1 :
陽気な名無しさん:
フレンチ、イタリアン、懐石、中華、創作料理・・・
料理はもちろん、店の雰囲気から接客応対まで
ゲイ目線でたっぷり聞かせてほしいの。自慢話も歓迎!
私はニューオータニのなだ万にいってきたわ。
コースで頼んで、味はよかったけど、
接客は期待したほどでもなかったわ。
安く見られたのかしらね?
米のとぎ汁解析料理
3 :
陽気な名無しさん:2007/04/23(月) 18:14:43 ID:ygVsFir7
乙華麗!
良スレだけど、願わくば荒れないよう祈ってるわ。
自慢話はほどほどに・・・w
私はホテルのレストランて好きだわ。最近外資系のホテルがどんどん
開業してるけど、まだどれも行ったことないの。内装はともかく
料理の質とサービスが心配だから。西洋銀座、オークラ、帝国は
そこそこ安心だけど、そろそろ新しいところを開拓したいわ。
後、フレンチのメゾンは今どこがいいかしら?グルメ系のサイト・
ブログには色々載ってるけど。
>>1 安く見られたんじゃなくて、そういうサービスしかできないんじゃ
ないかしら。まともなホテルでもハケンスタッフが増えてるからね。
みゃう?(高級?)
今日は、六本木の、
ミッド・タウンの某美術館の併設カフェに行ったな。
響(17年)が1300円もするな。なかなか、
うまかったな。ヽ(^。^)ノ
通常の、
響バーでも、900円だな。ないちんは、
セレブだな。セレブは、六本木で、
1300円の響(13年)を飲むものなのだな。
みゃう。(1300円の響(17年))
ミッド・タウンといえば、
リッツカールトン・ホテルだな。ないちんはねこだな。が、
リッツカールトンで結婚式を挙げたい、
セレブなねこなのだな。このすれのきしょがまでも、
リッツカールトンでないちんに、何か、
おごってくれれば、ないちんと、
せっくるが出来るな。
みゃう。(リッツカールトン)
7 :
陽気な名無しさん:2007/04/23(月) 21:38:13 ID:a0iR9r4o
>>5 サントリー美術館でしょ。伏字にする意味がわからないよ。
そういえば、あのロゴマークもウィスキーのラベルにありそうな雰囲気だ。
8 :
陽気な名無しさん:2007/04/23(月) 21:41:28 ID:EuX0cYF/
>>3 フォローありがとう。
特にレジの小娘がにこりともしないで面倒くさそうに
会計した態度にはちょっと驚いたわ。
こういうのってその場よりも帰ってから思い出すと
難癖つけたくなるのね。
今日の新番組で銀座の高級系紹介してたわね。
キュ宇部絵、松阪、いきたくなってきたわ。
9 :
陽気な名無しさん:2007/04/23(月) 22:15:36 ID:ygVsFir7
>>8 気になったら些細なことでもレストランじゃなくて、ホテル宛てに
クレームのEメールを送っておけばいいのよ。今はどこのホテルも
集客に躍起になってるし、外資系ホテルとの競合が激しいから
顧客の苦情には敏感よ。そのレストランはマネージメントに問題が
あるのよ。
私は一定レベル以上のホテルのレストランでは基本的にその場で
マネージャーもしくは責任者に指摘するし、まともなホテルでは
それなりの対応をしてくれるわ。お詫びの一品が出て来たり。
ファミレスに行ってんじゃないんだから、どんどんいうべきだと思うわw
高い金を払って気分が悪くなるんじゃ行った意味がないし。
10 :
陽気な名無しさん:2007/04/23(月) 22:17:08 ID:tV0ijooE
最高級レストランには行ったことな行けど、まぁミクニや菊水ランクは行ってる年代になると すごい感激するほどの料理って無いかも。それより生産者がきちんと作った野菜とかをいい塩とオイルでって食べ方が一番好きなんだけで、まだ経験不足?
嵐山吉兆くらいになると感動するわね。
少々高いけど、それを補って余りあるわ。
東京のフレンチと言うとロオジエがまず思い浮かぶんだけど、ジャックがいなくなってから行ってないわ。
12 :
陽気な名無しさん:2007/04/23(月) 22:37:06 ID:0fVNptMD
オテル・ド・ミクニにハイヤー付きで連れて行ってもらったけど(まだある?)
それほどでもなかった。
13 :
陽気な名無しさん:2007/04/23(月) 22:38:44 ID:/qU1pEed
>>9某有名な伊豆の旅館のフロントの電話対応がなってないから(元サービス業だから余
計ムカついた)クレームつけたけど、どこが?別におかしくありませんよと反論されたわ。
多分経営者のアホ子息ね。
14 :
陽気な名無しさん:2007/04/23(月) 22:48:46 ID:KMDcco7H
銀座の資生堂パーラーの洋食レストラン、接客が素晴らしいわよ!
15 :
陽気な名無しさん:2007/04/23(月) 22:53:54 ID:Ucavq4iZ
>>11 うらやましいわ。西洋や帝国の「もどき」とは本質的に違うんでしょうね。
ロオジエはいまだにNO.1という評判なのかしら?でもあそこの
内装は好みではないわ。私フランスかぶれだからw、以前のタイユヴァン・
ロブションが好きだったんだけど、改装してモダン・スタイルに
なってから行ってないの。今は箱根のオーミラドーがまあまあかしら。
>>14 本当よね。あたしは顔を覚えられてるのか、いつもありがとうございます。とかお久しぶりです。とか言われるわw
初めて行った時からサービスが素晴らしかったのが常連になったきっかけ。
カレーとクロケットしか食べないから覚えられたのかしら?
