菜食主義は正しいのか？

日本のベジタリアンは、東洋思想のマクロの影響が強いせいか、
全然栄養について無知な人が多いね。というか現代医学や栄養学
にまるで興味がない。欧米のべジタリアンとはかなり違う。
非常に興味深い現象ですね。
２１世紀は西洋と東洋のいいところを融合させて発展する世紀
なんじゃないかと思うのだけど東洋思想一辺倒の日本の
ベジタリアンには疑問を感じるね。