賞味期限をぶっ飛ばせ！

去年の６月に買った（開封した）パック味噌、ずっと冷蔵庫ですが
まだ大丈夫なのでしょうか。お味噌汁がおいしくないんだけど
無名メーカーのものなせいか、いたんでるからなのかわかりません。
やめたほうがいいのかな。（賞味期限は今年４月）