
店が荒れないですむかと思うとホッとするわね。
でもミシュランって客を選ぶ店は選考外なんでしょ？

へぇー、そうなんだ
基本、みんなが入れる店じゃないとねぇ

あら皮って、ひとり１０万円くらいかかる
新橋のステーキ屋でしょ？
審査委員はホントに何回も通ったのかしら？
うらやまし〜

三國は辞退したとか言い張るのかしら。

タテルヨシノはフランスと日本両方で星を獲得したわね！
なんだか女絡みで泥沼スキャンダル起こしたでしょ。
フランスで経営権を巡る裁判を起こした時もマダムヨシノがずっと支えて来たのにね。マダムヨシノは最後まで離婚を拒否して亡くなられたわね。
ひどい男だけど仕事には関係ないか。

うちのママンのカレーは三ツ星よ。ミシュラン鑑定に来ないかしら？

東京いい店うまい店が使いやすいわ。

テロ朝で朝っぱらから創価学会のCM見ちまったわ orz

すきや橋痔瘻は大嫌いな店よ。
私ココのジジイと大げんかしたのよ。
だいたいミシュランに載るような店じゃないわよね。
外国人が期待して訪問しても混乱するだけね。
だいたい80超えたあのオヤジはもう握ってないでしょ。

星取った所は予約が殺到しそうね

掲載された店全てに☆が付くことも世界初なのね
日本の店ってレベルが高いのね
大阪版、京都版、名古屋版とかそのうち出るのかしら

ミシュランの星もらったからって
店主がしっぽ振ってわざわざ式典に
ご挨拶に伺わないといけないの？（｀´）

>>38
よけいなことしてもらっちゃ迷惑　って突っぱねる
ような真面目な食堂ないのかしらね

>>35
私もあの寿司屋が３☆だなんて信じられない。
１０分１万円てかんじなのにカード不可。

楽しみにしていた辛口評論家、友里さんのブログ
更新されたわよ
ttp://www.tomosato.net/

名古屋は無いと信じたいわ。

>>40
あぁいう寿司屋は閉ざされた会員制向けって感じよね。
知らない人が行っても緊張するだけなんだものｗｗ
外人が行ったら訳わからなくてビックリするんじゃない？
あの張り付けめた緊迫感に…。
これから非常連の外人観光客とか増えたらどう対応するのかしらｗ
値段もわからない、カードも使えないで外人が納得するのかしらｗ
友里さんのブログ見てくるわ。

快適度も対象になってるのよね そんな店が三ッ星？
関係ないけど三ッ星シェフの神田さんちとイケるわ

快適度は星とは別の指標(フォークとナイフ)で、
現に、そのお鮨やさんは、1じゃなかったかしら？ｗ

なるほど寿司マニア専用なのね

勝っても嬉しくなさそう('A`)

　　　　　　　　 　 　 　 　 　 /　　　ﾉﾉ ﾉﾉノ　ヾヽ、ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　/　　 ﾉ） ｀　　　　　 ´ i　|　　　　あっふ〜ん
　　　　　　　　　　　　　　 i　 　 {　　　｀　, ,-,、´　 i　|　　ワイドショーでミシュランやってたわー
　　　　　　　　　　　　　　{　　　 i　 　 　）-―-'（　 i　|　 　 　
　　　　　　　　 　 　 　 　 ヽ　　　i　　　　　⌒　　　}　|＿,,,. -‐-　､
　　　　　　　　　　　　　　__)）, ,ﾉ人　　　、＿,　　ノ''"´　　 ,　 　 　 ＼
　　　 　 　 　 　 　 　 ／　　　　　　 ｀　ー--,. '´　　　. : :｀（　　　　　　ゝ、
　　 　 　 　 　 　 　 /　　　　　　 　 　 : : :: :´: . 　 　 　 　 : :＼ , ' ´_　 　ヽ
　　　　　　　　　　 /　　r´: :　　　　　　　: : : :　　　　 　 ,. ' ´ ヽ>'´　　　 ,'ヽ!
　　 　 　 　 　 　 /　γ: :　　 　 　 　ノ　 　 _ 　 ,, ､,, ,,__i 　｡ ./　　　　　　 ; ,!
　　　　　　 　 　 i 　 ir' " ヽ　 　　,,,　'''　´ 　　　　　　　 ｀"７　　 　 　 　 :/
　　　　　　　　　i　　|、 °　},　'　　　 　 　 　 　 　 　 　｀ ｙ'　　　　 　 　 /
　　　"'''‐‐- ...,,,_| 　 ヽ、ｰ／　　 　 　 　 　 ＿_　　　 ＿/　 　 　 　 　 /
　　 　 　 　 　 　 ｀'' -,,て　　　　　　 　 　´　　 ￣￣　/　 　 　 　 　 ,イ
　　　　　　　　　　　　　｀''- ､_／　　　　　　　　　　　 /　　　　｀　 ／　,!　 　 _,
　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 ｀''- ,,　　　　　,..､_,,..イ´　　　　　 i'´　　｀ゝ''"´
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼_ ,,,,,...ゞ､＿ 　 　 　 　 　 |ｰ-／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐ〉　　　　　　　!r'´
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ヽ　　 ﾐ/、 ／|　 i　 i　}
　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 �B/...／｡ヾ!、,|　 !´
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ;iｸノく 〈ﾉγ

あんたたち、こういう高い店によく行ってるのねぇ。

１回行ったのが一生の自慢、みたいな見栄っぱりばかりだからご安心をｗ

お笑いマンガ道場に出てた女が婚約したシェフの店はどうなのかしら？
あっ川島だりあ。

ミシュランガイド東京　三ツ星は8軒
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8710.html

２３区内だけでなのね。

>>36
神田は半年先まで予約で埋まってるって

また「格差」ね

韓国のテレビでは、ミシュランの東京格付けは『金で買った三ツ星』って放送されてたけど…
チョン新聞とかもアジア初進出の国は「世界３大料理で有名な中国」にすべきだと書いてあったわｗ
さすがに自分の国はお薦めしないのねｗ
チョン、哀れｗｗ

文春とか新潮とかが、本誌が独自で選ぶ三ツ星レストランみたいな
くだらない企画を考えそう。

吉祥寺に隠れた名店があるのに選考の対象ではなかったのね。
悔しいでしょうね。

>>55男版スイーツ層がターゲットね(笑)それにしても安心な店ってのもコンセプトな訳でしょ。コレに出てくる店って高いお店ばっかりじゃないの。庶民からしたらちっとも財布に安心な店じゃないわよ。

>>54
半島系タイヤ会社が犬鍋屋の格付けを始めればいいのよ

関西系のローカル番組では揃いも揃って東京ミシュランを叩いていたのには笑った
「大阪人は東京人みたいによそいきの店の評判に釣られて行くよりも自分だけの庶民派の
美味い店知っているんや」とかw

ミシュランは東京版とともに大阪、京都版をつくれば良かったのに
食に関しても上方はプライドがあるんだからねぇ〜

ミシュランガイドっておﾌﾗﾝｽ本国の味に近ければ近いほど星が付くそうね
今回星の付いたﾌﾚﾝﾁﾚｽﾄﾗﾝは優等生だったのね

イタリア料理が少ないのは、フェラーリがブリジストンだからかしらｗ

>>59
その割には大阪の書店には「うまい店・関西版」本が
ワンサカあるわよ。
それに大阪って、言うほど美味しくないわどこも。
大手資本チェーン化が進んでるし。

大阪は美味しい店が多いんじゃなくて、ハズレが少ないって感じ。東京だと
マジ？　ゲロマズ！　って店でも平気で営業してるから。

通り魔するなら銀座だね

>63
あと大した事無いのによく並ぶよね東京の人。

発表してた社長の身体がエロい

>>54
TVでやってたけど
世界３大料理の割には中華料理店は２つ星止まり、以外だったわ。
どこの国でか知らないけど日本料理店は３つ星あったみたいね。

京都はほしいところね。
日本人に向けたものであると同時に外国人向けでもあるんだから、
次出すならやっぱり京都だと思うわ。

京都は一見さんお断りだから、ミシュランの編集方針に反してると思うよ。
もっとも白人には喜んで股開くような土地柄だから無問題と言われると
言い返せないけど。

>>40
この人のブログ、初めて読んでみたけれど、酷い文章ね〜。
誤字脱字のオンパレードで、言いたいことをうまくまとめ切れていない、
小学生の文章だわ。読んでてイライラする。
こんなんでグルメ評論家を自称してんの？？
笑っちゃうわｗ

お　前　が　言　う　な

>>54
馬鹿チョン人、よほど悔しかったのねｗ
産経によれば、韓国の出版業から「正しい情報が反映されてないから、韓国内では発売禁止になる可能性がある」ですってｗ
韓国がここまでミシュランの日本版叩きしてるのに、何で日本のマスゴミは報道しないのかしらね？

http://www.michelin.co.jp/corporate/michelinman/index.html

恨ミシュランがいいわｗ

益博姐さんがここぞとばかりに出てたわね。クロちゃんとこ以来久しぶりだわ。

フランス料理はガチですごいなーって思うけど
日本料理や寿司に関しては甘いんじゃないの？
おすし板ではミシュランの判定に疑問視するレスが多いわ

>>65
まぁ「美食の都」の人達がクリスピークリームドーナツを２時間行列して
買い求めてるって聞いたらアメ公びっくりするでしょうね

こないだ友達とクリスピークリームドーナツの行列の横を通ってたときに、
友達が「ミスドの方がおいしかったよ！ここのはなんか重くてさ〜」ってアタシに話しかけてきたの！
そいつ、地声がデカイもんだから行列してた人たちに丸聞こえで、申し訳なかったわ。
行列してたおばちゃんにガンつけられたから、
思わず「何見てんのよ、アンタタチ！」って小声で言い返したわ。

> バカなのは、何でも欧米人の言う事は正しいと信じて、大騒ぎをしている日本人である。
全くもって日本人は白人と権威に弱い。

かのガイドブックを見て三つ星の日本料理店に行く奴も行く奴だが、三つ星をもらって喜んでいる日本料理店も日本料理店である。
お前たちには日本文化を背負っているという気概はないのか。

ttp://dotoku.blogspot.com/

>>61
イタリア料理は今のフランス料理の原点なの
でもプライドが高いから嫌がるんでしょうね

ミシュランの調査員って、隠密で逝くっていうけど、
日本じゃバレバレだったみたいだわ。

一見さんのフランス人が店にやってきて
「モズクはちょっと…」とか言うんですって。

中吊りの受け売りだけどｗ

フランス料理の元祖がイタリア料理、亜流のフレンチ舌の基準で星をもらっても複雑かも
しれないわね。デザイナー建築屋が宮大工を誉めるようなものかしら？

あら、フランスの建築デザイナーなんて宮大工を神と崇めているわよ。

「☆は☆でこれからも日々精進します」って言うのが
素敵な板さんよね。
外人に決められてうあーだこーだ
日本文化の誇りだのなんだのって往生際が悪いのよ。
素直に喜びゃいいのよ。

でミクニは当然☆獲れたんでしょうね？

なんか星取ってないところがダメみたいな雰囲気にｗｗｗ

すきや橋次郎ってお店、ギャル曽根に行ってもらいたいわ。

星一つと、載れなかったとこじゃ、雲泥の差って印象だわｗ
グルメじゃない私の感じた事ですけど。

>>35
ケンカした内容を詳しく聞きたいわ。

カンテサンスのシェフがイケメンな件について

グルメ外食板の人達ってすごいわねー
なんであんなに高そうな店食べ歩いてるのかしら？

http://www.quintessence.jp/chef.html

>>88
テレ朝の佐々木正洋も耳漏の主人とケンカしたらしいわね。

表参道の赤芳亭が☆って評価は少ないと思うわ。
日本最高の茶懐石よ。

ミシュランごときに評価されてたまるものか、と掲載を拒否した店があったらしいわ
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=92978&servcode=100§code=100

カンテサンスってメニューが白紙の所よね？
前にあった高級レストランスレッドで見た気がするわ。

銀座のロオジェもシェフが変わってからも
数回行ったけど明らかに前より不味くなってるのに★★★とはこれいかに？

へえ。具体的に何がどう不味くなったの？

>>67
この手の格付って「安全性」「品質」が第一で味や接客は二の次になってる傾向が
あるから日本のお店は自動的に高い評価になって中国のお店は評価が低くなる。
日本は食べて安全、安心が当たり前になっている幸せな国って事。

