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＞黒い大粒のタピオカ状のモミが
　これは、本当にタピオカ（黒タピオカ）です。モミ＝黒真珠だったと思う。
　黒タピオカを、ハワイ特産黒真珠に見立てているわけですね。モミ
自体の風味は、仕上げるときに蜜を使用するのであのような味になり
ます。

　あれは、本来台湾の飲み物のはず。私も、ワイキキ（クヒオ通り沿
い？の店）で飲みましたが。私の知っている店と同じでしたら、あそ
こは台湾のお茶専門店なので、おいしいのは当然です。
　渋谷でしたら、最近は、ときどき東急東横店に、自由が丘方面の店
が、出店を出しています（よそも回っているようですが）。そのとき
に、タピオカ自体とストローが買えます。
　ただ、ここは肝心のアイスミルクティーはいまいちです。また、タ
ピオカを食べられるようにするには、多大な労力を必要とするので、
冷凍タピオカを探した方が良いでしょう。