☆　甘　党　な　の　☆

モナ王がいいわ。

食べ応えあって。

イチゴジャム作ったの。
ブランデーが余ってたから、香り付けに入れてみたんだけど
加熱前に入れたからすかりブランデーの香りも風味も飛んじゃってたわ。
アルコールもしっかり飛ばしたかったから、
鍋で作るんなら最後にフランベすれば良かったのかもだけど、
電子レンジだったからそういう訳にもいかないしねぇ。
途中で電子レンジを止めて最後の方に入れるべきだったのね、きっと。

甘党のオネエサン方といったら、もっとＡ級好みかと思ったけど、
書き込み回数では、スーパーで入手できるＢ級ネタが圧倒的ですね。

ここはABに分かれてけなすｽﾚじゃないってことなのよ。
ところで先週末、上野駅に芋坂の羽二重団子があって嬉しかった。
地元の銘菓を駅で売ってるのはいい感じね。

最近、和菓子に目覚めた

アタシ、いつまでたっても和菓子に目覚めれないわ。
一体アタシを目覚めさせてくれる和菓子とはいつ出会えるのかしら？

>>725
高級和菓子は作りたてほどおいしい。賞味は時間との戦い。

完全予約制のみの営業の店で、受け取り時間まで指定する必要のある老舗で、
日持ちどころか、時間持ちのしない上生菓子を買う事。
そのあと出来るだけ急いで、店のすぐ近くにあらかじめ借りたホテルの室内などで、
お薄と共に味わってみると良い。

(..･д･)＜あんこの違いは分かるわ。
和菓子屋さんの大福はくどくないのよね。

和菓子の店の場合
・一流店　丹波産小豆を使う。当然の事なのでことさら表明しない。
・二流店　丹波産小豆を使う。セールスポイントとして自慢する。
・三流店　北海道産他国産小豆を使う。恥なので表明しない。
・四流店　北海道産他国産小豆を使う。外国産でない事を自慢する。
・五流店　外国産小豆を使う。恥なので表明しない。

>>728
十勝の小豆は高品質だよ？恥でも何でもないわ
こしあんにするなら、態々大納言使わなくてもいい気がするんだけど
そう思わない？

>>729
失礼、三流店で「恥」としたのは、店側がより上位店に対して感じている引け目の問題であって、
内心「丹波産を使いたいけど高価だし、うちの店では今は使いきれないな、
丹波産を使った上生菓子主力の名店と、いつの日か肩を並べたい…。」と、
消費者の評価とは別に、店側が思っているような状態を指した言葉です。

歴史のある老舗でも、個包装箱セット売りの大量販売品主力の四流店は、そんな事は考えない。
現実的な評価では、>>728で区分した「一流店・二流店」「三流店・四流店」「五流店」は、
一流店、二流店、三流店の、三段階かもしれませんね。

十勝産っていうとどんな農産物も品質どうのこうの以前に
大量生産品っていうお安いイメージが付くのよね。

黒大豆に関しては丹波産が大粒で良いかもしんないけど、
小豆は十勝産が上では？ブランドに踊らされ過ぎな気がするんだけど、な
あんまそー言うの好きじゃないわ

>>732
丹波大納言のこしあんを芯にしたきんとんなどを、食べた事ないんじゃないの？
丹波産より十勝産が上というのは、初めて聞いた。
それから>>729で、大納言を丹波産小豆の別名のように理解してるみたいだけど、
十勝産小豆でも大納言であれば十勝大納言。大納言は小豆の１品種名。

はいはい解かったわよ、随分と高級な舌をお持ちのようね
頑張って

ちょいと調べてみたわ
ttp://www.ne.jp/asahi/wagashi/kaede/hitorigoto-honbun.html
だって、一長一短みたい？違うかｗ
値段はかなり高いみたいだけど、生産量希少価値な気がするわ

