極上のケーキ＆ケーキ屋さん！

>>63 遅レスだけど同感。
最近はカロリーを控えめにするためか、ちょっと「ふぬけ」っぽい
甘さ控えめのケーキがおいしいと言われているような気がします。
全体的に甘すぎるのはイヤという人が多いのでこうなってのでしょうが
フランスの有名な店やイタリアのドルチェはホント強烈に甘いの多です。
日本では帝国ホテルのガルガンチュワがちょっと昔の甘さを感じさせてくれる。
ミルフィーユとかブルーベリーケーキは他と比べるとかなり甘いけど
食べ応えがあっていいですよ。

ケーキじゃないですが、ガルガンチュワのシュークリームが好きです。
たっぷりカスタードと甘いバニラの香りがたまりません。
ブルーベリーパイもやや食べにくいけど味は絶品！

＞フランスの有名な店やイタリアのドルチェはホント強烈に甘いの多です。
そんなのみんな知ってるよー、知識としては。
少なくともこのスレに来る人は。
ヨーロッパなんて有名店じゃなくっても激甘じゃん。
でも、日本人には日本人の好みがあるんだからさ。
全体的な傾向として甘すぎるのは好きじゃないんだから、
「ふぬけ」って言われても。
ヨーロッパに住めばいいじゃん。

このスレの趣旨にあってるかわからないのでｓａｇｅ
軽井沢の「アリスの丘のティールーム」に
行ったことのある方いらっしゃいませんか？
一度行ってみたいんですけど。
極上らしいバナナケーキ他のケーキ達に会いたい。

有名ですが、福島県の「双葉茶亭」はどうでしょう？
ここの焼き菓子と生チョコは絶対にオススメです。
(チーズケーキと生チョコが特にオススメ)
５０００円以上頼むと、送料・消費税・手数料が無料になります。
紅茶やパンもあります。

「双葉茶亭」
http://www.kasutera.com/arakaruto.html

>117
えらそーに言うな。最後の一言で厨房決定。

＞＞１７下げなくても見なきゃいいよ。
でも「アリス…」は軽井沢に遊びに行った時入ったよ。
まあまあお客さんはいっているよね。焼き菓子のケーキ
のお店。イートインもテイクアウトもOK。
味はもちろんまずくはないけどすごく印象に残るといった
ことはなかったような…。
でも一回いくといいよ。

とてもマイナーなところにあってちっとも有名じゃないけど。
品川区の桐ケ谷坂上そばの『ラプンツェル』地味な店だけど、
丁寧に作られたケーキヤお菓子が美味しいです。

ところでヘフティーのチョコレートケーキって美味しくない？

僕は好きだけど？

99です。
>115
はっきりいって同感です。
甘いもんは甘いんです。
「甘くないケーキ」って言ってるのは、まずいと思う。
甘い、カロリーの固まりがケーキなんじゃん。
私は覚悟をもって食べますよ。

ただ、デメルのザッハトルテ（ウィーン本店）は個人的にダメでした。
中ぱさぱさ、外じゃりじゃりの激甘食感ははっきりいってうけつけませんでした。
ただ、うちの母が頼んだ「しゅばるつばるだーなんとやら」は、
ばりばりのごってりバタークリームですが、激甘ですが、
むちゃくちゃ美味しかったです。（バタークリームに対する概念がかわった）
ウィーン美術史博物館の中でもごってごてのバタークリームを食べたけど、
ごてごて、激甘、でも、絶対、誰がたべても美味しい。
ケーキを食べるにはそれなりの覚悟が必要、と思ってしまいました。

そういやなんかでウイーンのザッハは
激甘って聞いたことがある。

デメル(表参道）でザッハトルテ食べたけど甘い…
でもおいしいってかんじだった。やっぱ違うのか、ウィーンと。
でも友人の頼んだアンナトルテは2口食べて死ぬかと思った。
甘すぎて。人間に糖分摂取量の限界があるならまさに限界だった。
友人は甘党なのでおいしいって食べてたけど。
あまい物食べて頭痛がしたのは初めて。
アンナトルテの、とくに外側のチョコのとこ…あぁもうダメ

>甘いもんは甘いんです。
>「甘くないケーキ」って言ってるのは、まずいと思う。
はあ？何を根拠に言ってるの？
>甘い、カロリーの固まりがケーキなんじゃん。
さらにどういう根拠で？決め付けないでー。
>私は覚悟をもって食べますよ。
勝手にどうぞー。
>ケーキを食べるにはそれなりの覚悟が必要、と思ってしまいました。
覚悟って（藁

激甘が口に合わないって人の方が多いのが事実なんだから、
仕方ないでしょー。
なんかヨーロッパ至上主義？
人ごとに好みや主義があるだろうから別に構わないけど。
悪いけど、ここは日本の極上ケーキ＆ケーキ屋情報のスレでしょ。
別スレ立てれば？
ウザイから「外国の超甘いケーキ限定スレ」でも立てて
ここは出てって＞９９、１１５