敷居は凄く高いけど、料亭とか行ってみたくなったわ。

パパとママに今までの感謝をこめて、、とか思ったけど、
下手したら１０万行っちゃうわねｗ

来栖けいがお気に入りの店だっけかな・・カンテサンス。
結構新しいお店なんだね。
男2人で行くと目立つかな・・

>>92
あの程度のアナなんだから、当然でしょｗｗｗ
佐々木なんて味がわかるはずないわｗ

ミクニさんとこはどうなんたのでしょう？
彼って、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、いいじゃん

ハナシかわるケド

ミシュランってある意味ウィキペディアみたいなもんね。
勝手に評価して、勝手に権威作って、それを見たい人に
売り付ける（本を）
wikiはアクセス数かせぐ。

どっちも、他の人からいわせれば「なんでだよ〜おかしいんじゃないのか〜？この評価」
ってなことになっててもおかまいなし。
言ったもの勝ちっていうカンジね。
超ライバル誌がまったく反対の評価したら面白いわね
てアメリカではもうそうなってるんじゃなかったっけ？
ミシュランの評価に疑問をもつ人たちがなんか新たな権威を求めて。

フランスで暴露本出たって言うけど

金で星を買ったとか？

でもあらゆる権威に、そういうことはつきものよね。

日本はブリジストンガイドつくればいいのよ

三國や石鍋、その他鉄人系は最初から選考対象にすら
なってないわよ。

対象にはなってるでしょ
評価に値しないだけで

大体、ガイドブックを作ったきっかけが、遠くのおいしいレストランに
みんなが行って、タイヤが早く磨り減るのを狙ったためって
言われているけれど、笑っちゃうわねｗ

それで最近、この薀蓄を得意げにひけらかすオヤジがやたら多くって、
これもまた笑っちゃうｗ

あなたもその一人ね ｷｬﾌw

>>108
自分語り？

>>108
相変わらず変な日本語ねｗ

頭が弱すぎだわｗ

なんでスペイン料理のレストランなんかがランクインしてるの？
一方でインドネシアやタイ料理の店は入っていないのに？
おれは変だと思う。
スペイン料理なんてないじゃん。何？パエジャ？にんにくまみれのエビ？かたくてしょっぱいオムレツ？豚？

>>108あんた日本語変よ?
カップラーメンでも食べてなさい

日本語が変なのは朝鮮人だからよ
所詮無理なの

バカ同士の見栄の張り合いってはたからみてるぶんには楽しいよ

調査員の選考も大事だよね

吉兆には死兆星が一つ…

死兆星って１個２個って数えられるものだったんだ…

吉兆か、,OMEN

>>94
フランスでも拒否したレストランが多いっていう話を聞いた事があるわ
拒否したところこそ本当の三ツ星レストレンとかいうフランス人もいるらしいし

これ京都版も作ってほしいわ
日本料理と京料理ばっかりになりそうだけど

でもこんだけ世界中にエセ日本料理が蔓延してるから
ある意味
指標にはなるわよね。
「これが本物の日本料理ですよ」って。

>>121
今以上に蔓延するかもね

ミシュラン東京で三ツ星に認定された○○で修行した　とか宣伝する店が
でなきゃいいんだけど

☆とれたからって味期待しちゃダメよ。最も重要視されるのが「安全性」なんだから。
☆ついてるレストランは「99%食中毒の心配は無い」と認定されたって事。海外じゃ
食中毒は当たり前だからね。

皆さんは、三ツ星の中で行った事ある所はドコかしら？
行ってみたいけど、激混みなのかしらね。

日本は、欧州と比べて高温多湿だから、食べ物が腐りやすいのよ。
だから食物の「傷み」を防ぐ工夫が、日本料理の調理法に多いのかしらね。
そういう基準なら、東京で☆が多いのも頷けるわね。

イチゴの潰れた部分に白い綿みたいなカビが生えてたら、
だいたいの日本人は食べるの止めるけど、
ヨーロッパ人は、こんなの平気だって喰うのよ。
ビックリしたわ。

欧米、ブドウも結構、皮ごと食べて、種だけ出したりが多かった記憶あるわ
なんとな〜く農薬着いてるイメージあって、私は手で剥いて食べるけどね

>>124
ロオジエは行ったことあるけど、お値段が・・・

欧州じゃ、ブドウは皮ごと食べてタネは出さないのがデフォよ。
米国は知らないわ。

日本で三ツ星もらった日本料理店が、
パリやニューヨークとかに進出するには都合がいいわね。

>>129
現地で同じクオリティの食材を仕入れられればｲｲんでしょうけどねー。

スレちがいですが日本のフルーツって甘すぎてダメだわ。
ヨーロッパのやつってもっと酸っぱいでしょ。あれが好き。

でもヨーロッパの街角にある八百屋って結構
平気な顔して腐りそうな果物とか売ってるわよね〜。
あっちの人って気にならないのね。
ギャラリーラファイエットやヘーヴェイニコルズで
買ってしまう自分は小心者なのかしら。

赤福くらいのことだったら平気なんでしょうね

よくランチでフォルトゥーナに行くんだけど、星取れなかったんだ〜

↑これが大方の本音なのよね、☆付いてない店はやっぱ焦ってるんでしょうね。

数寄屋橋ジローの評判がｗ
たしかにあの店作りで
３０分２７０００円は高いわー。

北海道のミシェルブラスも、対象だったらきっと三ツ星なのよね？

東京の高級レストランって怖くて行けないわ。
ゴージャスなロビーの階段で転んで、
お金持ちの他の客に、「なにこの子〜、汚〜いｗ」って
踏みつけられるイメージがあるわ。

食べ物も豚の餌並にまずくて、
空気も汚くて、物価も高いイギリスに
文句付けられてて笑っちゃったわ

１年で１５００軒回ったって、２〜３回行ってる店は１軒扱いなのかしら？
回数扱いなのかしら？

オカマ成澤ｗ

>>127
ロオジエ、味落ちてない？

つきじ植むらが２つ星な時点で論外よ、ミシュランなんてｗ

>>140
うん。パーラーの上の時から三回しか行ってないし、好きな方にはナンなんだけど、無理に食べなきゃならないものがあった。
サービスもなー・・・

「赤ミシュランに掲載されたのはわたしがミシュランによいコネを持っているからですよ。
また定番となっている三ツ星のレストランがスポンサーになっているからね。」
醜態！ミシュラン、開店していないレストランを評価
http://www5.big.or.jp/~hellcat/news/0501/28a.html

>>136
どこの大映ドラマよ？ｗ

きょうの料理ファンとしては菊乃井が２つ星取ってうれしいわ
なんだかんだでマスコミ露出の多い店も出がたく星取ってるのよね
グルメ番組も侮れないわ

出がたく→手堅く

【韓国】ミシュランガイド東京版に韓国料理店が無いのは何か”意図的”なものを感じる★３
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/nida/1155744372/

>>136
神田うのを想像したわ。

韓国料理の神髄は犬料理なんだから東京で出せるわけないじゃん

犬鍋屋の格付けなど必要ない

韓国人料理みたいな品のない代物を紹介できる訳無い。

焼き肉は日本が発祥だしなあ

東京版に限らないことなのにね。
中華料理だって、はじめて二星がついたばかりなのに。

>>144
というか、マスコミに露出している店しか行ってないのよ。
自分たちで名店を発掘したりはしてないわよ。

ワイドショー、週刊誌からのいい加減な情報だけれど
今回の東京版、日本料理店が断ったってことよ。
前もって アポきて 料理と店内の撮影、
飲食代は店もちって条件だったから
断ったって。後半は外資系ホテルが並んでいるから
ホテルの宣伝と、そのホテルに泊まる海外からのお金持ち
用に コンセルジュも交ざってのタイアップ本だって。

さっき丸善行ったら売り切れだった

鉄人の店がどう評価されてるか知りたかった

さっき買ってきたわ。
何てミーハーなのかしら？
￥２２００−もするのよ？

私はジュエル・ロブションに行ったとき、
丸焼きにされている子豚が美味しそうで
「あれください」
って云ったら
「あれは脂を採るだけのものなので提供できません」
と云われ仰天した覚えが。

写真が古いっていうか画質の悪いとこあるし（お店の意向？）
スペースあるのに解説文が少ない店があるし・・・・
なんだかなあって感じだわ　　ホテルでプリンスやロイパが
入ってるところもなんかしがらみを連想させちゃうわ

道場さん陳さん坂井さんは貰えなかった？

石鍋は？

渋谷・くじら屋は？

☆

東京の吉兆は、今回の不祥事とは
完全に無縁のようね

店主がブサイク
　　　↓
金儲けに走って予約入れまくり
　　　↓
料理の味が落ちる
　　　↓
接客も手抜きになる
　　　↓

生フェラサービスが始まる

もう昔の話だけどまずいラーメン屋ってほんとにあるのね。
客いないし店主は良い人そうだったからなんかかわいそうだったわ。

まずいって個人差もあるわよね。
あたしは鶏ガラスープのラーメンがダメだわ。

接客も評価対象なの？

何か、安っち〜いグルメガイド本に成り下がってたわ。
日本語変だし(笑)

向こうのみたいに、無愛想な位で丁度いいのに。

>>167
そうなんじゃない。
あと、来ている客も対象になるんだって。
品のある客が集うかどうかってことかしらね？

フランス人が土足で日本に上がり込んで来たようなもんね。

ところで、吉兆って星とったのかしら。
もしそうなら返上すべきだわね。

じゃあ場所なんかも関係あるわね。池袋や上野はランクイン少なそう

>>170
さすがに情報は入ってると思うわ。無しよ。
ミシュラン東京もあと一ヶ月遅かったら、
ハマダヤは三つ星所じゃなかったかも？
それは関係ないか。

帝国ホテルのレ・セゾン、一つ星だけど、快適度が唯一の−５。
>>136な雰囲気なのかしら。

>>170
吉兆って一見さんお断りでしょう？
ガイドブックに載せても意味ないから、載せない(審査対象外)もしくは断ったと
思うわよ。

あわびのおどりぐいに
ワカメ酒、女体盛りで
フランス審査員接待すれば
熱海温泉も 三ツ星取れたのに。

オカマはこういう店に行かないでね！
店の質が落ちるからメイワク！

>>162
プリンだのカレーだの出してるような吉兆は船場だけなんでしょ？
そういうところしかセコい偽装はしないわよ

多分。

一見お断りはミシュランの対象外らすぃわよ。

>>156
あら、本当に美味しいのは豚の胎児なのよ。
生まれる前の豚の丸焼きこそおいしいの。

立ち読みですますべき本のようね。

どうやって店内写真撮ったのかしら？？？？
発表までナイショなんでしょ？？
なんか変ね？

ミシュランは抜き打ちじゃないでしょ。
ザガットは抜き打ち。

>>177
つか船場吉兆が一番格式高いんですけどｗ
一見さんお断りも船場だけじゃなかったかな。

>>183
えええええ！そうなの？
随分とプライドのないことするのねー

どっちみち船場吉兆はクソだよクソ！

>>181
星の評価するまではナイショね。星決まったら、各店に連絡が行ってるわ。
で、断ったお店もあるってトコね。

もちろん、発表まで知りませんでしたなんて嘘よ。
店内写真撮らせてりんだから。
少なくとも候補になってるくらいは知ってるでしょ。
やらせね。

タイヤ製造会社

>>183
吉兆は高麗橋本店が最高峰だよ
その次が京都嵐山＞東京＞＞＞＞その他（船場含む）

そうよね、船場が一番格式高いなんてドコ情報なのかしらｗ

俺の兄貴大阪で公認会計士やってんだけど、
船場吉兆は大阪の会館がすぐ近くだから協会でよく使ってるみたい
でも、高麗橋吉兆は会計士ごときが自腹で行ける店じゃない
どう考えても高麗橋が本丸。>>183の認識は間違ってる

騙されたとか憤慨してるなんちゃってセレブも
カレーとプリン売ってる時点で気付きなさいよって感じだわよ＞船場吉兆

本業のタイヤの需要が頭打ちだからってこんな副業で稼ごうなんて
ミシュランも終わってるわね。おフランスに弱い日本人の自尊心を
くすぐって一儲けしようなんて甘すぎるのよ。どうせ一過性のブームで
終わるのは目に見えてるわ。


