肉を食べるのをやめました

ずーっと１から読んでみました、面白かった。
でさ、沖縄の食生活の話が良く出てくるけど、豚肉ばっかり言ってるけど
沖縄の食生活には野菜も沢山あるよ。ゴーヤとかナーベーラーとか琉球ニンジンとか
そういう、ものの組み合わせがいいんだよ。ゴーヤとかビタミンCや食物繊維の
量がとても多いし。
豚肉も肉の部分よりも豚足とか耳とか脂身の多い角煮とかさそういうものが多い。
最近話題のブタのコラーゲンだね。
そういう意味で伝統的な沖縄料理が言いと言われているんで、豚肉だけの側面では語らないで欲しいさ。