賞味期限をぶっ飛ばせ！

カビって上下どのくらいの温度が生存範囲なんでしょうか？
熱に弱いっていうのは知ってますが、寒さに対してはどうなんでしょう？
冷凍してしまえばカビは生えないの？
または既に発生してしまったカビの繁殖を防ぐ事ができるんでしょうか？
誰か知ってたらおせーて。