負けず嫌いですねえ。丹波産の短所は高価な事だけ。
粒あんはもちろん、こしあんでも十勝産より上で、何よりえぐみが無く、
本当にうっとりするほどおいしいですよ。

>>735さんも和菓子好きなんだから、
１度こしあんにも丹波産を使うお店を、体験する事をお勧めします。
そういうお店は、白あんやそぼろやこなし部分でも、白隠元豆でなく、
高価な備中白小豆を使うので、トータルでも初体験の世界にひたれます。

ん〜確かに丹波産なんて高級品見た事もないわｗｗｗ
ただあたしは、笹団子に入ってる田舎な餡子が好きなのよ
舌が下品なのね？白餡は物足りないわ

あなた関西の方かしら？

納豆に砂糖をかけて食べる人いる？甘納豆じゃないわよ

>>731
世の中的には「十勝産」「北海道産」って訴求力高いのよ。
珍しい方ね。

小豆は何でもかんでも丹波大納言ならいいってもんでもないでしょ。
確かに美味しいけど、おはぎやら草団子やらの庶民的なお菓子なら
普通の国産で充分だわ。

>>739
ホントに無知な方ねｗ
どの農産物にも丹波大納言のように
大量生産・でも高品質の十勝・北海道産の上をいく
ブランドがあるのよ。
いい加減意地を張るのおやめになったら？

>>740
何をむきになってるのかしら？
ちゃんと日本語お読みになっていただきたいわ。
丹波大納言使用の和菓子でも食べながら
お茶でもお飲みになったら？

私はお抹茶を一服頂戴していい気分だわ。
お干菓子が鮎だったので6月をしみじみ感じたわ。

>>738
今は砂糖はかけないけど、北海道にいたときは砂糖かけて食べていたわ。納豆ご飯。
ちなみに、納豆に砂糖をかけて食べるのって北海道の人が多いんじゃない？
いつだったか、テレビで見たことがあるけど、
定食屋の朝ごはん時に、テーブルの上に砂糖があるって聞いたことがあったわ。

>>742
へー、日本は広いんだ。北海道では砂糖がけ納豆を、朝ご飯のおかずにするんですか。
>>738を見た時に、個人的な悪趣味でお菓子として食べる人もいるのかなと思ったけど。
ただ正直な所、四国の甘い餡入り餅を使った味噌仕立ての雑煮と同じく、試してみる勇気はないな。

>>741
季節感も和菓子の良さですね。あじさいきんとん出てるかな、明日買って来よう。
近所には一流店はないけど、そぼろ部分に白小豆使用の店が１軒あるんです。

>>743
私、北海道出身だけど、納豆に砂糖を入れるのは
ごく一部の人だけよ。粘りが増すんですって。
あと、アメリカンドッグ（ソーセージに衣つけて揚げた奴ね）に
砂糖をつけて食べる人もごく一部にいるらしいわ。
北海道と一口に言っても、広いから結構地域性があるのよ。
私はどっちもやったことないからわかんないけど。
あ、でも甘納豆入りの赤飯は大好物よ。

あじさいきんとん、美しいわよね。
私も大好き。

>丹波
和菓子のﾋｴﾗﾙｷｰを語るなら、消費者のﾋｴﾗﾙｷｰはどうかしら。茶道の家元とかが
権威ってことになるのかしら。だとすれば大概の人はlowよ。
老舗まで片道30分以内に住んでなければ、本当の味で頂くこともできないわ。

>>745
ヒエラルキーと言うならば、大ざっぱに２分割する事でなく、
ピラミッド状に、細かく階層づける事だと思うけどな。

30分は極端。老舗の上生でも目安は当日中。
午後買って夜食べるぐらいで、大して風味は落ちない。
京都のものでも、買ってから２時間以内の賞味を心掛けた方がよいのは、
生風庵の雪餅だとか松屋常盤のきんとん類とか、特定の少数銘柄だけ。

>697
遅ればせながら、レスポンスサンクス。

遅ればせながらリスカのしみチョコ食べたわ！
なかなか(゜∀゜*)ウマ〜ね!

