賞味期限をぶっ飛ばせ!

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たわけい。マヨネーズは卵の成分が油と酢漬けになっているので
常温ですら持つのだ。基礎の基礎。
2-3か月ぐらい動かさないと分離するのでまた攪拌すれば元通りになり
美味しくいただける。新品でもほっとくと分離する。
暖かいところは分離に関係ない。冷蔵庫の中でよく分離する。
明らかな変化が無ければ2年など余裕でOK。
普通の卵製品と同じにするでない。