でも一冊買ってみようかしら

森高千里のミーハーが聞こえてきた

ていうか、本国フランスでもミシュランの信頼性のなさってバカにされてるのに、
今更感あるわよねー。ゴーミヨの方がまし。
利権やらがあるから、星付の所(特に三つ星)は一大事だけど。

>>62
それは観光客向けだと思うわ
仕事で大阪行く人も多いし
人の出入りが激しい街だもの

>>173
すごく親切に扱ってもらったわよ。

マキシムやレカンは★付いてないのね。
でもミシュランだけで判断するものでもないわね。自分が好きなら行けばいいんだし。

二丁目の北海ラーメン？のチャーハンは★★★よ。

>>162
吉兆って5グループくらいあるけど、全部別の店よ
船場にもあれば嵐山にも有る、みたいなメニューは何一つ無いわ
関係ないのは東京と船場だけじゃなくて、神戸も京都もよ

>>198
洋系は、地下のお店は対象外じゃないかしら。アピシウスもそうだし。
すきやばし次郎は、ユーティリティーの評価見ても日本基準だろうし。

>>189
あら、勘違いしてたわ。
船場にはいっぱいあるのね。
アタシが言ってたのは高麗橋吉兆ね。
どっちにしろ船場だし。

>>202
根本的に吉兆グループを誤解してるよ
湯木美術館が側にあって北浜の財界人が育てた高麗橋本店は本吉兆
問屋街の船場で宴席兼仕出屋やって各地のデパートに弁当や惣菜出してるのが船場吉兆
この二つは全くの別物だよ

>>203
あなた親切ね。
こんな馬鹿>>183-202相手にしなくてもいいのにｗｗｗｗｗｗ

>>203
確かに誤解してたみたいね。
でも客にとってみれば、吉兆がどうのれん分けていようがあちらの問題。
大阪の人間にとってみれば、船場の吉兆って言えば高麗橋の本吉兆だし、
「吉兆で食べる」って言ったら船場（高麗橋）か嵐山のこと。
それ以外はデパートとかホテルとかに入ってる、
「ロイヤルホテルの吉兆」とか、「大丸の吉兆」とか呼んで、あくまで吉兆の出店って認識程度。
南船場で船場吉兆名乗るのもまぎらわしさの元ね。
古くからの大阪人にとってみれば、船場って言ったら繊維の問屋街のエリアじゃないわ。
本町通の北、御堂筋と堺筋に囲まれたエリアのことだから、それが誤解の原因ね。
それにしてもOPAって・・・・・あんな安っぽいところにまで出店してたの知らなかったわ。

>>204
あなた大阪の人間じゃないでしょ。
所詮この事件で吉兆知っただけの田舎者のバカはおだまりだわｗ

え？大阪って都会なの？

これだから田舎者はｗ
田舎者の反対は都会人、なんてこと言ってるんじゃないわよ。
ホントバカだわ。

早くミシュランガイド大阪が出るといいねー

あら、大阪のチョンが暴れているのかしら？

文化的なものはすべて田舎にあるのよ＞２０６
東京もパリもそういう田舎の文化が集まって出来た街なのよ
田舎に行かなくても、エッセンスを味わえるけど
本物ではないのよ。いわば商業的なまがいものに溢れているのね

ていうか何でおまえらが偉そうに文化なんて語っちゃってるの？

このｽﾚは、まったり行きたいね。

東京には何でも集めて持って来れるけど
情熱みたいなものまでは一緒に持って来れないでしょ
私らが何かを感じる時に大切な要素がバッサリ欠けているの
化学調味料で味付けされたとても美味しい料理みたいに。。。

抽象論じゃ誰も正面からレスしないわよ。

うちの親も高麗橋は行ってないわ・・・
京都はあるんだけど。
あそこはさすがに入れない・・・

>>198>>201
地下のお店ってなんでダメなのかしら
マキシムってうのとブライダルかなんかでやってるぐらい
店のレベル落ちたわよ
もうミルフィーユ屋でいいわｗ
レカンはシェフがイケメンで好き

明日、宅急便が本を運んでくれるから、
それから思う存分妄想していきたいわ、、。
（そうそう行けないので）

日本料理なら濱田家、
フランス料理ならどんなお店に興味を抱くのかしら、、。
やっぱり、札幌のバエレンタルと、
洞爺湖のミシェルブラス行きたいわ！！
都心から離れてる方が、そそられるわよね！！

大阪版はともかく、京都版か出たら、そこで紹介されたような店には京都の人は行かないんじゃない？
どうかしら？
そんなことないのかしら。

京都には必要。
京都人のためでなく、京都に観光に来る人のため。特に外国人にとっては必要ね。

京都は一見お断りが多そうだから本にならなそうね。
つうか
一見お断りとか言ってるわりには
知ってる著名人有名人はホイホイ招き入れてんのよね。
何が一見なんだか意味不明よ。

そこが京都のいいところ。

だって一見さんお断りって元々身元保証できないからじゃない。
名の通った人なら連絡先も調べられるし、追い込みもかけられるから心配ないじゃん。
紹介者の格や地位なんてのはこじつけで、要は払えるのかどうかが重要なんだから。

>>221
あーそういう事なの？
フランクミューラーの時計ちらつかせれば入れたのかしら？持ってないけど。
あたし達が一見が理由で断られた矢先
ミュージシャン系の派手なのがお連れ伴って入ろうとしたら
案の定最初は断られたのに
お連れが「この人は○○って言うグループの若い子に人気の」て説明したら
途端に「へぇへぇどうぞこちらへ〜♪」よ？？
んまぁっ！！？よ。

元々ね
京都に一見さんお断りが多いのは、為政者がコロコロ変わって
新興成金も入れ替わり立ち替わり現れるから、自衛の為に生まれた知恵だって某店の女将が言ってた。
支払いはもちろんだけど、思想的なことや利害の衝突で客同士が争わなくていいようにって。
だからある程度素性が知れてれば、入れてくれるのは昔からなんだって。
フランクミュラーだけじゃ無理だと思うよ。本来の意味でのセレブならｵｯｹ-

それが京都の
有名人様、白人様には股を開いてしまいます

京都なんて上品ぶってるけど
実はヤリマンと同じよ！！！！

>>223
自分の名前でググっても
一つも引っかからないようなアタシは一生無理なのね…

>>215
次郎に対する海外の評価に「地下の上に、トイレが他店と共同…」
ウンヌンの記事を読んだから、通常は地下はミシュラン基準で
アウトなのねって思ったのよ。

確かに、向こうの星付きで、地下って見たことないわ。
大衆店ではあるのかもしれないけど、記憶にないのよね…
地下店がないって事はないと思うけど…

予約でいっぱいらしいわね。

スイーツ(笑）ミシュラン(笑）

でもさー
一人二万以上もするお寿司屋さんなんて
どこの店も美味しいに決まってるわよね？
六本木の福寿司さんで感激してたのに
あれ以上美味しい寿司なんてあたし区別つかないわ多分。

安くて美味しい所を自分で開拓した方が良いってことかしら

六本木だと海外からのゲストに人気の瀬里奈とか入ってないのは何で？？
あのお店は昔から海外からのゲストばかりだよ〜。

全てのお店に出向いてる訳ではないのよ。
だから、一部からは疑問視されているの。

ミシュランガイド東京、すごい売れ行きね。本屋２軒見たけど、売っていなかったわ。
ほとんど予約か午前中に売り切れだったみたい。英語版だけ見かけたわ。それも残りわずかだったけど。

私は、ミシュランに載る前から次郎の常連でした。

っていう佐藤藍子さんのコメントはまだかしら？

ミシュランの欺瞞については、勝谷も↓の前半で語ってるわ。
まぁ、ほとんどこのスレでも指摘されてるようなことだけれどね。

コラムの花道は勝谷誠彦さんです。
今日は伊賀市職員の税金搾取で発覚！「在日」の住民税減免措置問題のお話しです。
ttp://tbs954.cocolog-nifty.com/st/files/st20071121.mp3

一見お断りの商売もこれからはやりづらくなるかもね。
場合によっては逃げ回ってると思われるわ。

でも、一見さんお断りの店を有り難がる人はいなくならないと思うわ。味よりも優越感重視の人。

>>237
そういうドMな客が結構の数でいるのよね。
とくに東京。

神田ってあのカツラ疑惑の料理人の神田の店？

六本木ヒルズのガラガラだったロブションの店も２つ星できっと客で埋まってるわね
良かったわね

>>238
そういうお店って京都にたくさんあるイメージだけど
東京の方が多いのかしら
M気質な人が他より多いんでしょう？

ガイド本にサインってw

>>239
それは神田川よっ！

>>223ずっと先祖代々京都人でも入れない店があるらしいわよ。宮さまお忍びのお店や老
舗も気軽に入れるところもあるし一見さんの基準が曖昧。新興の吉兆の一見お断りには本
来の意味から逸脱して違う意味合いを含んでる気がするのよね。

大阪は８９３が入ってこないように？

ブランド価値を高めるためでしょ。

ミシュランに載ってる店って逆に,スノッブぽくて
行くのカッコ悪い感じがして来たわ。
結局
東京が一番星の数が多いというのも
星の即いた店を多く掲載する、その関係者や客も当然多く成る
結果、自分の関係してる店が掲載されたミシュラン買う
本が多く売れる
ってことで、一番海外からの物をありがたがる洗脳されやすい国民である
（自分の価値観をもたない）日本でガンガン本売りたいって
ことだけでは。
フランス人が作ってる本で和食評価なんて笑う。いくら調査員に日本人が
いたとしても。「わたしらの評価が権威だ」みたいなのは旧いのよ。

一番強いのはなんだかんだ、口コミなのよね。
それに今はネット(ブログ、評価付きグルメ情報)もあるし、今更感があるわね。

確かに。ネットで情報が溢れてるこのご時世、たとえ５００円
でも買おうとは思わない本。

NYでも批判が多くて、
逆に話題になって売り上げが伸びたとか言うしねｗ

新聞のコラムでは、鮨屋では
「お吸い物の味、わさびが出す空気感等が
　評価対象になってない」とか言われてた。

>>248
それを手っ取り早くまとめた本なんじゃないの・・。
発信者が少ないけど高評価なお店は、怖いわ。

フランス人が着物を評価したり着物をデザインしたりって。
そんな感じ。

ミシュランよりブリヂストン

黄色人種を見下したフランス人の壮大な仕掛けｗ
めちゃくちゃ言ってるわね、勝谷ｗ

>>215 レカンは新宿三越に出店していたのよね。
　　　ケーキに焼き菓子、そしてソフトクリーム、よく使っていたわ。

ブリヂストンは、美術関係ってイメージだわ。

見下した」って、、
フランスって経済も？の農業国だし

ほんのちょっと前まで（イタリアから嫁ぐまで）は手づかみで
粗末なもの食べてた食習慣の国よ〜

ガイドに掲載→ガイド片手にシルバー層の唐変木いなかモノ大挙押し寄せ→
この人達はマナーを知らないので店メチャクチャ→店も手が回らなくなる→
サービスが悪くなってしまう→挙句の果て文句を言って帰る→地元に帰って
あそこはたいした事なかったと自慢→次の店へ（以後繰り返し・・・）

店ごくろうさまです。

片付けていたら数年前の雑誌に小十の記事が載っていたわ。
料理の内容を見たけど行こうとは思わないわね。

覆面調査ってことは、テレビや雑誌の取材の時だけサービスして
良さげな印象を持たせておいて一般客が行くとがっかりっていう
店は排除されるってことではあるよな。

有名店・高評価店でミシュランの☆がない店は↑みたいな理由な
のか、ミシュランに評価される弊害を嫌って掲載拒否してるのか
どっちなんだろうな。

http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/7216.html
上野も三つ星

上野なんて見る物ないよ！？

博物館・美術館があるじゃない。
どちらにしろ、外人からすると物珍しいものが見られるところなんでしょ。

上野に観光に来てる外人の多くは中国からっぽい。
アメ横で薬を買いあさってるところはよく見かけるけど、
博物館や美術館を観に来てるようには見えない。

でもそれ、ミシュランとはぜんぜん関係ない話じゃない。
なんで中国人の話になるのw

>>247勝見洋一がフランスでミシュランの星印審査に協力したときのからくりをバラして
るわ。ほとんどが調査前の情報と営業部の意向で決めてるってよ。ちなみにこの人が推薦
する京都の料理屋は「川上」、渋いわ。

