発作的にお餅を買ってきてしまった
これでおつまみを作ろう
とりあえず、小さく切って、少し柔らかくなるくらいまでレンジで加熱して、
水を足して鶏ガラスープとごま油入れてさらにレンジで1分
なかなかうまいけど、かなりカロリーある筈
いいな、美味しそうだなあ。
そういや、最近メシテロなる概念があるけど、白雪スレ
にいると毎日メシテロみたいなもんだよね。
なんとなくおつまみのビーフジャーキー買ってきて食べてる。
美味しいんだけど、やっぱりちょっと高いよね。
あ、そうだ!
帰ってくるのが遅くなっちゃったけど、今日は節分なので
。
。゚
\ ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(( ∩(´∀` ) < 鬼はソトォ〜〜
ゝ l工l⊂ ) \__________
( ( (
(_(__)
。
/\/| 。
∠, '⌒⌒ヽ ゚ 。 ./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ノノl((~^))〉 / < 福は内〜〜ですのv
(@)゚ ヮ゚ノ)∩ )) .\______________
(つl工l ノ
⊂l,_〉
し'
売れ残った太巻き無いかなと思ったけど、最近は売れ残らないように予約制にしてるな
こんばんはですの、にいさま、ねえさまv
ようやく、3スレ分、24品の「しこみ」がおわりましたのv
…ほんとうは、もっと前にできていたのですけれど、まちがえて、ファイルを消しちゃって…ネットワークドライブって、消したら「ごみ箱」に行かなくって、
そのまま削除されるのですね…
いつもの鈴凛ちゃん(仮)にたずねて、復旧ツールを起動したら、大量のファイルは出てきたのですけれど、目当てのファイル…ネットワークドライブの、
\HOME\TEXT\NET\SIRAYUKI\150211X.TXTという、かなり深いディリクトリのファイルは、見つからずに…時間がないので、もう一度作り直しましたの…
…そして、「アニメサロン」用のお料理は、どうしましょう?
今から「三軍スレ」に貸してもらえないか聞いてきますけれど、だめだった場合、このスレで2品出していくつもりですの…
今日は、青森のあたりで食べられている、「たらのじゃっぱ汁」を作ってきましたのv
「じゃっぱ」とは、「切れ端」という意味なんですの。
タラの身はもちろん、「あら」や肝、白子などのじゃっぱを、味噌仕立ての鍋にしたものですの。
にいさま、たらのだし、野菜の甘み、お味噌のこく…めしあがれv
あともう一つ…ある漫画屋さんがツイッターで、
「夏コミに受かったらシスプリ本と亞里亞ちゃん抱き枕カバーを作るんだ・・・作るんだ・・・!( ?ω? )」
「亞里亞ちゃん抱き枕カバーが好評だったら冬コミに白雪抱き枕カバーを作るよ・・・作るよ・・・!( ?ω? )」
と書いているのを見かけましたの…
白雪、ただいま〜。いよいよ、明日だね!
……で、実は僕は明日もかなり帰りが遅くなりそうなので、
大体この時間くらいになったらvipにスレ立てしてみるよ。
トラブルも多いけど、まあ、どうにかなるといいなあ。なんか
困ったときは、みんなに泣きつくかもしれないけど……
こんばんはですの、にいさま、ねえさまv
姫の誕生日を祝ってくれて、本当にありがとうですのv
まずは、夜食用の「中華粥」を作ってきましたのv
ご飯を軽くきざんでお水ですすいで、鶏がらスープで煮て、それぞれ刻んだ搾菜、しょうが、香菜を盛りますの。
にいさま、そのままの「さっぱり味」と、帆立の缶詰、輪切りにしたエリンギを炒めて、缶詰の汁、紹興酒、豆板醤、オイスターソース、ナムプラーを加えたのをトッピングしたもの…どちらにします?