>>15 フランスかぶれなのねw
ロオジエはジャックがいなくなってから、ワゴンにスイーツを乗せて回るのを辞めたらしいの。
あれが好きだったから悲しいの。
まぁ物は試しだから今度行ってみようかしら。
しかしタイユバンみたいに、ある意味保守的な店は流行らないのかしら。
17 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 00:38:38 ID:xJP/C7c9
>>14 あたしもたまに行くわ!キノコピラフがお気に入りなのよ。
18 :
陽気な名無しさん :2007/04/24(火) 00:48:28 ID:JwRQrZjx
>14
資生堂パーラーは、決して安くはないけど、
貧乏人には敷居が高すぎるって
わけでもないわよね。ちょうどいい感じ。
お店の接客も、三流のファミレスみたいに
バイト店員同士が客の前で雑談したりなんてこと絶対無いし、
テーブルクロスの取替えなんて洗練されてて「芸術的」よ。
とにかく、無駄な動きが全然ないわ。
これならサービス料取っても当然ね。
トイレも、布団敷いて寝てもいいくらい綺麗。
洗面所にさりげなくオーデコロン置いてるし。
19 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 00:58:25 ID:jA2XsKLS
まだやってるかしら? 資生堂パーラーの「1万円カレー」。
今は亡き麻布プリンスホテルの「5000円カレー」
(70年代の5000円、よ!)よりは衝撃度も低いけれど
それでもカレーに1万円を出す勇気は無いから、興味あるわ。
20 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 01:20:28 ID:K5H4I1bD
福臨門は移転して綺麗になったけれど
長年いた黒服の女性がいなくなって
料理に全幅の信頼が出来なくなった。
有名どころがたくさん挙がっていますが、そんなに有名な店ではなくても、近所の気になる店にふと入ってみて、その料理やサービスが素晴らしかったりすると感動しますよ。
ぼくもそういう店に出会ったことがありますが、味はもちろん、スタッフが至れり尽くせりでしかも押し付けがましくない。
後で知ったところによれば、地元の有閑マダム連中に大人気で、知る人ぞ知るという名店だとか。
さもありなんと思いましたね。
22 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 01:21:21 ID:G0VzqZMh
京都の料亭では和久傳がいつ行っても1品1品が美味しいわ。
ってどの料亭も支店しか行ったことがないけど。
困ったものだな。
高級料理になると、
肉や魚などの動物性食品のヒエラルキーに、
たいていが比例してしまうな。ないちんは、
菜食だな。すると、このヒエラルキーに、
対応できなくなるな。世間の高級は、
ないちんにとっての低級でしかないのだな。
みゃう。(正反対)
>>23 今まであなたに一回もツッコんだことないけど一言w
吉兆のような本格的料亭には必ずといっていいほど野菜だけの
コースがあるわ!それに菜食のくせに「みゃう」なんて
おかしいわよ。「もう」とか「ひひーん」あるいは「めえー」とか
に変えたら?w あと、せめてこのスレでは「連投」は遠慮しなさいね!
25 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 02:58:32 ID:K5H4I1bD
>23
たしかにね。
だけどお肉やお魚と比べるとお野菜は安いけれど
一皿1800円〜4800円位はざらだよ。
旬の物だと10000円を越えるお野菜の料理もあるし。
26 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 03:29:31 ID:2HJ+iUy6
今年はミシュランガイド東京も発刊されるし、楽しみだわ。
最近あちこち高級店行きたくてたまらないの。
27 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 03:34:28 ID:/tNEeuWi
私、どのレベル位からを高級って呼ぶのかわからないのよ。
コースでいくら位からなら高級に位置するかしら?
28 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 03:36:22 ID:2HJ+iUy6
俺もわからないけど、8000円くらいから?
29 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 03:44:26 ID:1Kw8YY21
8000円?かわいいw15000円からよ。
30 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 03:52:12 ID:/tNEeuWi
でしょ?そういうレベルって人それぞれでランク付けが異なるよね。
8000円位からかなって控え目に言う貴方は多分に紳士で素敵な人。
大概はもっと上を設定してきて高飛車な答が返って来るのに。
そんな貴方とならおいしい料理を一緒に楽しみたい感じ。
31 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 03:52:47 ID:8d7/VS/N
あさって
今半に行く予定よ☆
しこたま肉食ってやるわ!
32 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 03:56:39 ID:/tNEeuWi
あら、やだ。よそ見して投稿遅くなったら予想通りの答が返ってる。
まだ15000円なら許せるかしら?3万とか5万でなくてよかった。w
33 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 04:06:03 ID:SvGvtx2Y
許せる?何様かしら?
34 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 04:26:05 ID:/tNEeuWi
あら、そうやって直ぐに何様って。私は単に高級の位置付けを知りたいだけ。
別に何様でもないから。ただこのスレでどの程度の事を話しているのか知りたいだけよ。
最初から高級と言って5万10万のステーキの話等を連ねても続かないでしょ。
一粒3000円のチョコでも高いと思う思わないは人それぞれ。高級と思わないで食
べている人も居るんですからね。高級って言葉は曖昧ね。
普段の食事の為の外食を除いて月にどれ位のお金を美食の為に費やしてるの?
因みに私は30万から50万くらいね。回数は月に6回くらいで大半がホテルのレストラン。
>>34 ・・・すごい、どんな生活されてる方なのかしら?
美食は全部プライベート?
それともお仕事関係かしら?
