ようやく、しおらしくなってきた韓国サッカー5566

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339名無しに人種はない@実況はサッカーch
日本料理のグローバル化を見ると、韓食世界化もいつのまにかられる。
投稿者: 米プンフノニ 再生回数:123

日本食が世界化なったのは、第二次世界大戦後に、アメリカに移民し、定着するようにした
日本人たちが、自分たちが住んでいる空間で寿司や刺身食堂を開きながら少しずつ知られ
るようになります。

これ1970年代からですよ。
それにしても、この時までは、生の魚が加味されている日本の食品自体をアメリカ人が非常に
野蛮で異常を見てみました。

ところが、1980年に伸松久という人物が、
様々なロール枯れとニュースタイル刺身(生の魚の上に熱い油をのせて出す料理)と、
魚料理だけではなく、餓鬼間の料理、揚げ物料理などを披露し
和食にアメリカ的な要素を融合させ、再誕生シキジョ。

この時から再誕生された日本料理がアメリカ人口当たりを一気に捕らえてしまいます。
アボカドをのせたカリフォルニアロールから、ハモロール等。

ノブ松久日本食レストランには有名なハリウッド俳優から始めて、有名な政治家やジャー
ナリスト、スポーツスターたち常連客になって、このノブは、米国を始め、世界中に自分の
レストランチェーンを開きながら、世界では、フュージョン化されて再誕生された日本料理
をアリでしょう。

今も西洋人は日本料理と巻き寿司と、ニュースタイル刺身を思い浮かべるだけ
信の再誕生された日本料理は世界の人々に愛されます。