…あと、
>>613にいさま…もう少しスレの流れを、しっかりと見てくださいですの…
姫どん、お誕生日おめでとう
白雪おめでとう
こんばんはですの、にいさま、ねえさまv
今晩の最後に予定していたのですけれど、「寝落ち」しちゃって今出す、「チョコレート・トリュフ」ですのv
ミルクチョコレートを刻んで生クリームといっしょに煮で、細かく砕いたビスケット、イチゴジャム、みじん切りにした干しあんずを入れたところを、
一口大にして、溶かしたチョコレートでコーティングして、ココアパウダーをまぶしたものですのよ。
にいさま、本物の「トリュフ」に似せた形…めしあがれv
おはようございますですの、にいさま、ねえさまv
「あさごはん」には、炊き立てのごはんと、山形のあたりで飲まれている、「青菜(せいさい)漬の味噌汁」を作ってきましたのv
青菜漬をさっと水洗いして、しぼった後刻んで、だしと薄い色の米麹味噌、酒粕で、少し煮込みますのよ。.
にいさま、酒粕がよく合う味噌汁…めしあがれv
白雪ごめんね……スレの流れぶったぎってしまって
こんにちはですの、にいさま、ねえさまv
「お茶の時間」には、「和紅茶」という、日本のお茶の葉で作った紅茶を持ってきましたのよv
こちらには、和菓子で有名な「とらや」で出されている、佐賀県で作られているお茶の葉を使った紅茶を入れてきましたの。
にいさま、和菓子の甘みを引き立てる、渋味が少なく、ほどよくまろやかな味…めしあがれv
こんにちはですの、にいさま、ねえさまv
「お昼ごはん」には、「バーソー」を作ってきましたのv
「バーソー」とは…姫が持っているグルメ雑誌の、「料理本特集」にのっていた…姫もその前にブックオフの、まだ100円コーナーだったころに買っていた、
「壇流クッキング」をいう本…昭和44年から新聞に連載されていて、「麻婆豆腐」が、「一つ変った豆腐の料理」と書かれている時代の本ですの…に出ていた料理ですのよ。
「壇流クッキング」には、分量が書いていないので、グルメ雑誌の分量から作りますの。
中華鍋にごま油大さじ3で、それぞれみじん切りにしたしょうが小1個と、にんにく大3片を炒めて、そこにみじん切りにした長ねぎ1キロ…15本程度ですの…を入れて1時間弱炒めて…
グルメ雑誌には、そのために材料の中に「ビール(自分で飲む用)適宜」…と書かれてありますの…そこにたたいてミンチ状態にした豚の三枚肉を300グラム入れて炒めて、
お酒半カップ、お醤油半カップを入れてさらに炒めて、お醤油が全体にしみ込んだ状態になったら、もう一度ごま油を大さじ1加えて、照りが出てきたところで火を止めますの。
にいさま、ごはんに、パスタに、カレー粉を加えて、などなど…めしあがれv
あと、
>>615で、
>>613にいさまに言いたかったことは、「アニメサロン板の代わりに三軍スレを使う」ということが決まったのに、
直前になって、アニメサロン板にスレをたてた、ということですの…おかげで、あわてて「もう8品」を作りましたので…
8品!す、すごい。お疲れ様。
こんにちはですの、にいさま、ねえさまv
「おやつ」には、「木の実のタルト」を作ってきましたのv
タルト生地に、アーモンドクリームとカスタードクリームを合わせて入れて、ピスタチオ、アーモンド、松の実、くるみ、ヘーゼルナッツを一つずつ差し込んで、
焼きましたのよ。
にいさま、おすすめは香りのいい玄米茶と一緒だそうですの…めしあがれv
うう、ごめんなさい
こんばんはですの、にいさま、ねえさまv
さて、今回のメインディッシュは、「ラム・ラックのロースト」ですのv
「ラム・ラック」とは、骨つきの仔羊の「ラム・チョップ」を切らずに、骨八本分のかたまりになっているものなんですのよ。
塩が入りやすくなるように、脂身に包丁で格子目をいれて、お塩をまぶして、脂身の方からオリーブ油で焼いて…出てきた脂をかけながら、30分ほど…
余分な脂をキッチンペーパーでふいて、今度は身側を焼いて、火からおろして少し寝かせて、食べる直前に温めて、一人分に切り分けて、たっぷりのフレンチマスタードと、パセリのみじん切りをまぶしますの。
にいさま、塊のまま仕上げると、中心はほんのりピンクのまま…めしあがれv
しまった、タッチの差だったけど、どうも15分間で落ちちゃったみたいだ。>VIP
うーん、残すはデザートだけど、流石に、この時間帯は厳しいみたいだから、
こっちに撤収してくるね。
VIPで参加してくれたみんな、どうもありがとうね!