元々、家は料亭だったのよ。ずっと昔の御祖父様の代だけどね。
父も美食家で血筋よね。人に御馳走するのが大好きでついつい遣ってしまうの。全部プライベートなの。一人で行くのが嫌だから友達を誘ったりよ。
ちょっとしたホテルなら私の事を大半が知ってるわ。先週はポンテで12万遣ったわよ。馬鹿みたいね。
みゃーーーう!!ヽ(^。^)ノ
やっとないちんも、
ホテルに連れて行ってもらえるようになったな。
貧乏人のすれには、閉口させられたな。
みゃう。(閉口)
ないちんが、
高級の位置付けをするな。基調講演だな。
>>30 この路線で行くと、
客単価6000円のちゃんこダイニング若は、
高級ではない、ということだな。すると、
8000円ぐらいでも、高級といいうるのだな。
みゃう。(8000円)
>>29 現在、
官僚や政治家の会食領収書開示基準が、
1万円というものがあるな。が、
この値段で話が出来る店はないな。客単価で考えても、
1万円を超えている、
15000円ぐらいだと、高級かもしれないな。
みゃう。(15000円)
>>31 ばりばり貧乏人が混ざっているな。見苦しいな。
ないちんは、
ちんやのほうに興味があるな。が、ないちんは、
5000円ぐらいのコースで満足だな。だから、
安心してメールを送信して欲しいな。ヽ(^。^)ノ
>>36 料亭というのも、
よく分からないな。そもそも、本物の料亭は、
エクスクルーシヴであり、
一見さんお断りを、特徴とするものだな。
大衆向け(?)高級(?)ホテル、の冷やかし風情が、
月に50万円食費に使っても、
優雅(?)とも思えないな。やはり外食は、
おしゃれな会話の中身による線引きでしか、
計り知れないものなのだな。
その点、ないちんは、
どこで何を食べても高級だな。
みゃう。(anytime , anywhere , anyway)
>>24 確かに、ないちんも、
だんだん話題に乗れなくなってきているな。ないちんはそもそも、
外食自体が非常に嫌いなのだな。
外食産業に応じて、外食をしているだけだな。
高級か低級かという問題意識も低いな。
みゃう。(外食)
>>25 ないちんはもともと迷いねこだな。
日本一と目される農学者に飼われていた事もあるな。
末端価格で10000円を超えていても、
ないちんは、そんなものは畑で勝手に食べていたな。
ないちんはねこだな。ねこは、
好きなものを勝手に食べるものなのだな。
みゃう。(好き勝手)
こういうスレになると突然見栄人格に乗っ取られるのが中年ババア
46 :
28:2007/04/24(火) 13:06:12 ID:LsFmOkUc
>>36 あなたにいろんな所に連れていってもらいたいわ。
みゃう。(だな。)
だよね。
一万円以上のコースを事もなげに語るような人が2ちゃんねる?
もし自分がそんな暮らしをしていたら、そもそも2ちゃんねるなんか覗いていないと思う。
49 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 20:59:40 ID:qSkNT0PF
銀座の花蝶いったことある方いたら感想等教えてください。
50 :
陽気な名無しさん:2007/04/24(火) 21:04:25 ID:czbK7R/9
話についていけない貧乏猫はつまらないごたく並べてないで
さっさとジャンクフードスレその他に帰ればいいのよw
50さんが一緒に帰ろうってさ。
あら、スレタイに高級って付けると
高級に憧れてしょうがないコテが張り付くのね
汚らわしいわ〜
だな。汚らしいな。
明日まで花の舞で、
半額メニューお試しキャンペーンがあるな。
5品目ほどの料理が半額だな。ないちんも、
ためしに行きたいな。
みゃう。(お試し)
54 :
焼肉スマイル ◆M8RYu5b2wc :2007/04/25(水) 01:47:29 ID:EyBWvZJF
>>14 よく東京行くから、いつも出発までは今度こそ資生堂パーラーって思うんだけど、
実際着くと忙殺されて行けないの。
東京付近の方はいいわね。
大阪には資生堂パーラーのレストランがないのよ。
大阪のフランス料理店で行った事あるところの中で、
これはさすがに高級だわーって思ったのは「ラ・ベ」ね。
両親のお供で行ったけど、とても心地よかったし
お料理も・・・味に迫力があったわ。
普段は自腹でそんなとこ行けないから、
たまにイタリア料理や鰻で少しだけ贅沢なところに行く程度よ。
あとは学食か家で自作なのがショボーンだわ。
55 :
陽気な名無しさん:2007/04/25(水) 02:06:36 ID:zmdPSgFt
>>54 神戸・京都には一流どころがうなるほどあるじゃないの。
ペーパー執筆その他で多忙でしょうから、たまにでも息抜きしてるのは
いいことだわ!あなたならその内お望みのところへ行ける様になるわよ♪
56 :
陽気な名無しさん:2007/04/25(水) 02:59:44 ID:LpI4lcLK
15年以上前だけど銀閣寺道のお屋敷に住んでた彼に
初めて嵐山「吉兆」に連れてってもらった。
彼のウチとは懇意にしてるみたいで
色々美味しい物を食べさせて頂いたのを思い出した。
その頃はご存命だった湯木貞一さんともお話をさせて頂き
面白いお爺ちゃんだわねって思った。
元彼にはなったけど今でも友人として付き合ってる。
それからも京都へ花見や紅葉狩りなんかに行くと元彼が案内してくれる。
「吉兆」も何度か連れてってくれたけど湯木さんが亡くなってから
味は落ちたような気がする。
でもお料理の演出は年々華美になっていくね。
みゃう。(去華就実)
58 :
陽気な名無しさん:2007/04/25(水) 13:31:30 ID:Biy6evxn
ランチコースで試し食いを奨めるわ。2000〜5000円のコース、昼は副料理長がやってると
ころが多いけど店の趣向が予測できるからいきなりディナー15000円で後悔しなくても済
むわよ。
59 :
陽気な名無しさん:2007/04/25(水) 13:51:55 ID:Biy6evxn
>>56若ご主人になってからそれまでいた料理人がかなり抜けて変わったみたいよ。京都な
ら地元の人がイチオシの中東(なかひがし)に行きたいわ。
60 :
陽気な名無しさん:2007/04/25(水) 14:05:05 ID:SnmQ1H11
こんどキャンティに行こうと思ってるんだけど、カジュアルな格好でも平気かしら?敷居とか高くないか心配で…。行った事ある人いるかしら?
