これがあったら飯５杯

アジをタタいて味噌、大葉、しょうが、にんにく、ねぎを
細かく刻んで更に叩いて混ぜる。
醤油をちょっと垂らして、ご飯とかっ込むと超ウマイ。
千葉の漁師料理
アジの他にカツオ、イワシもイケる。