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ソウル国際食品前 "キムチフュージョン料理味わってください"
[連合ニュース TV 2006-03-21 18:35]
(ソウル=連合ニュース) 今日(21日) '2006ソウル国際食品戦(Seoul Food 2006)'が 21日一山キンテックス展示館で開幕された.

今度博覧会は 50ヶ国 600個の食品関連業社と海外バーで 2000人余りが参加して協力関係を緊密にと韓国食べ物文化の海外広報及びマーケティングのために用意された.

特に, 特別行事場所で 'キムチと世界食べ物の出会い'と言う(のは)主題で 17ヶ国 25余種類の伝統食べ物とキムチが会って味と健康をあまねく取り揃えたフュージョン食べ物を紹介して観覧客に高い人気をあつめた.

この日お目見えした食べ物はキムチお好み焼き(日本キムチ食べ物), サーモン海老キムチボッサム(デンマークキムチ食べ物),
キムチでんでんむしオーブン焼き物(フランスキムチ食べ物), ギムチナチォとささ身にはチルラだ(メキシコキムチ食べ物) など
多様な料理をキムチと組み合わせて世界人の口当たりに味図緑開発したし, フュージョン料理パンフレットを英語で翻訳して外国人たちに無料で配る行事を行った.

行事に参加した韓国伝統食べ物研究所ユンスックザ所長は "私たちのキムチの優秀性を全人類たちに知らせるために行事を準備した"
と "各国の伝統食べ物とキムチが結合して彼らの趣向に当たる料理を開発して管-鉱床品でも発展することができてほしい"と言った.