家の近所の路地にレ・クリスタリーヌってあるんだけど
一度も行ったことがないわ。
今度行ってみようかしら。
ないちんはこれから、
ひじきの煮物を作るかもしれないな。
ミクス・ヴェジタブルを具にするな。
みゃう。(ひじき)
63 :
陽気な名無しさん:2007/04/25(水) 15:36:55 ID:kDjlFCBg
ないちんを叩くスレないのかしら?
あたしあんたの事嫌いなの
夢のようなすれだな。みゃう。(夢)
66 :
陽気な名無しさん:2007/04/25(水) 17:31:18 ID:Ngrzqxle
なかひがしは 喰草ってかんじで材料は無農薬の野性的な味をシンプルにが売りだけど、なんでそんな値段?って思うわ。華美だったり手間は掛けるけど凝らないのが粋なら味オンチのあたしはゴージャスが好き!
67 :
陽気な名無しさん:2007/04/25(水) 18:08:45 ID:wO4Gucj9
>>58 「試し食い」より「試食」の方が、私にとってはしっくりくるわねw
私はいつもそうしてるわよ。15000円のコースでもドリンクをオーダー
すれば何だかんだで2万近くになるけど、ランチだったら最高ランクの
店でも6,7千円で収まるからね。
>>59 「中東」ってアラビア料理の店と間違えそうな名前ねえw
>>60 イタリアンは基本的にどこでもカジュアルで大丈夫よ。随分前だけど
エノテーカ・ピンキオーリもカジュアルで行ったことあるわ。
サバティーニやかつてのエル・トゥーラあたりだとヘタにフォーマルだと
浮いたわねw
>>66 おっしゃりたいことはわかったけど、「華美」と「ゴージャス」って
似たような意味じゃないかしら?
ここもマンコの園だな。
哀れな、ないちん
ミックス・ヴェジタブルは、
ひじきとは一緒に煮ない方が良いな。色が、
くすんでしまうな。後で茹でたものを、
添えた方がよさそうだな。
みゃう。(くすみ)
可哀想な、ないちん
72 :
陽気な名無しさん:2007/04/25(水) 23:53:00 ID:iCqLlC9Q
ないちんさん、料理スレじゃ無いんですが
料理すれを、
泳がしているのだな。別に、高級(?)なものに、
さほど興味はないな。
みゃう。(さほど)
74 :
陽気な名無しさん:2007/04/26(木) 00:03:54 ID:Se0IHmKP
関西だと、高級フレンチよりビストロ系の方が
安くて美味いのよね、あたしは梅田のブルディガラが好き
天井高くて、隣席との間が広いし、
厨房とフロアを仕切るデカイ扉がカッコいいの
ここは羊のメニューが毎月変わるのよ
まさに8千円でアラカルト2皿、ワインも4千円くらいで
ブルゴーニュルージュが楽しめるし、東京より3割くらい安いと思うわ
75 :
陽気な名無しさん:2007/04/26(木) 00:32:11 ID:hLwLacmo
まさに〜
この使い方が意味してないみたいだわ
でも素敵なお店みたいね。行ってみたいわ。
>>61 青山にお住まいなのかしら?
クリスタリーヌってリーズナブルで普段行くには良いわよ。
>>74 羊と聞いちゃ行かなくては。
今度の大阪出張が楽しみ。
77 :
陽気な名無しさん:2007/04/26(木) 00:37:45 ID:EI+H/OEt
イナバのツナ缶を食べたな。
この間初めてロオジェって行ってみた。。
とりあえず時期的にトリュフのコースってのがあってお勧めされたので
食べてみたんだけど全く感動はなかった。。。
多分 前任者の方が美味しかったんだろうね。。
行ったことないけど。。
可哀想な、久徳
ないちんは今日はこれから、
銀座チキン・カリーを食べるな。それから、
すぽくらに出かけるな。
みゃう。(銀座)
可哀想な、ないちん
体重が、
67.5kgに増えているな。油断したな。が、
筋肉も付いているな。ヽ(^。^)ノ
増量と減量は、
両立し得ないな。だから、仕方ないといえば、仕方ないな。が、
ないちんの場合は、
66kgぐらいがまんこウケ・ラインだな。また、
2kgぐらい減らさなければならないな。
みゃう。(また)
というわけで、
ないちんは高級であろうがジャンクであろうが、
食べ物関係のスレには顔を出しにくいな。
みゃう。(顔)
85 :
陽気な名無しさん:2007/04/26(木) 23:17:21 ID:+vgRbagT
金田中の情報求む!よろしくね。
86 :
陽気な名無しさん:2007/04/26(木) 23:19:43 ID:nD831gbm
このスレの方には高級なのかわからないけど
NYグリルの
3000円の朝食ってどんなん出てくんのかしら??
