菜食主義は正しいのか？

なんだっけ…豚とか、牛とかって殺される瞬間
血液が衝撃によって酸性に傾いてしまうから
その酸性化した肉を食べるのは良くないって聞いたことがあるんだけど
そりって本当？？
牛とか豚って、やはり殺される瞬間何か感じるの？
それ聞いてから怖くって、肉から遠ざかってしまったのだけど。