みゃうーーー?(嫌がらせ?)
>>193 鶏がらのスープを作ってみると良いな。
鶏がらは安いので、貧乏人にはおあつらえ向きだな。
みゃう。(おあつらえむき)
>>193 鶏がらからはあくが出るので、
軽くゆでるかお湯をぶっ掛けると良いな。
とり皮からもスープが出るな。これらで、
ピュアなスープを取ってみると良いな。それから、
昆布を入れたり、セロリを入れたりと、
和風、洋風、中華風にアレンジできるな。時間も、
1時間かからないな。
みゃう。(ストック)
取ったスープは、
牛乳パックに入れて冷凍することもできるな。すると、
作り置きもできるのだな。2〜3日で使い切るものは、
ペットボトルの秋陽気に入れて、
冷蔵庫で保存するな。このだし汁と、
むね肉でとり飯、が炊きたくなるな。
みゃう。(とり飯)
手羽元とか手羽先なら、
スープの出る具になるな。手羽もとのカレーは、
豪華で良いな。手羽先のかんもどきにも、
ないちんは好きだな。
みゃう(手羽)