なんで三つ星もらった店主が出版記念パーティーに
わざわざ出向いて全員勢揃いしてるのかと思ったら
星が付く店は後でわざわざ正式取材を受けてるのね。
食事代はお店持ちで。
で正式取材を持ちかけられた段階で取材・星付けを
断った店もあるのね。

>>266
そうらしいわね。
先にリサーチして情報集めて、主だったトコだけ周るのよね。
全部見に行ってなんかいないらしいわ。

>>257マリーアントワネットが嫁ぐまでイギリス料理(笑)と変わらない感じでしょ？
しかも今でもって風呂嫌いでビデと香水で誤魔化すだけだし。
フランスなんて偉そうにしてるけど不潔な国だわよ。

>>269
なに寝ぼけたことほざいてんの？
フランス王アンリ2世（結婚当時はオルレアン公）に
フィレンツェからカトリーヌ・ド・メディシスが嫁いで
イタリアの先進文化がフランス宮廷に伝わったのよ。

猿孤児を当選させるような国だもの。
ろくでもない国だわ。

サルコジさんって京都を引き合いに出して香港を持ち上げたり(京都は陰気、香港は活気がある)
相撲を馬鹿にしたりしたんだっけ

>>269>>270
なんにしても色んな文化を飲み込んで自流にしたってことかしら
一品ずつ料理をだすやり方もロシアから取り入れたんだしね

いろんな国のモノを、取り入れるの得意よね。
ヤニックアレノが、魚の勉強しに行った寿司屋ってドコだったかしら？

まあ現在のちまちま小洒落たフランス料理の盛り付けも
日本料理をお手本にしたって言うし。
そのわりに季節感に乏しいけど。

>>203
本吉兆以外は全部、京都も東京も神戸も船場も娘婿でしょう？

>>274
そうそう
でフランスがそういうことすると「多文化の影響」

日本がすると「物真似、猿真似」と言われるのよ

この本が発売されることで、
どれぐらいの経済効果が期待できるのかしら。

おフランスって、プライド高いのね、今更ながら‥
でもヴィトンやエルメスが、日本から影響受けた面もあるのよね、デザインで

猿コジって華奢で貧相で赤城の絆創膏と同じ臭いがするわ

フランスはプライド高いけど、日本の事はそんなに嫌いじゃないと思うわ。比較でだけど。
特に、アメリカの事バカにしてるのとか見聞きすると、そう思うわｗ
大っ嫌いみたいよね。

尖った金物で食事するような人種から、評価されてもねぇ。

手で食べる国もあるわけだし、相手の国の文化を否定するのはどうかしら。
フォークはフランスだけじゃないしー。

おフランスはオカマの聖地でしょ。
バカにしちゃだめよ。

あら、クレッソンとかいう下品なフランスマンコが
イギリスの男はホモばっかとか言ってなかった？

それは、ゲイを馬鹿にしたんじゃないんじゃない？

シラクがパリ市長だった頃、京都の鴨川に『橋』を寄贈する話が出て、京都市民から猛反発にあったのよね。

>>272
猿居士自身はフランス出身じゃなくて移民の子じゃなかったかしら？

>>274
ヌーベル・キュイジーヌなんて調理法も盛り付けも日本料理を取り入れたようなものだもんね。

>>287
猿誇示はハンガリー移民よね。
の割には移民に容赦ないのよね。
フランスの男ってブサイクばっかりよ。
まともに格好ｲｲのは
青年時代のアランドロンと寺島しのぶの旦那くらいよ。

>>287
まぁ、猿孤児ってジプシーなの？

>>288
さすがに寺島しのぶの旦那はどうかと思うけど・・・

お花畑・中村江里子の旦那もだったわね
ゴクミもアレジとは仏語‥結構いるわね
あら、別にフランス・スレじゃなくてミシュラン談義だったわね
一応、興味本位で立ち読みしてみるわ

ミシュランガイド東京は、扱き下ろされるのが当たり前になってしまい、
今ではこれを持ち上げるのは出版社とテレビくらい。
フランスに本店があるレストランの東京店だというだけで
星がついていたり（実際は値段につりあわない味）、
ブランド信仰、ミーハーなラインナップを見れば、
誰でもバカにしたくなってしまう。
ネタとして楽しめばいいのではないでしょうか。
日本人が今まで権威化、神格化してきた「ミシュラン」が
いかにショボいかがバレバレになった、大事件と言えましょう。

【勝谷誠彦】ミシュラン東京版「日本で一番まずい東京」に★三昧
http://www.youtube.com/watch?v=Mp22HuYH8QA

ミシュランのマークって、なんで包帯ぐるぐる巻きなのかしら？

あたしのミシュランガイド

★★★
該当無し

★★
ガスト：ジャンクに近いが安くて味もまあまあ。ランチタイム安い
フォルクス：サラダバー、ブレッドバーがよい
肉の万世：普通においしい
幸楽苑：スープに拘りすぎて脂っこいラーメン屋が多い中、あっさりしたあの味で290円のラーメンは神。

★
ココ壱：味は普通だがトッピングを付けると値段がどんどん高くなる
マック：味はジャンク的なおいしさ
サイゼリヤ：安いのはいいが味がガストに劣る
大戸屋：白いご飯がマズい。サトウのご飯のがよっぽどうまい。店内に流れるジャズがうるさい
びっくりドンキー：まあまあ


星無し
吉野家：アメリカ産牛肉を真っ先に使うようなのは逝ってよし。

>>292
マキシムには付いてないじゃないｗ

カリフォルニアキュイジーヌのお店は☆もらったのかな？？

>>294
あれは太っているのよ。

ちょっとー、今日立ち読みしてやろうと思って本屋行ったらどこも売り切れじゃない！
刷り部数少ないくせに事前に煽りすぎなのよ。もっとひっそり発売しなさいよ！

ミシュランガイド、ちょっと読んでみたけれど、酷い文章よね〜。
日本国憲法みたいな不自然な翻訳日本語が散見されて、
すごく読みづらい。
評価基準より日本語を見直した方がいいんじゃないかしら？

テレ朝で、フードライターっておっさんが
三ツ星の店のうち一軒が、納得いかないらしいわ
その店他の同業者も同じ意見って
ちなみに高尾山効果って呼んでたわ
どうもミシュランの旅行ガイドで、高尾山は星三つらしいのよ
なんか高尾山、馬鹿にしてるってむかついたわ！
いい場所よ、高尾山！

高尾山、外人に今一番人気のある観光地なのよね。だからしょうがないわ。

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グルメ外食板から変なのが来ちゃったみたいね。
１ですが、はからずともグルメ板と同じスレタイでたててしまって、申し訳ないわ。

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>>306
場違いな所にいないで、さっさと処刑されなさい。

カリフォルニアキュイジーヌ(笑)。
ハリウッドセレブ(笑)御用達のノブ松久のお店なんて
全滅でしょ。
そもそもロスには三つ星該当ナシだものねｗ

ミシュランガイドねぇ…。
あたしには、世界を股にかけた壮大なネタとしか思えないんだけど。
自分にとって美味しいものは、自分の足で探すのが一番よ。

うらみしゅらん

初版はすぐ売り切れて更に話題にして購買意欲をあおるっていうの良く有るわね。

あれだけ良い時間帯のニュース番組で紹介させたらもっと刷るだろうに
書店で売れ残ってるカンジには絶対しないようにしかけたんでしょうね。

ちょいハナシかわるけど
あの、コムスンの折口さんが経営してるアメリカの和食レストラン（すっごいデカくて
ハデハデ）は味の方は評価いいのかしら？

マクドナルドは星いくつなのかしら？

段々増えてって今は５０個よ。

星の数は命に危険性をもたらす可能性の指標よ。

糖分と油脂さえあれば人間の脳はエンドルフィンが出て恍惚感をかんじるんだもの。

コテコテのクリーム。そんでつまんないコースのあとでも,糖分と油の塊の
デザートで至福の気分で御帰宅よ！
ついでにワインもガンガン勧めて,感覚を鈍らせてあげれば
何喰っても旨い！と思うように成るわw

塩分も無いと不味いと思うけど

その通りよね。味的には。
だけど塩分ではエンドルフィンは出ないようよ。

アイスクリームとか。


でも焼肉。あのジュワーていう油がホルモン動かすらしいわ。

でも、この本の目次がかなり親切だと思うのは、僕だけですか？

日比谷公園の中のレストランを、
どなたか星付きレストランにしてくれないかしら。
立地としては、最高よね？！
（お金持ちは、食事の後ペニンシュラとか帝国に戻るのね！）

>>314
油があると、おいしく感じるのよね、
霜降り肉とかトロなんてあぶらがはいってるってことだし。

肉の脂はカラダに悪いのに
魚の脂はカラダに良いって何だか変だけど、事実なのよね？

ロブションが星３つって、アホらしい。
ミシュランの社員って、舌が安いんだね。
フランスではどうか知らないが、少なくとも日本のロブションは、
看板だけで中身がない店。

六本木、赤坂が多いのならあの名店ロウリーズ・ザ・プライム・リブ
とか何で除外されたんだろ？

>>311
だいたいアングロサクソンの口に合う料理が美味いとは思えないわｗ

次郎の寿司って、甘く採点したとしても中の上程度だわ。
ロブションだって雰囲気に金を払うってなもんで、
料理の味だけだったら感動も特にないわ。

世田谷区は対象外だったようね
東京セントラルていって中心の９区だけ審査したんですって

プライム　リブ？
お値段はいっちょまえだけど
焼き肉と一緒よ。
料理としては評価できないし、
そもそもアメリカ料理は全て除外されてるわねｗ

いくつかの外国の新聞を見て、世界が衝撃を受けているのを知った。
例えばEL PAISでは、「ミシュランは、そのアジア初版本発売に際し、
パリの98に対して東京191というほとんど倍の記録的な星の数の
爆弾を炸裂させた」と書いている。
ミシュランの評価は、恐らく日本にとって今年最高のすばらしいニュースだと思う。
その経済効果だけ考えても、莫大な金額になると思うし、東京五輪招致への
追い風になるだろうし、日本人自らの職人芸の再認識効果もあると思う。

プライドだけは高いフランス人にとって、
元植民地の料理なんて、結局は移民の寄せ集めでできたごった煮なのよね。
でも、ネイティヴ・アメリカンの料理が現存してるなら審査対象にするでしょうね。

>>327
そのパリの新聞は、
裏事情が暴露されて評価が地に堕ちたミシュランガイドの評判を踏まえて、
「ミシュランは、そのアジア初版本発売に際し、パリの98に対して
　東京191というほとんど倍の記録的な星の数の爆弾を炸裂させた」
と書いてるのよ。

有名だからと無条件にありがたがるバカ丸出しのレスは止めなさい。

>>329
エルパイースってのは、スペインの新聞だよ。
お前、無知なくせに、「バカ丸出し」だな。

>>329
恐らくお前は、在日チョンだろ。
早うチョン国に帰れ！！

半島人がさっそく嫉妬して叩いてるみたいだから工作活動に
気をつけましょう

>>329
こういう糞チョン共が、日本に対する嫉妬心から、日本を貶めようと
必死になっとるが、こういう連中は、日本にとって害以外のなにもの
でもない。こういう反日分子は日本から駆逐する以外にないな。
強制力を以て！

さすがはフランスね、誉めてるようで皮肉ってるわ。そこらの安い丼物から高額なフラン
ス料理まで、コンパクトに複合的な美味しさを凝縮させたり模倣から独自性を見い出す器
用さは日本固有の技だと思うけどねぇ。

実態が暴露されちゃってるミシュラン本を
いまどき手放しでありがたがってる>>327が痛いのは確かだわね…

てか>>328-329は戸黒かしら？ｗ

>>335
お前も、アホな在日雌チョンだろ。
俺は、手放しでありがたがっとる訳じゃないぞ。
ただ世界が、日本の現実に驚愕しとることは事実だ。
嘘だと思うなら、世界の新聞のサイトでMichelinと検索してみろ。
チョン共の言い訳は「ミシュランは信頼できん」ということだろうが、
お前らの祖国チョン国ほど信頼できん組織はないぞ。
なんせ、ボンクラ能無（ノム）チョンが元首だからな。

>>336
> ミシュランの評価は、恐らく日本にとって今年最高のすばらしいニュースだと思う。

どう読んでも手放しでありがたがってるんだけど
あんたももうちょっとミシュランガイドの実態を調べてから大口叩きなさい

あんたみたいなバカウヨがいるから
すくいようのないキチガイブサヨからネトウヨなんてバカにされんのよ

>>335
お前らチョン共は、生涯キムチを自慢して、
臭い息を吐きかけて、嫌われ者でいろ！
日本が羨ましいだろ！
お前等チョン共は、早う日本から退去せい！
日本人が迷惑しとるのが、分からんのか！？

