菜食主義は正しいのか？

栄養学的な話をしても、栄養学自体に穴があるから、妥当なのか
なんなのかわからないんだけどね。
ただ、そういう現在のところの栄養学として判断するしかないからね。
栄養的には問題無いレベルでとれると思うんだけどね。
とりにくいものもあるから、全部食物からとろうとすれば、そのとりにくい
栄養素を含む食物を大量に摂取しなければならないだろうけどね。
ただねえ、世の中の人がそんなにバランスの取れた食事をしている
わけではなくて、むしろベジタリアンである程度健康に気をつけてる
人くらいのほうが結果としてはよい食生活をしていたりするから、
あまり「栄養は足りなくならないのか？」とかいうことを議論しても
どうかと思うんだけどねえ。