ようやく、しおらしくなってきた韓国サッカー2683

[これしてくれた記者の地獄訓練同行期] 食べることも "科学時代"
[日刊スポーツ] 2006-02-09 12:06

[日刊スポーツこれしてくれた記者] よく食べるとよく争う. 長期間の転地訓練を
支払ってみると一番難しい点の中一つが食べ物問題を解決するのだ. 今度転地
訓練に代表チームには別にコック長が追い付かなかった. 行く所ごとに口に合
う食べ物を捜すことが代表チームを支援するスタッフの最大の役目中の一つだった.

サウジアラビアでは僑民たちがつけてくれるキムチを貰い食いしたし香港では
中東よりはもうちょっと韓国に近い食べ物で口当たりをなぐさめた. アメリカでは
食べ物問題にさまざまな好材が多い. 韓国僑民たちが密集した LAでは韓国と
大きい差なしに犬肉のスープ抜いてないものがないと言うほどに多様な韓食が
用意していてキムチを求めることもあまり難しい事ではない. それに選手たちが
とどまっているリッチカールトンマリーナデルレイのコック長は韓国のリーツカ
ルトンホテル勤務経験があってメニューにキムチピラフ? テンジャンチゲなどが
ふんだんに上がっている.

過去には海外転地訓練を行けばご飯をほとんどグムダシピしながらラーメンを
食べて虚飢を満たす選手たちがたびたびいた. しかし選手たちの口当たりが国際
化されながらこんな選手たちを捜してみにくくなった. これからは単純にお腹を満
たすのではなく科学的に食べることを研究する時代に入った.

ヒディンク監督は "辛くて刺激的な食べ物が競技力に悪い影響を及ぼす"と競技
の前に選手たちに炭水化物が多くて刺激が少ないスパゲッティをたくさん食べな
さいと強力お勧めした.
麺やご飯の成分を成す炭水化物は運動エネルギーで一番效率的に変わる成分だ
. 反対に肉類は運動エネルギーによく変わらなくて競技(景気)直前肉を食べること
は肉を腰踊りにガレージ競技に出ることやまったく同じだと言う.

LAで
これしてくれた記者
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