最近のお気にはローソンで買ったプリンシューよ
でも気を付けないと中身がこぼれちゃうの…

去年から買い置きした豆は梅雨があける前に使いきりましょうね。

うちは無農薬の銀手芒があるわ。十勝産だったかしら。餡を作るのも面倒だから塩漬け豚肉と煮たわ。

一六タルトを食べたいわ

今日は麸嘉の麸饅頭と老松の水羊羹を食べたわ。
焙じ茶でね。新宿伊勢丹で和菓子フェアやってたから。

ウヰルキンソンのジンジャエールがついに500mlPETボトルで登場したのね！
本気で生姜の香りがするあのジンジャーエールが大好きだから
PETボトルで手軽に味わえるのは嬉しいんだけど、
あの辛口で濃密な大人の味が500ml入りってのは、ちとHeavy過ぎだわ。
やっぱあのクラシカルな瓶が味わいもあって量もちょうどいいのよね。
500mlPETなんて、カナダドライやなんかのグビグビ飲めちゃうような
甘ったるいお子様ジンジャーエールに任しとちゃいいのに。

>753
濃いの！と思って飲み始めたのに後半もういいってなるのよね。
ところで先日雨宮塔子の夫抹茶エクレアをいただいたけど、1/2個で夕食までもたれたわ。

気持ち悪いわね！

キモ

838 名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！ 2006/06/20(火) 12:35:41 ID:MHl62Wbs
食べ放題サイトじゃなく、mixiで申し訳ないんだが
ここのコミュ主、日記内でのバイキングレポのマナー悪すぎ。
ttp://mixi.jp/view_community.pl?id=494974
(大人数で好みのケーキを独占し、注意した店員を毒吐き扱い等)
こんなのに目を付けられた店が気の毒だ。

ハーシーズかなんかのチョコプリンが好きで食べまくってたんだけど最近見ないわ
チョコプリンって普通のプリンみたいにプヨプヨしてるのより、もっとギュっと固まってるやつのほうがいいわ

GIOTTOのチュッパチャップスみたいな一口トリュフ、楽しくておいしかったわ。

セブンイレブンのデザートコーナーに、
ヤナギダテってシェフの甘夏のケーキがあって、値段高めの473円なの。
どんなもんかなーと思って食べたけど、
値段が値段だけに（弁当買える値段でしょ？）さぞ美味しいんでしょ？と期待したけど、
特に美味しいって感じでもなかったわ。
生クリームは泡立て過ぎてボロボロしてるし。

最近、セブンって無駄に高級感を出して、ぼったくってるわよね・・・
ひと昔前のデザートは250円も出せば高い方だったけど、
最近のデザートはやたらとシェフの名前を使って300円、400円は取りますよって感じ。
あ、今日のやつは500円近いんだっけ。
シェフ本人が作ったとか、値段に見合った美味しさ、なら納得するけど、
ほんと、無駄に高いわー。

>>760
最近のコンビニデザートって高級指向っつーか調子に乗りすぎっつーか
そんな値段払うんだったらもっとまともなケーキ屋で買った方が100倍ｳﾏｲわよっ！
って感じの価格設定のが確かに増えたわね。

ピノのミント味、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
抹茶が激マズだったから期待してなかったけど
激ハマりよ。

あら、ピノのミント味評判いいわね。
他スレでもｳﾏｲって言ってる人いたから近所のコンビニ探してみたけどみつかんないの。

生のミントは好きだけど、ミント風味の菓子は嫌い。ピノはピスタチオを作ってほしいわ。

サーティーワンのシェイク初めて飲んだの。
好きなフレイバーで作ってもらえるから、キャラメルリボンにしたの。
すっごーく美味しかったけど、レギュラーサイズで松屋の定食並の値段なのよね。

サーティーワンってぼったくりよねぇ。

っつーか31って田舎に多いわよね？

ひよこ饅頭

ヤバい。ガリガリ君がうますぎて止まらないわ。