88 :
陽気な名無しさん:2007/04/26(木) 23:48:06 ID:dDS+ftYm
あら、キアゲハの終令幼虫ね。
89 :
陽気な名無しさん:2007/04/27(金) 00:07:15 ID:5FqryVAY
この間、広尾でバスク料理を標榜するビストロに
行ってみたけど、首を傾げるような内容だったわ
とにかく東京のお客さんたちは熱心で、誰もかもが
ブータンノアールを注文していたのには驚いたわ
90 :
陽気な名無しさん:2007/04/27(金) 00:15:06 ID:S6ArABgU
ないちん、Qちゃん、あーるつーHDなどと名乗って、
いろんな板に常駐粘着してるキチガイは
本名を久徳正美っていうの。
元予備校の講師だったんですって。
でも担当の生徒が、受験で全滅。
保護者からのクレームで予備校をクビになったのよ。
それを逆恨みして、予備校の実名だけでなく、
予備校の講師や生徒、その保護者の住所氏名まで
2ちゃんで晒して、それでも気が済まずに御茶ノ水駅周辺で
中傷ビラまきまでやったんですって。
なんで本名がバレたかというと、株で大損して株板で泣き言並べてたら
取引明細をコピペしろって言われて、自分の名前を消さないで
そのままレスしたからなのよ。
西東京市の旧保谷市あたりに棲んで、受験生とその親を騙して、
カテキョをしながら細々と食いつないでる、哀れな貧乏釜よ。
ホントは個人で塾経営を目論んでいたんだけど、
こんなマヌケに経営なんて高度なことはできないわw
しかも自称共産党の活動家なんだけど、
日本民主青年同盟(民青)を追放されたんですってwwwww
91 :
陽気な名無しさん:2007/04/27(金) 00:25:50 ID:Xu4Bew+N
>>89 ブーダン・ノワールでしょ。
見た目血入りのヴルストみたいだけど、同じものなのかな。
92 :
ないちん =^_^=:2007/04/28(土) 09:31:19 ID:vo49dZuy
料理すれに、
コーラックの愛用者が湧いているな。
すいまぐ、を教えてやりたいな。
みゃう。(スラーリア)
今日の、
ディナーを考えているな。ないちんとしては、
アロマ焼きそばが食べたいな。が、
インスタント焼きそばを購入し忘れているな。何か、
炒めた麺が食べたいよう泣きがするのだな。
みゃう。(アロマ)
94 :
焼肉スマイル ◆M8RYu5b2wc :2007/04/28(土) 16:40:17 ID:l3Pf7KPQ
>>55 ありがとう。
(貴方はもしかしてポンテのパーティーに誘ってくださった方かしら?
人違いならごめんなさい。)
>>74 ブルディガラね。次行くところの候補にします^^
95 :
89:2007/04/29(日) 01:03:47 ID:exo/1MeN
>>91 ブルストってソーセージのことよね
頂いたのは黒いソーセージそのものだったわ
ホントに素朴な味で美味しかったわ
でも、北浜のトルトゥーガの方が好きかも
チョコレートが隠し味に使われていたの
なんかフレンチって、そういうとこが面白いと思うの
塩味のフォアグラも甘くして、さらに甘いワインで合わせたがるし
ブルディガラはね、大阪には珍しく店にスノッブな感じがあるのよ
電話予約の女もそんな感じで期待度が高まるってものよ。。。
一人でも行けるとこってないかなぁ?
あなたが一人で行くのを躊躇っているだけなのでは。
大抵の店は、一人客だからといって入店を拒否したりはしないでしょう。
一人で行ってデジカメでも携えてメモ帳とか持ってればどっかの記者かと思って
意外なサーヴィスしてくれるかもよw
一人でも全然へいきだよ〜 自分も大抵一人。
んみゃ。(居酒屋だな。)
101 :
ハレンチ☆びん太22歳〜超一流大企業に内定 ◆R83ml4xmAA :2007/05/01(火) 22:17:45 ID:nxjURl68
ミシュランのバッジを付けて行ったら、
丁重におもてなししてくれるかしら?
だいたい本当にミシュランなら、そうと分かるように行くわけがない。
ブルディガラってエノテカがやってるとこよね・・・ぬーん
マンダリンオリエンタルの「ケシキ」行ってきたわ。
ディナーでもリーズナブルの価格設定でパスタ、サラダなんか1000円代であるわ。
二人で1万もあればお腹一杯。味は価格相応ってとこだけど、
まああのロケーション・雰囲気を考えれば合格ね。
眺めは反対側の中華の「センス」の方がずっといいわ。
こちらは何も遮るものがなくて圧巻。
107 :
陽気な名無しさん:2007/05/02(水) 04:30:00 ID:nlLYbQTw
ああた、ホテルスレで有名な人ね。どうすれば一番安く予約出来るとかクレーム
をつけて値切るかを良くご存知のテクニシャンよね。ああたには高級は無関係。
お願いだから行った先々で携帯電話のカメラ使って撮影するのは止めてね。
お上りさんなのは分かるけど、ここには貼付けないでちょうだいね。
またイチャモン付けて踏み倒ししちゃダメよ。
108 :
陽気な名無しさん:2007/05/02(水) 07:02:48 ID:a84iUmAc
>>107 2ちゃんごときで何いってんのかしら?
ここがあなたのブログなら話し分かるけど…。
他人のレスが気にいらなければNGになんなりすれば済むこと。
ましてや、アタシの行動をまで制限しちゃって、頭大丈夫かしら、この方?
