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【SA:MP】GTA:SA マルチプレイスレ Part10【MTA】
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トマト頭
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2010/05/05(水) 23:47:00 ID:CYJSfSvV
【トマト料理で腕が上がる】
ヨーロッパには「トマトの時期にはへたな料理はない」ということわざがあります。
食物の味をおいしくする要素の一つが、グルタミン酸というアミノ酸です。トマトにはほかの野菜にみられないほど多く含まれ、真っ赤に熟したものにはもっとも多く含まれています。
完熟トマトを二、三個加えてシチューを煮ると、味にこくが出ておいしくできます。