今日も普通に仕事だったからなあ
適当にサラダをボウル一杯作って食べた
ドレッシング代だけで毎日50円くらいかかってることが判明
こんばんはですの、にいさま、ねえさまv
今日一日、姫の「わがまま」につきあってくださって、本当にありがとうですのv
最後の「デザート」は、「ババ」または「サヴァラン」と言われている菓子ですのv
こちらには、「サヴァラン」を持ってきましたのよv
イーストを使って焼いた生地をラム酒入りのシロップに漬けて、あんずのジャムをぬって生クリームをしぼるんですの。
にいさま、濃い目のコーヒーと一緒に、めしあがれv
VIP板用のも、こちらにおいておきますのv
最後の「デザート」は、「ババ」または「サヴァラン」と言われている菓子ですのv
こちらには、「ババ・オ・ラム」を持ってきましたのよ。
フランスの小麦粉でグルテンをしっかり出した生地を、1時間くらい焼いて、生地の網目がしっかりできたところを、ラム酒が半分入ったシロップに漬けて、高脂肪の生クリームをたっぷりとしぼって…
最後に、バニラビーンズ、オレンジの皮入りのラム酒を、ボトルから好きなだけふりかけて食べるんですのv
にいさま、弾力のある触感と、ラム酒の香り…めしあがれv
ババとサヴァラン、いただきまーす。
そして、白雪、お疲れ様。おかげて、一日ワクワク楽しみにできたよ。
来年もまた楽しく過ごそうね。
今日はニワトリの皮の唐揚げをたっぷりたべて、大満足。
個人的に、ニワトリの一番美味しいパーツって皮だと思う
んだけど、どうだろう?
同意
胸肉とかはパサパサなことが多いからね
>>615-633 当日来れなくてゴメンよぅぅ白雪(´・ω・`)
そんな訳でバレンタインにやってきた(`・ω・´)
今からイタダキマスー( ・ω・)ノ○
>>635 カロリー多めとはいえ、コラーゲン等の要の部位でもあるよね<皮
自分も昔から皮をよく食べてたなぁ。
まあ、脂と塩をおいしく感じるのは本能なので
おはようございますですの、にいさま、ねえさまv
姫の誕生日には、たくさんのにいさま達に祝ってもらえて、ありがとうですのv
…で、今の姫は、「自分への誕生日プレゼントに買おう」と思っていた、「Cooking for Geeks ―料理の科学と実践レシピ」という、3672円もするお料理の本を買ってきたところですの。
さて、今年のバレンタインには、「ココアクリームドーナツ」を作ってきましたのv
「ココアカスタードクリーム」がたっぷり入った揚げドーナツに、「ココアパウダー」と、グラニュー糖をまぶしたものですのよ。
にいさま、揚げたてのあつあつのところを、めしあがれv
バレンタインは一番乗りだ(`・ω・´)
>>639 > クック白雪
いつも有り難うね(*・ω・)
早速イタダキマスー( ・ω・)ノ◎
オライリーは料理の本も出してたんだな
ドーナツもぐもぐ
白雪、にいさまがつくったガトーショコラも食べないか
>>639 白雪ちゃんの降臨で神スレになりました、ありがとう。
わーい、ココアクリームドーナッツ、いただきまーす。
……オライリーの本の表紙に、動物じゃなくて植物が
描いてあると、なんだかすごい新鮮だね……
【白雪特製バーガー】はどの食材使用でも最高だな異論はないな
異論無し。
最近、『ダンジョン飯』、Delicious in DungeonでD&Dな漫画を読んだよ。
昔風のダンジョンRPGの空間だと、モンスターを倒したらそのまま食べる、
というシチュエーションが結構出てくるけど、そのまんま漫画にした作品。
なんか、白雪がいたら凄く世界に馴染んでいるだろうなあ、と思った。
鼻歌混じりにドラゴンを三枚に下ろす白雪か……
自由にキャラ作成できるゲームで白雪作ると、おおむね
器用さと精神力の高い回復系になるから、なんか包丁
一本でドラゴン倒すような感じになりがちだなあ。
ダンマスしたくなってきた(`・ω・´)
スクリーマーの肉やワームの肉も美味しく頂く( ・ω・)ノ◎ ワームー
今日はおひな様をゆっくり片付けて白雪をお家につなぎ止める日