↑
寝起きで名前欄入れ忘れたわ。
110 :
99:2007/05/02(水) 10:31:58 ID:xh/R8qEM
>>105 自分は友達がいないからw 母と一緒か一人で行きます。
一人で行きずらい人は
食べ歩きするような少人数のオフとか、そういう友達がいればいいのにね。。
>>108>>109 同様に、あなたのブログでもないわけだ。
ホテルスレッドで、突然一本調子の報告や大量の画像を貼り付けたりするあなたの行動に、異常なものを感じている人がいるのもまた事実だよ。
思わず首を捻りたくなるような発言だったので、スレ違いと知りつつ書き込まざるを得なかった。
>>111 そう、誰のブログでもない。だからアタシは他人に「書き込みの指示」なんて一切していない。
内容は不特定多数の自由な掲示板だから色々あって当たり前。
捉らえ方も人それぞれ。ただそれだけの事。
にゃう。(リッツカールトン)
アランウォン&坂井シェフの料理を食べてきたわ
美味しかったのだけれど3時間も掛かるコース料理なんて初体験だったわ。
ちょっとつかれた。
あと坂井シェフのブログ変だわなにかあったのかしら。
坂井氏とはないちんは、
ローカルねたで盛り上がれるようだな。
みゃう。(ローカル)
117 :
焼肉スマイル ◆M8RYu5b2wc :2007/05/05(土) 16:43:17 ID:kylsRzBq
>>104 >ぬーん
なぜ「ぬーん」なのかしらw
今度世話になった友人達にお礼するのを、
ブルディガラでご飯にしようかと思ってるから気になるわ〜
118 :
陽気な名無しさん:2007/05/05(土) 16:45:07 ID:/wc/unO0
アラン・デュカスの「ベージュ」に行かれた方いるかしら?
119 :
陽気な名無しさん:2007/05/05(土) 16:54:26 ID:TZwhlC24
アラン・デュカスはブノワしか行ったことないわ。
内装もお値段も可愛らしくてよかったわよ。
ベージュは銀座よね。行ってみたいわ。
120 :
陽気な名無しさん:2007/05/05(土) 16:54:29 ID:EJfDmyse
ゲテモノ料理でおすすめのとこあるかしら?
>>117 ブルディガラは東京は知らないけど大阪なら大丈夫よ
もし大阪ならブーランジェリーもあるから、ぜひ行かれては如何かしら
クグロフ、エンガディーナ、リンツアートルテなどの焼き菓子も美味しいわ
122 :
陽気な名無しさん:2007/05/06(日) 11:48:18 ID:6rB6p5xp
>>118 今度行きたいと思っていて、行ったことある人に是非感想聞きたいわ。ベージュもブノワも。
ブノワは費用対効果から考えたら素晴らしいわ。
内装はモスグリーンとサーモンピンク基調で銀の置物もセンスいいの。
給仕もレベル高いわ。客でつく人変えてるわね。
料理はこってりした味が好きな方にはお薦めできないけど、
薄味でヘルシーで流行りのラインナップよ。
あとあたしプリフィクス好きなのよね。
味は大したことないけど満足したわ。
ただ客層が女ばっかりで特に昼間は男二人だとカミングアウトして歩いてる気分よ。
予約して行くと奥の方の新宿側の景色のいい席用意してくれるわ。
ある程度の店に若い男二人ってのあたしは気にしちゃうけど皆さんは平気?
124 :
ないちん =^_^=:2007/05/06(日) 22:30:25 ID:N9oED2Kh
>>123 そうねえ、じゃあ
あたし(43歳)が一緒に行ってあげるわよ
会社の人と来たみたいでしょ
スプーン 行ったことある人もいるかしら?
>>125 貧乏人と旅行には行きたくないな。
ないちんはねこだな。が、
飼い主を選ぶ、抜け目のないねこなのだな。
みゃう。(抜け目)
「ある程度の店」であれば、却って不自然ではないような気がする。
もっとも、自然も不自然も当人の意識次第だけれど。
確かに気にしすぎなのかしらね。
仕事は平気なのにプライベートになると緊張するって変な話よね。
以前彼氏と夜に某店で欧州の知人と会ったんだけど
「君はゲイだったんだね」と言われて真っ青になったわ。
カミングアウトしてないから以来トラウマなのよね…。
あたし外見が日本人じゃないし、女性をエスコートして普通って認識があって嫌だわ。
フレンチ好きなのに頑張るときはいつも鰻よ…。
130 :
陽気な名無しさん:2007/05/07(月) 00:42:09 ID:fwa+Zsbf
そういえばシンフォニーのディナークルーズに行ったんだけど、
カップル押しのけて男二人が窓際に案内されてちょっと悪かったわ。
まぁあたしたちもカップルなんだけど。
船内で作ってないらしいけど意外と美味しかったわ。
興味深いお話を伺えてよかった。
129さんは、そういう場に同性の連れを同伴したのでゲイであると思われたんでしょうね。
それ以降、欧州人のお知り合いの態度に変化がないであろうことを期待していますし、変化がなければ気にされる必要もないと思います。
130さんの快挙に乾杯。
男性同士であろうが、カップルには変わりありません。
料理を楽しんでいただけてよかった。
今度知り合いとブルティガラ行くんだけどどんな服装で行けばいいの?
ジャケットじゃないとまずいかしら?
