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スパロボ図鑑 901冊目
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71
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それも名無しだ
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2009/01/15(木) 22:03:26 ID:ZY+n2BqJ
>>16
でも生クリーム入れた方が美味いと思うんだ。
チーズと卵だけじゃどうしてもボソッとするし、何よりチーズが多すぎて塩辛い。
【カルボナーラ(本場風)】
パンチェッタ(バラ肉の生ハム)の脂と白ワインでハードチーズを溶かし、卵黄を絡めて作る。
卵が固まってしまうとぶち壊しなので、皿に盛ってから入れるぐらいでいい。