名無しに化けた大家かしらｗ

>>337
「世界の美食の中心は、パリではなく、東京だ」
このことを、ミシュランが発信してくれている。
お前らチョン共には妬ましいだろうがな。
羨ましいだろ！？

>>339
こうした在日チョン共は、日本が持ち上げられると、
妬み・嫉みの感情しか湧かない化け物共だ！
それじゃ、どこに行っても嫌われるだけだろ。

ミシュランの格付けの実態がいろいろと表沙汰になっていることを踏まえて
本家パリより☆の総数が2倍以上だなんてウラがあるんだろうってことを
言外に含んでいるのよ海外の新聞の論調は！
痛くもない腹を探られてるのに脳天気に喜んでるバカは死んでいいわ

>>342
こうしたチョン共は、日本関連サイトにまとわりついて、
日本や日本人を貶める反日工作を弄しとるから、注意しろ！

大家じゃないなら便太かしら？
在日ホロン部呼ばわりは飽きたわ
さっさと具体的な反論しなさいよ
ミシュランのスレなんだから

>>342
みたいなしたり顔でわかったような
発言をするのは批評家気取りのアホって
相場が決まってるのよ。
「人とは違うあたくし」ってスタンスで悦に入っているだけ。
別にいいじゃない、脳天気に喜んだって。
何が気に入らないのかしら？
そんなこと承知の上で楽しめばいいのよ。
そもそも死んでもいいわなんて言うほどのことじゃないわよねｗ

>>344
なんで反論の必要がある？
在日チョーセン女！
お前は、海外の新聞が読めんだろうから、憶測でものを言うとるようだが、
こうしている間も、世界中のメディアが日本を再認識している。
それを確認するための簡単な方法を教えてやろう。
Google「ニュース」で"Michelin"と入力して、検索してみろ。
英語国、フランス語国、スペイン語国、ポルトガル語国等、
簡単に検索できる。
そこにどういうことが書いてあるか、確認してみろ。
驚くぞ！　

>>345
自分に対する批判をなんでも「チョン」や「雌」呼ばわりするバカは死んで当然なのよ
そんなバカの言動にはナニも感じないのはどうしてなのか理由を聞かせていただきたいわ

ちょいスレチ気味で申し訳ないけど
パティシエの世界的なコンテストなんかでも
ヨーロッパなんかでは微妙で繊細な味付けは評価されにくくて
強い味や香りにしないと受けがよくないとかきいたんだけどマジ？

香水でも（嗅覚）味覚でも、やはり彼らって精妙なものは感知しにくい
んだろうか？大味なもので強い物しか？

そんな人たちが料理の味なんてホントにわかるんだろうか？
と超素朴な疑問。味覚にも半分とは言わないまでも嗅覚とダブってる分野が有るよね

（たとえば目をつぶって鼻もふさいで、りんごやコーヒー喰ってみて）
嗅覚が鈍感だと絶対料理も大味。

>>347
こいつはまさに、日本関連サイトで日本叩きをやって、
日頃の鬱憤を晴らしとる在日雌チョンだな。

フランスのタイヤメーカーの本の批判をしている人を
ちょんちょん言ってるバカは、どういう国際感覚してるのかしら

>>346
あなた哀れね
マンコ脳まる出しよ
自己アイデンティティが未確立だから
周りの評価で一喜一憂するのよ
ブランド物に執着してる糞マンコそのものだわ

>>350
お前みたいな反日の在日チョンは、日本におる必要ないだろ？
それほど嫌いな日本なら、なんで寄生しとるんだ？
自分の好きな祖国に帰って、そこで日本の悪口言いまくれ！

>>351
「糞マンコ」か！
お前、「語るに落ちる」という日本語を知っとるか？
まさにお前がそうだ。
在日じゃ、無理かもな。

>>351
なんだアンタもやってること一緒じゃんねｗ

「自分に対する批判をなんでも「マンコ」」呼ばわりするバカは死んで当然なのよ
そんなバカの言動にはナニも感じないのはどうしてなのか理由を聞かせていただきたいわ

>>351
まともな日本人なら、「糞マンコ」などという言葉は使わんぞ。
お前自身の性器を不浄な物と見とる証拠だぞ。
お前が自分の性器を商売にしとるからかも知れんがな。
ま、雌チョンなら、それもありかもな。

自分が批判されると今度は「マンコ」呼ばわり。
チョン認定してる側と同じねｗ

>>354
答えられないからってオウム返しは止めることね
他人様に訊ねられたことにちゃんと答えてから質問しなさい
自分のバカさ加減を自らひけらかしても見苦しいだけよ

半島人の嫉妬といえば、ソウル大のヒトES細胞の論文捏造を思い出したわ。
確か韓国の国を挙げてのノーベル賞圧力に負けて醜態をさらしたのよね？
結局京大の教授の快挙で、羊ドリーの生みの親のイギリス人の有名教授すら
研究断念に追い込むくらいの衝撃だったわけだけど・・・
あらすれ違いだったわねｗ

>>356
べつにあなたを「糞マンコ」呼ばわりしてないのに
なんだか粘着していつまでも絡んでくるのね
人の話に口を挟んで個人攻撃する卑怯者に用はないわ
消えて

ID:VzS9gvHW0=本日の戸黒かしら？

>>358
【韓国】チョン・ヨンギ博士：「日本の山中教授の作った万能細胞はウイルスを使う。そんなもの誰が欲しがるか？」[11/19]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1195655470/

これね。人を批判する時こそ知識と品性が必要ってよく分かる例よね。

批判されて悔し紛れの「戸黒」認定かしら
あなたの書いた>>356をそのままお返しするわ〜

>>362
あら？
アナタが書いたことよｗ
耄碌して自分の書いたことも忘れちゃったのね。
戸黒のバアさんはｗ
見事なブーメランだわ〜〜。

「自分に対する批判をなんでも「マンコ」」呼ばわりするバカは死んで当然なのよ
そんなバカの言動にはナニも感じないのはどうしてなのか理由を聞かせていただきたいわ」

うるさい。みっともねえよオカマども

>>363
だれかれ構わず粘着するいつものキチガイね

>>365
早く答えなさいよ。
都合が悪くなると粘着で済まそうとするのねｗ
自分の言ったことを書いたそばから忘れる記憶障害なのかしら。
気持ち悪いわ〜。

あらｗ
ID:/+xeAgye0ってカポヂ梅ザネさんだったのねｗｗｗ

超ｷﾓﾁﾜﾙｲんですｹﾄﾞ。。。。。。。

いったいここは何のスレなのよw

キショザネっていつになったら学習するのかしらねｗ
ｷﾓﾁﾜﾙｲと書かずにはいられない強迫神経症なのかしらｗｗｗ

まさかこんな方向性で荒れるとは思ってもみなかったわ。

ミシュラン報道、テレビなどマスコミでとりあげるのも今日あたりで終わりでしょうね。

グルメだったり経済力もあるけど、地方在住だから話題に乗れない人が、
必死に荒らしてるように見えるわｗ

汚釜がｷﾓﾁﾜﾙｲって図星さされて火病ってるワ！

>>372
キショザネさん…

哀れね。
男日照りの連休を送った汚釜さ〜〜ん。
こんなとこで粘着するしか憂さ晴らしできないなんて。
惨め過ぎる人生ね。

>>
HIVキャリアで生活保護で優雅に暮らしている下痢メス梅ザネさんは優しいのねｗ

自分でも行けそうなお店無いかしら、って見てたら、
「とうふ屋　うかい」に行ってみたくなったわ。

お金があって、もっと育ちが良ければ、
ゴージャスなレストランに行きたいけど・・。

キショザネさんが自演失敗なさったスレでございます

ｷﾓﾁﾜﾙｲξξ汚釜さん（笑）ξξ気が狂ってる
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1195984821/

>>376
芝のとうふ屋うかいは夜1万円超えるから昼行くことをおすすめするわ。
お庭の散策もできるしね。
あたしはうかい亭に行ったことないから行ってみたいわ！

UKAI GROUP って、元々八王子発祥の企業なのね。
芝の店、夜は一番安い膳なら辛うじて一万円以下で収まるわ。
お酒でも頼めば、あっという間に超えちゃうんでしょうけど。

遂に完成！韓国版ミシュラン！
http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=58144

ランチが狙いよ。昼が美味しいければディナーは、ほぼまちがいないわよ。

クイーンアリスもラ・ロシェルも四川飯店もポワソン六三郎も
孝明 ARIAKEも星無し？

そこら辺には星はつかないでしょ。どこもマズイんだから。

孝明が料理長だった「なだ万」は？

ミクニとかは普通に客が入ってるのかしら？今となっても。

料理場に立たなくなったり、お客さんの反応(顔)が見えなくなった
料理人の店は終わりよ。

>>386殆どのホテルは終わりね(笑)料理長は料理でなくメニュー書きで忙しいわ……
ま、監督みたいな感じになるから良いんだけど。

>>387
そそ、(現場)監督みたいならいいし、実際に鍋振る必要はないけどね。
店にいたり、味が確認できなきゃね。
ホテルは、昔ながらの料理長スタイル(現場でない)でやってる店は
相変わらずのお味よ。

星情報出てたのね
もう買わなくてもいいや
ttp://www.asahi.com/komimi/TKY200711190221.html

>>388最悪は料理長がタレント化してテレビクルーが厨房まで押し入ってくるようなレストランね。従業員の少ない休憩時間が減ってモチベーション低くなって味が落ちるのよ。テレビやマスコミ出ずっぱりのレストランは止めた方がお勧めよ。

語りたがりのオカマほど傍から見ていて痛々しいものはないわ

ID:wV/2MqeJ0
ID:wV/2MqeJ0

【話題/ミシュラン】“料理の鉄人”の鉄人が匿名で暴露「賄賂を贈ったとしか思えない店が三店はある」
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1194202032/

↑騙されてダム板に飛ばされた

あたし 大学の時 日本では一流と言われる
フレンチレストランの サービスアシスタントの
バイトをしていたのだけれど、
キッチン、サービスの仕事状況は最悪だったわよ。
ホテルなら組合やシフトがきちんとしているだろうけれど
個人経営で毎日といってくらい入店希望があるから
従業員は使い捨てみたいなものよ。
この人たちいつ休むのかしら、他の店や食材を勉強する時間はあるのかしらって
ずっと思っていたわ。あれじゃ忙しさには慣れるけれど
それ止まりだわ。現に入れ代わりは激しく、
出ていった人に成功者はほとんどいないわ。
ミシュランに載ったけれど、中身は何十年と変わってないわ。
まぁ客には関係ないけど

【投票募集】「ミシュランガイド」参考にしますか？
http://news.ameba.jp/research/2007/11/8868.html

>>395
星取るようなところってバイトなんか雇わないのかと思ってたわ

>>397
本当よね。
でもきっと3つ星レベルでは少ないと思うわ…フランス語や英語も
使えないといけないらしいから。

ミシュランって糞よね。

高尾山は確かにいい山かもしれないけど、
三ツ星を付けるほどじゃないわ。

いかに独りよがりで星を付けてるかがわかるわね。

貼り忘れたわ。これよ
http://www.city.hachioji.tokyo.jp/kanko/8457/010877.html

白いうんこ--それがミシュランマン

http://www.youtube.com/watch?v=SHUe8nqy0GA
http://www.youtube.com/watch?v=SmrTWscygUg
http://www.youtube.com/watch?v=8kOoCL29M10
http://www.youtube.com/watch?v=Hb-IBEWjnnM