133 :
陽気な名無しさん:2007/05/08(火) 00:28:48 ID:Yw1mhPBB
>>132 予約入れる時に聞くといいと思うわ。ロブションの予約入れた時は「なくても大丈夫ですが・・・」あるに越したことはない
みたいな感じだったわ。それで着ていったんだけど、デニムのオーバーオールの女性客がいてびっくりだったわw
デニムのオーバーオールの女性客…って…
まさかロブションの二階に?
それきっと亜土ちゃんよ。
135 :
陽気な名無しさん:2007/05/08(火) 00:50:00 ID:fxOCbMDY
一人分ならいいんだけど、二人分出さなきゃいけないのがきついわ〜
みなさん一緒に行くお友達がいるのかしら?
>>135 そう、それが問題w
最近は、ノンケのかわいい後輩と割り勘ですよ。
けなげな奴でね、ある時、そいつがテーブルで真剣な顔して言いました。
今までいろんなとこに連れて行ってもらってご馳走になったけど、これ
からも一緒にいろいろ行きたいから、今後は割り勘にしませんか、って。
ちょっと感動しました。
きっと貴方の博学ぶりやお洒落なライフスタイルに一目おいているのね。
その後輩は賢明よね。貴方がゲイって分かっているのよね。御馳走にばかりなる
といけない意味を理解しているのよ。素敵だわ。
私はカミングアウトしているから楽よ。いつも御馳走するけどあっさりしたもの
よ。「御馳走するからってアンタ達に迫ったりしないからね〜!」って言うの。
割り勘をしたことがないから払うのが当たり前になってるのよ。でも、言うのよ
「お金は遣わないと減らないから遠慮しないで」って。昨日も三人連れて楽しかったわ。
138 :
陽気な名無しさん:2007/05/08(火) 03:57:16 ID:Yw1mhPBB
>>134 カジュアルフレンチの1階だったけど、いくらなんでもあれってアリなのかなぁと思って。
料理のすれが、
2つあるようだな。ないちんも、
うっかりしていたな。
みゃう。(うっかり)
11.5が、
12(実質)になりそうな予感がするな。ないちんは、
これら料理のすれを、
ねこたんたんと、狙っているのだな。
みゃう。(ねこたんたん)
141 :
陽気な名無しさん:2007/05/11(金) 18:10:07 ID:mmb5vgTQ
高級・・・私には縁の無い世界だわね。
みゃう。(だな。)
143 :
陽気な名無しさん:2007/05/11(金) 20:05:23 ID:ujHgYFHu
>>141 あなたにとって特別な店、それを高級と呼んで差し支えないと思いますよ。
どれほど値が張ろうと、口に合わなかったり、居心地が悪かったりすれば意味がありませんからね。
そもそも、ただ値段や知名度や世間一般の評価が高いだけの店について知りたければ、こんなところを見る必要はありません。
今のところ、とくにゲイならではの目線で特定の店を評したコメントもないようですし。
144 :
陽気な名無しさん:2007/05/14(月) 08:35:27 ID:EPwO1vS3
今日はフレンチ食べたいわ。高級じゃなくて良いの。都内でお勧めってないかしら?
フレンチトーストで良かったらアタシが作ってあげる
146 :
陽気な名無しさん:2007/05/14(月) 12:55:12 ID:5UwQhcCA
青山のピエールガニエールは行く必要ないわね。
皿数やプレゼンテーションはガニエールっぽくして似てるけど、お味はイマイチ。
点数増やす為の添え物たちが作り置きだから、油臭かったり鮮度が悪い感じ。
147 :
144:2007/05/14(月) 13:05:18 ID:FDpMUTPN
>>145 それもいいかも。アナタもいただいちゃうけどね。
148 :
陽気な名無しさん:2007/05/14(月) 13:05:37 ID:Eva1s78o
>>145 たった1行ながら、素敵な人だとお見受けいたし申した。
デザートは欠万個にシロップを掛けたものだと嬉しい。
破廉恥フレンチプレー全開!
やはり、
品性卑しい地が出ているようだな。
高級とは相容れない、汚らしい流れだな。
みゃう。(汚らしい流れ)
コテハンが何やら嫉妬している模様
>>148 マン汁まき散らすんじゃないわよ。
死ね。
152 :
144:2007/05/15(火) 03:34:08 ID:5YltcXCb
変な流れ作ってごめんね。今日は結局フレンチ食べに行かなかったわ。
明日渋谷の安いビストロにでも行くわ。
153 :
陽気な名無しさん:2007/05/15(火) 04:51:09 ID:MqtAa71u
あたしまず、投資3000円以内に暴走あてて19連するわ
154 :
陽気な名無しさん:2007/05/19(土) 07:02:22 ID:ayw0gRID
age
155 :
陽気な名無しさん:2007/05/21(月) 12:25:04 ID:DpB6XYlP
最近のロオジエはどんな感じかしら?
