賢いオカマの知恵袋　キッチン＆生活情報　Part11

私も何かで見たことあるわ。←池沼

気のせいよ

豚肉の生姜焼きに日本酒の代わりに
小便使うとコクが出るって料理の本に出てた気が…。
著名な先生のだった筈。
あたし料理ってあんまりしないんだけど、料理の本読むのが趣味なの。
だから味は分からないんだけどね。

>>269
私も何かで見たことあるわ。

気のせいよ

>>291
ウイスキーでもブランデーの代わりじゃなくって、使えますよ。
香りは好きずきかも知れませんが、醤油の香りで意外に香ばしいと思いまつ。

塩胡椒の時に、ブラックペッパーや、オールスパイス等の香りが強く、馴染みのある香辛料を使うと良いかも。

香りは好きずきといいながら、必死で他のにおいで誤魔化してるじゃん。
結局、クサいってことだろ？

気のせいよ

ブランデー代わりにウィスキーって提案、
もしアタシの書いたカフェロワイヤル風のことだったら
多分ﾏｽﾞｰにはならないんじゃないかしら？
同じカキコの中にあるアイリッシュコーヒーってのは
元々ウィスキーを使うホットカクテルだから、
コーヒーとウィスキーって決して相性悪くないと思うわ。
それにカフェロワイヤルって味を楽しむっていうよりも
コーヒーカップの上に渡したスプーンの上で火をともすっていう
コーヒー飲むときのちょっと小粋な演出って要素が大きいのよ。

ただ、ウィスキーの種類にもよるんだけど
確かにウィスキーとブランデーって薫りがかなり違うから
なんでもかんでもブランデーの代わりにウィスキーを使っちゃうと
ﾏｽﾞｰになっちゃう物もあるかもね。
ウィスキーって大きく分けるとモルトウィスキーって言って大麦麦芽だけを使った物と
グレーン（それ以外の穀物から作った蒸留酒）とモルトウィスキーを混ぜたブレンデッドウィスキーがあるんだけど
モルトウィスキーだとクセも少ないから料理にも使いやすいかもね。
マッキャランやボウモワっていう銘柄のモルトウィスキーで香り付けしたマーマレードなんてのもあるのよ。

>>302
なんかそれって素敵ね　私もやってみようかしら
お酒飲みたい気分だわ
バーボンでカフェロワイヤルするとくせあっておいしく
ないかしら。。。

>>303
火をつける事でアルコール分を飛ばすんで、お酒を飲むって感じではないような･･･。
勿論、香りで酔っちゃうような人もいますけどね。

それにカフェロワイヤルって味を楽しむっていうよりも
コーヒーカップの上に渡したスプーンの上で火をともすっていう
コーヒー飲むときのちょっと小粋な演出って要素が大きいのよ。

結局味は二の次ってことでしょ？

あぁ、もう我慢できん

いちいちウザい中傷レスつけるな。この暇人やろう。とっとと消えろ

お前がつぶしたスレの責任をとれ

おいしいポテト料理ね
１センチに切ってレンジで１０分チンしたお芋をかりかりに
オリーブオイルで焼いてたまねぎとベーコンをいためたのと
いため合わせて上からかりかりのスライスガーリックをぱらぱらって
かけるの　味付けはクレイジーソルトでするとすっごくおいしいのよ
お試しあれ　
お料理上手は愛され上手よ♪

>>307
おまいらの性で@が、よそのスレ来て書き込むじゃないかぁ
そりゃあ、ムカつくぜぃ。ｺﾝﾆｬﾛｩ

@は荒らし

塩はモノによって全く違うねー。

ハーブソルトはちと意味が違うかも知れないが、
塩で旨さが引き立つってホント。

ちなみに、おいらは生塩の風味が好きなので、
焼きモノ、炒めモノや吸物なんかには、
割と最後にパラパラッと塩を入れるのが好きでつ。

焼きモノ炒めモノは、塩味を染み込ませるよりも
「塩をのせる」
って感じの方が、味が締まるし、塩分も控えられるしー。

モツ美さんとか、カマ子さんとか面白い名前ね。

ごはんにジャムをかけて食べると、
コーンフレークが牛乳でふやけてぐちゃぐちゃになった時の、
あの味がするよ。美味しい。
あと、アイスに歯磨き粉を入れて食べると最高だね！

↑ぃゃ〜ん

簡単でおいしい温泉卵の作り方教えてほしいの
なんか上手にできなくていつも失敗なの
温泉卵大好き

>>315
阿多氏が産んでさしあげるわよ

>>315
いつもはどんな方法で作ってるの？
ちなみにこれは人から聞いた話で、自分では試してみたことないんだけど、
炊飯ジャーのご飯の入った保温の状態の時に
ラップに包んだ生卵を入れて1時間（もちろん機種なんかによって微調整は必要だと思うけど）
でできるんだって。
簡単でしょ？
ご飯の中にうずめるのか、ご飯の上に乗っけるのかよく判らないんだけど、
アタシの代わりに試してみて。ｗ

>>315
先ず、自分がどんな方法でしてるのかを書いた方が、よい答えが貰えると思うよ。

>>かまこちゃん
カップラーメンの空容器（紙製不可）に９０度位のお湯を入れて、卵を
入れて蓋をして２０分放置してね。ちょうど良い具合よ。

電子レンジで簡単に出来るのよ

　　　　-＝　∧＿∧
　　-＝≡　（´∀｀）>>320をマネしちゃだめだよー
　　　　-＝（　つ┯つ　裏技があるのかも知れないけど、とりあえずやめとけー
　　 -＝≡/　 / //　　
　 -＝≡（_＿）/ ）
　 　 -＝ (◎)￣））

>>315
そんなに好きなら、専用の機器を買ったどうかな？

パイロットのインク詰め替え式の蛍光ペン、数ある蛍光ペンの中で
安上がりでいいと思って選んだけど
詰め替えてもオリジナルよりもインクがすぐになくなってよくないわよ。

パイロットの0.3の檄細ボールペンHI-TEC-C、
あれインクがなくなる最後まで使えたためしがないわ。
大抵、初っ端からインクが出なかったり、まだちょっとインクが残ってるのに、
インクが出なくなって使えなくなるの。
200円返せ！

温泉卵って卵をボールに入れてポットのお湯を注いでからラップをかけて２０分くらいしたら出来上がるんじゃないの？

あのね　カマ子はね　コーヒーメーカーのサーバーに卵を入れて
お水だけでコーヒー落すのよ　でねお湯に卵が沈んだら７分から
１０分置く方法なの　なんか上手にできなくて残念だったのよ
いろんな方法があるのね　早速いっぱい卵買ってくるわ
ありがとう！！みんな大好きよ

↑なんだ、池沼か。

>>326
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020503a/index2.htm

電子レンジで簡単に出来るのよ

アタシもレンジでチンで簡単温泉卵よ

↑嘘

↑嘘

大きな音を立てずにガラス窓を割る方法を教えて

↑犯罪に手を貸すのはイヤです。

マイナスドライバーで

@の首筋を

車のキーをロックしちゃった時に簡単に開ける方法を教えて

スペアキーを使う

↑DQN

DQNとDQの違いを教えて

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

>>326
カマコさん、やってみた？

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