○三つ星に選ばれたレストラン（８軒）
・神田（日本料理）
・カンテサンス（現代風フランス料理）
・小十（日本料理）
・ジョエル･ロブション（現代風フランス料理）
・すきや橋　次郎（日本料理　寿司）
・鮨　水谷（日本料理　寿司）
・濱田家（日本料理）
・ロオジエ（フランス料理）
○二つ星に選ばれたレストラン（２５軒）
・石かわ（日本料理）
・一文字（日本料理）
・臼杵ふぐ山田屋（日本料理　ふぐ）
・えさき（日本料理）
・エメ・ヴィベール（フランス料理）
・菊の井（日本料理）
・キュイジーヌ［Ｓ］　ミッシェル　トロワグロ（現代風フランス料理）
・湖月（日本料理）
・さわ田（日本料理　寿司）
・サンパウ（現代風スペイン料理）
・鮨　かねさか（日本料理　寿司）
・醍醐（日本料理）
・拓（日本料理　寿司）
・つきじ　植むら（日本料理）
・つきじ　やまもと（日本料理　ふぐ）
・トゥエンティ　ワン（フランス料理）
・ピエール・ガニェール（現代風フランス料理）
・菱沼（日本料理）
・福田家（日本料理）
・ラトリエ　ドゥ　ジョエル・ロブション（現代風フランス料理）
・リストランテ　ＡＳＯ（現代風イタリア料理）
・龍吟（現代風日本料理）
・ル・マンジュ・トゥー（現代風フランス料理）
・●家菜（●は厂がんだれに萬）（中華料理）
・和幸（日本料理）

○一つ星に選ばれたレストラン（１１７軒）
・あさぎ（日本料理　天ぷら）
・味満ん（日本料理　ふぐ）
・阿部（日本料理）
・あら井（日本料理）
・●皮（●は鹿を三つ重ねた字）（ステーキハウス）
・アルジェント　ＡＳＯ（現代風イタリア料理）
・アルバス（フランス料理）
・アロマフレスカ（現代風イタリア料理）
・うを徳（日本料理）
・うかい亭（日本料理　鉄板焼）
・うち山（日本料理）
・海味（日本料理　寿司）
・恵比寿（日本料理　鉄板焼）
・大野（日本料理）
・オオハラ・エ・シーアイイー（フランス料理）
・小笠原伯爵邸（現代風スペイン料理）
・翁（日本料理　そば会席）
・オーグドゥジュール　ヌーヴェルエール（フランス料理）
・おざき（日本料理）
・おはらス（フランス料理）
・ガストロノミー　フランセーズ　タテルヨシノ（現代風フランス料理）
・きくみ（日本料理）
・キャーヴ　ひらまつ（フランス料理）
・久兵衛（日本料理　寿司）
・銀座寿司幸本店（日本料理　寿司）
・銀座ラ・トゥール（フランス料理）
・クーカーニョ（現代風フランス料理）
・クチーナ・ヒラタ（イタリア料理）
・クレッセント（フランス料理）
・けやき坂（日本料理　鉄板焼）
・コジト（フランス料理）
・古拙（日本料理　そば会席）
・小室（日本料理）
・近藤（日本料理　天ぷら）
・桜ヶ丘（日本料理）
・櫻川（日本料理）
・笹田（日本料理）
・さざんか（日本料理　鉄板焼き）
・ザ・ジョージアン・クラブ（フランス料理）
・三亀（日本料理）
・シェ・イノ（フランス料理）
・シェ　トモ（現代風フランス料理）
・シェ・松尾（フランス料理）
・シグネチャー（現代風フランス料理）
・重よし（日本料理）
・シュマン（現代風フランス料理）
・招福楼（日本料理）
・真（日本料理　寿司）
・すがわら（日本料理）
・すし　おおの（日本料理　寿司）
・鮨　さいとう（日本料理　寿司）
・すし匠　齋藤（日本料理　寿司）
・鮨　なかむら（日本料理　寿司）
・すずき（日本料理）
・赤芳亭（日本料理）
・竹やぶ（日本料理　そば会席）
・たつむら（日本料理）
・タテル　ヨシノ（現代風フランス料理）
・田はら（日本料理）

・竹葉亭（日本料理　うなぎ）
・チャイナブルー（中華料理）
・中国飯店　富麗華（中華料理）
・トゥールダルジャン（フランス料理）
・とうふ屋うかい（日本料理）
・と村（日本料理）
・とよだ（日本料理）
・ドン・ナチュール（ステーキハウス）
・中嶋（日本料理）
・なだ万　山茶花荘（日本料理）
・なだ万　ホテルニューオータニ店（日本料理）
・ナルカミ（フランス料理）
・花山椒（日本料理）
・青空（日本料理　寿司）
・万歴龍呼堂（日本料理）
・ピアット　スズキ（イタリア料理）
・樋口（日本料理）
・ひのきざか（日本料理）
・ひらまつ（フランス料理）
・ひろ作（日本料理）
・深町（日本料理　天ぷら）
・福樹（日本料理）
・ブノワ（現代風フランス料理）
・ベージュ（現代風フランス料理）
・まき村（日本料理）
・未能一（日本料理）
・ミラヴィル（フランス料理）
・六雁（現代風日本料理）
・室井（日本料理）
・メゾン・ド・ウメモト　上海（中華料理）
・メゾン　ポール　ボキューズ（フランス料理）
・モナリザ（フランス料理）
・桃の木（中華料理）
・森本　ＸＥＸ（日本料理　鉄板焼き）
・山さき（日本料理）
・やま祢（日本料理　ふぐ）
・有季銚（日本料理）
・ゆう田（日本料理　寿司）
・幸村（日本料理）
・よこ田（日本料理　天ぷら）
・与太呂（日本料理　天ぷら）
・よねむら（現代風日本料理）
・よねやま（日本料理）
・ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション（現代風フランス料理）
・ラ・トゥーエル（フランス料理）
・ラノー・ドール（フランス料理）
・ラ　プリムラ（現代風イタリア料理）
・ラ・ボンバンス（現代風日本料理）
・ラリアンス（現代風フランス料理）
・ランベリー（現代風フランス料理）
・リストランテ濱崎（現代風イタリア料理）
・リストランテ　ホンダ（現代風イタリア料理）
・ル・シズィエム・サンス（現代風フランス料理）
・ル・ジュー・ドゥ・ラシエット（現代風フランス料理）
・レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ（現代風フランス料理）
・レザンファン　ギャテ（フランス料理）
・レ　セゾン（フランス料理）
・分とく山（日本料理）

小笠原伯爵邸ってのが気になる

カンテサンスのシェフ、おいしそうだわ。

おざき（豊）
小室（哲哉）
近藤（サト）
田はら（俊彦）
中嶋（オセロ）
青空（球児・好児）
室井（滋）
よこ田（めぐみ）

http://www.quintessence.jp/img/chef/img_chef.jpg　おいしそう？？>>406

これだけあって行ったことのある店は「ひらまつ」だけ。
それも社長のお供でだったので味なんか緊張しててわかんなぁい〜
本当に別世界でぇーす。
恐らく今後もアタシが自腹切って行けるお店はないわねぇ〜
と、マジレスしてみた。

酢飯に刺身を乗せただけの寿司料理店が星をもらうのはおかしくね？　ミシュラン落選に料理の鉄人が激怒
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1196066134/

その３店には二度と星は付かなかったりしてねｗ
>>409
ヒラマツは広尾のに行ったのかしら？

アタシにとっては彼氏が作ってくれた料理が最高の味だわ

そんな精神的なモノの価値なんかどうだっていいわ。ゴミ同然でしょ。

クズ料理に高い金出すバカ

>>412
それはそうね。

>>404
何でつきぢ田村がないのよ！！

ねえねえ、そもそも何でこれほどまでにミシュランガイドブックを
神聖化するのよ。参考の一つに過ぎないのに、ブランド好きな日本
人は宗教のように崇めているのが、滑稽よ。まあブランド好きは
日本だけじゃなく、東アジア諸国民に共通する現象だけどさ。
選ばれた店は誇りに思えばいいんだけど。はっきり言って大騒ぎ
する連中は、結局はそんなお店に行けない人達ばかりよ。

うちの会社、名古屋人がやたら大袈裟に有り難がって大騒ぎしてるw

最初にミシュランをありがたがった、フランス人。

>>416
オマエみたいなヤツが騒いでる人間の典型だと思うよ。どうでもいいこと
で他人を見下して自分はちょっと上の存在だと思いこみたいんでしょ。

>>395
従業員の待遇が酷いといえばシェ・イノとかミクニが思い浮かぶんだけど
そのあたり？

もうどこにも売ってないんですかね？
再販出るころには日本にいないんで日本語版がどうしても欲しいんですよね…
残念だ、まじ

>>421
シベリアにでも行くのかしら？

ジョエル・ロブション（苦笑）
ブランド好きなミーハーの間で評判がいい店だね。

星取ってるのって、フランス料理と日本料理ばっかりよね。
普段の食事でフランス料理なんか食わねーわ。
和食ならともかく、日本料理っていうほどの日本料理も食わねーわ。

普段の食生活から著しく乖離した店ばっかり審査してもしょーがねーな。
一軒ぐらい、ラーメン屋とかが入っててもいいし、
中華料理も入ってていいと思うんだけどな。

元々は
自動車で遠出して食事に行こうよ！
そしてタイヤをすり減らしてミシュランタイヤを買い換えろ！
って意図でしょ？

>>424
コロッケとかステーキとか意外に食べてるものよ

クロケットっていうと高級にきこえるわ!

ミシュランの「下克上」問題　石原都知事は太鼓判
http://news.ameba.jp/domestic/2007/11/8892.html

喫煙に厳しい態度には賛成するわ。
http://www.hairyboyz.com/x.htm?w=100889&s=7&p=1&t=0&c=&rfr=Hosted%20Gallery%20#1095399217

だ〜か〜ら〜

　東京プライドパレードで二人目の逮捕者がでてしまったわね

それもがんすけと同じ違法薬物でよ

有楽町の三省堂でサイン会やってたわ。サインもらってどうすんのかしら

誰のサインかしら？

分からないけど店内がジジとババアでゴミゴミしてたわ。
予約した方のみ〜とか店員が叫んでたから名の知れた方かも分かんないわね
あたしはその後松屋で豚めし食って帰ったけど

総責任者のサイン入り本がヤフオクで21,500 円よ。
限定セットだそうだけど、そんなもんまで出してるのね。
国辱ババァが群がってミシュランほくほくかしら。

伊勢丹メンズでもやってたっぽいわｗ＞限定セットとサイン会

やっぱどう見ても、普通の低収入の私にとっては、
とうふ屋うかいが、コストパフォーマンスよさ気ね！
両親が東京に遊びに来る事があったら、是非行くわね♪
（観光気分にも丁度良いし）

オーグドゥジュール・竹やぶ・ブノワあたりも比較的リーズナブルよ。
あと、うかいグループは銀座・芝より八王子の方が断然安いし雰囲気もいいわ。
まあ「日本料理」っていうくくりで考えたら落第だと思うけど、外人を連れて
いくにはいいわよね。

↑そういう事は行ってから語りなさいね

文章読むに、行ってるから書いてるんじゃないの？

え、この程度の作文なんて行かなくても書けるでしょ

>総責任者のサイン入り


超アホくさ〜〜〜〜〜〜〜！日本人馬鹿ばっかりだと思われてルわね

「白人が白人と言うだけで偉そうにできる国だ」って
第三世界の国々と同列に扱われてるカンジね

行ってない人の文脈ではないでしょ？
「雰囲気もいいと聞く」じゃなく「雰囲気もいい」なんだから

まあまあ。嘘を見破られたからってムキになるなよｗ

普通に読んだら、行った人の文章よね。
逆に、行ってないと思う(思い込む)その歪んだ猜疑心が怖いわ。
その理屈で言ったら、どんな文章だって作文(創作)と言われてしまうわもの。

以下、ID変えての自己弁護が果てしなく続きますが、もう飽きたので
みなさんスルーしてあげてください。

「雰囲気がいい」なんてのじゃダメよね。もっと具体的に書かないと、俗物丸出しの田舎モノが虚勢張ってんのかしら〜って思われちゃうかもｗ

思われないよ
八王子店について言及してるんだから
今回の対象外の郊外の店でしょ？

なんだか、みっともない人がいるわねｗ

dancyuの単行本見たら、そこそこ被ってるようだったわ。
銀座の三ツ星のお寿司屋さんも、しっかりと誉めてたわよ！

>以下、ID変えての自己弁護が果てしなく続きますが、もう飽きたので
>みなさんスルーしてあげてください。

まさにこのとおりだわw
きっとマックかサイゼリヤにしか行ったことない人が
僻んでるんでしょ。

>>436

オーグードジュールは好きなレストランだわ。
値段もリーズナブルだし、料理もおいしいし、ワインのセレクトもいい。
新丸ビルに支店が出来たけどあちらはどうなのかしらね。
まあロオジェもランチに限っていえばリーズナブルだし
コストパフォーマンスも高いわね。
だから週末とかは数ヶ月先まで予約でいっぱいに
なっちゃうんでしょうけど。