156 :
陽気な名無しさん:2007/05/21(月) 13:08:44 ID:nQ3TfTfy
オカマが二人でレストランにいるとみっともないよね。
ランチタイムにビジネスマンが二人でだったらまだいいけど。
漏れいつもブリオーニのスーツ着てるから問題無いよ
158 :
陽気な名無しさん:2007/05/24(木) 01:49:33 ID:wq+C/qdI
デヴィ夫人が言っていたけれど、シェ松尾ってそんなに美味しいの?今度行ってみたいわ。
159 :
陽気な名無しさん:2007/05/24(木) 10:40:18 ID:piHbdfhZ
懐かしいし、雰囲気は嫌いじゃないけど、たいしたことないわよ。
160 :
陽気な名無しさん:2007/05/24(木) 14:06:36 ID:2389Jmwa
161 :
陽気な名無しさん:2007/05/24(木) 19:13:01 ID:HA8ZgOQT
>>160 ブルスケッタのメニューに、日本語に訳すとオカマ風ってのがあるね。
向こうの定番料理だけれど。
162 :
陽気な名無しさん:2007/05/25(金) 12:31:34 ID:gGRSh8Sw
ブノワ行くんだけど、アラカルトとコースどっちがいいのかしらね。
なんかみなさんが一生で1回だけ言った事ある高級レストランの名前書いて
それでスレが終わっちゃってますねw
164 :
陽気な名無しさん:2007/05/30(水) 07:44:45 ID:gKwRi8M/
>>162 行ったことないけど、コースにしてみたら?良かったら今度はアラカルトで
>>163 確かに笑えるね。というか、「2ちゃんに書き込むような」って言い回しがあるけど、毎週気に入って通ってる店があるけど、自分の名前じゃないと断られるから、話しのしようがないね。
ああ、だんだん味が不味くなっていくけど毎週通ってるから気づかないってヤツね
167 :
162:2007/05/30(水) 12:43:52 ID:7TiDUY/U
>164
ありがとう。結局相手の要望でアラカルトになったわ。
>>166 俺、叩き上げで貧乏症だから、そうかも!?って思ったんだけど、違うみたい。
169 :
陽気な名無しさん:2007/06/07(木) 10:41:31 ID:INEUaeGW
誰も高級レストランとか行ってないのかしら?
ベージュ東京って聞かなくなったけど、誰か最近いってないかしら?
170 :
陽気な名無しさん:2007/06/09(土) 13:15:48 ID:jiMk+062
友達に会いにいく時、よくル・セラドンで食事するんだけど、どなたか好きという方いますか?
172 :
167:2007/06/11(月) 14:23:51 ID:r7zj9MOi
>>170 行ってきたわよ。
興味のないマンコと一緒だったけど、食事は美味しかったわ。
アラカルトで、前菜盛り合わせ、パスタシェア、ビアンドは羊、デセール、コーヒー
名前はシンプルだったけど、香りや見せ方もどれも工夫されててまずますよ。
なんだかちっとも具体性の無いレポートだな
174 :
167:2007/06/12(火) 02:41:10 ID:nT8+kKQ0
こんなとこで長文書けないもの。「まずまず良かった」が伝わればいいの。
ハズレは厳しいけど。
175 :
陽気な名無しさん:2007/06/12(火) 03:45:50 ID:JhjgXGtL
洋食の高級レストランに連れて行かれるのが怖いよ・・・
そんな場所に最適の正装を持ってないし、テーブルマナーもよく知らないし、
ワインの銘柄も何も分からないもん。
まだ学生なのに、社会人と付き合うとこういう場所に行くことが多いから
結局気疲れして、あまり料理の味が分からない。本末転倒だよねw
176 :
陽気な名無しさん:2007/06/12(火) 04:12:56 ID:B0+MgUzH
>>175 食事って、ある意味では自己完結の世界だし、どこで、何を、より誰とどんな時間を、でしょう。スレ自体虚しくなるけど、個人の愉悦は、敷衍されなくていいんじゃない?差し出口こそ、オコガマしいよ。
177 :
陽気な名無しさん:2007/06/12(火) 04:59:21 ID:ZO2gqEJ7
あたし個室じゃないと物食えないわ
人が沢山いるとこや、ボーイに見られるの苦手なの
あとタバコも
最近は個室有りが増えたからうれしいわ
>>174 行ってなくても書けるレポートありがとうございましたw
>>178 あら、じゃあなたがレポして差上げたら?
行けないヒガミに聞こえるわよ、そういうのw
>>179 コースで食べたけど、アペリティフ、サラダ、メインが2種でてドルチェとコーヒーが
でてきておいしかったわw
181 :
陽気な名無しさん:2007/06/12(火) 22:58:26 ID:jxlzTZyP
高級レストランとは違うかもだけど、
鉄板焼ならニューオータニの石心亭が美味しいわ
みんなレポのセンスねーな
183 :
陽気な名無しさん:2007/06/18(月) 22:52:49 ID:IlFX6ncN
カンテサンス行ったことある人、感想教えてほしいわ。
予約取れるのかしら。
>>183 ランチにしか行ってませんが予約は割と楽に取れました。
ただ個人的にはオススメ出来ません。
食事は多少ブレはあるものの割と印象に残るものがあるけれど、
接客レベルの低さに唖然として二度と行きたくなくなりました。
そこら辺に妥協出来るのであればどうぞ!
接客ねえ… なんかつまんない事で眉間にシワ寄せるババアには
なりたくないなあ。
あら、接客、サービスも大事だと思うけど?
ま、フレンチにはやたらと要求が高いようには思うけど、何でなのかしらね。
188 :
陽気な名無しさん:2007/06/19(火) 22:35:18 ID:Pk7aa3Id
>>184 ありがとう。最近いろんな雑誌で取り上げられてるから気になってたんだけど、
迷うところね…
具体的にどんな接客だったのか知らないけど、別にそんなに高級店ってノリじゃ
ないんでしょうから、あんまりその辺を期待しなきゃいいのかもね。
189 :
陽気な名無しさん:2007/06/21(木) 21:54:34 ID:1aPXJRos
190 :
陽気な名無しさん:2007/06/22(金) 15:40:41 ID:dlRsRxw3
>>184 189のブログにあるように、やっぱり待たされたの?3時間半も居てメインがまだって・・・
191 :
陽気な名無しさん:
これはひどいわね。
今、HP行ってきたけど肝心なところがリンク外れているし、どうなってんのよ。