後ロオジエは、席数少ないってのもあるわよねー。
ボリーが辞めて一回行ったけど、ご無沙汰なのよね。最近どおなのかしら。

ミシュラン落選、料理の鉄人の不満爆発「なぜ、うちが…」

　鳴り物入りで発売された『ミシュランガイド』東京版は早くも売り切れ店が続出し、
空前のブームになりつつある。
だが、見えない評価基準、地域の偏り…など、関係者から疑問の声も上がり始めた。
今回、「☆」を逃した料理の３鉄人、和の中村孝明氏（６０）、洋の坂井宏行氏（６５）、
中華の陳建一氏（５１）は落選に「なぜ、うちが…」と不満を漏らしている。
http://www.zakzak.co.jp/top/2007_11/t2007112623_all.html

ミシュランなんて所詮フランス人の中華思想よ？
いちいち気にする方がみっともないのにね。
自分の味に誇りを持つなら、もうちょっと余裕を見せて欲しいわ。

ホント同感。
どうせザリガニ食わせても「上級の伊勢海老♪」って言う程度の舌のくせに

ザリガニはクレオール料理によく用いられるわね。
どうせフランス人は、クレオール料理なんて
土人のフレンチだと馬鹿にするんだろうけど。

ミシュラン調査員の一人の予算て二万五千円らしいよ。
どんな高いとこでも2万五千円で星が付けれるぐらい食べれるんじゃない。

>>454
それじゃ、コースが食べられないわ！！！

韓国版ミシュラン
http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=3279639&tab=five

都内で寿司と鰻は食べる気しないな。
絶対に地方の方がうまいもの。

ミシュラン側はホクホクよ。だって、賛否両論巻き起こせば
余計注目される訳でしょ。無視すばいいのに、反対側もダンマリ
を決めこむ替わりに騒ぐから、ますますミシュラン側が張り切る
だけよ。

これはあくまでも一部の人たちの評価よ
旨い不味いは自分の舌で確かめなさいよ

こんなものに一喜一憂してるなんて、よっぽどヒマな人たちよねｗ

逆に☆が付かなかった名店が混まなくていいかも

>>454

店側が料金もちってことじゃなかったの？ミシュラン調査員

だったらタダで東京中の料理食べられてすごいお気楽な商売ね

店の写真が堂々と載ってる時点で東京版は店と癒着してるのはバレバレ
でしょう。本国版は写真もなにも載ってない、ホントにただの辞書みたいな
編集ですから。

>>448
＞まさにこのとおりだわw
きっとマックかサイゼリヤにしか行ったことない人が
僻んでるんでしょ。


この発想がすでにカッペ丸出し。有名ならなんでもいいんでしょアンタｗ
やーね、貧乏舌の田舎モノって

>>456
韓国版ミシュランすげぇなｗｗｗ
本当に発売すれば良いのに

タダ飯喰わせてもらっんだから宣伝くらいしてあげないとね

来年からは☆１コ減らすぞって脅せばタダ飯食い放題だしね

バカね。星の選定している間は、一般客として行くのよ。当然金は払っていくわよ。
で、載せる段階で、取材して写真撮ってるんでしょーが。

北米Yahoo! が選ぶ日本のレストランで吉野家が四ツ星に！
http://news.ameba.jp/internews/2007/11/8943.html

じゃ〜いつの食事代が「店側もち」なの？
それ聞いて断った店がかなりあったって報道されてるケド

>>468
味覚が世界でも最低レベルと思われるアメリカ人に選ばれてもねぇ……
どうせいい年してバックパッカーやってるような連中が投票したんじゃないの？

フテ釜の分際で他人を見下したい人ばかりですね、ここ（笑）

アメリカ人のネタにマジレスしてんじゃないわよ。

>>469
載せる段階で取材するでしょ？お店の写真撮ったり。その時の料理写真とからしいわ。
テレビとかは取材の時の材料代払ったりするもんだけど、
雑誌なんかは払わない所多いのよね。

本家フランスのミシュランは写真なんか載ってないのにね……
ま、開店前の店に星をつけたことまあるらしいけど。

横浜の紀伊国屋行ったら売り切れだったわ。
もう買っちゃったから良いんだけど、
今年の数本に入るほどの無駄出費だったわ。

売れば？
今なら高価で売れそう

ミシュランさん、御社でレストランを経営してみてくださいな。

何か気の利いたことでも書いたつもりなんだろうけど、
ミシュランガイドがどうしてできたか知らないのかしら。

しってます(*´∀｀)

>>417
名古屋人ってケチなのにブランドに弱いのかしら？

JRのセントラルタワー？が開業した時にはマリオットのミクニが予約入りっぱなしだったわね。
宿泊したのにホテルのメインダイニングで食事できないってどういうこと？って思ったわ。

>>423
雰囲気重視ってのもあるんじゃない？
ロブションにしろ小笠原伯爵邸にしろ、建物なんかで評価上がってると思う。

>>467
その段階で掲載拒否した店もあるらしいね。

>>480
そんなの簡単よ。名古屋人はケチだから、人目につく場面では見栄を
張って、人目につかない場面では超シブチンなの。わかった？

>>482
トヨタ車見ると納得できる（笑）　ブレーキや脚周りが徹底して手抜きだもの。

マジ？？？コワイわ〜〜

食品業界偽装のあとは自動車産業で事故がおこりまくって
いい加減なコストさげるための偽装がつぎつぎ発覚していくのかしら？
マンションみたいに？？
なにも信じられなくなるわね

こんなところまで現代ユーザーが暴れてるわ。
キムチ臭くてかなわないから消えて頂戴。

一度で良いから食べてみたい
「時価」だと手を抜く
肉や寿司

韓国料理

前菜　大地の恵みの蒸し物
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/14/a47bfe46700f88969564184c10283271.jpg
http://kimura-nobuo.cocolog-nifty.com/photos/neta/d0069573_21364767.jpg

http://image.blog.livedoor.jp/wellbeing2006/imgs/6/d/6d62bf85.JPG
http://image20.webshots.com/20/9/24/57/230692457mIVyhL_ph.jpg
http://image20.webshots.com/20/8/99/66/230689966vhQcyM_ph.jpg
http://image63.webshots.com/63/6/73/65/527667365SWlrOH_ph.jpg
http://i9.photobucket.com/albums/a68/Es_O_Es/please2058_5.jpg
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/37000/20061201116494821052809800.jpg

↑ミシュランソウルも近々出版確実ね

ゴシレって、最近の客の入りはどうなんだろ．．．。

↓記事の保存期間は切れてるけど

ヨン様のあの店がビラ配りを始めた
2007年09月01日10時00分
http://news.livedoor.com/article/detail/3290037/

　ヨン様プロデュースの韓国宮廷料理店が、ついにチラシ配りを始めた。
昨年８月、白金の住宅街にコツ然とオープンした「高矢禮（ゴシレ）」。
完全予約制でコース料理のみ、一番安くて昼３５００円、夜１万円にもかかわらず、
開店当初は３カ月先まで予約が取れなかったものだ。

　ところが最近は、２日前でも昼夜ともにすんなり予約が取れる。
しかも来月から、夜の営業で一品料理（２０００円〜）を始めるという。
チラシまで作って近所に配っている。

お輝・怒・ミクニはどうなのかしら？

>>481
今回は皿だけで評価したって言ってなかったっけ？
三ツ星のすきやばし次郎はカード使えないし全部時価だし長居すると値段跳ね上がるってほんとかしら
一生円がなさそうだからどうでもいいけどっ

「っ」ってとこが泣かせるわ

ひらまつなんかはパリも東京も一つ星だからある程度は評価に信頼性あるのかしら？
だったら同じマニュアルで作ってる博多なんかのひらまつでも☆の料理が楽しめるのね？

そうなんじゃないの。
ヤフーグルメのレビューでも、総じて上品な感じがするわ！＞博多のひらまつ

日本料理って世界的に人気になってるんでしょ？

dancyuの単行本も買ってみたわ！！！！
ほんとミーハーだわ。

半年で辞めた配線の仕事を思い出すわ！！！

「ミシュランガイド」参考にしますか？に72％が「参考にしない」
http://news.ameba.jp/research/2007/12/9147.html

イギリスの紀行番組見たら
大阪にいって「大阪は日本の食文化の中心です」といいつつ
紹介してる店は江戸前寿司
インタビューした職人は若い茶髪にーちゃんで
受け答えどっちらけ状態だったわ
ガイドってそれなりに必要だわね

基本的にその地に不案内の人向けのガイド本でしょ？

韓国のテレビでは、ミシュランの東京格付けは
『金で買った三ツ星』って放送されてた…

韓国の新聞でも、アジア初進出の国は「世界３大料理で有名な中国」にすべき
だと書いてあった。　さすがに自分の国はお薦めしないところはGJｗ

ゲイサロン的には、、ゲイの一流シェフって、、案外多いよね？

日本にもあの、超有名な方がいるし、

↑Ｆの方かしら？

平松さんになら抱かれてもいい。

でも、他にもいい男がいるんでしょうね。
カンテサンスさんのシェフも、可愛いし。
１０年後、渋くなっていることを祈ってるわ。

なぜパティシエには良い男がいないのかしら

川嶋なおみの旦那って、いい男じゃなかったっけ。

鎧塚俊彦でしょ、あたしには普通のおっさんにしか見えないわ。

な*みって、,何才に成っても「まだ私は高く売れるハズ。
もっともっと大金持ち、すんごいセレブがわたしにはふさわしいの」とか
思いながら、内心破局し捲って焦って、おなおしをくり返して
もう、あとが無いわ、、っていうんで決めたのかしら。

今日、銀座を散歩してて、
「あのちょっとゴージャスっぽい建物、何かしら？」って思ったら、
ロオジエだった。

写真撮ってる人、いっぱいいたわよｗ　　ごめん、私も。

>>500
「江戸前」っていうのは江戸の前、すなわち東京湾で獲れた魚介類の事。
流通の発達した現代では、東京の寿司だからって江戸前とは限らないし、
大阪だからって江戸前では無いとは言いきれないんですよ。

>>510
資生堂の本社ビルだね。
クリスマスツリーが飾られると写真を撮る人が一気に増える。
向かいはノエビアの本社なんだけど、こちらは
毎年ブルーのクリスマスツリーが飾られている。

>>511
そこから転じて江戸風の料理を江戸前って言うのよ。
馬鹿ね。

韓国にもミシュランが来たらソウルは東京を超えることが出来て~~~~~~
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日本料理は高級、粋な感覚でヨーロッパに入ったから、まだいけてるけど
フランス人に中華は無理だと思うわ。

ところで日本政府がフランスの日本食レストランを評価するってニュースがあったけど、どうなったのかしら？
日本食は儲かるって知った中国人がとんでもない日本食レストランを出してるんで、イメージが悪くならないか心配だわ。

テレビ番組で
日本人経営の日本食レストランのほうがおいしいと発言したフランス人に
鴻上尚史がヒステリーおこして暴言はいて怒鳴りつけてたらしいわね
マスコミもレストラン評価制度を
ネチネチとネガティブ報道して潰そうとしてるわ
ひどいものね

和田アキ子といい、偉そうに他人批評する芸能人ってイヤだね

鴻上って東亜やﾆｭｰ即あたりでもめちゃくちゃ叩かれてたわよ。
その番組見てないけど、売国奴だのチョンだの、何言ったのかしら。

>>515
パリで韓国系の寿司屋の多くが食中毒出してたわね。

三國さんカリスマ主婦とコラボランチしたり。お互いピンだと弱いのかしら。
それにしても主婦とコラボレーションって落ちたものね。

新宿ヒルトンのフレンチが入ってるけど
こんど行ってみようかしら

ハイアットリージェンシーにも行って〜。

ミシュランなんかあてにして食いに行く人はアホ

たかがタイヤの会社の覆面調査員が偉そうに★なんか付けただけやのに

レストランのシェフたちも可哀想やわ

すごいわね
ガイドなんて知らない街の知らない店選ぶためみたいなものなのに
なんにもあてにせず飛び込みで店選べるのかしら
クチコミだって紹介だってガイドだってひとの情報あてにしてるのは同じことなのに
ミシュランなんかよりもさらにしょーもないあたしの知識だけど
もしよそから来た人に「いい店ない？」なんて聞かれたら
心からお勧めできるいい店教えるわ
でもこんな汚い関西弁はなす人に
もし「ええ店ない？」とでもきかれたら
「人の情報あてにしてるようなアホには教えるか！
自分の舌でたしかめんかボケ！」って言うようにするわ。

っていうか、必死に叩こうとしてる人って、
あくまで「格付けが目的」の本だと思ってるのかしら。
・・今になって気づいた。
「自分の舌を信じろ」とか、どういう意味なのかしらって思って・・。

そんなにグルメじゃない人(私とか)にとっても、
星じゃなくて快適度は、かなり参考にしたいポイントなんだけど、
世間ではあまり重視されてないみたいなのよね。

ここに「？」なものが１８冊まだあるお。
http://store.spiral.co.jp/product/ItemDetail.do?itemId=1757

>>524
ミシュランなんか読むのはスイーツ(笑)だけ

今日書店に2刷が並んでたからやっと買えたわ。
ざっと読んだ感じでは、この内容・装丁で2310円(税込)は高すぎだと思う。
あたしは仕事柄グルメ本は大抵買ってるけど、内容的にはやっぱり「東京いい店
うまい店」が一番好みだわ。

528さんは営業マン子姐さんかしら？

金にも受容できるカロリーにも限界があるから
ガイドブック参考にするのは別に悪くはないと思うけど
高い金払ってマズイもの食うことほど腹の立つことはないわ

あのプライドの高いフランス人がこんなに☆ばら撒いてんだから
冷ややかに見てればいいのよ。
日本もそれなりの国に見られてるのよ。

「東京いい店ヤレる店」のがいい

所詮上底よね。本業がパッとしないんだもの・・・

>>524
お前スイーツ(笑)だろ

くっだらない・・・。

友達が東京来るから、
何食べようかしら？鉄板焼き食べたいわ！！！
とか思ったけど、結局北千住の焼肉屋にしたわ♪

最初、森本XEXっていかがかしら！と思ったんだけどね。
予算とか、時間の都合上で×
それ以前に、予約も難しいんでしょうね。。

ミシュラン1つ星（本国で）のシェフが監修の某ハンバーガーってどうだった？
うまかった？関東限定だから、まだ喰えないんだよ、。

そんなのあるの??
東京に住んでるけど、初めて聞いたわ。

この本の文章のレイアウトって最低ね。
外国の観光地にある日本人向けのお粗末なパンフレット並だわ。

日本語でおｋ

>>538のおネエさんが言いたいことは、アタシ海外旅行したことあるのよ！
凄いでしょ！　ってことですよ

海外に行っても日本人向けのパンフレットなんて見たこと無いんだけど
そんなに酷いの？

日本人の多い観光地には、無料のパンフに日本語版が良くあるのよ。
で、大抵日本語が変。誤字脱字に突然違うフォントが入ってきたり。
そして最悪なのは、よく読んでも意味がわからない事ね。

>>542
ありがと。日本人が多く行くんだから、日本人に作らせればいいのにねぇ。
↓ついでに貼っておくわ。

関心は「和食」、購入したいのは「洋服」　訪日外国人意識調査
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/071213/biz0712130952004-n1.htm

一時的なブームでしかないね

まあ、特別な食事のためだし。

韓国のテレビでは、ミシュランの東京格付けは
『金で買った三ツ星』って放送されてた…

韓国の新聞でも、アジア初進出は「世界３大料理のトルコか中国」
にすべきであり、日本などは本来は後回しにすべきだと書いてあった。　

しかも、「ミシュラン東京」は韓国では発売禁止になる見込みらしい。




.

チョソ国の話はどうでもいいわ

朝鮮人はイタリア人を侮辱してもフランス人には頭が上がらないんだね

>>515 トンデモでも売れなければ廃れるけど、
　　　そのトンデモ日本料理が流行っているのよね。
　　　軍艦巻きにチョコレートとか。醤油ダレ（甘い）をごはんにかけて食べるとか。
　　　例えはちがうがヤキソバが高級料理として紹介されてるとか
　　　
　　　でも外国から見ればトンデモ外国料理は日本にもあるのよ。　　　

>>515 線引きが難しくてダメになったんじゃないかしら
　　　外国から入ってきた料理はだいたいその国の食文化、味覚に応じてアレンジされるので
　　　日本人が評価しても意味のないことなのよね。　　　　　　
　　　
　　　
　　　

ファミレス店員に、星付きレストランで食事する研修コースを付けたら、
そのファミレスチェーンの評価は上がると思うわ。
ちょっとしたサービスが嬉しい事を、知ってるのと知らないとじゃ、
大違いだと思うの。
３万ぐらいの投資、何よ。

発想は良いと思うけど、自腹切らせないと、効果半減じゃない？

後、研修の前に、マナー講習も必要になりそうだわｗｗ
幾らなんでもフィンガーボールの水は飲まないだろうけど
パンを食いちぎったり、終わったナイフフォークを揃えなかったり、
白ワインクルクルしてみちゃったり、凄いことになりそう。

イツやめるかわからないバイトにそんな金掛けてられないわよ。

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>>546
どうでもいいけど発禁になる意味がわからないわ

どういう基準なのかしらね？
言論統制とか、表現の自由を制限するとか、北朝鮮と変わらないのね。
世間的におかしいって、気がつかないのかしら…あれだけ人の目を気にしてる風なのに。

どうでもいいけど、ソースを探そうと検索かけたら、
>>546と全く同じ文面が投稿された掲示板がざくざく出てきたわ。
何か悲しいわね。

イタリアで三大料理（本当に美味しい料理）はタイ日本イタリア

イタリア以外のヨーロッパやアメリカの上流階級でフランス料理は意外？と評価は低い
フランス料理（あくまで美食であって食して素晴らしく美味しい、ヘルシーな料理ではない）の考え方は実は日本でも昔から常識だが、一部のセレブ？（成金）一部メディアの間違った知識により広く伝わってはいない。

また、テレビでは詳しく説明しないしグルメ番組の出演者も有識者であってもその事実は説明する事はほとんどない。

続く

たしかにタイ料理は美味しいわ。
でもトルコ料理なんかの中近東料理もなかなかよ。世界三大料理（自称）なんだから。
フランス料理、中華料理、トルコ料理らしいわ。

実質、タイ料理、日本料理、イタリア料理なら
この３つを回せばずっと食べ続けても飽きずに健康に生きていけそうだわ。

あたし等はヨーロッパやアメリカの上流階級の人間じゃないんだから、
おフランスの料理を崇めていればいいのよ。
宮中晩餐会で出るのもフランス料理よ。

宮中の作法はフランス式じゃなくてイギリス式だけどね。

料理の話じゃないのかしら。

韓国のテレビでは、ミシュランの東京格付けは
『金で買った三ツ星』って放送されてた…

韓国の新聞でも、アジア初進出は「世界３大料理のトルコか中国」
にすべきであり、日本などは本来は後回しにすべきだと書いてあった。　

しかも、「ミシュラン東京」は韓国では発売禁止になる見込みらしい。

おすきなようになされば良いわ

というか、何回同じことをコピペすれば気が済むのかしら、>563って。

発禁の意味がわからないわ

北朝鮮と同じく、表現の自由がないのよ。

でも闇でこっそり読む人が多くてかなりの部数売れると思うわ
だって東京に観光旅行で来る人多いジャン？

料理に砂糖をどばどば使う日本料理の方が、砂糖を全く使わないフランス料理
よりヘルシーだって根拠はどこにあるの？

あなたはお刺身にもお砂糖をかけるのかしら？

あなたの国では、カロリー計算は、お砂糖だけでするのかしら？ｗ

刺身しょう油には砂糖入ってるね。砂糖を使わないからフランス料理は料理の
後にデザート食べるって習慣ができたんだけど、砂糖使った日本料理食べた
後でデザート食ったらやっぱりデブになる。やっぱり人体に吸収されないコラー
ゲン料理が最高にヘルシーかも。

なんだか意味がわからないわ。

砂糖だけでカロリー計算するのは、おかしいって話よね。
コラーゲンが吸収されないっていうのも意味不明だわｗ

フランス料理、もちろんイタリア料理なんかもそうなんだけど、
砂糖使わないってだけで、果実だとか玉葱だとか甘味のある食材を使うわ。

ヘルシーさを言うなら、使用する油、脂肪を比べたほうがいいんなじゃないかしら？
日本料理は脂肪分が少ないわ、霜降り肉は多いけど。
それだけヘルシーといえるし、太りやすい体質の日本人には合ってるのよ。

フランス料理は動物性脂肪の生クリームやバターを使うので、
オリーブ油主体のイタリア料理ほどヘルシーではないわね。

結局美味しいものはカロリー高いしプリン体も多いんだよね。

プリン隊はフカヒレとかウニだっけ？多いの（違うか）
脂肪と,糖で恍惚としてエンドルフィン出るらしいわ。

コンビニやファミレルのメニューは安直に砂糖と人工油脂たして
コクをだしたものばかり。

オメガ3系の油もよろしく！オリーブオイルはオレイン酸が豊富なんだっけ

>>574
なぜかフランスやイタリアの野菜って甘くない？
イギリスやドイツは味が無いけどｗ

韓国のテレビでは、ミシュランの東京格付けは
『金で買った三ツ星』って放送されてた…

韓国の新聞でも、アジア初進出は「世界３大料理のトルコか中国」
にすべきであり、日本などは本来は後回しにすべきだと書いてあった。　

しかも、「ミシュラン東京」は韓国では発売禁止になる見込みらしい。

何度コピペをすれば（ｒｙ

自殺、売春、虐待、大量殺戮、女性差別、は農耕社会になってから始まりました

天皇はＡ型で朝鮮の出身です。Ａ型は2000年前に日本に来たから帰ればいいのに。
Ａ型は100％農耕民族とはいえないがＯ型かＢ型にぜんぜん好かれないＡ型は
農耕民度が高すぎるから2000年前に日本の先住民族を大量に殺してきた
遺伝子、多そうだね。

遊牧民族は厳しい自然の中を小さい家族で移動しながら生活してきたので家族と他人の線引きをはっきりさせたと思う。
これをクールと感じる。だから、そのぶん身内にはあつくなるのか。

Ｂ型は遊牧民族、Ｏ型は狩猟採取民族。
Ａ型は農耕民族。農耕民族は２千年前(つい最近)に、中国から日本に来た。Ａ型は２万５千年ごろ誕生して農耕社会を
作ってきた。農耕民族社会になってから狩猟採取民族が大量に殺され滅び吸収され、ホームレス、虐待、売春、
女性差別 が始まり、強制的に横並び結婚し横並び子作りしないと女が生きていけない社会になる。
横並びの群れ社会(農耕民族社会)は無理やり敵を作り差別しないと作れない。これが、いじめ。
ブサイクで、もてない農耕民族はとくに性欲として横並びの群れ社会を作りたがる。

農耕民族社会はＡ型女も不幸になります。

>>577
ほうれん草とか採れたての時の糖度は15以上あってイチゴより
甘いんだよ。すぐ分解されて低下しちゃうけど。

土壌がちがうのねん。含有ミネラルも全然ちがうし。
土地をフル回転させてムリさせて痩せさせたとこでつくった野菜は
味も栄養も貧しいわね〜

太陽をいっぱい受けて育った野菜や果物は甘くなるとも聞いたわ。
トマト、ニンジン、玉葱、グリーンサラダだけでもおいしいのよね。

その点、日本の野菜は味より香りが珍重されてる気がするわ。

>>538のコメントで叩かれた者だけど、今週の文春で林真理子が似たようなこと書いてるわ。
ミシュランの実物を見もせずに、したり顔で書き込んでるお利口さんが結構いそうね。

林真理子と江原啓之の共著「大恋愛」とか読むとオマエが言うなって気になって
しまいますが。

あら奥様、林真理子ですって！凄いわねｗ

恋愛に最も縁が無さそうな二人の対談ね..
もののけ同士の。

林真理子って結納がトゥールダルジャンだったわね。
挙式はどこかしら？

サレジオ教会とかじゃなかったっけ…違ったかしら。

なんか、場が汚れる、、っていうカンジよね。
教会とかレストラン

韓国のテレビでは、ミシュランの東京格付けは
『金で買った三ツ星』って放送されてた…

韓国の新聞でも、アジア初進出は「世界３大料理の中国か大阪」
にすべきであり、日本などは本来は後回しにすべきだと書いてあった。　

しかも、「ミシュラン東京」は韓国では発売禁止になる見込みらしい。




.

韓国でももう5万冊くらいは売れてるのかしら。もっと？